Научная статья на тему 'Сравнительная оценка продуктивных показателей кроликов пород белый великан и калифорнийский в условиях ООО «Акро»'

Сравнительная оценка продуктивных показателей кроликов пород белый великан и калифорнийский в условиях ООО «Акро» Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
629
74
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ / PRODUCTIVE INDICATORS / КРОЛИКИ / RABBITS / ПОРОДА / BREED / СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА / COMPARATIVE ASSESSMENT / БЕЛЫЙ ВЕЛИКАН / WHITE GIANT / ОКРОЛ / OKROL

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Дель Иван Юрьевич, Ефремов Анатолий Павлович

Кролиководство одна из перспективных отраслей животноводства, занимающаяся разведением наиболее скороспелых животных. От одной крольчихи можно получить в год 3-4 окрола или более 30 крольчат, что равноценно (после их откорма) 70-80 кг мяса, кроме того, 20-30 шкурок.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Comparative assessment of productive indicators of rabbits breeds the white giant and californian in the conditions of JSC «AKRO»

Rabbit breeding one of perspective branches of the animal husbandry, engaged in cultivation of the earliest animals. From one doe-rabbit it is possible to receive in a year 3-4 okrols or more than 30 rabbits that is equivalent (after their sagination) 70-80 kg of meat, besides, receive 20-30 skins.

Текст научной работы на тему «Сравнительная оценка продуктивных показателей кроликов пород белый великан и калифорнийский в условиях ООО «Акро»»

терии, делясь на межпарабронхиальные артериолы параллельно друг другу, располагаясь под острым углом в виде ресничек к парабронхам, от последних отходят парабронхиальные капилляры, проходя вдоль парабронхов.

Список литературы

1. Kolda, J. Anatomie Domacich Ptaku / J. Kolda, V. Komarek // Praha, 1958. - S. 20-33.

2. Salomon, V.F. Lehrbuch der Geflugelanatomie / V.F. Salomon // Sttudgart, 1993. - S. 100-158.

3. Maina, J.N. What it takes to fly: the structural and functional respiratory refinements in birds and bats / J.N. Maina // J. Exp. Biol., 2000 - № 203. - P. 64-66.

4. Konig, H.E. Anatomia der Vogel / H.E. Konig, R. Korbel, H.-G. Liebich // Sthatteauer GmbH, 2008. - S. 6488, 7 - № 8. - Р. 92, 184-200.

5. Thompson, M.B. Comparison of the respiratory transition at birth or hatching in viviparous and oviparous amniote vertebrates / M.B. Thompson // Comp Biochem. Physiol., 2007. - № 148. - P. 755-760.

SUMMARY

M. V. Pervenetskaya

Sources pulmonary vascularization a duck home

Vascularization light sources studied a duck home and conducted morphometric studies intraorgan arteries of the lungs.

Keywords: birds, lungs, pulmonary trunk, pulmonary arteryа, bronchial arteries, mezhparabronhialnye arterioles.

УДК 636.92.082(571.13) И.Ю. Дель, А.П. Ефремов

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОЛИКОВ ПОРОД БЕЛЫЙ ВЕЛИКАН И КАЛИФОРНИЙСКИЙ В УСЛОВИЯХ ООО «АКРО»

Кролиководство - одна из перспективных отраслей животноводства, занимающаяся разведением наиболее скороспелых животных. От одной крольчихи можно получить в год 3-4 окрола или более 30 крольчат, что равноценно (после их откорма) 70-80 кг мяса, кроме того, 20-30 шкурок.

Ключевые слова: продуктивные показатели, кролики, порода, сравнительная оценка, белый великан, окрол.

Мясо кроликов - ценный диетический продукт, по сравнению с говядиной, бараниной и свининой, в нем больше легкоусвояемых полноценных белков и меньше холестерина. От кроликов получают большое количество дешевого мехового сырья. Шкурки используют в натуральном виде или имитируют под ценные виды пушных зверей. Кролики нетребовательны к условиям содержания. Их можно успешно разводить как в общественном кролиководстве, так и в приусадебных хозяйствах.

Поголовье кроликов в ООО «Акро» представлено породами: белый великан, советская шиншилла и калифорнийский. Численность поголовья животных за последние полгода значительно увеличилась с 12 гол. маточного стада до 36, а общее поголовье с учетом частичной реализации племенного поголовья и убоя на мясо - 292 гол.

Для кролиководства сегодня характерны высокопродуктивное маточное поголовье и прочная кормовая база, а также достаточная степень оснащенности необходимым оборудованием. Следует уделять больше внимания воспроизводству основного стада. Для увеличе-

© Дель И.Ю., Ефремов А.П., 2014

ния продукции необходимо стремиться к сокращению производственных затрат на единицу продукции, этого можно достичь за счет модернизации технологии производства. Необходимо повышать трудовую дисциплину рабочих.

Проблема повышения продуктивности кроликов неразрывно связана с качеством кормов, прежде всего с их биологической ценностью, т.е. соответствием растительного сырья физиологическим потребностям животных. Развитие, рост, воспроизводство сельскохозяйственных животных невозможно без достаточного обеспечения кормами.

Для проведения сравнительной характеристики продуктивных показателей кроликов пород калифорнийский и белый великан в ООО «АКРО» отобрали 20 гол. маточного стада. Для опыта сформировали две группы - по 10 кроликоматок каждой породы. Данные для анализа выписывали из программы «Миакро 7.2» и вносили в компьютерную базу для последующего анализа.

