CC BY
74
:АгРаРный вестник Урала № 10 (116), 2013 г. - < ^^^
Овощеводство и садоводство
УДК 635.63
ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ НОВЫХ ПАРТЕНОКАРПИЧЕСКИХ ГИБРИДОВ ОГУРЦА В ЗИМНИХ ТЕПЛИЦАХ СРЕДНЕГО УРАЛА
Т. И. ГЛАДЫШЕВА,
аспирант, заведующий, мастер сельскохозяйственного производства, Уральский государственный аграрный университет,
Свердловский Госсортоучасток защищенного грунта, ООО Агрофирма «Уральская»
(620075, г. Екатеринбург, ул. К. Либкнехта, д. 42; тел.: 89506378692; 624127, г. Новоуральск, с. Тарасково, ул. Ленина, д. 34),
A. В. ЮРИНА,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный агроном РСФСР, почетный работник высшего профессионального образования РФ, почетный академик Международной академии аграрного образования,
B. И. КРИВОБОКОВ,
кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник, селекционер, Уральский государственный аграрный университет
(620075, г. Екатеринбург, ул. К. Либкнехта, д. 42; тел.: 79501717576; e-mail: be-happppy@yandex.ru)
Ключевые слова: огурец, пчелоопыляемый гибрид, культурооборот, теплицы, вкусовая оценка, устойчивость, себестоимость, рентабельность.
Аннотация. Приводятся результаты испытания гибридов огурца с 2006 по 2008 гг. в зимне-весеннем культурообороте зимних теплиц. Исследованиями установлено, что наиболее ранее (на 42-43-й день) наступление фазы цветения отмечено у короткоплодных гибридов Алиса и Руслан. Самыми позднеспелыми показали себя F1 Пикас — 80 дней и F1 Иволга — 80,5 дней. Наибольшая продолжительность плодоношения отмечена у гибридов Руслан - 122,5 и Азиз — 121,5 суток. Самой мощной проводящей системой характеризовались растения гибридов Руслан — 779, Рафаэль — 786 и Афродита — 716 см, эти же гибриды имели большее число боковых побегов от 6 до 7 шт. на одном растении. Изучаемые гибриды отличались по урожайности и были разделены на высокоурожайные от 30,4 до 37,5 кг/м2, среднеурожайные от 27,5 до 29,8 кг/м2 и низкоурожайные от 23,5 до 25,6 кг/м2. В группе высокоурожайных при сравнении урожайности новых гибридов со стандартным сортом, соответствующего года испытания, можно заметить, что наибольшую прибавку (24-25 %) дали F1Pафаэль, F. Евгения и F1 Эффект. Но самые высокие цифры урожайности, в период проведения исследований, показали гибриды Циник иТамбит — 37,5 и 36,7 кг/м2 соответственно. Вся группа высокоурожайных гибридов характеризовалась более поздним выходом продукции за первый месяц плодоношения по сравнению с другими группами на 61-65 %. Качество плодов у гибридов различалось. Наиболее крупными были плоды у F1 Эффект и F1 Евгения 175-177 г. Самые мелкие плоды у F1 Косинский и F1 Трембита — 82-84 г. Замечена закономерность: чем урожайнее сорт, тем выше масса плода. Так, если у высокоурожайных она была 144 г, то в средней группе 120 г, а у низкоурожайных только 89 г. Самую высокую вкусовую оценку показали гибриды Афродита (4,9), Джулия (4,8), Евгения (4,7). По оценке вкуса плодов в целом по группам наблюдается тенденция: с увеличением продуктивности гибрида вкус плодов ухудшается. Наиболее устойчивыми к болезням оказались F1 Пикас, F1 Прометей и FЕвгения. Наименьшая себестоимость 1 кг плодов (29,5-30,7 руб.) и наивысшая урожайность (28,0-26,9 кг/м2) выявлены у высокоурожайных гибридов F1 Евгения и F1 Руслан. По результатам испытаний F1 Евгения и F1 Руслан решением госкомиссии были введены в Госреестр по третьей световой зоне России и рекомендованы для производства.
