CC BY
40
УДК 633.21.3:631.153
НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ
DOI: 10.24411/2587-6740-2019-11013
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ НАБОРА КУЛЬТУР И СТРУКТУРЫ КОРМОВЫХ УГОДИЙ ДЛЯ МЯСНОГО СКОТА В ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЕ
В.Б. Беляк, О.А. Тимошкин
Пензенский институт сельского хозяйства — филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр лубяных культур», р.п. Лунино, Пензенская область, Россия
Представлены результаты исследований по разработке технологии устойчивого кормопроизводства для мясного скота. Исследования проводили на опытном поле ФГБНУ «Пензенский НИИСХ» в 1996-2018 гг. на черноземе выщелоченном, тяжелосуглинистом, высокообеспеченном доступными формами макроэлементов по общепринятым методикам. Изучены однолетние и многолетние засухоустойчивые компоненты для создания различных кормовых угодий. Для прифермского севооборота выделены три разновременно созревающие однолетние бобово-злаковые мешанки: вико-овес, озимая рожь + вика озимая, суданская трава + вика озимая (или вика яровая, или однолетний донник). На этой площади утилизируют и вносят навоз, накопленный в стойловый период, заготавливают подстилочную массу, используют для подкормки, создания страховых запасов. Основные кормовые угодья (50% пастбища, 50% сенокосы) создаются из районированных, засухоустойчивых корневищных и корнеотпрысковых трав — костреца безостого, козлятника восточного и рыхлокустового с короткими корневищами злака — овсяницы тростниковой. Срок эксплуатации этих угодий — 15-20 лет. Предлагается создавать и страховые угодья из засухоустойчивых традиционных и новых для лесостепной зоны видов: люцерны синегибридной и желтой, костреца безостого, волоснеца сибирского, ломкоколосника ситникового, пырея бескорневищного. Срок эксплуатации этих угодий — 7-10-15 лет. Общим для всех групп является получение урожая зеленой массы на неудобренном фоне в любой по влагообеспеченности год не ниже 22 т/га — минимально допустимый уровень обеспеченности кормами на 1 голову крупного рогатого скота в год.
Ключевые слова: самовозобновляющиеся основные кормовые угодья, сенокосы, пастбища, страховые кормовые угодья, прифермские кормовые угодья, засухоустойчивые компоненты.
Мировой опыт показывает, что успешное развитие мясного скотоводства тесно связано с проблемой получения достаточного количества качественных грубых кормов [1-4]. Ее решение должно базироваться на максимальном использовании природно-климатических ресурсов, биологических и экологических факторов [5-10].
В лесостепной зоне Среднего Поволжья с резко континентальным климатом, календарный год разделяется на равные части в технологии кормления: пастбищный и стойловый периоды (продолжительностью приблизительно по 180 дней). Естественно, и кормовые угодья, и компоненты должны отличаться по морфо-биологическим показателям: пастбищные должны давать 5-6 отав, быть устойчивыми к пастьбе, обладать прикорневой облиственностью. Сенокосы должны давать 2-3 укоса, с хорошей облиственностью и быть сбалансированными по основным питательным веществам [11-13]. Общим для пастбищных и сенокосных угодий является возможно длительный срок их использования без пересева — 15-20 лет, а это возможно только при наличии компонентов с побегообразующим типом корневой системы [14, 15]. К таким культурам относятся козлятник восточный, кострец безостый и овсяница тростниковая. Они урожайны, как по зеленой массе, так и по семенам, долговечны, достаточно засухоустойчивы. Используемые на Западе смеси из клеверов, райграсов, фестулолиумов, тимофеевки, ежи и т.п. видов трав используются 2-5 лет, не достаточно засухоустойчивы и требуют периодического перезалужения, что увеличивает в такие годы риски и себестоимость животноводческой продукции [16-18].
