CC BY
131
УДК 635. 655: 631. 5
СОЯ: НОВОЕ В ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА СЕМЕНА
SOYBEAN: NEW IN CULTIVATION TECHNOLOGY FOR SEEDS
Дурнев Г.И. - доктор сельскохозяйственных наук,
Durnev G.I., doctor of agricultural Sciences Ятчук П.В. - аспирант
Yatchuk P.V. - postgraduate Орловский государственный аграрный университет Oryol state agrarian university
Десиканты на сое принято применять при влажности семян 40-45 % (видимый признак - побурение бобов в нижнем и среднем ярусах растений). На основе проведенных исследований в данной статье предлагается проводить десикацию раньше, начиная с влажности 60 % - в начале пожелтения нижних листьев на растениях сои.
Desiccants soy is common practice when seed moisture content of 40-45% (visible sign - browning beans in the lower and middle parts ofplants). On the basis of the research in this article is proposed to conduct desiccation before, starting with a humidity of 60% - at the beginning of yellowing of the lower leaves on soybean plants. Ключевые слова: соя, десиканты, эффективность, семена. Keywords: soy, desiccants, efficiency, seeds
Соя считается прежде всего масличной культурой, в России - белковой, видимо, из-за дефицита белка в нашей стране. В России ее относят к группе зернобобовых культур.
Если брать мировой уровень, то 30 % растительного масла производят из семян сои, 17 % - из рапса и 15 % из подсолнечника.
Зерно сои содержит 35-50 % белка, 18-22 % жира и 23-25 % углеводов. Для сравнения, в зерне основой нашей зернобобовой культуры - гороха содержится 22-25 % белка, 2 % жира и 55 % углеводов.
Соя - растение универсальное, имеет как продовольственное, кормовое, техническое, так и агротехническое значение.
80 % площади посева сои расположено на американском континенте: в США, Бразилии и Аргентине, где получают в среднем 20-25 ц/га семян этой культуры. Мировым лидером по урожайности сои считают Италию - 37-40 ц/га.
В Орловской области площадь посева сои с 300 га в 2000 году выросла к 2013 г. до 26 тыс. га при средней урожайности семян за последние 7 лет - 12,9 ц/га. Кстати, в 2011 году в Орловской области был получен самый высокий урожай по ЦФО - 21,7 ц/га с площади посева 14,7 тыс. га; в Чувашской республике - 21,6, в Белгородской области - 19,5 ц/га. Это свидетельствует о том, что соей в Орловской области следует заниматься.
Для сравнения, площадь под горохом в области составляет 25-30 тыс. га при средней урожайности за те же 7 лет - 21,3 ц/га, т.е. практически в два раза выше (рис.1). Но семена сои почти в два раза дороже при гораздо меньших затратах на их производство.
На 2014 год в области планируется увеличить площадь посева сои и довести ее до 40-45 тыс. гектаров. Рост площади посева гороха в области сдерживается в последние годы из-за поражения корневыми гнилями и ржавчиной.
Вообще-то следует отметить, что соеводство в России развивается не стабильно, несмотря на то, что обеспеченность сырьевым белком в стране составляет 20-30 %.
В массовом количестве мы завозим соевый шрот из США и Бразилии, где соя практически вся генномодифицированная. Мы можем значительно увеличить производство белкового сырья у себя за счет своих адаптированных практически в каждом регионе чистых от ГМО сортов.
Производство зерна сои у нас сдерживается в основном по двум причинам. Во-первых, недостаточным количеством и с малой производительностью перерабатывающих предприятий. Во-вторых, если закупочные цены сохранятся на уровне отношения цены сои к зерну пшеницы как 3:1, к подсолнечнику 1,5:1, то соеводство выживет.
Вместе с тем, биологические резервы культуры в регионе используются недостаточно, что сказывается на ее урожайности. Дело в том, что для стабилизации производства зерна сои необходима разработка оперативных приемов регулирования влагоотдачи зерна в предуборочный период. Недостатком культуры является то, что не каждый год семена вызревают или созревают поздно и убирают их в сентябре, даже в октябре. Поэтому весьма актуальным является разработка приемов, ускоряющих созревание семян этой культуры с целью своевременной уборки и получения высококачественных семян. В связи с этим наши исследования являются актуальными.
