CC BY
84
Выводы. Озимое тритикале - перспективная куль- области. Ряд выделенных при изучении сортов, в том
тура для выращивания в производственных условиях числе Цекад 90, Бард, Сирс 57 можно использовать
на Среднем Урале. при гибридизации для создания растений с повы-
Сорта Башкирская короткостебельная, Зимогор шенными адаптационными способностями на прово-
и Башкирская 1 и Корнет можно рекомендовать для кационных фонах на морозостойкость и устойчивость
посева в производственных условиях Свердловской к болезням.
Литература.
1. Белько Н.Б. Морфогенетическое разнообразие и селекционная ценность секалотритикум// Сб. научн. тр. «Тритикале. Генетика, селекция, агротехника, использование зерна и кормов ». - Донской зональный НИИСХ. Ростов-на-Дону, 2010. - С. 6-10.
2. Тритикале России. Селекция, агротехника возделывания, переработка и использование сырья из тритикале //Сб. научн. тр. - Донской зональный НИИСХ. Ростов-на-Дону, 2000.
3. Технология возделывания и использования кормовых озимых тритикале / Грабовец А.И. и др. - Ростов-на-Дону, 2010.
- 35 с.
4. Сортовая политика и технология производства зерна на Среднем Урале. -Уральский НИИСХ. Под ред. Н.Н. Зезина -Екатеринбург, 2008. - С. 150-161.
5. Методика по сортоиспытанию сельскохозяйственных растений. - М., 1979.
6. Пополнение, сохранение в живом виде и изучение мировой коллекции пшеницы, эгилопса и тритикале//Метод. указания ВИР. Под ред. А.Ф. Мережко. - С.-Петербург, - 1997. 61 с.
CULTIVATION WINTER TRITICALE IN CONDITIONS OF SVERDLOVSK REGION G.N. Potapova, V.S.Golobova, R.V. Michalishev
Summary. Winter triticale is a new winter cereal crops for Sverdlovsk region, in which it started cultivate in 2006 y. In this connection, it was necessary to examine current set of domestic and foreign varieties and to select the most adaptive and yield in local conditions. As a result of studying of 156 collection breeds winter triticale, created in various regions Russian Federations and the countries of Western Europe, breeds the Cornet, Talva 100, Sirs 57, Tsekad 90 and others which, inferior on winter hardiness level to standart breeds of a ray of Chulpan 7 and the Parom, formed higher productivity of grain in connection with high mass of 1000 grains. Breeds a triticale from the countries of Western Europe were characterized by low winter hardiness. Cultivation of varieties of winter triticale Antej, Hermes and Bashkirian korotkostebelnaja breeding nurseries in the area from 5 to 30 ha showed that in Middle Urals is possible receive grain yield of 3-5 tons/ha. Studying the chemical composition of grain triticale revealed that many breeds of the contents of crude protein was equal to or more than 15% in cultivars of rye did not exceed 12%. Breeds of Zimogor, Victor, Sotnik, Leader with the increased content of total sugars (17,2%), and starch of 60-64% in grain (Antej, Hermes, Zimogor, Leader, Sirs 57, Bard) are secreted. Thus, winter triticale is perspective crop for cultivation in Middle Urals.
Key words: winter triticale, cultivar, winter hardiness, productivity, the crops area, the crude protein, the starch.
УДК 631.52:633.13
СЕЛЕКЦИЯ СОРТОВ ОВСА ЗЕРНОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА СРЕДНЕМ УРАЛЕ
Л.С.НИКОЛАЕВА, зав. лабораторией Уральский НИИСХ Россельхозакадемии E-mail: Roman____MRA 77 @ mail.ru
Резюме. При использовании в качестве материнских форм линий, полученных из гибридной популяции Гарлянд х Таежник, созданы сорта овса зернового использования Спринт 2 и Стайер. Среднеранний сорт Спринт 2 в структуре посевных площадей овса в Свердловской области занимает 49 %, в республике Башкортостан - 45 %. Среднеспелый сорт Стайер включен в Государственный реестр селекционных достижений с 2010 г. по Волго-Вятскому региону. Отличительная особенность этих сортов - крупнозерность (36...46 г), устойчивость к полеганию и относительная устойчивость к местным расам корончатой ржавчины. Максимальная урожайность сортов Спринт 2 (7,60 т/га) и Стайер (8,51 т/га) достигнута в 2009 г. на Богдановичском ГСУ Свердловской области.
Ключевые слова: селекция, овес, сорт, гибридизация, урожайность, масса 1000 зерен, устойчивость к болезням.