PRODUCTIVITY AND COST EFFECTIVENESS THE CULTIVATION OF PARTHENOCARPIC NEW HYBRID CUCUMBER IN WINTER GREENHOUSES MIDDLE URAL
T. I. GLADYSHEVA,
graduate student, manager, master of agricultural production, Urals state agricultural university, Sverdlovsk State grade site protected ground, Ltd. Agricultural company "Uralskaya"
(620075, Ekaterinburg, K. Libknehtа st., 42; phone: 89506378692; 624127, Novouralsk, Taraskovo vill., Lenin st., 34)
A. V. YURINA,
doctor of agricultural sciences, professor agronomist RSFSR, honorary worker in higher professional education of Russia, honorary academician of the International academy of agricultural education, V. I. KRIVOBOKOV,
candidate of agricultural sciences, researcher, breeder, Ural state agricultural university
(620075, Ekaterinburg, K. Libknehtа st., 42; phone: 79501717576; e-mail: be-happppy@yandex.ru)
Keywords: cucumber, bee pollinating hybrid, crop rotation, greenhouses, gustatory evaluation, sustainability, cost, profit margin. Abstract. Presents the results of the test hybrids of cucumber from 2006 to 2008. In the winter-spring crop rotation winter greenhouses. Research has established that most earlier (on 42-43rd day) onset of flowering was observed in hybrids short gestational Alice and Ruslan. Later than most have proven F1 Pikas — 80 days and F1 Oriole — 80.5 days. The greatest duration of fruiting was observed in hybrids Ruslan — 122.5 and Aziz — 121.5 days. The most powerful system characterized by conducting plant hybrids Ruslan — 779, Rafael — 786 and Aphrodite — 716 cm, the same hybrids had a greater number of lateral shoots from 6 to 7 pieces per plant. The studied hybrids differ in yield and were divided into high-yield from 30.4 to 37.5 kg/m2, medium plenteous from 27.5 to 29.8 kg/m2 and low yielding from 23.5 to 25.6 kg/m2. In the comparison group of high-yield new hybrids with the standard variety, the corresponding year testing, we can see that the greatest increase (24-25 %) gave F1 Rafael, F1 Eugene and F1 Effect. But the highest yield figures for the period of studies have shown hybrids Cynic and Gambit — 37.5 and 36.7 kg/m2, respectively. The entire group of high-yielding hybrids characterized by a later release of products for the first month of fruiting compared with other groups of 61-65 %. Fruit quality in hybrids differed. The largest were the fruits in F1 Effect and F1 Eugene 175-177 g. Most small fruits in F1 Kosinski and F1 Trembita — 82-84 g is noticed a pattern: the yielding varieties, the higher the weight of the fruit. So, if she was a high of 144 g, the average group of 120 g, while the low-yielding only 89 g. The highest palatability evaluation showed hybrids Aphrodite (4.9), Julia (4.8), Eugene (4.7). According to the taste of the fruit in the whole group showed a tendency to increase the productivity of hybrid fruit taste worse. Most resistant to disease were F1 Pikas, F1 Prometheus and F1 Eugene. The minimum cost of 1 kg of fruit (29.5-30.7 rubles). And the highest yield (28.0-26.9 kg/m2) were detected in high-yielding hybrids F1 Eugene and F1 Ruslan. According to tests F1 Eugene and F1 Ruslan decision of the State Commission have been introduced in the State Register on the third light zone of Russia and approved for production.
Положительная рецензия представлена Г. А. Кунавиным, доктором сельскохозяйственных наук, профессором Государственного аграрного университета Северного Зауралья.
— Аграрный вестник Урала №10 (116), 2013 г. - < ^^
Овощеводство и садоводство
Огурец — овощная салатная культура ежедневного и круглогодичного спроса. Значение ее для питания человека трудно переоценить.
Больше всего в мире огурец выращивают в Российской Федерации и Украине, под посевы которого отводится около 120 тыс. га земли или 10-12 % общей площади посева овощных. В защищенном грунте он занимает 70 % площади [3].