Площадь, тыс.га, урожайность, ц/га
Рис 1. Динамика площади посева и урожайности гороха и сои в Орловской области за 2007 - 2013 гг. 1 - посевная площадь гороха, тыс.га, 2 - урожайность гороха ц/га, 3 - посевная площадь сои, тыс. га; 4 - урожайность сои, ц/га.
В таблице 1 приведены средние цены на товарное зерно гороха и сои в Орловской области за 2007-2013 гг. (руб/т).
Таблица 1. - Средние цены на товарное зернобобовых культур.
Культуры Годы В среднем за 4 года
2010 2011 2012 2013
Соя 12927 12776 11522 15458 13170
Горох посевной 6060 6143 7554 7948 6926
Из данных таблицы видно, что зерно сои в среднем в два раза дороже гороха. При этом надо отметить, что затраты на производство зерна сои на 1/3 меньше, чем на горох.
Цель исследований: изучить влияние норм и сроков применения десикантов на урожайные и посевные качества семян сои.
Задачи исследований: для достижения поставленной цели ставились следующие задачи:
1) определить регламенты применения десикантов: нормы и сроки их использования;
2) определить содержание белка и масла в семенах сои в зависимости от применения десикантов;
3) определить урожайность семян сои в зависимости от применения десикантов;
4) изучить влияние десикантов на посевные качества семян сои;
5) определить влияние ростстимулирующих препаратов на проростки семян сои, полученных с посевов, где применялись десиканты.
Новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях Орловской области конкретизированы сроки использования десикантов, в том числе и при ранних сроках их применения.
Программа и методики проведения исследований, схема опытов.
Исследования проводились в полевых и лабораторных опытах лаборатории семеноведения и первичного семеноводства ВНИИ ЗБК в течение 2011-
2013 гг. Опыты закладывали по общепринятой методике на делянках с учётной площадью 10 м2, в четырёхкратной повторности. Размещение - рендомизи-рованное. Общее количество делянок - 120.
Посев проводился селекционной сеялкой СКС-6-10. Ширина междурядий - 45 см. Норма высева всхожих семян сои - 0,6 млн. шт/га. Фон минеральных удобрений - ^о, Р45, К45. Технология выращивания - общепринятая в условиях Орловской области. Уборка урожая проводилась одновременно на всех вариантах опыта прямым комбайнированием комбайном 8ашро-130. Почва опытного участка темно-серая лесная. Объект исследований - сорт сои Ланцетная.
Опыт № 1. Фактор А - десиканты: Реглон супер, Торнадо, РАП.
Фактор В - нормы расхода препаратов:
Реглон супер - 1,5л/га; 2,0л/га; 2,5л/га;
Торнадо - 2,0л/га; 2,5л/га; 3,0 л/га;
РАП - 2,0л/га; 2,5л/га; 3,0 л/га;
Фактор С - 3 срока обработки посевов:
- при влажности семян 60-65 % (видимый признак - начало пожелтения листьев в нижнем ярусе);
- при влажности семян 45 % (побурение бобов в нижнем и среднем ярусе
- при влажности семян 30 % ( когда все бобы побурели).
Опрыскивали растения ручным пневматическим опрыскивателем ОП-1,5 в безветренную сухую пого-
ду. Фактические календарные сроки десикации зависели от хода температуры, динамики развития растений и скорости потери влаги в зерне и стеблях сои. Влажность семян и стеблей определяли ежедневно с помощью прибора Wille - 55.
Опыт № 2 (лабораторный). Определение посевных качеств семян сои, полученных после обработки посевов десикантами.
Всхожесть и энергию прорастания семян определяли по ГОСТу - Р 52325-2005. В опытах проводили следующие наблюдения и исследования: биометрические показатели, учет урожая.
Содержание белка и масла в семенах сои определяли на приборе Инфратек 1241- FOSS.
Статистическую обработку экспериментальных данных проводили по компьютерной программе.
Погодные условия 2011- 2013 гг были благоприятны для возделывания культуры. Первая половина вегетационных периодов отличалась недостатком влаги и повышенными температурами воздуха. Вто-
Первый срок обработки десикантами мы провели 11 августа. Влажность зерна была 65 %. Зерно и бобы были зеленые, листья начали желтеть в нижней части растений.
Через неделю, 19 августа, зерно зеленое, бобы начали желтеть в нижней части растений. На вариантах с Реглоном зерно приобрело желто-зеленую окраску при влажности 35 %, бобы и листья стали желтыми.
