24Литература
1. Головач А.Г. Деревья, кустарники и лианы ботанического сада БИН АН СССР. - Л.: Наука, 1980. - 188 с.
2. Емельянова О.Ю., Цой М.Ф., Павленкова Г.А., Масалова Л.И., Фирсов А.И. Генетическая коллекция дендрария ВНИИСПК как центр сохранения растительного биоразнообразия / Селекция и сорторазведение садовых культур. 2017. - Т. 4. - № 1-2. - С. 41-44.
3. Нетрадиционные плодовые культуры / Сост. Е.П. Куминов. - Ростов н/Д: Феникс; Харьков: Фолио, 2005. -
256 с.
4. Сорокопудов В.Н., Ренгартен Г.А., Подкопайло Р.В., Литвинова Л.С., Ширина Л.С., Сорокопудова О.А., Евтухова М.В., Юшин Ю.В., Рыбицкий С.М., Сизиков С.В., Матущак М.М. Совершенствование сортимента нетрадиционных садовых культур России / Фундаментальные исследования. - 2013. - № 11-1. - С. 115-121.
УДК 632.93:634.72
СИСТЕМА ЗАЩИТЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ДЛЯ ТЕХНОЛОГИЙ ОРГАНИЧЕСКОГО И ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ СМОРОДИНЫ
Зейналов А.С.1, д.б.н. Чурилина Т.Н.2, к.б.н.
1ФГБНУ ВСТИСП, Москва, Россия, adzeinalov@yandex.ru 2 ФГБОУ ВО ОГАУ, Оренбург, Россия
Аннотация
Видовой состав вредных организмов, встречающихся на смородине, большой и многие из них являются экономически значимыми. Нейтрализация их вредоносного воздействия на растения требует интенсификации защитных мероприятий. Для обеспечения экологической безопасности ягод при этом следует применять комплекс профилактических и агротехнических нехимических методов, использовать возможности природных и искусственно колонизируемых хищников и паразитов, подобрать сорта, устойчивые к наиболее опасным вредителям и болезням в каждом регионе.
Ключевые слова: смородина, вредители, болезни, экологически безопасная защита
THE SYSTEM O F PROTECTIVE MEASURES FOR TECHNOLOGIES OF ORGANIC AND ECOLOGICALLY SAFE CULTIVATION OF CURRANTS
Zeynalov A.S.1, doctor of biological sciences Churilina T.N.2, candidate of biological sciences
1 All-Russian Horticultural Institute for Breeding, Agrotechnology and Nursery, Moscow, Russia
2 Orenburg state agrarian University, Orenburg, Russia
Abstract
The species composition of pests found on currants is large and many of them are economically significant. Neutralization of their harmful effects on plants requires the intensification of protective measures. To ensure the ecological safety of the berries, a set of preventive and agrotechnical non-chemical methods should be used, the possibilities of natural and artificially colonized predators and parasites should be used, and varieties resistant to the most dangerous pests and diseases in each region should be selected.
Key words: currants, pests, diseases, environmentally safe protection
Введение
В агробиоценозе средообразующим фактором, как правило, является монокультура, представленная разным количеством сортов. Привлекая вредных организмов, за которыми следуют представители полезной фауны (зоофаги), а также опылителей и индифферентных видов, она является центром возникновения новой экосистемы. Паразито-хозяинные взаимоотношения на разных уровнях в данной экосистеме (фитоассоциации) не в меньшей степени зависят от качества и характеристики сортов как растения-хозяина вредных организмов, особенно в многолетних насаждениях, к которым относится и смородина. Устойчивые к наиболее опасным вредным организмам сорта способствуют значительному улучшению фитосанитарной обстановки в насаждениях, резкому снижению пестицидной нагрузки, экологизации и повышению рентабельности производства. Однако видовой состав
вредителей и болезней на смородине большой, хотя не все из них являются экономически значимыми, но существенное количество их относятся к наиболее опасным, представленным разными группами фитофагов и патогенов. Создание сортов, устойчивых ко всем опасным вредным организмам, сложно и мало вероятно, также ситуация может измениться под воздействием разных факторов, малозначимые и редко встречающиеся вредители и болезни могут превратиться в агрессивных, что мы не редко наблюдаем, в том числе и в связи с глобальным потеплением. Поэтому в комплексе факторов среды, наряду с подбором устойчивых сортов, решающее значение имеют и другие элементы антропогенного воздействия на агроэкосистемы, направленные на обеспечение здоровья и высокой продуктивности насаждений сельскохозяйственных культур. В этом плане целью наших исследований была разработка системы защитных мероприятий, пригодной для технологии органического и экологически безопасного выращивания смородины.
