Содержание дубильных веществ в траве зверобоя продырявленного в зависимости от некорневых подкормок азотом и кобальтом Текст научной статьи по специальности «Промышленные биотехнологии»

Электронный научно-образовательный вестник "Здоровье и образование в XXI веке" №2, 2006 г. (Т. 8)

СОДЕРЖАНИЕ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ТРАВЕ ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НЕКОРНЕВЫХ ПОДКОРМОК АЗОТОМ И КОБАЛЬТОМ. Белуш Е.Ю, Бабаева Е.Ю.

Российский университет дружбы народов, кафедра ботаники, физиологии растений и агробиотехнологии. Курс фармакогнозии, г. Москва.

Зверобой продырявленный Hypericum perforatum L.- многолетнее травянистое растение семейства Клюзиевые (Clusiaceae). Лекарственным сырьем является собранная в фазу массового цветения и высушенная надземная часть растения.

Основные действующие вещества травы зверобоя: антраценпроизводные, флавоноиды, дубильные вещества конденсированной группы. Зверобой продырявленный имеет на территории РФ обширный, но при этом весьма разреженный ареал, что вызывает затруднения в заготовке необходимого количества сырья. В связи с этим разрабатывают элементы технологии возделывания зверобоя. Опыт заложен в севообороте отдела агротехнологии ВИЛАР. Почва полевого опыта дерново-подзолистая среднесуглинистая. Использовались семена репродукции ВИЛАР. Анализ проведен в 2005 году с растениями 3-го года вегетации. Площадь делянки составляла 4,8 м2, повторность 6-кратная. Искусственная сушка при температуре 60 градусов С на сушилке типа

"Лесничанка". В фазу бутонизации растения обрабатывались растворами CoSO4*5H2O и Co(NH2)2 в виде некорневой подкормки.

Концентрация CoSO4*5H2O

расчитывалась по соли. Объем растворов 300 л/га. Изучалось содержание дубильных веществ в структуре травы зверобоя (листья с цветками и стебли). Аналитическая повторность 3-кратная.

Использовалась методика ГФ XI. Статья 52 ГФ требует определения в траве зверобоя суммы флавоноидов. Однако представлял интерес изучение накопления в сырье дубильных веществ

конденсированной группы,

образующихся при конденсировании флавоноидов. Таким образом, по содержанию дубильных веществ можно косвенно судить о накоплении флавоноидов.

Проведенные анализы показали, что в структуре травы дубильные вещества накапливаются в основном в листьях и цветках (табл. 1).

Влияние некорневых подкормок кобальтом на содержание дубильных веществ в траве зверобоя продырявленного, %

Примечание: фактор А - влияние растворов CoSO4; фактор В - влияние раствора мочевины. Некорневая подкормка растений зверобоя растворами CoSO4 обеих концентраций существенно увеличивало накопление дубильных веществ в сырье на 2,28% по сравнению с контролем. Совместная обработка растворами мочевины и CoSO4 (0,05 и 0,1%) достоверно не увеличивало накопление дубильных веществ в листьях и цветках, как по сравнению с некорневой подкормкой только растворами CoSO4, так и раствором мочевины 2%. Наблюдается лишь некоторая тенденция к повышению содержания БАВ при совместных обработках. Возможно это связано с ростовым разбавлением. Как известно, азотные удобрения увеличивают массу вегетативных органов. Накопления дубильных веществ в стеблях в 3-4 раза ниже, чем в цветках и листьях. Обработка 2% раствором мочевины совместно с CoSO4 0,05% понижало содержание дубильных веществ, а с раствором CoSO4 0,1%, наоборот, повышало. Опыт продолжен нами в вегетативном сезоне 2006 года и полученные результаты помогут дать рекомендации производству.

Варианты опыта Со (МН2)2 2% раствор Структура травы

Листья+цветки Стебли

1 Контроль без обработки отсутствие 9,20 3,00

присутствие 12,95 4,04

2 Обработка водой отсутствие 9,23 3,03

присутствие 0,00 0,00

3 ^04 0,05% отсутствие 11,49 3,13

присутствие 12,44 3,25

4 ^04 0,1% отсутствие 11,51 4,05

присутствие 12,44 4,26

НСР0,05 А 1,40 0,09

НСР0,05 В и АВ 0,81 0,08

Материалы VII Международного конгресса «Здоровье и образование в XXI веке»

Стр. [83]