CC BY
37
УДК 636.2.082
СТРУКТУРНО-МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПАТОЛОГИИ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ У МОЛОДНЯКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
В. В. МАЛАШКО, А. Н. КАЗЫРО, Н. К. ГОЙЛИК, Д. В. МАЛАШКО, А. Н. ПЕТУШОК, А. С. ЮШКЕВИЧ
УО «Гродненский государственный аграрный университет», г. Гродно, Республика Беларусь, 230008
(Поступила вредакцию 03.09.2013)
Резюме. Колибактериозно-вирусная инфекция сопровождается снижением живой массы телят на 12,7 % по отношению к клинически здоровым телятам. У больных телят концентрация сывороточных Jg снижается в среднем на 12,9124,86 % по отношению к клинически здоровым телятам. Применение микробно-витаминных препаратов Биокаротивит и Катозал® позволяет стимулировать иммунобиологические процессы, гемопоэз и профилактироватъ желудочно-кишечную патологиюу телят.
Ключевые слова: патология, телята, морфология, пищеварительный тракт, биокаротивит, катозал, диарея, иммунология, кровь.
Summary. Colibacteriosis and virus infection is accompanied with decreasing of calf live mass by 12,7 % in relation to clinically health calves. In infected calves the concentration of serum Jg falls down in the average by 12,91-24,86 % in relation to clinically health calves. The use of microbe and vitamin drug Biokarotivit and Catosal® lets stimulate immune and biological processes, hemo-genesis and prevent digestive pathology at calves.
Key words: pathology, calves, morphology, digestive system, biokarotivit, catosal, diarrhea, immunology, blood.
Введение. В настоящее время в Республике Беларусь зарегистрировано около 100 инфекционных заболеваний, которые наносят огромный экономический ущерб. Причем болезни органов дыхания и пищеварения имеют сложную этиологическую проблему [С. С. Абрамов и др., 2003]. В хозяйствах довольно часто диагностируются клинические и особенно субклинические формы болезней животных, обусловленные дефицитом витаминов, макро- и микроэлементов [Э. Г. Абрамян и др., 1999]. Требуют дальнейшего решения вопросы расшифровки этиологической структуры желудочно -кишечных и респираторных болезней крупного рогатого скота и свиней. В настоящее время среди болезней крупного рогатого скота особую актуальность имеют вирусные инфекции молодняка, инфекционное бесплодие коров [С. И. Плященко и др.,1990].
Удельный вес вирусных инфекций желудочно-кишечного тракта и респираторных органов телят из всей инфекционной патологии крупного рогатого скота занимает от 95 % до 98 %, непроизводительное выбытие по этим причинам в отдельных хозяйствах достигает 56-78 % [В. Т. Самохин и др., 2000; R. G. Allison, 2004]. В связи с этим при исследованиях по отработке ведения животноводства, адаптации животных к условиям содержания, кормления, получения жизнеспособного и с высокой живой массой молодняка, важное значение имеет объективная и полная характеристика особенностей обменных процессов в организме телят [В. В. Малашко и др., 2000]. Необходимость в исчерпывающей информации о гематологических, биохимических, морфологических, иммунологических особенностях и ростовых показателях животных раннего постнатального периода вызвана потребностью в разработке принципиально новых, нетрадиционных подходов к решению вопросов повышения жизнеспособности ослабленных животных, а также об организации физиологически обоснованного кормления и содержания беременных животных. Решение данной проблемы позволит существенно повысить продуктивность животных и уменьшить потери при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных [И. М. Карпуть, 1993; R. L. Baldwin et al., 2000].
Недостаточная изученность морфологических, гистохимических и ультраструктурных особенностей пищеварительной системы телят как в норме, так и в динамике болезни не позволяет раскрыть основные моменты патоморфогенеза заболеваний алиментарной системы. Для этого необходимо комплексное применение современных морфологических методов, позволяющих изучить механизмы возникновения патологии. Предупреждение заболеваний должна обеспечить эффективная превентивная ветеринария, основывающаяся на использовании адаптагенов (витамины, микробные метаболиты, бифидо- и лактобактерии, микро- и макроэлементы).
