CC BY
19DOI: 10.24411/2309-348X-2020-11151 УДК 633.358
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СОРТОВОЙ АГРОТЕХНОЛОГИИ ГОРОХА УЛЬЯНОВЕЦ
В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ ПОВОЛЖЬЯ
Р.А. ХАКИМОВ, кандидат сельскохозяйственных наук М.С. ШАКИРЗЯНОВА, старший научный сотрудник
УЛЬЯНОВСКИЙ НИИСХ - филиал ФГБНУ СамНЦ РАН E-mail: ulniish@mv.ru, тел: 8 (84254) 34-1-32
На опытном поле Ульяновского НИИСХ в 2014-2016 гг. были проведены исследования по влиянию агротехнических приемов возделывания на урожайность и качество зерна гороха сорта Ульяновец.
В результате проведенных исследований установлено, что наилучшие условия для возделывания гороха Ульяновец сложились на фоне отвальной вспашки почвы с нормой высева семян 1,6 млн.шт./га, где проводилось повсходовое боронование в фазе 3-5 листьев (25,6 ц/га). Низкий урожай обеспечил фон применения гербицида против сорной растительности (24,8 ц/га).
Наиболее экономически выгодным вариантом оказался посев гороха с минимальной нормой высева (1,0 млн./га) по отвальной вспашке почвы на фоне боронования посевов, которые приводили к снижению себестоимости зерна (до 500,4 руб./ц) и повышению рентабельности производства (99,9%).
Ключевые слова: горох, предшественник, обработка почвы, норма высева, сорные растения, белок, структура, урожайность, экономика.
Основной зернобобовой культурой был, есть и остается горох, который применяется на зерно, зернофураж, производство зеленой массы на кормовые цели, получение зеленого горошка. Его успешно выращивают в разных почвенно-климатических зонах: ЦентральноЧерноземном и Центрально-Нечерноземном районах, Поволжье, Краснодарском крае. Однако площади под ним далеко не удовлетворяют спрос.
Горох характеризуется высокими пищевыми качествами. В его семенах, в зависимости от условий выращивания и сорта, содержится белка 18-35%, безазотистых экстрактивных веществ 46- 60%, в том числе крахмала 20-50%, сахаров 4-10%, жира 0,6-1,5%, клетчатки 210%, золы 2-4%, воды 9-15%. Сравнительно много в зерне минеральных веществ (особенно железа), микроэлементов и витаминов - А, В1, В2, РР, В6, в зародышах семян - Е, в прорастающих семенах - С, богат витаминами зеленый горошек и свежая зеленая масса [1].
По основным показателям протеиновой питательности применение зернобобовых культур для сбалансирования комбикормов уменьшает расход кормов для производства животноводческой продукции на 20-25%. В расчете на одну кормовую единицу семян гороха приходится 120-185 г переваримого белка, в то время как ячменя - 20, кукурузы - 59, овса -83. Белок гороха содержит все незаменимые аминокислоты, а также обладает высокой биологической ценностью. В нем высокое содержание лизина (в среднем 6,5%), в 2 раза выше, чем в белке зерновых культур. Солома является ценным компонентом при силосовании. По кормовым достоинствам не уступает сену среднего качества, тем самым увеличивает содержание белка в силосе.
Кроме того, горох имеет большое агротехническое значение. Обладая высокой усвояющей способностью корневой системы, он использует труднорастворимые и малодоступные минеральные соединения. Эта культура является азотофиксирующей, стабилизирует почвенное плодородие, а также относится к числу наилучших предшественников для зерновых культур, прежде всего, озимой пшеницы, кукурузы,
сахарной свеклы.
Увеличение производства зерна этой ценной сельскохозяйственной культуры возможно за счет повышения урожайности и расширения посевных площадей, а также внедрения в производство новых лучших сортов с прогрессивной технологией их возделывания.
Материал и методы
В Ульяновском НИИСХ в 2014-2016 гг. был заложен опыт по влиянию агротехнических приемов возделывания на урожайность и качество зерна гороха сорта Ульяновец.
