CC BY
78
2. Ненайденко, Г.Н. Послеспиртовая барда в качестве органического удобрения / Г.Н. Ненайденко, О.С. Журба, В.Д. Шереверов // Ликероводочное производство и виноделие, 2008. - № 7 (103). - С. 12-15.
3. Милюков, П.А. Барда - проблема и решения / П.А. Милюков // Винтэк, 2006. - №2. - С. 68.
4. Гурин, А.Г. Использование фильтрата спиртовой барды в качестве альтернативного удобрения при возделывании ячменя на территории Орловской области / А.Г. Гурин, Н.К. Плешкова, О.С.
Кузяева // Вестник ОрелГАУ, 2009. - № 4 (09). - С. 2123.
5. Гурин, А.Г. Агроэкологические аспекты использования спиртовой барды в агроценозах на черноземе выщелоченном Орловской области / А.Г. Гурин, С.В. Резвякова. - Изд-во ОрелГАУ, 2014. -165 с.
Гурин А.Г., - e-mail: agro-decanat@orelsau.ru Резвякова С.В. . - e-mail: agro-decanat@orelsau.ru
Статья поступила в редакцию: 18.05.2014
УДК 633.34 : 606.63
СОРТОВЫЕ РЕСУРСЫ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
VARIETAL LINSEED RESOURCES IN BELARUS
Андроник Е.Л. - кандидат сельскохозяйственных наук,
Andronik E.L., candidat of agricultural Sciences Маслинская М.Е. - кандидат сельскохозяйственных наук
Maslinskaya M.E. - candidat of agricultural Sciences Иванова Е.В. - кандидат сельскохозяйственных наук
Ivanova E.V. - candidat of agricultural Sciences РУП "Институт льна", Беларусь RUE "Institute of Flax", Belarus В статье приведены основные направления и результаты селекционной работы со льном масличным в РУП «Институт льна». Дана характеристика созданных сортов льна масличного Илим, Опус и Салют, результаты их государственного сортоиспытания. Представлена характеристика сорта Фокус, созданного сотрудниками лаборатории селекции льна масличного и передаваемого на государственное сортоиспытание с 2014 года. Определены технологические свойства сортов льна масличного отечественной селекции.
The article presents the main directions and results of breeding work with flax oilseed "Institute of flax." The characteristic varieties created linseed Ilim, Opus and Fireworks results of their state variety trials. The characteristic varieties Focus created laboratory staff selection linseed and transmitted to the state variety trials in 2014. Identified technological properties linseed varieties of domestic breeding.
Ключевые слова: лен масличный, селекция, сорт Ключевые слова : Oil flax, selection, variety
Введение. Известно, что именно сорт определяет основные требования к технологии возделывания культуры. По многолетним данным отечественного и мирового земледелия за последние 30 лет, в общем росте урожайности сельскохозяйственных культур за счет интенсивных факторов 25-50% приходится на долю сорта [1]. Немало новых сортов имеет довольно высокий потенциал продуктивности, который в производственных условиях, к сожалению, реализуется недостаточно полно [2,3,10].
Одной из ценных культур, интерес к которой в последние годы значительно возрос благодаря возможности широкого использования в различных отраслях промышленности, является лен масличный. В миро-
вом сельскохозяйственном производстве площади посевов льна масличного ежегодно составляют 2,53,2 млн. га, валовой сбор семян достигает 1,9-2,7 млн. т. [4].
На современном этапе развития льноводства сорт является наименее затратным и экономически эффективным средством увеличения объемов производства конкурентоспособной льнопродукции. Для удовлетворения запросов различных отраслей экономики в продукции с определенными свойствами, селекция льна масличного ориентирована на создание сортов, устойчивых к абиотическим и биотическим факторам внешней среды при высоком уровне продуктивности и качества льносырьях [5, 9].
Селекционная работа со льном масличным в лаборатории селекции льна масличного в РУП «Институт льна» ведется по созданию сортов льна масличного с высоким содержанием масла, имеющего высокие технологические и пищевые качества, устойчивых к полеганию и болезням. Для оценки на устойчивость к болезням гибридный материал испытывается на провокационно-инфекционном фоне, который позволяет отобрать устойчивые к болезням формы.
Выведение сортов льна масличного - творческий научный процесс, его эффективность и значимость для сельского хозяйства достигаются суммой знаний селекционера, его способностью к правильному научному предвидению от создания гибрида до внедрения сорта в производство [6]. Основная часть. За последний период сотрудниками лаборатории селекции льна масличного создано и передано в Государственное сортоиспытание 5 сортов льна масличного. Созданные сорта сочетают в себе более полный комплекс хозяйственно-ценных признаков, значительно превосходят стандарты. Потенциал урожайности семян новых сортов льна масличного достигает 30,6 ц/га (сорт Илим Щучинский ГСУ, 2012 г.). При большом потенциале урожайности и масличности семян сорта отличаются биологической пластичностью, устойчивостью к дефициту влаги, засухе, низким температурам, изменениям продолжительности светового дня в зонах их выращивания [8]. Далее приведена краткая характеристика новых перспективных сортов льна масличного, результатах их испытания и районирования.