Цель работы - исследовать механизмы иммуноиатогеиеза и структурно-метаболические процессы при патологии пищеварительной системы у телят под влиянием микробно-витаминных препаратов Биокаротивит и Катозал .
Материал и методика исследований. Объектом исследования служили телята молозивно-молочного периода. Исследования проведены в УОСПК «Путришки», СПК «Гродненский» Гродненского района.
Катозал® (государственный регистрационный № ПВИ-2-0.2/0107) - препарат, в 100 мл раствора содержится 10,0 г бутафосфана (1-бутиламино-1-метан-этилфосфорная кислота), 0,005 г - цианкоба-ламина (витамин Bi2), 0,1 г - метил-4-гидроксибензоата. Главным действующим веществом является бутафосфан. Катозал может применяться внутривенно, внутримышечно и подкожно. Доза для телят составляет 5,0-12,0 мл на голову.
В наших экспериментах Катозал вводился внутримышечно в дозе 10,0 мл/гол. 1 раз в день на протяжении 5 дней. В зависимости от физиологического состояния телят повторный курс введения Като-зала проводили через 6 дней в той же дозе.
Биокаротивит представляет собой комплексный сбалансированный микробно-витаминный препарат, который применялся с молочными продуктами: для профилактики желудочно-кишечных болезней в дозе - 25,0 г/гол. 1 раз в сутки, с лечебной целью - 50,0 г/гол. 2 раза в сутки (доза делилась поровну по 25,0 г/гол.).
Для проведения исследований использовались морфологические, гистохимические, иммунологические, биохимические и электронно-микроскопические методы. Данные собственных исследований документированы электронограммами, микрофотографиями, полученных с помощью системы анализа изображений «Биоскан». Статистическую обработку цифрового материала проводили с использова-нием программного пакета Microsoft Excel с уровнем достоверности: Р<0,05; * Р<0,01; ** Р<0,001.
Результаты исследований и их обсуждение. У телят до 4-6-дневного возраста колибактериозная -инфекция чаше протекает как моноинфекция, а в более старшем (1,5-4-недельном возрасте) - как смешанная или вторичная инфекция с сочетанием рота- и короновирусной инфекцией. Ротавирусная инфекция способствует заселению тонкого кишечника Е. coli (рис. 1).
Рис. 1. Адгезия Е. coli к микроворсинкам тощей кишки теленка. Элекгронограмма. Ув.: 20000
Энтеротоксическую форму колибактериоза, по нашему мнению, можно отнести к болезням с фе-кально-оральным способом передачи. В период фиксации Е. coli на микроворсинках тонкого кишечника (главным образом на тощей и подвздошной кишок) и в дальнейшем выделение бактериями токсинов наблюдается интенсивная гиперсекреция жидкости в просвет кишечника (рис. 2). Это дает основание к использованию интенсивной регидратационной терапии и лекарственных препаратов. Адгезия колибактерий на микроворсинках слизистой оболочки тонкого кишечника приводит к нарушению перистальтики и защитных свойств слизистой оболочки, которые выражаются в разрушении ворсинок, микроворсинок, гликокаликсного слоя, происходит усиленная коллагенизация слоев стенки кишки и развитие воспалительных и ишемических процессов (рис. 3).
Рис. 2. Усиление образования слизистого секрета в тощей кишке теленка при развитии патологического процесса. Слева на электронограмме заметно скопление секреторных гранул (а). Высокая концентрация слизистого секрета в виде везикул, заполняющих цитоплазму мукоцитов при колибактериозе (б). Элекгронограмма. Ув.: а - 15000; б - 20000
Рис. 3. Усиленная коллагенизация стенки тощей кишки теленка при развитии патологического процесса.