По нашему мнению, основные кормовые угодья в условиях лесостепной зоны должны
давать в любой год, без удобрений, не менее 22 т/га зеленой массы — это минимально допустимый уровень обеспечения зелеными кормами одной коровы (365 дней по 60 кг зеленой массы на 1 голову). То есть норма на 1 голову — 1 га основных угодий, из которых 50% пастбища, а на второй половине (сенокосах) заготавливаются корма на зиму.
На наш взгляд, в настоящее время уместно говорить и о страховых (запасных) кормовых угодьях. Происходит общее потепление климата, вод мирового океана, что приводит к аридизации климата и часто повторяющимся засухам, особенно в степной и лесостепной зонах. В такие годы происходит резкое снижение продуктивности и поголовья животных.
Для стабилизации ситуации, придания устойчивости производства должны быть страховые запасы кормов и угодий. Для реализации задуманного мы обратили внимание на многолетние травы аридной зоны, более засухоустойчивые, нежели возделываемые в лесостепи, но способные формировать урожай в 22 т/га зеленой массы в острозасушливый год.
Учитывая тот факт, что засухи повторяются в среднем через 3 года, а страховые запасы сена обновляются через 3 года, страховая площадь должна занимать 30%. Острозасушливый 2018 г. показал, что эта задача решена. В отсутствие орошения через фитомелиорацию (подбор культур) можно решить продукционную проблему дешево и эффективно.
Функционирование фермы с КРС в зимний период предполагает заготовку подстилочного материала (5 кг на 1 голову), утилизацию и внесение подготовленного навоза на при-фермских участках. Естественно, это должны быть засухоустойчивые однолетние бобово-злаковые мешанки, формирующие не менее 22 т/га зеленой массы или 5 т/га сухого веще-
МЕЖДУНАРОДНЫЙ
ства, разновременно созревающие, для организации прифермского севооборота из традиционного вико-овса + озимая рожь с викой мохнатой (поукосно суданская трава с викой мохнатой (или викой яровой, или донником однолетним). Однолетние мешанки дают в обычные годы 7-10 т/га сухого вещества. Делим необходимый валовый сбор корма на средний урожай культур и получаем необходимую площадь прифермского участка. С этих угодий получаем грубое сено, подстилочный материал. На поле, после уборки озимой смеси вносим и сразу заделываем в почву дисковыми орудиями подготовленный навоз под суданскую траву, хорошо отзывающуюся на применение органических удобрений.
С этих же угодий в благоприятные годы готовим страховые запасы сена. Кроме того, для подстилки используются несъеденные остатки сена многолетних трав и часть страхового сена, которую необходимо обновить.
Площадь прифермского севооборота в первые годы существования фермы может составлять 100% всех угодий, учитывая, что многолетние травы в год посева не дают урожая, и учитывая образование дернины на пастбище на третий год. В такие годы нужно обратить внимание на однолетние травы: рано весной и в начале лета использовать озимую смесь (рожь и вика), в середине лета — вико-овес, во второй половине лета — смеси с суданской травой на кормление и заготовку подстилочного материала из наименее ценного травостоя.
В дальнейшем, по мере адресного залуже-ния, площадь, занимаемая однолетними травами, будет пропорционально снижаться и ко времени полного освоения модели основных и страховых кормовых угодий займет в среднем 10% площадей.
- 49
ЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 1 (367)/ 2019
Цель исследований
Для успешного разведения мясного скота с надлежащей продуктивностью и стабильностью требуются разноплановые угодья. В связи с этим цель исследований — разработать схему кормовых угодий и подобрать кормовые культуры для бесперебойного обеспечения мясного скота кормами в летний пастбищный и зимний стойловый периоды. Для этого необходимо рассчитать потребность в основных сенокосных и пастбищных угодьях, страховых и прифермских участках, подобрать наиболее засухоустойчивые и эффективные культуры для создания однолетних и многолетних смесей.
