CC BY
32
8. Prosyannikov E.V., Malyavko G.P., Mameev V.V. Sovremennoe sostoyanie prirodnykh resursov rastenievodstva Bryanskoy oblasti //Agrokhimicheskiy vestnik. 2021. № 6. S. 45-49.
9. Devyatova T.A., Shcherbakov A.P. Izmenenie fiziko-khimicheskikh i agrokhimicheskikh svoystv chernozemov Tsentra Russkoy ravniny pri ikh sel'skokhozyaystvennom ispol'zovanii // Agrokhimiya. 2006. №4. S. 5-8.
10. Draganskaya M.G., Belous N.M. Fosfatnyy rezhim dernovo-podzolistoy peschanoy pochvy na fone raznykh sistem udobreniya //Problemy agrokhimii i ekologii. 2009. № 2. S. 10-13.
11. Zaytseva G.A., Kartechina N.V. Vliyanie usloviy uvlazhneniya pochvy na soderzhanie obmennogo magniya i urozhaynost' v chernozeme vyshchelochennom // Trudy Kubanskogo gosu-darstvennogo agrarnogo universiteta. 2011. № 31. S. 162-165.
12. Nuriev S.Sh., Shakirov V.Z., Lukmanov A.A. Kislotnost'pochv i balans kal'tsiya i magniya v zemledelii Respubliki Tatarstan // Agrokhimicheskiy vestnik. 2006. № 3. S. 3-4.
13. Lukin S.V., Melentsova S.V., Avramenko P.M. Dinamika soderzhaniya podvizhnoy sery v pochvakh belgorodskoy oblasti //Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2006. № 2. S. 21-22.
14. Tsybul'ko N.N. Vklad azota pochvy i udobreniy v formirovanie urozhaev sel'skokho-zyaystvennykh kul'tur na dernovo-podzolistykh pochvakh // Pochvovedenie i agrokhimiya. 2018. № 2 (61). S. 43-54.
15. Kidin V.V., Gushchina E.O., Zenkina V.V. Ispol'zovanie rasteniyami mineral'nogo azota iz raznykh gorizontov dernovo-podzolistoy pochvy // Agrokhimicheskiy vestnik. 2009. № 1. S. 26-28.
16. Pochvennoe plodorodie i radionuklidy / Vorob'ev G.T., Chumachenko I.N., Markina Z.N., Kurganov A.A., Prudnikov P.V., Koshelev I.A. (Ekologicheskie funktsii udobreniy i prirodnykh mineral'nykh obrazovaniy v usloviyakh radioaktivnogo zagryazneniyapochv) /Moskva, 2002.
17. Sistema zemledeliya Bryanskoy oblasti / Kosov V.P., Budnik I.F., Bekhterev V.I., Nesterenko L.N., Krasnostanov Yu.N., Gribanov F.E., Pridvorev N.I., Miroshin V.M., Voropaev V.N., Yagovenko L.L., Tulin S.A., Kalatskiy V.S., Mal'tsev V.F., Putintsev N.I., Seryaev V.V., Ser-geev V.G., Torikov V.E., Borodulina V.S., Kazakov I.V., Naumkin V.N. i dr. Bryansk, 1982.
УДК 635.21 DOI: 10.52691/2500-2651-2022-93-5-38-42
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЁМЫ ОЗДОРОВЛЕНИЯ СОВРЕМЕННЫХ
СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
Technologies for the Improving Potato Varieties
Молявко А.А.1, д-р с.-х. наук, профессор, Марухленко А.В.1, канд. с.-х. наук,
1 2 Борисова Н.П. , канд. с.-х. наук, Ториков В.Е. , д-р с.-х. наук, профессор
2
. д-.
Molyavko A.A. \ Marukhlenko A. V. \ Borisova N.P. \ Torikov V.E.'
1ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха
1Russian Potato Research Centre ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» Bryansk State Agrarian University
Аннотация. Товарные качества семенного материала картофеля ограничиваются размерами клубней, наличием механических повреждений и поражений грибными, бактериальными и вирусными болезнями. Одним из факторов снижения продуктивности и семенных качеств клубней продолжают оставаться вирусные болезни и, в первую очередь, их тяжелые формы: морщинистая и полосчатая мозаики, мозаичное закручивание листьев, скручивание листьев. На посевах картофеля повсеместно встречаются X, Y, S, F, L - вирусы. Кроме того, картофель больше всего страдает от вироидных заболеваний: урожайность снижается до 50%, потери клубней при хранении достигают 15-20%. Легкие формы вирусных болезней снижают урожайность клубней на 15-20%, тяжелые - на 70-85%, а в некоторых случаях - до 100%. Практически сорт картофеля полностью вырождается. Снижается содержание крахмала на 0,8-4,6% по сравнению со здоровыми клубнями. Кроме того, в них уменьшается количество белка и витаминов С, В1, В2. Бороться с наиболее опасными вирусными и вироидными болезнями химическими средствами
практически невозможно, поскольку их возбудители являются внутриклеточными патогенами. Современное семеноводство картофеля предусматривает применение специальных организационных и технологических мероприятий, основанных на биотехнологических приемах культуры ткани и клонального микроразмножения. Оздоровленный сортовой картофель необходим с целью получения исходного материала и для последующего полевого репродуцирования в существующей схеме оригинального семеноводства. При этом обязательным условием является соблюдение комплекса мер по защите от повторного заражения болезнями. В статье описаны технологические приемы оздоровления перспективных сортов картофеля, осуществляющие в лаборатории клонального микроразмножения перспективных сортов картофеля селекции Федерального исследовательского центра картофеля имени А.Г. Лорха. Показаны условия черенкования растений, их роста и развития в фитотроне и в тоннельных теплицах. Приведены защитные мероприятия и результаты получения оздоровленных миниклубней.
Abstract. The commercial qualities of potato seed material are limited by the size of tubers, the presence of mechanical damage andfungal, bacterial and viral diseases. Viral diseases and, first of all, their severe forms such as potato rugose mosaic and veinbanding of potato, mosaic twisting of leaves, leaf roll continue to be one of the factors reducing the productivity and seed qualities of tubers. X, Y, S, F, L viruses are found everywhere on potato plantations. In addition, potatoes suffer most from viroid diseases: the yield decreases to 50%, the loss of tubers during storage reaches 15-20%. Benign forms of viral diseases reduce the yield of tubers by 15-20%, severe ones - by 70-85%, and in some cases - up to 100%. Practically, the potato variety is completely degenerating. The starch content is reduced by 0.84.6% as compared to healthy tubers. In addition, they reduce the amount of protein and vitamins С, Bj, B2. It is practically impossible to fight the most dangerous viral and viroid diseases with chemical means, since their pathogens are intracellular pathogens. Modern potato seed production involves the use of special organizational and technological measures based on biotechnological techniques of tissue culture and clonal micro-propagation. Improved varietal potatoes are necessary in order to obtain the source material and for subsequent field reproduction in the existing scheme of original seed production. At the same time, compliance with a set of measures to protect against re-infection with diseases is a prerequisite. The article describes the technological methods of improving promising potato varieties carried out in the laboratory of clonal micro-propagation of promising potato varieties of the selection of the Russian Potato Research Centre named after A.G. Lorch. The conditions ofplant cuttings, their growth and development in phytotron and in tunnel greenhouses are shown. Protective measures and the results of obtaining healthy mini-tubers are given.
Ключевые слова: картофель, сорт, оригинальное семеноводство, миниклубни, стандартная фракция, сертификация.
Key words: potatoes, variety, original seed production, mini-tubers, standardfraction, certification.
Введение. Главным звеном, от которого зависит эффективность картофелеводства в хозяйствах всех форм собственности, является сортовое сертифицированное семеноводство. Современное семеноводство картофеля предусматривает применение специальных организационных и технологических мероприятий, основаннных на биотехнологических приемах культуры ткани и клонального микроразмножения с целью получения исходного материала с последующим полевым репродуцированием при соблюдении комплекса мер по защите от повторного заражения болезнями.
