Научная статья на тему 'СРАВНЕНИЕ ДЕЙСТВИЯ ВОЗРАСТАЮЩИХ ДОЗ АЗОТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ РЕДЬКИ МАСЛИЧНОЙ И ГОРЧИЦЫ САРЕПТСКОЙ'

СРАВНЕНИЕ ДЕЙСТВИЯ ВОЗРАСТАЮЩИХ ДОЗ АЗОТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ РЕДЬКИ МАСЛИЧНОЙ И ГОРЧИЦЫ САРЕПТСКОЙ Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
38
15
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
редька масличная / горчица сарептская / азотные удобрения / продуктивность / экономический эффект / oilseed radish / Sarepta mustard / nitrogen fertilizers / productivity / economic effect

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Лебедев Виталий Николаевич, Хуаз Светлана Хазретовна, Ураев Григорий Абунаимович

В данной статье в полевых опытах изучается влияние взрастающих доз минерального азота на фоне постоянных доз фосфора и калия в отношении продукционных процессов редьки масличной (Raphanus sativus L. var. oleifera Metzg.) сорта Радуга (к-8) и горчицы сарептской (Brassica juncea Czern.) сорта Старт (к-4259) из семейства Brassicacea. Данные культуры являются малораспространенными кормовыми культурами с высоким потенциалом продуктивности зеленой массы. Исследования проводились в 2019 и 2021 гг. на территории агробиостанции РГПУ им. А.И. Герцена в Ленинградской области, в пос. Вырица. В опыте применялись удобрения: аммиачная селитра, простой гранулированный суперфосфат и сульфат. Измерения морфометрических параметров и продуктивности растений редьки и горчицы оценивались в фазу активного цветения (укосной спелости). Качество надземной массы определялось по содержанию основных элементов минерального питания – азота (N), фосфора (P2O5) и калия (K2O) лабораторно-аналитическим исследованием по общепринятой методике. Количество нитратов (NO3) в зеленой массе измеряли при помощи ионоселективного нитратного электрода ионометрическим методом. Результаты исследований показали, что показатели ростовых процессов, изменения зеленой биомассы и накопление абсолютно сухого вещества в надземных органах редьки максимально увеличивается при внесении N150 на фоне P60K60. Увеличение доз азота до более высоких значений приводило к снижению исследованных показателей. Максимальная концентрация основных элементов минерального питания (азота, фосфора и калия) отмечена в варианте N90P60K60. При этом оптимальным минеральным фоном следует считать N60P60K60, так как на более высоких дозах внесения азота наблюдается повышение накопления нитратов в надземной массе растений выше ПДК, что делает такую зеленую массу невозможной для использования на корм. Особенно активно накопление нитратов в зеленой массе происходило в вариантах с горчицей сарептской.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Лебедев Виталий Николаевич, Хуаз Светлана Хазретовна, Ураев Григорий Абунаимович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

COMPARISON OF THE EFFECTS OF NITROGEN INCREASING DOSES ON THE PRODUCTIVITY AND QUALITY OF OILSEED RADISH AND SAREPTA MUSTARD GREEN MASS

In this article, in field experiments, the effect of growing doses of mineral nitrogen against the background of constant doses of phosphorus and potassium on the production processes of oilseed radish (Raphanus sativus L. var.) varieties Start (k-4259) from the Brassicacea family. These crops are less widespread forage crops with a high potential for green mass productivity. The studies were carried out in 2019 and 2021. on the territory of the agrobiostation RSPU im. A.I. Herzen in the Leningrad region, in the village. Vyritsa. In the experiment, fertilizers were used: ammonium nitrate, simple granular superphosphate and sulfate. Measurements of morphometric parameters and productivity of radish and mustard plants were evaluated in the phase of active flowering (cutting ripeness). The quality of the aboveground mass was determined by the content of the main elements of mineral nutrition nitrogen (N), phosphorus (P2O5) and potassium (K2O) by laboratory and analytical research according to the generally accepted method. The amount of nitrates (NO-3) in the green mass was measured using an ion-selective nitrate electrode by the ionometric method. The research results showed that the indicators of growth processes, changes in green biomass and the accumulation of absolutely dry matter in the aboveground organs of the radish maximally increase when N150 is added against the background of P60K60. An increase in nitrogen doses to higher values led to a decrease in the studied parameters. The maximum concentration of the main elements of mineral nutrition (nitrogen, phosphorus and potassium) is noted in the variant N90P60K60. At the same time, N60P60K60 should be considered the optimal mineral background, since at higher doses of nitrogen application, an increase in the accumulation of nitrates in the aboveground plant mass above the MPC is observed, which makes such green mass impossible to use for feed. The accumulation of nitrates in the green mass was especially active in the variants with Sarepta mustard.