На вариантах с РАП на т19 августа зерно было также желто-зеленым с влажностью 37-38 %.
По состоянию на 27 августа, через две недели после десикации, влажность зерна на контроле составляла 35 %, листья осыпались в нижнем и среднем ярусах.
На вариантах с Реглоном к этой дате влажность зерна была 25 %, или на 10 % меньше, чем на
рая половина характеризовалась повышенным количеством осадков и умеренным теплом, за исключением 2013 года, когда в сентябре выпала двойная норма осадков. Десиканты не сработали и убирать сою пришлось в середине октября.
Результаты исследований и их обсуждение.
Десиканты значительно сокращают вегетационный период, ускоряют созревание семян, способствуя тем самым приблизить сроки уборки и убрать сою прямым комбайнированием.
Десиканты мы применяли в три срока, начиная с влажности семян 60-65 %, примерно с недельной разницей. Иногда нам это удавалось, иногда интервал был несколько больший из-за погодных условий.
На рисунке 2 представлена динамика влажности зерна сои перед уборкой в зависимости от сроков применения десикантов. Данные приведены за 2012, наиболее характерный за период исследований год. Норма применения Реглона супер-1,5 л/га, РАП-2,5 л/га.
контроле. В таком состоянии растений сою можно было убирать напрямую при условии послеуборочного досушивания зерна.
К 8 сентября, если на контроле зерно было с влажностью 20 %, то на вариантах с применением десикантов - 12-16 %. Зерно было желтое, бобы темно-коричневые, стебли сухие, листья осыпались.
На рисунке 2 отчетливо видно, что применяя десиканты в разные сроки, в том числе при самом раннем, уборку сои напрямую можно было проводить в конце августа, на контроле - в начале сентября, т.е. на 10-12 дней позже.
Влияние десикантов на урожайность семян сои
По данным таблицы 1 видно, что урожайность семян по мере увеличения норм расхода Регло-
Рис. 2 Динамика влажности зерна сои после обработки десикантами, 2012 г.
на с 1,5 до 2,5 л/га, РАП- с 2,0 до 3,0 л/га несколько снижается по сравнению с контролем.
Разница в урожайности на вариантах с повышенными нормами внесения по годам математически доказана, хотя она небольшая, менее 6 %. Таблица 2. - Урожайность семян сои в зависимости от применения десикантов, ц/га
Варианты Сроки внесе- Годы
ния 2011 2012 2013 В среднем за 3 года
Контроль
- 21,2 21,7 25,1 22,7
Реглон супер
1 19,8 20,9 24,8 21,8
1,5 л/га 2 21,2 21,4 25,2 22,6
3 21,3 21,4 24,5 22,4
1 19,4 20,4 24,8 21,5
2,0 л/га 2 20,1 20,8 24,2 21,7
3 20,0 21,1 24,4 21,8
1 19,1 20,6 24,1 21,2
2,5 л/га 2 19,2 20,2 24,0 21,1
3 20,3 20,7 23,9 21,6
РАП
2,0 л/га 1 19,1 21,6 25,1 21,9
2 19,4 21,7 25,3 22,1
3 20,7 21,4 24,9 22,3
2,5 л/га 1 18,7 21,4 24,9 21,6
2 18,9 21,5 25,1 21,8
3 19,0 21,6 24,8 21,8
3,0 л/га 1 18.3 21,2 24,1 21,2
2 18,6 21,4 25,1 21,7
3 19,0 20,7 24,7 21,4
НСР05 по фактору А 0,4 0,1 0,1 -
НСР05 по фактору В, С 0,7 0,3 0,2 -
Наиболее эффективным, можно сказать, жестким было действие Реглона. В его характеристике сообщается, что он действует на водный баланс растений довольно быстро и за 6-8 дней подсушивает семенные посевы до состояния, когда их можно убирать прямым комбайнированием.
По данным наших исследований, действие десикантов зависело не только от норм, но и сроков обработки посевов. При первом сроке (влажность семян 60-65 %) уборку напрямую можно было производить через 14-17 дней, а при обработке при
Таблица 3. - Влияние десикации на содержание гг.)_
влажности семян 45 % - через 7-8 дней (Реглон) и 10-12 дней ( РАП).
Естественно, чем влаги в растениях, особенно стеблях, содержится больше, более продолжительное время требуется на их подсушивание.