В последнее десятилетие в фитосанитарном состоянии отрасли кртофелеводства произошли значительные изменения. Одной из самых серьезных причин снижения эффективности картофелеводства стало массовое развитие болезней, вредителей и сорняков, различных гнилей при хранении, вызванных отсутствием сортов с групповой устойчивостью, сокращением объема проводимых защитных мероприятий. Одним из факторов снижения продуктивности и семенных качеств клубней продолжают оставаться вирусные болезни и, в первую очередь, их тяжелые формы: морщинистая и полосчатая мозаики, мозаичное закручивание листьев, скручивание листьев. На посевах картофеля повсеместно встречаются X, Y, S, F, L - вирусы [1].
Зачастую товарные качества семенного картофеля ограничиваются размерами клубней, наличием на них механических повреждений и признаков грибных болезней. А ведь они особенно опасны: химическими средствами с ними бороться невозможно, поскольку их возбудители являются внутриклеточными патогенами. Картофель больше всего страдает от вирусных и вироидных заболеваний. Мировые потери от них составляют 90 млн. тонн, урожайность снижается до 50%, а потери клубней при хранении достигают 15-20%. Легкие формы вирусных болезней снижают урожай клубней на 15-20%, тяжелые - на 70-85%, а в некоторых случаях до 100%. Практически сорт картофеля полностью вырождается. Снижается содержание крахмала на 0,8-4,6% по сравнению со здоровыми клубнями, в них также уменьшается количество белка и витаминов С, В1, В2 [2 - 6].
Поэтому вопрос обеспечения крупных и мелких производителей качественным посадочным материалом семенного картофеля весьма актуален. Во всем мире производство картофеля переводится на безвирусную основу с использованием эффективного в настоящее время метода «апикальных меристем», который основан на выращивании растений из верхушечных зон делящихся клеток, свободных от вирусной и другой инфекции [7].
Учитывая большое народно-хозяйственное значение оздоровленного семенного картофеля, на базе бывшей Брянской опытной станции по картофелю была создана лаборатория кло-нального микроразмножения перспективных сортов картофеля ФГБНУ ВНИИКХ (ныне ФГБНУ Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха).
Цель и задачи. Основной целью лаборатории клонального микроразмножения является обеспечение семеноводческих картофелеводческих оздоровленным от вирусной и бактериальной инфекции исходным посадочным материалом перспективных сортов. В задачу лаборатории входит:
- размножение оздоровленных (пробирочных) микрорастений методом черенкования (4 тура);
- выращивание в фитотроне расчеренкованных микрорастений;
- посадка в теплицах (тоннелях) сформировавшихся пробирочных (фитотронных) микрорастений
- выращивание в теплицах (тоннелях) оздоровленных микрорастений при строгом соблюдении защитных и агротехнических мероприятий;
- получение оздоровленных миниклубней перспективных сортов;
- сертификация оздоровленного картофеля;
- реализация сертифицированного оздоровленного посадочного материала.
Для выполнения этих задач оснащены оборудованием следующие специальные помещения:
- комната для подготовки питательной среды;
- комната для черенкования (ламинарная);
- автоклавная;
- фитотрон.
Для надежной работы оборудования в лаборатории были заменены все кабеля, с тем, чтобы они выдержали более высокую нагрузку и повышенное напряжение в электрической сети. Площадку для теплиц (тоннелей) из легких конструкций огородили сеткой рабицей. Каркас теплиц (тоннелей) соорудили из пластиковых труб, металлических штырей и деревянных реек. Построили 6 теплиц (тоннелей) размером 30 м х 5 м. Все теплицы (тоннели) находятся
под нетканым укрывным материалом Агротекс - 60. Для полива растений используется ка- с 3
пельный полив, который осуществляется самотеком из цистерны емкостью 5 м .