Овес - одна из злаковых культур, значение и использование которой весьма многогранно. Его зерно отличается повышенной питательностью, содержанием белка, незаменимых аминокислот, витаминов и
жира. Несмотря на это, только 9...12 % валового сбора овса расходуется на продовольственные цели [1]. В основном его зерно используют в качестве корма для домашних животных. Агротехническая ценность этой культуры заключается в повышенной сопротивляемости посевов корневым гнилям, то есть овес - отличный фитосанитар [2].
В зоне Урала доля овса в структуре посевных площадей зерновых и зернобобовых культур составляет 15.20 %. Включенные в Госреестр селекционных достижений сорта овса наряду с комплексом хозяйственно-ценных признаков, отличаются такими недостатками, как склонность к полеганию и поражению болезнями, низкое содержание белка и мелкозерность, отдельные из них характеризуются недостаточной засухоустойчивостью.
В связи с изложенным цель наших исследований
- создание продуктивных средне- и раннеспелых устойчивых к полеганию и болезням сортов овса для нечерноземной зоны Уральского региона.
Условия, материалы и методы. Основные методы выведения сортов овса в Уральском НИ-
— Достижения науки и техники АПК, №06-2011
Таблица 1. Характеристика сортов овса по результатам конкурсного испыта ния (в среднем за 2000-2010 гг.)
Показатель Сорт
Спринт 2\Стайер\ Астор 0 3 1 §
Урожайность зерна, т/га: Красноуфимский селекцентр (2000-2010 гг.) 3,91 4,24 3,71 4,14
Уральский НИИСХ, отдел семеноводства зерновых культур (2001-2003 гг.) 7,04 7,29 6,86 7,04
Масса 1000 зерен, г 40,0 43,7 37,4 36,5
Пленчатость, % 26,8 26,5 27,5 24,3
Вегетационный период, дней 76 78 78 78
Пораженность пыльной головней (инфекционный фон), % 40,5 53,6 62,1 67,2
Пораженность корончатой ржавчиной,%: естественные условия (2005, 2007 гг.) 12 5 21 25
искусственный фон (2005, 2006 гг) 27 5 61 50
ИСХ - межсортовая гибридизация и отбор из перспективных популяций родоначальных растений с последующим размножением и оценкой селекционного материала в полевых условиях и на
Таблица 2. Результаты государственного испытания сортов овса зернового использования (20072010 гг.)
Сорт Урожай- ность, т/га Масса 1000 зерен, г Устойчивость к полеганию, балл
ГСУ Свердловской
области
Стайер 4,96 41,9 4,7
Спринт 2 4,73 38,4 4,4
Метис 4,85 34,6 4,4
ГСУ Пермского края
Стайер 4,18 37,9 4,7
Спринт 2 3,99 35,9 4,5
Улов 3,98 32,0 4,4
инфекционном фоне по основным хозяйственноценным признакам.
Исследования проводили на полях Красноуфимского селекционного центра с 1977 г Предшественник
- горох. Посев осуществляли сеялкой ССФК-7. Коллекционный питомник и селекционный питомник второго года располагали на делянках площадью 3 м2, гибридный питомник для отбора, селекционный питомник
Влажность, чистоту, массу 1000 семян, натуру зерна и содержание белка определяли по ГОСТ 12041-82, 12042-80,26107-84, 1084064. Учет поражения болезнями проводили согласно шкале, рекомендованной ВНИИР им. Н.И.Вавилова, математическую обработку урожайных данных контрольного испытания - по Доспехову Б.А.
Результаты и обсуждение. В ходе селекционной работы с овсом в Уральском НИИСХ, наряду с другими формами, в скрещивание были привлечены сорта Гарлянд (США) и Таежник (Нарымская ГСС). Они обладают рядом хозяйственно-ценных признаков, на которые в свое время указывали многие исследователи [3,4,5].
Один из сортов, выделенный многократным массовым и индивидуальным отбором из гибридной популяции Гарлянд х Таежник, получил название Комплекс 1, преимущественные признаки которого
- крупнозерность и устойчивость к корончатой ржавчине. В дальнейшем, как Комплекс 1, так и другие сорта конкурсного испытания, полученные индивидуальным отбором из этой популяции, были вовлечены в селекционный процесс в качестве родительских форм. Результатом этой работы стало создание нескольких сортов овса зернового использования. На сегодняшний день в Гореестр селекционных достижений включены два из них - Спринт 2 (с 1999 г по Волго-Вятскому и Уральскому регионам) и Стайер (с 2010 г по Волго-Вятскому региону).
Сорт Спринт 2 получен объединением морфологически однотипных линий, выделенных из гибридной популяции (Гарлянд х Таежник)х(Таежник х Глен). Разновидность ауреа. Сорт среднеранний, созревает наравне с Таежником за 65.83 дней (в среднем за 76 дней). По данным Государственного испытания устойчивость к полеганию Спринта 2 со-
Таблица 3. Характеристика перспективных номеров овса в конкурсном ставила 4,4 балла и на 1,0
испытании 2006-2010 гг.
