CC BY
79
СОВРЕМЕННЫЙ УРОВЕНЬ РАЗВИТИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА В ЦЕНТРАЛЬНОМ ЧЕРНОЗЕМЬЕ
ИЯ. Пигорев, Р.В. Солошенко, Р.Е. Белкин, Е.В. Векленко
Аннотация. Проведен анализ за 1990-2012 гг. обеспеченности свеклосахарного производства основными ресурсами, размеров посевных площадей, валовых сборов и урожайности сахарной свеклы по областям ЦЧР, а по Курской области за 2007-2011 гг. - себестоимости и уровня рентабельности производства сахарной свеклы.
Ключевые слова: свеклосахарное производство, ресурсы, посевные площади, валовой сбор, урожайность.
Уровень развития свеклосахарного производства во многом определяется состоянием сельского хозяйства. На основе комплексного анализа социально-экономического положения российского сельского хозяйства Т.М. Полушкина пришла к выводу, что специфика регулирования его развития государством, негативные последствия трансформационных изменений, происходящих в отрасли, обусловили системный кризис, продолжающийся в сельском хозяйстве Российской Федерации уже около 20 лет [1. -С. 20].
Для свеклосахарного производства характерны сложившиеся в агропромышленном комплексе негативные внутренние и внешние тенденции, выделенные Е. Скрынник: низкие темпы технической и структурно -технологической модернизации, финансовая неустойчивость, дефицит квалифицированных кадров, низкий уровень производственного потенциала, слабая восприимчивость к достижениям научно-технического прогресса, высокая степень продовольственной зависимости от импорта [2. - С. 5-6].
Сегодня годовое потребление сахара в России составляет 5,5 млн. т. Отечественный свеклосахарный подкомплекс даже при благоприятных климатических условиях не может полностью обеспечить потребность страны в белом сахаре, и ввоз данного продукта питания необходим.
Области Центрально-Черноземного района располагают почвами, с достаточно высоким естественным плодородием, умеренным климатом, которые позволяют возделывать и получать достаточно высокие и устойчивые урожаи сахарной свеклы.
Вместе с тем за последние девять лет в растениеводстве всех областей ЦЧР произошло резкое сокращение трудовых ресурсов: в Курской области на начало 2011 г. в отрасли работало почти в 5 раз меньше, чем на начало 2002 г., в Белгородской - в 4 раза, в Воронежской и Тамбовской - почти в 3 раза, в Липецкой области - в 2 раза.
В среднем за 1990-2011 гг. парк тракторов в Белгородской, Липецкой и Тамбовской областях сокращается на 640-680 единиц, в Курской - на 720 единиц, а в Воронежской - более чем на 1200 единиц. Ежегодное сокращение тракторов составляет свыше 5-6%.
Области ЦЧР значительно хуже обеспечены тракторами и сельскохозяйственными машинами по сравнению со средними показателями по РФ. В расчете на 1000 га посевов в последние годы в РФ приходилось 6,8 трактора, а в областях ЦЧР - всего 3,7-4,7 шт., т.е. на 30-45% ниже, плугами - соответственно 2,1 и 1,0-1,4 шт., сеялками - 3,1 и 1,5-2,3 шт., т.е. почти в 2 раза ниже \
Значительно сократилось количество сельскохозяйственных машин, предназначенных для возделывания
1 Здесь и далее расчеты проведены по данным Росстата и отраслевой статистической отчетности [3, 4].
сахарной свеклы. Так, свеклоуборочная техника за рассматриваемый период сократилась в Тамбовской области в 4 раза, в Белгородской и Воронежской областях - в 5 раз, в Курской и Липецкой областях - в 7-9 раз.
Положительным фактом является то, что возросли дозы внесения минеральных удобрений под посевы сахарной свеклы. Наиболее высокие среднегодовые темпы роста были в Воронежской, Курской и Тамбовской областях, составившие 17,5-19,3 кг д.в., а рост за весь период 1997-2011 гг. составил 210-230 кг д.в., т.е. доза увеличилась в 2,3-14 раз.
За указанный период дозы внесения органических удобрений под посевы сахарной свеклы значительно увеличились в Липецкой и Воронежской областях (в 15-20 раз). Значительно меньше выросли дозы в Белгородской и Тамбовской областях (на 20-50%). Резко снизились дозы внесения органических удобрений в Курской области (почти в 3 раза).
Доля посевов сахарной свеклы в областях ЦЧР в посевной площади 2012 г. составила 6-8%, что значительно выше, чем в целом по РФ, где на долю этой культуры приходится только 1,5%. Такая концентрация посевов сахарной свеклы свидетельствует о специализации на ее возделывании областей ЦЧР на государственном уровне.
