CC BY
54
Лгрономия
СЕЛЕКЦИЯ ПАРТЕНОКАРПИЧЕСКИХ ГИБРИДОВ ОГУРЦА ДЛЯ ВЕСЕННИХ ТЕПЛИЦ НА СРЕДНЕМ УРАЛЕ
A.В. ЮРИНА,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры овощеводства и плодоводства им. Н Ф. Коняева,
М.Ю. КАРПУХИН,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, зав. кафедрой овощеводства и плодоводства им. Н. Ф. Коняева,
B.И. КРИВОБОКОВ,
кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, Уральская ГСХА
Ключевые слова: огурец, гибрид огурца, пленочная теплица.
Континентальный климат Среднего Урала обязывает селекционеров выводить сорта устойчивые к быстрой смене холодной и теплой погоды, т.е. способных быстро перестраивать функциональную способность всасывать раствор с питательными веществами и отдавать влагу, нормализуя баланс, обеспечивающий налив плодов, не снижая темпы роста растения в целом [3, 2]. При всем этом сорта должны обладать высокой продуктивностью, а их плоды должны быть не длинными, красивыми, с хорошими засолочными свойствами, удовлетворяющими спрос на-
Таблица 1
Продолжительность межфазных периодов в зависимости от сорта (среднее за 2007-2009 гг.)
Гибриды Число д ней от всходов От первого до последнего сбора, дней
образ. 3-го листа цветения 1-го сбора
F1 «зозуля» 23,5 46,0 56,5 39-40
F1 «маринда» 20,5 45,0 53,0 41-42
F1 Жолян» 21,0 44,5 55,0 41-42
F1 «Г-271» 22,0 45,0 55,0 39-40
F1 «Г-273» 24,0 44,5 56,0 36-39
Таблица 2
Побегообразовательная способность изучаемых гибридов огурца (среднее за 2007-2009 гг.)
Гибрид Число побегов Ср. длина одного побега Общая протяженность побегов, см K контролю, %
F1 «зозуля» F1 «маринда» F1 «^лян»
F1 «зозуля» 5,6 61,3 343 100 66,7 46,4
F1 «маринда» 10,2 50,4 514 150 100 69,6
F1 «^лян» 12,1 61,0 738 215 143 100
F1 «Г-271» 5,1 78,2 528 154 103 71,5
F1 «Г-273» 7,5 71,5 536 156 104 72,6
Таблица 3
Изменение величины листовой поверхности в зависимости от гибрида при выращивании огурца в необогреваемой пленочной теплице
Гибрид Число листьев, шт. Ассимиляционная поверхность листьев, дм2
всего В т. ч. на гл. стебле
F1«зозуля» 95,5 34 62,0
F1 «маринда» 76,5 29 69,4
F1 «Жопян» 97,0 41 32,0
F1 «Г-271» 91,0 40 44,0
F1 «Г-273» 97,0 26 32,7
селения в огурце для августовских и сентябрьских заготовок на зиму.
Селекция огурца в условиях Среднего Урала показывает, что гибриды, полученные в местных условиях, превосходят гибриды, выведенные в других климатических зонах. Успешно прошли испытания и вошли в Госреестр гибриды Р1 «исток», Р1 «уралочка», Р1 «легкоатлет», Р1 «Колян». В весенних пленочных необогреваемых теплицах наибольшее распространение получил Р1 «Колян». Дальнейшие исследования позволили получить новые материнские формы с более интенсивным ти-
620075, г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42; тел. 8 (343) 350-58-94; e-mail: karpuhin_mu@usaca.ru
пом развития, с низкой концентрацией .клеточного сока, позволяющей беспрепятственно передвигаться питательным веществам по растению даже в условиях пониженных температур, характерных для весенних теплиц в пасмурную погоду.
Опыты по изучению новых гибридов были проведены с 2007 по 2009 год в необогреваемых пленочных теплицах ангарного типа во втором культурообо-роте после выращивания рассады капусты. В опытах повторность 3-кратная, площадь делянок - 5,4 м2, применялась уральская технология с использованием мульчирования поверхности гряд полиэтиленовой прозрачной пленкой. Поверхность гряд неровная, рассада высаживалась на холмик для исключения намачивания корневой шейки при поливе с целью не допустить дальнейшего заражения корневыми гнилями. Густота посадки - 2,2 растения на метр квадратный инвентарной площади.