Сорт Илим - среднеспелый, голубоцветковый, семена коричневые. Создан методом гибридизации и последующего индивидуального отбора. По итогам селекционного сортоиспытания показал среднюю урожайность семян 22,1ц/га, масса 1000 семян составила 6,9 грамма. Содержание масла в семенах 47,6%, содержание АЛК - 56,95 %. Поражение болезнями 16,6%. Устойчивость к полеганию была на уровне стандарта.
За годы государственного сортоиспытания сорт Илим практически по всем сортоиспытательным станциям зарекомендовал себя как высокоурожайный сорт (средняя урожайность семян 14,2 ц/га (+10,2% к стандарту)), значение показателя масса 1000 семян -6,1 грамма (+5,2% к стандарту), продолжительность вегетационного периода - 90,8 дней (на уровне стандарта), высота растения составила 72,6 см. Отличается высоким содержанием масла 43,3% (+ к стандарту 11,4%). Устойчивость к полеганию - 4,0 балла. В 2012 году запатентован в Республике Беларусь (патент №337 от 15.12.2012 г.). Сорт Опус - позднеспелый, голубоцветковый сорт, семена коричневые. Создан методом гибридизации и последующего индивидуального отбора. В селекционном сортоиспытании средняя урожайность семян составила 22,9 ц/га, что на 3,9 ц/га (20,5 %) выше, чем у стандарта. Содержание масла в семенах 44,6%. Поражение болезнями 12,1%. Устойчивость к полеганию 5,0 балла (по 5-ти балльной шкале).
Сорт Опус за годы государственного сортоиспытания обеспечил среднюю урожайность семян 14,9 ц/га (+16,2% к стандарту), массу 1000 семян - 5,3 грамма, продолжительность вегетационного периода - 91,3 дня (на уровне стандарта), высота растения составила 78,7 см. Отмечено высокое содержание масла 41,8% (+ к стандарту 7,5%). Устойчивость к полеганию - 4,2 балла (на уровне стандарта).
В 2012 году запатентован в Республике Беларусь (патент №343). По совокупности хозяйственно-ценных и биологически важных признаков сорт Илим районирован по республике с 2013 года. Сорт Салют создан методом гибридизации и последующего индивидуального отбора. Сорт позднеспелый, голубоцветковый. Семена коричневые, крупные. Проявил высокую устойчивость к фузариозному увяданию. Процент развития болезни у сорта Салют составил 20,7%, при поражении стандарта - 43,5%. Процент развития болезни у сорта-индикатора Бал-тучяй составил 89%. Анализ хозяйственно-биологических свойств сорта Салют позволил выделить ряд показателей, по которым он превосходил стандартный сорт. Урожайность семян составила 18,9 ц/га, что на 3,7 ц/га (24,3%) выше, чем у стандарта, обладает также высокой устойчивостью к полеганию (5,0 баллов). Содержание масла выше, чем у стандарта на 10,7% (50,5 и 45,6% соответственно).
За годы государственного сортоиспытания средняя урожайность семян составила 15,6 ц/га (+1,6 ц/га к стандарту), максимальная - 29,6 ц/га (Щучинский ГСУ). Масса 1000 семян составила 5,6 г, содержание масла - 42,5%. Устойчивость к полеганию 4,4 балла (+0,9 балла к стандарту).
В результате совместной практической работы сотрудниками лаборатории селекции льна масличного в 2013 году создан раннеспелый сорт Фокус. Сорт создан методом гибридизации сортов и последующего индивидуального отбора.
Сорт раннеспелый, голубоцветковый. Семена коричневые, крупные. Устойчив к полеганию. Проявил высокую устойчивость к расам фузариозного увядания, внесенным в инфекционно-провокационный питомник. Урожайность семян составила 22,1 ц/га, что на 4,9 ц/га (28,86 %) выше, чем у стандарта. Устойчивость к полеганию выше, чем у стандарта. Балл устойчивости 5,0 и 4,7 соответственно.
