Научная статья на тему 'Сравнительная характеристика популяции тёлок брединского мясного типа симментальской породы по некоторым биологическим показателям'

Сравнительная характеристика популяции тёлок брединского мясного типа симментальской породы по некоторым биологическим показателям Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
65
12
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ / СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА / БРЕДИНСКИЙ МЯСНОЙ ТИП / МОЛОДНЯК / ГЕН / ГЕНОТИП / АЛЛЕЛЬ / ЧАСТОТА ГЕНОТИПОВ И АЛЛЕЛЕЙ / ШЕРСТЬ / ХИМИЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ / CATTLE / SIMMENTAL BREED / BREDY BEEF TYPE / YOUNG ANIMALS / GENE / GENOTYPE / ALLELE / FREQUENCY OF GENOTYPES AND ALLELES / WOOL / CHEMICAL ELEMENT

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Калдыгулов Самат Рейович, Кадышева Саясат Джакслыкович, Тюлебаев Марват Дусангалиевна, Косилов Владимир Иванович, Амиршоев Файзулло Сафарович

Проведено сравнительное изучение биологических характеристик молодняка брединского мясного типа двух популяций, находящихся в России и Казахстане, на предмет определения в генотипе состояния аллельных форм некоторых маркерных генов и элементного статуса по шерсти в зависимости от места разведения. При генотипировании был применён метод ПЦР в реальном времени с использованием олигонуклеотидных праймеров (GenBank), по каждому праймеру в отдельности в соответствующих последовательностях. Элементный состав определялся в лабораторных условиях на образцах шерсти животных с использованием квадрупольного масс-спектрометра методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (МС-ИСП). Исследованиями выявлены частоты генотипов и аллелей по маркерным генам CAPN1, TG5, BGL, имеющим отношение к качественным показателям мяса, при этом обнаружено некоторое смещение генотипов сравниваемых популяции по гену CAPN1 (ᵪ2=8,52) и по генуTG5 (ᵪ2=4,73). Обнаружена разница по элементному составу шерсти животных разных популяций, обусловленная депрессивным влиянием на окружающую среду, а также последствиями деятельности токсичных производств в одном из рассматриваемых зон. Отмечается, что показатели по содержанию Со, Cr, Ni, Рb, V превышают эталонные интервалы для зоны Южного Урала, разработанные нашими учёными, от 1,6 раза по Со до 5,7 раза по V. Согласно данным нормам, содержание химических элементов в шерсти животных ООО «Совхоз Брединский» соответствовало выявленным центилиям (25-75 %).

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Калдыгулов Самат Рейович, Кадышева Саясат Джакслыкович, Тюлебаев Марват Дусангалиевна, Косилов Владимир Иванович, Амиршоев Файзулло Сафарович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Comparative characteristics of heifers population of Bredy beef type of the Simmental breed according to some biological indicators

A comparative study of biological characteristics of young cattle of Bredy beef type of two populations located in Russia and Kazakhstan was carried out to determine the state of allelic forms of some marker genes and elemental status according coat depending on the breeding site. During genotyping, a real-time PCR method using oligonucleotide primers (GenBank) was used, for each primer individually in the corresponding sequences. The elemental composition was determined in laboratory conditions on animal hair samples using a quadrupole mass spectrometer using inductively coupled plasma mass spectrometry (IC-ICP). Studies have revealed the frequencies of genotypes and alleles for marker genes CAPN1, TG5, BGL, which are related to meat quality indicators, while a certain shift in genotypes of the compared populations was found for the CAPN1 gene (ᵪ2 = 8.52) and the TG5 gene (ᵪ2 = 4.73). A difference in the elemental composition of wool of animals from different populations was found, due to a depressive effect on the environment, as well as the consequences of toxic activities in one of the zones under consideration. It is noted that indicators according to the content of Co, Cr, Ni, Pb, V exceed the reference intervals for the zone of the South Urals developed by our scientists, from 1.6 times for Co to 5.7 times for V. According to these standards, the content of chemical elements in the coat of animals, Sovkhoz Bredinsky LLC corresponded to the identified centiles (25-75%).