Сорт создан в Ульяновском НИИСХ, разновидность уат. всаёисиш, жЪуат.есайисит. Ульяновец листочкового типа. Стебель средней высоты - 70-80 см. Изменяется он в зависимости от метеорологических условий в пределах 65-95 см. Междоузлий на растении 13-15, облиственность средняя, листья с двумя-тремя парами сердцевидных листочков. Бобы средней крупности, прямые, парные, в каждом 4-6 зерен. Семена неосыпающиеся розовые, гладкие, округлой формы. Вес 1000 зерен 240-270 г. Белка в зерне содержится 21-24%. По вегетационному периоду относится к группе среднеспелых. Сорт характеризуется крупносемянностью, хорошей выполненностью бобов. Относится к сортам экстенсивного типа, дает максимум отдачи при минимуме затрат [2, 3].
Методика исследований
Исследования проводились на черноземе выщелоченном тяжелосуглинистом среднегумусном среднемощном со следующими показателями почвенного плодородия: гумус
(по Тюрину) - 7,2-7,4%; рН солевой вытяжки - 6,3-6,5; Р2О5 - 18,5-21,6; К2О - 8,0-8,5 мг на 100 г
почвы (по Чирикову). Предшественником была яровая пшеница. Варианты опыта закладывались
в четырехкратной повторности, размещение делянок - систематическое. Учетная площадь
делянок 25 м2.
За период исследований метеорологические условия были контрастными, как по количеству выпавших осадков, так и по ходу суточной температуры. Сев гороха проводился в конце апреля - в начале первой декады мая при оптимальной температуре воздуха и осадков. Продуктивная влага при посеве по отвальной вспашке в слое 0-30 см составляла 35,4 мм, в 0-100 см - 150 мм, по безотвальной обработке соответственно 43,4 мм и 149,7 мм. Температура воздуха в среднем по годам была выше среднемноголетних значений на 3,40С. Период цветения проходил во 2-3 декаде июня на фоне высоких среднесуточных температур воздуха (16,0-23,00С) и при отсутствии осадков в среднем за три года, что оказало губительное влияние на бутоны, цветки и молодые бобы. В бутонах происходила стерилизация пыльцы, цветки засыхали, а молодые бобы деформировались, что усугубило реализацию потенциала. Июль месяц с его высокой температурой +19,0 -21,90С и осадками второй декады июля (48,3 мм) 2015 года и первой декады июля (30,2 мм) 2016 г. несколько поправил развитие растений гороха. Во время уборки (3 декада июля) сложившаяся сухая жаркая погода (+19,80С и на 13,2 мм ниже нормы) позволила собрать накопленный урожай гороха в полном объеме [4].
Во время вегетации проводились фенологические наблюдения, глазомерные оценки габитуса растений в фазу полных всходов, цветения и созревания. После всходов на делянках закрепляли учетные площадки, на которых подсчитывали количество взошедших растений, а перед уборкой отбирали снопы для анализа структуры урожая. Учет урожайности с делянок проводили методом сплошного обмолота комбайном 8АМР0-500. Зерно приводили к 14% влажности и 100% физической чистоте по общепринятым методикам [5].
Агротехнические приемы в опытах включали отвальную вспашку и безотвальную обработку почвы на глубину 23-25 см, ранневесеннее боронование, предпосевную культивацию, посев, прикатывание посевов, применение гербицида (Парадокс в дозе 0,3 л/га) и инсектицидов (Брейк в дозе 0,1 л/га, Борей 0,12 л/га).
Опыт закладывался по следующей схеме: фактор А (норма высева): 1; 1,2; 1,4; 1,6 млн. шт./га; фактор В (борьба с сорняками): 1. Контроль, 2. боронование по всходам, 3. Обработка
гербицидом по всходам. Химические анализы определяли в аналитической лаборатории по стандартным методикам.
Результаты исследований
Проведенные исследования показали, что при посеве в конце апреля-начале мая всходы появились через 13-19 дней.
При посеве гороха по отвальной вспашке с нормой высева 1,2 млн. всхожих семян на га была получена наибольшая полнота всходов (90,4%).
Увеличение нормы высева до 1,6 млн./га привело к снижению полноты всходов растений (до 84,6%) [6].
К уборке наибольшее количество растений сохранилось на контрольном фоне (94,4%) с нормой высева семян 1,2 млн./га. На фоне боронования посевов по всходам по безотвальной обработке количество растений к уборке снизилось до 88,4%.