Методика исследований
Пензенский НИИСХ около 30 лет занимается интродукцией кормовых растений различного назначения. В последние годы в связи с усилением аридизации возникла необходимость создания страховых кормовых площадей, в связи с чем в 2014 г. был заложен опыт с лучшими представителями многолетних трав лесостепной, степной и аридной зон с целью поиска среди них наиболее засухоустойчивых и урожайных при пастбищном и сенокосном использовании, с урожайностью не менее 22 т/га в самые сухие годы и без применения минеральных удобрений. По чистому пару заложены два опыта: травосмеси для пастбищного и сенокосного использования. Исследования проводили на смесях 1-4 годов пользования.
Почва опытного участка — чернозем выщелоченный, среднемощный, тяжелосуглинистый. Содержание гумуса в пахотном слое — 6,3%, рНсол — 5,8, содержание легко-гидролизуемого азота, подвижного фосфора и обменного калия — высокое.
Площадь делянки — 7 м2, учетная — 5 м2, в четырехкратной повторности с систематическим расположением делянок.
Срок сева — ранневесенний, беспокровный. Способ посева — рядовой, через 15 см чередующимися рядами бобовых и злаковых культур.
Норма высева бобовых в сенокосных смесях — 50-70%, в пастбищных — 25%, в злаковых — 75%. Данное соотношение в пастбищных смесях объясняется стравливанием в ранних фазах: кущение-начало стеблевания, а в этой фазе в зеленой массе достаточно протеина и может не хватать до зоотехнической нормы клетчатки. Сенокосные смеси скашиваются в поздние фазы развития: колошение-начало цветения, в этой фазе в зеленой массе протеина меньше и удельный вес бобовых трав должен быть выше.
Семена бобовых перед посевом обрабатывали симбиотическими азотфиксаторами (ризоторфин), а злаковых культур — ассоциативными азотфиксаторами (флавобактерин). Минеральные удобрения не применяли.
Схема вариантов и нормы высева «страховых угодий» представлена в таблицах. В пастбищных смесях за контрольный вариант принята ранее хорошо зарекомендовавшая себя смесь овсяницы тростниковой, костреца безостого и козлятника восточного [2, 11], в сенокосных — широко распространенная смесь люцерны изменчивой с кострецом безостым [12].
Сопутствующие наблюдения, учеты, оценки проводили в соответствии с существующими методическими указаниями [19, 20].
Агрометеорологические условия 20152018 гг. различались и были информативными засушливыми периодами: в 2015 г. ГТК за май-сентябрь составил 0,81, 2016 г. был влажным (ГТК — 1,21), 2017 г. — недостаточно увлажненным (ГТК — 0,77) и острозасушливым и наиболее ценным для исследований был 2018 г. (ГТК — 0,31). Различные по увлажнению годы
позволили достоверно оценить компоненты и смеси, выделить и рекомендовать смеси, способные сформировать урожай 22 т/га зеленой массы в самые неблагоприятные годы.
Результаты исследований
Морфо-биологические и фенологические наблюдения в опытах за ряд лет, в том числе и в острозасушливые годы, позволили отобрать компоненты для различных угодий с необходимыми параметрами.
Для основных сенокосов и пастбищ наиболее приемлемы адаптивные, высокоурожайные с корнеотпрысковой и корневищной системой компоненты: козлятник восточный, кострец безостый, овсяница тростниковая с нормами высева соответственно в сенокосах 3-1-1, в пастбищах — 1-1-3 млн всхожих семян на 1 га. Они используются без перезалужения до 20 и более лет, ежегодно формируя с 1 га 2753 т зеленой массы. В лесостепной зоне на 1 голову мясного скота отводят 1 га таких угодий и, таким образом, основные угодья занимают в среднем 60% площади (табл. 1).