В качестве контролей были взяты гибриды, получившие распространение в третьей световой зоне.
Исследования показали, что при посеве на рассаду в середине мая продолжительность прохождения фенофаз была различной (табл. 1)
Образование третьего листа у нового гибрида Р1 «Г-271» происходило на сутки раньше, чем у Р1 «зозули» и на сутки позже, чем у Р1 «Коляна». Эти различия незначительны. В то же время замечено, что прирост стебля в сутки интенсивнее происходил у Р1 «Г-271» и Р1 «Г-273» по 1,2-1,4 см/сутки, в то время как у Р1 «маринды» и др. по 0,9-1 см/сутки.
В фазу цветения раньше других вступили Р1 «Колян» и Р1 «Г-273», следом - Р1 «Г-271». Раньше всех образовали новый плод Р1 «Колян», а новый Р1 «Г-271» - на 55 день от всходов.
Продолжительность плодоношения зависела в основном от начала сборов. На дату окончания сборов обычно влияли заморозки и резкое общее понижение температуры ночью, что заставляло прекращать сборы на 36-42 дни от на-
Cucumber, cucumber hybrid, film hothouse.
чального плодоношения.
Побегообразовательная способность у растений огурца позволяет повышать потенциал их продуктивности и судить об их возможностях восстанавливать растение в случае его повреждения или выпадов соседних растений, стабилизировать урожайность с инвентарной площади, занимаемой культурой. В таблице 2 можно найти длину побегов без их ограничения.
В опыте наибольшая протяженность побегов отмечалась у гибрида Р, «Колян». Новые гибриды Р, «Г-271» и Р, «Г-273» характеризовались средней побегообразовательной способностью. Число побегов было меньше, а их длина больше.
Площадь ассимиляционной поверхности листьев в период выращивания у исследуемых гибридов заметно различалась. Максимальных показателей она достигает в середине вегетации, однако новообразование листьев продолжается в течение всей вегетации. При нормальной освещенности, без загущения посадок, лист живет около 70 дней. Семядоли сохраняют свою работоспособность при хороших условиях до конца вегетации. В наших опытах различные сорта к концу сезона сохраняли на растении разное число работающих листьев. Так, в таблице 3 представлены данные по изменению величины листовой поверхности у различных гибридов.
Наибольшим числом листьев характеризовались гибриды Р, «Колян» и Р, «Г-273», они имели по 97 вегетирующих листьев на растении. Меньше других облиственны были растения гибрида Р, «маринда». Новые гибриды характеризовались крупными листьями со средней шириной пластины до ,7 см.
Важным показателем для характеристики сорта служит концентрация клеточного сока растений, корреллиру-ющая с уровнем продуктивности растения (табл. 4).
Наиболее продуктивные формы характеризуются низкой концентрацией клеточного сока и наоборот - у малопродуктивных повышенная (густая) концентрация сока. Изучаемые новые гибриды Р, «Г-27,» и Р, «Г-273» показывали низкую концентрацию сока, а поэтому обладают потенциально высокой продуктивностью [3].
По корневой системе можно судить о способностях сорта поглощать из грунта питательные вещества и обеспечивать ими растение. Гибрид «Г-27,» обладает наибольшим объёмом корневой системы (табл. 5). Отношение сухой массы корней к сырой у него так же было выше, чем у всех изучаемых гибридов.
В конце вегетации гибрид Р, «Г-27,» имел длину основных корней 890 см, что в ^7 раза больше, чем у Р, «маринда», а биомасса их составила 228% к контролю, что также положительно характеризует новый гибрид.
Плоды изучаемых гибридов отличались короткоплодностью. Их длина была
от ,2,9 до ,3,6 см (табл. 6). Они были довольно мелкоплодны, средняя масса их составляла от Ю8 до И0 г. Если их собирать каждый день, то размеры плодов можно еще уменьшить. Вкусовая оценка высокая.
