CC BY
32
АГРОТЕХНОЛОГИИ
Соблюдение технологии -гарантия успешного производства озимого рапса на юге России
С.Л. ГОРЛОВ, A.C. БУШНЕВ, кандидаты
сельскохозяйственных наук
Л.А. ГОРЛОВА,
кандидат биологических наук
Всероссийский НИИ масличных культур им. B.C. Пустовойта
В Южном федеральном округе России площадь под рапсом (с учетом специфики сельскохозяйственного производства и наличия более чем 20 млн пахотных земель) может достигать значительных размеров. К тому же климатические условия региона позволяют выращивать здесь озимую форму рапса, который является абсолютным лидером по урожайности семян среди других масличных культур. Однако на деле площади посева рапса, хотя и увеличились по сравнению с 2004-200S гг. вдвое и достигли в 2008 г. 124,6 тыс. га (из них озимого рапса 106,6 тыс. га), занимают в структуре посевных площадей региона более чем скромные 0,6 %. Таким образом, юг России продолжает оставаться фактически безрапсовой территорией.
Причин тому несколько. Во-первых, исторически сложившаяся на рынке масличного сырья южных регионов монополия подсолнечника на фоне роста его площадей и урожайности семян не способствует формированию конкурентного спроса на g рапс и не стимулирует интерес к нему g со стороны сельхозтоваропроизво-гд дителей. Во-вторых, большая часть z территории ЮФО располагается в ф зоне неустойчивого и недостаточно-g го увлажнения, в то время как рапс g относится к культурам, предъявляю! щим повышенные требования к ф обеспеченности влагой, причем на
22
протяжении всего периода вегетации. Оптимальная влагообеспечен-ность, гарантирующая получение хорошего урожая семян и зеленой массы рапса - 600-800 мм осадков в год, минимальная - 4S0-S00 мм. В-третьих, существующий парк машин, и орудий традиционно ориентирован на выращивание зерновых и пропашных культур, что не всегда позволяет соблюсти агротехнические требования возделывания такой мел-косемянной культуры, как рапс.
Главной же причиной низкой урожайности и слабой распространенности озимого рапса на юге России принято считать неудовлетворительную зимостойкость культуры. Однако испытание отечественных и зарубежных сортов и гибридов, проведенное на территории Краснодарского и Ставропольского краев, а также Ростовской области в 200S-2008 гг., ставят под сомнение этот довод. Даже в неординарных условиях зимы 2007/08 гг. зимостойкость сортов озимого рапса, включенных в Государственный реестр РФ и допущенных к использованию в Северо-Кавказском регионе, составила 80-8S %. Следовательно, зимостойкость не может быть фактором, лимитирующим возделывание озимого рапса на территории ЮФО. Непригодными для его возделывания могут считаться лишь зоны, где температура почвы зимой на глубине залегания корневой шейки растений опускается ниже минус 12 °С. На самом же деле, в абсолютном большинстве случаев причиной гибели посевов озимого рапса в период зимовки становится неудовлетворительное их состояние в момент прекращения осенней вегетации.
Одним из главных препятствий для роста посевных площадей и урожайности озимого рапса на территории ЮФО является и то обстоятельство, что самый засушливый период в году приходится на момент подготовки почвы, посева и начальный этап роста культуры. Тем не менее, действие неблагоприятных погодных условий в значительной степени можно нивелировать, строго соблюдая основные требования технологии.
Производство рапса в современных условиях базируется на высокопродуктивных безэруковых и низко-гликозинолатных сортах (тип «00»). При выборе сорта для возделывания в зависимости от региона ЮФО необходимо учитывать его генетический потенциал, биологические особенности и цели использования. Сорта озимого рапса селекции ВНИИМК наилучшим образом адаптированы к почвенно-климатическим условиям Северного Кавказа и гарантируют получение масла и шрота, соответствующих мировым стандартам качества.
Рапс следует размещать в полевых, кормовых и специализированных севооборотах после озимых и яровых зерновых, а также других культур, рано освобождающих поле. Его нельзя высевать после крестоцветных культур, свеклы и подсолнечника ранее, чем через 4 года из-за накопления общих вредителей и болезней.
Озимый рапс считается одним из лучших предшественников зерновых культур. Его корневая система обеспечивает естественное рыхление почвы на большую глубину, а мощный стеблестой затеняет ее на длительное время, препятствуя испарению влаги и оказывая положительное влияние на агрофизические свойства почвы, что гарантирует получение прибавки урожая семян S-6 ц/га без дополнительных затрат.