Текст научной работы на тему «СРАВНЕНИЕ ДЕЙСТВИЯ ВОЗРАСТАЮЩИХ ДОЗ АЗОТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ РЕДЬКИ МАСЛИЧНОЙ И ГОРЧИЦЫ САРЕПТСКОЙ»

Information about the authors

Anna N. Kononenko - candidate of Agricultural Sciences, associate professor of the Agriculture and Grassland Growing department, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "St. Petersburg State Agrarian University", spin-code: 8511-4163.

Oksana F. Ivakhnova - senior lecturer of the Departments the Soil Science and Agrochemistry , Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "St. Petersburg State Agrarian University", spin-code: 4484-4840.

Julia N. Loginova - junior researcher at the Laboratory of microclonal reproduction, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "St. Petersburg State Agrarian University", spin-code: 1058-7262.

Авторский вклад. Все авторы настоящего исследования принимали непосредственное участие в планировании, выполнении и анализе данного исследования. Все авторы настоящей статьи ознакомились и одобрили представленный окончательный вариант. Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Author's contribution. All authors of this research paper have directly participated in the planning, execution, or analysis of this study. All authors of this paper have read and approved the final version submitted. Conflict of interest. The authors declare no conflict of interest.

Статья поступила в редакцию 22.11.2021 г.; одобрена после рецензирования 08.12.2021 г.; принята к публикации 13.12.2021 г.

The article was submitted 22.11.2021; approved after reviewing 08.12.2021; accepted after publication 13.12.2021.

Научная статья УДК 581.1:631.8

doi: 10.24412/2078-1318-2021 -4-60-68

СРАВНЕНИЕ ДЕЙСТВИЯ ВОЗРАСТАЮЩИХ ДОЗ АЗОТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ РЕДЬКИ МАСЛИЧНОЙ И ГОРЧИЦЫ САРЕПТСКОЙ

Виталий Николаевич Лебедев1, Светлана Хазретовна Хуаз2, Григорий Абунаимович Ураев3

Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена, Набережная реки Мойки, д.48, Санкт-Петербург, 191186, Россия; antares-80@yandex.ru; http://orcid.org/0000-0002-6552-4599 2Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, Петербургское шоссе, д. 2, Пушкин, Санкт-Петербург, 196601; huazsveta@mail.ru; http://orcid.org/0000-0003-3112-9133 3Петербургский государственный университет путей сообщения Императора Александра I, Московский пр., д. 9, Санкт-Петербург, 190031, Россия; uraev.ga@yandex.ru ; http://orcid.org/0000-0002-2800-5108

Реферат. В данной статье в полевых опытах изучается влияние взрастающих доз минерального азота на фоне постоянных доз фосфора и калия в отношении продукционных процессов редьки масличной (Raphanus sativus L. var. oleífera Metzg.) сорта Радуга (к-8) и горчицы сарептской (Brassica juncea Czern.) сорта Старт (к-4259) из семейства Brassicacea. Данные культуры являются малораспространенными кормовыми культурами с высоким потенциалом продуктивности зеленой массы.

Исследования проводились в 2019 и 2021 гг. на территории агробиостанции РГПУ им. А.И. Герцена в Ленинградской области, в пос. Вырица. В опыте применялись удобрения: аммиачная селитра, простой гранулированный суперфосфат и сульфат.

Измерения морфометрических параметров и продуктивности растений редьки и горчицы оценивались в фазу активного цветения (укосной спелости). Качество надземной массы определялось по содержанию основных элементов минерального питания - азота (К), фосфора (Р2О5) и калия (К2О) лабораторно-аналитическим исследованием по общепринятой методике. Количество нитратов (КО-з) в зеленой массе измеряли при помощи ионоселективного нитратного электрода ионометрическим методом.

Результаты исследований показали, что показатели ростовых процессов, изменения зеленой биомассы и накопление абсолютно сухого вещества в надземных органах редьки максимально увеличивается при внесении N150 на фоне РбоКбо. Увеличение доз азота до более высоких значений приводило к снижению исследованных показателей. Максимальная концентрация основных элементов минерального питания (азота, фосфора и калия) отмечена в варианте №оРбоКбо. При этом оптимальным минеральным фоном следует считать КбоРбоКбо, так как на более высоких дозах внесения азота наблюдается повышение накопления нитратов в надземной массе растений выше ПДК, что делает такую зеленую массу невозможной для использования на корм. Особенно активно накопление нитратов в зеленой массе происходило в вариантах с горчицей сарептской.