Содержание жира выше, чем у стандарта на 11,03 абс. % (45,3 и 40,8 %% соответственно). Сбор масла составил 8,5 ц/га, что на 44,1% выше, чем у стандарта. Содержание АЛК составило 61,3 %, что выше, чем у стандарта, на 7,47 абс. %. Сорт передан в Государственное сортоиспытание в 2013 году. Процент развития болезни у изученного образца, в условиях инфекционно-провокационного питомника, составил 16,8 %. Образец показал высокую устойчивость к расам, внесенным в инфекционный фон. У стандарта устойчивость к болезни была на уровне 28,6 %, а у сорта-индикатора Балтучяй - 65,67 %. Все созданные сорта с описанием их морфологиче-
ских и хозяйственно полезных признаков переданы на хранение в «Белгенбанк».
Анализ литературных данных свидетельствует о том, что исследования по созданию новых сортов масличного льна и последующего изучения их технологических свойств являются актуальными и представляют огромный интерес. В результате изучение технологических свойств отечественных сортов льна масличного Опус, Салют и Илим определены показатели, характеризующие органолептические, физические, физико-химические свойства семян масличного льна белорусской селекции.
Выявлено, что семена всех исследуемых сортов свежие, имели свойственный культуре цвет, запах, вкус, по показателям безопасности удовлетворяли требованиям действующих РДУ и были безопасны для здоровья человека и животных, удельная радиоактивность семян равна 13 Бк/кг. Семена всех исследуемых сортов имели стандартную продолговатую форму и гладкую блестящую поверхность. При визуальном исследовании было замечено некоторое различие в размерах семян льна, поэтому на последующем этапе исследований определены линейные размеры семян. Установлено, что некоторое влияние на размер семян льна масличного, оказал сорт, при этом большая вариация (шаг вариации равен ±0,39 мм) среди линейных размеров отмечена по длине семян. Наибольшая величина данного показателя (4,95 мм), так же, как и наибольшие значения отношения длины семени к его ширине и толщине (2,35/5,27) были у сорта Илим. Однако при оценке семян по такому усредненному показателю, как интегрированный показатель крупности, наиболее выполненными оказались семена сорта Опус.
Общая засоренность семян была незначительной (0,06-0,11). Вредная примесь во всех исследуемых образцах льна не обнаружена.
Определены показатели: масса 1000 семян, натура, лузжистость, объем и плотность семян льна. Отмечено, что при наибольшей массе 1000 семян (6,3 г) и объеме семянки натура семян масличного льна сорта Илим имела наименьшее значение среди исследуемых сортов (689 г/л). Это связано с тем, что семена отличались большим количеством оболочек (луз-жистость - 28,6 %) и меньшей плотностью. Наибольшая натура наблюдалась у сорта Салют, семена которого имели меньшие значения лузжистости и наибольшие значения плотности. Выявлена умеренная коррелятивная связь между натурой и лузжисто-стью семян льна масличного (г2 = 0,63).
В результате определения показателей, характеризующих физико-химические и химические свойства семян льна, отмечено, что только сорт Илим имел низкие значения влажности, кислотности и кислотного числа.
Заключение. Таким образом, за последние годы сотрудниками лаборатории селекции льна масличного проведена огромная работа по формированию сортовых ресурсов льна масличного. В настоящее время в нашей стране имеются научные разработки, способные обеспечить высокоэффективное выращивание культуры. Установлено, что сортовые особенности оказывают влияние на показатели, характеризующие физические и физико-химические свойства у всех изученных сортов льна масличного белорусской селекции.
Литература:
1. Жученко, А.А. Эколого-генетические проблемы селекции растений / А.А. Жученко // Сельскохозяйственная биология. - 1990. - №3. -С.3-23.
2. Гончаров, П.Л. Сорт и семена - составная часть интенсификации земледелия / П.Л. Гончаров // сибирский вестник сельскохозяйственной науки -1985. - №5. - С.8-13.
3. Жученко, А.А. Адаптивный потенциал культурных растений: эколого-генетические основы / А.А. Жученко // Кишинев: Штиинца, 1988 г. - С.764-766.
4. Лукомец, В.М. Современное состояние производства и научного обеспечения льна масличного / В.М. Лукомец, А.В. Кочегура, Л.Г. Рябенко //
5. Павлова, Л.Н. Сорт - основа успешного развития льноводства / Л.Н. Павлова //
6. Хамутовский, П.Р. Направления и результаты селекции льна-долгунца / П.Р. Хамутовский, Л.Н. Каргапольцев // Льноводство: реалии и перспективы: сб. материалов междунар. научно-практич. конф. на РУП «Институт льна» 25-27 июня 2008 г. ред. колл.: Голуб И.А. и др. - Могилев, 2008 г. - С.44.
7. Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород. - Минск, 2013. - С 44.
8. Титок, В.В. Физиология и биохимия льна/ В.В. Титок, В. А. Лемеш, С. И. Юренкова, Л. В. Хо-тылева. Минск «Беларуская навука». - 2010. - 335 с.