Таблица 1
Характеристика кормовых угодий и их назначение для мясного скота в лесостепной зоне
Назначение Основные угодья Страховые угодья Прифермский севооборот
сенокосы пастбища
Сроки использования, лет 15-20 15-20 7-10-20 1
Состав травосмесей козлятник, кострец, овсяница овсяница, кострец, козлятник люцерна + пырей, люцерна + кострец, люцерна + волоснец, козлятник + ломкоколосник, козлятник + кострец вико-овес, озимая рожь + вика мохнатая, суданская трава + вика мохнатая (вика яровая или донник)
Удельная площадь, % 30 30 30 10
Нормы высева, млн всхожих семян на 1 га
Люцерна изменчивая Камелия, Дарья 4,0
Люцерна желтая 4,0
Козлятник восточный Магистр 3,0 1,0 3,0
Эспарцет песчаный Петушок 3,0
Вика мохнатая Глинковская 4 с рожью 1,0 с суданской травой 2,0
Вика яровая Орловская 4 с овсом 1,0 с суданской травой 2,0
Донник однолетний Поволжский с суданской травой 2,0
Кострец безостый Пензенский 1 1,0 1,0 1,0
Овсяница тростниковая Сура 1,0 3,0
Ломкоколосник ситниковый Печенег с козлятником 1,0
Волоснец сибирский Машук с люцерной 1,0
Пырей бескорневищный Моршанский 996 с люцерной 1,0
Овес посевной Улов 3,0
Рожь озимая Саратовская 87 3,0
Суданская трава Лунинская 2,0
INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL № 1 (367) / 2019
www.mshj.ru
НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ
Ш
Для страховых кормовых угодий подобраны более засухоустойчивые, хотя и менее долговечные компоненты: люцерна изменчивая, люцерна желтогибридная, кострец безостый, волоснец сибирский, ломкоколосник ситниковый, пырей бескорневищный. Они формируют урожай 20-40 т/га зеленой массы, используются до 7-10-15 лет. Страховые угодья закладывают из расчета 0,3 га на 1 голову, они занимают в среднем 30% угодий.
Для прифермских участков, где утилизируется навоз и заготавливается подстилочный материал наиболее приемлемы однолетние культуры: озимая рожь и вика, суданская трава, вика яровая, донник однолетний, овес. Из этих компонентов рекомендуется эффективный севооборот: 1. Вико-овес; 2. Озимая рожь с викой мохнатой (озимой), поукосно суданская трава с викой мохнатой или яровой, или донником однолетним; 3. Суданская трава с викой мохнатой или яровой, или донником однолетним. С этих угодий получаем по 30-50 т/га зеленой массы на подкормку, подстилку, страховые корма. На 1 голову отводят 0,1-0,2 га, а в общей площади — 7-13% угодий.
Таким образом, расчетная величина кормовых угодий в лесостепной зоне составляет 1,5 га на взрослую голову мясного скота (1 га — основные угодья, 0,3 га — страховые и 0,1-0,2 га — прифермские).
В 2014 г. из засухоустойчивых культур заложили опыты по поиску наиболее продуктивных среди них в наиболее засушливых условиях при сенокосном и пастбищном использовании. Урожайность сенокосных сме-
сей представлена в таблице 2. Параметры урожайности зеленой массы любых травосмесей без применения удобрений, даже в острозасушливый год, не менее минимально допустимого уровня — 22 т/га зеленой массы.
Анализ данных таблицы 2 показывает, что все включенные в изучение сенокосные смеси в среднем за 4 года сформировали урожай, существенно выше необходимого минимума (22 т/га): 32,1-41,9 т/га зеленой массы или 6,5-8,5 т/га сухого вещества, то есть могут быть использованы для закладки страховых угодий.
Можно отметить, что наивысший урожай смеси сформировали в благоприятный 2015 г. и увлажненный 2016 г. На третий и четвертый год (недостаточно увлажненный и острозасушливый) урожайность снизилась в 2-3 раза. Особенно интересен был 2018 г. Фактически плановые параметры показали только две смеси: люцерна с кострецом и люцерна с пыреем. Близка к ним была и смесь люцерны с волоснецом. Именно смеси с этими компонентами должны быть использованы для закладки страховых угодий и стабилизации производства, как самые засухоустойчивые и урожайные. Можно предположить, что при внесении щадящих и расчетных доз минеральных удобрений можно и на других смесях получить расчетную продуктивность.
