Научная статья на тему 'Сравнительное изучение антагонистической активности споровых пробиотиков'

Сравнительное изучение антагонистической активности споровых пробиотиков Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

CC BY
162
42
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
СПОРОВЫЕ ПРИБИОТИКИ / АНТАГОНИСТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ / SPOROUS PROBIOTICS / ANTAGONISTIC ACTIVITY

Аннотация научной статьи по ветеринарным наукам, автор научной работы — Литусов Н. В., Семухина И. Н.

Полученные результаты показали, что пробиотик бактисубтил не обладает антагонистической активностью по отношению к наиболее распространенным возбудителям кишечных инфекций, токсикоинфекций и интоксикаций. Наиболее выраженными антагонистическими свойствами обладают моноспорин и биоспорин, причем моноспорин более выраженной, по сравнению с биоспорином в отношении исследованных тест-культур. Эти результаты согласуются с выраженными лечебно-профилактическими свойствами моноспорина.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

COMPARATIVE STUDYING OF ANTAGONISTIC ACTIVITY OF SPOROUS PROBIOTICS

The probiotic bactisubtil does not possess antagonistic activity in relation to the most widespread activators of intestinal infections and intoxications. The most expressed antagonistic properties possess monosporin and biosporin, and monosporin the test-cultures possesses more expressed antagonistic activity in comparison with biosporinom concerning investigated. These results will be coordinated with the expressed treatment-and-prophylactic properties monosporina.

Текст научной работы на тему «Сравнительное изучение антагонистической активности споровых пробиотиков»

54

Аграрный вестник Урала

№ 11 (53), 2008 г.

Таблица 2

Изменения в клеточном составе крови коров до и после ДЭНС-терапии

(п = 10)

Кличка, инв. № Эритро циты 1012/л Лейкоц иты 109/л Тромб оциты 109/л Гемогл обин Эо % П/% С/% Лимф. % Мон % СОЭ

Фоновые исследования крови

Контроль 5,27 7,06 276 144 7,6 1,4 50,6 34 6,2 2,6

Опытная 5,038 8,3 245 136 9,6 1,0 38,2 45,6 5,8 3,2

Через 30 дней ДЭНС-терапии

Контроль 5,274 7,06 276 144 7,6 1,4 50,6 34 6,2 2,6

Опытная 5,902 11,9 395 139 6,4 1,0 47,4 42,0 5,8 2,0

минотрансферазы, общего билирубина на автоматическом биохимическом анализаторе "COBAS MIRA". Клетки крови подсчитывали в камере Горяева, в окрашенном мазке крови находили лейкоцитарное соотношение,

ДЭНС-терапию проводили по прямой проекции на печень (15 минут) и на универсальную зону позвоночника (15 минут) один раз в день на протяжении 30 дней.

В результате анализа фоновых

проб крови, мы обнаружили, что у животных контрольной и опытной групп высокая концентрация общего белка, низкое содержание альбуминов, повышенное содержание трансаминаза и общего билирубина.

Применение ДЭНС-терапии вызывает понижение концентрации общего белка, по-видимому, связанное с лучшей утилизацией этих метаболитов в крови, с повышением уровня альбуминов, что характеризует усиление бел-

Ветеринария

ковообразовательной функции печени. Вероятно, ДЕНС-терапия стимулирует гуморальное звено иммунной системы, так как в крови опытных животных увеличивается концентрация ?-глобу-линов.

При изучении данных о клеточном составе крови, мы нашли, что ДЭНС-терапия вызывает повышение количества эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов, снижение сегментоядерных нейтрофилов.

Выводы

На основании наших исследований мы можем сделать заключение, что ДЭНС-терапия у коров с хроническими формами гепатозов вызывает положительную динамику в обмене веществ и в клеточном составе крови, что, на наш взгляд, связано с регенераторными процессами в печени и повышением общей резистентности организма.

Литература

1. Материалы международного медицинского симпозиума, посвященного 7-летию корпорации «ДЭНАС МС». Динамическая электронейростимуляция, новый виток спирали познания. - Екатеринбург, 2005. - 255 с.

СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ АНТАГОНИСТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ СПОРОВЫХ ПРОБИОТИКОВ

КВ. ЛИТУСОВ (фото),

доктор медицинских наук, профессор

КН. СЕМУХИНА,

аспират, Уральская ГСХА, г. Екатеринбург

Ключевые слова: споровые прибиотики, антагонистическая активность.