9. Жученко, А.А. мл. Мобилизация генетических ресурсов льна/ A.A. Жученко, Т.А. Рожмина. -Старица, 2000 г.
Эколого-генетические основы селекции льна-долгунца. Торжок, 2009 г.
Андроник Е.Л. - e-mail: institut_len@tut.by Маслинская М.Е. - e-mail: institut_len@tut.by Иванова Е.В. - e-mail: institut_len@tut.by
Статья поступила в редакцию: 19.05.2014
УДК 635. 655: 631. 5
СОЯ: НОВОЕ В ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА СЕМЕНА
SOYBEAN: NEW IN CULTIVATION TECHNOLOGY FOR SEEDS
Дурнев Г.И. - доктор сельскохозяйственных наук,
Durnev G.I., doctor of agricultural Sciences Ятчук П.В. - аспирант
Yatchuk P.V. - postgraduate Орловский государственный аграрный университет Oryol state agrarian university
Десиканты на сое принято применять при влажности семян 40-45 % (видимый признак - побурение бобов в нижнем и среднем ярусах растений). На основе проведенных исследований в данной статье предлагается проводить десикацию раньше, начиная с влажности 60 % - в начале пожелтения нижних листьев на растениях сои.
Desiccants soy is common practice when seed moisture content of 40-45% (visible sign - browning beans in the lower and middle parts ofplants). On the basis of the research in this article is proposed to conduct desiccation before, starting with a humidity of 60% - at the beginning of yellowing of the lower leaves on soybean plants. Ключевые слова: соя, десиканты, эффективность, семена. Keywords: soy, desiccants, efficiency, seeds
Соя считается прежде всего масличной культурой, в России - белковой, видимо, из-за дефицита белка в нашей стране. В России ее относят к группе зернобобовых культур.
Если брать мировой уровень, то 30 % растительного масла производят из семян сои, 17 % - из рапса и 15 % из подсолнечника.
Зерно сои содержит 35-50 % белка, 18-22 % жира и 23-25 % углеводов. Для сравнения, в зерне основой нашей зернобобовой культуры - гороха содержится 22-25 % белка, 2 % жира и 55 % углеводов.
Соя - растение универсальное, имеет как продовольственное, кормовое, техническое, так и агротехническое значение.
80 % площади посева сои расположено на американском континенте: в США, Бразилии и Аргентине, где получают в среднем 20-25 ц/га семян этой культуры. Мировым лидером по урожайности сои считают Италию - 37-40 ц/га.
В Орловской области площадь посева сои с 300 га в 2000 году выросла к 2013 г. до 26 тыс. га при средней урожайности семян за последние 7 лет - 12,9 ц/га. Кстати, в 2011 году в Орловской области был получен самый высокий урожай по ЦФО - 21,7 ц/га с площади посева 14,7 тыс. га; в Чувашской республике - 21,6, в Белгородской области - 19,5 ц/га. Это свидетельствует о том, что соей в Орловской области следует заниматься.
Для сравнения, площадь под горохом в области составляет 25-30 тыс. га при средней урожайности за те же 7 лет - 21,3 ц/га, т.е. практически в два раза выше (рис.1). Но семена сои почти в два раза дороже при гораздо меньших затратах на их производство.
На 2014 год в области планируется увеличить площадь посева сои и довести ее до 40-45 тыс. гектаров. Рост площади посева гороха в области сдерживается в последние годы из-за поражения корневыми гнилями и ржавчиной.
Вообще-то следует отметить, что соеводство в России развивается не стабильно, несмотря на то, что обеспеченность сырьевым белком в стране составляет 20-30 %.
В массовом количестве мы завозим соевый шрот из США и Бразилии, где соя практически вся генномодифицированная. Мы можем значительно увеличить производство белкового сырья у себя за счет своих адаптированных практически в каждом регионе чистых от ГМО сортов.
Производство зерна сои у нас сдерживается в основном по двум причинам. Во-первых, недостаточным количеством и с малой производительностью перерабатывающих предприятий. Во-вторых, если закупочные цены сохранятся на уровне отношения цены сои к зерну пшеницы как 3:1, к подсолнечнику 1,5:1, то соеводство выживет.
Вместе с тем, биологические резервы культуры в регионе используются недостаточно, что сказывается на ее урожайности. Дело в том, что для стабилизации производства зерна сои необходима разработка оперативных приемов регулирования влагоотдачи зерна в предуборочный период. Недостатком культуры является то, что не каждый год семена вызревают или созревают поздно и убирают их в сентябре, даже в октябре. Поэтому весьма актуальным является разработка приемов, ускоряющих созревание семян этой культуры с целью своевременной уборки и получения высококачественных семян. В связи с этим наши исследования являются актуальными.
