CC BY
81
УДК 635.21. 631.526.32
СОРТА КАРТОФЕЛЯ В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАССИЯ И НА ЮГЕ
КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
В.Ф. КАДОРКИНА, руководитель группы НИИ аграрных проблем Хакасии Е-шаИ: savostyanov17@mail.ru
Резюме. В статье представлены результаты изучения коллекции картофеля в сухостепной зоне Хакасии и на юге Красноярского края. За 2001-2005гг. изучены основные хозяйственно полезные признаки 50 сортов и гибридов. Наиболее ценные среди испытываемых сортов по комплексу параметров - Сантэ, Любава, Лина, Накра, Удача, Борус 2, Зарево. Самые стабильные из изученных сортов интенсивного типа - Янга, Антонина, Сантэ (средняя урожайность за три года 17,8...20,7 т/га, Ы = 2,1...2,3, Б2 - 203,8. 270,5). Сорт картофеля Борус 2 внесён в Государственный реестр селекционных достижений по 11 региону. Это среднеспелый сорт столового назначения. Потенциальный урожай при уборке в конце августа-начале сентября 280 ц/га. Вкусовые качества хорошие (4 балла из 5). Содержание крахмала 15.17 %. Сорт широко распространён в частном секторе в Хакасии и на юге Красноярского края.
Ключевые слова: картофель, урожайность, сорта, клубни, крахмалистость.
В последние годы в Российской Федерации произошло сокращение площадей картофеля в общественном секторе и расширение в частном [1].
На сегодняшний день по Республике Хакасия в частном секторе выращивают 99,8.. .99,9 % картофеля от его валового производства [2]. По Красноярскому краю на частные подворья приходятся 95,6 % площадей этой культуры, а средняя ее урожайность в хозяйствах всех категорий за 2005-2007 гг составила 14,3 т/га. Одна из причин такой ситуации - несвоевременная сортосмена и со-ртообновление, которые приводят к накоплению вирусной, бактериальной и грибной инфекции.
Важное свойство современного сортимента картофеля - его экологическая пластичность, включающая отзывчивость на изменение условий и стабильность основных параметров продуктивности, в первую очередь - урожайности товарных клубней. В комплексной защите картофеля от болезней важное место занимает сорт, поэтому в каждом регионе следует использовать сорта, обладающие устойчивостью к наиболее распространённым вредным объектам [3].
Цель наших исследований - определить экологическую пластичность сортов и гибридов картофеля, оценить их продуктивность и качество клубней, устойчивость к наиболее распространённым болезням и вредителям в сухостепной зоне Хакасии.
Условия, материалы и методы. С 2001 по 2005 гг исследования проводили по созданию и изучению коллекции картофеля в количестве 50 сортов в НИИАП Хакасии. Кроме того, в ее составе изучали сорт Борус 2 селекции НИИАП Хакассии, проходивший в те годы государственное сортоиспытание.
Почва опытного участка темно-каштановая карбонатная легко-суглинистая, характеризовалась слабой гуму-сированностью пахотного горизонта (2,16.2,50 %) и щелочной реакцией среды (рН 8,3). Запасы валового азота составляли 0,17.0,19 %, фосфора - 0,15.0,18, калия - 0,76.0,80 %.
Клубни высаживали в середине мая в предварительно нарезанные гребни. Схема посадки 70 х 35 см. В качестве стандарта использовали сорта Красноярский ранний, Адретта, Бронницкий.
Основные учеты и наблюдения проводили в соответствии с методикой исследований по культуре картофеля: фенологические наблюдения по основным фазам -всходы, бутонизация, цветение, отмирание ботвы;
учет болезней с появления всходов и до конца вегетации;
оценка поражаемости растений фитофторозом по 9-бальной шкале;
скороспелость сортов определяли на 70-й день после посадки;
биологический урожай определяли с учетной площади 20 м2;
выровненность клубней в гнезде, дефекты, форму клубня, окраску мякоти, кожуры оценивали визуаоьно в баллах по международному классификатору СЭВ (1984);
столовые качества определяли по методике ВИР (1969), содержание крахмала - по плотности.
