CC BY
7
10. Васильев Т. Г. Економнчна безпека пщпривмництва УкраТни: стратегiя та мехашзм змiцнення: монографiя. Львiв: Вид-во «Арал», 2008. 386 с.
REFERENCES
Arefieva, O. V. "Naukovi osnovy formuvannia ekonomichnoi bezpeky pidpryiemstv" [The scientific basis of formation of economic security of enterprises]. Nederzhavna systema bezpeky pid-pryiemstva yak subiekt natsionalnoi bezpeky Ukrainy. Kyiv: Vyd-vo Yevropeiskoho un-tu finansiv, informatsiinykh system, menedzh-mentu i biznesu, 2003.49-53.
Fomina, M. V. Problemy ekonomichnoho bezpechnoho roz-vytku pidpryiemstv: teoriia i praktyka [Economic problems of safe development of enterprises: theory and practice]. Donetsk: Don-DUET, 2005.
Heiets, V. M. et al. Modeliuvannia ekonomichnoi bezpeky: derzhava, rehion, pidpryiemstvo [Simulation of economic security: state, region, enterprise]. Kharkiv: INZhEK, 2006.
Klebanova, T. S., and Sergiyenko, E. A. "Modeli otsenki, analiza i prognozirovaniya ekonomicheskoy bezopasnosti pred-priyatiya" [Model evaluation, analysis and forecasting of economic security]. Biznes Inform, no. 8 (2006): 65-72.
Lopatovskyi, V. H. "Analiz zovnishnyoho seredovyshcha pid-pryiemstva: kharakterni rysy ta perspektyvy provedennia" [The analysis of the external environment of the enterprise: the characteristics and prospects for the]. Visnyk Khmelnytskoho natsional-noho universytetu, no. 2 (2015): 179-184.
Orlovska, Yu. V., Fisunenko, P. A., and Levchenko, V. F. "Analiz stanu budivelnykh pidpryiemstv u konteksti doslidzhennia yikh ekonomichnoi bezpeky" [Analysis of the construction enterprises in the context of studies of their economic security]. Teoretychni i praktychniaspekty ekonomiky, no. 1 (2013): 251-255.
Polovinkin, P. "Povysheniye konkurentosposobnosti APK" [Improving the competitiveness of agribusiness]. Ekonomist, no. 10 (2005): 73-80.
Radionov, O. V., and Cherkasov, A. V. Formuvannia ta rozvytok ekonomichnoi bezpeky pidpryiemstva [The formation and development of economic security of enterprise]. Luhansk: Yantar, 2011.
Utkin, E. A. Finansovoye upravleniye [Financial management of the]. Moscow, 2001.
Vasyltsiv, T. H. Ekonomichna bezpeka pidpryiemnytstva Ukrainy:stratehiia ta mekhanizmzmitsnennia [Economic security of enterprise: strategy and mechanism for strengthening]. Lviv: Aral, 2008.
УДК 339.176(477.41)
ТЕНДЕНЦИ РОЗВИТКУ ОПТОВО1ТОРГ1ВЛ1 в КИ1ВСЬК1Й ОБЛАСТ!
© 2016
БЕГЛАРАШВ1Л1 О. П., КУЛ1К А. В.
УДК 339.176(477.41)
БегларашвЫ О. П., Култ А. В. Тенденцп розвитку оптовоТ торгiвлi в КиТвськш облает
У статт/ досл/джено рег/ональн/ аспекти i тенденцпу сферi оптово} торг1вл1 п/дприемств Швсько} облает/. Наведено динамку оптових торговых показник/в в УкраМ та Кшвськш облаетi за товарними групами, наявн/стю складських прим/щень, середн/м розм/ром складського простору. Перспективою подальших досл/джень у цш сфер/ е розробка стратегирац/онально} оргашзацп оптово}торг/вл/, яка повинна допомогти зменши-ти рег/ональну асиметр/ю в р/внях територ/ально} оргашзацп оптово} торг/вл/. Кпючов'1 слова: оптова торг/вля, збер/гання, об/г оптово}торг/влL Табл.: 5. Ббл.: 13.
Бегларашвл Оксана nempiBHa - кандидат економ/чних наук, доцент кафедри торговельного п/дприемництва, Кивський нац/ональний торго-вельно-економ/чний ун/верситет (вул. К/ото, 19, Ки}в, 02156, Укра}на) E-mail: [email protected]
Кул'ш Анна Володими^вна - кандидат економ/чних наук, доцент кафедри торговельного п/дприемництва, Ки}вський нац/ональний торговельно-економ/чний ун/верситет (вул. К/ото, 19, Ки}в, 02156, Украна) E-mail: [email protected]
УДК 339.176(477.41) Бегларашвили О. П., Кулик А. В. Тенденции развития оптовой торговли в Киевской области
В статье исследованы региональные аспекты и тенденции в сфере оптовой торговли предприятий Киевской области. Приведена динамика оптовых торговых показателей в Украине и Киевской области по товарным группам, наличию складских помещений, среднему размеру складского пространства. Перспективой дальнейших исследований в этой сфере является разработка стратегии рациональной организации оптовой торговли, которая должна помочь уменьшить региональную асимметрию в уровнях территориальной организации оптовой торговли.
