CC BY
127
УДК 634.1.037:631.541.11(476)
СИСТЕМА ПРОИЗВОДСТВА ОЗДОРОВЛЕННОГО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
В. А. САМУСЬ
РУП «Институт плодоводства», аг. Самохваловичи, Минский район, 223013, Беларусь, e-mail: belhort@it.org.by
(Поступила в редакцию 10.10.2017)
Интенсификация плодоводства требует обеспечения закладки садов и ягодников здоровым, высококачественным посадочным материалом. В насаждениях одного и того же сорта как привитые, так и корнесобственные растения, всегда в той или иной степени варьируют по ряду важных показателей: силе роста, срокам вступления в плодоношение, урожайности, качеству плодов, способности переносить неблагоприятные факторы среды. Изменения, затрагивающие генетическую природу сорта, мутации ведут к образованию клонов сорта. Изменения, не затрагивающие геном, а также поражения вирусами, фито-плазменными заболеваниями, вредителями, паразитирующими в тканях растений, ведут к ухудшению качества растений. В статье изложены требования к изучению и отбору исходных растений для закладки маточных насаждений плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда и последующей их эксплуатации. Приведены рекомендации по организации производства супер-суперэлитного, суперэлитного, элитного посадочного материала и его первой репродукции в соответствии с Законами Республики Беларусь «О семеноводстве» и «О защите растений», нормативными документами Европейской организации по защите растений (ЕРРО), нормативными правовыми актами по вопросам осуществления государственного контроля в области семеноводства, карантина и защиты растений.
Ключевые слова: посадочный материал, исходные растения, классы и категории, сертифицированные насаждения.
Intensification of fruit growing requires the provision of fruit and berry gardens with healthy, high-quality planting material. In plantings of the same variety, both grafted and root-growing plants, always vary in a number of important indices: the growth force, the timing of entry into fruiting, the yield, the quality of the fruit, the ability to tolerate adverse environmental factors. Changes affecting the genetic nature of the variety and mutations lead to the formation of clones of the variety. Changes that do not affect the genome, as well as the viruses, phytoplasma diseases, and pests parasitizing the tissues of plants, lead to a deterioration in the quality of plants. The article outlines the requirements for studying and selecting initial plants for laying the mother plantations of fruit, berry, nut-bearing crops and grapes and their subsequent exploitation. We have presented recommendations on the organization of production of super-super elite, super-elite, and elite planting material and its first reproduction in accordance with the Laws of the Republic of Belarus «On Seed Production» and «On Plant Protection», regulatory documents of the European Plant Protection Organization (EPRO), and regulatory legal acts on issues of state control in the field of seed production, quarantine and plant protection.
Key words: planting material, source plants, classes and categories, certified plantations
Введение
Поддержание сортовой и клоновой чистоты требует многолетнего отбора исходных высокопродуктивных растений сорта или клона для последующего вегетативного размножения, проверки его на зараженность болезнями и вредителями, передающимися с посадочным материалом, проведения соответствующих оздоровительных мероприятий и мониторинга качества.
Отношения, складывающиеся в сфере производства, заготовки, реализации и использования посадочного материала, регулируются Законом Республики Беларусь от 2 мая 2013 г. «О семеноводстве» [1].
Республика Беларусь с 2003 г. является членом Европейской организации по защите растений (ЕРРО) и официально присоединилась к Конвенции о создании Организации защиты растительного мира Европы и Средиземноморья [2]. В республике организуется производство оздоровленного посадочного материала плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда, соответствующего классам А (virus free) и Б (virus tested) [3-7].
Основная часть
Изучение и отбор исходных растений. Работу проводят в плодоносящих насаждениях научно-исследовательских учреждений по плодоводству, высших сельскохозяйственных учебных заведениях, на государственных сортоиспытательных станциях и участках, а также в базовых плодопитомниках.