Температура воздуха в 2001-2004 гг находилась в пределах среднемноголетней нормы, в июле 2005 г превышала ее. Сумма осадков в 2001 -2003 гг соответствовала среднемноголетней, август 2004 г характеризовался их недобором.
В 2006 г коллекцию передали на Минусинской ОССБ (г.Минусинск). Опытные участки были расположены в пониженной части Хакасско-Минусинской котловины, поэтому климатические условия в период вегетации растений отличались от соседних территорий ВосточноСибирского региона.
Для оценки пластичности и стабильности коллекции по урожайности мы использовали метод Е.Эберхарда и УА.Рассела (1966), согласно которому, чем меньше среднее квадратичное отклонение (Б2) фактических показателей от теоретических ожидаемых (коэффициент стабильности), тем стабильнее сорт. Сорта, коэффициент регрессии (Ы) которых значительно ниже единицы, относятся к нейтральному типу (с низкой экологической пластичностью). Они слабо отзываются на изменение факторов среды и при интенсивном земледелии не дают высоких результатов, но в плохих условиях их показатели снижаются меньше, чем у сортов интенсивного типа. Сорта, коэффициент регрессии у которых значительно выше единицы, относятся к интенсивному типу, они хорошо отзываются на условия выращивания, а низком агрофоне резко снижаются продуктивность.
При коэффициенте регрессии равной или близкой к единице (высокая экологическая пластичность), изменение показателей сорта соответствует изменению условий - на хорошем агрофоне они высокие, на низком - незначительно снижаются.
результаты и обсуждение. Борус 2 среднеспелый сорт столового назначения создан методом межвидовой гибридизации от скрещивания сортов Седов х В-2-1. Потенциальный урожай при уборке в конце августа-начале сентября - 280 ц/га. Вкусовые качества хорошие (4 балла из 5). Содержание крахмала 15.17 %. Клубни овальной формы с тупой вершиной, столонный след плоский. Глазки мелкие малочисленные, окраска основания глаза красная.
Кожура красная, слегка сетчатая. Мякоть белая не темнеющая при варке и в сыром виде. Гнездо компактное (до 10 товарных клубней). Куст тёмно-зелёный, слабо ветвистый, среднеоблиственный. Число стеблей 4.6 шт.
Таблица. Урожайность и параметры экологической стабильности у со-
ртов картофеля
Сорт Урожайность, т/га Ы Э2
2002 г. 2003 г. 1 2004 г. 1 2005 г. Х
Удача 30,7 30,4 12,1 38,1 27,8 2,8 504
Пролисок 38,8 13,0 12,3 18,5 20,7 2,4 456,2
Подарок Кузбасса 27,2 32,0 15,0 22,6 24,2 2,2 408,8
Антонина 29,4 13,7 7,5 23,0 18,4 2,3 269,6
Сантэ 30,3 19,5 10,4 22,4 20,7 2,3 270,5
Кемеровский 24,4 29,4 9,6 25,2 22,2 2,3 366,9
Лина 36,7 21,3 7,8 24,4 22,6 2,9 361,2
Агрия 35,9 28,1 10,4 22,2 24,2 2,8 400,8
Накра 21,7 27,2 8,4 26,4 20,9 2,2 350,0
Янга 25,9 16,9 7,3 21,0 17,8 2,1 203,8
Зарево 26,5 24,8 13,0 23,4 21,9 2,1 282,2
Цветки красно-фиолетовые, цветение слабое, в засушливые годы бутоны опадают недоразвившись. Ягодообра-зования практически нет. Сохранность зимой 93.98 %.
Устойчив к раку, фитофто-розу по листьям и клубням (5.7 баллов из 9), парше обыкновенной (8 баллов из 9), макроспориозу (8 баллов из 9). Среднеустойчив к мозаичным вирусам.
В 2005 г сорт внесён в Государственный реестр селекционных достижений по 11 региону (авторское свидетельство N35149).
