Научная статья на тему 'СЕРОСОДЕРЖАЩИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ КАК ФАКТОР ФОРМИРОВАНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦ'

СЕРОСОДЕРЖАЩИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ КАК ФАКТОР ФОРМИРОВАНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦ Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
65
22
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
СЕРА / ЯРОВАЯ ПШЕНИЦА / МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ С СЕРОЙ / КЛЕЙКОВИНА / БЕЛКОВЫЙ АЗОТ / ЦЕНТРАЛЬНОЕ НЕЧЕРНОЗЕМЬЕ

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Левшаков Л.В., Малахов А.В., Шахов А.И.

Представлены результаты проведения теоретических и практических исследований по применению серосодержащих минеральных удобрений в современных технологиях возделывания зерновых культур на почвах с низким содержанием подвижной серы. Обосновано применение серосодержащих минеральных удобрений при возделывании зерновых культур на почвах с дефицитом серы. Показано значение серы как одного из важнейших элементов питания при возделывании ведущих сельскохозяйственных культур. Проведены практические полевые исследования по эффективности различных видов и форм внесения минеральных серосодержащих удобрений при возделывании яровой пшеницы на светло-серых лесных почв Центрального Нечерноземья. Данные полевых опытов показали, что применение серосодержащих минеральных удобрений и их агроэкономическая эффективность имеют высокую корреляционную связь с содержанием в почве доступных для растений форм серы. Наибольший эффект от применения серосодержащих минеральных удобрений в условиях Центрального Нечерноземья получен на почвах с низким содержанием подвижной серы. Применение серосодержащих минеральных удобрений на светло-серых лесных почвах оказывает значительный положительный эффект на продуктивность возделывания яровой пшеницы. Величина прибавки зерна по сравнению с контролем по вариантам исследований достигает 15 ц/га. Наряду с увеличением урожайности применение серосодержащих удобрений способствует повышению количественных показателей качество получаемого зерна яровой пшеницы. Это позволило обеспечить получение зерна 1-й группы качества в условиях Центрального Нечерноземья. Полученные данные полевых производственных опытов подтверждают роль и значение применения серосодержащих минеральных удобрений в технологическом процессе получения высококачественного продовольственного зерна яровой пшеницы.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Левшаков Л.В., Малахов А.В., Шахов А.И.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

SULFUR-CONTAINING MINERAL FERTILIZERS AS A FACTOR IN THE FORMATION OF HIGH-QUALITY SPRING WHEAT GRAIN

Presented results of theoretical and practical research on the use of sulfur-containing mineral fertilizers in modern technologies of cultivation of grain crops on soils with a low content of mobile sulfur are presented. The use of sulfur-containing mineral fertilizers in the cultivation of grain crops on soils with sulfur deficiency is justified. The importance of sulfur as one of the most important elements of nutrition in the cultivation of leading agricultural crops is shown. Practical field studies have been conducted on the effectiveness of various types and forms of application of mineral sulfur-containing fertilizers in the cultivation of spring wheat on light gray forest soils of the Central Non-Chernozem region. Data from field experiments have shown that the use of sulfur-containing mineral fertilizers and their agroeconomical efficiency have a high correlation with the content of sulfur forms available to plants in the soil. The greatest effect from the use of sulfur-containing mineral fertilizers in the conditions of the Central Non-Chernozem region was obtained on soils with a low content of mobile sulfur. The use of sulfur-containing mineral fertilizers on light gray forest soils has a significant positive effect on the productivity of spring wheat cultivation. The amount of grain increase in comparison with the control according to the research options reaches 15 c/ha. Along with an increase in yield, the use of sulfur-containing fertilizers contributes to an increase in quantitative indicators of the quality of the resulting spring wheat grain. This made it possible to obtain grain of the 1st quality group in the conditions of the Central Non-Chernozem region. The obtained data from field production experiments confirm the role and importance of the use of sulfur-containing mineral fertilizers in the technological process of obtaining high-quality food grain of spring wheat.

Текст научной работы на тему «СЕРОСОДЕРЖАЩИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ КАК ФАКТОР ФОРМИРОВАНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦ»

УДК 633.11 : 631.8 : 631.811.

СЕРОСОДЕРЖАЩИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ КАК ФАКТОР ФОРМИРОВАНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ

ЛЕВШАКОВ Л.В.,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент ФГБОУ ВО Курская ГСХА; e-mail: leo-levshakov@yandex.ru.

МАЛАХОВ А.В.,

кандидат экономических наук, доцент ФГБОУ ВО Курская ГСХА; e-mail: mal46@mail.ru. ШАХОВ А.И.,

аспирант ФГБОУ ВО Курская ГСХА; e-mail: shahantoh@gmail.com.

Реферат. Представлены результаты проведения теоретических и практических исследований по применению серосодержащих минеральных удобрений в современных технологиях возделывания зерновых культур на почвах с низким содержанием подвижной серы. Обосновано применение серосодержащих минеральных удобрений при возделывании зерновых культур на почвах с дефицитом серы. Показано значение серы как одного из важнейших элементов питания при возделывании ведущих сельскохозяйственных культур. Проведены практические полевые исследования по эффективности различных видов и форм внесения минеральных серосодержащих удобрений при возделывании яровой пшеницы на светло-серых лесных почв Центрального Нечерноземья. Данные полевых опытов показали, что применение серосодержащих минеральных удобрений и их агроэкономическая эффективность имеют высокую корреляционную связь с содержанием в почве доступных для растений форм серы. Наибольший эффект от применения серосодержащих минеральных удобрений в условиях Центрального Нечерноземья получен на почвах с низким содержанием подвижной серы. Применение серосодержащих минеральных удобрений на светло-серых лесных почвах оказывает значительный положительный эффект на продуктивность возделывания яровой пшеницы. Величина прибавки зерна по сравнению с контролем по вариантам исследований достигает 15 ц/га. Наряду с увеличением урожайности применение серосодержащих удобрений способствует повышению количественных показателей качество получаемого зерна яровой пшеницы. Это позволило обеспечить получение зерна 1 -й группы качества в условиях Центрального Нечерноземья. Полученные данные полевых производственных опытов подтверждают роль и значение применения серосодержащих минеральных удобрений в технологическом процессе получения высококачественного продовольственного зерна яровой пшеницы.

Ключевые слова: сера, яровая пшеница, минеральные удобрения с серой, клейковина, белковый азот, Центральное Нечерноземье.

SULFUR-CONTAINING MINERAL FERTILIZERS AS A FACTOR IN THE FORMATION OF HIGH-QUALITY SPRING WHEAT GRAIN

LEVSHAKOV L.V.,

candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the Kursk State Agricultural Academy named after I.I. Ivanov; e-mail: leo-levshakov@yandex.ru.

MALAKHOV A.V.,

candidate of Economic Sciences, Associate Professor of the Kursk State Agricultural Academy named after I.I. Ivanov; e-mail: mal46@mail.ru.

SHAKHOV A.I.,

postgraduate student of the Kursk State Agricultural Academy named after I.I. Ivanov; e-mail: shahantoh@gmail.com.

Essay. Presented results of theoretical and practical research on the use of sulfur-containing mineral fertilizers in modern technologies of cultivation of grain crops on soils with a low content of mobile sulfur are presented. The use of sulfur-containing mineral fertilizers in the cultivation of grain crops on soils with sulfur deficiency is justified. The importance of sulfur as one of the most important elements of nutrition in the cultivation of leading agricultural crops is shown. Practical field studies have been conducted on the effectiveness of various types and forms of application of mineral sulfur-containing fertilizers in the cultivation of spring wheat on light gray forest soils of the Central Non-Chernozem region. Data from field experiments have shown that the use of sulfur-containing mineral fertilizers and their agroeconomical efficiency have a high correlation with the content of sulfur forms available to plants in the soil. The greatest effect from the use of sulfur-containing mineral fertilizers in the conditions of the Central Non-Chernozem region was obtained on soils with a low content of mobile sulfur. The use of sulfur-containing mineral fertilizers on light gray forest soils has a significant positive effect on the productivity of spring wheat cultivation. The amount of grain increase in comparison with the control according to the research options reaches 15 c/ha. Along with an increase in yield, the use of sulfur-containing fertilizers contributes to an increase in quantitative indicators of the quality of the resulting spring wheat grain. This made it possible to obtain grain of the 1st quality group in the conditions of the Central Non-Chernozem region. The obtained data from field production experiments confirm the role and importance of the use of sulfur-containing mineral fertilizers in the technological process of obtaining high-quality food grain of spring wheat.