В зависимости от культуры исходные растения выделяют на основе их индивидуального изучения в течение двух-четырех лет. Если сорт недостаточно размножен и многолетние данные индивидуальной оценки деревьев (кустов) отсутствуют, допускается выделение исходных растений на основе однолетних данных. В качестве исходных выделяют визуально здоровые, высокопродуктивные растения с типичными сортовыми признаками. Для апробации сортовой принадлежности, выявления визуальных симптомов вирусных и вирусоподобных заболеваний насаждения осматривают минимум 2 раза: весной, в период активной вегетации; в конце лета - при созревании плодов. К числу исходных относят также маточные корнесобственные деревья и кусты, выделенные в селекционных садах и ягодниках для передачи в Госу-
дарственное сортоиспытание. По результатам обследования составляют акт о выделении исходных растений. Исходные растения могут закупаться в других странах. Исходный материал, импортируемый из стран, не входящих в Европейскую организацию по защите растений, должен быть перепроверен с помологической и фитосанитарной точек зрения заново.
Классы посадочного материала (семян). В Республике Беларусь посадочный материал подразделяется на 3 класса: класс А, класс Б, класс В.
Посадочный материал класса А (virus free, VF, безвирусный) является потомством высокопродуктивных растений сорта или клона. Растения класса А должны быть свободны от карантинных объектов, вирусных и вирусоподобных заболеваний в соответствии с СТБ 1601-1608-2006 [8-15].
Посадочный материал класса Б (virus tested, VT, тестированный на вирусы) является потомством высокопродуктивных растений сорта или клона. Растения класса Б свободны от карантинных объектов, наиболее вредоносных вирусных заболеваний и вирусоподобных заболеваний в соответствии с СТБ 1601-1608-2006.
Посадочный материал класса В (visually healthy, VH, визуально здоровый) является потомством высокопродуктивных растений сорта или клона. Растения класса В свободны от карантинных объектов и не имеют визуальных симптомов поражения вирусными и вирусоподобными заболеваниями в соответствии с СТБ 1601-1608-2006.
Категории посадочного материала (семян). В Республике Беларусь посадочный материал имеет следующие категории: оригинальный посадочный материал (семена); супер-суперэлита; суперэлита; элита; репродуцированный.
Оригинальный посадочный материал (семена): выделяется автором сорта (селекционером) или лицом им уполномоченным, получают размноженными прививкой (окулировкой) вегетативных органов (черенки, почки) лучшего, продуктивного, здорового, оригинального исходного растения.
Супер-суперэлита (Базовые растения, ССЭ, Nuclear stock): растения сортов и клоновые подвои, освобожденные от вирусов in vitro или выделенные в открытом грунте путем фитосанитарного отбора, согласно СТБ 1601-1607-2006, а также подвои семечковых культур, выращенные из семян. Категория ССЭ может бать только класса А.
Суперэлита (Маточные растения, СЭ, Propagation stock): сорта и клоновые подвои, выращенные из базовых растений класса А. Категория СЭ может бать только класса А.
Элита (Э, сертифицированный материал): сорта и клоновые подвои, выращенные из маточных растений категории суперэлита класса А или выделенные в открытом грунте из оригинальных семян путем фитосанитарного отбора согласно СТБ 1601-1607-2006 для класса Б.
Репродуцированный посадочный материал (семена): сорта и клоновые подвои, выращенные из растений категории элита класса А и Б или выделенные в открытом грунте из оригинальных семян путем фи-тосанитарного отбора согласно СТБ 1601-1607-2006 для класса В.
Закладка насаждений. Оригинальные насаждения закладывают размноженными прививкой (окулировкой) вегетативных органов (черенки, почки) лучшего, продуктивного, здорового, оригинального исходного растения класса В в течение трех регенераций. Закладываются в научно-исследовательских учреждениях по плодоводству, под патронажем автора сорта (селекционера) или лица им уполномоченного.