Спросом пользовались не перерос-
Агрономия
шие плоды. В летне-осенний период плоды используют на засолку, а поэтому размер лучше согласовывать с потребителем, т. к. выяснилось, что есть любители и «пузатых» огурцов, плоды которых произвести нетрудно.
Приведенные биометрические по-
Таблица 4
Концентрация клеточного сока в листах огурца в зависимости от сорта и периода вегетации
Гибрид Период вегетации Среднее за вегетацию
Начало (июнь) Середина (июль) Конец (август)
Р, «зозуля» ^3 ^8 2,4 ^8
Р, «маринда» ^8 2,5 3,0 2,4
Р, «Колян» и ^5 2,0 ^5
Р, «Г-27Ъ> ^3 ^8 2,4 ^8
Р, «Г-273» ^2 ^6 2,2 ^6
Таблица 5
Характеристика корневой системы растений огурца в зависимости от гибрида
Р, «зозуля» Р, «маринда» Р, «Колян» Р, «Г-27Ь Р, «Г-273»
Сырая масса корней, г 60 35 40 65 40
Объем корней, см3 45 20 20 75 23
Сухая масса корней, г 4,0 2,0 3,4 5,6 3,2
Отношение сухой массы к сырой, % 6,7 5,7 8,5 8,6 6,5
Таблица 6
Параметры плодов изучаемых гибридов
Гибрид Длина плода, см Масса плода, г Наличие горечи Вкус, балл
Р, «зозуля» М,8 ,50 нет 4
Р, «маринда» И,9 Ю0 нет 5
Р, «Колян» ,2,0 И0 нет 5
Р, «Г-27Ъ ,3,6 Ю8 нет 5
Р, «Г-273» ,2,9 И0 нет 5
Рисунок 1 Внешний вид Р, «Г^Ъ» Рисунок 2. Внешний вид Р, «Г-273»
Таблица 7
Биохимический состав плодов огурца (лаб. УралНИИСХ)
Гибриды Сухое вещество, % Сахара, % Витамин С, мг% Нитраты, мг/кг
Р-1 «зозуля» 3,3 , ,74 27,
Р-1 «маринда» 3,4 ^38 , 5,6 И3
Р-1 «Колян» 3,7 , ,40 , 6,8 275
Р, «Г-27П 3,4 ^58 , 6,5 288
Р, «Г-273» 2,9 ^53 , 8,9 ,74
казатели свидетельствуют о более высоких генетических возможностях новых гибридов Р, «Г-271» и Р, «Г-273», по сравнению со стандартом и с существующими высокопродуктивными ге-терозисными гибридами. Внешний вид Р, «Г-271» и Р, «Г-273» представлен на рисунках 1 и 2.
Биохимический состав плодов (табл. 7) показывает высокое качество пло-
дов новых гибридов. Выше, чем у других содержание витамина С в гибриде Р, «Г-273» - , 8,9 мг%. Содержание нитратов у всех ниже ПДК (400 мг/кг).
Исследования продуктивности новых гибридов, в сравнении со стандартами, показало, что новые гибриды заслуживают их дальнейшего испытания в производственных условиях (табл. 8).
Во все годы испытаний на опытных
Биология
делянках их урожайность превосходила стандарты. Гибрид Р, «Г-27,» превышал на 33% Р, «зозуля», на 56% - Р, «ма-ринда», на ,7% - Р, «Колян». Гибрид Р, «Г-273» превышал на ,6% Р, «зозуля», на 37% - Р, «маринда», на 2% - Р, «Колян» (показатель в пределах ошибки опыта). Новые гибриды следует испытать на более широких делянках особое внимание обращать на относительную устойчивость их к корневым гнилям.
На основании проведенных исследований можно сделать следующй вывод: в селекционном питомнике кафедры овощеводства и плодоводства им. проф. Н. Ф. Коняева выведен новый партенокарпический гетерозисный гибрид Р, «Г^Ъ», плоды которого обладают высокими вкусовыми свойствами, растения относительно устойчивы к корневым гнилям и пониженным температурам, хорошо хранятся в комнатных условиях не теряя цвета и запаха.