Keywords: sulfur, spring wheat, mineral fertilizers with sulfur, gluten, protein nitrogen, Central Non-Chernozem region.

Введение. При возделывании сельскохозяйственных культур обеспечение растений в период вегетации всеми необходимыми элементами питания, включая мезо и микроэлементы является важнейшим условием получения гарантированно высокой урожайности. Поэтому для формирования высокой продуктивности возделывания зерновых культур в почве обязательно должно быть высокое содержание доступных форм макро- (азот, фосфор, калий), мезо- (сера, кальций, магний) и микроэлементов (бор, молибден, медь, цинк и др.) в почве [1, 2]. В последние годы в системах удобрения большинства возделываемых культур всё более широко практикуется применение серосодержащих минеральных удобрений [3, 4]. Это связано с низким содержанием в пахотном слое почвы доступных форм серы и важностью этого элемента для обеспечение биологической активности и высокой продуктивности при возделывании яровых зерновых культур [5]. В работах многих исследователей [2, 4, 5], по анализу эффективности применения серосодержащих минеральных удобрений на почвах с недостаточным содержанием доступной для растений форм серы, приводятся данные о значительном повышении качественных показателей получаемого зерна при возделывании яровой пшеницы. В последние годы в ассортименте как отечественных, так и зарубежных производителей широко представлены минеральные удобрения, содержащие в своём составе

помимо макроэлементов, также и серу в доступных для растений формах. Технологии применения и эффективность использования минеральных серосодержащих удобрений в значительной степени определяется почвенно-климатическими условиями, содержанием доступных форм серы в пахотном слое почвы, нормами и способами их внесения [6, 7].

Материалы и методы исследований.

Цель проведения исследований - обоснование эффективности применения минеральных серосодержащих удобрений на светло-серых лесных почвах Центрального Нечерноземья для получения высококачественного зерна яровой пшеницы.

Практические исследования применения серосодержащих минеральных удобрений под яровую пшеницу проводили в полевых производственных опытах на светло-серой лесной почве в ООО «Био Сад Рязань» Сасовского района Рязанской области. Полевые опыты проводили в производственных посевах яровой пшеницы в севообороте: 1. Чистый пар 2. Озимая рожь 3. Кукуруза 4. Яровая пшеница.

Варианты полевого опыта на светло-серой лесной почве:

1. Контроль - без удобрений;

2. (NH4)2SO4 в норме 300 кг/га, (N6oS72) под культивацию;

3. NH4NOз в норме 150 кг/га (№;0) под культивацию;

4. Комплексные удобрения, марка 10-20-20-6 в норме 200 кг/га (N20P40K40Sl2) осенью под вспашку + (NH4NO3) под культивацию;

5. Комплексные удобрения, марка NPK 1616-16, в норме 250 кг/га (N40P40K40), осенью под вспашку.

Полевые опыты проводились в производственных условиях, общая площадь поля яровой пшеницы 350 га. Учётная площадь по вариантам - проход комбайна до полного заполнения бункера. Почва при возделывании яровой пшеницы представлена светло-серой лесной почвой, агрохимическая характеристика которой представлена в таблице 1.

Представленные данные показывают, что почва имеет низкое содержание минерального азота, среднее подвижного фосфора, высокое обменного калия и низкое содержание доступных для растений бора и серы.

В почве низкое содержание органического вещества (гумуса) и слабокислая реакцию почвенной среды. В целом можно отметить невысокий уровень почвенного плодородия светло-серой лесной почвы. Все работы на производственном поле проводили в благоприятные агротехнические сроки сельскохозяйственными орудиями ООО «Био Сад Рязань».