Текст научной работы на тему «Сравнительная характеристика популяции тёлок брединского мясного типа симментальской породы по некоторым биологическим показателям»

УДК 636.082.11:636.22/.28.082.11 DOI: 10.33284/2658-3135-102-4-123

Сравнительная характеристика популяции тёлок брединского мясного типа симментальской породы по некоторым биологическим показателям

С.Р. Калдыгулов1, М.Д. Кадышева1, С.Д. Тюлебаев1, В.И. Косилов2, Ф.С. Амиршоев3

Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук» (г Оренбург) 2Оренбургский государственный аграрный университет» (г. Оренбург)

3Институт животноводства Таджикской академии сельскохозяйственных наук (Республика Таджикистан)

Аннотация. Проведено сравнительное изучение биологических характеристик молодняка брединского мясного типа двух популяций, находящихся в России и Казахстане, на предмет определения в генотипе состояния аллельных форм некоторых маркерных генов и элементного статуса по шерсти в зависимости от места разведения. При генотипировании был применён метод ПЦР в реальном времени с использованием олигонуклеотидных праймеров (GenBank), по каждому праймеру в отдельности в соответствующих последовательностях. Элементный состав определялся в лабораторных условиях на образцах шерсти животных с использованием квадрупольного масс-спектрометра методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (МС-ИСП). Исследованиями выявлены частоты генотипов и аллелей по маркерным генам CAPN1, TG5, BGL, имеющим отношение к качественным показателям мяса, при этом обнаружено некоторое смещение генотипов сравниваемых популяции по гену CAPN1 (%2=8,52) и по генуTG5 (%2=4,73). Обнаружена разница по элементному составу шерсти животных разных популяций, обусловленная депрессивным влиянием на окружающую среду, а также последствиями деятельности токсичных производств в одном из рассматриваемых зон. Отмечается, что показатели по содержанию Со, Cr, Ni, Pb, V превышают эталонные интервалы для зоны Южного Урала, разработанные нашими учёными, от 1,6 раза по Со до 5,7 раза - по V. Согласно данным нормам, содержание химических элементов в шерсти животных ООО «Совхоз Брединский» соответствовало выявленным центилиям (25-75 %). Ключевые слова: крупный рогатый скот, симментальская порода, брединский мясной тип, молодняк, ген, генотип, аллель, частота генотипов и аллелей, шерсть, химический элемент.

UDC 636.082.11:636.22/.28.082.11

Comparative characteristics of heifers population of Bredy beef type of the Simmental breed

according to some biological indicators

Samat R Kaldygulov1, Marvat D Kadysheva1, Sayasat D Tyulebaev1, Vladimir I Kosilov2,

Fayzullo S Amirshoev3

1 Federal Research Centre of Biological Systems andAgrotechnologies of the Russian Academy of Sciences (Orenburg, Russia) 2Orenburg State Agrarian University (Orenburg, Russia)

institute of Animal Breeding, Tajik Academy of Agricultural Sciences (Republic of Tajikistan, Dushanbe)

Summary. A comparative study of biological characteristics of young cattle of Bredy beef type of two populations located in Russia and Kazakhstan was carried out to determine the state of allelic forms of some marker genes and elemental status according coat depending on the breeding site. During genotyp-ing, a real-time PCR method using oligonucleotide primers (GenBank) was used, for each primer individually in the corresponding sequences. The elemental composition was determined in laboratory conditions on animal hair samples using a quadrupole mass spectrometer using inductively coupled plasma mass spectrometry (IC-ICP). Studies have revealed the frequencies of genotypes and alleles for marker genes CAPN1, TG5, BGL, which are related to meat quality indicators, while a certain shift in genotypes of the compared populations was found for the CAPN1 gene (x2 = 8.52) and the TG5 gene (%2 = 4.73). A differ-

ence in the elemental composition of wool of animals from different populations was found, due to a depressive effect on the environment, as well as the consequences of toxic activities in one of the zones under consideration. It is noted that indicators according to the content of Co, Cr, Ni, Pb, V exceed the reference intervals for the zone of the South Urals developed by our scientists, from 1.6 times for Co to 5.7 times for V. According to these standards, the content of chemical elements in the coat of animals, Sovkhoz Bredin-sky LLC corresponded to the identified centiles (25-75%).

Key words: cattle, Simmental breed, Bredy beef type, young animals, gene, genotype, allele, frequency of genotypes and alleles, wool, chemical element.

Введение.

Величайшие открытия последних десятилетий в области молекулярной генетики, включая расшифровку генома человека и других живых организмов, приоткрыли беспрецедентные возможности в различных сферах деятельности человека: здравоохранении, экологии, сельском хозяйстве, пищевой индустрии и т. д. (Yadav BR and Mitra A, 1999). В сфере животноводства, например, впервые появилась возможность влиять на селекцию не только через отбор, но и точечно, используя генетические маркеры, что значительно сокращает сроки селекции и совершенствования пород и типов скота, позволяет управлять генетическим процессом создания строго заданных параметров продуктивности, качества продукции и других хозяйственно и культурно значимых признаков (Beuzen ND et al., 2000; Kiplagat SK et al., 2012). Кроме того, различные формы и направления генетического мониторинга обеспечивают контроль сужения биологического разнообразия живого, в том числе пород и типов скота. С другой стороны, на состояние организма животного влияют внешняя среда и обмен веществ, обеспечивающие жизнедеятельность этого организма. В этом плане перспективным направлением является изучение микроэлементного состава организма животных, по которому можно судить о взаимоотношениях среда-животное, потенциальных резервах организма как по недостатку, так и излишках элементов, взаимовлияния элементов (Miroshnikov S et al., 2015; Miroshnikov SA et al., 2017; Скальный А.В. и др., 2014; Ревич Б.А., 2004; Skalny AV et al., 2015; Мирошников С.А. и др., 2019; Miroshnikov S et al., 2019).