Перед уборкой был проведен учет малолетних и многолетних сорняков. На контрольном фоне при безотвальной вспашке наблюдалось наибольшее количество малолетних сорняков и варьировало от 48,31 до 53,54 шт./м2, а наименьшее количество их было получено также при безотвальной вспашке на фоне обработки гербицидом (21,02 -24,81 шт./м2). По числу многолетних сорняков прослеживается такая же тенденция, но в меньших количествах (табл. 1).
Таблица 1
Влияние агротехнических приемов на засоренность посевов
гороха сорта Ульяновец в среднем за три года (2014-2016 гг.)_
Варианты (нормы высева) Количество сорняков, шт./м2 Сухая масса сорняков, г/м2
малолетние многолетние малолетние многолетние
отвальная безотвальная отвальная безотвальная отвальная безотвальная отвальная безотвальная
Контроль( без защиты растений)
1 49,44 52,23 3,52 6,02 38,42 48,43 27,83 28,64
2 49,64 53,54 5,34 6,03 43,94 48,94 30,85 30,52
3 50,52 48,64 5,53 4,62 35,82 47,43 29,14 25,80
4 50,25 48,31 6,50 6,05 40,45 49,61 27,93 30,43
Боронование по всходам
1 36,31 34,65 4,24 5,32 26,31 35,94 19,94 25,24
2 38,83 34,29 3,32 4,64 29,64 38,23 21,80 22,25
3 32,85 30,51 5,05 4,25 25,02 33,70 23,85 20,44
4 30,54 30,82 4,51 4,34 24,93 34,54 20,34 21,92
Обработка гербицидом
1 25,23 23,34 3,32 3,64 17,22 19,24 10,81 11,85
2 26,32 24,81 3,82 3,63 17,90 21,50 12,64 13,04
3 20,80 21,25 4,53 3,22 14,82 17,10 11,50 10,41
4 20,24 21,02 3,31 2,80 14,34 16,53 8,32 8,32
Примечание: 1- 1,0 млн. шт./га, 2- 1,2 млн. шт./га, 3- 1,4 млн. шт./га, 4- 1,6 млн. шт./га
Сухая масса малолетних сорняков при посеве гороха по отвальной вспашке на фоне применения гербицида была самой низкой 14,34-17,90 г/м2 по сравнению с боронованием по всходам (24,93-29,64 г/м2) и контрольным фоном (35,82-43,94 г/м2). Масса многолетних сорняков на обработанных посевах варьировала от 8,32 до 23,85 г/м2, а на контрольном фоне их вес был больше (27,83-30,85 г/м2).
Тем самым можно сделать вывод, что механическая обработка и применение гербицида
значительно снижают количество сорняков и их массу при возделывании гороха.
По результатам исследований К.Н. Чернявского (2007) были получены аналогичные данные, где безотвальная и мелкая обработки почвы приводили к увеличению сорняков и их массы в сравнении со вспашкой. Сухая масса сорняков с применением удобрений увеличивалась при вспашке на 0,4-8,0 г/м2, при безотвальной и мелкой обработке на 2,1-8,8 и 0,9-9,2 г/м2 соответственно [7].
Изучение норм высева и проведение агротехнических мер борьбы против сорной растительности при возделывании гороха Ульяновец не привело к явному отличию урожайности изучаемых вариантов, они были практически на одинаковом уровне (22,4-25,6 ц/га) (табл. 2).
Таблица 2
Морфологический анализ и урожайность гороха сорта Ульяновец по отвальной вспашке в среднем за три года (2014-2016 гг.)
Варианты Высота растений, см Количество на 1 растение Масса 1000 зерен, г Урожайность, ц/га
бобов, шт. зёрен, шт. зёрен в 1 бобе, шт. масса зерна, г
Контроль (без защиты растений)
1 67,5 4,16 15,98 4,05 4,19 261,8 22,4
2 67,1 4,12 15,25 3,84 3,98 260,9 23,0
3 66,8 4,00 14,58 3,77 3,78 259,9 23,3
4 66,5 3,95 14,08 3,66 3,64 258,7 23,6
среднее 67,0 4,05 15,00 3,89 3,89 260,3 23,1
Боронование по всходам
1 66,1 4,48 17,01 4,02 4,54 266,4 23,6
2 66,0 4,42 16,53 3,92 4,37 264,8 24,5
3 64,4 4,16 16,00 3,97 4,20 264,0 24,9
4 63,9 4,06 15,30 3,82 4,00 262,3 25,6
среднее 65,1 4,28 16,21 3,93 4,27 264,4 24,6
Обработка гербицидом
1 57,2 4,12 15,73 3,93 4,06 259,7 23,3
2 58,7 4,10 15,58 3,97 4,07 260,2 24,4
3 58,6 4,02 15,10 3,90 3,92 259,1 24,8
4 57,8 3,98 14,70 3,86 3,75 256,9 24,3
среднее 58,1 4,05 15,27 3,91 3,95 259,0 24,2
Точность опыта р = 2,40%
НСР05 1,74
Проведенный анализ структуры растений гороха сорта Ульяновец показал, что фон боронование и применение гербицида против сорняков привели к снижению высоты растений к контролю (в среднем на 1,9 и 8,9 см соответственно).
