CC BY
13
УДК 633.3:631.5
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МНОГОЛЕТНИХ КОРМОВЫХ ТРАВ ИЗ СЕМЕЙСТВА БОБОВЫЕ
Н. П. ЛУКАШЕВИЧ, И. И. ШИМКО, И. В. КОВАЛЕВА, Т. М. ШЛОМА
УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины», г. Витебск, РеспубликаБеларусь,210026, е-mail: kormoproizvodst@mail.ru
(Поступила в редакцию 15.06.2022)
Сельскохозяйственное производство, обеспечивающее население страны продуктами питания и промышленность сырьем, является одной из важнейших отраслей в экономике Республики Беларусь. Для увеличения объема растениеводческой продукции необходимо постоянно задействовать резервы современного земледелия в различных почвенно-климатических условиях, с учетом обоснования структуры посевных площадей, селекционных достижений сельскохозяйственных культур и современных средств механизации. По мнению белорусских ученых, в условиях интенсивного земледелия возрастает роль биологического средства борьбы с болезнями, вредителями и сорными растениями. Расширение видового состава, возделываемых сельскохозяйственных культур, с учетом их адаптации к условиям внешней среды, устойчивости к болезням и в сочетании с высокой продуктивностью позволит значительно увеличить производство различного вида кормов в республике. В рацион крупного рогатого скота, наряду с зернофуражными кормовыми культурами, включены и различные виды травяных кормов. Наиболее эффективным источником высокопитательных травяных кормов для животноводства являются многолетние травы [1, 2].
Результаты проведенных исследований показали, что за три года использования посевов многолетних кормовых культур сбор сухого вещества был максимальным у чины луговой и находился на уровне 2457 г/м2. По сбору переваримого протеина посевы чины лесной и чины луговой превзошли сорт клевера лугового на 27,3 и 24, 3 г/м2, соответственно. Показатель выхода обменной энергии с урожаем зеленой массы бобовых трав за три года пользования травостоев чины лесной составил 26,5 МДж/м2, у стандартного сорта Витебчанин клевера лугового он находился на уровне 19,9 МДж/м2.
Ключевые слова: дикорастущие корневищные бобовые травы, посевы, сорт, клевер луговой, лядвенец рогатый, урожайность, зеленая масса, сухое вещество, протеин.
Agricultural production, which provides the population of the country with food and industry with raw materials, is one of the most important sectors in the economy of the Republic of Belarus. To increase the volume of crop production, it is necessary to constantly use the reserves of modern agriculture in various soil and climatic conditions, taking into account the substantiation of the structure of sown areas, breeding achievements of agricultural crops and modern means of mechanization. According to Belarusian scientists, under conditions of intensive farming, the role of biological means of combating diseases, pests and weeds increases. The expansion of the species composition of cultivated crops, taking into account their adaptation to environmental conditions, resistance to diseases and in combination with high productivity, will significantly increase the production of various types of feed in the republic. In the diet of cattle, along with grain fodder crops, various types of grass feed are also included. The most effective source of highly nutritious grass feed for livestock is perennial grasses.
The results of the studies showed that for three years of using crops ofperennial fodder crops, the dry matter yield was maximum in the Lathyrus protensis and was at the level of2457 g/m2. According to the output of digestible protein, the crops of Lathyrus sil-vestris and Lathyrus protensis surpassed the meadow clover variety by 27.3 and 24.3 g/m2, respectively. The index of exchangeable energy output with the yield of green mass of legume grasses for three years of using the herbage of Lathyrus silvestris was 26.5 MJ/m2, in the standard variety Vitebchanin of meadow clover it was at the level of 19.9 MJ/m2.
Key words: wild rhizomatous leguminous herbs, crops, variety, meadow clover, Lotus corniculatus, yield, green mass, dry matter, protein.
Введение
В настоящее время в кормопроизводстве Республики Беларусь актуальное значение имеет разработка технологии возделывания многолетних кормовых культур, обладающих продуктивным долголетием, для сенокосного и пастбищного использования. Наряду с повышением урожайности зеленой массы на посевах многолетних агрофитоценозов остается не решенной проблемой дефицита растительного белка в кормопроизводстве, что сдерживает рост продуктивности скота. Поэтому расширение посевных площадей под многолетними бобовыми культурами и введение в структуру посевных площадей высокопродуктивных долголетних видов, является приоритетным направлением в земледелии. В связи с этим нами было проведено комплексное изучение в условиях культуры дикорастущих корневищных бобовых трав и современных сортов для выявления наиболее урожайных, способных обеспечивать высокий сбор полноценных кормов для последующей мобилизации наиболее перспективных из них в кормопроизводство Республики Беларусь.