Ключевые слова: редька масличная, горчица сарептская, азотные удобрения, продуктивность, экономический эффект

Цитирование. Лебедев В.Н., Хуаз С.Х., Ураев Г.А. Сравнение действия возрастающих доз азота на продуктивность и качество зеленой массы редьки масличной и горчицы сарептской // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2о21. - № 4(б5). - С. бо-б8. ёо1: 1о.24412/2о78-1318-2о21-4-бо-б8

COMPARISON OF THE EFFECTS OF NITROGEN INCREASING DOSES ON THE PRODUCTIVITY AND QUALITY OF OILSEED RADISH AND SAREPTA MUSTARD GREEN MASS

Vitaly N. Lebedev1, Svetlana Kh. Huaz2, Grigory A. Uraev3

1FGBOU VO "Russian State Pedagogical University named after A. I. Herzen ", Moika river embankment, 48, St. Petersburg, 191186, Russia; antares-80@yandex.ru; http://orcid.org/0000-0002-6552-4599 2Saint Petersburg State Agrarian University, Petersburg shosse, 2, Pushkin, St. Petersburg, 196601,

Russia; huazsveta@mail.ru; http://orcid.org/0000-0003-3112-9133 3FGBOU VO "Petersburg State Transport University of Emperor Alexander I", Moskovsky pr., 9, St. Petersburg, 190031, Russia; uraev.ga@yandex.ru; http://orcid.org/0000-0002-2800-5108

Abstract. In this article, in field experiments, the effect of growing doses of mineral nitrogen against the background of constant doses of phosphorus and potassium on the production processes of oilseed radish (Raphanus sativus L. var.) varieties Start (k-4259) from the Brassicacea family. These crops are less widespread forage crops with a high potential for green mass productivity.

The studies were carried out in 2019 and 2021. on the territory of the agrobiostation RSPU im. A.I. Herzen in the Leningrad region, in the village. Vyritsa. In the experiment, fertilizers were used: ammonium nitrate, simple granular superphosphate and sulfate.

Measurements of morphometric parameters and productivity of radish and mustard plants were evaluated in the phase of active flowering (cutting ripeness). The quality of the aboveground mass was determined by the content of the main elements of mineral nutrition - nitrogen (N), phosphorus (P2O5) and potassium (K2O) by laboratory and analytical research according to the generally accepted method. The amount of nitrates (NO-3) in the green mass was measured using an ion-selective nitrate electrode by the ionometric method.

The research results showed that the indicators of growth processes, changes in green biomass and the accumulation of absolutely dry matter in the aboveground organs of the radish maximally increase when N150 is added against the background of РбоКбо. An increase in nitrogen doses to higher values led to a decrease in the studied parameters. The maximum concentration of the main elements of mineral nutrition (nitrogen, phosphorus and potassium) is noted in the variant N90P60K60. At the same time, N60P60K60 should be considered the optimal mineral background, since at higher doses of nitrogen application, an increase in the accumulation of nitrates in the aboveground plant mass above the MPC is observed, which makes such green mass impossible to use for feed. The accumulation of nitrates in the green mass was especially active in the variants with Sarepta mustard.

Keywords, oilseed radish, Sarepta mustard, nitrogen fertilizers, productivity, economic effect

Citation. Lebedev, V.N., Huaz, S.Kh. and Uraev G.A. (2021), "Comparison of the effects of nitrogen increasing doses on the productivity and quality of oilseed radish and Sarepta mustard green mass", Izvestiya of Saint-Petersburg State Agrarian University, vol. 65, no. 4, pp. 60-68, (In Russ.), doi, 10.24412/2078-1318-2021 -4-60-68

Введение. Однолетние капустные растения, к которым относятся редька масличная (Raphanus sativus L. var. oleifera Metzg) и горчица сарептская (Brassica juncea Czern.), имеют высокий потенциал как кормовые культуры, хотя до сих пор являются мало распространёнными. Для устойчивого развития кормопроизводства необходимо использование энергосберегающих технологий и сокращение доли энергетических затрат, связанные с применением минеральных удобрений [1, 2].

