CC BY
13
References:
1. Gadziev A.H., Gadziev K.A. Issues of the formation of land relations in the republics of the Southern Federal District of Russia: ecological and economic aspects // International Agricultural Journal. - 2002. - No. 3.
2. Alagirov S.A., Ozdoev K.E., Tamazov H.R., etc. Ecological and economic problems of agro-industrial complex development in the republics of the North Caucasus // International Agricultural Journal. - 2003. - No. 1.
3. Armstrong L., Kraft T. Economic theory and problems of environmentalism. Translated from English// ECO.-1992.- № 2.
4. Artamonov V.L., Kiyasova I.M. Regional diagnostics: ecological and economic aspect // ECO. - 2003.-No. 4.
5. Afontsev S.A. Uncertainty and problems of economic transformation // MEiMO. - 2004. - No. 10.
6. Bagrov S., Osipov Y. Agrarian policy in the reformation economy of Russia // Russian Economic Journal. -2004. - № 3.
7. Polonkoeva F.Ya. , Ortskhanova M. A. Kitieva M.I. The potential of natural resources in the Republic of Ingushetia in the context of the strategy of sustainable ecological and economic development of land use. Management accounting. 2021. No. 10-2. pp. 303-309.
8. Polonkoeva F.Ya. , Ortskhanova M. A. Kitieva M.I. Agroeconomical innovations of adaptive ecological and landscape character. Notes of the scientist. 2020. No.
9. pp. 289-293. 9. Polonkoeva F.Ya. , Ortskhanova M. A. Kitieva M.I. Reorganization of the mechanism of land use as a nature management measure in the region (on the example of the Republic of Ingushetia). Eurasian Law Journal. 2020. No. 2 (141). p. 448-449.
EDN: KAXSLJ
Ф.Я. Полонкоева - к.э.н., доцент кафедры цифровой и отраслевой экономики, Ингушский государственный университет; polonkoeva.faya@mail.ru,
F.Ya. Polonkoeva - candidate of economics, associate professor of the Department of Digital and Industrial Economics, Ingush state university;
Х.М. Мусаева - ассистент кафедры экономики и экономической безопасности отраслей и предприятий, Чеченский государственный университет им. АА.Кадырова, heda_musaeva_997@mail.ru,
H.M. Musayeva - assistant of the Department of Economics and Economic Security of Industries and Enterprises, Kadyrov Chechen state university.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ THEORETICAL AND PRACTICAL ASPECTS OF PLANNING THE ACTIVITIES OF THE ORGANIZATION
Аннотация. В рыночной экономике люди не смогут добиться успеха, если не будут конкретно и продуктивно планировать работу, регулярно собирать и накапливать информацию о состоянии целевых рынков, состоянии конкурентов, собственных возможностях. При многообразии форм бизнеса имеются некоторые условия, применяемые почти во всех отраслях работы для разных предприятий. Эти условия необходимы для того, чтобы вовремя приготовиться и обойти возможные трудности, тем самым уменьшить риск в достижении успеха. Главное преимущество бизнес-планирования предприятия заключается в том, что правильно оформленный бизнес-план дает шанс развитию фирмы. Актуальность этой темы, заключается в том, что она имеет рыночную целенаправленность, так как подготовка бизнес-плана, как проекта организации позволит доказать всю продуктивность последующей деятельности компании.
Abstract. In a market economy, people will not be able to succeed if they do not specifically and productively plan work, regularly collect and accumulate information about the state of target markets, the state of competitors, and their own capabilities. With a variety of forms of business, there are some conditions that apply in almost all branches of work for different enterprises. These conditions are necessary in order to prepare in time and circumvent possible difficulties, thereby reducing the risk of success. The main advantage of business planning for an enterprise is that a well-formed business plan gives a chance for the development of the company. The relevance of this topic lies in the fact that it has a market focus, since the preparation of a business plan, as an organization's project, will prove all the productivity of the company's subsequent activities.
Ключевые слова: бизнес-планирование, планирование деятельности, стратегия предприятия.
Keywords: business planning, activity planning, enterprise strategy.
Планирование деятельности как одно из величайших достижений человеческого разума, является естественной и жизненно необходимой частью поведения людей, как в быту, так и на производстве. Труд человека всегда должен предполагать осознанную и целенаправленную его деятельность по достижению желаемого результата, либо плана, который человек должен иметь еще в самом начале любой работы, в том числе и в бизнесе.