При проведении исследований высевался сорт яровой пшеницы иностранной селекции Гранни. Норма посева - 5,5 млн. всхожих зерен на гектар, способ посева - рядовой, глубина заделки семян - 3-4 см. За период проведения полевых опытов проводили фенологические учёты роста и развития растений яровой пшеницы в период вегетации согласно методике [8]. Перед уборкой урожая яровой пшеницы с опытных участков проводилось определение структуры урожая методом отбора снопов с пробных площадок по 0,25 м2 каждая. Для уборки и учета урожая яровой

пшеницы использовалась отечественные зерноуборочные комбайны Acros 540 и комбайн «Десна-Полессье» производства Беларусь. Убирали всю площадь поля методом прямого комбайнирования. Отобранные почвенные и растительные образцы анализировались в агрохимической лаборатории САС «Рязанская».

При возделывании яровой пшеницы на её продуктивность в значительной степени оказывают влияние погодно-климатические условия. Наиболее важными и значимыми являются количество и периодичность выпадения атмосферных осадков и температура в вегетационный период. Рязанская область географически расположена в средней полосе Нечернозёмной зоны нашей страны и благоприятна для возделывания яровой пшеницы. Климатические и погодные условия при проведении практических исследований с серосодержащими минеральными удобрениями представлены в таблице 2. В 2020 г. сложились благоприятные условия для роста и развития яровых зерновых культур. Период вегетации яровой пшеницы большей частью отмечен теплой и влажной погодой. Количество осадков, выпавшее в период вегетации в среднем соответствовало средней многолетней норме. Среднемесячная температура 2020 г. отличалась от многолетних показателей, особенно вначале вегетационного периода.

В 2021 г. погодные условия складывались как относительно благоприятные для роста и развития яровой пшеницы [2]. В вегетационный период яровых зерновых культур чаще всего стояла жаркая и сухая погода, что в значительной степени повлияло на продуктивность возделывания этих культур. В целом погодные условия 2020 г. оказались более благоприятными для возделывания яровой пшеницы, чем в 2021 г., что закономерно отразилось на полученной урожайности.

Таблица 1 - Показатели плодородия светло-серой лесной почвы, ООО «Био Сад Рязань»,

2020-2021 гг.

Показатели Уровень

Органическое вещество, (гумус) % 3,0

Величина рН (водной вытяжки), ед. 5,3

Содержание минерального азота, нитр. + аммон., мг/кг 10,8

Содержание подвижного фосфора, мг/кг 80,4

Содержание обменного калия, мг/кг 171,1

Содержание обменного Са, мг/кг 8,6

Содержание обменного Мg, мг/кг 3,4

Содержание подвижного В, мг/кг 0,8

Содержание подвижной S, мг/кг 3,2

Таблица 2 - Метеорологические условия в годы проведения исследований, (по данным Сал-тыковской ^ метеостанции, Рязанская область)___

Месяц Средняя мно- Средняя месячная Средняя мно- Средняя месячная сумма

голетняя тем- температура, °С, голетняя осадков, мм, по годам

пература, °С по годам сумма осад-

2020 г. 2021 г. ков, мм 2020 г. 2021 г.

Январь -11,7 -2,1 -6,6 38 28,2 66,1

Февраль - 9,1 -2,4 -9,3 43 39,0 55,1

Март - 3,1 3,1 -3,4 36 23,1 156

Апрель 6,4 5,1 5,6 39 27,2 78,1

Май 11,8 10,9 12,3 58 84,1 39,2

Июнь 16,9 19,7 19,8 66 56,7 24,2

Июль 17,5 19,0 23,5 78 82,6 30,7

Август 17,2 17,7 21,6 69 15,8 28,5

Контроль

N5oP4oK4oSl

N40P40K40

Рисунок 1 - Растения яровой пшеницы по вариантам опыта в фазе «начало выхода в трубку», ООО «Био Сад Рязань»

Результаты исследования. Внесение минеральных серосодержащих удобрений улучшает питательный яровой пшеницы и это закономерно отразилось на интенсивности протекания ростовых процессов в растениях по вариантам проведения исследований. При внесении минеральных серосодержащих удобрений отмечена заметная активизация роста и развития растений яровой пшеницы. При этом наблюдалась тенденция более активного развития растений яровой пшеницы и заметного ускорения наступления фенологических фаз.

