CC BY
35Список литературы
1. Горбань, О.П. Роль малого бизнеса в рыночной экономике [Электронный ресурс] / О.П. Горбань. - Режим доступа: http://mstu.edu.ru/publish/conf/11ntk/ section8/section8_24.html
2. Федеральный портал малого и среднего предпринимательства. - Режим доступа: http://smb.gov.ru/measuresupport/programs/celved/
3. Ресурсный центр малого предпринимательства. - Режим доступа: http://rcsme.ru/ru/statistics
4. Опора России. Антикризисный мониторинг субъектов малого и среднего предпринимательства. - Режим доступа: http://oporamo.ru/
Yagutkin Dmitry Alekseevich, student
(e-mail: [email protected])
Ural Federal University, Ekaterinburg, Russia
Lachikhina Anastasia Gennadievna, senior lecturer
Ural Federal University, Ekaterinburg, Russia
PERFECTION OF THE STATE SUPPORT OF SMALL BUSINESS IN RUSSIA
Abstract. The article is devoted to the activities of small and medium-sized businesses in Russia. The causes of inefficient and low share in the economy of the Russian Federation. Recommendations in the _ field of improvement of the tax policy.
Keywords: small business, government support, taxation, credit, economy
СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ Яковлева Наталья Альбертовна, к.э.н, доцент Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина, г. Орел, Россия ([email protected])
Статья посвящена изучению тенденции динамики производства картофеля во всех категориях хозяйств Орловской области, ее территориальному размещению, рассчитана структура производства картофеля по категориям хозяйств; рассмотрены основные проблемы при производстве картофеля и предложены пути их устранения.
Ключевые слова: тенденции динамики производства, территориальное размещение, структура производства, основные проблемы при производстве, пути устранения.
Современный этап экономического развития России связан с кардинальными изменениями в сфере производственных отношений. Их осуществление в агропромышленном комплексе, от которого в значительной мере зависит уровень развития картофелеводства, имеет первостепенное значение. Здесь так же, как и во всей хозяйственной системе страны, реформирование осуществляется в трудных условиях и призвано стать важным средством преодоления кризиса. На протяжении длительного периода времени в производстве картофеля преобладает низкоэффективный путь раз-
вития. Производство картофеля в России всегда было неустойчивым, так как урожайные годы чередуются с не урожайными. Эти колебания в целом по Российской Федерации сглаживаются и обычно не превышают в среднем по пятилетним периодам 10-15%. В последние годы неустойчивость производства картофеля усилилась.
В условиях реформирования сельскохозяйственных предприятий и перехода к рыночным отношениям произошло смещение крупного производства картофеля из общественного сектора в сторону индивидуального производства (приусадебные участки и огороды сельского населения, садово-огородные и дачные участки городских жителей). В результате в сельскохозяйственных предприятиях сократились площади посадки картофеля и его валовой сбор.
Картофель называют вторым хлебом, он занимает важное место в рационе питания человека. Также он является хорошим кормом для животных, т.к. имеет высокую питательность, хорошо переваривается и усваивается организмом.
Картофель - важнейшая сельскохозяйственная культура, широкое распространение которой обусловлено, прежде всего, ее высокой потенциальной урожайностью (до 100 т/га и более) и содержанием в клубнях питательных компонентов: углеводов, белков, аминокислот, витаминов, минеральных солей и др. Картофель используют как сырье для спиртовой и крахмалопаточной промышленности. Крахмал его применяют в текстильной промышленности, а также во многих отраслях пищевой индустрии. В связи с высоким содержанием крахмала в клубнях картофель является важным сырьем для ряда отраслей промышленности. При современной технологии производства из 1т. картофеля можно получить 160-190 кг. крахмала, столько же патоки, до 80 кг. глюкозы.
Клубни картофеля служат сырьем для спиртового, крахмалопаточного, глюкозного, каучукового и др. производств. Картофельный крахмал - незаменимый продукт в пищевом, текстильном и бумажном производствах. Кроме того, картофель обладает диетическими и лечебными свойствами, а также высокими вкусовыми качествами. Из картофеля изготавливают около 200 разнообразных блюд, в том числе промышленные пищевые полуфабрикаты (свежезамороженные клубни, хрустящий картофель, крекеры, крупку, сухое картофельное пюре и т.д.)