Стратегия эффективного осуществления предпринимательской деятельности заключается, прежде всего, в определении философии всего предприятия, постановке четких целей, определения основного круга задач. Именно на эту первичную информацию будет опираться вся дальнейшая деятельность предприятия.
Хотелось бы отразить в данной статье, как складывалось бизнес планирование предприятия «ООО Сад-Гигант Ингушетия». Бизнес-план, как проект организации позволит доказать всю продуктивность инвестиций новой компании.
В Сунженском районе Республики Ингушетия, на 589 км трассы «Кавказ» расположены сады предприятия «ООО Сад-Гигант Ингушетия», занимая 1000 га земли на северном склоне. Географическое положение предприятия выгодно не только в связи с климатом и особыми свойствами воды, используемой для полива, но и расположением вдоль трассы федерального значения.
Так как сады расположены на северном склоне Кавказского хребта, то, вследствие больших перепад температур, плоды сада получают стресс, что способствует большему содержанию количества сахара и яркого окраса яблока. Это свидетельствуют об отличительной черте продукта, выращенного на территории Республики Ингушетия предприятием ООО «Сад-Гигант Ингушетия».
Помимо природно-климатических условий, на особые свойства товара влияет и человеческий фактор. Местное население, издавна занимающееся земледелием, отличается трудолюбием и способностью работать в коллективе. На качестве продукта отражается также и квалификация сборщика. Поэтому сбором продукции занимаются квалифицированные сотрудники предприятия.
Благодаря выше перечисленному, а именно выгодному географическому расположению, плодородной почве, возможности использования талой воды для полива и благоприятных климатических условий, сады предприятия ООО «Сад-Гигант Ингушетия» имеют возможность заявить о своей продукции не только в границах нашей страны, но и в других странах, конкурируя с продукцией предприятий с многолетним стажем.
Яблоки хранятся в современных холодильных камерах, без использования каких-либо препаратов, влияющих на структуру плода. На территории сада построен современный Опто-во-Распределительный Центр, где можно хранить более 50000 тонн яблок одновременно.
Камеры для хранения яблок обладают повышенной газонепроницаемостью, что достигается применением специальных материалов для строительства и обработки поверхности камер и установкой герметичных дверей специального исполнения.
Для создания регулируемой атмосферы в камерах используются генератор азота, адсорберы СО2, SO2, каталитические конвертеры этилена и другое специальное оборудование.
Встроенная система газового анализа и автоматического управления режимами хранения действуют на основе современного контроллера. Действует программа для оперативного диспетчерского управления работой оборудования и построения графиков режимов в камерах. Используется модемная связь для возможности дистанционного управления работой оборудования.
Оборудование позволяет реализовать технологии быстрого уменьшения концентрации кислорода RCA (Rapid Controlled Atmosphere) и сверхбыстрого снижения уровня кислорода ILOS (Initial Low Oxygen Stress). Технология LECA (Low Ethylene Controlled Atmosphere) обеспечивает защиту от преждевременного созревания фруктов и паталогофизиологического воздействия этилена.
Хранение яблок в камерах замедляет в плодах процессы послеуборочного дозревания, тем самым продлевается период их хранения без снижения товарных качеств. Кроме того, использование такого метода позволяет хранить яблоки, не выдерживающие низких температур, при более высоких температурах (2-4 градуса С) без значительных потерь. Если замедлить процессы жизнедеятельности плодов не снижением температуры, а повышением концентрации СО2 и снижением содержания О2, то можно предотвратить физиологические расстройства (потемнение мякоти и др.), которые часто наблюдаются при низкой температуре хранения.
Перечисленные выше технологические приемы способствуют длительному хранению с сохранением вкусовых и полезных качеств яблока.
ООО «Сад-Гигант Ингушетия», как предприятие оказывающее существенное влияние на занятость населения в регионе, руководством республики признано системообразующим.
Поэтому, в условиях распространения пандемии корона вируса предприятие, с соблюдением всех мер предосторожности и профилактики продолжает работу. Более того, экспертное сообщество в сфере АПК и независимые экономисты назвали стратегическим. На предприятии официально трудоустроены около 1000 жителей региона, а летом дополнительно принимают около 500 человек. По численности работников предприятие занимает первое место среди промышленных производств Ингушетии.
