CC BY
73
УДК 636.1.034(470.52) UDC 636.1.034(470.52)
СОСТОЯНИЕ МОЛОЧНОГО STATE OF DAIRY HORSE
КОНЕВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ BREEDING IN THE REPUBLIC OF
БАШКОРТОСТАН BASHKORTOSTAN
Э.Э. Юмагузина, к. с.-х. н., Р.Ф. Yumaguzina E.E., Cand.Agr. Sci.,
Уразбахтин, к. с.-х. н. Urazbakhtin R.F., Cand.Agr. Sci.,
ФГБНУ Башкирский НИИ сельского FSBSE Bashkir Scientific Research
хозяйства Institute of Agriculture
Коневодство в Башкортостане Horse breeding in Bashkortostan
продолжает оставаться is a traditional livestock industry,
традиционной отраслью and now the horses find the most
животноводства, и в настоящее diverse application. They are
время лошади находят самое indispensable at grazing of farm
разнообразное применение. Они animal, a very common mean of
являются незаменимыми при transport at lack of good roads,
пастьбе сельскохозяйственных slush and snow drifts, they are
животных, весьма widely used in the service of a small
распространённым транспортным business, farmst (farms), as well as
средством в бездорожье и при to meet the personal needs of the
снежных заносах, широко rural population. But the most
используют их при обслуживании valuable is horse in Bashkiria,
малых предприятий, фермерских because it is a provider of health
(крестьянских) хозяйств, а также для elixir - kumys which is made from
удовлетворения личных нужд mare's milk, and meat products
сельского населения. Но особенно (kazi, yawl, bildama, maps, etc...). высоко в Башкирии ценят лошадь за то, что она является поставщиком эликсира здоровья - кумыса, приготовляемого из кобыльего молока, и мясных деликатесов (казы, ял, бильдама, карта и др.).
Ключевые слова: башкирская Key words: Bashkir breed, milk
порода, молочное коневодство, horse breeding, milk productivity,
молочная продуктивность, judgiment бонитировка
Республика Башкортостан относится к регионам развитого коневодства и по количеству лошадей занимает в настоящее время первое место в России. Эта отрасль находится под контролем
правительства, утверждающего специальными постановлениями программу ее развития на каждую пятилетку. Научное обеспечение возложено на Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства [1, 2].
Башкирская лошадь широко известна как порода, обладающая высокой мясной и молочной продуктивностью и неприхотливостью к
условиям кормления и содержания. В настоящее время лошадьми этой породы укомплектованы лучшие кумысные фермы хозяйств республики. Порода отличается высокой плодовитостью при оптимальных условиях круглосуточного содержания на пастбище во все времена года, благополучная выжеребка составляет 85-95% [3].
Для характеристики современного состояния молочного типа башкирской породы в республике сотрудниками лаборатории продуктивного коневодства и кумысоделия БНИИСХ в 2003 и 2013 гг. проведено экспедиционное обследование племенных конеферм в РБ.
Оценку животных проводили по разработанной сотрудниками лаборатории инструкции по бонитировке лошадей башкирской породы, одобренной МСХ РБ и МСХ РФ в 1971 году.
Каждое животное оценено по следующим признакам: происхождение, типичность, экстерьерные показатели (промеры), молочная продуктивность.
Оценка по промерам проведена путем измерения, от каждого животного брали 4 промера: высота в холке и косая длина туловища -мерной палкой, обхват груди и пясти - мерной лентой. Молочная продуктивность устанавливалась по данным контрольных удоев.
Всего обследовано 10 племенных конеферм башкирской породы с общим поголовьем 1008 голов, из них требованиям желательного молочного типа по экстерьеру и конституции соответствовали 936 голов, или 93%. Показатели развития воспроизводящего состава кумысных конеферм приведены в таблицах 1 и 2.
Таблица 1. - Промеры и живая масса жеребцов-производителей башкирской породы в зоне табунного коневодства
Кол-во голов Промеры, см Живая
Годы обследования высота косая обхват обхват масса,
в холке длина груди пясти кг
2003 36 146,0 151,4 180,4 19,6 451
2013 47 148,1 155,1 181,8 19,9 473
Таблица 2. - Промеры, живая масса и молочная продуктивность кобыл башкирской породы в зоне табунного коневодства_
Годы Кол- Промеры, см Жива Молочн
обследо вания во голов высо та в холке косая длин а обхв ат груди обх ват пяст и я масс а, кг ая продукт ивност ь, кг
2003 1097 141,5 148,2 178,2 18,7 439,6 2358
2013 1008 143,9 149,5 179,2 18,8 441,8 2416
Приведенные в таблице 1 и 2 материалы показывают, что за прошедшие 10 лет качество племенных лошадей башкирской породы в зоне табунного содержания улучшилось: повысились ростовые и объемные показатели промеров и живая масса у жеребцов-производителей и маток. Валовая молочная продуктивность маток возросла на 58 кг.
Эти показатели достигнуты благодаря значительному улучшению кормовой базы, регулярно проводимому отбору и подбору с учетом ведущих в табунном коневодстве селекционных признаков -приспособленности к тебеневке, плодовитости и молочной продуктивности.
В настоящее время в Республике Башкортостан насчитывается 140,5 тыс. гол. лошадей, в т.ч. башкирских - 79 тыс.гол. Всего в республике 19 племенных репродукторов, 4 племенных завода по разведению лошадей башкирской породы.
Литература
1. Зиганшин, А.С. Рекомендации по продуктивному коневодству в Республике Башкортостан (методические рекомендации) /А.С. Зиганшин, В.М. Шириев, Р.Ф. Уразбахтин и др. // Уфа: Мир печати, 2012. - 86 с.
2. Мурсалимов, В.С. Современное состояние племенной базы коневодства Башкортостана // Резервы повышения эффективности агропромышленного производства / В.С. Мурсалимов, Э.Э. Рахимова //Материалы региональной научно-практической конференции, проходившей в рамках Международной специализированной выставки «Агрокомплекс - 2004», 24-27 февраля 2004 г. - Уфа: БНИИСХ, 2004. - С. 324-325.
3. Юмагузина, Э.Э. Характеристика молочного типа лошадей башкирской породы в условиях круглогодового табунного содержания /Э.Э.Юмагузина, Р.Ф.Уразбахтин, А.А.Слинкин //Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в степной зоне Урала /Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию ГНУ Оренбургского НИИСХ (2012 г.).-Оренбург: ГНУ Оренбургский НИИСХ Россельхозакадемии, 2012. - 383 с.