Все изучаемые нами бобовые дикорастущие виды относятся к многолетним корневищным растениям, которые характеризуются симбиотрофным способом потребления азота. На мелких придаточных и боковых корнях у всех видов бобовых растений ежегодно поселяются клубеньковые бактерии,
что обеспечивает активное потребление ими азота из воздуха с последующим азотным питанием растений в нитратной форме [4, 5, 6].
Целью наших исследований явилась сравнительная оценка продуктивности посевов многолетних дикорастущих корневищных бобовых трав в сравнении с сортами клевера лугового Витебчанин и лядвенца рогатого Мозырянин.
Основная часть
Исследования проводились в пос. Тулово Витебского района на дерново -подзолистой, среднесу-глинистой, подстилаемой с глубины 1,0 м моренным суглинком почве. На начало закладки опытов она имела следующую агрохимическую характеристику пахотного горизонта: pH (в KCl) - 5,9-6,2, содержание подвижного фосфора - 198-204, обменного калия - 180-206 мг на 1 кг почвы, гумуса 2,0-2,2 %. Предшественник: лен обыкновенный.
Полевые многолетние опыты закладывались в четырехкратной повторности. В качестве стандарта использованы сорта клевера лугового - «Витебчанин», лядвенца рогатого - «Мозырянин». Зоотехнические анализы зеленой массы проведены в арбитражной лаборатории по проверке качества кормов коммунального унитарного производственного предприятия «Витебская областная проектно-изыскательская станция химизации сельского хозяйства». Проведение полевых опытов и статистическая обработка результатов исследований осуществлялась согласно существующим методикам, изложенных Б. Доспеховым [7].
Объектом исследований являлись дикорастущие корневищные бобовые травы (Клевер средний (TrifoHum medium L.), Астрагал нутовый (Astragalus cicer L.), Горошек мышиный (Vicia cracca L.), Горошек заборный (Vicia sepium L.), Горошек лесной (Vicia sylvatica L.), Чина лесная (Lathyrus sylvestris L.), Чина луговая (Lathyrus pratensis L.), Чина клубненосная (Lathyrus tuberosus L.)).
Климатические условия в годы проведения исследований способствовали проведению всесторонней оценке, как по перезимовке посевов, так и во время роста и развития растений в течение вегетационного периода.
Проведенные нами полевые и лабораторные исследования по изучению сравнительной продуктивности 8 видов дикорастущих многолетних трав из семейства Бобовые (Fabaceae) в сравнении со стандартными сортами клевера лугового Витебчанин и лядвенеца рогатого Мозырянин показали, что по формированию урожайности зеленой массы они существенно различались (табл. 1). Максимальная величина этого показателя у клевера лугового отмечена на второй год жизни и составила 7618 г/м2, в последующие годы наблюдалось существенное снижение продуктивности посевов этой культуры. В сумме за три года урожайность зеленой массы у сорта Витебчанин сформировалась на уровне 8398 г/м2. Среди изучаемых видов дикорастущих многолетних трав этот показатель превысили клевер средний, горошек лесной и заборный, чина луговая, у которых он составил 8866 г/м2, 11807, 9162, 9900 г/м2 соответственно. Сорт лядвенца рогатого Мозырянин в течение трехлетнего использования посевов обеспечил сбор зеленой массы 11059 г/м2. Превышение по урожайности зеленой массы на 748 г/м2 по сравнению с лядвенцом рогатым сформировали посевы горошка лесного.
Таблица 1. Урожайность зеленой массы многолетних бобовых культур
Культура Урожайность зеленой массы, г/м2
2-го года жизни 3-го года жизни 4-го года жизни сумма за три года
Клевер луговой сорт Витебчанин, st. 7618 780 - 8398
Лядвенец рогатый сорт Мозырянин, st. 5687 4222 1150 11059
Клевер средний 1703 2893 4270 8866
Астрагал нутовый 2728 2322 1025 6075
Горошек лесной 6348 3736 1723 11807
Горошек заборный 3458 3372 2332 9162
Горошек мышиный 4156 2145 2200 8501
Чина луговая 2296 4984 2620 9900
Чина клубненосная 1480 905 - 2385
Чина лесная 5420 1200 - 6620
НСР05 104 132 156
Биологические особенности изучаемых нами видов кормовых растений из семейства бобовых определяют возможность использования зеленой массы в течение всего весенне-летнего периода в зеленом конвейере. Оптимальной фазой уборки бобовых кормовых трав в качестве травяных кормов является бутонизация - начало цветения. Первый укос в наших исследованиях проводился в фазу начала цветения, последующие - по мере накопления высокой уборочной биомассы или в конце вегетационного периода.