Содержание масла и белка в семенах сои в зависимости от норм и сроков применения десикантов изменялось незначительно по сравнению с контролем (табл.3). Отмечена лишь тенденция увеличения этих веществ от первого срока применения десикантов к последнему и при увеличении их норм.
белка и масла в семенах сои (в среднем за 2011-2013
Варианты Масло, % Среднее за 3 года Белок, % Среднее за 3 года
1 2 3 1 2 3
Контроль 21,9 39,1
Реглон супер
1,5 л/га 21,3 21,8 21,9 21,6 39,2 39,2 39,1 39,1
2,0 л/га 21,4 21,2 22,0 21,5 39,4 39,6 39,3 39,4
2,5 л/га 21,2 21,8 21,6 21,5 38,2 39,6 39,1 38,9
РАП
2,0 л/га 21,5 21,7 21,9 21,7 38,9 39,4 39,2 39,1
2,5 л/га 21,4 21,9 21,7 21,6 38,5 38,8 39,4 38,8
3,0 л/га 21,2 21,7 21,2 21,3 38,0 38,6 38,9 38,5
Но следует отметить главное - содержание масла и белка на вариантах с применением десикантов в первый срок практически было одинаковым с контролем. Это свидетельствует о том, что семена сои уже при влажности 60-65 % достигли оптимального накопления пластических масс.
Десикация посевов сои существенно не повлияла на энергию прорастания и всхожесть семян (табл.4). Энергия прорастания по всем вариантам опыта была довольно высокая и составляла от 84,6 до 92,3 % на контроле, всхожесть соответственно от 93,6 до 98,6 %. Отмечена тенденция снижения энергии прорастания при первом сроке и на вариантах с максимальными нормами применения
В расчете на то, что десиканты могут повлиять на всхожесть семян сои и понадобятся средства, с помощью которых можно восстановить ее, мы изучали воздействие на них регуляторов роста -Бинорама Ж и Гумата калия. Кроме того испытывали действие минерального препарата - двойного суперфосфата, так как последний должен положительно сказываться на развитие корневой системы, что является аксиомой в агрономии. Данные, полученные в результате исследований приведены в таблице 4. Они характеризуют развитие проростков в результате последействия десикантов и действия рост стимулирующих веществ, что является косвенным показателем всхожести и энергии прорастания семян.
Таблица 4. - Влияние регуляторов роста на проростки семян сои (в среднем за 2011-2013 г. г)
Варианты опыта Бинорам Гумат калия Суперфосфат
Длина, см
корешков ростков корешков ростков корешков ростков
Контроль 3,9 3,5 3,9 3,5 3,9 3,5
Реглон
1,5 л/га 5,1 4,0 4,8 4,7 4,9 4,5
2,0 л/га 5,5 4,9 5,0 4,0 4,4 3,5
2,5 л/га 4,9 4,1 4,9 3,7 5,0 3,9
Среднее 5,2 4,3 4,9 4,1 4,8 3,9
РАП
2,0 л/га 5,1 4,5 5,4 4,6 5,2 4,5
2,5 л/га 5,1 4,2 5,2 4,0 4,8 4,3
3,0 л/га 5,0 4,0 5,6 4,5 5,3 5,0
Среднее 5,1 4,2 5,4 4,4 5,1 4,6
Регуляторы роста изучали на семенах сои, полученных на вариантах 2-го срока применения десикантов. Результаты исследований свидетельствуют о том, что как органические препараты, так и суперфосфат двойной положительно влияют на развитие проростков и действуют примерно одинаково. В связи с тем, что фосфор по эффективности действия не уступает органическим стимуляторам роста, можно отдать предпочтение первому, применяя его в качестве припосевного внесения в рядки в обычной норме - Р10-20.
При расчетах экономической эффективности возделывания сои использовались фактические показатели: урожайность, стоимость продукции, производственные затраты, себестоимость, чистый доход и рентабельность.
Следует отметить, что в отличие от контроля, мы исключали затраты на сушку в вариантах с применением десикантов. Таким образом, затраты несколько уравнивались: на вариантах с внесением десикантов они дополнялись их стоимостью и внесением, на контроле - сушкой. Расчеты показали,
что по чистому доходу и рентабельности некоторое преимущество имеет контроль. Это связано и с некоторым снижением урожайности на вариантах с десикантами.