Интересные результаты получены в опыте с пастбищными травосмесями (табл. 3).
Урожайность зеленой массы пастбищных страховых травосмесей тесно коррелировала (г=0,93) с количеством осадков за вегетаци-
Таблица 2
Урожайность зеленой массы и сбор сухого вещества травосмесей при сенокосном использовании (2015-2018 гг.)
Вариант Зеленая масса, т/га Сухое вещество, т/га
2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. среднее 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. среднее
Люцерна + кострец 57,6 55,8 33,0 21,3 41,9 11,8 11,1 6,6 4,4 8,5
Люцерна + житняк 48,6 54,3 28,4 15,9 36,8 9,9 10,8 5,7 3,3 7,4
Эспарцет+ житняк 42,7 48,2 26,5 11,9 32,6 8,7 9,9 5,2 2,5 6,6
Люцерна + пырей 42,5 53,6 27,9 20,1 36,0 8,7 10,6 5,5 4,2 7,24
Эспарцет+ пырей 42,5 44,7 26,5 14,8 32,1 8,7 9,0 5,2 3,2 6,5
Люцерна + волоснец 55,5 57,4 26,4 18,8 39,5 11,4 11,0 5,2 3,9 7,9
Эспарцет+ волоснец 52,0 55,2 30,5 15,3 38,3 10,6 11,1 6,0 3,3 7,8
НСР05 3,5 3,5 2,1 1,6 0,7 0,7 0,7 0,3
Таблица 3
Урожайность зеленой массы и сбор сухого вещества травосмесей при пастбищном использовании (2015-2018 гг.)
Вариант Зеленая масса, т/га Сухое вещество, т/га
2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. среднее 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. среднее
Овсяница + козлятник + кострец 52,1 59,3 35,6 27,4 43,6 12,0 11,3 7,1 5,8 9,0
Ломкоколосник + житняк 31,6 39,7 17,5 13,1 25,5 8,0 7,2 3,5 2,8 5,4
Ломкоколосник + козлятник 45,6 50,9 29,1 22,8 37,1 10,2 9,8 5,8 4,7 7,6
Ломкоколосник + пырей 39,9 40,6 25,5 17,4 30,9 8,2 8,2 5,2 3,7 6,3
Ломкоколосник + овсяница 36,4 35,7 15,3 12,8 25,1 7,2 7,3 3,2 2,7 5,1
НСР05 2,9 2,6 2,1 1,9 0,6 0,5 0,3 0,4
онный период. Максимальная урожайность получена во влажный 2016 г. — 35,7-59,3 т/га. В острозасушливый 2018 г. только две смеси (овсяница + козлятник + кострец и ломкоко-лосник + козлятник) обеспечили получение с 1 га 22,8-27,4 т зеленой массы. Следует отметить и злаковую смесь ломкоколосник + кострец, которая в острозасушливый год сформировала 17,4 т/га зеленой массы. Можно предположить, что при использовании минеральных удобрений эта смесь также будет эффективна. В то же время злаковые смеси ломкоколосника с житняком и овсяницей без применения удобрений в страховых посевах применять не следует.
Заключение
Для стабилизации производства кормов для молочного скотоводства в условиях усиливающейся аридности климата предлагается закладывать адресные угодья сенокосов и пастбищ: основные, страховые и приферм-ские. Решение этой задачи возможно с привлечением засухоустойчивых высокоурожайных районированных и нетрадиционных трав.
Многолетние исследования Пензенского НИИСХ позволили сформировать линейку наиболее эффективных многолетних трав и рекомендовать их нормы высева для смешанных посевов (млн всхожих семян на 1 га):
Основные: сенокосы — козлятник восточный (3) + кострец безостый (1) + овсяница тростниковая (1);
пастбища — овсяница тростниковая (3) + козлятник восточный (1) + кострец безостый (1).
