CC BY
5
УДК 636.4
Кастулина М.В. студент Меркулов Е.А. студент Швец М.Ю. аспирант
Научный руководитель: Тупикин В.В., канд. с.-х. наук
старший преподаватель Донской государственный аграрный университет
Ростовская область
СТРЕСС-ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ И РОСТ ПОРОСЯТ-ОТЪЕМЫШЕЙ ПОСЛЕ ОТЪЕМА
Аннотация: Проведено исследование влияния отъема поросят от свиноматки на динамику живой массы в течение первых двух недель после данной операции.
Ключевые слова: свиньи, отъем, стресс, живая масса.
Kastulina M. V.
student E.A. Merkulov student Shvets M. Yu. graduate student
Scientific adviser: Tupikin V.V., Cand. s.-kh. sciences
Senior Lecturer Don State Agrarian University Rostov region
STRESS SENSITIVITY AND GROWTH OF WEANED PIGLETS
AFTER WEANING
Abstract: The study of the effect of weaning piglets from sows on the dynamics of live weight during the first two weeks after this operation was carried out.
Keywords: pigs, weaning, stress, live weight.
Одним из важных биотехнологических приемов, влияющих на организм поросят, является их отъем от свиноматки. В первые часы после отъема на них действует сумма факторов: отсутствие матки и молока, новый состав рационов, взвешивание, объединение гнезд, изменение
температурного режима. Отъем, как правило, сопровождается уменьшением интенсивности роста и устойчивости животных к заболеваниям, повышением расхода кормов. Для снижения отрицательного воздействия отъема на организм поросят технология племенных репродукторных ферм предусматривает содержание молодняка в течение 15 суток (адаптационный период) в тех же станках, где проходили опоросы. Вместе с тем, интенсивные методы получения и выращивания молодняка требуют рационального использования полезных площадей (станко-мест) в зданиях (секциях) участка содержания подсосных свиноматок с поросятами.
Проведенными исследованиями установлено, что стрессустойчивые свинки СТ СМ-1 (I группа) имели превосходство над стрессчувствительными аналогами (II группа) по живой массе при отъеме на 0,50 кг (3,00 %; Р>0,90), через 1 неделю после отъема на 2,3 кг (13 %; Р>0,999), через 2 недели на 3,6 кг (19 %; Р>0,999); прирост у одного поросенка I группы составил 2,1 кг. Во II группе потери составили 1 кг на голову, а на группу - 5 кг. Коэффициент изменчивости отличался большей вариабельностью у стрессустойчивых свинок СТ СМ-1 (через 1 и 2 недели после отъема), чем у стрессчувствительных.
При отъеме стресснеустойчивые свинки ДМ-1 (IV группа) превосходили по живой массе стрессустойчивых сверстников (III группа) на 0,2 кг (1,20 %; Р<0,90), а через 1 и 2 недели уступали им соответственно на 2,4 (13,60 %, Р>0,999) и на 3,7 кг (19,30 %, Р>0,999). За весь период опыта у свинок III группы прирост составил 3,1 кг на 1 голову и 49,60 кг на группу. В то время как у свинок IV группы за период опыта потери на группу составили 3,20 кг. Животные V группы превышали при отъеме сверстников VI группы на 2,50 кг (13,30 %, Р>0,999), а через две недели разница составила 6,20 кг (28 %, Р>0,999). Прирост по группе составил 27,9 кг. Более высокий коэффициент изменчивости по живой массе у стрессустойчивых свинок ДМ-1 был при отъеме и через 1 неделю после него, в остальных случаях он был низким.
Стрессустойчивые хрячки ДМ-1 (VII группа) по живой массе опережали стрессчувствительных (VIII группа) при отъеме на 2,1 кг (11%, Р>0,999), через 1 неделю - 4,3 кг (21,3 %, Р>0,999), через 2 - на 5,9 кг (27 %, Р>0,999). Прирост живой массы в VII группе составил 29,7 кг.
Потери живой массы у поросят VIII группы составили 6,6 кг. Коэффициент изменчивости живой массы у стрессустойчивых хрячков ДМ-1 отличался высокой вариабельностью.