Базовые насаждения (ССЭ) закладываются посадочным материалом класса А в научно-исследовательских учреждениях по плодоводству. ССЭ насаждения содержатся в условиях, минимизирующих риск реинфицирования, в культуре in vitro, в защищенном и в открытом грунте.
Маточные насаждения (СЭ) закладываются посадочным материалом класса А. Закладываются в научно-исследовательских учреждениях по плодоводству, базовых питомниках. Содержатся в условиях, минимизирующих риск реинфицирования в открытом грунте.
Сертифицированные (Э) насаждения закладываются посадочным материалом классов А и Б. Закладываются в научно-исследовательских учреждениях по плодоводству, базовых питомниках. Содержатся в условиях, минимизирующих риск реинфицирования в открытом грунте.
Репродуцированные насаждения классов А, Б и В закладываются в научно-исследовательских учреждениях по плодоводству, высших сельскохозяйственных учебных заведениях, базовых питомниках.
При закладке насаждений для производства посадочного материала в открытом грунте должна соблюдаться пространственная изоляция. От несертифицированных насаждений того же вида при производстве посадочного материала классов А и Б маточно-черенковые насаждения сортов плодовых, орехоплодных культур и винограда должны располагаться не ближе 300 м, сортов ягодных кустарников - 200 м; отводковые маточники форм клоновых подвоев плодовых культур, сортов малины должны располагаться не ближе 100 м, земляники - 50 м. При закладке базовых насаждений в защищенном грунте и в лабораторных условиях пространственная изоляция не требуется. Перед закладкой базовых, маточных и сертифицированных насаждений и полей питомника почва участка, а также примыкающей территории в радиусе 100 м, проверяется на наличие карантинных объектов, некарантинных видов нематод - переносчиков вирусов. После осмотра участка для закладки насаждений и полей питомника и соответствия его вышеперечисленным требованиям составляется акт о выборе участка. Посадочный материал для закладки маточников и питомника должен соответствовать требованиям стандартов Республики Беларусь [815]. Закладку каждого насаждения актируют. Также актируют расширение площади маточника. На маточник заводят книгу маточных насаждений.
Эксплуатация насаждений. Продукцией оригинальных, базовых, маточных, сертифицированных и репродуцированных насаждений плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда является посадочный материал, подвои и черенки для получения посадочного материала, а также семена и черенки для получения подвоев и корнесобственных саженцев. Товарный урожай плодов и ягод в маточных насаждениях не выращивают.
Цветение в маточниках вегетативного размножения допускается на контрольных ветвях для апробации сортов (при отсутствии других достоверных способов помологической апробации) и первичной визуальной диагностики заболеваний (реверсия смородины, фитоплазма земляники).
Сортовую апробацию проводят в маточных насаждениях плодовых и ягодных культур до первого отделения черенков, отводков, усов и т. д. в соответствии с «Методическими указаниями по апробации маточных насаждений плодовых и ягодных культур» [16]. Все примеси и больные растения удаляют в присутствии апробатора. Результаты апробации и прочистки маточных насаждений актируются. В дальнейшем апробацию проводят один раз в три года. Каждая апробация актируется и отмечается в книге маточных насаждений с указанием выбракованных растений.
Фитосанитарную диагностику проводят во всех насаждениях плодовых и ягодных культур согласно существующим инструктивно-методическим материалам в области семеноводства, карантина и защиты растений [17-20].
Все больные растения удаляют в присутствии апробатора. Результаты фитосанитарной прочистки маточных насаждений актируются. При проведении работ по уходу за насаждениями должна быть организована защита от попадания инфекции при механических повреждениях. Обследования насаждений в питомниках и садах всех форм собственности проводят государственные инспектора по карантину и защите растений совместно с представителями учреждений всех форм собственности. При подготовке (вы-копке) посадочного материала для реализации собственник или руководитель питомника вызывает государственного инспектора по карантину растений для досмотра продукции. Результаты досмотра оформляются актом карантинного досмотра. Технологии ведения базовых, маточных и сертифицированнных насаждений должны основываться на регламентах производства посадочного материала плодовых и ягодных культур. Оригинальные, ССЭ, СЭ, Э и репродуцированные насаждения по истечению срока эксплуатации раскорчевывают. Срок эксплуатации элитного насаждения определяется по результатам фитосанитарной диагностики и продуктивности. При выявлении случаев вирусных инфекций (до 5 %), недопустимых для класса А или Б, инфицированные растения удаляются. При выявлении большего количества зараженных растений ликвидируется вся плантация.