Рост и развитие растений яровой пшеницы в начале вегетации при внесении удобрений по внешнему виду значительно отличались от контрольного варианта. По сравнению с вариантом без внесения удобрений, растения яровой пшеницы во 2 - 5 вариантах в фазе «начало выхода в

трубку» заметно опережали их в росте и развитии. По внешнему виду растений яровой пшеницы их листовой аппарат и корневая система выглядели более мощными и развитыми (рисунок 1).

Значительной разницы в развитии растений яровой пшеницы по вариантам опыта, где вносились комплексные удобрения с серой и без серы не отмечено.

Как отмечают многие исследователи [9, 10], процессы метаболизма и обмена серы в растительной клетке тесно связаны с аналогичными процессами азота, потому что эти элементы являются доминирующими в составе всех растительных белков. При возникновении вследствие каких-либо причин недостатка одного из этих элементов синтез белков значительно замедля-

ется и в отдельных случаях может совсем остановиться [9].

Вследствие этого, применение серосодержащих минеральных удобрений на почвах с низким содержанием подвижной серы оказывает положительное влияние на увеличение содержания азота и белка в зерне яровой пшеницы. Мониторинг за содержанием белкового азота в биомассе растениях яровой пшеницы в течение периода вегетации показывает, что уже на ранних стадиях его содержание в вариантах внесения удобрений с серой превышает варианты внесения удобрений без серы (рисунок 2).

При наступлении фазы цветения содержание белкового азота в растениях яровой пшеницы, в варианте внесения комплексного удобрения без серы изменялось от 0,68 и до 0,86%, а при внесении комплексного минерального удобрения с серой оно увеличилось до 0,841,19%. Перед проведением уборки в фазе молочно-восковая спелость зерна проведен отбор образцов растений яровой пшеницы (зерно, солома, листья) и анализ содержания в

них белкового азота. Полученные данные показывают, что серосодержащие минеральные удобрения оказывают значительное влияние на содержание и распределение белкового азота в яровой пшенице. При этом, содержание белкового азота в зерне яровой пшеницы, с внесением минеральных удобрений без серы отмечено на уровне 1,88%, а при внесении комплексных серосодержащих минеральных удобрений этот показатель увеличился до 2,18%, прибавка составила 0,3%. При внесении удобрений серой количество белкового азота в листьях и соломе уменьшается по сравнению с вариантом внесения удобрения без серы (таблица 3). Полученные данные показывают высокую эффективность серы в процессе накопления белкового азота в зерне яровой пшеницы при внесении серосодержащих удобрений.

Увеличение содержание белкового азота в зерне яровой пшеницы обеспечивает получение высококачественного зерна с высоким содержанием клейковины.

1,2

0,8

й 0,6

Ё 0,4

и

0,2

Кущение

Цветение

■N40P40K40 N40P40K40S12

М-0В спелость

Рисунок 2 - Влияние различных видов минеральных удобрений на содержание белкового азота в растениях яровой пшеницы в течение периода вегетации, ООО «Био Сад Рязань», 20202021 гг.

Таблица 3 - Содержание белкового азота в растениях яровой пшеницы по вариантам

Части растения яровой пшеницы Содержание белкового азота при внесении минеральных удобрений, %

N40P40K40 N40^0^0^

Зерно 1,88 2,18

Солома 0,65 0,53

Листья 0,56 0,48

1

0

Как показали полученные данные полевых опытов, увеличение белкового азота в биомассе яровой пшеницы в период вегетации влияет на увеличение сырой клейковины в зерне. При этом в зависимости от года проведения исследований содержание сырой клейковины значительно изменялось. В 2021 г. урожайность яровой пшеницы была гораздо ниже уровня 2020 г., но получен более высокий показатель содержания клейковины. Это закономерно подтверждает утверждение многих