Показатель Сорт, линия
Спринт 2 \Метис\ 97-91 98-35 01-23 03-91
Урожайность зерна, т/га 3,81 3,95 4,01 4,27 4,15 4,27
Вегетационный период, дней 76 80 78 79 80 78
Масса 1000 зерен, г 39,5 36,3 40,4 43,1 42,9 38,7
Натура, г/л 475 483 490 482 498 491
Пленчатость зерна, % 27,5 25,0 25,0 29,9 25,9 29,2
Содержание белка в зерне, % 11,4 10,6 11,1 10,6 10,5 10,5
Выход белка, кг/га 434 419 445 453 465 448
Поражаемость пыльной головней (инфекционный фон), % 44,0 73,2 10,8 51,0 53,0 45,6
Устойчивость к полеганию, балл 4,4 3,9 4,2 4,9 4,1 4,3
третьего года и контрольный питомник - в трех повторностях и конкурсное испытание в шести повторностях
- на делянках площадью 12 м2. Кроме того, в отделе семеноводства зерновых культур Уральского НИИСХ (г.Екатеринбург) проводили экологическое испытание сортов конкурсного испытания. Размещение делянок трехярусное, рендомизированное. Уборку выполняли прямым способом комбайном «Хеге», учет урожая -путем взвешивания зерна со всей делянки и перерасчетом на 14 %-ную влажность и 100 %-ную чистоту.
Достижения науки и техники АПК, №06-2011 —
балл превысила величину этого показателя у Таежника. Сорт крупнозерный, что позволяет отделять овсюг при сортировке. Масса 1000 зерен колеблется в зависимости от погодных условий в период вегетации от 36 до 46 г, что в среднем за ряд лет больше, чем у Таежника, на 2 г, Метиса - на 3,5 г. Спринт 2 относительно устойчив к местным расам корончатой ржавчины, средневосприимчив к возбудителям пыльной головни на инфекционном фоне.
Урожайность зерна Спринта 2 в конкурсном испытании в среднем за ряд лет составила 3,91 т/га, превысив Таежник на 0,66 т/га. Более благоприятные метеоусловия складывались в годы экологического испытания (2001-2003 гг.). В результате при достаточном уровне увлажнения урожайность среднераннего сорта Спринт 2 (7,04 т/га) находилась на уровне среднеспелого сорта Метис, который после
-------------------------------------------- 25
Астора до 2010 г. был стандартом в Государственном испытании Свердловской области (табл. 1). На сортоучастках Пермского края в среднем за 2007-2010 гг. сбор зерна сорта Спринт 2 составил 3,99 т/га, на сортоучастках Свердловской области в этот же период - 4,73 т/га (табл. 2). Максимальная урожайность (7,60 т/га) отмечена в 2009 г. на Богдановичском ГСУ Свердловской области. В СПК «Килачевский» Ирбит-ского района в 2009 г. сбор зерна сорта Спринт 2 с площади 724 га составил 4,07 т/га.
В структуре посевных площадей, занятых овсом в Свердловской области, на Спринт 2 приходится 49 %, в республике Башкортостан - 45 % (по данным 2009 г.).
Сорт Стайер выведен методом индивидуального отбора из гибридной популяции Комплекс 1(Свердловская область) х JO 1058 (Финляндия). Разновидность мутика. Среднеспелый, вегетационный период 68.85 дней. Сорт крупнозерный, масса 1000 зерен 38.52 г. Стайер приспособлен к погодным условиям Среднего Урала. Более устойчив к засухе и полеганию. Содержание белка в зерне 11.13 %. Сорт относительно устойчив к местным расам корончатой ржавчины, средневосприимчив к пыльной головне на инфекционном фоне.
Зерновая продуктивность Стайера в среднем за ряд лет (2000-2010 гг.) в конкурсном испытании составила 4,24 т/га, превысив Астор на 0,53 т/га (см. табл. 1), Метис - на 0,10 т/га, Спринт 2 - на 0,33 т/ га. Экологическое испытание при благоприятных погодных условиях 2001-2003 гг. позволило выявить потенциал сортов. В среднем за три года урожайность Стайера была равна 7,29 т/га, что превышало Астор на 0,43 т/га, Спринт 2 и Метис - на 0,25 т/га.
При средней массе 1000 зерен сорта Стайер 43,7 г крупность зерна стандартного сорта Астор была ниже на 6,3 г, Метис - на 7,2 г, Спринт 2 - на 3,7 г.
На сортоучастках Свердловской области урожайность Стайера составила 4,96 т/га, в Пермском крае
- 4,18 т/га (см. табл. 2). Максимальная величина этого показателя (8,51 т/га) достигнута в 2009 г. на Богдановичском сортоучастке Свердловской области.