Основная часть урожая картофеля приходится на хозяйства населения -83% или 21 млн. 865 тыс. тонн. В сельскохозяйственных организациях собрали 10% (или 2 млн. 709 тыс. тонн) от общего объема урожая к 1 октября 2015 года. В крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей сконцентрировано всего 7% от общего показателя - 1 млн. 795 тыс. тонн.
По данным Минсельхоза, в результате засухи в 2014 году гибель посевов сельскохозяйственных культур отмечена в 22 субъектах России. Режим чрезвычайной ситуации регионального характера введен в 20
субъектах страны, по большей части в Сибирском ФО (в 7-ми регионах), и Приволжском ФО (в 5-ти), а также в 3-х регионах Южном округа, в 2-х в Северо-Кавказском и Уральском округах, и одном регионе Центрального ФО. Пятерка ведущих регионов по объему сбора урожая картофеля выглядит следующим образом: Республика Татарстан - 13,1 млн. тонн, на 5% выше показателя на аналогичную дату прошлого года; Воронежская область - 12,0 млн. тонн, на 0,7% меньше прошлогоднего показателя; Красноярский край - 9,4 млн. тонн, на 0,2% выше; Курская область - 8,5 млн. тонн, на 20% меньше; Брянская область- 8,5 млн. тонн, на 7% ниже.
Для картофельного хозяйства Орловской области в большей степени характерны экстенсивные методы ведения отрасли, чем в дореформенный период, что выражается непрерывным сокращением посевных площадей, снижением урожайности и валовых сборов картофеля (таблица 1). В 19962000 гг. по сравнению с 1991-1995 гг. площадь посевов картофеля в области сократилась на 5,2тыс. га. или 9,4%, а валовой сбор картофеля на 133,8 тыс.т. или 18,3%. В современных условиях Россия по существу лишилась положительного влияния на стабилизацию и увеличение производства картофеля такого ранее важного, но экстенсивного фактора, как размеры посевных площадей. За исследуемый период, темпы снижения валовых сборов были значительно ниже, чем в целом по стране, а в последние годы определилась тенденция к их увеличению.
Таблица 1 - Динамика производства картофеля в Орловской области _за 1991-2015гг. (все категории хозяйств)_
Среднегодовое производство
Показатели 1991- 1996- 2001- 2006- 2011-
1995гг 2000гг 2005гг 2010гг 2015гг
1 2 3 4 5 6
Посевная площадь, тыс. 55,3 50,1 38,9 30,6 32,3
Валовой сбор, тыс.т. 731,6 597,8 452,6 363.2 434,4
Урожайность, ц. /га. 135.7 122,2 116,8 120,2 134,5
* таблица составлена на основе данных статистических сборников «Орловская область 1991-2015г.»
Не смотря на то, что в текущем году урожай картофеля ниже, производственная цена на текущий момент не демонстрирует резких скачков вверх. Так, по итогам сентября, напротив, мы наблюдаем сокращение ценовой планки на уровне 6% относительно предыдущего месяца. Сам показатель составляет 7,67 руб./кг, годом ранее он был равен 7,01 руб./кг.
По итогам сентября текущего года среди округов по большей части зафиксирована отрицательная динамика в отношении производственной цены на картофель. Наиболее заметное сокращение отмечено в Приволжском ФО - на 36% до 6,47 руб/кг. Следом по темпу снижения ценовой планки идут: Центральный ФО - на 17% ниже (до 7,21 руб/кг), Южный ФО - на 12% (до 5,41 руб/кг), Уральский ФО - на 11% (до 8,12
руб/кг), Северо-Кавказский ФО - на 9% (до 9,12 руб/кг). В то же время в Северо-Западном ФО по итогам сентября отмечено увеличение производственной цены на картофель - на 3% до 6,78 руб/кг, в Сибирском ФО - на 11% до 13,43 руб/кг, в Дальневосточном - с 12,26 до 19,31 руб/кг.
В сентябре 2015 года производство переработанного и консервированного картофеля составило 15,2 тыс. тонн, за месяц показатель снизился на 18%. Тем не менее, относительно прошлогодних показателей мы наблюдаем положительную динамику: по сравнению с сентябрем 2013 года текущий показатель на 27% выше, в целом показатель января-сентября текущего года на 23% превышает аналогичный прошлогодний.
Производственная цена на консервированный картофель в сентябре текущего года составила 179,3 руб./кг. За месяц показатель вырос на 2%, за год - на 3%.