В ходе исследований мы установили, что в условиях Хакасии наиболее урожайные раннеспелые сорта (стандарт Красноярский ранний - 15,7 т/га) - Никита - 16,6 т/га, Розара - 17, Алёна - 17,4, Латона - 17,5, Снегирь - 18,6 т/га, Любава - 21,3, Пролисок - 21,6, Удача - 24,1 т/га; среднеранние (стандарт Адретта -
14,7 т/га) - Сантэ - 16,8 т/га, Сентябрь - 17,1, Борус 2 - 21,1, гибрид 33-340-90 - 21,2, Кемеровский - 21,2, Лина - 21,7, Свитанок Киевский - 24,4 т/га; среднеспелые (стандарт Бронницкий - 18,3 т/га) - Чернский
- 18,6, Накра - 19,2, Ромашка - 19,5, Агрия- 27,6 т/га; среднепоздние - Лошицкий - 17,7 т/га, гибрид 1-14094 - 18, Зарево - 21,4 т/га.
Крахмалистость клубней в наших исследованиях была подвержена влиянию окружающей среды меньше, чем продуктивность. В большей степени она зависила от группы спелости сорта. Самое высокое содержание крахмала отмечено у сортов Борус 2 - 18 %, Латона - 18,5, Красноярский ранний - 19, 33-340-90 - 19,1, Чернский - 19,3, Снегирь - 19,8, Сантэ - 20,2, Адретта - 20,8, 712а - 21,3, Лошицкий - 21,8 %.
Все сорта коллекции на высоком природном инфекционном фоне в различной степени поражались грибными и вирусными болезнями. Основные из них фитофтороз, ризоктониоз, парша, крапчатость, морщинистая и полосчатая мозаики. Повышенная полевая устойчивость к фи-тофторозу (7.9 баллов) отмечена у сортов Удача, Свитанок Киевский, Лошицкий, к комплексу грибных болезней - у сортов Любава, Накра, Лина, Розара, Латона, Никита, Снегирь, Пикассо, Сантэ. Внешние признаки проявления инфекции отсутствовали у Невского, Агрии, Кемеровского, Накры, Лины, Зарева, Астерикса.
По вкусовым качествам и форме товарных клубней отличались Накра, Любава, Кемеровский, Свитанок Киевский, Янга, Лина, Снегирь, Алёна, Пролисок, Лазарь, Агрия, Борус 2.
Низкая экологическая пластичность (0,02...0,6 ед.) отмечена сортов Красноярский ранний, Адретта, Свитанок Киевский, Ромашка, Лощицкий, гибридов 53, 192, 33-340-90, 1-140-94, 889-92. Их средняя урожайность составляла 15,8..20,0 т/га и все они относились к стабильным сортам (Б2= 205,4...407,2). Высокая пластичность (Ы= 0,8...1,8 ед.) отмечена у гибрида 33-340-94 и у сортов Борус 2, Никита, Снегирь, Розара, Лина, Любава, Сентябрь, Латона, Невский, Луговской, Лазарь, Чернский, Лизера, Ван-Гог Бронницкий. Наиболее стабильными среди них были Лазарь (Б2= 144), Любава (Б2= 183), Луговской (Б2= 208), Ван-Гог (Б2= 214), Никита (Б2= 215 ), Сентябрь (Б2= 228,2), Борус 2 (Б2= 232).
Почти все изучаемые сорта интенсивного типа отличались наибольшей реакцией на условия года и име-
ли почти равную урожайность. Самыми стабильными из них можно считать Сантэ, Янга, Антонина (см. табл.).
Наиболее ценные из испытываемых сортов для сухостепной зоны Хакасии по комплексу признаков - Сантэ, Любава, Лина, Накра, Удача, Борус 2, Зарево.