Гербициды, эффективно подавляя сорную растительность, так же оказывали влияние и на горох. В ходе фенологических наблюдений было отмечено фитотоксичное действие гербицидов на культурные растения [8].
На посевах, где проводилась химическая прополка сорных растений гербицидом Парадокс совместно с Адью растения сильно страдали и отставали в развитии на 12-14 дней, и как следствие, это привело к снижению урожая до уровня контрольного фона на 5,4% (1,3 ц/га).
Также увеличение нормы высева с 1,2 до 1,6 млн./га привело к некоторому снижению высоты растений. На фоне снижения высоты растений уменьшалось и количество бобов (3,95-4,06 шт.), зерен (14,08-15,30 шт.), озерненность боба (3,66-3,86 шт.) и их масса (3,64-
4,00 г.) на одно растение. Но благодаря густоте растений к уборке наибольший урожай гороха (25,6 ц/га) сформировался при посеве его с нормой высева 1,6 млн. шт./га на фоне боронования посевов гороха, возделываемого по отвальной вспашке. Прибавка урожая к контрольному фону составила 2,0 ц/га (8,5%).
Оптимальные условия для формирования урожая гороха сложились на фоне боронования. Здесь на одном растении завязалось от 4,06 до 4,48 бобов, количество зёрен у которых составило от 15,30 до 17,01 шт., количество зерен одного боба 3,82-4,02 шт., а ее масса варьировала в пределах от 4,00 до 4,54 г.
Возделывание сорта Ульяновец по безотвальной обработке почвы привело к снижению урожайности гороха.
Наилучшие экономические показатели при возделывании гороха Ульяновец были достигнуты при отвальной вспашке почвы. Небольшая себестоимость (500,4 руб./ц) и высокая рентабельность (99,9%) продукции были получены при посеве гороха с нормой высева 1,0 млн. шт./га, где проводилось фоновое боронование посевов гороха в фазе 3-5 листьев (табл. 3).
Таблица 3
Экономическая эффективность возделывания гороха сорта Ульяновец по отвальной вспашке в зависимости от агротехнических приемов возделывания в _среднем за три года (2014-2016 гг.)_
Варианты Производственные затраты, руб./га Стоимость продукции, руб./га Условно-чистый доход, руб./га Себестоимость, руб./ц Рентабельность, %
Контроль (без защиты растений)
1 11679,9 22400 10720,1 521,4 91,8
2 12220,5 23000 10779,5 531,3 88,2
3 13596,4 23300 9703,6 583,5 71,4
4 14972,3 23600 8627,7 634,4 57,6
Боронование по всходам
1 11808,7 23600 11791,3 500,4 99,9
2 12360,6 24500 12139,4 504,5 98,2
3 13740,2 24900 11159,8 551,8 81,2
4 15131,2 25600 10468,8 591,1 69,2
Обработка гербицидом
1 14238,8 23300 9061,2 611,1 63,6
2 14798,2 24400 9601,8 606,5 64,9
3 16177,8 24800 8622,2 652,3 53,3
4 17523,6 24300 6776,4 721,1 38,7
Низкие экономические показатели производства зерна гороха - условно-чистый доход 6624,3 руб./га и рентабельность 37,9% были получены на фоне обработки гербицидом при посеве гороха по безотвальной обработке почвы с нормой высева 1,6 млн. шт./га, где себестоимость зерна была максимальной - 725,1 руб./ц.
Литература
1. Турусов В.И., Новичихин А.М., Гармашов В.М. и др. / Технология возделывания гороха в Воронежской области / Каменная Степь, - 2019. - 28 с.