Брединский мясной тип симментальского скота, созданный в 2006 году в Челябинской и Оренбургской областях, имеет тенденцию к распространению не только в Российской Федерации. Популяция этого типа симменталов имеется и в Республике Казахстан (Мазуровский Л.З. и др. 1995; Тюлебаев С.Д. и Кадышева М.Д., 2005; Каюмов Ф.Г. и др. 2008). Так, племенное стадо бре-динского мясного типа разводится в КХ «Реймкул» Актюбинской области, некогда закупившее тёлок с территории России (ОПХ «Экспериментальное»). Изучение продуктивности и научное обоснование адаптационных, акклиматизационных качеств животных нового типа в новых условиях разведения видится интересным и требует внимания исследователей.

Цель исследования.

Сравнительное изучение биологических характеристик популяции брединского мясного типа симменталов в Российской Федерации и Республике Казахстан, заключающееся в определении состояния аллельных форм некоторых маркерных генов, а также элементного статуса в зависимости от места разведения.

Материалы и методы исследования.

Объект исследования. Тёлки брединского мясного типа разных популяций в возрасте 1516 мес.

Обслуживание животных и экспериментальные исследования были выполнены в соответствии с инструкциями и рекомендациями Russian Regulations, 1987 (Order No. 755 on 12.08.1977 the USSR Ministry of Health) and «The Guide for Care and Use of Laboratory Animals (National Academy Press Washington, D.C. 1996)». При выполнении исследований были предприняты усилия, чтобы свести к минимуму страдания животных и уменьшения количества используемых образцов.

Схема эксперимента. Эксперименты были проведены в хозяйствах, занимающихся разведением мясных симменталов: ООО «Совхоз Брединский» (Россия) - 40 голов тёлок, К/Х «Реймкул» (Республика Казахстан) - 37 голов. В качестве биосубстратов у животных были взяты на анализ кровь и шерсть в области холки. Для проведения молекулярно-генетических исследований кровь отбиралась отдельно в вакуумные пробирки APEXLAB c антикоагулянтом (EDTA). Суммарная ДНК выделялась с помощью набора реагентов для выделения геномной ДНК «ДНК-Экстран» («Синтол», Россия). Для выявления генотипов животных по запланированным SNP-маркерам: CAPN1, GDF5, TG5, BGL был применён метод ПЦР в реальном времени с использованием олигонуклеотидных праймеров (GenBank), по каждому праймеру в отдельности в соответствующих последовательностях.

ДНК-маркер/ DNA marker Последовательность праймера/ Primer sequence

CAPN1 F: 5' R: 5 -AGCAGCCCACCATCAGAGAAA - З' - TCAGCTGGTTCGGCAGAT - З'

TG5 F: 5' R: 5 -GTGAAAATCTTGTGGAGGCTGTA-З ' -GGGGATGACTACGAGTATGACTG-З'

GDF5 F: 5' R: 5 -TGTCCGATGCTGACAGAAAGG-З ' -GAGTGAGGTTAATCCCAGATACCA-З'

BGL F: 5' R: 5 -CTCTGACCTGTCCTTGTC-З' -CAATAGGAGGCCTTCTTCCA-З '

Шерсть в области холки выстригались у молодняка с целью определения элементного состава по 25 показателям.

Размещённные в агарозном геле фрагменты вырезались из агарозного геля и чистились с помощью набора для выделения из геля Wizard PCR Preps DNA PurificationSystem (Promega) по инструкции фирмы-производителя. Частоту встречаемости генотипов определяли по формуле:

где р — частота генотипа, п - количество особей, имеющих определённый генотип, N - число особей.

Частоту отдельных аллелей определяли по формуле:

гдеРА - частота аллеля А, qB - частота аллеля В, N - общее число аллелей.

По закону Харди-Вайнберга рассчитывали ожидаемые частоты генотипов в исследуемой популяции.

Оборудование и технические средства. Исследования проводились по стандартизованным методикам в Испытательном центре ЦКП ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН (аттестат аккредитации № КА^и21ПФ59 от 02.12.15). Секвенирование проводилось на автоматическом ДНК секвенаторе Applied Biosistems 3130 с использованием стандартного протокола с прямого и обратного прайме-ров. Элементный состав шерсти 12 образцов определялся по 25 показателям на оборудовании ООО Микронутриенты (г. Москва, Россия) на квадрупольном масс-спектрометре Nexion 300D (Perki-nElmer, США) методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (МС-ИСП), остальное - на оборудовании Испытательного центра ЦКП БСТ РАН атомно-абсорбционным спектрофотометром «Формула ФМ-400» (зав. № 401.00908) (аттестат о поверке № 9/10-5-2019 от 11.01.2019 г.) по 12 химическим элементам.