Имеются сведения об отзывчивости обеих культур на внесение в почву минеральных удобрений, особенно азотных. Однако значение оптимальных доз зависит от почвенно-климатических условий, в которых выращиваются растения, а также назначения культуры (для урожайности семян или для продуктивности надземных органов). К примеру, для редьки масличной в условиях Черноземной зоны РФ в отношении формирования зеленой массы наиболее эффективным является внесение N90P90K90, а для горчицы сарептской - N60P60K60 или N80P80K80 [3, 4]. Поэтому оптимальную дозу основных микроэлементов минерального питания следует определять в конкретных условиях ее произрастания.

При этом определение оптимальной дозы внесения минерального азота является залогом эффективного формирования продуктивности зеленой массы. Это является особенно актуальным при имеющихся достаточно противоречивых данных по рекомендуемым дозам минерального азота для однолетних капустных культур [5], особенно в отношении редьки масличной и горчицы сарептской [6, 7].

Цель исследования заключалась в изучении влияния доз азотных удобрений на продуктивность и качество надземной массы редьки масличной и горчицы сарептской.

Материалы, методы и объекты исследований. Работа проводилась в полевых условиях в 2019 и 2021 гг. на территории агробиостанции РГПУ им. А.И. Герцена согласно стандартной методике, предъявляемой к полевым опытам [8]. Учетная площадь делянки - 1 м2. На протяжении трех лет до опытов на данных участках проводился уравнительный посев злаковой смеси (пшеницы, ячменя и овса). Дополнительных подкормок перед посевом и обработок пестицидами впоследствии не проводилось. Объектами нашего исследования служили однолетние сельскохозяйственные культуры: редька масличная (Raphanus sativus L. var. oleifera Metzg.) сорта Радуга (к-8) и горчица сарептская (Brassica juncea Czern.) сорта Старт (к-4259). В работе использовались результаты анализа наиболее продуктивного первого летнего укоса растений. Почва опытного участка - супесчаная, дерново-слабоподзолистая, со средним содержанием подвижных форм фосфора и калия, средней обеспеченностью гумуса (1,5%), а также слабокислой реакцией среды (pHkci - 5,7).

Стандартным фоновым минеральным удобрением (одинарной дозой) для редьки масличной, как и для большинства культур в почвенно-климатической зоне Северо-Запада РФ, служила норма внесения из расчета 60 кг/га (N60P60K60). Удобрения вносились перед посевом семян в почву вразброс согласно схеме, включающей в себя следующие варианты: 1) контроль - без удобрений (N0P0K0); 2) N30P60K60; 3) N60P60K60; 4) N0P90K60; 5) N120P60K60; 6) N150P60K60; 7) N180P60K60; 8) N210P60K60. В качестве минеральных удобрений, которые пересчитывались на действующее вещество (д.в.), в опыте использовали аммиачную селитру (34,4% д.в. N), простой гранулированный суперфосфат (26% д.в. P2O5) и сульфат калия (50% д.в. K2O). Повторность опытов - 4-кратная. Морфометрические данные и продуктивность исследованных видов растений оценивались в фазу активного цветения (укосной спелости). Качество надземной массы определялось по содержанию основных элементов минерального питания - азота (N), фосфора (P2O5) и калия (K2O) лабораторно-аналитическим исследованием по общепринятой методике [9]. Количество нитратов (NO-3) измеряли при помощи ионоселективного нитратного электрода ионометрическим методом в соответствии с ГОСТ 29270-95 [10]. Статистическая обработка данных проведена дисперсионным методом [11].

Для нас интерес представляло определить экономический эффект от использования различных доз минеральных удобрений, который оценивался по изменению дохода у аграрного предприятия в зависимости от их использования при выращивании редьки масличной и горчицы сарептской на зеленую массу по сравнению с контрольными данными [12].

Результаты исследований. Результаты полевого опыта выявили увеличение линейного роста в высоту у растений обеих культур (табл. 1). Наиболее высокими оказались растения на фоне завышенных доз минерального азота (N120 и N150), что превышало контроль (без удобрения) на 10% и 12% у редьки и на 96% и 93% у горчицы соответственно. В среднем превышение высоты относительно контроля на низком и среднем азотных фонах (N30-60) - 5153%.