2. ФГБУ «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений». Официальный сайт. http://www.gossort.com/docs/rus/REESTR2015.pdf (дата обращения 10.06.2019 г.)
3. Шакирзянова М.С. Продуктивность и экологическая пластичность сортов гороха экологического сортоиспытания // Достижение науки и техники АПК. - 2016. - № 12. - С. 28-30.
4. Хакимов Р.А., Шакирзянова М.С. Агротехнические элементы возделывания сорта гороха Указ в условиях лесостепи Поволжья // Вестник государственной сельскохозяйственной академии. - 2017. - № 4 (40). - С. 64-69
5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.:, Агропромиздат. - 1985. - 351 c.
6. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. - М.:, - Колос, - 1971. - 239 c.
7. Чернявский К.Н. Способы обработки почвы и удобрения под горох, выращиваемый в зернопропашном севообороте на юго-западе Центрально- Черноземной зоны.- Автореф. дисс. ... канд.с.х. наук.- Белгород.— 2007. - 17 с.
8. Столяров О.В., Жбанов Д.В. Реакция сортов гороха и применение гербицидов в условиях Южной Лесостепи ЦЧР // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. - 2009. - № 4 (23) - С. 7-10.
IMPROVEMENT OF VARIETAL AGROTECHNOLOGY OF PEA ULYANOVEZ IN THE CONDITIONS OF FOREST-STEPPE OF THE VOLGA REGION R.A. Khakimov, M.S. Shakirzyanova
FSBSI «ULYANOVSK RESEARCH INSTITUTE OF AGRICULTURE»
E-mail: ulniish@mv.ru
Abstract: In the experimental field of the FSBSI "Ulyanovsk research Institute of agriculture " in 2014-2016 studies have been conducted on the effect of agrotechnical methods of cultivation on yield and quality of grain pea varieties Ulyanovez.
As a result of the research it was found that the best conditions for the cultivation of peas Ulyanovez, formed on the background of the dump plowing the soil with a seeding rate of 1.6 million/ha, where the seedling was carried out in the phase of 3-5 leaves (25.6 c/ha). A few low yield has provided the background of the application of the herbicide against weeds (24.8 c/ha).
The most economically advantageous option was the sowing of peas with a minimum seeding rate (1.0 million/ha) for dump plowing of soil against the background of harrowing crops, which led to a decrease in the cost of grain (514.8 rubles/h) and an increase in the profitability of production (94.2%).
Keywords: peas, predecessor, tillage, seeding rate, weed plants, protein, structure, yield, economy.
DOI: 10.24411/2309-348X-2020-11152 УДК 635.656:631.53
СНИЖЕНИЕ ДОЗЫ ФУНГИЦИДА СКАРЛЕТ, МЭ ПРИ ОБРАБОТКЕ СЕМЯН ГОРОХА ГУМИНОВЫМ ПРЕПАРАТОМ
А.И. ЕРОХИН, З.Р. ЦУКАНОВА, кандидаты сельскохозяйственных наук
ФГБНУ «ФНЦ ЗЕРНОБОБОВЫХ И КРУПЯНЫХ КУЛЬТУР» E-mail: office@vniizbk.orel.ru
В опыте установлено, что при совместной обработке семян гороха Фараон гуминовым препаратом Флор Гуматом универсальным дозу фунгицида Скарлет, МЭ можно уменьшить с 0,4 л/т до 0,2 л/т или на 50%, что не приводит к существенному снижению посевных качеств семян и урожайности гороха. Проведённые исследования показали, что обработанные семена препаратами имели полевую всхожесть выше контрольных семян на 4-5%. У обработанных семян зелёная масса растений превышала контрольные растения на 13,2-24,2%, сухая масса - на 21,8-24,7%. Отмечено снижение поражённости корневой системы растений корневыми гнилями на 7,5-13,7%.
Прибавка в урожайности гороха с обработкой семян одним Флор Гуматом универсальным составила к контролю 0,17 т/га. Добавление к гуминовому препарату фунгицида Скарлет, МЭ 0,4 л/т увеличивает урожайность гороха на 0,32 т/га (13,4%), а Скарлет в дозе 0,2 л/т - на 0,31 т/га (13,0%), по сравнению с контрольным вариантом. Уменьшение дозы протравителя на 50% не приводит к существенному снижению урожайности гороха.
