УЧЕТ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ РАБОТЫ ПРИ ОЦЕНКЕ ОБЩЕГО ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ ЦЕЛЕЙ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО АНАЛИЗА

Замбржицкая Евгения Сергеевна; Васильев Александр Евгеньевич

Для цитирования: Замбржицкая Е.С., Васильев А.Е. Учет организационно-технологических режимов работы при оценке общего объема производства для целей управленческого анализа // Управление в современных системах. 2023 № 13. С. 12-22.

DOI: 10.24412/2311-1313-39-12-22

УДК 338.45 JEL: M21

ББК 65.05

УЧЕТ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ РАБОТЫ ПРИ ОЦЕНКЕ ОБЩЕГО ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ ЦЕЛЕЙ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО

АНАЛИЗА

Замбржицкая Е.С.1, ФГБОУВО «Магнитогорский государственный технический

университет им. Г.И. Носова» Васильев А.Е.2, ООО «Белка Диджитал»

Аннотация

В статье исследованы вопросы оценки общего объема выпуска продукции в условиях многопродуктовых производственных систем, использующих различные организационно-технические режимы работы. В качестве единицы измерения предложено использовать условную ассортиментную единицу, позволяющую учитывать фактор многопродуктовости при этом, не переходя к стоимостным значениям. В качестве наиболее оптимальной формы записи показателя объема выпуска продукции предложена матричная, так как она позволяет учесть многомерность выпуска продукции и является удобной для последующей автоматизации расчетов, которые в условиях реального производства по своей сути могут быть достаточно трудоемкими несмотря на простоту вычислительных процессов. Для расчета общего объема выпуска предлагается сформировать набор исходных матриц: 1) матрица производительности организационно-технических режимов по видам продукции (диагональная матрица, в которой строки соответствуют видам продукции, а столбцы -организационно-техническим режимам); 2) матрица-вектор времени использования организационно-технического режима, выраженная в долях единицы. Далее согласно предложенной логике расчета определяется вектор выпуска продукции и затем оценивается общий объем выпуска продукции, который позволяет сформировать ограничения конкретной производственной системы по ассортименту продукции. Рассчитанные ограничения имеют определенную ценность, так как являются базой для группы управленческих решений, связанных с загрузкой производственных мощностей и формированием портфеля заказов производственного предприятия в целом.

Ключевые слова: промышленность, предприятие, многопродуктовая производственная система, общий объем выпуска, ассортиментная структура, матричная форма записи.

1 Замбржицкая Евгения Сергеевна - к.э.н, доцент, Директор Института Экономики и Управления, ФГБОУ ВО «Магнитогорский государственный технический университет им. Г.И. Носова» Россия, 455000, Челябинская обл., г. Магнитогорск, пр. Ленина, 38; e-mail: jenia-v@yandex.ru; SPIN-код РИНЦ: 2757-8780; Author ID РИНЦ: 532551; Scopus Author ID: 57189094703; ORCID: 0000-0003-4478-4014.

2 Васильев Александр Евгеньевич - к.т.н, доцент, руководитель проектов, ООО «Белка Диджитал» Россия, 454080, г. Челябинск, пр. Ленина, 89, оф. 303; e-mail: 2delo@mail.ru; SPIN-код РИНЦ: 7986-4091; Author ID РИНЦ: 657891; Scopus Author ID: 57194212140; ORCID: 0000-0003-0892-4593.

Введение

Для современных клиентоориентированных компаний свойственно расширение ассортиментной линейки для максимального охвата рынка за счет учета рыночных запросов покупателей. Это приводит к тому, что много продуктовые производственные системы вынуждены работать в достаточно гибком режиме, подстраивая под портфель заказов и график производства, и деятельность коммерческой службы предприятия, чтобы уложиться в законтрактованное с клиентом «окно обещания» и обеспечить регламентированный уровень клиентского сервиса. При этом в условиях глобальной конкуренции для повышения уровня клиентского сервиса требуется сокращать «окно обещания», что существенно усложняет оптимизацию календарного планирования и графикования производства [Замбржицкая, 2016; Королев, 2023; Тропынин, 2023].