ООО «Сад-Гигант Ингушетия» является главным налогоплательщиком республики. Это при том, что предприятие еще не вышло на полную мощность. После выхода на полную мощность, предприятие планирует довести объем налоговых отчислений до 200 миллионов ежегодно. Это очень большие средства для бюджета маленькой республики.
ООО «Сад-Гигант Ингушетия» начал строительство интенсивных садов всего лишь в 2014 году и уже сегодня имеет самый высокий уровень рентабельности среди всех сельхозпредприятий республики.
Успешная адаптация к экономическим реалиям, позволили постоянно расширять географию поставок продукции «Сад-Гигант Ингушетия» от Москвы до Дальнего Востока. К примеру, ПАО «Магнит» - крупнейшая российская холдинговая компания, занимающаяся розничной торговлей через сеть супермаркетов «Магнит», вывозит 300 тонн продукции ежедневно. Сегодня «Сад-Гигант Ингушетия» ведет переговоры о поставках продукции с Retail Group «Х5» -одна из ведущих российских мультиформатных продуктовых розничных компаний, управляющая сетью супермаркетов: «Пятёрочка», «Перекрёсток» и гипермаркетами «Карусель».
Объем реализованной продукции за этот год составил более 1 млрд. 140 млн. рублей. Растут не только объемы, но и виды продукции. Предприятие выращивает не только яблоки, но и сливу, черешню, персик, нектарин, абрикосы, грушу и виноград. Руководство предприятия постоянно занимается подготовкой и повышением квалификации кадров - садоводов, агрономов, механизаторов, специалистов в области растениеводства, а также менеджеров в области современного маркетинга.
ООО «Сад-Гигант Ингушетия» является крупнейшим меценатом в регионе, его продукцию бесплатно получают детские сады и школы республики. Сегодня экономическое положение предприятия выглядит вполне благополучным. К 2023 году объем производства фруктов всех видов достигнет до 60 тыс. тонн. От планов предприятия во многом зависит социально-экономическое развитие всей республики.
Поэтому необходимо отметить высокую социальную ответственность ООО «Сад-Гигант Ингушетия». Предприятие признано лучшим в России не только по качеству производимой продукции, высокотехнологичному оборудованию, логистике и географии поставок, но и по высокому уровню организации труда. Уникальность предприятия заключается в том, что оно создано на средства частных инвесторов, без привлечения бюджетных средств.
А земля, на которой функционирует предприятие, находится в арендном пользовании и за каждый гектар «Сад-Гигант Ингушетия» платит арендную плату республике. На территории предприятия открыт фирменный магазин, в котором жители и гости республики могут приобрести яблоки по максимально приемлемой цене. Контроль над качеством продук-
ции на производстве такой, что каждый фрукт проверяется не только вручную, но и «просвечивается» с помощью специальных приборов, чтобы увидеть, какой он внутри, а не только снаружи. Поэтому, логично, что «Сад-Гигант Ингушетия» стал площадкой для проведения всероссийского совещания с участием министра сельского хозяйства России. Логично, что стабильность на этом производстве имеет большое значение для социально-экономического развития Ингушетии в целом.
Непременным условием производственного процесса являются средства производства. В своей стоимостной форме средства производства являются производственными фондами и подразделяются на основные средства и оборотные. Основные средства компании -это основные средства, выраженные в стоимости. Основные средства - это набор производственных, материальных и нематериальных ценностей, которые функционируют в производственном процессе в течение длительного периода времени, сохраняя при этом свою естественную и материальную форму на протяжении всего периода и перенося свою стоимость на продукцию по частям по мере их износа в виде амортизационных отчислений. Состав основных средств зависит от производственного направления экономики.
Основные средства делятся на производственные фонды и непроизводственные фонды. Основная роль в сельскохозяйственном производстве принадлежит основным средствам сельскохозяйственного назначения, на которые приходится до 95 % стоимости основных средств. Входящие в их состав средства производства служат для достижения различных целей.
В процессе сельскохозяйственного производства характерной особенностью является структура основных средств. В отчетном году стоимость основных средств в целом составила 1700025 тысяч рублей, в 2017 году-1128745 тысяч рублей, то есть в 2019 году по сравнению с 2017 годом стоимость основных средств увеличилась на 571280 тысяч рублей. Относительное постоянство наблюдалось в структуре основных фондов экономики в течение последних трех лет. Наибольшую долю здесь составляют многолетние насаждения - в 2019 г. на их долю приходилось 66,8 %, зданий и сооружений-20 %, машин и оборудования - 11 %.