Таблица 1. Влияние возрастающих доз минерального азота на ростовые процессы редьки

масличной и горчицы сарептской Table 1. The effect of increasing doses of mineral nitrogen on the growth processes of oilseed radish and brown mustard

Варианты Редька масличная Горчица сарептская

высота растений площадь листовой поверхности высота растений площадь листовой поверхности

см % см2/раст. % см % см2/раст. %

Контроль 80,0 100 99,1 100 53,2 100 72,4 100

N30P60K60 85,5 107 128,8 130 80,1 151 85,5 118

N60P60K60 87,5 109 140,7 142 81,5 153 96,9 134

N90P60K60 87,6 110 142,6 144 88,9 167 100,2 138

N120P60K60 88,1 110 146,7 148 104,0 195 102,0 141

N150P60K60 89,6 112 170,5 172 102,5 193 103,8 143

N180P60K60 87,0 109 164,5 166 100,2 188 103,1 142

N210P60K60 86,7 108 162,5 164 98,3 185 101,9 141

НСР05 4,8 - 0,4 - 5,1 - 1,8 -

Лист - главный ассимиляционный орган растений, представляющий собой важнейший элемент продуктивности надземной биомассы сидеральных культур. У представителей семейства капустных растений суммарная площадь ассимиляционной поверхности листьев может вносить существенный вклад в структуру продуктивности агробиоценоза.

Анализ данных по внесению возрастающих доз минеральных удобрений оказало влияние на формирование площади листьев обеих исследованных культур (табл.1). Максимальное увеличение ассимиляционной листовой поверхности происходило в варианте Ni5oP6oK6o. Наиболее интенсивно этот процесс относительно контрольных результатов отмечен у редьки (на 71%), чем у горчицы (на 43%). Применение минимальных и средних доз азотных удобрений (N30 и N6o) способствовало возрастанию листовой поверхности на 29-41% у редьки и на 18-34% у горчицы в сравнении с контрольными данными (без удобрений). В вариантах с внесением повышенных доз минерального азота из расчета 180 кг/га и 210 кг/га происходило некоторое сокращение площади листьев. Самое существенное снижение этого показателя наблюдалось в опыте с редькой масличной.

Ранее отмеченные изменения ростовых процессов в опытных вариантах с применением возрастающих доз минерального питания привели к увеличению продуктивности сырой зеленой массы и накоплению сухого вещества в надземных органах (табл. 2).

Таблица 2. Зеленая масса и накопление сухого вещества в надземных органах в зависимости от дозы азотных удобрений Table 2. Green mass and accumulation of dry matter of aboveground organs depending

on the dose of nitrogen fertilizers

Варианты Редька масличная Горчица сарептская

зеленая масса сухое вещество зеленая масса сухое вещество

ц/га % ц/га % ц/га % ц/га %

Контроль 170,7 100 29,8 100 8,9 100 4,2 100

N30P60K60 188,0 110 34,4 115 11,1 125 4,8 114

N60P60K60 194,0 114 41,4 139 13,1 147 5,4 129

N90P60K60 198,5 116 43,0 144 14,3 161 6,0 143

N120P60K60 208,7 122 46,0 154 16,1 181 6,8 162

N150P60K60 209,0 122 48,6 163 16,2 182 6,8 162

N180P60K60 205,0 120 46,6 156 15,2 171 6,2 148

N210P60K60 199,0 117 41,2 138 14,8 166 5,8 138

НСР05 18,1 - 4,3 - 1,1 - 1,2 -

Продуктивность надземной массы наиболее существенно увеличивалась в вариантах с возрастанием доз минерального азота до 120 кг/га и 150 кг/га. У горчицы сарептской прибавка этого показателя превышала контроль на 80-81%, а у редьки масличной - на 22%. При более высоких дозах в наших опытах происходило некоторое снижение урожайных показателей зеленой массы. Аналогичная закономерность прослеживается в отношении накопления сухого вещества. Самое высокое его содержание характерно для варианта КшРбоКбо. В этом варианте у горчицы белой доля сухого вещества к контролю увеличивалась у горчицы на 62%, а у редьки - на 63%.

Показано, что внесение возрастающих доз минерального азота положительно отражается на улучшении качества продуктивности растений, за счет повышения поступления основных элементов минерального питания в надземные органы: азота, фосфора и калия (табл.