Ключевые слова: оптовая торговля, хранение, оборот оптовой торговли.
Табл.: 5. Библ.: 13.
Бегларашвили Оксана Петровна - кандидат экономических наук, доцент кафедри торгового предпринимательства, Киевский национальный торгово-экономический университет (ул. Киото, 19, Киев, 02156, Украина)
E-mail: [email protected]
Кулик Анна Владимировна - кандидат экономических наук, доцент кафедри торгового предпринимательства, Киевский национальный торгово-экономический университет (ул. Киото, 19, Киев, 02156, Украина) E-mail: [email protected]
UDC 339.176(477.41)
Beglarashvili O. P., Kulik A. V. The Development Trends of Wholesale Trade in the Kyiv Region
The article examines the regional aspects and trends in the sphere of wholesale trade as to the enterprises of Kyiv region. The article provides the dynamics of indicators of wholesale trade both in Ukraine and in Kyiv region by groups of commodities, warehouses, the average size of warehouse space. Prospect for further research in this area will be development of a strategy for the rational organization of wholesale trade, which should help to reduce regional asymmetries in the levels of territorial organization of wholesale trade.
Keywords: wholesale trade, storage, turnover of wholesale trade. Tabl.: 5. Bibl.: 13.
Beglarashvili Oksana P. - PhD (Economics), Associate Professor of the Department of Trade Business, Kyiv National University of Trade and Economics (19 Kioto Str., Kyiv, 02156, Ukraine) E-mail: [email protected]
Kulik Anna V. - PhD (Economics), Associate Professor of the Department of Trade Business, Kyiv National University of Trade and Economics (19 Kioto Str., Kyiv, 02156, Ukraine) E-mail: [email protected]
о о
99
о_
о
I— <
о
<
2 ш
Сьогодш економiчна система Украши все ще, на жаль, знаходиться на стади формування. Особ-ливе мiсце у прискоренш цього процесу займае оптова торпвля, яка забезпечуе необхiдний мiжгалузе-вий обмш i е запорукою збалансованосп внутрiшнього ринку.
Однак матерiально-технiчний стан, структура та кадровий склад оптово'1 торгiвлi не задовольняють ви-мог роздрiбноí торгiвлi та виробництва повною мiрою, осккьки були зруйнованi як оргашзацшна структура i система управлiння, так i економiчний механiзм и функ-цiонування.
Сучасна система формування товаропостачання вимага' вiд оптово'1 торгiвлi прийняття на себе функцш органiзатора товарообороту iз використанням марке-тингових 8 лопстичних пiдходiв з метою забезпечення безперебшного функцiонування ринку споживання.
Значимкть проблеми обумовила глибину та рiз-нобiчнiсть наукових дослiджень вiтчизняних i зарубiж-них авторiв. У рiзний час окремi групи оргашзацшно-економiчних вiдносин у сферi оптового посередництва були предметом дослцжень укра'1нських i росiйських дослiдникiв: О. Азарян, В. Апопш, А. Альбекова, Г. Антонова, М. Балабан, Л. Балабаново'1, Г. Богославець, Н. Голошубово'1, Н. 1льченко, В. Ландика, А. Мазараю, Л. Омелянович, О. Пустовойт, Н. Тршкшо", В. Торопко-ва, О. Трубей, М. Туган-Барановського та ш.
Дослiдженням проблем розвитку пiдприемств оптово'1 торгiвлi займаються вiтчизнянi науковцi, а саме: Н. 1льченко дослiджуе шляхи оптимiзащí на шдприем-ствах оптово'1 торгiвлi [4], Г. Богославець [1] вивчае проблеми та перспективи розвитку шдприемств оптово'1 торгiвлi Украши, Н. Трiшкiна [13] та О. Трубей [12] пра-цюють над вивченням шновацшних пiдходiв розвитку оптово! торгiвлi Украши. Однак залишаеться низка проблем розвитку шдприемств оптово1 ланки на регюналь-ному рiвнi, якi потребують бкьш детального розгляду.