Статистическая обработка. При обработке экспериментальных данных использованы методы вариационной статистики с помощью офисного программного комплекса «Microsoft Office», с применением программы «Excel» («Microsoft», США), с обработкой данных в программе «Statistica 10.0» («Stat Soft Inc.», США). Статистическое сравнение результатов было проведено с использованием параметрического метода критерия Стьюдента. Параметр Р<0,05 принимался как предел значимости.

Результаты исследования.

Проведённый нами генетический мониторинг микропопуляции по показателю полиморфизма гена CAPN1 показал, что животные К/Х «Реймкул» по гетерогенности превосходят аналогов из ООО «Совхоз Брединский» (табл. 1). В частности, тёлки из I популяции не имели ни одного желательного генотипа, тогда как во II популяции 5,4 % животных обладали данным генотипом. Доля гетерозиготных генотипов по данному гену во II микропопуляции на 22,6 % превосходила аналогичный показатель в альтернативной группе. Молодняк ООО «Совхоз Брединский» по доле гомозиготного генотипа GG гена CAPN1 имел преимущество над животными II популяции на 28,0 %. Соответствующий расклад наблюдаем по частотам аллелей в популяции, где желательная аллель C больше проявлялась в микропопуляции животных, принадлежащих К/Х «Реймкул».

Таблица 1. Показатели полиморфизма гена CAPN1 в микропопуляциях мясных симменталов Table 1. Indicators of CAPN1 gene polymorphism in micropopulations of Simmentals

Место проведения мониторинга/ Site for monitoring Микропопуляция/ Micropopulation n Частота встречаемости генотипов/Genotype frequency Частота алле-ля/ Allele frequency

GG GC CC

n % n % n % G C

ООО «Совхоз Брединский»/ LLC "Sovkhoz Bredinsky" К/Х «Реймкул»/ Peasant farm "Reimkul" I 40 35 87,5 5 12,5 0 0 0,9375 0,0625 II 37 22 59,5 13 35,1 2 5,4 0,7705 0,2295

Анализ показателей полиморфизма гена ТG 5, имеющего отношение к липидному обмену в организме животных, также указывает на некоторые различия в проявлении его состояния в зависимости от эколого-генетической принадлежности исследуемых индивидов (табл. 2). Несмотря на близкую частоту аллелей генотипы имеют явные признаки различий. Так, по инертному генотипу СС животные ООО «Совхоз Брединский» превосходили аналогов на 8,7 %, а по желательному генотипу ТТ - на 2,1 %. При этом в I микропопуляции не оказалось ни одной головы гетерозиготного генотипа СТ, тогда как во II микропопуляции их доля составляла 10,8 %.

Таблица 2. Показатели полиморфизма гена TG5 в микропопуляциях мясных симменталов Table 2. Indicators of polymorphism of TG5 gene in micropopulations of Simmentals

Место проведения мониторинга/ Site for monitoring Микропопуляция/ Micropopulation n Частота встречаемости генотипов/Genotype frequency Частота ал-леля/ Allele frequency

СС CT TT

n % n % n % С Т

ООО «Совхоз Брединский»/ LLC "Sovkhoz Bredinsky" К/Х «Реймкул»/ Peasant farm "Reimkul" I 40 37 92,5 0 0 3 7,5 0,925 0,075 II 37 31 83,8 4 10,8 2 5,4 0,892 0,108

Показатель полиморфизма гена GDF5 (дифференцирующий фактор роста), ассоциированный с основными обменными процессами при формировании скелета и мышечной ткани, в выборке изучаемых микропопуляций не проявился.

Незначительное проявление гетерозиготного генотипа СА в микропопуляции К/Х «Реймкул» выявлено при проведении ПЦР по определению полиморфизма гена Р-лактоглобулина BGL, ответственного за белковомолочность, жирномолочность и процессы в физиологии скармливания (табл. 3). Тогда как в выборке молодняка из ООО «Совхоз Брединский» полиморфизма выявлено не было.