По состоянию на начало 1992 г. (до распада СССР) в Российской Федерации насчитывалось более 3200 га зимних теплиц. Но ввиду изменения экономической ситуации — роста цен на энергоносители, материалы, земельные ресурсы, смены собственников тепличных предприятий и ряда других факторов площади зимних теплиц сократились до 1800 га (на 01.05.2009 г.). В том числе в Уральском и Сибирском Федеральных округах осталось не более 200 га. Уровень изношенности старых теплиц довольно высокий. Строительство новых современных теплиц просто необходимо за счет собственных средств, кредитов, лизинга, но нужна и поддержка государства, тем более, что срок окупаемости капиталовложений в отрасли высокий и доходит до 6-8 лет и более в связи с диспаритетом цен на производимую продукцию и энергоносители.
В связи с дефицитом отечественной тепличной продукции началось увеличение ввоза зарубежной. Так свежий огурец стали завозить из Турции, Испании, Голландии и др. стран [4]. Вместо того, чтобы укреплять собственную базу тепличного производства зеленцов мы, покупая зарубежные далеко не первой свежести огурцы и другие овощи, способствуем расширению тепличного хозяйства за рубежом. У нас в стране в настоящее время налажено производство теплиц и оборудования к ним. Так, в качестве примера можно привести тепличный комбинат «Майский» (г. Казань), который построен из российских сборных теплиц с российским оборудованием и, где доказано на практике, что получение за год по 100 кг и более зеленцов с квадратного метра с применением электродосвечивания не сказка, а реальность.
Ценность огурца объясняется высокими вкусовыми качествами и целебными свойствами. Наличие в них ферментов и эфирных масел положительно влияет на пищеварение, а соли калия на сердечнососудистую систему.
Плоды содержат 95-96 % воды, 4-5 % сухого вещества, в том числе около 2 % сахаров, 1 % белковых веществ, 0,7 % клетчатки, 0,4 % золы, 0,1 % жира, кроме того, калий, фосфор, кальций, серу, магний, натрий, железо, кремний, хлор; йода в огурцах больше, чем в луке, картофеле и других овощах. В 100 г сырого вещества содержатся аскорбиновой кислоты 1020 мг/%, провитамина А (каротин) — 0,8-0,2 мг/%. Кроме того, в плодах имеется витамин В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), биотин, фолиевая, пантотеновая и ряд других органических кислот, эфирные масла, придающие плодам приятный вкус [2]. В 100 г съедобной части огурца содержатся незаменимые аминокислоты: валин 27 мг, изолейцин 21 мг, лейцин 30 мг, лизин 26 мг, метионин 6 мг, треонин 21 мг, триптофан 5 мг, фенилаланин 17 мг и заменимые аминокислоты: аланин 26 мг, аргинин 45 мг, аспарагиновая кислота 53 мг, гистидин 10 мг, глицин 28 мг, глутаминовая кислота 140 мг, пролин 17 мг, серин 27 мг, тирозин www.m-avu.narod.ru www.avu.usaca.ru
21 мг, цистин 7 мг. Огурец хранить нельзя. Плод его при хранении (в том числе при использовании самых современных методов, включая модифицированную газовую среду) теряет свои полезные свойства, поэтому его надо выращивать как можно ближе к потребителю.
Увеличение производства «зеленцов» — так обычно называют плоды огурца, употребляемые в пищу — возможно не только за счет расширения площадей защищенного грунта, но и за счет разработки новых более эффективных технологий, обеспечивающих повышение урожайности с единицы занимаемой площади. В связи с подорожанием земли и энергоносителей первый путь очень дорогой, второй — длительный. Не исключая первых двух, параллельно существует третий. Резкого поднятия урожайности можно достичь за счет внедрения в производство новых гетерозисных гибридов уже выведенных и ежегодно появляющихся. Отечественные и зарубежные селекционные центры в лице ведущих селекционеров проводят большую работу по совершенствованию генома огурца, придавая ему все новые и новые свойства. Ответственная работа падает и на госсортоучастки, разбросанные по различным зонам страны, испытать, правильно оценить и выявить наиболее продуктивные гетерозисные гибриды и рекомендовать их производителям товарного зеленца в соответствующей зоне [1]. В условиях Среднего Урала эту актуальную задачу решает Свердловский государственный сортоучасток защищенного грунта.