Метою стати е дотдження регюнальних аспек-тiв i тенденцiй розвитку шдприемств оптово1 торгiвлi Ки1всько1 область
Функцюнування оптово1 ланки на ^ зростаючого в масштабi зменшення чисельност населення Украши у 2010-2013 рр. (мае природний характер) та у 2014 р. (окупацш територш Украши та вцсутшсть доступу до шформаци) характеризуеться тим, що показник прямих шоземних iнвестицiй у розрахунку на одну особу в Укра-М дещо пiдвищився - на 9,3%. Однак змш у кiлькостi
населення Ки1всько1 областi за цей перюд не вiдбулося, тому можна спостертати незначне зростання обсягу прямих шоземних швестицш у розрахунку на одну особу з 940 дол. США у 2010 р. до 960 дол. США у 2014 р., що становить 2,2% товарно-грошового обмшу мiж сферами виробництва та споживання, мiж окремими галузями економжи, мiж регюнами Украши та з шшими краша-ми, забезпечуючи необхцш темпи i пропорци вцтво-рювального процесу та збалансування [5, с. 132]. Проте розвиток шдприемств будь-яко1 галузЬ зокрема оптово1 торгiвлi, вимагае значних обсягiв капiталовкладень вь тчизняних або iноземних iнвесторiв.
Обсяги прямих шоземних швестицш в регюнах Украши, зокрема в Кшвськш областi, протягом 20102014 рр. демонструе табл. 1.
Даш табл. 1 свцчать про незначне зростання прямих шоземних швестицш в УкраМ. Так, якщо у 2010 р. вони становили 44806 млн дол. США, то у 2014 р. - 45916 млн дол. США, тобто зростання вцбулося лише на 2,5%.
Аналопчна ситуац1я склалася i в Кшвськш область Прямi шоземш швестици у 2010 р. складали 1611,1 млн дол. США i зросли за аналiзований перiод на 2,7 %, що вцповцае 1653,8 млн дол. США у 2014 р.
Одним iз найважливших показниюв, що характе-ризуе розвиток оптових пiдприемств, е показник оптового товарообороту та його структури.
У табл. 2 наведено даш про оптовий товарооборот в УкраМ та Кшвськш област за товарними групами у 2010-2014 рр.
Аналiзуючи показники табл. 2, можна стверджу-вати про складну та досить непрогнозовану ситуацш в оптовш торгiвлi Украши. Так, у цкому по УкраМ можна спостертати зниження обсягу оптового товарообороту з 993659,8 млн грн у 2010 р. до 97957 млн грн у 2014 р., що становить 0,6%. Разом iз тим, до окупаци територш Укра1ни зростання оптового товарообороту протягом 2010-2013 рр. становило лише 6,4%. Питома вага продажу товарiв в УкраМ, що вироблеш в на територи Укра1-ни, протягом аналiзованого перiоду знизилася на 18%.
У Кшвськш област обсяг оптового товарообороту зрк iз 43988,9 млн грн у 2010 р. до 65785,1 млн грн у 2014 р., що становить 49,5%. Проте варто брати до уваги значне зростання шдексу цш на споживчi товари та то-вари виробничого призначення протягом 2013-2014 рр. Протягом аналiзованого перюду збкьшились обсяги продажу продовольчих товарiв на 32,8 % i непродоволь-
Таблиця 1
Прямi iноземнi швестицм в регiонах Украши у 2010-2014 рр. [11, с. 240]
Прямi шоземш швестицм, млн дол. США Нк
2010 2011 2012 2013 2014 2014 р. до 2010 р., %
Укра'ша 44806,0 50333,9 55296,8 57056,4 45916,0 102,5
Кшвська область 1611,1 1751,7 1835,2 1988,5 1653,8 102,7
Прям! ¡ноземн1 швестици у розрахунку на одну особу, дол. США
Укра'ша 980,6 1105,6 1217,6 1327,8 1072,0 109,3
Кшвська область 940,0 1022,7 1070,1 1157,4 960,6 102,2
Таблиця 2
Оптовий товарооборот в УкраУш та Кшвськш обласп за товарними групами у 2010-2014 рр. [2; 7, с. 18-23, 33, 35, 43, 44; 10, с. 13-14]
Оптовий товарооборот, млн грн Р1к
2010 р. 2011 р. 2012 р. 2013 р. 2014 р. 2014 р. до 2010 р., %
Укра'ша, у т. ч. 993695,8 1107289,4 1093290,8 1057767,9 987957 99,4
продовольчi товари 193848,5 194516,0 215169 199674,1 194669,3 100,4
непродовольчi товари 799847,3 912773,4 878121,8 875079,1 793287,7 99,2
Питома вага продажу товарiв в УкраМ, що вироблеш на територи Украши, % 66,5 63,9 58,9 54,3 48,5 -18
продовольчi товари 75,1 75,5 73,7 71,7 71,4 -3,7
непродовольчi товари 64,4 61,4 55,3 50,3 42,9 -21,5
Кшвська область, у т. ч. 43988,9 50540,8 61127 61511,4 65785,1 149,5
продовольчi товари 12363,3 13920,6 16284,6 13082,4 16423,2 132,8
непродовольчi товари 31627,1 36620,2 44842,4 48429 49361,9 156,1
Питома вага продажу товарiв у Кшвськш обл., що вироблеш на територи Украши, % 51,7 44,3 40,5 32,1 29,9 -21,8
продовольчi товари 82,4 79,9 76,2 58,3 57,8 -24,6
непродовольчi товари 39,7 30,7 27,5 25,1 20,6 -19,1
чих TOBapiB - на 56,1 %. Це зрозумЬлий факт - через мЬ-грацшш процеси i3 зони АТО та бiженцiв i3-3a кордону.