Посевы сахарной свеклы в основном сосредоточены в сельскохозяйственных предприятиях. На их долю в Воронежской и Тамбовской областях приходится 7580% всех посевов. В Белгородской, Курской и Липецкой областях в сельскохозяйственных предприятиях сосредоточено 85-90% всех посевов технических культур, что выше, чем в среднем по областям ЦФО. Значительная доля посевов сосредоточена и в крестьянских (фермерских) хозяйствах, особенно в Воронежской и Тамбовской областях, где удельный вес этой категории хозяйств превышает 20%.
Посевные площади сахарной свеклы в 90-е годы снижались. Если в Белгородской и Липецкой областях посевы устойчиво сокращались до 2000 г., то в Воронежской, Курской и Тамбовской областях площади под сахарной свеклы уменьшились и в 2001 г. В эти годы в Белгородской и Воронежской областях площадь посевов сахарной свеклы от ее величины в 1990 г. составляла около 60%, в Липецкой и Тамбовской областях -около половины, а в Курской области - всего одну четверть.
В последующие 2-3 года посевные площади сахарной свеклы существенно увеличились во всех областях ЦЧР. Затем в 2004-2005 гг. площади были значительно сокращены. В 2006-2007 гг. во всех областях ЦЧР посевы снова были расширены, причем в Воронежской, Курской и Тамбовской областях они были большими, чем в 2003 г. В 2008-2009 гг. посевные площади снова сократились, а в 2010-2012 гг. - существенно расширены. Наиболее значительно увеличились посевные площади сахарной свеклы в последние три года в Липецкой и Тамбовской областей, где их площади приблизились к размерам в 1990 г. В остальных областях ЦЧР посевы рассматриваемой культуры остаются существенно меньшими, чем в дореформенный период (таблица 1).
Таблица 1 - Изменение размеров посевных площадей сахарной свеклы в областях ЦЧР в 1990-2012 гг. _
Белго- Воро- Курская область Липец- Тамбов-
Год родская область нежская область кая область ская область
1990 151,3 200,7 185,3 99,9 118,1
1995 116,4 151,7 109,4 75,0 71,4
2000 89,7 127,3 56 52,4 57,4
2005 85,2 110,1 59,5 46,3 61,1
2010 105,6 167,1 99,5 78,0 109,1
2011 108,3 191,4 109,9 89,2 128,6
2012 103,4 148,1 111,9 84,1 111,1
Посевные
площади в 2012 г. в % к
1990 г. 68,3 73,8 60,4 89,2 94,1
Удельный вес производства сахарной свеклы областей ЦЧР в объемах ЦФО составил почти 90%, что является свидетельством того, что в рассматриваемом федеральном округе сахарная свекла в основном производится в областях ЦЧР. Из указанной величины относительного объема производства сахарной свеклы на долю Липецкой области приходится около 13%, Белгородской, Курской и Тамбовской областей - по 18%, Воронежской области - 23%.
Производство сахарной свеклы сосредоточено в основном в сельскохозяйственных предприятиях. На их долю приходится 83-97% валового сбора корней сахарной свеклы, что относительно больше, чем при производстве другого основного вида продукции растениеводства - зерна. Удельный вес производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах составляет всего 3-14%.
Производство сахарной свеклы в 90-е годы в областях ЦЧР резко снижалось. Заметное увеличение производства сахарной свеклы во всех областях произошло сначала в 2002 г., затем в 2005-2006 гг. и особенно существенное - в 2011 г. Если уровень 1990 г. почти достигнут в Белгородской и Курской областях, то в Воронежской и Липецкой областях он превышен в 1,5-1,9 раза, а в Тамбовской области - в 3,5 раза. Если в 1990 г. объемы производства сахарной свеклы в Воронежской, Курской и Белгородской областях в 2,5-3,0 раза превышали валовое производство в Липецкой и Тамбовской областях, то в 2011 г. различия стали значительно меньшими (рисунок 1).
8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000
т— Белгородская область —л— Воронежская область —х—Курская область —ж—Липецкая область —«—Тамбовская область
/
/ -
£ ______
2000 2005
Год
Рисунок 1 - Динамика объемов производства сахарной свеклы в областях ЦЧР в 1990-2011 гг.
Выход сахарной свеклы на 100 га посевов во всех категориях хозяйств наиболее высокий в Курской области, превышающий значение этого показателя по ЦФО более чем на 88%. Значительно выше среднего по федеральному округу выход свеклы и в других областях: в Белгородской и Тамбовской областях - на 7779%, в Воронежской и Липецкой областях - на 38-51%. Еще больше преимущество областей ЦЧР по отношению к Российской Федерации (рисунок 2).
Рисунок 2- Диаграмма производства сахарной свеклы на 100 га посевов в Российской Федерации, ЦФО и областях ЦЧР в 2011 г.
