CC BY
241
УДК 633.2
А. А. НАЗАРОВ, С. А. СУСЛОВ
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ КОМБИКОРМОВОЙ ОТРАСЛИ
Ключевые слова: животноводство, зерно, комбикорм, кооперация, переработка, Российская Федерация.
Аннотация. В статье рассмотрено современное состояние и перспективы развития комбикормовой отрасли в РФ. Выявлены существующие проблемы в отрасли. Представлена структура производства комбикормов по назначению в отраслях животноводства. Проанализирована динамика производства животноводческой продукции.
Базовой отраслью сельского хозяйства всегда являлось зерновое производство. От его состояния напрямую зависит развитие всех отраслей агропромышленного комплекса и повышение народного благосостояния. Уровень производства зерна, удовлетворяя потребность населения в главном продукте питания, - в хлебе, обеспечивает основу продовольственной безопасности страны, позволяет создать необходимые государственные стратегические запасы. Кроме того, зерновое хозяйство, достигшее высокого уровня развития, играет большую роль в повышении продуктивности молочного и мясного скотоводства, свиноводства, птицеводства. И основным инструментом, при помощи которого это реализуется, является комбикормовая отрасль.
Производство комбикормов в России началось в 1920-е годы, а особо бурно эта промышленность развивалась в 1950-1970 гг. Однако комбикормовая отрасль, достигшая к 1990-му году своего пика, в дальнейшем стала сдавать позиции и по всей стране резко снизилось производство комбикормов. Только через десять лет объемы выпускаемой продукции начали медленно восстанавливаться. В это же время в животноводческих и птицеводческих хозяйствах началась массовая организация собственного производства комбикормов.
Организация новых комбикормовых производств повлечет за собой финансовые затраты не только на строительство и приобретение оборудования, но и на коммуникационные структуры, инфраструктуры, энерго- и газоресурсы, что весьма затратно даже по меркам государственных предприятий, не говоря о частных.
При этом многие предприятия, ранее являвшиеся частью государственной комбикормовой промышленности, в настоящее время не
© Назаров А. А., Суслов С. А., 2013
66
используют порядка 50 % своих производственных мощностей, а в ряде регионов - и все 70 %. Самостоятельное восстановление и переоснащение этих заводов труднореализуемо ввиду дефицита собственных средств.
Поэтому государству или частным предпринимателям целесообразнее вкладывать деньги в их реконструкцию, модернизацию их производства до современного уровня, чем строить новые комбикормовые предприятия в хозяйствах.
Предприятия, которые провели процесс слияния и кооперации с комбикормовыми заводами, птицефабриками и свиноводческими комплексами путем создания кооперативов, финансово-промышленных групп, холдингов начали работать наиболее эффективно.
Поэтому, как это неоднократно предлагал Союз комбикорм-щиков, для нормальной, более эффективной работы нужно лишь изменить статус таких предприятий, приравняв их к комбикормовым предприятиям в составе птицефабрик, животноводческих комплексов и холдингов, внеся их в перечень сельхозтоваропроизводителей, пользующихся льготами финансирования для реконструкции и технического перевооружения за счет кредитования с субсидированием процентной ставки.
Основными потребителями продукции комбикормовой отрасли являются птицеводство и свиноводство. Эти отрасли практически полностью зависят от комбикормов, поэтому крупные хозяйства этих типов организуют собственные производства комбикормов. В то же время рацион крупного рогатого скота состоит в основном из грубых и сочных кормов, заготавливаемых каждым хозяйством под себя, исходя из своих финансовых и технических возможностей, опыта прошлых лет и климатических условий. Фуражное зерно, особенно в небольших предприятиях или фермерских хозяйствах, практически без переработки поступает на корм скоту. Комбикорма же, ввиду отсутствия возможности использовать их в необходимом объеме, составляют менее 30 % рациона крупного рогатого скота.
При этом в России, как и во в всем мире, порядка 59,0 % всех производимых комбикормов приходится на корма для птиц, 30,0 % -для свиней, около 10,0 % - для КРС, и 1,0 % на прочие животноводческие отрасли. С каждым годом процент комбикормов для КРС в общем объёме производства комбикормов неуклонно снижается.
10 % 1 %
59 %
□ Свиноводство □ Птицеводство
□ Крупный рогатый скот □ Прочие отрасли
Рисунок 1 - Структура производства комбикормов
Комбикормовыми предприятиями не освоен рынок комбикормов для личных и фермерских хозяйств.
В Российской Федерации к 2012 году доля производимой крупными сельскохозяйственными организациями составляла 46,7 % всей производимой продукции, 44,8 % производилось на личных хозяйствах населения и только 8,5 % произведено частными фермерскими хозяйствами. Такая малая доля фермерских хозяйств, в отличие от зарубежного сельского хозяйства, обусловлена тем, что процесс передачи земли в частные руки начался в России только ближе к концу 1990-х годов, и сейчас зарегистрировано порядка 133 тыс. фермерских хозяйств, посевные площади которых охватывают около 17 млн гектаров.