Таблица 3. Содержание основных элементов минерального питания и нитратов в растениях редьки масличной и горчицы сарептской при различных дозах минерального азота Table 3. The content of the main elements of mineral nutrition and nitrates in oilseed radish and brown mustard plants at different doses of mineral nitrogen

Вариант Редька масличная Горчица сарептская

N P2O5 K2O NO"3 N P2O5 K2O NO-3

% % % мг/кг % % % % мг/кг %

Контроль 1,8 1,7 2,4 322 100 1,3 0,9 1,5 171 100

N30P60K60 2,0 1,8 3,1 429 133 1,6 1,2 1,8 272 159

N60P60K60 2,1 1,9 3,3 480 149 1,9 1,4 2,0 403 236

N90P60K60 2,2 2,0 3,4 583 181 2,1 1,5 2,0 537 314

N120P60K60 2,3 1,9 3,0 630 196 2,2 1,5 2,3 690 404

N150P60K60 2,4 1,8 2,5 762 237 2,2 1,4 2,4 728 426

N180P60K60 2,5 1,8 2,5 795 247 2,4 1,2 2,2 828 484

N210P60K60 2,7 1,7 2,3 878 273 2,5 1,0 2,1 958 560

НСР05 0,1 0,1 0,2 63,6 - 0,1 0,04 0,1 67,7 -

Содержание общего азота в сухой массе надземных органов продолжало повышаться относительно контрольного варианта с увеличением внесения доз минерального азота. При этом наибольшая концентрация фосфора (на 18%) и калия (на 42%) к контролю отмечалась у редьки при дозе №оРбоКбо. Для горчицы сарептской максимальное содержание данных элементов происходило на фоне Кш-шРбоКбо. Именно у этой культуры концентрация фосфора и калия была максимальной по сравнению с контролем - на 67% и на 60%, соответственно. При этом следует отметить, что внесение минерального азота свыше 150 кг/га приводило к ингибированию накопления фосфора и калия в зеленой массе растений.

Известно [13], что применение возрастающих доз минерального азота вместе со стимуляцией ростовых процессов приводит к увеличению концентрации нитратных форм азота в надземных органах. Этот факт делает невозможным кормовое применение такой зеленой массы. Принято считать, что допустимая санитарно-гигиеническая норма предельно допустимой концентрации (ПДК) нитратов - 500 мг/кг сырой массы.

Ранее проведенные исследования показали [4], что особо активное накопление нитратов происходит на высоких дозах внесения азота и является характерным свойством для кормовых капустных культур (редьки масличной, горчицы сарептской, рапса ярового и др.). Согласно этим же исследованиям это связано с тем, что данные растения обладают чрезвычайно высокой нитратредуктазной активностью.

Результаты изучения накопления нитратов в сырой надземной массе растений редьки и горчицы показали (табл. 3), что внесение азотных удобрений, не превышающих уровень 60 кг/га, способствует повышению концентрации нитратов, но не превышает установленную норму ПДК. Однако в вариантах с использованием более высоких доз азота нами установлено накопление нитратного азота выше предельно допустимого уровня.

Наиболее интенсивно процесс накопления нитратов наблюдался в опытах с горчицей сарептской. На высоком азотном фоне (№юРбоКбо) концентрация нитратов в 5,5 раза (958 мг/кг) было выше контрольных значений (171 мг/кг) и, вместе с тем, почти в 2 раза превышало уровень ПДК.

Рассмотренные выше факторы влияют и на экономический эффект в процессе

культивирования редьки масличной и горчицы сарептской (рис.).

Рисунок. Влияние дозы азотных удобрений на экономический эффект и содержание нитратов в зеленой массе при культивировании редки масличной (в % от контроля): ГС - горчица сарептская, РМ - редька масличная Figure. The effect of the dose of nitrogen fertilizers on the economic effect and the content of nitrates in the green mass of the cultivation of rare oilseeds (in % of the control): BR - brown mustard, OR - oilseed radish

Наибольший экономический эффект по сухой массе отмечался с возрастанием доз минерального азота до 60 кг/га. Как было отмечено ранее, при более высоких дозах происходило превышение ПДК по нитратам.

Выводы. Таким образом, внесение возрастающего минерального азотного фона влияет на продуктивность и качество зеленой массы редьки масличной (Raphanus sativus L. var. oleífera Metzg) и горчицы сарептской (Brassica juncea Czern.). Показано, что применение возрастающих доз минерального азота до 150 кг/га приводит к улучшению ростовых процессов, сырой зеленой массы и накоплению сухого вещества в надземных органах. Концентрация элементов минерального питания в сухой массе растений максимально на дозе минеральных удобрений N90P60K60. При этом в одинаковой степени для обеих культур. Однако оптимальной дозой по совокупности изученных показателей является азотная доза N60, в связи с тем, что на фоне более высоких доз азота происходит накопление нитратов выше предельно допустимого уровня. Особенно это активно происходило в вариантах с горчицей сарептской.