Таблица 3. Показатели полиморфизма гена BGL в микропопуляциях мясных симменталов Table 3. Indicators of polymorphism of BGL gene in micropopulations of Simmentals

Место проведения мониторинга/ Site for monitoring Популяция/ Population n Частота встречаемости генотипов/Genotype frequency Частота алле-ля/ Allele frequency

СС CА АА

n % n % n % С А

ООО «Совхоз Брединский»/ LLC "Sovkhoz Bredinsky" К/Х «Реймкул»/ Peasant farm "Reimkul" I 40 40 100 0 0 0 0 1,0 0,0 II 37 35 94,6 2 5,4 0 0 0,973 0,027

Важным при сравнении двух микропопуляций брединского мясного типа моментом является сравнение внешних экологических факторов, окружающих животных. В этом плане интересен элементный состав волос или шерсти, по которому можно судить о поступлении в организм тяжёлых металлов, имея в виду стабильность волоса как наиболее приемлемого индикатора элементного обмена/, и проявление особых закономерностей, нарушающих нормальное распределение элементов в организме при высокой концентрации токсичных. Элементный статус животных брединского мясного типа приведён в таблице 4. Как видно, концентрация химических элементов в шерсти молодняка ООО «Совхоз Брединский» и К/Х «Реймкул» весьма разнится, что связано с неблагополучной экологической обстановкой вокруг Алгинского химического завода, функционирующего с 1939 года, и разработкой Актюбинского фосфоритоносного бассейна, в близи которого расположено одно из пастбищных угодий К/Х «Реймкул». Сравнение полученных результатов показало, что недостоверные различия по накоплению элементов в шерсти животных разных популяций отмечены по следующим элементам: I, Si, Zn. По остальным элементам показатели достоверно различаются в пользу молодняка К/Х «Реймкул» за исключением двух элементов: Ка и К, содержание которых было больше в биосубстратах животных из России. При этом десятикратное превышение в шерсти казахстанских животных замечено по содержанию Со, Сг, №, РЬ, V. Отмечаем, что данные показатели превышают эталонные интервалы для зоны Южного Урала, разработанные нашими учёными, от 1,6 раза по Со до 5,7 раза - по V. Согласно данным нормам, содержание химических элементов в шерсти животных ООО «Совхоз Брединский» соответствовало выявленным центилиям (25-75 %). Различия между микропопуляциями выявлены и по накоплению в шерсти некоторых макроэлементов: Са, Си, Fe, Mg, Мп, Р, содержание которых в шерсти животных из Казахстана было значительно больше.

Таблица 4. Элементный статус тёлок брединского мясного типа Table 4. Elemental status of heifers of Bredy beef type

Элемент/ Element Микропопуляция/ Micropopulation Предел верхних центилий/ Upper centillium limit

ООО «Совхоз Брединский»/ LLC "Sovkhoz Bredinsky" К/Х «Реймкул»/ Peasant farm "Reimkul"

Эссенциальные элементы/Essential elements

P 190,0±12,04 468,4±120,04* -

В 2,89±0,21 4,204±0,41*** 18,20

Са 1165,8±114,79 4559,8±194,42*** -

Со 0,083±0,015 1,07±0,25** 0,668

Cr 0,34±0,06 3,51±0,512*** 1,580

Си 6,21±1,145 17,19±1,46*** 11,16

Fe 144,2±30,36 1731±290,84 1368,0

I 1,26±0,089 1,16±0,15 2,43

K 2840,7±438,3 1398,4 ±334,17* -

Li 1,03±0,10 1,69±0,159** 1,180

Mg 265,28±40,39 941,2±170,95** -

Mn 16,13±4,55 79,90±9,71*** 122,0

Na 1571,57±212,83 597,8±55,78** -

Se 0,23±0,065 0,598±0,045** 1,320

Si 4,18±0,51 14,3±7,82 121,0

Zn 117,72±10,5 114,4±8,62 231,0

V 0,68±0,12 8,48±1,71** 1,480

Токсичные элементы/Toxic elements

As 0,17±0,01 0,538±0,14* 0,381

Cd 0,008±0,002 0,066±0,01*** 0,149

Hg 0,023±0,003 0,028±0,005 0,153

Ni 0,52±0,27 9,06±2,03** 2,10

Pb 0,141±0,028 1,37±0,308** 0,787

Sn 0,019±0,007 0,046±0,005* 0,170

Sr 5,95±0,82 25,65±1,75*** 35,60

Примечание: * - P<0,05; ** - P<0,01; *** - P<0,001 Note: * - P<0.05; ** - P<0.01; *** - P<0.001

Обсуждение полученных результатов.

Сохранение присущего для ООО «Экспериментальное» генофонда брединского мясного типа и автономное его разведение в условиях К/Х «Реймкул», с одной стороны, и давление селекции, связанной с объединением брединского и баганского мясных типов и использованием канадских мясных симменталов при создании новой породы в ООО «Совхоз Брединский», с другой, привели к некоторому смещению равновесия по исследуемым генам в изучаемых популяциях. Так, общий критерий согласия Пирсона по гену CAPN1 составил 8,52, что соответствует достоверной разнице эмпирических рядов двух микропопуляций по первому порогу P<0,05, а по гену TG5 показатель х2 составил 4,73 и не подтвердил гипотезу о разности микропопуляций по состоянию полиморфизма данного гена.