При тому питома вага продажу TOBapiB у Кшвськш области що виробленЬ на територи Украши, знизилася з 51,7°% у 2010 р. до 29,9°% у 2014 р., тобто, на 21,8°%. Так, питома вага продажу продовольчих товapiв у Кшвськш область що вироблеш на територи Украши, протягом 2010-2014 рр. впала майже на чверть, непродовольчих товapiв - на 19,1%.
ОднЬею з важливЬших характеристик розвитку суб'ектЬв оптово'1 тоpгiвлi е наявнЬсть та оцiнкa '¿х мaтеpiaльно-технiчного потенцЬалу. Базою такого дослiдження е показники, що характеризують на-явнЬсть та зaбезпеченiсть цих суб'ектiв господарювання складською площею [12, с. 207].
Забезпечешсть складською площею в УкраМ та Кшвськш обласп у 2010-2014 pp. характеризують показники табл. 3.
Наявна складська площа в УкраМ протягом 2010 -2014 pp. зменшилася майже на 60%, а забезпечешсть складською площею на 10 000 осЬб знизилася з 2729 м2 у 2010 р. до 1157,5 м2 у 2014 р., тобто, на 57,6%.
АналогЬчнЬ показники мають тенденцЬю зменшен-ня ï в Кшвськш область
Так, наявна складська площа у 2010 р. становила 323 тис. м2, а у 2014 р. знизилася до 274 тис. м2, тобто, на 15,2%. Забезпечешсть складською площею на 10 000 осЬб у Кшвськш обласп протягом перЬоду дослЬдження знизилася на 15,7%.
Важливим елементом у сферЬ дЬяльностЬ оптових пЬдприемств е склад, що припиняе бути простою «мета-левою конструкцЬею» для збереження товару, а стае основою логЬстичного процесу i найважливЬшим елементом логЬстично'1 системи. За оцЬнками фахЬвцЬв, укра'шський ринок сьогоднЬ мае гостру потребу в складських примЬ-щеннях: у той час, як щорЬчно обсяг 'кнЬх площ стабЬльно збЬльшуеться на 20-22 %, попит зростае куди швидше -
Таблиця 3
Забезпечешсть складською площею в УкраУш та Киïвськiй областi у 2010-2014 рр. [3, с. 11, 14; 7, с. 79; 8, с. 26; 9, с. 26; 10, с. 26]
Показник Рк
2010 р. 2011 р. 2012 р. 2013 р. 2014 р. 2014 р. до 2010 р., %
Складська площа в УкрашЬ тис. м2 12493 11588 10837 9278 4969 39,8
Забезпечешсть складською площею, м2 на 10 000 оаб 2729,0 2539,4 2379,0 2042,4 1157,5 42,4
Складська площа в Кшвськш обл., тис. м2 323 393 387 341 274 84,8
Забезпечешсть складською площею, м2 на 10 000 оаб 1880,5 2285,5 2247,3 1976,3 1584,5 84,3
на 3Q-35 %. Заpаз, за даними pядy опеpатоpiв pинкy, цей попит залишаеться незадоволеним на 4Q % [13, с. 115].
Показники сеpеднього pозмipy складсько'1 площi та щкьност pозмiщення складiв в Укpаïнi та Кшвськш областi y 2Q12-2Q14 pp. мктяться в табл. 4.
В У^аМ пpотягом 2Q12-2Q14 pp. ккьюсть складiв та щiльнiсть ïx pозмiщення зменшилась yдвiчi, сеpеднiй pозмip складсько'1 площi зменшився на 11,9%.
У Кшвськш област пpотягом 2Q12-2Q14 pp. иль-кiсть складiв та щкьшсть ïx pозмiщення зменшилася на 3Q,1%, а сеpеднiй pозмip складсько'1 площi зpiс на 1,4%.