Возвращение маточников на старое место может быть не ранее чем через 3 года.
Выращивание посадочного материала в питомнике. Перед закладкой питомника оформляют акт выбора участка. Во время окулировки в квартале (ряду) не допускается наличие других сортов этой же породы. Каждый сорт или клон окулируют по очереди. Такой же порядок соблюдают при проведении зимней прививки. Прививки каждого сорта укладывают в отдельные ящики, которые маркируют. Технология выращивания посадочного материала классов А, Б и В в питомнике основывается на регламентах производства посадочного материала плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда. Супер-
элитный и элитный посадочный материал можно выращивать также в защищенном грунте в соответствии с рекомендуемыми технологиями. В оптимальные сроки для каждой культуры проводят апробацию сортов, оформляя ее документально.
Приемка посадочного материала районированного сортимента на корню проводится специалистами Государственной инспекции по семеноводству, карантину и защите растений. При приемке на корню саженцев плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда необходимо проводить проверку документов, классифицирующих привойно-подвойный материал по классам, категориям, сортовым и посадочным качествам. Нерайонированные сорта плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда могут реализовываться населению. По ввозимым саженцам плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда контроль проводится по сопроводительным документам. Осмотр ввозимого материала проводится визуально по месту его разгрузки. На отпускаемый подвойный, привойный и посадочный материал из питомника выдается свидетельство на семена. Все организационно-технологические мероприятия, осуществляемые при выращивании посадочного материала, регистрируются в «Книге питомника».
Импортируемый посадочный материал должен соответствовать стандартам Республики Беларусь [21].
При реализации по количеству и качеству посадочный материал принимается в соответствии с «Положением о приемке товаров по количеству и качеству» [22]. Посадочный материал надлежащего качества в момент реализации и в последующем обмену и возврату не подлежит [23].
Заключение
Для реализации разработанной системы производства оздоровленного посадочного материала плодовых и ягодных культур целесообразно: перейти в республике на производство только сертифицированного посадочного материала классов А и Б; создать республиканский «Центр по оздоровлению плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда» в соответствии с требованиями Европейской организации по защите растений (ЕРРО); протестировать и оздоровить районированный и перспективный сортимент плодовых и ягодных культур и заложить в РУП «Институт плодоводства» полные коллекции оздоровленных растений.
ЛИТЕРАТУРА
1. О семеноводстве: Закон Республики Беларусь от 2 мая 2013 г. № 20-3 / Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, Регистрационный номер 2/2018.
2. О присоединении Республики Беларусь к Конвенции о создании Организации защиты растительного мира Европы и Средиземноморья: Закон Республики Беларусь от 27 мая 2002 г. № 107-З. Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, Регистрационный номер 2/856.
3. Recommendations made by EPPO Council in 1990: general scheme for the production of certified pathogen-tested vegetatively propagated ornamental plants // Bulletin OEPP/EPPO. - 1991. - Bulletin 21. - 757 р.
4. Recommendations made by EPPO Council in 1981: certification of virus-tested fruit trees, scions and rootstocks // EPPO Technical Documents. - 1992. - No. 1013. - Р. 42-43.
5. Certification schemes. Virus-free or virus-tested fruit trees and rootstocks. Part I. Basic scheme and its elaboration. OEPP/EPPO EPPO Standards PM 4/1(1) // Bulletin OEPP/EPPO. - 1992. - Bulletin 22. - Р. 267-277.
