CC BY
57
Сравнительная продуктивность и перспективы ресурсосберегающих технологий возделывания озимой пшеницы и тритикале в степной зоне Южного Урала
А.В. Кислов, д.с.-х.н., профессор, И.В. Васильев, к.с.-х.н., ЕА Ягофарова, ФГБОУ ВПО Оренбургский ГАУ
В условиях повторяющейся засухи в последние годы озимые культуры при влагосберегающей технологии ухода за паром, обеспечивающей достаточное сохранение влаги для всходов, осеннего развития и перезимовки, являются важным средством повышения устойчивости и конкурентоспособности производства зерна в степных районах Поволжья и Южного Урала.
Наибольшую зимостойкость демонстрирует озимая рожь. В среднем за 2006-2009 гг. урожайность озимой ржи составила 27,7 ц/га, озимой пшеницы — 18,2, яровой твёрдой пшеницы — 9,2, мягкой — 12,5, нута — 12,1 и гороха — 16,8 ц/га [1]. В последние годы особое внимание привлекает к себе новая культура — тритикале — гибрид озимой ржи и озимой пшеницы, которая используется как на зерно, так и на кормовые цели благодаря
лучшей поедаемости зелёной массы по сравнению с озимой рожью. Однако в производственных условиях результаты возделывания гибрида крайне противоречивы и озимая пшеница часто превосходит тритикале по урожайности и по рыночной стоимости.
В биологизированном земледелии, особенно при оставлении измельчённой соломы предшественников, в данном случае гречихи, важное значение имеет изучение способа заделки соломы при различных приёмах обработки почвы и влияние их на водный, воздушный и пищевой режимы, что и было целью наших исследований.
Методика исследований. Исследования ведутся в многолетнем стационаре на опытном поле Оренбургского ГАУ. Почва — чернозём южный, тяжелосуглинистый. Солому в течение четырёх предшествующих ротаций севооборотов измельчали при уборке комбайном и заделывали в почву различными приёмами обработки.
Обработка почвы в пару включала вспашку и плоскорезное рыхление на 28—30 см, мелкое рыхление комбинированным культиватором Смарагд на 12—14 см и дисковой бороной БДН-720 на 10—12 см. Эти способы обработки накладывались на четыре подобные обработки под гречиху, лишь вспашку и безотвальное рыхление проводили чуть мельче — на 23—25 см.
Уход за паром включал 4—5 паровых культива-ций на 8—10 см. Посев проводили сеялкой АУП-18,05, на половине площади делянок (30 х 30 м = 900 м2) высевали озимую тритикале Башкирская короткостебельная и озимую пшеницу Пионерская 32, оба сорта районированы в Оренбургской области. Норма высева составляла 4,5 млн всхожих семян на 1 га.
В течение вегетации в пару и посевах озимых весной и осенью наблюдали за влажностью почвы в метровом слое через каждые 10 см, плотностью пахотного слоя, засорённостью посевов.
Погодные условия в течение всех трёх лет были не совсем благоприятными для озимых. В 2010 г. осень, как и всё лето, была крайне засушливой: за сентябрь — октябрь выпало 32 мм, но с ноября по апрель сумма осадков составила 178 мм и превышала среднемноголетнюю норму (141 мм), содержание продуктивной влаги в начале парования было высоким — 122,8—154,1 мм в метровом слое. За летний период май — август выпало 138 мм при норме 155, но этого оказалось достаточным для получения хороших всходов и развития озимых, чему способствовали обильные осадки в сентябре — 67 мм. Осадки второй зимы были меньше нормы — 110 мм, и запасы продуктивной влаги в начале отрастания озимых уменьшились до 123,6—141,7 мм. В мае и июне выпало 20 и 42 мм, и озимые успели сформировать урожай до установившейся засухи в июле и августе.
В 2012—2013 гг. осенний период был благоприятным для озимых, а весной, уже с апреля, до конца вегетации установилась засушливая погода с высокими температурами воздуха, и выпавшие в 3-й декаде июля осадки — 48 мм уже не повлияли на урожай.
В 2013 г. осень была дождливой, это способствовало хорошему осеннему развитию и влагозарядке
весной, в начале отрастания озимых. Однако отсутствие осадков в мае, в первой и третьей декадах июня и в июле сказалось на величине урожая. По существу, за весь период вегетации озимых лишь во второй декаде июня выпало 34 мм осадков, за май — август их сумма составила всего 63 мм, за весь год с сентября 2013 г. по август 2014 г. — 299 мм при среднемноголетней норме 367 мм.
Результаты исследований. Агрофизические свойства почвы были вполне благоприятными для роста и развития озимых, лишь в 2014 г. в связи с обильными осенними осадками, разрушением неводопрочной структуры и вымыванием илистой фракции наблюдалось уплотнение в нижних горизонтах 10—20 и 20—30 см до 1,28—1,30 г/см3 на минимальных фонах, где не было глубокого рыхления в течение 25 лет, и это могло сказаться на величине урожая. В обычные годы плотность почвы не превышала равновесные показатели 1,23—1,25 г/см3, что обеспечивало величину общей пористости на уровне 52,1—52,9% и пористость аэрации не менее 15—20%.
Глубокая обработка способствовала лучшему усвоению влаги весной, после снеготаяния, благодаря более рыхлому сложению пахотного слоя, что обеспечивало преимущество над мелкими обработками в накоплении влаги в период весеннего отрастания озимых. Однако безотвальные, в том числе мелкие способы обработки с оставлением стерни и растительных остатков, обеспечивали более рациональное использование влаги за счёт уменьшения непроизводительного испарения с поверхности почвы.
