CC BY
24
жений в стране за последние годы достаточно обострилась. Так, по экспертным данным, уровень использования научных достижений в России составляет не более 7%, тогда как в 1990 году он составлял около 65%. В результате биологический и генетический потенциал выведенных за последние годы сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, пород и линий животных используется лишь на 30-40%.
Ключевым звеном успешного продвижения разработок является не столько наличие эффективного технологического решения или производственных возможностей, сколько уровень организации менеджмента всего цикла проекта: от разработки научноисследовательских и опытно-конструкторских работ до выхода нового продукта на рынок. По статистике, за рубежом на одного разработчика в науке приходится десять менеджеров, которые доводят эту работу до того уровня, чтобы ее освоить. В России на сегодняшний момент, к сожалению, пропорция обратная. Данное упущение - тоже ключевой аргумент, который не позволяет нам действительно создать инновационный механизм для освоения научных достижений непосредственно на практике.
Наряду с этим имеется и другая сложная проблема. Ведь возникает ре-
зонный вопрос: кто должен в условиях реальной действительности России и Башкортостана быть заказчиком и потребителем научных разработок в области АПК? Иначе говоря, кто должен заниматься инновацией? Ответ на этот вопрос лежит в сфере сложившихся форм собственности и хозяйствования. В настоящее время в аграрном секторе сложились следующие формы собственности и хозяйствования, которые должны выступать и заказчиками, и потребителями научных достижений:
1. Акционерная собственность -это предприятия АПК, перерабатывающие сельскохозяйственное сырье: сахарную свеклу, подсолнечник, молоко, мясо, а также птицефабрики. Все они, как правило, рентабельные. Реализацией научных достижений и их внедрением должны заниматься сами предприятия, но было бы еще лучше, если бы они входили в состав холдингов.
2. Коллективная (кооперативная) собственность - это крупные сельскохозяйственные предприятия. Меньшая часть является экономически сильными, значительная часть - экономически самодостаточными и незначительная часть - экономически слабыми. Заказчик - предприятия и государство в лице МСХ.
3. Частная собственность - это
Экономика
крестьянские (фермерские) хозяйства, которые по территориальному признаку примыкают к сельскохозяйственным предприятиям, где они созданы. Заказчик - крестьянское хозяйство. Внедрение - крестьянское хозяйство и государство в лице МСХ, администрации муниципальных сельскохозяйственных районов.
4. Частная собственность - это личные подсобные хозяйства, выступающие как составная часть сельскохозяйственных предприятий. Заказчик -сельскохозяйственное предприятие. Внедрение - сельскохозяйственное предприятие и государство в лице МСХ, администрации муниципальных сельскохозяйственных районов.
Из всего вышеизложенного вытекает вполне обоснованный вывод о том, что в основе эффективности инновационных проектов лежит человеческий фактор. Соответственно, создание моральных, материальных, финансовых и всех других условий реализации человеческого фактора, то есть интеллекта, должно лечь в основу государственной политики и деятельности всех хозяйствующих экономических субъектов в интересах существенной активации инноваций во всех сферах функционирования Российского государства, в том числе и агропромышленного комплекса страны.
УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ И РЕЗУЛЬТАТАМИ ПРОИЗВОДСТВА В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ
С.В. АГЛОТКОВА,
кандидат экономических наук, начальник отдела экономического анализа и прогнозирования в АПК Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области
Ключевые слова: затраты производства, результаты хозяйственной деятельности, управление процессами, растениеводство, оборот земель, урожайность, производительность.
Современное сельское хозяйство особенно в условиях кризиса и роста безработицы должно строиться иначе. Сегодня перед аграрниками стоит задача сделать отечественное сельское хозяйство конкурентоспособным и высокоэффективным, и для этого основным критерием оценки агропромышленного производства должна стать экономическая эффективность. Для решения этой задачи в национальном масштабе требуются совершенно новые подходы с учетом всех достижений науки и техники, основанные на снижении производственных затрат, повышении плодородия почвы и охране окружающей среды.