Элекгронограмма. Ув.: 20000
Заболевшие телята теряют с фекалями воду, натрий и бикарбонаты, что приводит к дегидратации организма, обменному ацидозу, гиперкалиемии, гипохлоремии и уремии. Более глубокие изменения мы наблюдали, когда диагностировалсь смешанная патология (колибактериоз+короновирусная инфекция). При гистологическом исследовании слизистой оболочки тощей кишки было выявлено, что эпителиальные клетки кишечника (энтероциты) замещаются кубовидными, незрелыми клетками, неспособными к синтезу пищеварительных ферментов, секреции и всасыванию. Это вызывает расстройство переваривания и всасывания нутриентов в кишечнике больных телят, нарушает водный баланс, обсулавливает накопление в пищеварительном тракте лактозы и электролитов, что увеличивает осмотическое давление и прилив жидкости в просвет кишечника с последующим развитием диареи.
Для изучения влияния дегидратации на изменение живой массы телят проведено взвешивание телят при развитии диарейного процесса в сравнительном плане (клинически здоровые и больные телят). Начальная живая масса телят была в пределах 33,12-34,46 кг (в среднем - 33,80 кг), то при развитии патологического процесса живая масса больных телят через 5 дней уменьшилась на 4,3 кг, или 12,7 % по отношению к клинически здоровым телятам. Для восполнения организма теленка электролитами предложены нормы использования регидратационных растворов в сутки в зависимости от потери живой массы (табл. 1).
Таблица 1. Средняя суточная потребность больных телят в регидратационном растворе, л
Потери живой массы, % Живая масса тела, кг
30 40 50
2 2,0 2,7 3,2
4 2,8 3,8 4,5
6 3,1 4,3 5,5
8 4,0 5,0 6,2
10 4,5 6,0 7,3
Клиническая картина болезни характеризуется тем, что телята больше лежат, принимая неестественное положение тела. Задняя поверхность тела и анальное отверстие испачкано каловыми массами. Усиленное раздражение токсинами, фекальными массами прямой кишки и анального отверстия заставляют теленка принимать «сгорбленную позу» для частого, а иногда «провоцирующего» испражнения. Спазм кровеносных сосудов головного мозга и повышение кровяного давления, снижение чувствительности периферических рефлексов приводит к тому, что теленк находится в коматозно-ступорном состоянии (рис. 4).
Рис. 4. Коматозное состояние теленка при дегидратации организма. Фото оригинал
При колибактериозе, особенно его кишечных формах (энтеротоксическая и энтеротоксемическая формы), и других заболеваниях, независимо от их этиологии, но сопровождающихся симптомами острых желудочно-кишечных расстройств (диспепсия, рота- и коронавирусный энтерит, криптоспо-ридиоз), у новорожденных телят, как правило, нарушается водный, электролитный обмены и кислотно-щелочное равновесие. В организме телят нарушения водно-электролитного обмена и кислотно-щелочного состояния развиваются как одно целое, причем в процесс вовлекаются фактически все органы и системы больного организма. Поэтому понятия нарушения обмена воды, электролитов и кислотно-щелочного состояния часто условны, и обычно их применяют для облегчения понимания патологических процессов, развивающихся у телят при заболевании колибактериозом.
В зависимости от выраженности обезвоживания у больных телят мы выделили три степени дегидратации: легкую, среднюю и тяжелую. Легкая степень дегидратации характеризуется потерей воды в количестве 1-4,5-5 % от массы тела и гематокритным числом (объемное соотношение форменных элементов крови и плазмы) равным 37-42 %. Средняя степень дегидратации соответствует дефициту 6-8,5 % воды и гематокритному числу - 42-50 %. При тяжелой степени дегидратации потеря воды и гематокритное число составляют 9-12 % и 55-60 % соответственно. Наши данные свидетельствуют о том, что при потере воды свыше 12,5-14,5 % и гематокритном числе более 57 %, шанс на выздоровление больных телят, независимо от вида и интенсивной терапии, минимальный.
В табл. 2 представлены иммунобиологические показатели при смешанной инфекции у телят
25-дневного возраста. Существенное различие была установлено как в общих иммунных глобулинах, так и в отдельных классах иммуноглобулинов. Активность катаболизма имеет существенные различия. Так, сывороточная концентрация ^О у павших телят была в 2,26 раза меньшей, чем у клинически здоровых, концентрация ^М и ^А также у павших телят была соответственно в 5,74 и 3,44 раза меньшей.