Страховые: сенокосы — люцерна изменчивая (4) + кострец безостый (1), люцерна желтая или изменчивая (4) + пырей бескорневищный (1);
пастбища — люцерна желтогибридная (1) + ломкоколосник ситниковый (3), овсяница тростниковая (3) + козлятник восточный (1) + кострец безостый (1), ломкоколосник ситниковый (3) + козлятник восточный (1).
Прифермские для подкормки и подстилочного материала:
севооборот: 1. Вико-овес; 2. Озимая рожь с викой мохнатой, поукосно суданская трава с викой мохнатой (или викой яровой, или донником однолетним); 3. Суданская трава с викой мохнатой (или викой яровой, или донником однолетним).
Расчетные площади для лесостепи на 1 взрослую голову: основные угодья — 1 га, страховые — 0,3 га, прифермские — 0,1-0,2 га.
Минимальная урожайность на любых угодьях в острозасушливый год и без внесения минеральных удобрений — 22 т/га зеленой массы. Урожайность во влажные годы и при внесении щадящих доз минеральных удобрений повышается на 50-100%.
Литература
1. Алтухов А.И. Парадигма продовольственной безопасности страны в современных условиях // Экономика сельского хозяйства России. 2014. № 11. С. 4-12.
2. Беляк В.Б., Хохлов А.В. Мясное скотоводство (методологические рекомендации). М., 2012. 59 с.
3. Бельченко С.А., Дронов А.В., Ториков В.Е., Белоус И.Н. Сорговые кормовые культуры в организации зеленого и сырьевого конвейеров в Брянской области // Кормопроизводство. 2016. № 12. С. 17-21.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 1 (367) / 2019
4. Кашеваров Н.И. Проблемные вопросы сельского хозяйства и кормопроизводства. Новосибирск, 2016. 106 с.
5. Косолапов В.М., Трофимов И.А., Трофимова Л.С., Яковлева Е.П. Агроландшафты Центрального Черноземья: районирование и управление. М.: ИД «Наука», 2015. 198 с.
6. Косолапов В.М., Трофимов И.А. Исторические трансформации и современные проблемы сельского хозяйства и кормопроизводства России // Кормопроизводство. 2016. № 7. С. 44-48.
7. Мазитов Н.К., Хабибуллин Ф.Х., Шайтанов О.Л., Сахапов Р.Л., Дмитриев С.Ю. Резервы повышения продуктивности естественных и сеяных сенокосов и пастбищ в засушливых условиях // Достижения науки и техники АПК. 2011. № 7. С. 73-75.
8. Сидоренко О.В., Ильина И.В. Эффективное использование земельных ресурсов как основа импор-тозамещения в АПК // Земледелие. 2018. № 4. С. 3-5.
9. Трофимов И.А., Косолапов В.М., Трофимова Л.С., Яковлева Е.П. Агроландшафты восточной Сибири для
Об авторах:
кормопроизводства и агроэкологии // Достижения науки и техники АПК. 2018. Т. 32. № 2. С. 8-11.
10. Хусаинов А. Стимулирование проведения работ по внутрихозяйственному землеустройству в Белгородской области // Международный сельскохозяйственный журнал. 2015. № 3. С. 8-10.
11. Беляк В.Б. Интенсификация кормопроизводства биологическими приемами // Теория и практика. Пенза: Изд-во ПТИ, 1998. С. 5-15, 45-51, 91, 181.
12. Беляк В.Б., Хохлов А.В. Сенокосы и пастбища для мясного скота (методологические рекомендации для Нечерноземной зоны). М., 2013. 51 с.
13. Тебердиев Д.М., Щанникова М.А. Травосмеси для создания пастбищ // Кормопроизводство. 2016. № 11. С.14-18.
14. Беляк В.Б. Биологизация сельскохозяйственного производства. Теория и практика. Пенза: Изд-во «Пензенская правда», 2008. 320 с.