Засорённость посевов озимых, благодаря 4—5 паровым обработкам была низкой, численность многолетних сорняков в период кущения весной составляла 1—2 шт/м2 в среднем за 3 года на глубоких и 1,4—1,6 шт/м2 на мелких обработках, а малолетними соответственно 12—13 и 14—16 шт/м2, оставаясь примерно на том же уровне и к уборке.
Наибольшую урожайность во все годы исследований обеспечило глубокое плоскорезное рыхление с сохранением стерни: в среднем по четырём предшествующим фонам обработки она составила
1. Урожайность озимых пшеницы и тритикале в зависимости от обработки почвы, ц/га в среднем за 3 года
Способ и глубина обработки Способ и глубина обработки в пару, см; фактор А Среднее по фактору Б
В 28-30 П28-30 М 12- -14 Д10-12 озимая озимая
под гречиху;
фактор Б озимая озимая озимая озимая озимая озимая озимая озимая пше- трити-
пше- трити- пше- трити- пше- трити- пше- трити- ница кале
ница кале ница кале ница кале ница кале
В 25-27 16,4 1,9 18,6 12,5 15,9 11,4 14,8 10,1 16,4 16,6 16,0 15,6 11,5 12,5 11,0 10,7
П25-27 17,4 12,9 18,0 14,5 16,4 11,8 14,5 10,7
М12-14 16,0 11,3 17,6 12,1 15,8 11,1 14,4 9,5
Д10-12 14,7 11,4 17,8 11,8 15,2 10,4 14,5 9,0
Среднее по фактору А 16,1 11,9 18,0 12,7 15,8 11,2 14,6 9,8
2. Экономическая эффективность возделывания озимой пшеницы и тритикале в зависимости от приёмов обработки чёрного пара
Показатель Озимая пшеница Озимая тритикале
В 28-30 П 28-30 М12-14 Д10-12 В 28-30 П 28-30 М12-14 Д10-12
Урожайность, ц/га 16,1 18,0 15,8 14,6 11,9 12,7 11,2 9,8
Стоимость продукции, руб/га 9660 16800 9480 8760 6545 6985 6160 5390
Производственные затраты, руб/га 5519,9 5247,1 4982,5 4659,5 5432,3 5179,7 4825,1 4579,0
Себестоимость 1 т зерна, руб. 342,85 2915,0 3153,5 3191,4 4565,0 4078,5 4308,1 4672,4
Прибыль от реализации, руб/га 4140,1 5553,0 4497,5 4100,5 1112,7 1805,3 1334,9 811,0
Рентабельность, % 75,0 105,8 90,3 88,0 20,4 34,8 27,6 17,7
Затраты труда,
чел/час на 1 га 4,04 3,77 3,36 3,23 3,95 3,70 3,28 3,14
на 1 ц 0,25 0,21 0,21 0,22 0,33 0,29 0,29 0,32
Примечание: В — вспашка, П — плоскорезная обработка, М — мелкое рыхление, Д — дискование
в 2012 г. 17,3 ц/га у озимой пшеницы и 13,2 ц/га у тритикале, в 2013 г. соответственно — 24,6 и 13,2 ц/га и в 2014 г. — 12,1 и 11,9 ц/га. В среднем за 3 года на данном варианте также был наибольший урожай как озимой пшеницы — 18,0 ц/га, так и тритикале — 12,7 ц/га (табл. 1). Превосходство озимой пшеницы над тритикале по урожайности прослеживается во все годы исследований при всех способах обработки пара. На вспашке было получено соответственно 16,0 и 11,9 ц/га, при мелком рыхлении на 12—14 см — 15,8 и 11,2 и при мелком дисковом рыхлении на 10—12 см — 14,1 ц/га озимой пшеницы и 9,8 ц/га тритикале. Озимая пшеница проявила большую устойчивость к высоким температурам, особенно в период цветения и налива зерна.
Наиболее экономически выгодным в среднем за три года показало себя глубокое плоскорезное рыхление пара на 28—30 см благодаря снегозадерживающей роли стерни и мульчирующих органических остатков гречихи. По сравнению со вспашкой производительность при обработке повышается в 1,5 раза, а затраты ГСМ уменьшаются на 40%, что обеспечивает самую низкую себестоимость произ-
водства зерна как озимой пшеницы — 2915 руб/т, так и тритикале — 4078 руб. и высокую рентабельность — соответственно 105,8 и 34,8% (табл. 2).
По уровню рентабельности и величине чистой прибыли на втором месте после глубокого плоскорезного было мелкое рыхление на 12—14 см, которое отличалось не только глубиной обработки, но и тем, что использование комбинированного культиватора с дисками, лапками и катками приводило к разрушению стерни и смешиванию измельчённой соломы с поверхностным слоем почвы.
Выводы. Озимая пшеница проявила более высокую устойчивость к засухе и урожайность по сравнению с озимой тритикале. Среди способов обработки чёрного пара после гречихи наибольшую урожайность и экономическую эффективность у обеих культур показало глубокое плоскорезное рыхление на 28—30 см с оставлением стерни, а на втором месте было мелкое рыхление комбинированным культиватором на 12—14 см.
Литература
1. Кислов А.В. Биологизация земледелия и ресурсосберегающие технологии в адаптивно-ландшафтных системах степной зоны Южного Урала. Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2012. 268 с.