Убсьому свт в сегментi пpодyктiв споживання збiльшyeться частка замоpожениx пpодyктiв та напiвфабpикатiв. Виpобництво, тpанспоpтyван-ня та збеpiгання тако'1 пpодyкцiï мае особливi вимоги до темпеpатypи, вологостi, санiтаpниx вимог. В умовах пiдпpиeмства-виpобника обов'язковим е викоpистання низькотемпеpатypниx складiв, де здшснюеться збеpi-гання як готово'1 пpодyкцiï, так i сиpовини [б].
В У1фа'1ш можна спостеpiгати звоpотнy ситуацш, адже кiлькiсть складiв-xолодильникiв значно скоpоти-лася, пpо що свiдчать показники табл. S.
Пpоаналiзyвавши показники табл. 5, можна d^p-джувати пpо кpитичний стан щодо наявностi складiв-xолодильникiв в Укpаïнi - скоpочення ïx кiлькостi пpотягом 2Q1Q-2Q14 pp. становить 45,5 %. У Кшвськш област за цей Mp^ ккьюсть складiв-xолодильникiв знизилася до 13 одиниць, що вцповцае 85,б %.
Н. 1льченко вважае, що деpжавнy полiтикy у сфеpi оптово'1 тоpгiвлi необхцно спpямyвати на обмеження доступу на pинок оптово-посеpедницькиx послуг суб'екпв пiдпpиeмницькоï дiяльностi, якi не мають достатнк фЬ-
нансових i матеpiальниx pесypсiв для обслуговування то-ваpоpyxy споживчих товаpiв у межах pегiонy чи кpаïни в цкому, тобто вiдiбpати фiнансово спpоможниx сyб'eктiв пiдпpиeмницькоï дiяльностi. Пiдпpиeмства, якi мають намip надавати оптово-посеpедницькi послуги вцпо-вцно до спецiалiзацïï, повиннi мати належним чином обладнане складське господаpство, тpанспоpтнi засоби, обiговi кошти, кадpовий потенщал та iнше [4, с. 172].
На думку в^чизняних наyковцiв Г. Богословець та О. Тpyбей, pозвиток фyнкцiонyвання оптових TOpro-вельних пiдпpиeмств стpимyeться:
f вiдсyтнiстю чiткоï стpатегïï фyнкцiонyвання на pинкy;
f недостатшстю фiнансовиx pесypсiв; f непpийнятною системою кpедитyвання пpо-дажу;
f обмежешстю складських пpимiщень та складсько'1 обpобки товаpiв; f низькою спецiалiзацieю (за товаpним асоpти-ментом, функцюнальним спpямyванням, за на-боpом послуг); f недостатнiм piвнем вiдповiдностi послуг оптових тоpговельниx посеpедникiв вимогам основ-них клieнтiв;
f недостатшм piвнем iнфоpмацiйного забезпе-
чення ^енпв pинкy; f слабкою участю у фоpмyваннi iмiджy в^чизня-них товаpовиpобникiв на pинкy [1, с. 31].
ВИСНОВКИ
Таким чином, можна зpобити висновок, що обсяги пpямиx шоземних iнвестицiй в Укpаïнi пpотягом 2Q1Q-
таблиця 4
Cеpеднiй po3Mip складськоТ площi та щшьшсть pозмiщення складiв в У^аУш та Киïвськiй областi у 2D12-2D14 pp.
[7, с. 79; S, с. 26; 9, с. 26; 1D, с. 26; 3, с. 11, 14]
показник Ик
2D12 p. 2D13 p. 2D14 p. 2D14 p. до 2D12 p., %
Кiлькiсть складiв в Украïнi, од. 432б 3408 2252 52,1
Середнiй розмф складсько'1' площi на 1 склад, м2 2505 2722 220б 88,1
Щiльнiсть розмiщення складiв, од. на 100 км2 0,7 0,б 0,4 52,1
Кiлькiсть складiв в Киïвськiй обл., од. 219,0 172,0 153,0 б9,9
Середнш розмiр складсько'1' площi на 1 склад, м2 17б7,0 1983,0 1791,0 101,4
Щiльнiсть розмiщення складiв, од. на 100 км2 0,8 0,б 0,5 б9,9
Таблиця S
Ктьккть складiв-холодильникiв на шдпpиcмствах оптовоТ тоpгiвлi (7, с. SD; S, с. 27; 9, с. 27; 1D, с. 27)
показник Рiк
2D1D p. 2D11 p. 2D12 p. 2D13 p. 2D14 p. 2D14 p. до 2D1D p., %
Укра'Тна, од. 1310 1301 117б 999 714 54,5
% до пщсумку 100 100 100 100 100 100
КиТвська область, од. 90 75 51 33 13 14,4
% до пщсумку б,9 5,8 4,3 3,3 1,8 -
2014 рр. виявили тенденцю до дуже незначного зрос-тання 2,5%, зокрема в Ки1всько1 областi вони зросли за аналiзований перiод на 2,7%.