Автономное разведение брединского мясного типа на территории Казахстана не имело долгосрочной основы, чтобы говорить о геномном смещении в популяции типа, однако селекционный процесс в Российской Федерации и размеры выборки животных, подвергшихся мониторингу, указывают на некоторые характерные изменения в популяциях по аллельному составу и полиморфизму некоторых генов (SNP), что согласуется с мнением других авторов о влиянии селекционного процесса на генотип (Georges М et al., 2019; Kolosova MA et al., 2019).

В целом высокие значения концентрации макроэлементов в шерсти животных обеих микропопуляций могут быть вызваны активным периодом роста молодняка и становлением функции воспроизводства. Однако значительное его преобладание у животных К/Х «Реймкул», возможно, связано с существованием уже доказанного антагонизма между эссенциальными и токсичными элементами (Goldhaber SB et al., 2003; Donat K et al., 2016; Ghorbani A et al., 2015). Наши данные согласуются с этими выводами. Так, например, почти четырёхкратное превышение Са в шерсти молодняка из Республики Казахстан, возможно, связано не с его активным усвоением и избытком во внешней среде, а с повышенным выведением его из организма под влиянием токсичного действия на механизмы усвоения Са, избыточных концентраций Pb, Ni или V. Остаются и другие вопросы, требующие своего разрешения в результате всестороннего анализа полученных данных.

Выводы.

Таким образом, выявлены состояния полиморфизма некоторых генов в среде симменталов мясного типа, согласно которым частота желательных аллелей по гену CAPN1 (0,0625-0,2295) и гену TG5 (0,075-0,108) позволяют вести селекцию по ассоциированным с этими маркерами признакам. При этом, в сравниваемых популяциях отмечено незначительное смещению равновесия по данным генам, что указывает на имеющуюся изменчивость, которую необходимо использовать в результате обмена генетическим материалом, для создания новых генотипов и совершенствования породы. Изученный нами элементный статус мясного типа симменталов разных микропопуляций подчёркивает значение экологических факторов места разведения и единство закономерности взаимодействия макро- и микроэлементов в организме животных в соответствующих условиях окружающей среды.

Исследования выполнены в соответствии с планом НИР на 2019-2021 гг. ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН (№ 0761-2019-0012)

Литература

1. Мазуровский Л.З., Кадисова Г.Н., Тюлебаев С.Д. Мясные качества симменталов // Зоотехния. 1995. № 3. С. 9-11. [Mazurovskii LZ, Kadisova GN, Tyulebaev SD. Myasnye kachestva sim-mentalov. Zootekhniya. 1995;3:9-11. (In Russ)].

2. Первый племзавод по разведению «Брединского мясного» типа симменталов / Ф.Г. Каю-мов, С.М. Канатпаев, С.Д. Тюлебаев, М.Д. Кадышева // Вестник мясного скотоводства. 2008. Вып. 61. Т. I. С. 117-119. [Kayumov FG, Kanatpaev SM, Tyulebaev SD, Kadysheva MD. Pervyi plemzavod po razvedeniyu «Bredinskogo myasnogo» tipa simmentalov. Herald of Beef Cattle Breeding. 2008;61(I): 117-119. (In Russ)].

3. Ревич Б.А. Биомониторинг токсичных веществ в организме человека // Гигиена и санитария. 2004. № 6. С. 26-30. [Revich BA. Biomonitoring of toxic substances in the human body. Hygiene and Sanitation. 2004;6:26-30. (In Russ)].

4. Региональные особенности элементного гомеостаза как показатель эколого-физиологической адаптации / А.В. Скальный, С.А. Мирошников, С.В. Нотова, И.П. Болодурина, С.В. Мирошников, И.Э. Алиджанова. Экология человека. 2014. № 9. С. 14-17. [Skalny AV, Mirosh-nikov SA, Notova SV, Bolodurina IP, Miroshnikov SV, Alidzhanova IE. Regional features of the elemental homeostasis as an indicator of ecological and physiological adaptation. Human Ecology. 2014;9:14-17. (In Russ)].

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

5. Референтные интервалы концентраций химических элементов в шерсти молочных коров / С.А. Мирошников, О.А. Завьялов, А.Н. Фролов, М.Я. Курилкина, Е.А. Тяпугин, Х.Х. Тагиров // Животноводство и кормопроизводство 2019. Т. 102. № 3. С. 33-45. [Miroshnikov SA, Zavyalov OA, Frolov AN, Kurilkina MYa, Tyapugin EA, Tagirov KhKh. Reference ranges of concentrations of chemical elements in the wool of dairy cows. Animal Husbandry and Fodder Production. 2019;102(3):33-45. (In Russ)]. doi: 10.33284/2658-3135-102-3-33.