Формирование достаточно высоких урожаев зеленой массы второго укоса характерно для раннеспелых видов - горошка лесного и горошка заборного. Высокой отавностью характеризуются травостои и некоторых среднеспелых культур - клевера среднего, в отдельные годы чины луговой (на уровне 40-45 %). По этому показателю они находятся на одном уровне с сортом Мозырянин ляд-венца рогатого (табл. 2).
При первом отчуждении травостоя в фазу цветения не формируют достаточно высокой биомассы второго укоса средне-позднеспелые культуры чина клубненосная и чина лесная. Астрагал нутовый, как теплолюбивая средне-позднеспелая культура степей, в годы с прохладным и сухим июньским периодом плохо отрастает после первого скашивания.
Таблица 2. Структура урожайности зеленой массы бобовых трав по укосам
Урожайность, г/м2 % отавы в урожае Урожайность, г/м2 % отавы в урожае Урожайность, г/м2 % отавы в урожае
2-ой год жизни 3-ий год жизни 4-ый год жизни
1 укос | 2 укос 1 укос | 2 укос | 3 укос 1 укос | 2 укос
Клевер луговой сорт Витебчанин, 81.
6285 | 1333 17,6 780 1 - 1 - - - | - -
Лядвенец рогатый сорт Мозыр эянин, 81.
4570 | 1177 19,6 2348 | 1286 | 588 30,5 747 | 403 35,0
Клевер средний
1175 | 528 31,0 1725 | 1168 | - 40,4 2530 | 1740 40,7
Астрагал нутовый
1862 | 866 31.7 1682 | 640 | - 27,6 1025 | - -
Горошек лесной
4990 | 1458 23,0 2680 | 1056 | - 28,3 1306 | 417 24,2
Горошек заборный
2313 | 845 24,4 2598 | 774 | - 23,0 1695 | 637 27,3
Горошек мышиный
3713 | 443 30,4 - | | 28,0 1750 | 350 15,9
Чина луговая
1748 | 548 23,8 3780 | 1204 | - 24,2 1425 | 1195 45,6
Чина клубненосная
1480 | - - - 1 905 | - - - | - -
Чина лесная
5420 | - - - | 1200 | - 100,0 - | - -
Урожайность зеленой массы не всегда достоверно характеризует продуктивность посевов по качественным показателям, вследствие возможных существенных различий во влажности убираемой надземной массы. Сбор сухого вещества с единицы площади дает возможность более объективно сравнить продуктивность изучаемых культур. По содержанию и сбору с единицы площади сухого вещества с урожаем зеленой массы в травостоях бобовые трав имели существенные различия.
За три года хозяйственного использования посевов дикорастущих бобовых трав по сбору сухого вещества наиболее перспективными оказались травостои чины луговой, которые по этому показателю на 30 % превысили клевера лугового и лядвенца рогатого. Высокопродуктивной культурой является клевер средний. Сбор сухого вещества с урожаем зеленой массы по сравнению со стандартами (на 9,2 % у клевера лугового и 6,9 % лядвенца рогатого) был больше у клевера среднего. Величина этого показателя посевов дикорастущих морфотипов чины лесной и горошка лесного была на уровне с традиционными культивируемыми кормовыми травами (табл. 3).
Таблица 3 . Содержание и сбор сухого вещества с урожаем зеленой массы в травостоях дикорастущих бобовых трав
Культура Содержание, % Сбор сухого вещества
2-ой год жизни 3- год жизни 4- год жизни сумма за три года
г/м2 % от всего г/м2 % от всего г/м2 % от всего
Клевер луговой сорт Витебчанин, st. 22,01 1676 90,7 172 9,3 - - 1848
Лядвенец рогатый сорт Мозырянин 17,07 971 51,4 721 38,2 196 10,4 1888
Клевер средний 22,72 387 19,3 661 32,6 970 48,1 2018
Астрагал нутовый 27,63 754 44,7 652 38,6 283 16,7 1689
Горошек лесной 16,47 1046 56,7 615 33,3 185 10,0 1846
Горошек заборный 16,79 581 37,8 566 36,7 392 25,5 1539
Горошек мышиный 19,23 799 48,9 412 25,2 423 25,9 1634
Чина луговая 24,82 570 23,2 1237 50,3 650 26,5 2457
Чина клубненосная 23,29 345 34,3 661 65,7 - - 1006
Чина лесная 28,78 1560 81,9 345 18,1 - - 1905
Динамика сбора сухого вещества по годам является отражением особенностей формирования урожая кормовых культур и продуктивного долголетия травостоев. В год посева дикорастущие бобовые травы развиваются медленно и не формируют достаточной уборочной массы. По сбору сухого вещества видно, что в первый год пользования травостоев максимальную продуктивность формируют посевы клевера лугового сорта Витебчанин - 90,7 %. Ко второму году жизни он выпадает из травостоя и его продуктивность существенно снижается.