В разработанной Министерством сельского хозяйства федеральной целевой программе «Развитие производства комбикормов в РФ на 2010-2012 гг.» в качестве основной причины малого спроса на комбикорма личных подсобных хозяйств граждан и крестьянских (фермерских) хозяйств называется отсутствие доставки и оптовой торговли, а также льготной системы кредитования физических лиц при приобретении комбикормов [5].
В то же время данная программа не учитывала такие проблемные для комбикормовой отрасли моменты, как, например, высокие железнодорожные тарифы на перевозку сырья и комбикормов, которые
после реорганизации Министерства транспорта России увеличились более чем на 200 % (около 30 % от общей стоимости продукции). Или повышение тарифов на электроэнергию, которое негативно сказывается на энергоемких производствах комбикормов. На измельчение фуражного зерна на молотковых дробилках затрачивается до 70 % электроэнергии от общего ее потребления. Высок расход электроэнергии и при гранулировании комбикормов.
Часть этих проблем по возможности постепенно решается, о чем свидетельствуют статистические данные: в 2012 году производство птицы на убой составило 4 млн 842 тыс. тонн в живой массе, что на 519 тыс. тонн (12 %) больше уровня 2011 года, а производство свиней на убой выросло на 112 тыс. тонн и достигло отметки в 3 млн 310 тыс. тонн, что на 3,5 % выше уровня прошлого года.
6,0
Птица Свинина Крупный рогатый скот
2011 В 2012
Рисунок 2 - Производство продукции животноводства в 2011-2012 гг, тыс. т.
Есть подвижки и в ситуации с крупным рогатым скотом, производство которого на убой в живом весе в 2012 году составило 2,9 млн тонн, что на 1,3 % выше уровня 2011 года, а надои молока от одной коровы составили 4987 кг, что на 5,2 % выше уровня 2011 года [4].
По данным Росстата, объем производства комбикормов за последние годы ежегодно увеличивается на 7-10 % и более. Однако эта цифра не может считаться достоверной, так как комбикормовые предприятия в составах птицефабрик не предоставляют сведения о своих
объемах производства. Однако и этот наметившийся в последние несколько лет рост производства комбикормов в 2013 году замедлился и остановился на уровне 1,8 млн тонн в месяц.
Нужно понимать, что научнообоснованное внедрение комбикормовых линий и внедрение комбикормов в рационы кормления животных, повышают не только производительность труда, но укрепляют технологическую дисциплину, что непосредственно связано с материальным стимулированием работников [1, с. 40].
Однако в отдельных регионах потребность в комбикормовой продукции снижается вследствие падения численности сельскохозяйственных животных [2, с. 28; 3, с. 73].
В конце 1990-х российская комбикормовая отрасль потеряла свои лидирующие позиции, откатившись к объемам производства начала 1960-х годов. В последующие десять лет эта отрасль постепенно восстанавливалась, однако это восстановление идет не так быстро, как шло развитие комбикормовой промышленности в середине XX века, и сейчас, в 2013 году, производство комбикормов лишь приблизилось к уровню сорокалетней давности. Без принятия соответствующих мер, позволяющих решить многочисленные проблемы, стоящие перед комбикормовой промышленностью, такой рост может еще больше замедлиться и в конце концов вообще прекратиться, что может привести к ситуации, когда в 2020 году производство комбикормов даже не приблизится к уровню 1980 года.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Волков И. В., Козанкова В. И. Новые подходы к стимулированию труда как один из факторов повышения эффективности производства молока // Вестник НГИЭИ. 2013. № 7. С. 40-50.
2. Денисова Н. В. Динамика развития отрасли молочного скотоводства и обеспеченность населения Российской Федерации молочными продуктами // Вестник НГИЭИ. 2013. № 3. С. 26-40.
3. Игошин А. Н. Потребность в зерне и современное состояние зернопроизводства Нижегородской области // Вестник НГИЭИ. 2013. № 3. С. 62-75.
4. Итоги развития производства комбикормов в 2012 году. http://www.mcx.ru/documents/document/v7_show/22399.133.htm
5. Отраслевая целевая программа «Развитие производства комбикормов в Российской Федерации на 2010-2012 гг.» http://www.dsx-kirov.ru/new/16-1/razvitie%20kombikormov.pdf
CURRENT STATUS OF FODDERINDUSTRY
Keywords: cattle breeding, grain, mixed fodder, cooperation, processing, Russian Federation.
Annotation. Article considers the current state and prospects of development of fodder industry in Russia. It analyses existing problems in the industry and the structure ofproduction of cattle breeding production.
НАЗАРОВ АНТОН АЛЕКСЕЕВИЧ - аспирант, Нижегородский государственный инженерно-экономический институт, Россия, Княгинино, (krutetz@yandex.ru).
NAZAROV ANTON ALEKSEEVICH - post-graduate student, Nizhny Novgorod State Engineering and Economic Institute, Russia, Knyaginino, (krutetz@yandex.ru).
СУСЛОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ - кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и статистики, Нижегородский государственный инженерно-экономический институт, Россия, Княгинино, (nccmail4@mail.ru).
SUSLOV SERGEI ALEKSANDROVICH - candidate of economics sciences, senior lecturer of the chair «Economics and statistics», Nizh-niy Novgorod state engineering and economic institute, Russia, Knyaginino, (nccmail4@mail.ru)._________________________________