Материалы и методика
Исследования были проведены в разнокачественных насаждениях смородины ФГБНУ ВСТИСП и Оренбургской области в 1995-2018 гг. При учете численности и видового состава фитофагов, представителей полезной фауны, степени поврежденности и пораженности растений вредными организмами руководствовались методами, имеющимися в литературе и собственными разработками (Зейналов, 2012, 2016; Зейналов и др., 2015; Зейналов, Салихов, 2018; Labanowska, Gajek, 2001). Опыты по применению искусственно колонизируемых хищников и паразитов (Phytoseiulus persimilis Athias-Henriot, Neoseiulus barkeri Hughes, Aphidius colemani Vier.) проводили в соответствии с общепринятыми и оригинальными методиками (Зейналов, 2012; Niemczyk, 2000).
Результаты и их обсуждение
Для обеспечения высокой урожайности насаждений смородины, экологической безопасности продукции, минимизации возможного вреда окружающей среде, сохранения биоразнообразия в агроэкосистеме необходимо соблюдать комплекс профилактических и организационно-агротехнических мер. Прежде всего, следует подробно изучить видовой состав вредных организмов в конкретном регионе, выделить наиболее опасные, изучить их биоэкологию и особенности вредоносного воздействия на растения. Видовой состав фитофагов и патогенов и степень их опасности в отдельных зонах может отличаться, однако есть группы, которые в разных составах могут существенно вредить практически во всех регионах промышленного возделывания смородины. Это тли, почковые и паутинные клещи, стеклянница, златки, галлицы, крыжовниковая огневка, листовертки, пилильщики, мучнистая роса, столбчатая ржавчина, пятнистости листьев, реверсия и другие.
До закладки насаждений необходимо тщательно выбирать место с обеспечением достаточной пространственной изоляции новосадок от культурных и диких сородичей смородины, соблюдать культурооборот, подготовить почву, внести удобрения, выбрать устойчивые к наиболее опасным вредным организмам сорта, определить оптимальные схемы их посадки в соответствии с потребностями отобранных сортов.
Для предотвращения проникновения опасных вредителей и болезней в новые плантации с посадочным материалом перед посадкой следует отмывать почву с корней саженцев - данная процедура способствует удалению коконов галлиц, игольчатых и кинжальных нематод (после отмывки сливную яму засыпают почвой слоем не менее 10 см), сразу после посадки срезать надземную часть растений на уровне почвы (без оставления пеньков), что позволяет ликвидировать вместе с растительными остатками оставшихся незамеченными скрытноживущих вредителей -гусеницы стеклянницы, личинки златок и побеговой галлицы (оставшиеся в местах повреждения), почковые клещи, яйца тлей, а также пораженные мучнистой росой, септориозом и другими вредными организмами побеги.
В первый год вегетации такие растения не цветут, резко уменьшается или исключается перенос опасных вредителей опылителями, в случае заноса малочисленность и очаговый характер распространения вредных организмов позволяет подавлять их биологическими средствами - при экологически безопасном выращивании можно использовать препараты: Битоксибациллин, П (БА-1500 ЕА/мг, титр не менее 200 млрд спор/г), Лепидоцид, СК (БА-2000 ЕА/мг, титр не менее 10 млрд спор/г), Фитоверм, КЭ (2, 10, 50 г/л), Акарин, КЭ (2 г/л), Биокилл, КЭ (10 г/л) -против комплекса вредителей; Алирин-Б, СП (титр не менее 1011 КОЕ/г), Фитоспорин-М, П (титр не менее 2 млрд живых клеток и спор/г), Гамаир, СП (титр не менее 1011 КОЕ/г), Бактофит, СП (БА-10000 ЕД/г, титр не менее 2 млрд спор/г) - против болезней. При органическом ведении хозяйства авермектины не применяются.
В годы плодоношения можно применять искусственно колонизируемых хищников и паразитов (Phytoseiulus persimilis Athias-Henriot и Neoseiulus barkeri Hughes - против паутинных и почковых клещей, Aphidius colemani Vier. -против тлей), в отдельные неблагоприятные годы или периоды другие биологические средства.
Отсутствие обработки химическими средствами способствуют накоплению в плантациях большого количества паразитов и хищников (таблица 1), активно уничтожающих проникающих со стороны фитофагов.
Нами было отмечено около 70 видов хищников и паразитов вредителей смородины (кроме не приведенных здесь пауков). Их видовой состав на самом деле значительно шире и в разных зонах они могут отличаться. Такие насаждения следует закладывать устойчивыми к мучнистой росе сортами, так как эта болезнь (особенно в условиях повышенной влажности) является наиболее вредоносной.