Максимальный сбор сухого вещества с урожаем зеленой массы на второй год жизни формируют посевы лядвенца рогатого, астрагала нутового, горошка лесного, горошка мышиного и чины лесной, который составил 971, 971, 1046, 799 и 1560 г/м2 соответственно. В последующие годы наблюдается снижение их продуктивности.
Продуктивность чины луговой и чины клубненосной была максимальной на третий год жизни растений, где сбор сухого вещества находился на уровне 1237 г/м2 и 661 г/м2 . На четвертый год жизни у этих культур наблюдалось значительное снижение сбора сухого вещества с урожаем зеленой массы. Однако следует отметить, что в целом за три года использования чины луговой этот показатель был максимальным (2457 г/м2) по сравнению со всеми изучаемыми видами.
Клевер средний является наиболее продуктивно-долголетней культурой, в сумме за три года использования сбор сухого вещества составил 2018г/м2. С целью повышения питательного состава зеленой массы клевер средний необходимо использовать при посеве кормовых агрофитоценозов для создания сенокосов и пастбищ длительного хозяйственного использования.
Бобовые культуры в кормопроизводстве являются источником растительного белка. Наибольший процент содержания сырого белка в зеленой массе накапливают растения астрагала нутового (27,63 %) и чины лесной (28,78 %), а минимальное значение у трех видов горошка и лядвенца рогатого сорта Мозырянин (17,07-19,23 %). По сбору переваримого протеина с урожаем зеленой массы среди изученных нами видов многолетних кормовых трав за три года пользования травостоев посевы чины лесной и чины луговой превзошли сорт клевера лугового Витебчанин (на 27, 3 и на 24, 3 г/м2 соответственно), что связано как с их высокой урожайностью, так и высоким содержанием белка. Показатель выхода обменной энергии с урожаем зеленой массы бобовых трав за три года пользования травостоев колебался от 10,9 МДж/м2 у чины клубеносной до 26,5 МДж/м2 чины лесной. У сорта Витебчанин клевера лугового он составил 19,9 МДж/ м2.
Заключение
Сравнительная оценка по продуктивности посевов в сумме за три года показала, что среди изучаемых видов дикорастущих многолетних трав по урожайности зеленой массы в сравнении с сортом Витебчанин клевера лугового превысили такие виды, как клевер средний, горошек лесной и заборный, чина луговая, у которых он составил 8398 г/м2 , 8866, 11807, 9162 и 9900 г/м2 соответственно. Максимальным сбор сухого вещества с урожаем зеленой массы был у чины луговой и находился на уровне 2457 г/м2. По сбору переваримого протеина посевы чины лесной и чины луговой превзошли сорт клевера лугового Витебчанин на 27,3 и 24, 3 г/м2 соответственно.
Показатель выхода обменной энергии с урожаем зеленой массы бобовых трав за годы использования травостоев был максимальным (26,5 МДж/м2) у чины лесной. У сорта Витебчанин клевера лугового он составил 19,9 МДж/ м2.
ЛИТЕРАТУРА
1. Оптимизация структуры посевных площадей, организация и введение контурных почвенно-экологических севооборотов в условиях специализации сельского хозяйства: методические рекомендации / П. И. Никончик [и др.]. - РУП «НПЦ НАН Беларуси по земледелию». - Минск, 2011. - 68 с.
2. Бушуева, В. И. Технология возделывания галеги восточной на семена: рекомендации / В. И. Бушуева. - Горки: БГСХА, 2010. - 80 с.
3. Лукашевич, Н. П. Продуктивность многолетних агрофитоценозов в северной части республики Беларусь / Н. П. Лукашевич, Н. Н. Зенькова, Т. М. Шлома, И. В. Ковалева // Ученые записки учреждения образования «Витебская государственная академия ветеринарной медицины»: научно-практический журнал. - Витебск, 2019. - Т.55, вып. 2. - С. 150-154.
4. Егорова, В. Н. Горошек мышиный / В. Н. Егорова // Биологическая флора Московской области. Вып. 4. - Москва: МГУ, 1978. - С. 25-38.
5. Егорова, В. Н. Чина луговая / В. Н. Егорова // Биологическая флора Московской области. Вып. 4. - Москва: МГУ, 1978. - С. 64-75.
6. Шишлова, А. М. Интродукция Чины лесной (ЬаШугш silvestris L.) в Беларуси / А. М. Шишлова, А. А. Санин, М. П. Шишлов // Вестник РАСХН. - № 2. - 2002. - С. 23-26.
7. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта / Б. А. Доспехов. - Москва: Колос, 1972. - 352 с.