В условиях Минусинской ОССБ по форме клубней выделились сорта Алена, Борус 2, Лошицкий, Лина, Любава, Невский, Чернский. Наибольшей крахмалистостью отличались сорта Карлена - 18,2 %, гибрид 53 - 18,2, Адретта - 18,4, Пушкинец - 19,4, Лошицкий - 19,7, гибрид 33-34-90 - 20, Накра - 20,6, Лазарь - 22 %. У остальных оно варьировало от 18 до 14 %. Самой высокой вкусовой оценкой по 5-баль-ной шкале характеризовались Адретта - 4,0 балла, Лина - 4, Ромашка - 4,2, Розара - 4,2, Подарок Кузбасса - 4,3, Пикассо - 4,3, Свитанок Киевский - 4,4, Удача - 4,4. Наиболее высокий урожай формировали растения ранних и среднеранних сортов и гибридов: Пушкинец - 808 г/куст, Пролисок - 810, Невский
- 841, Лошицкий - 846, Ромашка - 854, Никита - 872, Лина - 885, Чернский - 901, Удача - 914, гибрид 29 -918, Эста - 941, Алёна - 978, Зарево - 1016, Тулеевский - 1017, Антонина - 1119 г/куст. Продуктивность остальных сортов составляла от 378 до 798 г/куст. В полевых условиях относительной устойчивостью к вирусным болезням отличались сорта Невский, Подарок Кузбасса, Лина. Повышенной устойчивостью к фитофторозу (7.9 баллов) характеризовались сорта Невский, Лина, Зарево, к парше и ризоктониозу были относительно устойчивы Невский, Лошицкий, Кемеровский, Ромашка, гибрид Р-41-20, Подарок Кузбасса, Агрия, Любава, Пролисок, Снегирь.
Средняя урожайность за 4 года составила от 18 до
42,7 т/га. Наибольшей она была у сортов и гибридов Весна - 30,3, Лошицкий - 30,9, Пикассо - 31,7, гибрид 899 - 32, Антонина - 32,8, Накра - 33,2, Янга - 33,6, Эста - 34,2, Чернский - 34,8, Никита - 35,6, Лина - 38,6, Р-41-20 - 39,2, Зарево - 42,7 т/га.
По комплексу хозяйственно-ценных признаков выделены сорта Любава, Лина и Зарево.
Выводы. В результате выполненной работы дана оценка коллекции картофеля по таким хозяйственнополезным признакам, как урожайность, крахмалистость, устойчивость к болезням, качество клубней. По Республике Хакасия выделено 11 сортов интенсивного типа, в том числе пластичные и стабильные Сантэ, Янга, Антонина. По комплексу признаков выделены сорта Сантэ, Любава, Лина, Накра, Удача, Борус 2, Зарево. В 2005 г. в Государственный реестр внесен Борус 2. Для юга Красноярского края по комплексу параметров выделены сорта Любава, Лина, Зарево, Борус 2, Снегирь, Антонина, Накра, Тулеевский, Чернский, Удача, Эста, Лишицкий, Пушкинец.
Литература.
1. Сорта картофеля для юга Красноярского края /Рекомендации // Сост. В.Ф. Кадоркина, Т.И. Барыбкина, Т.К. Смыкова; научноисследовательский институт аграрных проблем Хакасии, Красноярский научно исследовательский институт сельского хозяйства. - Абакан. - 2009. - 20с.
2. Сорта и технология выращивания картофеля/Рекомендации// Сост. В. Ф. Кадоркина; Российская академия сельскохозяйственных наук., Сибирское отделение, Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт аграрных проблем Хакасии. - Абакан. - 2006. - 32с.
3. Матвеева М.Ф. Хороший сорткартофеля гарантия успеха//Сельскохозяйственная наука АПКСибири, Монголии, Казахстана, Кыргызстана.//Труды 7-й Международной научно-практической конференции (Улан-Батор 18-29 июля2004). - Новосибирск. -2004. - С.60.
CRADES oF THE PoTATO IN THE SouTH of AVERAGE SIBERIA
V.F.Kadorkina
Summary. In clause(article) results of tests of grades of a collection of a potato in сухостепной are presented to a zone of Khakassia and in the south of Krasnoyarsk region. In a collection for 2001-2005years. Fifty grades and hybrids to the basic economic useful attributes are studied(investigated). The most valuable among tested grades on a complex of parameters are: Sante, Lubava, Lina, Nakra, Success, Borus 2, the Glow. The allocated grades per 2008-2010 pass (take place) duplication under production conditions. The grade of potato Borus 2 is brought in the State register of selection achievements on 11 region. Mid-season a grade of table purpose (assignment,destination). A potential crop of 280 centner/hectares at cleaning in the end of August-beginning of September. Flavouring qualities good (4 points from 5). The maintenance(contents) of starch of 15-17 %. The grade is widely widespread in a private sector of Khakassia and the south of Krasnoyarsk region.