В последние годы использование пробиотиков в ветеринарии, животноводстве и птицеводстве расширяется. Первоначально пробиотики применялись в основном для лечения и профилактики инфекционных заболеваний, особенно инфекций желудочно-кишеч-ного тракта у молодняка сельскохозяйственных животных и птиц. Позже было установлено положительное влияние пробиотиков на усвоение корма, прирост массы тела и другие экономические показатели животноводства и птицеводства. Однако основным показанием к применению пробиотиков

остается профилактика инфекционных болезней. В этих случаях эффект пробиотических препаратов во многом зависит от выраженности антагонистической активности входящих в их состав микроорганизмов по отношению к патогенной и условно-патоген-ной микрофлоре.

Наиболее эффективные препараты подавляют рост и размножение сальмонелл, шигелл, микробов рода Proteus, стафилококков, кампилобактерий, грибов рода Candida, энтеропатогенных кишечных палочек.

Антагонистическая активность

Таблица 1

Антагонистическая активность споровых пробиотических препаратов

Тест-культуры Диаметр зон угнетения роста тест-культур для препаратов, мм

моноспорин биоспорин бактисубтил

S. sonnei >30 21 ± 1 0

S. thyphimurium >30 13 ± 1 0

S. aureus >30 > 30 0

S. epidermidis >30 25 ± 0,5 0

P. vulgaris >30 > 30 0

P. mirabilis >30 > 30 0

E, coli >30 24 ±2 0

C. albicans >30 > 30 0

ч

с»

пробиотиков связана со способностью микроорганизмов в процессе размножения в пищеварительном тракте животных и птиц продуцировать биологически активные вещества, которые, кроме этого, повышают конвертируемость корма, улучшают процессы жизнедеятельности и иммунный статус организма [1-9].

В последние годы широко распространились пробиотики, приготовленные с использованием споровых микроорганизмов: биоспорин, моноспорин, споробактерин и другие. Сравнительное изучение их антагонистической активности представляет несомненный практический интерес.

В работе использовали споровые пробиотические препараты - моноспорин, биоспорин и бактисубтил.

Основой моноспорина является споровая форма Bacillus subtilis. Биоспорин включает культуры двух штаммов бацилл: В. subtiiis и В. licheniformis. Бактисубтил включает споры Bacillus spp. Антагонистическую активность определяли на плотной питательной среде Гаузе №2 по отношению к тест-

Sporous probiotics, antagonistic activity.

№ 11 (53), 2008 г.

Аграрный вестник Урала

55

Ветеринария

штаммам микроорганизмов методом отсроченного антагонизма (10). Для этого исследуемые препараты высевали штрихом на подсушенную агари-зованную среду Гаузе № 2. После 72±4 ч инкубации при температуре 37±1°С перпендикулярно к выросшей культуре штрихом высевали культуры тест-штаммов (микробная суспензия в концентрации 5-108 кл. см3). Через 18±4 ч

инкубирования при температуре 37±1°С учитывали зоны угнетения роста тест-штаммов в миллиметрах.

Полученные в работе результаты представлены в Таблице 1.

Приведенные данные свидетельствуют о том, что пробиотик бактисуб-тил не обладает антагонистической активностью по отношению к наиболее распространенным возбудителям ки-

шечных инфекций, токсикоинфекций и интоксикаций. Наиболее выраженными антагонистическими свойствами обладают моноспорин и биоспорин, причем моноспорин - более выраженной, по сравнению с биоспорином в отношении исследованных тест-культур. Эти результаты согласуются с выраженными лечебно-профилактическими свойствами моноспорина.

Литература

1. Бондаренко В.М., Воробьев А.А. Дисбиозы и препараты с пробиотической функцией // Микробиология, 2004. - № 1.

- С. 84-92.

2. Буряков Н.П., Бурякова М.А., Швакель ЕВ, «Бифидум-СХЖ» в кормлении цыплят-бройлеров при напольном содержании // Био, 2005. - № 12. - С. 2-5.

3. Пирузян Л.Ф., Михайловский Е.М. Сапрофитная микрофлора в качестве продуцента биологически активных веществ для целей микробной сапротрофной фармакотерапии: Изд-во Академии наук, 1992. - № 6. - С. 860-869. - (Биология).