Отмечено некоторое преимущество применения десикантов во второй срок (влажность семян 45 %). Однако для большей гарантии эффекта от десикации по принципу «не опоздать» вполне приемлем и первый срок (пожелтение листьев в нижнем ярусе растений, влажность 60-65 %).
Рентабельность на контроле составила 294 %, на вариантах с 1,5 л/га Реглона и 2,5 л/га РАП (оптимальные нормы)- соответственно-282 и 287 % , т.е. всего лишь на 4-10 % ниже.
Выводы
1) Исследования показали, что десиканты на сое целесообразно применять в два срока: при влажности семян 60-65 % ( видимый признак -пожелтение листьев в нижнем ярусе растений) и при влажности семян 45 % - при побурении бобов в нижнем и среднем ярусе. В третий
срок - при влажности семян 30 % и побурении всех бобов десикацию проводить уже поздно.
2) Наиболее эффективным десикантом является Реглон супер. Он способствует проведению уборки семян сои на 10-12 жней раньше, чем на контроле ( без десикантов) и на 4-5 дней раньше, чем при обработке РАП.
3) Наиболее эффективной нормой применения Реглона является 1,5-2,0 л/га, РАП- 2,5-3,0 л/га.
_Литература_
1) Петибская, В.С. Соя: химический состав и использование/ В.С. Петибская - Майкоп: ОАО «Полиграф-ЮГ», 2012.-432 с.
2) Поздняков, В.Г. Экономические и технологические аспекты производства сои / В.Г. Поздняков.- М.:1990.-554 с.
Посыпанов Г.С. Соя в Подмосковье. Сорта северного экотипа для Центрального Черноземья и технология их возделывания / Г.С. Посыпанов.-Москва, 2007. - 199 с.
Дурнев Г. А.. - e-mail: [email protected] Ятчук П.В.. - e-mail: [email protected]
Статья поступила в редакцию: 19.05.2014
УДК 633.32: 631.527
СОПРЯЖЁННОСТЬ СЕМЕННОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО С ЕГО ХОЗЯЙСТВЕННЫМИ, БИОЛОГИЧЕСКИМИ И МОРФОЛОГИЧЕСКИМИ ПРИЗНАКАМИ
PAIRING SEED PRODUCTIVITY RED CLOVER WITH ITS ECONOMIC, BIOLOGICAL
MORPHOLOGICAL SIGNS
Зарьянова З.А., кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
Zaryanova Z.A., candidat of agricultural Sciences, Senior Researcher
Кирюхин С.В., научный сотрудник
Kiryuhin S.V., Researcher
ГНУ ВНИИ зернобобовых и крупяных культур
State Research Institute of leguminous and cereal crops
Установлено, что в условиях северной части Центрально-Чернозёмного региона Российской Федерации семенная продуктивность клевера лугового имеет высокую сопряжённость с весом сухой массы растения, количеством стеблей, соцветий, содержанием семян в головках, завязываемостью семян, обсеменённостью соцветий. Средний коэффициент корреляции выявлен между урожайностью семян и длиной стебля, полной выраженностью рисунка листа, массой 1000 семян. Слабая корреляционная связь обнаружена между семенной продуктивностью и количеством бобов в головке, двусемянностью боба, количеством междоузлий стебля, продолжительностью периода от начала весеннего отрастания до начала цветения.
It is established that in the conditions of northern part of Central Black Earth region of the Russian Federation seed production of meadow clover (Trifolium pratense L.) has high associativity to weight of dry mass of plant, quantity of stalks, racemes, the content of seeds in heads, seed set, and ovary of racemes. The average correlation coefficient is revealed between productivity of seeds and length of the stalk, full expressiveness of drawing of leaf, mass of 1000 seeds. Weak correlation connection is found between seed production and quantity of pods in the head, two-seed of the pod, quantity of internodes of stalk, duration of the term from the beginning of vernal regrowth prior to the beginning of blooming.
Ключевые слова: Корреляция, завязываемость семян, обсеменённость, соцветия, стебли. Keywords: ^H-elation, seed set, ovary, racemes, stalks.
Для удовлетворения запросов сельскохозяйственного производства необходимы сорта клевера лугового, обладающие наряду с хорошими кормовыми достоинствами и высокой семенной продуктивностью, что является основой их быстрого размножения
и под-держания при возделывании. Для селекции клевера лугового на повышенную семенную продуктивность важное значение имеет изучение сопряжённости этого признака с хозяйственными, биологическими и морфологическими особенностями культу-