Проанализировав состав и структуру основных средств, мы более подробно остановимся на их состоянии. Для этого рассмотрим данные, из которых видно, что балансовая стоимость на начало года в 2019 году увеличилась почти в 1,9 раза по сравнению с 2017 годом и составила 1445332 тысячи рублей. Коэффициент выбытия при хранении в отчетном году на 0,01 пункта ниже, чем в 2017 году, и составляет 0,84. Коэффициент возобновления (поступления) снизился ровно в 2 раза, с 0,34 в 2017 году до 0,17 в 2019 г.
Эффективность производства сельскохозяйственного предприятия во многом определяется уровнем его оснащенности основными средствами производства, характеризующимися показателями фондообеспеченности (отношение основных производственных активов к площади сельскохозяйственных угодий) и фондовооруженности (отношение основных производственных активов к количеству среднегодовых работников, занятых в сельском хозяйстве). Обобщающими показателями эффективности использования производственных активов являются фондоотдача и фондоемкость.
Рассматривая показатели, отметим, что в 2019 году среднегодовая стоимость основных средств увеличилась на 65,9 % по сравнению с 2017 годом. В 2019 году по сравнению с базовым годом коэффициент запасов увеличился на 60,4 %, что произошло за счет увеличения стоимости основных средств, составив в 2019 году 1572679 тысяч рублей. Так, на одного работника этот показатель базового года равен 747,1 тыс. рублей. В 2019 году по сравнению с 2017 годом индекс безопасности капитала вырос на 65,4 %. Таким образом, на единицу площади приходится 603,9 тысячи рублей основных производственных активов. Доходность средств в 2019 году была на 21,4 % ниже, чем в 2017 году. В связи с этим в 2019 году 600 рублей основных производственных активов стали составлять 1000 рублей денежного дохода.
Рентабельность использования средств ежегодно увеличивалась в целом с 2017 по 2019 год с 22,8 до 33,1 %, а самая высокая ее стоимость (38,6 %) была отмечена в 2018 году. Норма прибыли в 2019 году составила 31,0 %, что на 10,3 % больше, чем в 2018 году. Чтобы
обеспечить непрерывный производственный процесс, на каждом предприятии должно быть установлено оптимальное соотношение оборотных средств и оборотных средств, поскольку недостаток оборотных средств нарушает непрерывность производственного процесса, а их избыток отвлекает материальные и денежные ресурсы от производственной сферы. Оборотные средства компаний находятся в постоянном движении.
Они последовательно проходят три этапа и принимают три формы, образуя полную схему. На первом этапе денежная форма превращается в материал в виде производственных запасов, на втором этапе эти запасы превращаются в незавершенные работы, а по завершении они принимают форму готовой продукции. Третий и последний этап обращения представлен реализацией готовой продукции и конвертацией оборотного капитала в денежную форму (оборотный фонд).
Непрерывность обращения денежных средств достигается за счет того, что они, находясь одновременно во всех трех формах, постоянно переходят из одной формы в другую. Оборотные средства, помимо денежной оценки, имеют материальное содержание и представляют собой предметы труда, потребляемые в каждом производственном цикле. Они полностью переносят свою ценность на готовый продукт и в процессе производства меняют свою естественную материальную форму или теряют ее (при потреблении электроэнергии, сжигании топлива и т. д.).
Среднегодовая стоимость оборотного капитала в 2019 году составила 772969 тысяч рублей, что на 76,1 % больше аналогичного показателя за 2017 год.
Наблюдается тенденция к снижению коэффициента оборачиваемости оборотных средств в течение исследуемого периода, продолжительность оборота увеличилась на 72,8 пункта и составила 281 день. Среднегодовая стоимость дебиторской задолженности в 2019 г. по сравнению с 2017 г. увеличилась на 63,9 %. Срок погашения дебиторской задолженности в 2019 году составил 55 дней. Коэффициент оборачиваемости средств является комплексным показателем организационно-технического уровня производственной и хозяйственной деятельности предприятия. Увеличение числа оборотов достигается за счет сокращения времени производства и времени обращения. Время производства определяется технологическим процессом и характером используемого оборудования. Сокращение времени производства в основном связано с внедрением научно-технического прогресса (НТП). Общий оборот всего оборотного капитала предоставляется из оборота отдельных элементов. Результаты в любой сфере деятельности зависят от наличия и эффективности финансовых ресурсов. Подчеркивая финансовые аспекты деятельности коммерческих организаций, растущая роль финансов является характерной чертой и тенденцией во всем мире. Профессиональное управление финансами неизбежно требует тщательного анализа, который позволяет наиболее точно оценить неопределенность ситуации с использованием современных методов количественных исследований.