У цкому по УкраМ протягом аналiзованого перю-ду можна спостерггати зниження обсягу оптового товарообороту на 0,6%, також знизилась питома вага продажу товарiв, що виробленi на територи Украши, - на 18%.
У Кшвськш областi обсяг оптового товарообороту зрк на 49,5 %. Проте варто брати до уваги значне зростання шдексу цш на споживчi товари та мiграцiйнi процеси iз зони АТО та бiженцiв iз-за кордону.
Мережа оптових шдприемств Ки1всько1 областi у 2010-2014 рр. мала певш структурнi зрушення, як i по УкраМ в цкому. Так, можна стверджувати про змен-шення наявно1 складсько1 площi в УкраМ майже на 60%, а забезпечешсть складською площею на 10 000 оаб зни-зилася на 57,6%. Аналопчш показники мають тенденцш зменшення 1 в Кшвськш область
Якщо в УкраМ кiлькiсть складiв та щiльнiсть 1х розмiщення зменшилась удвiчi, то у Кшвськш област хоча кiлькiсть складiв та щкьшсть 1х розмiщення зменшилась на 30,1%, однак середнiй розмiр складсько1 пло-щi зрiс на 1,4%. Отже, спостериаеться тенденцш до незначного укрупнення складiв.
Як i в усьому свiтi, в УкраМ в сегмент продуктiв споживання збкьшуеться частка заморожених про-дуктiв та нашвфабрикайв. Життевий цикл таких това-рiв вимагае особливi умови товароруху та збериання. В УкраМ можна спостериати зворотну ситуацiю, адже ккьюсть складiв-холодильникiв значно скоротилася протягом 2010-2014 рр. i становить 45,5%. У Кшвськш областi кiлькiсть складiв-холодильникiв знизилася до 13 одиниць, що вцповкае скороченню на 85,6 %. Отже, можна стверджувати про критичний стан щодо наяв-носи складiв-холодильникiв в УкраМ.
Таким чином, проведений аналiз регiональних ас-пектiв i тенденцiй розвитку п1дприемств оптово1 торгiвлi Ки1всько1 областi протягом 2010-2014 рр. показав незначне зростання прямих шоземних швести-цш на фош зростання обсягiв товарообороту, зменшення ккькост складiв i складiв-холодильникiв та незначного укрупнення працюючих складш оптових шдприемств. ■
Л1ТЕРАТУРА
1. Богославець Г. М., Трубей О. М. Проблеми та пер-спективи розвитку шдприемств оптово''' торгiвлi Украши. На-
уковий вкник Херсонського державного унверситету. Еконо-мiчнi науки. 2014. Вип. 5, ч. 2. С. 28-32.
2. Структура оптового товарообороту шдприемств оптовой торгiвлi Кшвсько''' обласп/Головне управлiння статистики в Кшвськш обласп. иВ1_: http://kievobl.ukrstat.gov.Ua/content/p. рИр3?с=706&!апд=1
3. Демографiчний щорiчник «Населення Украши за 2014 рк». Кш'в: Державна служба статистики Украши, 2015. 118 с.
4. 1льченко Н. Б. Оптимiзацiя бiзнес-процесiв на шд-при£мствi оптово'' торпвлк Науковий вкник Херсонського державного унверситету. Економiчнi науки. 2014. Вип. 6, ч. 2. С. 170-174.
5. 1льченко Н. Б. Тенденцп розвитку пiдпри£мств оптово''' торгiвлi в УкраТш. Вкник ОНУ iM. Мечн'шова. 2014. Т. 19. Вип. 2/3. С. 132-135.
6. Русак А. Л. Дошдження технолопчних napaMeTpiB та критерйв ефективностi роботи низькотемпературних складiв. НауковeicmiДал'вськогоунверситету. 2014. № 11. URL: http:// nbuv.gov.ua/UJRN/Nvdu_2014_11_19
7. Статистичний збiрник «Оптова i бiржова торгiвля Укра''-ни». Ки'в: Державна служба статистики Укра'ши, 2012. 97 с.
8. Статистичний бюлетень «Продаж i запаси товарiв (про-дукцГ'') в оптовiй торгiвлi за 2012 рк». Ки'в: Державна служба статистики Укра'ши, 2013. 30 с.
9. Статистичний бюлетень «Продаж i запаси товарiв (про-дукцГ'') в оптовм торгiвлi за 2013 рк». Ки'в: Державна служба статистики Укра'ши, 2014. 30 с.
10. Статистичний бюлетень «Продаж i запаси товарiв (продукцп) в оптовiй торгiвлi за 2014 рк». Ки'в: Державна служба статистики Укра'ши, 2015. 30 с.
11. Статистичний щорiчник Укра'ши за 2014 рк. Ки'в: Державна служба статистики Укра'ши, 2015. 586 с.