Материалы и условия. В ламинар-боксах проводится черенкование оздоровленных микрорастений, которые представляет ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха». Расчеренкованные части растений высаживаются в пробирки на питательную среду. Используется среда Мурасиге - Скуга в модификации ВНИИКХ. Среда готовится на агаре с добавлением витаминов С, В1 и В6, а также регуляторов роста: кинетина, ИУК и феруловой кислоты. После разлива среды пробирки закрываются пробками и авто-
клавируются. Расчеренкованные микрорастения помещаются в фитотрон, где они выращиваются при температуре воздуха 20-230 С, относительной влажности 70-80%, освещении светодиодными лампами с силой света 4,5-5,0 тыс. люкс и 16 - часовом фотопериоде. Через 20 -25 дней растения отрастают и пригодны для повторного черенкования. Проводятся четыре тура черенкования микрорастений.
Посадка и выращивание растений в теплицах (тоннелях). Выращивание растений после четвертого тура черенкования осуществляется в летних теплицах (тоннелях) в культуре сосудов (емкость сосудов 5 литров). В сосуды набиваются грунтом на основе торфа (рН КС1 5,8-6,1) и песка в соотношении 3:1. Привезенный грунт предварительно проверяется на отсутствие карантинных объектов. В последние 3 года используется привезенный грунт из Псковской области. В сосуды набивается всегда новый грунт. Его марка «Агробалт - Н. Регистрант» - производитель ООО «ПИНДСТРУП», Псковская область, Плюсский район, д. Заплюсье. ТУ 0391 -004 - 49042197 - 2004. Степень разложения торфа до 20%, влажность не более 65%, кислотность рНнго 5,5 - 6,6, рНКС1 5,0 - 6,2, содержание органического вещества не менее 80%. Номер государственной регистрации 0428 - 06 - 209 - 139 - 0 - 0 - 0 - 1.
В каждый сосуд высаживаеются 2 микрорастения и на следующий день после посадки растения для лучшей приживаемости поливаются раствором гетероауксина (0,125 г/10 л воды -50 мл/сосуд). По мере роста микрорастений проводится подсыпка грунта в сосуды, прополка, полив и подкормка. Растения дважды за время вегетации подкармливаются раствором азофоски.
Защитные мероприятия от болезней и вредителей в теплицах осуществляются, начиная с фазы бутонизации. Для опрыскивания используются препараты регент (0,03 кг/га), ор-дан (2,5 кг/га) и танос (0,6 кг/га). Обработки проводятся с интервалом 10 дней.
Визуальную оценку зараженности растений бактериальными, вирусными и грибными болезнями проводятся в фазы: первая - бутонизации - цветения, вторая - перед уничтожением ботвы. В фазу цветения растений отбираются листовые пробы для лабораторного тестирования на вирусы X, Y, S, М, L методом иммуноферментного анализа (ИФА). По каждому сорту тестируется методом ИФА 250 растений на скрытую зараженность фитопатогенными вирусами. По результатам тестирования на вирусы оформляется акт и протокол испытаний. Эту работу выполняет отдел биотехнологии и иммунодиагностики ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха».
Уборка начинается в первой декаде сентября. За две недели до уборки проводится удаление ботвы. По мере уборки проводится частичный демонтаж теплиц (снимается укрывной материал). Через 2 недели после уборки перебирается урожай миниклубней, выращенных сортов. Клубни при этом разделяем на фракции по размеру: до 0,9 мм (нестандарт), 1020 мм, 20-30 мм, 30-60 мм, более 60 мм (нестандарт). Каждая фракция пересчитывается, затаривается в сетки и этикируется.
За период с 2014 г. по 2022 г. в лаборатории произведено около 700 тыс. штук миник-лубней более 35 оздоровленных сортов.
Заключение. Таким образом, технология производства оздоровленного картофеля отработанная в Брянской лаборатории клонального микроразмножения перспективных сортов ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г.Лорха» дает возможность производить оздоровленные миниклубни любых сортов картофеля, поскольку центр использует банк здоровых сортов картофеля (БЗСК), расположенный в Архангельской области и в горных условиях Северного Кавказа республики Северная Осетия.
Библиографический список
1. Федорова Л.Н. Повышение эффективности производства семенного картофеля путем оптимизации параметров тканевой технологии в условиях Северо-Западной зоны Российской Федерации: дис. д-ра с.-х. наук. Великие Луки, 2011. 397 с.