Таблица - Изменение живой массы стрессустойчивых и стрессчувствительных поросят в течение первых 2-х недель после отъема
Порода , тип п Биометрические показатели Живая масса, кг
при отъеме После отъема
через 1 неделю через 2 недели
ДМ-1 стрессустойчивые
27 М+т 17,7+0,31 18,6+0,34 20,3+0,36
о 1,58 1,71 1,82
Су, % 8,90 9,20 8,97
стрессчувствительные
10 М+т 16,70+0,27 15,60+0,36 15,70+0,35
о 0,82 1,07 1,05
Су, % 4,90 6,86 6,69
Р Р>0,99 Р>0,999 Р>0,999
СТ СМ-1 стрессустойчивые
22 М+т 17,50+0,34 18,50+0,37 20,10+0,41
о 1,54 1,68 1,89
Су, % 8,80 9,10 9,40
стрессчувствительные
8 М+т 16,3+0,18 15,3+0,2 15,4+0,21
о 0,47 0,53 0,56
Су, % 2,90 3,50 3,64
Р Р>0,99 Р>0,999 Р>0,999
Для подтверждения полученных результатов мы обобщили данные по хрячкам и свинкам с учетом генотипа животных. Оказалось, что у стрессустойчивых подсвинков ДМ-1 живая масса при отъеме была выше, чем у стресснеустойчивых на 1,0 кг (5,6 %, Р>0,99); через 1 неделю после него на 3 кг (16,10 %; Р>0,999), через 2 - на 4,6 кг (22,70 %; Р>0,999). Вариабельность живой массы у стрессустойчивых поросят ДМ-1 при отъеме составил 8,90 %, через 1 неделю 9,20 %, через 2 - 8,97 %, а у стрессчувствительных 4,90, 6,86 и 6,69 % соответственно. Среди подсвинков СТ СМ-1 разница была аналогичной и составила при отъеме 1,2 кг (6,90 %; Р>0,99); через 1 неделю - 3,2 кг (17,30 %; Р>0,999), через 2 -4,70 кг (23,30 %; Р>0,999). Коэффициент изменчивости живой массы у стрессустойчивых поросят СТ СМ-1 при отъеме составил 8,80 %, через 1 неделю 9,10 %, через 2 недели - 9,40 %, а у стрессчувствительных 2,90, 3,50 и 3,64 % соответственно.
Обобщив данные с учетом пола поросят, независимо от генотипа, мы установили, что стрессустойчивые свинки превышали стрессчувствительных по живой массе, как при отъеме на 0,6 кг (3,57 %; Р>0,999), так и в первую (на 2,1 кг; 11,9%; Р>0,999) и вторую неделю после него (3,80 кг; 19,8 %; Р>0,999); хрячки на 2,2 (11,6 %; Р>0,999), 4,3 (21,5 %; Р>0,999) и 6 кг (27,5 %; Р>0,999) соответственно. Изменчивость живой массы у стрессустойчивых свинок характеризовалась высокой вариабельностью при отъеме и через 1 неделю после него.
При анализе данных без учета генотипа и пола подсвинков, подтверждаются ранее приведенные результаты - т.е., стрессустойчивые животные имели преимущество в живой массе над стресснеустойчивыми при отъеме на 1,2 кг (6,8%; Р>0,999), через 1 неделю после отъема 3,1 кг (16,7 %), через 2 недели - 4,6 кг (22,8 %; Р>0,999). Коэффициент изменчивости у стрессустойчивых поросят отличался высокой вариабельностью (8,76 - 9,00 %) как при отъеме, так и через 1 и 2 недели после него, а у стрессчувствительных через 1 и 2 недели после отъема.
Среди СТ СМ-1 у 28% свинок и 25 % хрячков наблюдались потери живой массы, а у ДМ-1 - 20 и 35 % соответственно.
Стрессустойчивые поросята СТ СМ-1 и ДМ-1 обладают лучшей энергией роста к отъему в двухмесячном возрасте, а также в первые две недели после него. Стрессрезистентные свинки СТ СМ-1 и ДМ-1 имели превосходство над стрессчувствительными аналогами по живой массе через 1 неделю после отъема на 2,3 кг (13 %) и 2,4 (13,6 %), через 2 недели на 3,6 кг (19 %) и 3,7 кг (19,3 %) соответственно; хрячки СТ СМ-1 и ДМ-1 - через 1 неделю после отъема на 2,5 кг (13,3 %) и 2,1 кг (11%), а через 2 недели 6,2 кг (28 %) и 5,9 кг (27 %) соответственно. С учетом генотипа у стрессустойчивых подсвинков ДМ-1 живая масса была выше через 1 неделю после отъема на 3 кг (16,10 %), через 2 недели на 4,6 кг (22,70 %); среди подсвинков СТ СМ-1 разница была 3,2 кг (17,30 %) и 4,70 кг (23,30 %) соответственно. Стрессустойчивые свинки в целом имели, в сравнении со стрессчувствительными, большую живую массу в первую неделю на 2,1 кг (11,9%) и вторую неделю после отъема - 3,80 кг (19,8 %); у хрячков - 4,3 кг (21,5 %) и 6 кг (27,5 %) соответственно. Без учета генотипа и пола подсвинков, стрессустойчивые животные в целом имели преимущество в живой массе над стресснеустойчивыми через 1 неделю после отъема 3,1 кг (16,7 %) и через 2 недели - 4,6 кг (22,8 %) соответственно.