12. Трубей О. М. 1нновацшний розвиток шдпри£мств оптово''' торпвлк Теоретичн i практичт аспекти eKOHOMiKU та штелектуально\ власност'1. 2014. Вип. 1 (10), ч. 2. С. 200-210.
13. Тршкша Н. I. 1нновацмш пщходи розвитку оптово'' TC^^i Укра'ни. Науковий всник Буковинського державного ф'тансово-економ'шогоунверситету. 2014. Вип. 27. С. 411-416.
REFERENCES
Bohoslavets, H. M., and Trubei, O. M. "Problemy ta perspek-tyvy rozvytku pidpryiemstv optovoi torhivli Ukrainy" [Problems and prospects of development of the enterprises of wholesale trade of Ukraine]. Naukovyi visnyk Khersonskoho derzhavnoho uni-versytetu. Ekonomichni nauky. Vol. 2, no. 5 (2014): 28-32.
Ilchenko, N. B. "Optymizatsiia biznes-protsesiv na pidpryi-emstvi optovoi torhivli" [Optimization of business processes at the enterprise of wholesale trade]. Naukovyi visnyk Khersonskoho derzhavnoho universytetu. Ekonomichni nauky vol. 2, no. 6 (2014): 170-174.
Ilchenko, N. B. "Tendentsii rozvytku pidpryiemstv optovoi torhivli v Ukraini" [Tendencies of development of the enterprises of wholesale trade in Ukraine]. Visnyk ONUim. Mechnikova. Vol. 19, no. 2/3 (2014): 132-135.
Naselennia Ukrainy za 2014 rik [The population of Ukraine for 2014]. Kyiv: Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy, 2015.
Optova i birzhova torhivlia Ukrainy [Wholesale and exchange trade of Ukraine]. Kyiv: Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy, 2012.
Prodazh i zapasy tovariv (produktsii) v optovii torhivli za 2012 rik [Sale and stocks of goods (products) in wholesale trade for the year 2012]. Kyiv: Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy, 2013.
Prodazh i zapasy tovariv (produktsii) v optovii torhivli za 2013 rik [Sale and stocks of goods (products) in wholesale trade in 2013]. Kyiv: Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy, 2014.
Prodazh i zapasy tovariv (produktsii) v optovii torhivli za 2014 rik [Sale and stocks of goods (products) in wholesale trade for the year 2014]. Kyiv: Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy, 2015.
Rusak, A. L. "Doslidzhennia tekhnolohichnykh parametriv ta kryteriiv efektyvnosti roboty nyzkotemperaturnykh skladiv" [Research of technological parameters and criteria for the effectiveness of low-temperature warehouses]. Naukovi visti Dalivskoho universytetu. http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvdu_2014_11_19
"Struktura optovoho tovarooborotu pidpryiemstv optovoi torhivli Kyivskoi oblasti" [The structure of the wholesale turnover of enterprises of wholesale trade in Kyiv region]. Holovne uprav-linnia statystyky v Kyivskii oblasti. http://kievobl.ukrstat.gov.ua/ content/p.php3?c=706&lang=1
Statystychnyi shchorichnyk Ukrainy za 2014 rik [Statistical Yearbook of Ukraine for 2014]. Kyiv: Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy, 2015.
Trubei, O. M. "Innovatsiinyi rozvytok pidpryiemstv optovoi torhivli" [Innovative development of the enterprises of wholesale
trade]. Teoretychni i praktychni aspekty ekonomiky ta intelektualnoi vlasnosti. Vol. 2, no. 1 (10) (2014): 200-210.
Trishkina, N. I."Innovatsiini pidkhody rozvytku optovoi torhivli Ukrainy" [Innovative approaches for the development of wholesale trade of Ukraine]. Naukovyi visnyk Bukovynskoho derzhavnoho finansovo-ekonomichnoho universytetu, no. 27 (2014): 411-416.
УДК 640.43(477.54)
СЕГМЕНТАЦ1Я РИНКУ ПОСЛУГ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА м. ХАРКОВА
ТА ХАРК1ВСЬКО1 ОБЛАСТ1
© 2016 МИХАЙЛОВА М. В.