Изменение урожайности сахарной свеклы в рассматриваемом периоде характеризуется ее снижением до 1999 г., а затем повышением, особенно значительным в последние 5-8 лет (рисунок 3).
Рисунок 3 - Графики динамики урожайности сахарной свеклы в областях ЦЧР
В результате в 2011 г. получена во всех областях урожайность значительно выше, чем в 1990 г. Наибольшая прибавка урожайности, превышающая 315 ц/га, получена в Тамбовской области, позволившая увеличить урожайность более чем в 3,6 раза. Высокий прирост урожайности получен в Липецкой области, составивший почти 224 ц/га, что обеспечило увеличение урожайности более чем в 2,2 раза. Урожайность сахарной свеклы в Курской и Воронежской областях увеличилась на 145-155 ц/га, или в 1,6 раза. Наименьший прирост урожайности характерен для Белгородской области, составивший только 116 ц/га, что позволило увеличить ее уровень менее чем на 40%.
Вместе с тем наибольшая средняя урожайность за рассматриваемый период, равная 238 ц/га, получена именно в Белгородской области. Несколько ниже средняя урожайность, равная 230 ц/га, получена в Липецкой области. Средняя урожайность в Воронежской и Курской областях составила 210-220 ц/га. Несмотря на резкий рост, средняя урожайность в Тамбовской области составила 196 ц/га, т.е. была самой низкой среди областей ЦЧР.
Изменения урожайности сахарной свеклы имеют достаточно четко выраженную тенденцию роста. Разработка экстраполяционных линейных моделей роста на основе анализа временных рядов позволила получить статистически значимые уравнения и коэффициенты в них. Сопоставление коэффициентов при временной переменной, отражающих среднегодовые темпы увеличения урожайности сахарной свеклы, соответствуют ранее сделанным выводам о их наиболее высоком уровне в Липецкой и Тамбовской областях (таблица 2).
В связи с тем, что во всех областях ЦЧР изменение урожайности сахарной свеклы характеризуется достаточно устойчивой тенденцией, были исследованы отклонения фактической урожайности от расчетных значений, определенным по уравнению тренда. Наибольшие положительные отклонения характерны для начала рассматриваемого ряда (1990 и 1993 гг.) и в конце ряда (2008 и 2011 гг.), когда произошло значительное повышение урожайности сахарной свеклы. Особенно неблагоприятными для производства сахарной свеклы в областях ЦЧР были 1994, 1996-1999 и 2010 гг., когда урожайность по сравнению с расчетными значениями была меньше на 20-40% и более.
Судя по средней величине взятых по модулю отклонений урожайности от рассчитанных по уравнениям, наиболее устойчивым в рассматриваемом периоде было производство сахарной свеклы в Белгородской и Воронежской областях (отклонения составили около 20%). Существенно более низкая устойчивость харак-
В настоящее время на Курскую область приходится около 18% общего объема производства свеклы Центрально-Черноземного района, в то время как в 1990 г. на долю области приходилось свыше 25%. Несмотря на значительное увеличение производства сахарной свеклы в последние годы, в 2011 г. объем производства в Курской области составил лишь 93% к уровню 1990 г., тогда как в целом по областям Центрального Черноземья на 41% больше. Если в Центральном Черноземье посевные площади сахарной свеклы сократились за анализируемый период на 25%, то в Курской области -на 40%. Кроме того, урожайность сахарной свеклы в 1990 г. в Курской области была почти на 30 ц/га больше, чем в среднем по областям ЦЧР, а 2011 г. - почти на 20 ц/га меньше. Следовательно, кризис поразил свеклосахарную отрасль в Курской области значительно больше, чем в Центральном Черноземье в целом.
Вместе с тем Курская область на протяжении многих лет являлась крупнейшим поставщиком свекловичного сырья и сахара. Этому способствуют благоприятные почвенно-климатические условия, накопленный за многие годы опыт выращивания сахарной свеклы. На ее территории расположен ряд научных учреждений: Льговская опытно-селекционная станция, где выводят уникальные сорта и гибриды, Российский НИИ сахарной промышленности, в котором совершенствуют технологии переработки корней, функционирует сеть
терна для Липецкой и Тамбовской областей. Среднее отклонение в них составило 24-26%. Наиболее низкая устойчивость производства сахарной свеклы была в Курской области со средним отклонением урожайности свыше 27%.
Сравнение среднего уровня урожайности сахарной свеклы и устойчивости ее производства в областях ЦЧР позволяет сделать вывод о том, что эти показатели не всегда сочетаются. Высокая устойчивость достигнута в тех областях (Белгородской и Воронежской), где среднегодовые темпы роста урожайности в рассматриваемом периоде были наиболее низкими. Сравнительно высокая средняя урожайность в Липецкой области, достигнутая благодаря самым высоким среднегодовым приростам урожайности, неблагоприятно сочетается с относительно низкой устойчивостью производства. Повышение интенсивности воспроизводственных процессов должно учитывать и сочетаться с устойчивостью производства продукции.