Наиболее сложным с методической точки зрения является оценка общего объема производства указанных много продуктовых производственных систем. При выполнении расчетов следует учитывать, что для разных групп продуктов могут использоваться отличающиеся организационно-технологические режимы (ОТР) работы, разная оснастка, материалы и т.д. Переключение с одного продукта на другой связано со сменой ОТР, режимных карт и простоями на переналадку производственного оборудования. Соответственно, снижается коэффициент использования оборудования (КИО) и общая эффективность оборудования (ОЭО, ОЕЕ - Overall Equipment Effectiveness) [Гришин, 2012; Ноздрин, 2015].

Резервы роста производительности оборудования (производственного участка, линии) - в сокращении времени переналадки, повышении коэффициента технической готовности (сокращении издержек на плановые и реактивные ремонты) и в оптимизации монтажных партий продукции, группировке принятых в производство однотипных заказов таким образом, чтобы с одной стороны соблюсти условия контрактов и попасть в «окно обещания», а с другой стороны - сократить количество переналадок за плановый период. По всем трем направлениям в мировой практике активно ведется разработка подходов и решений и непосредственно [Семенов, 2006; Холявин, 2016; Сошников, 2020], и в рамках концепций менеджмента качества и «Бережливого производства-LEAN» [Литовская, 2022; Рогаткин, 2019]. Соответственно, вводятся различные метрики, позволяющие учитывать прогресс по каждому из направлений. Очевидно, что решение поставленных задач будет строиться через оптимизационные модели математического программирования [Пантелеева, 2018; Галкин, 2020; Кибзун, 2023]. Базовыми параметрами предложенных моделей будут являться: общий объем выпуска продукции, производственная мощность, ассортиментная структура продукции, производительности ОТР по видам продукции, время работы оборудования и т.д.

Основной целью настоящего исследования является адекватный учет наличия такого фактора как смена ОТР в рамках планирования и принятия управленческих решений.

В качестве базового (исходного) для дальнейшей оценки показателей производной системы можно определить показатель общего объема выпуска продукции. Действительно, указанный показатель имеет принципиальное значение при:

- анализе безубыточности (сравнивается безубыточный объем производства с фактическим, т.е. анализируется разница между безубыточным объемом производства и фактическим);

- оценке запаса финансовой прочности (относительное сравнение порога рентабельности с фактической выручкой, которая рассчитывается из понимания общего объема выпуска продукции в разрезе видов продукции) и т.д. [Данилов, 2010].

Для учета смены ОТР при оценке общего объема выпуска продукции предлагается в аналитической части выделить как минимум два этапа:

1) разработка и анализ возможных организационно-технологических режимов работы производственного оборудования / линии / участка;

2) определение оптимального времени использования ОТР-режима для достижения максимального выпуска продукции заданного ассортимента при соблюдении ряда ограничений.

Принципиальным вопросом в оценке общего объема выпуска продукции в многопродуктовых производственных системах является выбор единиц измерения. В настоящее время для решения поставленной задачи можно предложить, как минимум, два варианта: 1) стоимостное измерение заявленных показателей; 2) переход к условным единицам измерения. Стоимостное измерение общего объема производства продукции не является оптимальным с точки зрения принятия управленческих решений в долгосрочной перспективе, так как требуется их постоянное приведение в сопоставимый вид по причине присутствия инфляционных процессов в экономике. Кроме того, использование стоимостных показателей не логично с точки зрения управленческого анализа, который, как уже было сказано выше, предполагает сравнение указанного показателя с показателями безубыточной работы производственной системы. Целесообразным является использование условных ассортиментных единиц измерения, под которыми для целей дальнейшего исследования будем понимать «некую калькуляционную единицу, представляющую собой набор продуктов, составленный с учетом рыночных запросов покупателей и внутриассортиментных связей между продуктами, задаваемый при помощи количественных параметров структуры конечных продуктов» [Замбржицкая, 2021]. Переход от натуральных единиц измерения к условным позволит измерить выпуск всех полуфабрикатов и конечных видов продукции производственной системы в единых единицах измерения. Очевидно, что использование предложенной единицы измерения общего объема выпуска продукции требует матричной формы записи не только указанного показателя, но и всех последующих показателей в рамках управленческого учета и анализа. По нашему мнению, матричная форма записи позволит учесть многомерность выпуска производственной системы и вариативность производительности оборудования по различным видам продукции, т.е. ОТР [Даниленко, 2015]. Кроме того, матричная форма записи является компактной формой представления экономических показателей, позволяющая учесть все существенные зависимости между показателями, а также позволяет в дальнейшем автоматизировать расчет заявленных показателей управленческого и производственного анализа в рамках корпоративных информационных и учетных систем [Козлова, 2019; Виноградова, 2018].