15. Беляк В.Б., Тимошкин О.А. Высокопродуктивные пастбищные ценозы для крупного рогатого скота // Нива Поволжья. 2012. № 2. С. 12-17.
16. Кутузова А.А., Тебердиев Д.М., Ковшова В.Н., Родионова А.В. Прогнозирование урожайности сенокосов и пастбищ в связи с глобальными изменениями климата // Кормопроизводство. 2011. № 7. С. 3-6.
17. Лукашов В.Н., Исаков А.Н. Продуктивность и качество корма различных сортов фестулолиума на серых лесных почвах Калужской области // Кормопроизводство. 2016. № 4. С. 39-42.
18. Привалова К.Н., Каримов Р.Р. Конструирование долголетних пастбищных фитоценозов на основе райграса пастбищного (Lolium perenne) и фестулолиума (Festulolium) // Кормопроизводство. 2016. № 10. С. 26-29.
19. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1985. 335 с.
20. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами / под ред. Ю.К. Новоселова и др. М.: ВИК, 1987. 198 с.
Беляк Виктор Борисович, член-корреспондент РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник отдела кормопроизводства, ORCID: http://orcid.org/0000-0002-4088-5996, [email protected]
Тимошкин Олег Алексеевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ведущий научный сотрудник отдела кормопроизводства, заместитель директора по научной работе, ORCID: http://orcid.org/0000-0001-6928-7343, [email protected]
IMPROVING THE MIX OF CULTURES AND STRUCTURES FORAGE LANDS FOR BEEF CATTLE IN THE FOREST-STEPPE ZONE
V.B. Belyak, O.A. Timoshkin
Penza institute of agriculture — branch of the Federal scientific center for fiber crops, Lunino, Penza region, Russia
The results of research on the development of sustainable feed production technology for beef cattle are presented. The study was carried out at the experimental field of the Federal state scientific institution "Penza research institute of agriculture" in 1996-2018 on leached chernozem, loam, high net available forms of macronu-trients, according to standard techniques. Annual and long-term drought-resistant components for creation of various fodder grounds are studied. For near the farm rotation selected three different maturing annual legume-cereal fodder: vetch-oats, winter rye + winter vetch, sudan grass + vetch winter (or spring vetch, or sweet clover annual). In this area, utilize and make manure accumulated in the stall period, harvested litter, used for feeding, creating insurance stocks. The main feeding grounds (50% pasture, 50% hayfields) are created from a zoned, drought resistant weed forming and rhizomatous grasses — smooth brome-grass, galega and loose bush with short rhizomes grass — tall fescue. The term of exploitation of these lands is 15-20 years. It is proposed to create and the insurance land of drought-resistant traditional and new for the forest-steppe zone types: Alfalfa changeable and yellow, awnless brome, elymus sibiricus, leymus junceus, agropyrum tenerum vaseg. The term of exploitation of these lands is 7-10-15 years. It is common for all groups to obtain a crop of green mass on an inconvenient background in any moisture supply year not less than 22 t/ha — the minimum allowable level of food security for 1 head of cattle per year.
Keywords: self-recurrent major grasslands, hayfields, pastures, insurance feeding grounds, near the farm grasslands, drought-resistant components.
References
1. Altukhov A.I. The paradigm of food security of the country in modern conditions. Ekonomika selskogo kho-zyajstva Rossii = Economics of agriculture of Russia. 2014. No. 11. Pp. 4-12.
2. Belyak V.B., Khokhlov AV. Beef cattle breeding (methodological recommendations). Moscow, 2012. 59 p.
3. Belchenko S.A., Dronov AV., Torikov V.E., Belous IN. Sorghum fodder crops in the organization of green and commodity conveyors in the Bryansk region. Kormoproiz-vodstvo = Fodder production. 2016. No. 12. Pp. 17-21.