исследователей о высокой взаимосвязи технологических приемов возделывания сельскохозяйственных культур с погодно-климатическими условиями периода вегетации. На контроле без внесения удобрений в среднем по годам проведения исследований содержание клейковины было 26,7%. При внесении комплексных удобрений без серы №К(16-16-16) в дозе 2,5 ц/га в пятом варианте содержание сырой клейковины в зерне яровой пшеницы повысилось на 1,9% по сравнению с контролем и составило 28,6%. Внесение комплексного серосодержащего минерального удобрения совместно с аммонийной селитрой в четвёртом варианте увеличило содержание клейковины в зерне до 29,4%, что выше контроля на 2,7% (таблица 4). Увеличение содержания клейковины за счёт внесения серы с удобрениями составило 0,8%. Внесение азотных удобрений во втором ((ИН)^04) и третьем (NH4N0з) вариантах в равных соотношениях по азоту также способствовало увеличению содержания клейковины в зерне.

Внесение сульфата аммония в дозе 3 ц/га во втором варианте оказало более существенное влияние на увеличение содержания клейковины в сравнении с внесением аммонийной селитры в дозе 1,5 ц/га. При внесении сульфата аммония содержание клейковины в зерне повысилось до 29,0% (+2,3% к контролю), а аммонийной селитры до 28,2% (+1,5% к контролю). Внесение серы с аммонийной селитрой обеспечило дополнительно 0,8% клейковины. Полученные данные по содержанию клейковины в зерне яровой пшеницы по вариантам проведения исследований показали высокую эффективность применения серосодержащих минеральных удобрений на почвах с низким содержанием подвижной серы.

В настоящее время при возделывании яровой пшеницы технологические приёмы направлены не только на получение высокой урожайности, но и качественного зерна с максимально высоким содержанием клейковины. От этого показателя напрямую зависят экономические показатели возделывания яровой пшеницы, поскольку зерно, отвечающее требованиям хлебопекарного производства, имеет гораздо более высокую рыночную цену. Поэтому при проведении исследований изучения эффективности минеральных серосодержащих удобрений в ООО «Био Сад Рязань» наряду с повышением урожайности основное внимание было направлено на получение высококачественного продовольственного зерна, отвечающее требованиям хлебопекарного.

Таблица 4 - Содержание клейковины в зерне яровой пшеницы по вариантам опыта, светлосерая лесная почва, ООО «Био Сад Рязань», 2020-2021 гг.___

Содержание Сред- Прибавка, %

клейковины в няя, %

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Варианты опыта зерне, %

2020 г. 2021 г. от удобрений от вида удобрений

1. Контроль - без удобрений; 25,1 28,3 26,7 - -

2. (N^^04 в норме 300 кг/га, (N6oS72) под культивацию; 27,9 30,1 29,0 2,3 0, 8

3. N^N03 в норме 150 кг/га (N50) под культивацию; 26,6 29,8 28,2 1, 5

4. Комплексные удобрения, марка 10-20-20-6 в норме 200 кг/га №аР40К4(^12) осенью под вспашку + (N^N0^ под культивацию; 28,7 30,2 29,4 2,7 0, 8

5. Комплексные удобрения, марка КРК 16-16-16, в норме 250 кг/га ^40Р40К40), осенью под вспашку. 28,1 29,1 28,6 1,9

Таблица 5 - Показатели качества зерна яровой пшеницы по вариантам опыта, ООО «Био

Сад Рязань», 2020-2021 гг.

Варианты опыта Содержание клейковины, % ИДК Группа качества Стекловидность зерна %

1. Контроль - без удобрений; 26,7 43 1 61

2. (N^2804 в норме 300 кг/га, (N50872) под культивацию; 29,0 52+9 1 67

3. КН4К03 в норме 150 кг/га (К50) под культивацию; 28,2 47+4 1 64

4. Комплексные удобрения, марка КРКБ 1020-20-6 в норме 200 кг/га (^0Р40К40812) осенью под вспашку + N30 (КН4К03) под культивацию; 29,4 55+12 1 69

5. Комплексные удобрения, марка №К 1616-16, в норме 250 кг/га (^оР^К^), осенью под вспашку. 28,6 50+7 1 66

Полученные данные лабораторного анализа по вариантам внесения минеральных удобрений показали их высокую эффективность на улучшение комплекса показателей, формирующих качество зерна яровой пшеницы. Внесение сульфата аммония в дозе 3 ц/га во втором варианте обеспечило достоверное повышение упругости клейковины (ИДК) на 9 единиц по сравнению с контролем и на 5 единиц в сравнении с внесением аммонийной селитрой в третьем варианте в дозе 1,5 ц/га (таблица 5). При этом показатель стекловидности зерна в этом варианте по сравнению с контролем повысился на 6% и на 3% соответственно по сравнению с внесением аммонийной селитры.