Обработка почвы под озимый рапс должна быть направлена на сохранение и накопление влаги, борьбу с сорной растительностью и падалицей зернового предшественника,
Aäöiöaöiieiäee-2.p65 22 26.01.2009, 14:21
создание условий для максимально быстрого разложения растительных остатков. Почву под озимый рапс готовят обычно по способу полупара. Чем короче промежуток времени между вспашкой и посевом, тем мельче должна быть обработка (до 14-18 см). В условиях дефицита почвенной влаги и осадков от вспашки следует отказаться, заменив ее обработкой дисковыми орудиями на глубину 10-14 см. При использовании системы поверхностной обработки почвы вслед за уборкой зернового предшественника проводят рыхление почвы дисковым орудием на глубину не более S см с предварительным внесением азотных удобрений (из расчета 1 кг N на 1 ц урожая соломы). По мере появления сорняков почву культивируют или применяют гербицид сплошного действия. Предпосевную культивацию с целью формирования семенного ложа, необходимого для получения дружных всходов, проводят на глубину заделки семян (3^ см). Поверхность поля перед посевом должна быть выровнена (табл.).
Оптимально подготовленная для посева рапса почва должна иметь разрыхленный слой выше семенного ложа, на поверхности которого находятся наиболее крупные комки, а само семенное ложе должно быть уплотненным. Следует избегать чрезмерного измельчения поверхностного слоя почвы, так как при обильных осадках возникает опасность зап-лывания и образования корки, что может оказать негативное влияние на полевую всхожесть семян.
Для формирования высокого урожая первостепенное значение имеет срок сева озимого рапс, так как генеративные органы, определяющие уровень будущего урожая, закладываются в период осенней веге-
тации растений. Чтобы получить к моменту прекращения активной вегетации розетку с 7-8 настоящими листьями, диаметром корневой шейки 8-10 мм и высотой стебля не более 2 см без тенденции к удлинению, рапс надо посеять на 20-30 дн. раньше, чем озимые колосовые. Всходы, полученные спустя 10-12 дн. после завершения оптимального периода, как правило, не перезимовывают. Если же высевать рапс значительно раньше наступления оптимальных сроков, велик риск перерастания растений.
Повышенные нормы высева семян и несоответствие густоты стояния растений оптимальным параметрам отрицательно влияют на зимостойкость рапса, приводят к поражению его грибными болезнями, полеганию стеблестоя и снижению урожайности. Весной, после перезимовки, густота стояния растений должна находиться в пределах S0-60 шт/м2. Поэтому норма должна быть на треть больше ^-80 шт. всхожих семян на 1 м2, или 6S0-800 тыс. семян на 1 га, что соответствует 3,0-3^ кг/га). При запаздывании с севом, а также при недостатке влаги в почве норму высева рекомендуется увеличить на 1 кг/га. Глубина заделки семян - 2,0-2^ см. Более глубокая заделка (до 3,0 см) допускается только при недостатке влаги в почве.
Для посева рапса следует использовать сеялки, позволяющие строго выдерживать заданную глубину заделки и норму высева семян, а также имеющие копирующие катки, чтобы обеспечить необходимый контакт семян с почвой.
Ширина междурядий при посеве должна быть минимальной (12^-^,0 см), что дает возможность равномерно распределить растения по поверхности поля и оптимизировать
площади питания. Для равномерности внесения химических средств защиты растений и удобрений, их экономии и увеличения производительности труда следует предусмотреть использование технологической колеи.
Озимый рапс в большинстве случаев не испытывает недостатка в азоте в осенний период, а его внесение, особенно на ранних и загущенных посевах, снижает зимостойкость растений. Весенние подкормки азотом проводят в один-три приема как до возобновления вегетации рапса по мерзлоталой почве (в февральские «окна»), так и в более поздние сроки, до фазы бутонизации - начала цветения. Примерную дозу азотного удобрения можно рассчитать, исходя из оптимальной величины (46 кг азота на 1 ц урожая семян, в зависимости от плодородия почвы).
Фосфор необходим для создания мощной корневой системы рапса и увеличения семенной продуктивности. При недостатке этого элемента в начале вегетации подавляется рост растений, листья приобретают темно-зеленую окраску, в дальнейшем становясь розово-лиловыми по краям, а при остром дефиците вся пластинка листа краснеет. Калий необходим для повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям, поражению болезнями и вредителями. При недостатке калия старые листья растений озимого рапса сначала сморщиваются, становятся красно-коричневыми, затем края и кончики листовых пластинок желтеют, позднее эта окраска распространяется к середине листа; цветки увядают и опадают.
Фосфорные и калийные удобрения следует вносить под предшествующую культуру или в полной дозе (Р60 80К60 80) - при основной обработ-
Системы обработки почвы под озимый рапс
Система обработки почвы Основная Допосевная Предпосевная
Классическая (полупар) Отвальная вспашка на 20-22 см с выравнивание поверхности поля Уничтожение сорной растительности культивацией по мере необходимости Культивация на глубину заделки семян
Минимальная Рыхление почвы на глубину 10-14 см с выравнивание поверхности поля Уничтожение сорной растительности культивацией по мере необходимости Культивация на глубину заделки семян
Поверхностная Обработка почвы дисковым орудием на глубину не более 5 см и создание мульчирующего слоя на ее поверхности Уничтожение сорной растительности по мере необходимости обработкой дисковым орудием на глубину не более 5 см или химическим способом Обработка почвы на глубину заделки семян или обработка гербицидами сплошного действия
АабТ6абиёТаёё-2.р65 23 26.01.2009, 14:21
ке почвы. При недостатке в почве микроэлементов следует применять микроудобрения. Особенно снижается урожай рапса при дефиците серы и бора. Дефицит серы может быть компенсирован использованием при весенней подкормке азотных удобрений, содержащих серу (сульфата аммония), из расчета I кг серы на I цплановой урожайности семян. Дефицит бора устраняется внесением борного суперфосфата, либо опрыскиванием посевов раствором борной кислоты (2 кг/га) в период бутонизации до начала цветения растений.