Key words: a potato, productivity, grades, tubers, The maintenance(contents) of starch.
УДК 633.491:631.816.12
результаты чешско-российских исследований по применению лингогуматов и хелатов в картофелеводстве
Я. ЧЕПЛ, директор
П. КАСАЛ, инженер
Чешский институт картофелеводства
A. КОРШУНОВ, член-корреспондент РАСХН, главный научный сотрудник
B. КЛИМАНОВ, аспирант А. МИТЮШКИН, аспирант ВНИИКХ
Р. РАХИМОВ, руководитель отдела растениеводства ЗАО «Самара-Солана» (Россия)
E-mail: agroapk@mail.ru
Резюме. Изучение лигногуматов и хелатных форм минеральных удобрений на картофеле проводили в условиях Чехии и России по единой программе с целью разработки рекомендаций по получению максимального выхода крахмала с 1 га. Эксперимент предусматривал двукратную обработку вегетирующих растений картофеля растворами лигногуматов в дозах: в России - 0 (контроль), 75, 150, 225 и 300 г/га; в Чехии - 0, 75 и 150 г/га. Опрыскивание проводили в фазах бутонизации и цветения. Через 10.12 дней после второй обработки лигногума-тами осуществляли одну обработку хелатными удобрениями: в России раствором акварина-12 в концентрации 0,3 %, в Чехии - кристалоном в дозе 3 кг/га.
Наибольшая урожайность на пойменной почве в России отмечена при использовали лигногумата в дозе 225 г/га. В варианте с сортом Жуковский ранний она составила 47,8 т/га (прибавка к контролю 20,7 %), Голубизна - 41,3 т/га (21,1 %). При дальнейшем увеличении дозы препарат действовал как ингибитор. Последующее опрыскивание акварином-12 обеспечило совокупный эффект, по сравнению с абсолютным контролем, в лучшем варианте 14,8 т/га (или 37,3 %) и 15,1 т/га (или 44,2 %) соответственно. Аналогично изменялось содержание крахмала в клубнях. В результате его выход по сорту Жуковский ранний варьировал от 4,33 т/га в контроле до 6,26 т/га - при дозе лигногумата 225 г/га, а по сорту Голубизна - от 7,01 т до 9,99 т/га со -ответственно.
В условиях Чехии наибольший выход крахмала при использовании только лигногумата в технологии выращивания сорта Мира-белла (ранний) зафиксирован в варианте с дозой 150 г/га ( 7,03 т/ га), Сатурна (среднеспелый) - с дозой 75 г/га (9,47 т/га). Самый высокий сбор крахмала (10,04 т/га) обеспечило применение 75 г/ га лигногумата в сочетании с 3 кг/га кристалона на сорте Сатурна. Ключевые слова: лигногуматы, акварин и кристалон, ранние и среднеспелые сорта картофеля, богара, орошение.
Оптимизация минерального питания картофеля возможна благодаря рациональному соотношению ма-кро- и микроэлементов, которые нужно вводить в растения в активной форме. Недостаток микроэлементов приводит к снижению урожайности и ухудшению качества продукции.
Агрохимическими обследованиями установлено, что во внесении борныхудобрений нуждаются до 59 % пахотных земель в Российской Федерации, кобальтовых - 90,8 %, марганцевых - 41,3 %, медных - 64,5 %, молибденовых - 73,3 % и цинковых - 83,8 % [1].
К еще большему дефициту микроэлементов в почве приводит длительное применение азотно-фосфорнокалийных удобрений.
Среди множества рекомендуемых для картофеля удобрений, в состав которых входят различные микроэлементы [2], к числу наиболее перспективных можно отнести комплексонаты металлов (хелаты). В земледелии широко используют соли ДТПА (диэтилен-триамин-пентауксусная), ЭДТА (этилен-диамин -тетрауксусная) и ОЭДФ (окси-этиниден-дифосфоновая) кислот. Оригинальность их действия заключается в активации деятельности ферментов, воздействующих на биохимические процессы, происходящие в клетках, стимуляции роста и развития растений. Хелатные формы минеральных элементов более доступны растениям, ко-