4. Kashevarov N.I. Problematic issues of agriculture and forage production. Novosibirsk, 2016. 106 p.
5. Kosolapov V.M., Trofimov I.A., Trofimova L.S., Yakovl-eva E.P. Agrolandscapes of the Central Chernozem region: zoning and management. Moscow: publishing house "Science", 2015. 198 p.
6. Kosolapov V.M., TrofimovI.A. Historical transformations and modern problems of agriculture and feed production in Russia. Kormoproizvodstvo = Fodder production. 2016. No. 7. Pp. 44-48.
7. Mazitov N.K., Khabibullin F.Kh., Shajtanov O.L., Sakhapov R.L., Dmitriev S.Yu. Reserves of increasing the productivity of natural and sown hayfields and pastures
About the authors:
in dry conditions. Dostizheniya nauki i tekhniki APK = Achievements of science and technology of the AIC. 2011. No. 7. Pp. 73-75.
8. Sidorenko O.V.,IlinaI.V. Efficient use of land resources as the basis of import substitution in the agro-industrial complex. Zemledelie = Husbandry. 2018. No. 4. Pp. 3-5
9. Trofimov I.A., Kosolapov V.M., Trofimova L.S., Ya-kovleva E.P. Agrolandscapes of Eastern Siberia for fodder production and agroecology. Dostizheniya nauki i tekhniki APK = Achievements of science and technology of the AIC. 2018. Vol. 32. No. 2. Pp. 8-11.
10. KhusainovA. Stimulation ofwork on on-farm land management in the Belgorod region. Mezhdunarodnyj selskokhozyajstvennyj zhurnal = International agricultural journal. 2015. No. 3. Pp. 8-10.
11. Belyak V.B. Intensification of fodder production by biological methods. Theory and practice. Penza: ed. PTI, 1998. Pp. 5-15, 45-51, 91, 181.
12. Belyak V.B., Khokhlov AV. Hay fields and pastures for beef cattle (methodological recommendations for the Non-Chernozem zone). Moscow, 2013. 51 p.
13. Teberdiev D.M., Schannikova M.A. Grass mixtures for making pastures. Kormoproizvodstvo = Fodder production. 2016. No. 11. Pp. 14-18.
14. Belyak V.B. Biologization of agricultural production. Theory and practice. Penza: Ed. "Penza truth", 2008. 320 p.
15. Belyak V.B., Timoshkin OA. High-productive pasture cenoses for cattle. Niva Povolzhya = Niva Povolzhya. 2012. No. 2. Pp. 12-17.
16. Kutuzova A.A., Teberdiev D.M., Kovshova V.N., Rodi-onova AV. Forecasting yields of hayfields and pastures in connection with global climate change. Kormoproizvodstvo = Fodder production. 2011. No. 7. Pp. 3-6.
17. LukashovV.N.,Isakov A.N. Productivity and quality of food of various varieties of festulolium on gray forest soils of the Kaluga region. Kormoproizvodstvo = Fodder production. 2016. No. 4. Pp. 39-42.
18. Privalova K.N., Karimov R.R. Construction of long-term pasture phytocenoses based on pasture rye-grass (Lolium perenne) and festulolium (Festulolium). Kormoproizvodstvo = Fodder production. 2016. No. 10. Pp. 26-29.
19. Dospekhov B.A. Field experience. Moscow: Kolos, 1985. 335 p.
20. Guidelines for conducting field experiments with fodder crops. Ed.Yu. K. Novoselov and others. Moscow: VIC, 1987. 198 p.
Victor B. Belyak, corresponding member of the Russian academy of sciences, doctor of agricultural sciences, professor, chief researcher of the department of feed production, ORCID: http://orcid.org/0000-0002-4088-5996, [email protected]
Oleg A. Timoshkin, doctor of agricultural sciences, professor, leading researcher of the department of feed production, deputy director for scientific research, ORCID: http://orcid.org/0000-0001-6928-7343, [email protected]
32 -
INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL № 1 (367) / 2019
www.mshj.ru