Наша страна обладает серьезным козырем - огромным ресурсным по-
тенциалом - около 40% выведенных из оборота земель, которые можно ввести в оборот и получить дополнительный источник сырья и продовольствия, а также стабильный доход в бюджеты всех уровней.
Необходимость технологической реформы в растениеводстве назрела давно: используемые сегодня технологии являются не только высокозатратными (за последние 6 лет цены на средства защиты растений увеличились на 60%, на минеральные удобрения - на 150%, значительно выросли цены на ГСМ), но и ведут к снижению плодородия почвы.
В настоящий момент наиболее остро перед аграриями стоит проблема технического и технологического обес-
♦
печения. Многолетнее применение устаревших агротехнологий в растениеводстве привело к тому, что за последние 8 лет средняя урожайность зерновых культур, в целом, по России составляет 18,6 ц/га и остается на уровне 1990 года. В сельскохозяйственных организациях Свердловской области в 2008 году урожайность зерновых и зернобобовых культур составила 14,6 ц/га, что больше уровня прошлого года на 0,9 ц/га.
Несмотря на проводимую в Свердловской области работу по снижению затрат на производство продукции в растениеводстве производственная
Expenses of manufacture, results of economic activities, management of processes, plant growing, a turn of the grounds, productivity, productivity.
Производство зерновых культур
I I Урожайность (ц/га)
-^Производственная себестоимость (руб/кг)
Рисунок 1
себестоимость сельскохозяйственных культур продолжает увеличиваться. Так, в хозяйствах, допустивших в 2008 году снижение урожайности зерновых к уровню 2007 года, слабо внедряющих новые ресурсо- и энергосберегающие технологии, затраты на производство одного центнера зерна возросли более чем на 40%. В целом по сельскохозяйственным организациям Свердловской области на производство одного центнера зерна в 2008 году затрачено 476 рублей, что на 33% больше, чем за соответствующий период прошлого года. В связи с тем, что цена реализации зерна в 2008 году увеличилась пропорционально затратам, эффективность реализации зерна в 2008 году осталась на уровне 2007 года и составила 20%.
В связи с этим применение ресурсосберегающих технологий и технологий точного земледелия трудно переоценить.
Понятно, что увеличение производства сельскохозяйственной продукции невозможно без развития материально-технической базы АПК и внедрения прогрессивных технологий. Сельскохозяйственное производство должно быть экономически эффективным и экологичным - эти задачи в полной мере решают технологии сберегающего земледелия.
Внедрение ресурсосберегающих технологий позволит решить и другие актуальные вопросы - проблему обеспечения сезонных сельскохозяйственных работ минеральными удобрениями, а также существенно сократить расходы на ГСМ, тем более, что цены на них в январе-феврале этого года выросли почти на 25%.
Цены на средства химизации в прошлом году росли едва ли не еженедельно, а многие сельхозпроизводители были вынуждены экономить на них, часть предприятий и вовсе перестала использовать минеральные удобрения. Но цена такой экономии велика, поскольку ведет к истощению плодоро-
дия почв. Экономить надо не на исключении удобрений, а на их рациональном и эффективном использовании. Для этого разработаны новые системы внесения удобрений и других агрохимических средств, учитывающих внутрипольное состояние плодородия почвы и фитосанитарное состояние посевов. Здесь уместно привести в пример технологии точного земледелия, рассматривающие каждое поле как неоднородное по рельефу, почвенному покрову, агрохимическому содержанию и подразумевающие дифференцированное применение на каждом участке различных доз удобрений и средств защиты растений.
Увеличение площадей сельскохозяйственных культур, засеянных по ресурсосберегающим технологиям, поможет не только оптимизировать расходы на удобрения и увеличить плодородие почв, но и значительно улучшить качество продукции.
Технологии сберегающего земледелия основаны на агроэкологических принципах с универсальной применимостью и являются наиболее эффективными для устойчивого развития сельского хозяйства.