Общий иммуноглобулиновый уровень был выше в контрольной группе в 2,47 раза по сравнению с группой павших телят. Уровень катаболизма ^О, ^М и ^А в группе павших телят составил 24,86 %, 12,91 % и 69,77 % соответственно. В группе выживших телят этот показатель равнялся 26,01 %, 60,0 % и 51,69 % соответственно. Уровень катаболизма общих иммуноглобулинов в группе выживших телят был в 1,12 раза выше, чем в группе павших телят, а ^М - в 4,64 раза.
Для рационального применения лечения нами проведен гематологический и иммунологический анализы клинически здоровых и больных телят желудочно-кишечной патологией в 30-дневном возрасте (табл. 2).
Таблица 2. Показатели крови здоровых и больных абомазоэнтеритом телят 30-дневного возраста
Показатели Клиническое состояние телят
здоровые больные
Гемоглобин, г/л 101,2 ± 4,3 120,2 ± 2,1*
Эритроциты, 1012/л 6,4 ± 0,3 7,3 ± 0,2
Лейкоциты, 109/л 10,3 ± 0,3 13,2 ± 0,4*
Лейкограмма, %:
- базофилы - -
- эозинофилы 5,3 ± 0,1 3,2 ± 0,2
- миелоциты - -
- юные 0,3 ± 0,1 1,3 ± 0,1
- палочкоядерные 3,9 ± 0,2 8,7 ± 0,4
- сегментоядерные 25,5 ± 0,3 40,7 ± 0,6**
- лимфоциты 60,5 ± 0,5 39,4 ± 0,4*
- моноциты 4,7 ± 0,5 7,5 ± 0,3
Общий белок, г/л 75,8 ± 1,2 70,6 ± 0,8*
Альбумины, г/л 36,4 ± 0,5 26,7 ± 1,5*
^ М, г/л 1,8 ± 0,1 2,7 ± 0,1
^ А + О, г/л 23,6 ± 0,7 30,4 ± 0,8*
*Р<0,05; **Р<0,01.
Из анализа табл. 2 видно, что в крови телят, больных абомазоэнтеритом, увеличивается количество лейкоцитов преимущественно за счет нейтрофилов, снижается уровень альбуминов, увеличивается содержание глобулинов за счет альфа- и гамма-глобулинов.
Стойкая нейтрофилия со сдвигом ядра влево, появление патологических форм лейкоцитов на фоне резкого уменьшения числа эозинофилов и лимфоцитов свидетельствуют об истощении иммунных механизмов защиты и являются неблагоприятным признаком. Еще более нежелательной является относительная нейтрофилия при общей лейкопении.
В качестве референтного показателя взят гематокрит. Гематокрит дает представление о соотношении между объемом плазмы и объемом форменных элементов крови. В опытной группе телят, где применялся Биокаротивит показатель гематокрита на всем протяжении исследований был в пределах 35,0-40,5 %, в контрольной группе - 40,7-47,2 %, что свидетельствует о явлениях дегиратации на почве чередующегося поноса. Фагоцитарная активность лейкоцитов в опытной группе колебалась от 83,33 до 97,42, в контрольной группе - от 83,88 до 85,41. Содержание иммуноглобулинов (^ О+А) было выше контрольных показателей на 47,9 % (Р<0,05), а ^ М - на 11,7 % (Р<0,05). Таким образом, использование Биокаротивита в качестве стимулирующего и профилактирующего средства является эффективным для телят молозивно-молочного периода.
Под влиянием Катозала® содержание эритроцитов в крови телят увеличилась на 33,7 % (Р<0,05),
тромбоцитов - на 4,1 % (Р<0,05), гемоглобина - на 40,2 % (Р<0,05), среднее содержание гемоглобина в эритроците - на 17,8 % (Р<0,05) по отношению к контрольным данным.
Значительные изменения установлены по содержанию макро- и микроэлементов: увеличение кальция в опытной группе было на 66,5 %, фосфора - на 81,7 % и железа - на 58,4 % по сравнению с контролем. Следовательно, под влиянием Катозала® существенные изменения в положительную сторону отмечаются в минеральном обмене.