В насаждениях смородины, выращиваемых по предложенной технологии, для поддержания стабильной фитосанитарной обстановки, повышения продуктивного потенциала растений и увеличения периода эксплуатации следует на 6-8 год после посадки проводить омолаживающую срезку кустов на уровне почвы, без оставления пеньков.
Таблица 1 - Хищники и паразиты отдельных групп фитофагов смородины
Фитофаги смородины Природные враги фитофагов смородины
Тли Хищники: Coccinella quinquepunctata L., Coccinella septempunctata L., Propylaea quatuordecimpunctata L., Hippodamia tredecimpunctata L., Calvia quatuordecimguttata L., Then 22-punctata (vigintiduopunctata L.
Тли, галлицы, клопы, цикадки Хищники: Nabis ferus L., Nabis sp. prop. rugosus L., Himacerus apterus F., Forficula auricularia L.
Тли, клещи, личинки жуков, кокциды, мелкие гусеницы, галлицы, трипсы, ложногусеницы Хищники: Anthocoris nemorum L., Orius minutus L., Cantharis rustica Fall., Cantharis fulvicollis F., Deraecoris ruber L., Phylonthus rotundicollis Men.
Гусеницы, жуки, галлицы, ложногусеницы, цикадки, тли, кокциды Хищники. Pterostichus melanarium L., Broscus cephalotes L., Amara fobinae Murh., Amara similata Gyll., Chrysopa carnea Steph., Chrysopa septempunctata Wesm., Chrysopa albolineata Kil., Chrysopa perla L., Chrysopa formosa Br., Chrysopa phyllochroma Wesm.
Тли, галлицы Хищники: Melanostoma mellinum L., Syrphus (Metasyrphus) corollae F., Syrphus (Erisyrphus) balteatus Deg., Sphaerophoria scripta L.
Паутинные клещи Хищники: Stethorus punctillum W., Acaroletes tetranychorum Kieff.
Тли, ложнощитовки Хищники: Adalia bipunctata L., Chilocoris bipustulatus L.
Паутинные и эриофиидные клещи, тли Хищники: Aeolothrips sp., Scolothrips sp.
Паутинные и эриофиидные клещи Хищники: Anystis baccarum L., Anthoseius caudiglans Schuster, Typhlodromus sp.
Гусеницы стеклянницы и других чешуекрылых Паразиты: Liotryphon crassisetus Thoms., Centeterus major Wesm., Centeterus confector Grav., Pimpla turionellae L., Ephialtes sp., Scambus sp., Lissonota sp., Apanteles laevigatus Ratz.
Гусеницы чешуекрылых Паразиты: Trichogramma sp., Apanteles limbatus Marsh., Rogas areticus Thoms., Apechtis guadridentata Thoms., Stenobarichneumon basalis P.
Гусеницы листоверток, стеклянниц, двукрылые, ложногусеницы, жуки Паразиты: Macrocentrus marginator Nees., Bracon (Lucobracon) lagodechianus Tel., Psenulus pallipes F., Oethophorus naevius Scor., Adelognathus punctiventris Fhom.
Гусеницы, ложногусеницы, листовая галлица Паразиты: Blondelia nigripes Fll., Alophora hemiptera F., Exorista sp., Ptichomia selecta Mg.,
Почковые клещи Паразит: Tetrastichus eriophyes Taylor.
Златка Паразиты: Tetrastichus heeringi Del., Tetrastichus sp., Agelma agrili Boucek, Xylophrurus sp. dentiterus Ths., Xylophrurus dispar Thunb.
Данный прием способствует полной ликвидации крыжовниковой огневки, ягодного пилильщика, почковой моли, цветочной галлицы, так как в год отрастания побегов цветение отсутствует и их развитие становится невозможным. При срезке из плантации удаляются почковые клещи, щитовки, ложнощитовки, стеклянница, яйца тлей, яйца и гусеницы листоверток, мучнистая роса и септориоз. Весной до начала вегетации собирают и утилизируют листья, что способствует уничтожению зимующего запаса антракноза, септориоза и клейстотеций мучнистой росы. Вегетативная масса кустов восстанавливается за один сезон, на второй год растения вступают в полное плодоношение, урожайность увеличивается в 1,5-2 раза. В год отрастания побегов (для уничтожения зимующих в почве и заносимых со стороны вредных организмов) и период дальнейшей эксплуатации защитные мероприятия проводятся только биологическими средствами и теми же методами, что и до срезки-омолаживания.