6. Certification schemes. Nursery requirements - recommended requirements for establishments participating in certification of fruit or ornamental crops. OEPP/EPPO EPPO Standards PM 4/7(1) // Bulletin OEPP/EPPO. - 1993. - Bulletin 23. - Р. 249-252.
7. Recommendations made by EPPO Council in 1992: scheme for the production of classified vegetatively propagated ornamental plants to satisfy health standards // Bulletin OEPP/EPPO. - 1993. - Bulletin 23. - Р. 735-736.
8. Саженцы винограда. Технические условия: СТБ 1601-2006. - Введен 2006-05-01. - Минск: Госстандарт, 2006. - 8 с.
9. Саженцы семечковых, косточковых культур и ореха грецкого. Технические условия: СТБ 1602-2006. - Введен 2006-0501. - Минск: Госстандарт, 2006. - 12 с.
10. Подвои плодовых культур и ореха грецкого. Технические условия: СТБ 1603-2006. - Введен 2006-05-01. - Минск: Госстандарт, 2006. - 10 с.
11. Черенки плодовых, ягодных культур, ореха грецкого и винограда. Технические условия: СТБ 1604-2006. - Введен 200605-01. - Минск: Госстандарт, 2006. - 9 с.
12. Саженцы малины, ежевики и шиповника. Технические условия: СТБ 1605-2006. - Введен 2006-05-01. - Минск: Госстандарт, 2006. - 7 с.
13. Саженцы смородины черной, красной, белой и крыжовника. Технические условия: СТБ 1606-2006. - Введен 2006-05-01. - Минск: Госстандарт, 2006. - 9 с.
14. Саженцы аронии, облепихи, жимолости, хеномелеса, актинидии, бузины и калины. Технические условия: СТБ 16072006. - Введен 2006-05-01. - Минск: Госстандарт, 2006. - 8 с.
15. Рассада земляники. Технические условия: СТБ 1608-2006. - Введен 2006-05-01. - Минск: Госстандарт, 2006. - 8 с.
16. Методические указания по апробации маточных насаждений плодовых и ягодных культур, РУП «Институт плодоводства», 2015.
17. Международная конвенция по карантину и защите растений (МККЗР). Новый пересмотренный текст. Вступление в силу - 2 октября 2005 г. / Секретариат МККЗР, ФАО. - Рим, 1997 // International Plant Protection Convention (IPPC) / https://www.ippc.int/ru/core-activities/governance/convention-text.
18. Перечень особо опасных вредителей, болезней растений и сорняков. Утвержден Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 22 августа 2006 г. № 48 «Об утверждении перечня особо опасных вредителей, болезней и сорняков». Изменения и дополнения: Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 27 июня 2011 г. № 45; Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 20 августа 2014 г. № 45 // http://mshp.minsk.by/documents/plant/ed64499e895cfd76.html.
19. Требования к сортовым и посевным качествам семян плодовых и ягодных сельскохозяйственных растений: утв. Постановлением Минсельхозпрода Респ. Беларусь 29.10.2015, № 37, с. 188-219.
20. Закон Республики Беларусь от 25 декабря 2005 г. № 77-З «О защите растений» // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, Регистрационный номер 2/1174. - Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, от 16.01.2006 г., № 6.
21. Инструкция о порядке выдачи разрешений на ввоз в Республику Беларусь и вывоз за ее пределы семян: утв. Постановлением Минсельхозпрода Респ. Беларусь 19.09.2006 № 61 // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2006. - № 8/15089.
22. Положение о приемке товаров по количеству и качеству: утв. Советом Министров Респ. Беларусь 03.09.2008 № 1290 // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2006. - № 146. - 5/22839.
23. О реализации Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей»: Постановление Совета Министров Респ. Беларусь 14.06.2002 № 778 (в редакции постановления Совета Министров Республики Беларусь 14.01.2009 № 26) // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, Регистрационный номер 5/10637.