130 Разведение, селекция, генетика

6. Тюлебаев С., Кадышева М. Создание внутрипородного типа мясных симменталов // Молочное и мясное скотоводство. 2005. № 6. С. 21-23. [Tyulebaev S, Kadysheva M. Cozdanie vnutripo-rodnogo tipa myasnykh simmentalov. Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. 2005;6:21-23. (In Russ)].

7. Beuzen ND, Stear MJ, Chang KC. Molecular markers and their use in animal breeding. Vet J. 2000;160(1):42-52. doi: https://doi.org/10.1053/tvjl.2000.0468

8. Donat K, Siebert W, Menzer E, Söllner-Donat S. Long-term trends in the metabolic profile test results in German Holstein dairy herds in Thuringia, Germany. Tierarztl Prax Ausg G Grosstiere Nutztiere. 2016;44(2):73-82. doi: 10.15653/TPG-150948

9. Georges М, Charlier С, Hayes В. Harnessing genomic information for livestock improvement. Nature Reviews Genetics. 2019;20(3):135-156. doi: 10.1038/s41576-018-0082-2

10. Ghorbani A, Mohit A, Darmani Kuhi H. Effects of dietary mineral intake on hair and serum mineral contents of horses. Journal of Equine Veterinary Science. 2015;35(4):295-300. doi: https://doi.org/10.1016/jjevs.2015.01.018

11. Goldhaber SB. Trace element risk assessment: essentiality vs. toxicity. Regul Toxicol Pharmacol. 2003. 38(2):232-242. doi: https://doi.org/10.1016/S0273-2300(02)00020-X

12. Kiplagat SK, Limo MK, Kosgey IS. Genetic improvement of livestock for milk production. Milk Production - Advanced Genetic Traits, Cellular Mechanism, Animal Management and Health. Chaiyabutr N, editor. Winchester: Intech Open; 2012:77-96. doi: http://dx.doi.org/10.5772/50761

13. Kolosova МА, Getmantseva LV, Bakoev SY, Kolosov AY, Bakoev NF, et. al. Associations of mtDNA haplotypes with productive traits in pigs. Rendiconti Lincei. Scienze Fisiche e Naturali. 2019;30(4):807-813. doi: https://doi.org/10.1007/s12210-019-00853-1

14. Miroshnikov S, Kharlamov A, Zavyalov O, Frolov A, Bolodurina I, Arapova O. Duskaev G. Method of sampling beef cattle hair for assessment of elemental profile. Pakistan Journal of Nutrition. 2015;14(9):632-636. doi: https:/dx.doi.org/10.3923/pjn.2015.632.636

15. Miroshnikov S, Zavyalov O, Frolov A, Sleptsov I, Sirazetdinov F, Poberukhin M. The content of toxic elements in hair of dairy cows as an indicator of productivity and elemental status of animals. Environmental Science and Pollution Research. 2019;26(18):18554-18564. doi: https://doi.org/10.1007/s11356-019-05163-5

16. Miroshnikov SA, Zavyalov OA, Frolov AN, Bolodurina IP, Kalashnikov VV, Grabeklis AR, Tinkov AA, Skalny AV. The reference intervals of hair trace element content in hereford cows and heifers (Bos taurus). Biol Trace Elem Res. 2017;180(1):56-62. doi: https://doi.org/10.1007/s12011-017-0991-5

17. Skalny AV, Skalnaya MG, Tinkov AA, Serebryansky EP, Demidov VA, et al. Hair concentration of essential trace elements in adult non-exposed Russian population. Environ Monit Assess. 2015;187(11):677. doi: https://doi.org/10.1007/s10661-015-4903-x

18. Yadav BR, Mitra A. One day symposium on emerging DNA technologies for the next millennium. CCMB/CDFD, Hyderabad, 23 February, Abstract. 1999:9.

References

1. Mazurovsky L.Z., Kadisova G.N., Tyulebaev S.D. Beef qualities of Simmental. Zootekhniya. 1995;3:9-11.

2. Kayumov FG, Kanatpaev SM, Tyulebaev SD, Kadysheva MD. The first breeding plant for breeding "Bredy beef" type of Simmental. Herald of Beef Cattle Breeding. 2008;61(I): 117-119.

3. Revich BA. Biomonitoring of toxic substances in the human body. Hygiene and Sanitation. 2004;6:26-30.

4. Skalny AV, Miroshnikov SA, Notova SV, Bolodurina IP, Miroshnikov SV, Alidzhanova IE. Regional features of the elemental homeostasis as an indicator of ecological and physiological adaptation. Human Ecology. 2014;9:14-17.