В целом по Российской Федерации наблюдается рост урожайности в сельскохозяйственных предприятиях, но в результате снижения ее уровня в ЛПХ, урожайность и во всех категориях хозяйств практически не изменяется. Урожайность картофеля в крестьянских хозяйствах ниже, чем в сельскохозяйственных предприятиях, что обусловлено сложностью ведения севооборота на малых площадях, отсутствием у фермеров денег на закупку семян, удобрений, технических ресурсов. Ожидать возрастания роли крестьянских хозяйств в производстве картофеля вряд ли следует, так как их дальнейшее развитие требует поддержки в виде государственных капиталовложений, а для этого необходимо определенное время из-за дефицита средств в стране.
За последние 10 лет произошли существенные изменения в территориальном размещении картофеля. Площади посадки картофеля значительно сократились в традиционных картофелеводческих районах: Центральном, Волго-Вятском, Уральском. Увеличились площади под картофелем в Северном, Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Западно-Сибирском экономических районах. Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей и валового производства занимают: Центральный район - 20%, Уральский район - 13%, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Западно-Сибирский - 9-11%. В зарубежных странах с развитым картофелеводством наблюдается тенденция его размещения в наиболее благоприятных для картофеля почвенно-климатических условиях. В таких зонах достигается самая высокая окупаемость дополнительных вложений в отрасль. О значении такого размещения говорит тот факт, что страны, имеющие большие посевные площади под картофелем, значительно отстают по урожайности от тех, где посевы концентрируются в районах с оптимальными почвенно-климатическими условиями для этой культуры.
Поэтому следует стимулировать рациональное размещение картофеля в наиболее благоприятных зонах, несмотря на то, что большинство регионов
Российской Федерации могут удовлетворять потребности в нем за счет собственного производства.
В Орловской области имеются все необходимые условия для получения высоких устойчивых урожаев картофеля. По климатическим условиям Орловская область относится к переходной, лесостепной зоне, которая занимает промежуточное положение от дерново-подзолистых на северо-западе до черноземов разного типа на юго-востоке; тип рельефа - полого-холмистая равнина. По качественному составу пахотные и естественные угодия области представлены разнообразными почвами, среди которых преобладают: подзолистые черноземы - 29,7%, лесные темно-серые почвы - 23,8%, серые лесные почвы - 23,8%, выщелоченные черноземы - 12,8%, светло-серые лесные почвы - 6,8%, дерново-подзолистые почвы - 1,5%.
Климат области умеренно континентальный, сравнительно теплый, умеренно влажный. Западные и северо-западные районы области по природным условиям близки к лесной зоне, а южные к степной. Область расположена в зоне неустойчивого увлажнения. Годовая сумма осадков по большей части территории области составляет 510-600 мм, местами в центральных районах и на юго-востоке области 440-490 мм. Существенной чертой климата является его резкая континентальность. В годы с низкими весенними запасами влаги урожай сельскохозяйственных культур при неполивном земледелии целиком определяется характером осадков в весенне-летний период. Засухи и суховеи средней интенсивности, на большей части территории области отмечаются не ежегодно, что обеспечивает устойчивое ведение сельского хозяйства, дает возможность самообеспечения в основных продуктах питания, а так же осуществление крупных поставок части сельскохозяйственной продукции за пределы области. Важным элементом в борьбе с засухами и суховеями является комплекс агрометеорологических мероприятий и внедрение в производство засухоустойчивых сортов. Значительный ущерб сельскохозяйственному производству области наносят заморозки, сильные ветры, ливни, град. Продолжительность периода со среднесуточной температурой выше + 150С (для произрастания более теплолюбивых культур) в северном районе составляет 80-90 дней, в южном - 90-105 дней. Средняя продолжительность безморозного периода 140-145 дней.
В целом агроклиматические условия Орловской области можно охарактеризовать как благоприятные для произрастания основных сельскохозяйственных культур.
Основными производителями картофеля в области, несмотря на многообразие форм собственности и хозяйствования, по-прежнему остаются хозяйства населения (таблица 2).