Внесение комплексных минеральных удобрений с серой в дозе 2 ц/га совместно с аммонийной селитрой в дозе 1 ц/га в четвёртом варианте в наибольшей степени повышало качество зерна яровой пшеницы. По сравнению с контролем внесение ^аР^К^Б^ и N30 повысило упругость клейковины на 12 единиц и составило 55 единиц и стекловидность на 8% до 69%. Внесение комплексного удобрения без серы в пятом варианте повышало упругость клейковины на 7 единиц и стекловидность на 5% по сравнению с контролем. Внесение серы с комплексным удобрением обеспечило повышение упругости клейковины на 5 единиц и стекло-видности зерна на 3%. Зерно яровой пшеницы по всем вариантам проведения исследований соответствовало 1 группе качества. Представленные практические данные показывают высокую эффективность влияния серосодержащих минеральных удобрений на получение высококачественного зерна яровой пшеницы при возделывании на светло-серых лесных почвах Центрального Нечерноземья.

Выводы. 1. Эффективность применения минеральных серосодержащих удобрений при возделывании яровой пшеницы в значительной степени зависит от уровня содержания в почве этого элемента. При низком содержании подвижных форм серы в системе удобрения этой культуры обязательно внесение серы с различными удобрениями.

2. Применение серосодержащих минеральных удобрений оказывает влияние на скорость протекания фенологических фаз в течение вегетационного периода развития растений яровой пшеницы. Фаза «выход в трубку» и фаза «колошение» наступали в среднем на 2-3 дня раньше, чем в контрольном варианте, фаза «полная спелость зерна» наступала на два дня позже контроля без внесения удобрений.

3. Внесение серосодержащих минеральных удобрений на почвах с низким содержанием подвижной серы при возделывании яровой пшеницы оказывает значительное положительное влияние на физиологический процесс накопления белкового азота в растениях яровой пшеницы в течение вегетационного периода.

4. Внесение серы с минеральными удобрениями активизирует процессы оттока азота из вегетативных органов в зерно. При этом доля общего количества усвоенного азота при внесении серы в разных частях растений яровой пшеницы составила: в зерне до 68%, в соломе до 17%, в листьях 15%. Без внесения серы с удобрениями в зерне накапливалось до 61% азота, в соломе до 21% и в листьях около 18%.

5. Внесение сульфата аммония повышало содержание сырой клейковины в зерне на 2,3%, белка - на 0,9% в сравнении с контролем, а комплексное минеральное удобрение КРКБ-Ю-

20-20-6 совместно с аммонийной селитрой, соответственно, на 2,7% и 0,8% в сравнении с контролем.

6. Применение серосодержащих удобрений в технологиях возделывания яровой пшеницы

на светло-серой лесной почве Центрального Нечерноземья с низким содержанием подвижной серы является эффективным приёмом повышения качественных показателей зерна яровой пшеницы.

Список использованных источников

1. Петербурский A^. Aгрохимия и физиология питания растений. - М.: Россельхозиздат, 1981. - Изд. 2-е, перераб. - 184 с.

2. Чевычелов A^., Левшаков Л.В., Лазарев В.И. Влияние удобрений, содержащих серу на урожайность и качество зерна яровой пшеницы в условиях Курской области // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2019. - №4. - С.51 - 54.

3. Лазарев В.И., Минченко Ж.Н., Башкатов A.H. Aгроэкологическое обоснование применения комплексных удобрений с микроэлементами при возделывании яровой мягкой пшеницы в условиях черноземных почв Курской области // Теоретическая и прикладная экология. - 2020. - №3. - С. 153-159.