Сравнение экономических показателей свидетельствует о том, что экономически выгоднее выращивать, например, зерновые культуры по сберегающим технологиям:
- экономия ГСМ при мульчирующем посеве составляет до 30 л/га, при нулевой обработке - до 45 л/га;
- затраты труда уменьшаются почти в 3 раза;
- урожайность в районах с низким уровнем осадков повышается за счет лучшего сохранения почвенной влаги;
- риск неурожая в засушливые годы сокращается.
Помимо экономических преимуществ сберегающие технологии обладают и агрономическими преимуществами:
- повышение эффективности использования влаги;
Экономика
- улучшение структуры почвы;
- увеличение плодородия почвы;
- предупреждение развития эрозии и др.
На сегодняшний день существуют условия, которые необходимо выполнять для того, чтобы переход на сберегающие технологии был успешным и эффективным:
- наличие надежной, качественной техники для сберегающих технологий, в первую очередь культиваторов и сеялок с возможностью регулирования точного высева семян даже на неровных поверхностях;
- селекция сортов для сберегающих технологий;
- оптимальный севооборот;
- эффективное сочетание механического, химического и биологического способов борьбы с сорняками;
- доступность гербицидов сплошного действия на основе глифосата;
- использование соломы;
- наличие квалифицированных кадров, имеющих хорошие знания в области сберегающего земледелия.
Экономическая эффективность ресурсосберегающих технологий рассчитывается на основе технологических карт, отражающих агрономическую и техническую сущность применяемых технологий.
Технологическая карта представляет собой модель технологии и содержит определенный набор технологических операций, конкурентный перечень сельскохозяйственных агрегатов и другой техники, производительность агрегатов по видам операций и, следовательно, время работы техники и рабочих, нормы расхода дизельного топлива и всех расходных материалов (семян, удобрений, средств защиты растений).
При этом должны учитываться все особенности хозяйства: уровень урожайности культур, состав и стоимость основных производственных фондов, количественные и качественные параметры технологических процессов, цены на материальные ресурсы, квалификация работников, регламентация оплаты труда в хозяйстве и др.
При разработке технологических карт одновременно решаются вопросы планирования производственных процессов во времени, определения потребности в технических средствах, трудовых и материальных ресурсах, создается возможность контролировать затраты пооперационно.
В технологической карте дается расчет всех статей затрат, формирующих себестоимость сельскохозяйственных культур.
Реально обеспечить ресурсосбережение можно путем снижения затрат на обработку почвы как наиболее трудоемкого процесса. Данный результат может быть достигнут путем объединения технологических операций и сокращения их количества при эксплуа-
тации почвообрабатывающих машин нового поколения.
Применяющиеся в настоящее время в большинстве хозяйств механизированные технологии возделывания основных сельскохозяйственных культур являются многооперационными: на каждую операцию приобретается отдельная машина. Отсюда многочисленность технических средств и операций, весьма скромные результаты сокращения затрат труда и роста производства продукции.
Количество технологических операций при традиционной технологии составило 28, при ресурсосберегающей - всего лишь 15.
Несмотря на качественную сторону ресурсосберегающей технологии уже эта количественная её сторона
составляет основу её экономического превосходства над традиционной.
За счет снижения количества операций и более высокой их эффективности в расчете на 1 00 га заработная плата сокращается в 3,8 раза, амортизация и текущий ремонт - в 4,7 раза, ГСМ - в 2,2 раза.
Несмотря на более высокие требования ресурсосберегающей технологии к системе удобрений (затраты на удобрения по сравнению с традиционной технологией могут возрасти в 1,5 раза), в целом, при практически одинаковом уровне урожайности, затраты в расчете на 1 га зерновых культур сокращается на 42%. Затраты труда на производство 1 ц продукции сокращаются в 3,9 раза, а себестоимость продукции снижается в 1,7 раза.