При получении дружных всходов, нормальном развитии розетки листьев с осени и оптимальном стеблестое во время весеннего периода вегетации, как правило, на посевах рапса не возникает необходимости в применении гербицидов, так как хорошо развитый озимый рапс является одной из самых конкурентоспособных по отношению к сорнякам культур.
Для борьбы с трудноискоренимы-ми сорняками, такими как осоты, бодяки, вьюнок, многолетние злаковые эффективно применение в системе основной подготовки почвы гербицидов сплошного действия. Для борьбы с широким спектром однолетних злаковых и двудольных сорняков после посева до всходов рапса (самое позднее - до фазы семядолей сорняков) используют Бутизан 400, без заделки его в почву. Это не угнетает рост рапса и полностью защищает его от большинства однолетних двудольных и однолетних злаковых сорняков, в том числе наиболее опасных для рапса. Посевы, изре-женные и засоренные падалицей озимых колосовых, обрабатывают про-тивозлаковыми гербицидами в период, когда растения падалицы имеют не более двух-трех листьев, а розетки листьев рапса не успели сомкнуться в междурядьях.
Обязательный прием при возделывании озимого рапса - применение регуляторов роста с целью предотвращения перерастания растений g осенью, повышения их зимостойко-g сти, укорачивания стебля, стимулиро-fg вания роста корневой системы, фор-z мирования зачаточных генеративных ф органов, образования боковых побе-g гов. Кроме того, регуляторы роста g защищают рапс от ряда грибных бо-! лезней.
ф Из болезней большую опасность со
24
для рапса представляют альтернари-оз, белая гниль, черная ножка, ложная мучнистая роса, фомоз и мучнистая роса. Интенсивность поражения возрастает при чрезмерно ранних сроках сева, в загущенных посевах, а также при повреждении насекомыми. Выращивание здорового семенного материала рапса ограничивает распространение наиболее вредоносных болезней. Чтобы предотвратить накопление в почве инфекционного начала и резко снизить поражение растений болезнями, необходимо строго соблюдать чередование культур в севооборотах. Большое значение имеет подготовка семян к посеву с использованием средств химической защиты от плес-невения, черной пятнистости, перо-носпороза, гельминтоспориозной корневой гнили.
На посевах рапса отмечено несколько десятков видов вредителей, которые могут значительно снизить урожай или вызвать гибель посевов. Для борьбы с ними семена перед севом необходимо обработать инсектицидными протравителями. Своевременное и тщательное уничтожение сорной растительности на полях, обочинах полей и дорог должно быть обязательным мероприятием, так как на засоренных посевах значительно возрастает численность крестоцветных блошек, различных видов тлей, рапсового пилильщика, лугового мотылька, рапсового цветоеда и других фитофагов.
Убирают рапс напрямую при влажности семян не более 10 %, что позволяет сократить их потери на 2S-30 % в сравнении с раздельной уборкой. При сильном засорении ромашкой и подмаренником, а также при неравномерном созревании посевов проводят предуборочную десикацию в начале естественного созревания растений, при побурении 70-7S % стручков или влажности семян 2S-3S %. Расход рабочей жидкости 200300 л/га. Прибавка урожая не всегда покрывает расходы на десикацию, поэтому ее следует применять в исключительных случаях.
Убирают рапс на высоком срезе, на 2^ см ниже уровня нижнего яруса стручков. Благодаря этому не только снижаются потери, но и значительно уменьшается влажность семян и количество примесей в ворохе. Для уменьшения потерь в зоне режущего аппарата следует поддер-
живать рабочую скорость комбайна на уровне 4-6 км/ч, использовать специальную рапсовую жатку с удлиненной платформой режущего аппарата и боковым ножом.
Поступающий от комбайна ворох семян при необходимости закладки на хранение немедленно очищают в потоке с уборкой. Влажность семян при этом не должна превышать 8-9 %. Даже кратковременное согревание вороха приводит к резкому снижению посевных и технологических (товарных) качеств семян.
Производственные испытания, проведенные в различных агроклиматических зонах Краснодарского края в 2004-2007 гг., свидетельствуют о том, что недобор урожая из-за несоблюдения элементарных агротехнических требований составляет в среднем 40^ %. Соблюдение основных элементов технологии возделывания озимого рапса в рапсо-сеющих регионах ЮФО позволяет получать с гектара 4,0-4^ т семян.
Aaóíóáo¡íeíaéé-2.p65 24 26.01.2009, 14:21