4. Панасин В.И., Слобожанинова В.Д., Лопатина Н.В. Сера и урожай. - Калининград: Изд-во «КГТ», 1999. - 150 с.

5. Влияние комплексных серосодержащих удобрений на питательный режим и водопотребле-ние сельскохозяйственных культур на зональных почвах Центрального Черноземья / Л.В. Левшаков, A^. Чевычелов, В.И. Лазарев, МА. Пятаков // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - №7. - С. 58-65.

6. Левшаков Л.В., Чевычелов A^. Эффективность применения серосодержащих удобрений при возделывании яровой пшеницы на зональных почвах Курской области // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - №1. - С. 53 - 58.

7. Aристархов A.K Aгрохимия серы. Под ред. акад. РAСХH Сычёва В.Г. - М.: ВНИИ4, 2007. -272 с.

8. Доспехов БА. Методика полевого опыта. - М., Aгропромиздат, 1985. - 351 с.

9. Маслова И.Я., Якушева Т.Г. Роль серы в продукционном процессе и усвоении азота в период налива зерна яровой пшеницы // Aгрохимия. - 2004. - №7. - С. 22 - 32.

10. Шеуджен A.X. Физиологическая роль серы в жизни растений // Удобрение и регуляторы роста на посевах риса. - Краснодар, 2002. - С. 36-41.

Spisok ispoFzovanny'x istochnikov

1. Peterburskij A.V. Agroximiya i fiziologiya pitaniya rastenij. - M.: Rossel'xozizdat, 1981. - Izd. 2-e, pererab. - 184 s.

2. Chevy'chelov A.V., Levshakov L.V., Lazarev V.I. Vliyanie udobrenij, soderzhashhix seru na urozhajnost' i kachestvo zerna yarovoj pshenicy v usloviyax Kurskoj oblasti // Mezhdunarodny'j sel'skoxozyajstvenny'j zhurnal. - 2019. - №4. - S.51 - 54.

3. Lazarev V.I., Minchenko Zh.N., Bashkatov A.Ya. Agroe'kologicheskoe obosnovanie primeneniya kompleksny'x udobrenij s mikroe'lementami pri vozdely'vanii yarovoj myagkoj pshenicy v usloviyax chernozemny'x pochv Kurskoj oblasti // Teoreticheskaya i prikladnaya e'kologiya. - 2020. - №3. - S. 153159.

4. Panasin V.I., Slobozhaninova V.D., Lopatina N.V. Sera i urozhaj. - Kaliningrad: Izd-vo «KGT», 1999. - 150 s.

5. Vliyanie kompleksny'x serosoderzhashhix udobrenij na pitatel'ny'j rezhim i vodopotreblenie sel'skoxozyajstvenny'x kul'tur na zonal'ny'x pochvax Central'nogo Chernozem'ya / L.V. Levshakov, A.V. Chevy'chelov, V.I. Lazarev, M.A. Pyatakov // Vestnik Kurskoj gosudarstvennoj sel'skoxozyajstvennoj akademii. - 2019. - №7. - S. 58-65.

6. Levshakov L.V., Chevy'chelov A.V. E'ffektivnost' primeneniya serosoderzhashhix udobrenij pri vozdely'vanii yarovoj pshenicy na zonal'ny'x pochvax Kurskoj oblasti // Vestnik Kurskoj gosudarstvennoj sel'skoxozyajstvennoj akademii. - 2016. - №1. - S. 53 - 58.

7. Aristarxov A.N. Agroximiya sery'. Pod red. akad. RASXN Sy'chyova V.G. - M.: VNIIA, 2007. -272 s.

8. Dospexov B.A. Metodika polevogo opy'ta. - M., Agropromizdat, 1985. - 351 s.

9. Maslova I.Ya., Yakusheva T.G. Rol' sery' v produkcionnom processe i usvoenii azota v period naliva zerna yarovoj pshenicy // Agroximiya. - 2004. - №7. - S. 22 - 32.

10. Sheudzhen A.X. Fiziologicheskaya rol' sery' v zhizni rastenij // Udobrenie i regulyatory' rosta na posevax risa. - Krasnodar, 2002. - S. 36-41.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.