Экономика
Использование ресурсосберегающих технологий может существенно повысить экономическую эффективность сельскохозяйственных предприятий. Так, для среднего по размерам предприятия с площадью зерновых культур 3000 га использование ресурсосберегающих технологий позволит сэкономить ГСМ до 145 тонн на сумму около 3 млн рублей. В целом, экономия прямых затрат составит около 10 млн руб. (что равноценно приобретению трех новых отечественных высокопроизводительных тракторов). Резерв экономии заработной платы составит около 2,5 млн рублей. Часть этих средств можно будет направить на повышение среднего уровня заработной платы работников, тем самым повысить мотивацию труда.
Литература
1. Постановление Правительства Свердловской области от 29 января 2008 г. N 51-ПП “О государственной программе “Развитие агропромышленного комплекса Свердловской области” на 2008-2012 годы”.
2. Постановление Правительства РФ от 14 июля 2007 г. N 446 “О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы”.
МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЫПУСКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПРИ МИНИМАЛЬНОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РЕСУРСОВ
В.Ф. БЛЛАБАЙКИН,
кандидат экономических наук, доцент Е.Г. БОДРОВА,
аспирант, Челябинский ГАУ, г. Челябинск
Ключевые слова: молокоперерабатывающие предприятия, молочная продукция, индикативные показатели, ресурсоемкость.
Концепция устойчивого развития предполагает производство конкурентоспособной продукции с минимальным использованием ресурсов. Поэтому для характеристики молокоперерабатывающих предприятий целесообразно использовать относительные величины (индикаторы). В статье представлена формализованная методика, которая позволяет системно использовать индикативные показатели молокоперерабатывающих предприятий для минимизации ресурсоемкости выпускаемой молочной продукции. В таблице 1 отражены основные производственные показатели молокоперерабатывающих предприятий Челябинской области.
На основании данных показателей и ряда дополнительных была составлена система индикативных показателей. В рассматриваемую систему входят 14 индикативных показателей. Данные показатели характеризуют конкретное молокоперерабатывающее производство, поэтому они взаимоувязаны и не могут принимать произвольных значений. Хотя в отдельности каждый индикативный показатель может изменяться в широких пределах. На первом этапе каж-
где характеристика xt приведена
дому показателю дадим конкретную характеристику.
Данные индикативные показатели отражают производство молочных продуктов на двух предприятиях в Челябинской области. Если одно из предприятий взять за нормативное и попытаться сделать так, чтобы и у другого предприятия эти же показатели стали близкими к нормативному, то практически сделать это будет невозможно, так как, изменяя какой-то один показатель, будут изменяться и другие показатели, проконтролировать которые будет крайне затруднительно.
Особое внимание следует уделять тем индикативным показателям, которые характеризуют ресурсоемкость выпускаемой продукции.
На втором этапе данные показатели представляем в виде модели линейного программирования.
Прямая задача будет выглядеть следующим образом.
Необходимо минимизировать функционал:
в таблице 1;
с1 - нормативные затраты на обновление основных средств на 1%;
с2 - амортизационные отчисления, связанные с 1% износа;
с3 - дополнительные затраты на увеличение фондовооруженности на 1%;
с4 - дополнительные затраты на увеличение фондоотдачи на 1%;
с5 - дополнительные затраты на увеличение фактической мощности на 1%;
с6 - дополнительные затраты на увеличение материалоотдачи на 1%;
с7 - дополнительные затраты на уменьшение материалоемкости на 1%;
с8 - дополнительные затраты на уменьшение электроемкости на 1%;
с9 - дополнительные затраты на уменьшение топливоемкости на 1%;
с10 - дополнительные затраты на уменьшение фондоемкости на 1%;
с11 - дополнительные затраты на уменьшение трудоемкости на 1%;
с12 - дополнительные затраты на увеличение коэффициента использования автотранспорта на 1%;
х, > шш.
(1)
The enterprises on processing milk, dairy production, Indicative indicators, resource capacity.