Таблица 8
Урожайность новых гибридов огурца при выращивании в пленочных необогреваемых теплицах
Гибрид Урожайность, кг/м2 В % к контролю
2007 2008 2009 среднее F1 «зозуля» F1 «маринда» F1 «^лян»
F1 «зозуля» 8,5 8,0 11,1 9,2 100 118 88
F1 «маринда» 6,7 6,7 10,0 7,8 82 100 75
F1 «^лян» 9,2 9,4 12,7 10,4 113 133 100
F1 «Г-271» 10,2 12,1 14,2 12,2 133 156 117
F1 «Г-273» 11,0 8,9 12,4 10,7 116 137 102
НСР05 0,33 0,54 0,42 - - - -
Литература
! Майка А. Г. Изменчивость основных признаков у короткоплодных партенокарпических форм огурца // Тез. докл. Межд. конференции молодых ученых-овощеводов. М. : ВНИИО, 2000. С. 76-80.
2. Портянкин А. Е. Гладкоплодные гибриды тепличного огурца для весеннего и летнее-осеннего оборотов // Гавриш, 2009. № 3. С. 2-9.
3. Юрина А. В., Кривобоков В. И. Классификация гибридов огурца по морфобиологическим признакам при выращивании их в необогреваемых пленочных теплицах // Проблемы плодородия почв, земледелия и растениеводства на Урале : сб. науч. ст. агроном. ф-та Урал.ГСХА. Екатеринбург, ^99. С. 8^5.
ПРОТЕКТИВНОЕ ДЕЙСТВИЕ АЛЬГИНАТА НАТРИЯ ПРИ ПОРАЖЕНИЯХ ЖЕЛУДКА, ИНДУЦИРОВАННЫХ ЭМОЦИОНАЛЬНЫМ СТРЕССОМ, ИНДОМЕТАЦИНОМ И ПЕСТИЦИДАМИ
Э.И. ХАСИНА,
кандидат биологических наук, доцент,
А.С. КРИВОНОГОВА, аспирант,
Институт биологии моря им. А.В. Жирмунского ДВО РАН
Ключевые слова: эмоциональный стресс, индометацин, пестицид 2,4-Д, желудок, альгинат натрия
Гастропатии занимают лидирующее место в структуре гастроэнте-рологиеских заболеваний домашних и сельскохозяйственных животных [1 , 7]. Эта патология имеет полиэтиоло-гический характер: ведущими ульце-рогенными факторами, способствующими развитию или прогрессированию заболеваний желудка, являются эмоциональный стресс, лекарственное побочное действие, контаминация ксенобиотиками, инфицирован-ность животных различными микроорганизмами и другие [11, 12].
В последнее время внимание фармакологов, практических врачей и ветеринаров привлечено к классу природных веществ - полисахаридов в
силу широкого спектра фармакологических эффектов [6, 8]. Установлены их иммуностимулирующее, гипогли-кемическое, антиоксидантное, антимикробное, антикоогулянтное, гепа-топротективное, противораковое действие. Такие полисахариды, как пектины, хитозаны, каррагинаны, альгинаты эффективны в качестве энтеросорбентов при интоксикации человека и животных тяжелыми металлами, радионуклидами, токсинами биологической природы.
Цель исследования - экспериментальное изучение защитного действия альгината натрия при поражении желудка различной этиологии.
Методы исследования. Экспе-
690041, г. Владивосток,
ул. Пальчевского, д. 17;
тел.: З (4232) 310905;
e-mail: inmarbio@mail.primorye.ru
римент проведен на крысах-самцах Вистар массой 180-200 г. Животные содержались в стандартизованных условиях вивария. Каждая экспериментальная группа содержала по восемь животных.
Эмоциональный стресс («стресс») вызывали водной иммерсией в ограничивающих движение плексовых клетках.
НПВП-гастропатию моделировали внутрижелудочным введением индометацина («Балканфарма», Болгария) в виде водной суспензии в дозе 40 мг/кг. За 24 часа до нейрогенного и индометацинового воздействия крыс лишали пищи при свободном доступе к воде и содержали в метаболичес-
Emotionai stress, indomethacin, pesticide 2,4-D, stomach, sodium aiginate