Таблица 2 - Структура производства картофеля по категориям хозяйств
Орловской области (в процентах от ^ хозяйств всех категорий)
в среднем
Категории хозяйств 20012005 гг. 20062010гг. 2012 г 2013г 2014 г 2015 г
1 2 3 4 5 6 7
С/х организации 2,2 4,0 8.,0 15,4 13,0 15,4
Крестьянские (фермерские) 0,6 3,0 7,4 6,3 6,5 7,1
Личные подсобные хозяйства 97,2 93,0 84,6 78,4 80,5 77,5
* таблица составлена на основе данных статистических сборников «Сельское хозяйство Орловской области - 2001-2015г.»,
Еще в 2000 годах возделыванием картофеля занимались в основном только личные подсобные хозяйства, то с созданием нового сектора крестьянских (фермерских) хозяйств их доля в валовом сборе картофеля стала сокращаться и составила в 2006-2010гг - 93,0%,а уже в 2011году-84,6%, 2012 году- 78,4%, в 2013 году-80,5%, и в 2014 году- 77,5%; доля фермерских хозяйств постепенно увеличивалась в 2000-е годы с 0,6 до 7,4 % и к 2014 году составила 7,1% в валовом сборе. На сельскохозяйственные организации области приходилось в 2000-е годы всего 2,2%, лишь только в 2011г. их доля значительно увеличилась до 8,0% и к 2014г. составила 15,4%. Поэтому с учетом требований рыночных отношений важно сохранить крупное картофелепроизводство, как одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства.
В сложившихся экономических условиях производство картофеля, крупных сельскохозяйственных предприятиях и более мелких крестьянских (фермерских) хозяйствах, оказалась в тяжелом положении, значительно замедлился процесс ее интенсификации, сохраняется дефицит материальных и финансовых ресурсов. Картофеле производящим хозяйствам с каждым годом становится все сложнее обеспечивать выполнение агротехнических работ на рекомендуемом уровне и в оптимальные сроки. Переход на продажу сельскохозяйственным предприятиям средств производства и услуг «по рыночным ценам», в сочетании с резким сокращением объемов государственных инвестиций в сельское хозяйство негативным образом отразилось на уровне интенсивности ведения отрасли. Значительное его снижение в сочетании с несовершенством экономического механизма хозяйствования, обусловило существенное уменьшение адаптации отрасли, прежде всего к погодным условиям. Как известно, именно погодные условия являются первопричиной нарушения нормального хода производственных и экономических процессов, приводят к резким скачкам в сборах картофеля и во многом предопределяют неустойчивость в развитии АПК в целом.
Список литературы
1. Яковлева Н.А. Статистико-экономический анализ картофелепроизводства в Орловской области // Инновационная экономика: перспективы развития и совершенст-вования.-2013г.№2(2).-С.277-280.
2. Анализ эффективности использования сельскохозяйственной продукции СПК «НЕРУССА»/ Юдакова А.В., Яковлева Н.А.// Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. 2015. № 2 (7). С. 329-331.
3. Индексный анализ урожая и урожайности сахарной свёклы на примере предприятий Орловской области/ Гончарова Л.С., Яковлева Н.А.// Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. 2014. № 1 (4). С. 154-156.
4. Анализ финансового состояния предприятия на примере ОАО «Племенной завод имени А.С.Георгиевского» Ливенского района, Орловской области/ Гончарова Л.С., Яковлева Н.А.// Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. 2014. № 1 (4). С. 156-159.
5. Экономическая эффективность деятельности и анализ рентабельности на примере предприятия ОАО «Племенной завод имени А. С. Георгиевского» Ливенского района Орловской области/ Гончарова Л.С., Яковлева Н.А.// Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. 2014. № 1 (4). С. 159-161.
6. Применение метода дисперсионного анализа в анализе факторов, влияющих на эффективность производства на примере предприятий Орловской области/ Гончарова Л.С., Яковлева Н.А.// Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. 2014. № 1 (4). С. 162-164.
7. Статистическое прогнозирование продуктивности коров на примере орловской области (анализ колеблемости уровней динамического ряда)/ Дорогавцева К.Ю., Яковлева Н.А.// Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. 2014. № 1 (4). С. 210-212.
8. Электронное научно-практическое периодическое издание «Экономика и социум», Яковлева Н.А. http://www.iupr.ru
Yakovleva Natalia Albertovna,
PhD, associate professor FGBOUIN Orel State Agrarian University named after NV Parahina, Orel, Russia
STATUS AND TRENDS PRODUCTION OF POTATO in Orel
Abstract. Article examines trends in potato production dynamics in all categories of farms in the Orel region, its geographical location, is designed potato production structure by types of farms. The main problems in the production of potatoes and the ways of their elimination.
Keywords: trends in production dynamics, spatial distribution, the structure of production, the main problems in the production, ways of elimination.