В производственном испытании в КХ «Пчела» Тюменской области в 2009 г. с площади 30 га было получено по 5,4 т/га овса сорта Стайер.
Зерно сорта Стайер обладает более высокой питательной ценностью белка, по сравнению со
стандартами. По результатам исследований в 20032005 гг. сбор основных незаменимых аминокислот (лизин, треонин, валин, изолецин, лейцин, фенилаланин) при выращивании сорта Стайер оказался выше, чем в случае использования сортов Спринт 2 и Метис, на 1,6...2,4 кг/га.
Кроме того, за ряд лет конкурсного испытания в селекцентре выделен ряд перспективных номеров
- 97-91, 98-35, 01-23, 03-91, урожайность которых составила 4,01.4,27 т/га, превысив стандарт Спринт 2 на 0,20.0,46 т/га, Метис - на 0,06.0,32 т/га (табл. 3). При создании линий 97-91, 98-35 и 01-23 в качестве материнской формы привлекали линии, полученные в результате индивидуального отбора из гибридной популяции Гарлянд х Таежник. В генотипе гибрида 03-91 доля каждого из этих сортов представлена 1/8 частью.
Продолжительность вегетационного периода перспективных линий 78.80 суток. По сравнению со стандартным сортом Метис, они отличались более крупным зерном, масса 1000 шт. которого составляла 38,7.43,1 г (на 2,4...6,8 г больше, чем у стандарта) и повышенной натурой (482.498 г/л). У номеров 97-91 и 01-23 пленчатость зерна составила соответственно 25,0 и 25,9 %, что соответствует уровню самого низкопленчатого из сортов, включенных в Госреестр по Свердловской области (Метис). Благодаря более высокой урожайности, все перечисленные гибриды обеспечивают сбор белка 445.465 кг/га, что на 26.46 кг/га больше, чем у Метиса, и на 11.31 кг/га, по сравнению со Спринтом 2, который характеризуется самым высоким содержанием белка в зерне (11,4 %). На инфекционном фоне с местными расами пыльной головни меньше других сортов поражался образец 97-91 (10,8 %). По устойчивости к полеганию (4,9 балла) следует отметить селекционную линию 98-35.
Выводы. Таким образом, при использовании в качестве материнских форм линий, полученных из гибридной популяции Гарлянд х Таежник созданы сорта овса зернового использования Спринт 2, Стайер, которые отличаются крупнозерностью и относительной устойчивостью к местным расам корончатой ржавчины. Кроме того, на изучении находится несколько перспективных линий, характеризующихся рядом хозяйственно-ценных признаков.
Литература.
1. Баталова Г.А. Использование овса и продуктов его переработки в питании, народной медицине и косметике. - Киров, 2004. - 100 с.
2. Неттевич Э.Д., Лызлов Е.В., Сергеев А.В. Зерновые фуражные культуры. - 2-е изд. доп. - М.: Россельхозиздат, 1980.
- 235 с.
3. Солдатов В.Н. Методы и исходный материал для селекции овса на иммунитет к болезням. // Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. -Л.,1974. - Т.53.-Вып.2.- С.127-130.
4. Поплавская Е.И. Сорт интенсивного типа. // Селекция и семеноводство. - 1979. - № 2.- С.36-37.
5. Ушаков Г.И., Старостин М.Н. Яровой овес Таежник. // Селекция и семеноводство. - 1978. - № 3. - С. 31.
6. Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в производстве с 2010 г. и результаты сортоиспытания за 2008-2010 гг.- Екатеринбург, 2010. - С.41-43.
7. Результаты сортоиспытания сельскохозяйственных культур на госсортоучастках Пермского края за 2010 г. - Пермь, 2010.-С.25-28.
BREEDING OAT VARIETIES FOR GRAIN USING IN THE MIDDLE URAL
L.S. Nikolaeva
Summary. At use as parent forms of the lines received from hybrid population of Garljand x Taezhnik variety of oats of grain use Sprint 2 and the Stayer are created. The average and early ripeness Sprint 2 in structure of areas under crops of oats in Sverdlovsk area, occupies 49 %, in republic Bashkortostan - 45 %. The average ripeness the variety Stayer is included in the State register of selection achievements since 2010 on region Volgo-Vjatsky. Distinctive feature of these grades is KpynH03epH0CTb (36-46 g), stability to falling and relative stability to local races Puccinia coronifera. The maximum productivity on a variety Sprint 2 (7,60 t/hectares) and on a variety the Stayer (8,51 t/hectares) is reached in 2009 on Bogdanovichsky GSU Sverdlovsk area.
Key words: selection, oat, variety, hybridization. yield, 1000 grain weight, resistant to diseases.
26
Достижения науки и техники АПК, №06-2011