Финансовое положение предприятия характеризуется системой показателей, отражающих состояние капитала в процессе его обращения и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность в установленные сроки.
Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Чем выше норма прибыли и чем выше уровень прибыльности, тем эффективнее работает компания, тем стабильнее ее финансовое положение.
Финансовая стабильность компании является одной из наиболее важных характеристик ее финансовой деятельности. Технология выращивания плодовых деревьев включает в себя 8 технологических процессов. Полный список технологического процесса выращивания плодовых деревьев можно найти на технологической карте. Важнейшими элементами агротехники выращивания плодовых культур являются рациональный отбор сортов. Укладку садов проводят в течение 12-20 лет, поэтому ошибка, допущенная при укладке, обнаруживается не сразу, а через 5 -7 лет, когда исправить ее очень сложно или почти невозможно. Отбор сортов играет важную роль в правильной организации садоводства и его сочетании с другими отраслями. Отбор сортов с разными сроками созревания и разной транспортабельностью
обеспечивает равномерное и долгосрочное потребление и переработку плодов, а также более равномерные затраты труда и техники.
Источники:
1. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Баринов. - М.: Форум, 2018.
2. Литовченко, В.П. Финансовый анализ: Учебное пособие / В.П. Литовченко. - М.: Дашков и К, 2016.
3. Нечитайло, А.И. Экономика предприятия: Учебник / А.И. Нечитайло. - Рн/Д: Феникс, 2017.
4. Губина, О.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник / О.В. Губина, В.Е. Губин. - М.: Форум, 2017.
5. Орлова, П.И. Бизнес-планирование: Учебник / П.И. Орлова. - М.: Дашков и К, 2016.
6. Пласкова Н.С. Анализ финансовой отчетности: Учебник. - М.: ЭКСМО, 2018.
7. Гиляровская Л. Т. Анализ и оценка финансовой устойчивости коммерческих организаций: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», 080105 «Финансы и кредит» / Л. Т. Гиляровская, А. В. Ендовицкая. - М.: Юнити-Дана, 2017.
8. Бриль, А.Р. Бизнес-планирование: задачи и ситуации [Текст]: учебное пособие / А.Р. Бриль. - СПб.: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2015. - 60 с.
9. Богомолов, В.А., Белоусова Н.М., Кублашвили О.В., Ролдугина Р.Ю. Бизнес-планирование [Текст]: учебное пособие - М. : МГУП им. Ивана Федорова, 2014. - 250 с.
References:
1. Barinov, V.A. Business planning: Textbook / V.A. Barinov. - M.: Forum, 2018.
2. Litovchenko, V.P. Financial analysis: Textbook / V.P. Litovchenko. - M.: Dashkov and K, 2016.
3. Nechitailo, A.I. Enterprise Economics: Textbook / A.I. Nechitailo. - Ph/D: Phoenix, 2017.
4. Gubina, O.V. Analysis of financial and economic activity: Textbook / O.V. Gubina, V.E. Gubin. - M.: Forum, 2017.
5. Orlova, P.I. Business planning: Textbook / P.I. Orlova. - M.: Dashkov and K, 2016.
6. Plaskova N.S. Analysis of financial statements: Textbook. - M.: EKSMO, 2018.
7. Gilyarovskaya L. T. Analysis and assessment of financial stability of commercial organizations: textbook. manual for university students studying in the specialties 080109 "Accounting, analysis and audit", 080105 "Finance and credit" / L. T. Gilyarovskaya, A.V. Endovitskaya. - M.: UNITY-DANA, 2017.
8. Bril, A.R. Business planning: tasks and situations [Text]: textbook / A.R. Bril. - St. Petersburg: Peter the Great St. Petersburg Polytechnic University, 2015. - 60 p .
9. Bogomolov, V.A., Belousova N.M., Kublashvili O.V., Roldugina R.Yu. Business planning [Text]: textbook -Moscow: MGUP im. Ivana Fedorova, 2014. - 250 p.