5. Miroshnikov SA, Zavyalov OA, Frolov AN, Kurilkina MYa, Tyapugin EA, Tagirov KhKh. Reference ranges of concentrations of chemical elements in the wool of dairy cows. Animal Husbandry and Fodder Production. 2019;102(3):33-45. doi: 10.33284/2658-3135-102-3-33

6. Tyulebaev S, Kadysheva M. Development of interbreed beef type of Simmental. Dairy and Beef Cattle Breeding. 2005;6:21-23.

7. Beuzen ND, Stear MJ, Chang KC. Molecular markers and their use in animal breeding. Vet J. 2000;160(1):42-52. doi: https://doi.org/10.1053/tvjl.2000.0468

8. Donat K, Siebert W, Menzer E, Sollner-Donat S. Long-term trends in the metabolic profile test results in German Holstein dairy herds in Thuringia, Germany. Tierarztl Prax Ausg G Grosstiere Nutztiere. 2016;44(2):73-82. doi: 10.15653/TPG-150948

9. Georges М, Charlier С, Hayes В. Harnessing genomic information for livestock improvement. Nature Reviews Genetics. 2019;20(3):135-156. doi: 10.1038/s41576-018-0082-2

10. Ghorbani A, Mohit A, Darmani Kuhi H. Effects of dietary mineral intake on hair and serum mineral contents of horses. Journal of Equine Veterinary Science. 2015;35(4):295-300. doi: https://doi.org/10.1016/jjevs.2015.01.018

11. Goldhaber SB. Trace element risk assessment: essentiality vs. toxicity. Regul Toxicol Pharmacol. 2003. 38(2):232-242. doi: https://doi.org/10.1016/S0273-2300(02)00020-X

12. Kiplagat SK, Limo MK, Kosgey IS. Genetic improvement of livestock for milk production. Milk Production - Advanced Genetic Traits, Cellular Mechanism, Animal Management and Health. Chaiyabutr N, editor. Winchester: Intech Open; 2012:77-96. doi: http://dx.doi.org/10.5772/50761

13. Kolosova МА, Getmantseva LV, Bakoev SY, Kolosov AY, Bakoev NF, et. al. Associations of mtDNA haplotypes with productive traits in pigs. Rendiconti Lincei. Scienze Fisiche e Naturali. 2019;30(4):807-813. doi: https://doi.org/10.1007/s12210-019-00853-1

14. Miroshnikov S, Kharlamov A, Zavyalov O, Frolov A, Bolodurina I, Arapova O. Duskaev G. Method of sampling beef cattle hair for assessment of elemental profile. Pakistan Journal of Nutrition. 2015;14(9):632-636. doi: https:/dx.doi.org/10.3923/pjn.2015.632.636

15. Miroshnikov S, Zavyalov O, Frolov A, Sleptsov I, Sirazetdinov F, Poberukhin M. The content of toxic elements in hair of dairy cows as an indicator of productivity and elemental status of animals. Environmental Science and Pollution Research. 2019;26(18):18554-18564. doi: https://doi.org/10.1007/s11356-019-05163-5

16. Miroshnikov SA, Zavyalov OA, Frolov AN, Bolodurina IP, Kalashnikov VV, Grabeklis AR, Tinkov AA, Skalny AV. The reference intervals of hair trace element content in hereford cows and heifers (Bos taurus). Biol Trace Elem Res. 2017;180(1):56-62. doi: https://doi.org/10.1007/s12011-017-0991-5

17. Skalny AV, Skalnaya MG, Tinkov AA, Serebryansky EP, Demidov VA, et al. Hair concentration of essential trace elements in adult non-exposed Russian population. Environ Monit Assess. 2015;187(11):677. doi: https://doi.org/10.1007/s10661-015-4903-x

18. Yadav BR, Mitra A. One day symposium on emerging DNA technologies for the next millennium. CCMB/CDFD, Hyderabad, 23 February, Abstract. 1999:9.

Калдыгулов Самат Рейович, соискатель отдела разведения мясного скота, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-74, e-mail: vniims.or@mail.ru

Тюлебаев Саясат Джакслыкович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий отделом разведения мясного скота, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-74, e-mail: vniims.or@mail.ru

Кадышева Марват Дусангалиевна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела разведения мясного скота, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532) 43-46-74, e-mail: vniims.or@mail.ru

Косилов Владимир Иванович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства, Оренбургский государственный аграрный университет, 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18,

Амиршоев Файзулло Сафарович, доктор биологических наук, профессор, директор Института животноводства Таджикской академии сельскохозяйственных наук, 734067, г. Душанбе, ул. Гипрозем, 17, тел.: 810992372310607

Поступила в редакцию 25 ноября 2019 г.; принята после решения редколлегии 16 декабря 2019 г.; опубликована 31 декабря 2019 г. / Received: 25 November 2019; Accepted: 16 December 2019; Published: 31 December 2019

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.