свеклосеменоводческих хозяйств. Все это свидетельствует о том, что в Курской области имеются все необходимые предпосылки для возрождения свеклосахарного производства.
Правомерность этого вывода подтверждает анализ основных показателей производства сахарной свеклы в 2007-2011 гг., свидетельствующий о значительном увеличении ее производства, повышении уровня рентабельности (таблица 3).
Таким образом, в областях ЦЧР сосредоточена значительная часть производства сахарной свеклы в РФ и основная часть в ЦФО. Свеклосахарное производство является одной из основных отраслей в растениеводстве и в сельском хозяйстве в целом. На производство сахарной свеклы выделяется значительная часть ресурсов растениеводства, особенно трудовых ресурсов, удобрений и др. Основная часть производства сахарной свеклы во всех областях ЦЧО сосредоточена в сельскохозяйственных предприятиях.
Благоприятными условиями для производства сахарной свеклы, кроме черноземных почв областей ЦЧО, являются возросшие в последние годы объемы внесения минеральных удобрений и других видов оборотных средств, отрицательными - продолжающееся сокращение трудовых ресурсов, материально-технических средств производства.
Таблица 2 - Характеристика моделей роста урожайности сахарной свеклы в областях ЦЧР в 1990-2011 гг.
Показатели Белгородская область Воронежская область Курская область Липецкая область Тамбовская область
Коэффициенты уравнения тренда У = а a -12062 -15094 -20025 -25864 -25148
Ь 6,15 7,655 10,125 13,0457 12,67
Коэффициент регрессии R 0,565 0,685 0,707 0,814 0,828
Статистическая значимость (ошибка): тренда 0,006 0,0004 0,0002 4,07E-06 1,98E-06
коэффициентов: а 0,007 0,0005 0,0003 4,59E-06 2,2Ш-06
Ь 0,006 0,0004 0,0002 4,07E-06 1,98E-06
Таблица 3 - Основные показатели производства сахарной свеклы в Курской области
Показатели Год Показатели 2011 г. в % к 2007г.
2007 2008 2009 2010 2011
Посевная площадь, тыс. га 89,8 76,2 74,0 99,5 109,9 122,4
Валовой сбор, тыс. т 2933 2723 2753 2162 4417 150,6
Урожайность (с убранной площади), ц/га 324 396 391 228 414 127,8
Себестоимость 1 ц, руб. 89 97 115 171 103 115,7
Уровень рентабельности, % 9,9 3,8 34,0 43,2 34,7 +24,8**
в сельскохозяйственных предприятиях
** 2011 г. + к 2007 г.
Начиная с 2000 г. сложилась тенденция увеличения объемов производства сахарной свеклы. Особенно существенно увеличились объемы ее производства в 2006-2011 гг., исключая аномально засушливый 2010 г. В последние годы при производстве сахарной свеклы во всех областях ЦЧР наметились пока неустойчивые тенденции расширенного воспроизводства.
Курская область в составе Центрального Черноземья располагает благоприятными природными и экономическими условиями для производства сахарной свеклы. Однако в области за годы реформ произошел более значительный спад производства сахарной свеклы, чем в других областях Центрального Черноземья. За этот период доля области в производстве сахарной свеклы сократилась.
Повышение производительности труда при производстве сахарной свеклы, увеличение затрат на удобрения, совершенствование структуры затрат явились важной предпосылкой для повышения урожайности, относительно небольшого роста себестоимости производства 1 ц сахарной свеклы, который был значительно ниже, чем рост цен на используемые для производства ресурсов.
Низкими и неустойчивыми темпами возрастали цены реализации сахарной свеклы. Производство ее в отдельные годы является низкорентабельным, что не позволяет устойчиво осуществлять воспроизводственные процессы в отрасли.
Список использованных источников
1 Полушкина Т.М. Развитие теории и методологии государственного регулирования аграрной сферы экономики: автореф. дис. на соискание ученой степени доктора экон. наук. - Саранск, 2010. - 41 с.
2 Скрынник Е. Продовольственная безопасность - важная составляющая системы национальной безопасности России // АПК: экономика, управление. - 2010. - №1. - С. 3-14.
3 www.gks.ru
4 Сельское хозяйство Курской области в 2011 г. -Курск: Курскстат, 2012. - 194 с.
Информация об авторах
Пигорев Игорь Яковлевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, проректор по научной работе и инновациям ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА».
Солошенко Руслан Викторович, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономической теории ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», тел. (4712)39-40-19.
Белкин Роман Евгеньевич, кандидат экономических наук, соискатель ученой степени доктора наук ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», тел. (4712)53-15-35.
Векленко Елена Васильевна, кандидат экономических наук