Список источников литературы

1. Плевко Е.А. Совершенствование системы удобрения редьки масличной, горчицы белой и рапса ярового при возделывании на семена на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 06.01.04. - Минск, 2017. - 24 с.

2. Нурманов Е.Т. Продуктивность и качество семян сортов горчицы в зависимости от минерального питания и применения удобрений // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2020. -№ 2. - С. 63-66.

3. Дедова Э.Б. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество семян Brassica junceae в Северо-Западном Прикаспии // Современное экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты рационального природопользования: IV Международная научно-практическая Интернет-конференция (с. Соленое Займище, 28 февраля 2019 года). - С. 456-460.

4. Bottomley P.J., Myrold , D.D. Biological N inputs // Soil microbiology, ecology and biochemistry. -2014. - V. 3. - P. 365-388.

5. Цыганов А.Р., Мастеров А.С., Плевко Е.А. Влияние макро- и микроудобрений на эффективность возделывания ярового рапса, редьки масличной и горчицы белой на семена // Земледелие и защита растений. -2015. - №4 (l01). - С. 27-30.

6. Wang X., Gu M., Niu G., Baumann P. A. Herbicidal activity of mustard seed meal (Sinapis alba 'IdaGold' and Brassica juncea 'Pacific Gold') on weed emergence // Industrial Crops and Products. 2015. Vol. 77. P. 1004-1013.

7. Романцевич Д.И., Састеров А.С., Радченко Н.В. Влияние сроков внесения и форм азотных удобрений на семенную продуктивность редьки масличной // Вестник БГСХА. - 2019. - № 1. -С. 126-130.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

8. Воробейков Г.А., Царенко В.П., Лунина Н.Ф. Полевые и вегетационные исследования по агрохимии и фитофизиологии: учебное пособие. - СПб.: Проспект Науки, 2014. - 144 с.

9. Воробейков Г.А., Бредихин В.Н., Павлова Т.К. и др. Учебная полевая практика по физиологии растений: учебное пособие для студентов биологических специальностей / под редакцией профессора Г.А. Воробейкова. - СПб.: Изд-во РГПУ им. А.И. Герцена, 2015. - 128 с.

10. Rose M.T., Patti A.F., Little K.R., Brown A.L., Jackson W.R., Cavagnaro T.R. Advances in Agronomy.

- 2014, vol. 124. - P 37-89.

11. Лебедев В.Н., Ураев Г.А. Основы обработки экспериментальных данных с использованием табличного процессора Excel: учебное пособие для студентов педагогических специальностей.

- СПб: Изд-во РГПУ им. А.И. Герцена, 2021. - 56 с.

12. Лебедев В.Н., Воробейков Г.А., Ураев Г.А. Физиологическая особенность и продуктивность горчицы белой при инокуляции семян ассоциативными ризобактериями при нормальном увлажнении и почвенной засухе // Пермский аграрный вестник. - 2021.- № 3. - С. 52-58.

13. Гамзиков Г.П. Системный комплексный подход в агрохимических исследованиях биогенных элементов в агроценозах (на примере азота) // Агрохимия. - 2014.- № 8. - С 3-16.

References

1. Plevko, E.A., (2017), Improvement of the fertilization system of oil radish, white mustard and spring rape when cultivating seeds on sod-podzolic light loamy soil, Abstract of Ph.D. dissertation, Minsk.

2. Nurmanov, E.T., (2020), "Produktivnost' i kachestvo semyan sortov gorchicy v zavisimosti ot mineral'nogo pitaniya i primeneniya udobrenij" Mezhdunarodnyj sel'skohozyajstvennyj zhurnal, no 2, pp. 63-66.

3. Dedova, E.B., (2019), "Vliyanie mineral'nyh udobrenij na urozhajnost' i kachestvo semyan Brassica junceae v Severo-Zapadnom Prikaspii", Sovremennoe ekologicheskoe sostoyanie prirodnoj sredy i nauchno-prakticheskie aspekty racional'nogo prirodopol'zovaniya: IV Mezhdunarodnaya nauchno-prakticheskaya Internet-konferenciya, s. Solenoe Zajmishche, 28 fevralya 2019 goda. pp. 456-460.

4. Bottomley, P.J. and Myrold, D.D. (2014), "Biological N inputs", Soil microbiology, ecology and biochemistry, V. 3, pp. 365-388.