Учитывали показатели: многоплодие, живую массу (крольчат в возрасте сорока пяти дней, при отсадке молодняка, при убое в 139 дн.), показатели убоя. Биометрическая обработка данных проведена с использованием ПК по пакету программ «Microsoft Excel».

Результаты исследований по изменению показателей увеличения живой массы животных с возрастом пород калифорнийский и белый великан (табл. 1) свидетельствуют: крольчихи породы белый великан уступают калифорнийским сверстницам по показателям многоплодия на 2,4 гол. (P < 0,05).

Таблица 1

Изменения живой массы молодняка опытных групп с возрастом

Порода Многоплодие, гол. Жива масса крольчат в 45 дн., кг Живая масса при отсадке, кг Живая масса в 120 дн., кг

Белый великан 4,2 ± 0,32 0,94 ± 0,04 2,7 ± 0,06 4,30 ± 0,08

Калифорнийский 6,6 ± 0,93 1,2 ± 0,06 2,8 ± 0,05 3,75 ± 0,04

По показателям живой массы молодняк калифорнийской породы уступает за весь период выращивания сверстникам породы белый великан. Вместе с тем, он достоверно превосходил сверстников белого великана в разные возрастные периоды, до возраста отсадки от матери ^ < 0,05-0,001).

Таблица 2

Показатели убоя

Порода Живая масса в 139 дн., г Масса тушки, г Убойный выход, % Масса шкурки, г Масса печени, г Масса сердца + легких, г Масса готовой продукции, г

Калифорнийский 3750,0 ± 65,4 2100,0 ± 59,16 56,0 ± 0,42 483,0 ± 3,51 142,0 ± 1,70 26,0 ± 1,00 1868,0 ± 9,78

Белый великан 4300,0 ± 55,28*** 2200,0 ± 27,57 51,2 ± 1,11 675,0 ± 5,22*** 168,0 ± 1 70*** 31,0 ± 0,75*** 2670,0 ± 11,16***

*** Р меньше 0,001.

Согласно технологии акселерационного кролиководства по И.Н. Михайлову, молодняк сравниваемых пород убит для реализации в возрасте 139 дн. (табл. 2). Живая масса у одно-возрастного молодняка породы белый великан больше, чем у молодняка породы калифорнийский, на 900 г. По всем показателям убоя отмечено превосходство молодняка породы белый великан над калифорнийскими сверстниками.

Различия в одних случаях не выявлены, в других охарактеризованы разными порогами достоверности.

Таким образом, в проведенных нами исследованиях по сравнительной оценке продуктивных показателей молодняка кроликов пород белый великан и калифорнийский при его выращивании для производства крольчатины отмечено преимущество:

- по отдельным показателям абсолютной массы молодняка породы белый великан;

- относительному показателю мясной продуктивности - убойному выходу молодняка специализированной мясной породы калифорнийский.

Список литературы

1. Ефремов, А.П. Акселерационная и традиционные технологии в кролиководстве / А.П. Ефремов, В.А. Сервуля. - Омск : Тираж. - 2010. - 299 с.

2. Михайлов, И.Н. Что нужно кролику? / И.Н. Михайлов. - Л. : Сталкер, 1991. - 100 с.

3. Сысоев, В.С. Кролиководство / В.С. Сысоев, В.Н. Александров. - М. : Агропромиздат, 1985. - 272 с.

4. Троценко, И.В. Кролиководство : учеб. пособие / И.В. Троценко, В.В. Троценко. - Омск : Изд-во ИВМ ОмГАУ, 2005. - 240 с.

SUMMARY

I.Yu. Del, A.P. Efremov

Comparative assessment of productive indicators of rabbits breeds the white giant and californian in the conditions of JSC «AKRO»

Rabbit breeding - one of perspective branches of the animal husbandry, engaged in cultivation of the earliest animals. From one doe-rabbit it is possible to receive in a year 3-4 о^к or more than 30 rabbits that is equivalent (after their sagination) 70-80 kg of meat, besides, receive 20-30 skins.

Keywords: productive indicators, rabbits, breed, comparative assessment, white giant, okrol.

УКД 636.5:619

О.А. Сунцова, С.Б. Лыско

СОРБЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ НОВОГО ПРЕПАРАТА ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

В опыте in vitro изучена сорбционная способность нового природного сорбента «Бетулин в углеродной микросфере» в отношении культур патогенных и условно патогенных микроорганизмов. Препарат активен в отношении культур Escherichia coli, Enterobacter cloacae, Citrobacter freundii, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella spp., Staphylococcus aureus.

Ключевые слова: сорбент, бетулин в углеродной микросфере, сорбционная активность, микроорганизмы.

Введение

Несмотря на внедрение в промышленном птицеводстве системы профилактических мероприятий, инфекционные болезни не теряют актуальности. По данным современных исследователей, за последние 10-15 лет структура инфекционных болезней в РФ претерпела существенные изменения. Падеж от болезней бактериальной этиологии достигает 60% и более [1]. Наибольшую долю занимают болезни, возбудители которых относятся к группе условно патогенных микроорганизмов. В структуре гибели птицы от инфекционных болезней на долю колибактериоза приходится 42,0-92,0%, респираторного микоплазмоза - 11,6%, пуллоро-за - 1,2%, сальмонеллезов - 0,2% и пастереллеза - 0,03% [1, 2, 3].

© Сунцова О.А., Лыско С.Б., 2014

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.