Далее рассмотрим последовательность расчета общего объема производства продукции как базового показателя промышленного предприятия. Расчетные формулы представим в матричном виде.

Введем условные обозначения для пояснения логики расчетов:

r - заданный вектор ассортиментной структуры продукции;

P - матрица производительности ОТР по видам продукции (строки соответствуют видам продукции, а столбцы - ОТР). Оценку средней производительности следует строить на основе метрик, регулярно собираемыми сервисными службами, отвечающими за подготовку оборудования;

x - вектор времени использования ОТР.

Формула расчета вектора выпуска продукции в матричной форме:

V = P*x (1)

Пусть e - вектор столбец, составленный из единиц, тогда общий объем выпуска продукции будет равен (формула расчета в матричном виде):

v0 = еТ *V = еТ *Р *Х (2)

Одной из задач управленческого анализа является понимание ограничений по ассортименту продукции при заданных ОТР. Запишем это ограничение по ассортименту продукции в матричной форме:

V Р*х

Vc

= г

(3)

ет*Р*х

Рассмотрим предложенный подход к учету организационно-технологических режимов работы производственных участков при оценке общего объема производства для целей управленческого анализа на примере производственной системы по производству жестяных консервных банок. Схема производственного процесса представлена на рисунке 1.

Рисунок 1. Этапы производственного процесса по выпуску жестибанки Источник: авторская разработка

Номенклатурный вид жестибанок представлен на рисунке 2. Состав выпускаемой продукции по факту существенно шире, однако с целью уменьшения размерности задачи, в частности матриц, и повышения наглядности результатов принято решение сократить ассортимент выпускаемой продукции до наиболее типовых представителей.

Маркетинговые характеристики выпускаемой продукции представлены на рисунке 3, а основные типизирующие параметры - на рисунке 4.

а - банка №46 с обычным и обуженным дном, с рифленым и прямым цилиндром; б - банка №7 с обычным и обуженным дном, с рифленым и прямым цилиндром; в - банка №6 с обычным и обуженным дном; г - банка №13 с обычным и обуженным дном, с рифленым и прямым цилиндром

Рисунок 2. Номенклатурный вид жестибанок Источник: Каталог продукции жесть банки1

1 Каталог продукции жесть банки / Консерв-Трейд. 2023. [Электронный ресурс]. URL: http://kons-trade.ru/katalog-produkdi/katalog-download/Katalog%o20produktii%o20zhest%o20bankLpdf/at_download/füe (дата обращения: 01.08.2023).

Номенклатурный вид 46 » Диаметр 72,8 Высота 109 » Корма для домашних животных, овощные консервы (томатная паста, консервированная фасоль и т.д.)

Номенклатурный вид 7 » Диаметр 72,8 Высота 84 » Молочная продукция (сгущенное молоко, концентрированные сливки и т.д.)

Номенклатурный вид 6 » Диаметр 83,4 Высота 57 » Рыбная консервная продукция

Номенклатурный вид 13 » Диаметр 99 Высота 124 » Мясная консервная продукция (тушенка), овощная продукция

Рисунок 3. Характеристика видов выпускаемых жестибанок Источник: авторская разработка

1

Номенклатурный вид 46 (диаметр 72,8 высота 109)

Номенклатурный вид 7 (диаметр 72,8 высота 84)

8

Номенклатурный вид 6 (диаметр 83,4 высота 57)

Номенклатурный вид 13 (диаметр 99 высота 124)

10

11

12

Тип дна: обычное Тип крышки: обычное Тип исполнения цилиндра: рифленый

Тип дна: обычное Тип крышки: обычное Тип исполнения цилиндра: прямой

Тип дна: обуженное (зауженное дно) Тип крышки: обычное Тип исполнения цилиндра: рифленый

Тип дна: обуженное (зауженное дно) Тип крышки: обычное Тип исполнения цилиндра: прямой