4. Сидоров М.А., Субботин В.В, Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками // Ветеринария, 2001.

- № 11. - С. 17-22.

5. Сканчев А.И., Сканчева Е.А, Влияние пробиотика «Биокорм Пионер» и иммуностимулятора «Натин» на общую резистентность организма птиц // Био, 2006. - № 5. - С. 33-36.

6. Смирнов В В., Резник С.Р., Сорокулова И,Б, Дискуссионные вопросы создания и применения бактериальных препаратов для коррекции микрофлоры теплокровных // Микробиология. - 1992. - № 6. - С. 82-94.

7. Современные научные разработки и передовые технологии для промышленного птицеводства : сборник / под ред.

Т.Н. Рождественской. - СПб : НПП АВИВАК, 2005. - 138 с.

8. Нурбаков Г.Ф. Технология использования пробиотиков при выращивании телят молочного периода в условиях Пермской области : рекомендации / Под общей ред. Н.Г. Маховой. - Вып. 1. - Пермь, 2004. - 24 с.

9. Тменов И., Тохтиев А. Пробиотик из соевого молока и бифидобактерий // Птицеводство, 2006. - № 5. - С. 26

10. Фармакопейная статья: Биоспорин сухой. ФС 42-3476-98.

ВИТАМИН О ПРИ ЛЕЧЕНИИ РАХИТА У ТЕЛЯТ

Т.Н. МАСЛОВА,

Пермская ГСХА им. Д.Н. Прянишникова, г. Пермь

Ключевые слова: витамин О, метаболизм кальция и фосфора, рахит, телята.

Влияние дефицита витаминов группы Р на организм человека и животных известно очень давно. Примером тому служит авитаминоз И, или рахит. Первые упоминания о данном заболевании встречаются в трудах Сорана Эфесского (98-138 год н.э.) и Галена (131-211 год н.э.).

В 1891 году Н.Ф. Филатов подчеркивал, что рахит является общим заболеванием организма, проявляющимся главным образом своеобразным изменением костей. Сегодня дефицит витамина Р (холекальцифе-рола) различной степени выраженности наблюдается у молодняка всех видов домашних животных. Причем это не только алиментарные формы авитаминоза. При многих заболеваниях, в основе которых лежат нарушения базовых метаболических реакций, а также при стрессах имеет место дефицит тех витаминов и мак-ро-, микроэлементов, которые обеспечивают адекватную работу организма. Это особенно важно для костной системы, деятельность которой во многом определяется адекватным

минеральным и белковым обменами. С указанных позиций макроэлементы и витамины группы й играют очень важную роль.

Биологическая роль витамина й. Витамин й является активным анти-рахитическим фактором. Самой важной функцией витамина О является регулирование метаболизма кальция и фосфатов, что способствует минерализации и росту скелета. Витамин РЗ является естественной формой витамина О, которая образуется в коже под действием солнечных лучей, и по сравнению с витамином 02 характеризуется на 25% более высокой активностью. Холекальцифе-рол играет существенную роль в абсорбции кальция и фосфатов в кишечнике, в транспорте минеральных солей и в процессе кальцификации костей, а также регулирует выведение кальция и фосфатов почками.

Концентрации ионов кальция в крови обусловливают поддержание тонуса мышц скелетной мускулатуры, функцию миокарда, способствуют проведению нервного возбужде-

ния, регулируют процесс свертывания крови.

Витамин О необходим для нормальной работы паращитовидных желёз, также участвует в функционировании иммунной системы, влияя на продукцию лимфокинов.

Недостаток витамина Р в корме, нарушение его всасывания, дефицит кальция, а также недостаточное пребывание на солнце в период интенсивного роста молодняка приводит к рахиту.

Недостаточное поступление витамина О с кормами или уменьшение его синтеза в организме сопровождается ослаблением окислительно-восстано-вительных процессов, тканевого дыхания и обмена углеводов, приводящих к расстройству минерального обмена. Развивающиеся нарушения в цикле трикарбоновых кислот (Кребса) вызывают ацидоз с накоплением в организме недоокисленных продук-

Vitamin D, a metabolism of calcium and phosphorus, a rickets, calves.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.