Заключение. Колибактериозно-вирусная инфекция сопровождается снижением живой массы телят на 12,7 % по отношению к клинически здоровым телятам. В зависимости от выраженности обезвоживания выделено три степени дегидратации у телят: легкая, средняя и тяжелая, которые основаны на потере организмом воды и гематокритном числе. При гематокритном числе более 57 % прогноз для больного теленка чаще неблагоприятный. У больных телят концентрация сывороточных Jg была ниже в среднем на 12,91-24,86 % по отношению к клинически здоровым телятам. Применение мик-робно-витаминного препарата Биокаротивит позволяет стимулировать иммунобиологические процессы в организме телят и профилактировать желудочно-кишечную патологию. Введение активатора метаболизма Катозала активизирует гемопоэз и минеральный обмен у телят молозивно-молочного периода. Более заметное увеличение глобулинов в опытной группе установлено по отношению к бета- и гамма -глобулинам. Их содержание превышало контрольный уровень на 20,1 % и 23,5 % (Р<0,05) соответственно. Увеличение фракции бета -глобулинов, очевидно, связано за счет уменьшения доли альфа-глобулинов.
ЛИТЕРАТУРА
1. Абрамов, С. С. Использование интерферра-100 в комплексном лечении телят, больных абомазоэнтеритом / С. С. Абрамов, С. В. Засинец // Ветеринарная медицина Беларуси. - 2003. - № 2. -С. 27-28.
2. Абрамян, Э. Г. Иммунобиохимические показатели молозива коров и крови новорожденных телят / Э. Г. Абрамян, С. М. Левонян, А. С. Авокян // Совершенствование мер борьбы с незаразными болезнями молодняка сельскохозяйственных животных: межвуз. сб. науч. тр. - Омск, 1999. - С. 35-40.
3. Карпуть, И. М. Иммунология и иммунопатология болезней молодняка / И. М. Карпуть. - Минск: Ураджай, 1993. -288 с.
4. Малашко, В. В. Гастроэнтеральная патология и реабилитация больных животных / В. В. Малашко, Е. Л. Микулич, Е. М. Кравцова //Актуальные проблемы животноводства: сб. науч. тр. - Горки, 2000. - С. 242-245.
5. Плященко, С. И. Получение и выращивание здоровых телят / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров, А. Ф. Трофимов. -Минск: Ураджай, 1990 - 220 с.
6. Самохин, В. Т. Своевременно предупреждать незаразные болезни животных / В. Т. Самохин, А. Г. Шахов // Ветеринария. - 2000. - № 6. - С. 3-6.
7. Allison, R. G. Interactions of dietary proteins with the mucosal immune system as a component of safety evaluation / R. G. Allison // J. Protein. Chem. - 2004. - Vol. 3. - № 1. - P. 5-17.
8. Baldwin, R. L. Manipulating metabolic parameters to improve growth rate and milk secretion / R. L. Baldwin, N. E. Smith, J. Taylor // J. Anim. Sci. - 2000. - Vol. 51. - № 6. - P. 1416-1428.
УДК 636.2.036.1: 591
ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КОЖИ КОЗЛЯТ
Л. Н. ЛАДЫКА
Сумской национальный аграрный университет г. Сумы, Сумская обл., Украина, 40021
(Поступила вредакцию 14.08.2013)
Резюме. Приведены результаты гистологического исследования кожи козлят. Установлено, что гистологическое строение кожи 8-месячных козлят в большей степени зависело от физиологического состояния животных, чем отрацио-на. У кастрированных особей общая толщина кожи была меньше по сравнению с интактными на 37,0 %, в основном за счет сетчатого слоя.
Ключевые слова: козлята, кожа, гистологическое строение, волосяные фолликулы, сальные железы.
Summary. The results of the histological examination of goat skin. Found that the histological structure of the skin 8-month-old kids are more dependent on the physiological state of the animal than of rational on. In castrated animals total skin thickness was less than in intact by 37,0 %, mainly due to the mesh layer.
Key words: goats, leather, histology, hair follicles, sebaceous glands.