2. Анисимов Б.В. Фитопатогенные вирусы и их контроль в семеноводстве картофеля: практическое руководство. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2004. 80 с.
3. Безвирусное семеноводство картофеля: рекомендации / Б.В. Анисимов, Л.Н. Тро-фимец и др. М.: Агропромиздат. 1990. 34 с.
4. Анисимов Б.В., Трофимец Л.Н. Эффективность безвирусного семеноводства картофеля // Защита растений. 1991. № 4. С. 9-11.
5. Писарев Б.А., Трофимец Л.Н. Семеноводство картофеля. М.: Россельхозиздат, 1982.
240 с.
6. Трофимец Л.Н. Вирусные болезни картофеля. М.: Агропромиздат, 1990. 79 с.
7. Агоева Н.В. Применение метода культуры апикальной меристемы для оздоровления картофеля сорта Кобблер от вируса Х // Вирусологические исследования на Дальнем Востоке. Владивосток, 1969. С. 129-131.
8. Картофель: биология и технологии возделывания / Белоус Н.М., Ториков В.Е., Котиков М.В., Богомаз О.А., Богомаз А.В. Брянск, 2010.
9. Ториков В.Е., Мельникова О.В. Научные основы агрономии. Санкт-Петербург, 2020. (3-е издание, стереотипное)
10. Растениеводство / Ториков В.Е., Белоус Н.М., Мельникова О.В., Артюхова С.В. учебник для вузов / Санкт-Петербург, 2020.
References
1. Fedorova L.N. Improving the efficiency of seed potato production by optimizing the parameters of tissue technology in the conditions of the North-Western zone of the Russian Federation: dis. Doctor of Agricultural Sciences. Velikiye Luki, 2011. 397p.
2. Anisimov B.V. Phytopathogenic viruses and their control in potato seed production: a practical guide. Moscow: Rosinformagrotech, 2004. 80 p.
3. Virus-free potato seed production: recommendations / B.V. Anisimov, L.N. Trofimets et al. M.: Agropromizdat. 1990. 34p.
4. Anisimov B.V., Trofimets L.N. Efficiency of virus-free potato seed production // Plant protection. 1991. No. 4. Pp. 9-11.
5. Pisarev B.A., Trofimets L.N. Potato seed production. Moscow: Rosselkhoznadzor, 1982.
240 p.
6. Trofimets L.N. Viral diseases of potatoes. M.: Agropromizdat, 1990. 79 p .
7. Agoeva N. V. Application of the apical meristem culture methodfor improving the Cobbler potato variety from the X virus // Virological research in the Far East. Vladivostok, 1969. Pp. 129-131.
8. Potatoes: biology and cultivation technologies /Belous N.M., Torikov V.E., Kotikov M.V., Bogomaz O.A., BogomazA.V. Bryansk, 2010.
9. Torikov V.E., Melnikova O.V. Scientific foundations of agronomy. St. Petersburg, 2020. (3rd edition, stereotypical)
10. Plant growing / Torikov V.E., Belous N.M., Melnikova O.V., Artyukhova S.V.: a textbook for universities /St. Petersburg, 2020.
УДК 636.4:612.46:504 DOI: 10.52691/2500-2651-2022-93-5-42-48
АНАЛИЗ ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИХ И РАДИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПОЧЕК СВИНЕЙ В ПОРОДНОМ АСПЕКТЕ В ЗОНЕ С ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ НАПРЯЖЁННОСТЬЮ
Comparative Analysis of Toxicological and Radiological Indicators of Pig Kidneys in Terms
of Breed in the Environmental Stress Area
Башина С.И., канд. биол. наук, доцент Bashina S.I.
ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» Bryansk State Agrarian University
Аннотация. В статье представлены радиологические показатели и содержание микроэлементов показатели почек свиней в породном аспекте в зоне выращивания условно благополучной по радиологическим показателям (зона с правом на отселения, характеризующиеся плотностью загрязнения цезием -137 от 5 до 15 Ku/км2. Полученные результаты показывают,