УДК 640.43(477.54)
Михайлова М. В. Сегментащя ринку послуг ресторанного господарства м. Харкова та ХармвськоТ облает
Ураховуючи необх/дн/сть дотримання принципу спрямованост/ на споживач/в, у статт/ аргументовано доцмьнкть досл/дження }х повед/нки та визначення цльових сегмент/в у процес маркетингового планування. За результатами проведеного опитування населення Харк/всько} област/ зд/йснено сегментування споживач/в ресторанних послуг на основ/ повед/нкових, демограф/чних та соц/ально-економ/чних ознак. З використан-ням двофакторного п/дходу до сегментац/} вид/лено так/ сегменти кл/ент/в ресторанних послуг: «Товариськ/», «Службовц/», «Шанувальники традицй», «Романтики», «Омейш», «Д/лов/». Доведено необх/дн/сть планування маркетингово}д/яльност/ п/дприемств ресторанного господарства на основ/ ор/ентац/}на обраний сегмент ринку з використанням оптимальних /нструмент/в впливу на кл/ент/в цльового сегмента. Ключовi слова: маркетинг, ресторанне господарство, послуга ресторанного господарства, сегментування. Табл.: 5. Б'бл.: 8.
Михайлова Мapiя Володимиpiвнa - кандидат економ/чних наук, доцент кафедри маркетингу / комерц/йно} д/яльност/, Харк/вський державний ун/верситет харчування та торг/вл/ (вул. Клочк/вська, 333, Харк/в, 61051, Украна) E-mail: [email protected]
УДК 640.43(477.54)
Михайлова М. В. Сегментация рынка услуг ресторанного хозяйства г. Харькова и Харьковской области
Учитывая необходимость соблюдения принципа направленности на потребителей, в статье аргументирована целесообразность изучения их поведения и определения целевых сегментов в процессе маркетингового планирования. По результатам проведенного опроса населения Харьковской области проведено сегментирование потребителей рынка ресторанных услуг на основе поведенческих, демографических и социально-экономических признаков. С помощью дву-факторного подхода к сегментации выделены следующие сегменты клиентов рынка ресторанных услуг: «Товарищеские», «Служащие», «Сторонники традиций», «Романтики», «Семейные», «Деловые». Обоснована необходимость планирования маркетинговой деятельности предприятий ресторанного хозяйства на основе ориентации на выбранный сегмент рынка с использованием оптимальных инструментов влияния на клиентов целевого сегмента. Ключевые слова: маркетинг, общественное питание, услуга ресторанного хозяйства, сегментирование. Табл.: 5. Библ.: 8.
Михайлова Мария Владимировна - кандидат экономических наук, доцент кафедры маркетинга и коммерческой деятельности, Харьковский государственный университет питания и торговли (ул. Клочков-ская, 333, Харьков, 61051, Украина) E-mail: [email protected]
UDC 640.43(477.54)
Mykhailova M. V. Segmentation of the Market of Services of Restaurant Industry of Kharkiv and Kharkiv Region
Bearing in mind the need to observe the principle of consumer-orientedness, the article provides arguments as to feasibility of studying their behavior and determining target segments in the process of marketing planning. According to results of the conducted survey of the population of Kharkiv region, a segmentation of consumers of the market of restaurant services has been carried out on the basis of behavioral, demographic and socio-economic characteristics. Using the two-factor approach to segmentation, the following segments of the customers of the market of restaurant services have been allocated: «Friends», «Employees», «Followers of traditions», «Sentimentalists», «Family», «Business». The necessity of planning marketing activities of enterprises of public catering based on targeting towards the selected market segment, making use of the optimal tools of influence on customer of the target segment, has been substantiated.
Keywords: marketing, public catering, service of restaurant management,
segmentation.
Tabl.: 5. Bibl.: 8.
Mykhailova Mariia V. - PhD (Economics), Associate Professor of the Department of marketing and business, Kharkiv State University of Food Technology and Trade (333 Klochkivska Str., Kharkiv, 61051, Ukraine) E-mail: [email protected]
Ашльшсть закладiв ресторанного господарства все бкьше ускладнюеться ёнаслцок негатив-них тенденцш у маркетинговому середовищЬ -ri вцбуваеться поглиблення фшансово-еконо-мiчноï кризи, посилюеться нестабкьшсть полiтичноï ситуаци, знижуеться кушвельна спроможшсть населен-ня, а також загострюеться конкурентна боротьба у сфе-рi ресторанного бiзнесу, унаслцок чого для стабкьного розвитку закладiв ресторанного господарства потрiб-ш дiевi та ефективш маркетинговi шструменти. Саме тепер виникае гостра необхцшсть активiзацiï марке-
тингово1 дшльност й використання його шструменпв впливу на споживачiв [7].
Важливi теоретичш та практичш здобутки в област розвитку концепци маркетингу належать про-вцним зарубiжним та в^чизняним ученим, серед яких В. А. Полторак, Н. В. Карпенко, Л. В. Балабанова, Ф. Кот-лер, А. Ф. Павленко, В. Руделiус. А. В. Войчак, О. Ф. Ос-нач, Н. Ф. Воронов, О. П. Косенко, I. В. Лилик.
Метою стати е визначення сегменпв ринку ресторанних послуг населення ХарювськоТ област та, за його результатами, здшснення сегментаци споживачiв