5. Cyganov, A.R., Masterov, A.S. and Plevko, E.A. (2015), "Vliyanie makro i mikroudobrenij na ehffektivnost vozdelyvaniya yarovogo rapsa redki maslichnoj i gorchicy beloj na semena", Zemledelie i zashchita rastenij, no.4(101), pp. 27-30.

6. Wang, X., Gu, M., Niu, G. and Baumann, P.A., (2015), "Herbicidal activity of mustard seed meal (Sinapis alba 'IdaGold' and Brassica juncea 'Pacific Gold') on weed emergence", Industrial Crops and Products. Vol. 77, pp. 1004-1013.

7. Romancevich, D.I., Sasterov, A.S. and Radchenko, N.V., (2019), "Vliyanie srokov vneseniya i form azotnyh udobrenij na semennuyu produktivnost redki maslichnoj", VestnikBGSKHA, no.1. pp. 126-130.

8. Vorobejkov, G.A., Carenko, V.P. and Lunina N.F., (2014), "Polevye i vegetacionnye issledovaniyapo agrohimii i fitofiziologii", Prospekt Nauki, St. Petersburg State, P. 144.

9. Vorobejkov, G.A., Bredihin, V.N., Pavlova, T.K. i dr., (2015), "Uchebnaya polevaya praktika po fiziologii rastenij Uchebnoe posobie dlya studentov biologicheskih specialnostej", RGPU im A.I. Gercena, St. Petersburg State, P. 128.

10. Rose, M.T., Patti, A.F., Little, K.R., Brown, A.L., Jackson, W.R. and Cavagnaro, T.R., (2014), Advances in Agronomy, vol. 124, pp. 37-89.

11. Lebedev, V.N. and Uraev, G.A., (2021), "Osnovy obrabotki eksperimental'nyh dannyh s ispol'zovaniem tablichnogo processora Excel", RGPU im. A.I. Gercena, SPb, P. 56.

12. Lebedev, V.N., Vorobejkov, G.A. and Uraev, G.A., (2021), "Fiziologicheskaya osobennost' i produktivnost' gorchicy beloj pri inokulyacii semyan associativnymi rizobakteriyami pri normal'nom uvlazhnenii i pochvennoj zasuhe", Permskij agrarnyj vestnik, no.3, pp. 52-58.

13. Gamzikov, G.P., (2014), "Sistemnyj kompleksnyj podhod v agrohimicheskih issledovaniyah biogennyh elementov v agrocenozah (na primere azota)", Agrohimiya, no.8, pp. 3-16.

Cведения об авторах

Лебедев Виталий Николаевич - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры ботаники, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена», spin-код: 8554-9515.

Хуаз Светлана Хазретовна - кандидат биологических наук, доцент, доцент кафедры почвоведения и агрохимии им. Л.Н. Александровой, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет», spin-код: 1481-8207.

Ураев Григорий Абунаимович - кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры «Экономика и менеджмент в строительстве», Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Петербургский государственный университет путей сообщения Императора Александра I», spin-код: 8247-0590, Scopus author ID: 57204523988, Researcher ID: P-2125-2015.

Information about the authors

Vitaliy N. Lebedev - Candidate of Agricultural Sciences, associate professor, associate professor of Department of Botany, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Herzen State Pedagogical University of Russia", spin-code: 0000-1234.

Svetlana H. Khuaz - Candidate of Biological Sciences, associate professor, associate professor of the Grassland Growing department, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "St. Petersburg State Agrarian University", spin-code: 1481-8207.

Grigorii A. Uraev - Candidate of Economic Sciences, associate professor, associate professor of the Departments Economics and Management in Civil Engineering, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Emperor Alexander I St. Petersburg State Transport University ", spin-code: 8247-0590, Scopus author ID: 57204523988, Researcher ID: P-2125-2015.

Авторский вклад. Все авторы настоящего исследования принимали непосредственное участие в планировании, выполнении и анализе данного исследования. Все авторы настоящей статьи ознакомились и одобрили представленный окончательный вариант. Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Author's contribution. All authors of this research paper have directly participated in the planning, execution, or analysis of this study. All authors of this paper have read and approved the final version submitted. Conflict of interest. The authors declare no conflict of interest.

Статья поступила в редакцию 25.10.2021 г.; одобрена после рецензирования 02.12.2021 г.; принята к публикации 06.12.2021 г.

The article was submitted 25.10.2021; approved after reviewing 02.12.2021; accepted after publication 06.12.2021.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.