Выводы
При применении предлагаемой технологии выращивания смородины исключаются затраты на ежегодные обрезки-формирования, на приобретение и применение химических средств. Становится возможным широкое внедрение биологических методов защиты, активизируется полезная фауна, восстанавливаются принципы саморегуляции агроэкосистем. Увеличивается урожайность, обеспечивается его экологическая безопасность.
Литература
1. Зейналов А.С. Экологически безопасная защита основных ягодных культур от членистоногих фитофагов. -М.: ВСТИСП, 2012. - 332 с.
2. Зейналов А.С., Метлицкая К.В., Чурилина Т.Н. Сортовая устойчивость и комплекс фитосанитарных мер -основные факторы стабильности агроэкосистем // Плодоводство и ягодоводство России, 2015. Т. ХХХХ1. - С. 141145.
3. Зейналов А.С. Атлас-справочник основных вредителей и болезней ягодных культур и мер борьбы с ними. -М.: ООО "Агролига", 2016. - 240 с.
4. Зейналов А.С., Салихов М.М. Экологически чистый метод обеззараживания одревесневших черенков смородины от почковых клещей // Защита и карантин растений, 2018. - № 2. - С. 17-19.
5. Labanowska B.H., Gajek D. Szkodniki krzewow jagodowych // Plantres: Krakow. 2001. - 172 p.
Niemczyk E. Effectiveness of predatory mites (PhytoseiidaeJ in controlling two-spotted mite (Tetranychus urticae Koch.) on black currant determined in field experiments // Acta Horticulturae, 2000. № 523. - P. 107-111.
УДК 634.13:577.114:631.563 (478)
ВЛИЯНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ХРАНЕНИЯ НА АНАТОМО - МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И НЕКОТОРЫЕ БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПЛОДОВ ГРУШИ РАЗНОЙ ЛЕЖКОСПОСОБНОСТИ
Колесникова Л.С., к.б.н. Маринеску М.Ф., к.б.н. Светличенко В.Ю., н.с.
Институт Генетики, Физиологии и Защиты Растений, Кишинэу, Молдова, fructele2008-@mail.ru
Аннотация
Сорта груши Ноябрьская и Выставочная являются перспективными продуктами молдавской селекции. Их потребительские качества лучше всего проявляются после длительного хранения (150-180 дней). Для подбора оптимальных условий, проведен сравнительный анализ по гисто-анатомическим и ряду биохимических показателей плодов до закладки на хранение и в динамике. Показано, что обработка плодов SBA Reglalg и Verbascozid не улучшает их лежкость. Оптимальным является хранение в РГС и обработка ингибитором этилена Fitomag перед закладкой на хранение.
Ключевые слова: груша, длительное хранение, анатомия, пектин, контролируемая атмосфера
INFLUENCE OF STORAGE FEATURES ON ANATOMICAL - MORPHOLOGICAL AND SOME BIOCHEMICAL PARAMETERS OF PEAR FRUITS OF DIFFERENT KEEPING QUALITY
Kolesnikova L.S., candidate of biological sciences Marinesku M.F., candidate of biological sciences Svetlicenko V.Y., scientific researcher
The Institute of Genetics, Physiology and Plant Protection, Chisinau, Moldova, fructele2008-@mail.ru Abstract
Pear varieties Noyabrskaya and Vystavochnaya are the promising products of Moldovan breeding. The consumer qualities of these varieties are revealed much better after long - term storage (150-180 days). The comparative analysis of the histo-anatomical and biochemical parameters of fruits before storage and in the dynamics was performed for the selection of the storage optimal conditions. It has been shown that the treatment of the fruits with SBA Reglalg and Verbascozid does not improve their keeping quality. The storage in the controlled atmosphere and treatment with the ethylene inhibitor Fitomag before putting pear fruits into storage is the optimal. Key words: pear, long storage, anatomy, pectin, controlled atmosphere
Введение
Свежие плоды груши обладают великолепными вкусовыми качествами и являются источником питательных веществ для организма человека. Сорта груши Ноябрьская и Выставочная являются перспективными продуктами молдавской селекции. Исходя из этого, очень важен подбор оптимальных условий для их длительного хранения. Биохимические и анатомические особенности плодов груши (Pyrus communis L) в общих чертах характерны для всех Розоцветных (семечковых). Однако, продвижение новых сортов и появление новых методик выращивания и хранения плодов, требует детализации таких исследований. Проведены опыты по обработке плодов на деревьях в саду SBA Reglalg и Verbascozid для выяснения их влияния на лежкость плодов и применена, наряду с уже известным