Цель данных исследований — изучить новые пар-тенокарпические гибриды и выявить наиболее продуктивные для выращивания в зимне-весеннем куль-турообороте.
В задачи исследования входило: выявить особенности прохождения фенофаз и их продолжительность, изучить побегообразовательную способность гибридов, проследить динамику поступления урожая, качество плодов и устойчивость растений гибридов огурца к вредителям и болезням, определить себестоимость и рентабельность производства.
Исследования проводили на Свердловском государственном сортоиспытательном участке защищенного грунта в тепличном комбинате агрофирмы «Уральская», расположенной в селе Тарасково Не-вьянского района, в 15 км от города Новоуральск. Теплицы зимние, ангарные, остекленные, грунтовые.
В опытах применяли агротехнику, рекомендованную УралНИИСХозом [5].
Опыт закладывали по методике госсортиспыта-ния. Площадь делянок в опытах 5-6 м2, повторность 3-кратная, расположение делянок систематическое с учетом микроклиматических зон в теплице.
Проводили следующие учеты и наблюдения: микроклиматические, фенологические, биометрические, агрохимические, физиологические, агрофизические.
Учет поражения вредителями и болезнями проводили по общепринятой методике.
Экономическую эффективность в опытах рассчитывали по каждому варианту, учитывали затраты на выращивание и реализацию, определяли себестоимость, прибыль и рентабельность.
Результаты опытов обработаны методом дисперсионного анализа на компьютере по Б. А. Доспехову.
Аграрный вестник Урала № 10 (116), 2013 г. - ^ ^^^
Овощеводство и садоводство
Наблюдения за прохождением межфазных периодов у новых гибридов показало, что наиболее ранее (на 42-43-й день) наступление фазы цветения отмечено у короткоплодных гибридов Алиса и Руслан (табл. 1).
Следом, через 2-3 дня после первых, зацветали гибриды Прометей и Азиз. От всходов до цветения наибольший период отмечали у гибрида Кадет (52 дня) и Эффект (53,5 дня). Эти же гибриды характеризовались длинным периодом до первого сбора — 76-78 дней.
Но самыми позднеспелыми показали себя F1 Пи-кас — 80 дней и F1 Иволга — 80,5 дней до получения первых плодов, такое позднее вступление в фазу плодоношения, в арочных зимних теплицах, постоянно наблюдается из-за нарушения температурных условий. Наибольшая продолжительность плодоношения отмечена у гибридов Руслан — 122,5 и Азиз — 121,5 суток.
По данным табл. 2 можно иметь представление о побегообразовательной способности изучаемых гибридов.
Замечены различия по общей длине всех побегов. Так, самой мощной проводящей системой характе-
ризовались растения гибридов Руслан — 779, Рафаэль — 786 и Афродита — 716 см. Эти же гибриды имели большее число боковых побегов от 6 до 7 шт. на одном растении, а также и крупный диаметр под-семядольного колена — от 1,6 до 1,9 см и большее число листьев на растении. Это все диагностические признаки высокопродуктивных растений. Самый малый диаметр подсемядольного колена отмечался у гибрида Коссинский — 1 см, а также он характеризовался меньшей длиной проводящей системы, малым (21) числом листьев и, как следствие, он попал в группу гибридов с наименьшей продуктивностью.
Изучаемые гибриды отличались по урожайности (табл. 3) и по этому признаку их можно разделить на высокоурожайные от 30,4 до 37,5 кг/м2, среднеурожайные от 27,5 до 29,8 кг/м2 и низкоурожайные от 23,5 до 25,6 кг/м2.
В группе высокоурожайных при сравнении урожайности новых гибридов со стандартным сортом, соответствующего года испытания, можно заметить, что наибольшую прибавку (24-25 %) дали F1 Рафаэль, F1 Евгения и F1 Эффект. Но самые высокие цифры урожайности, в период проведения исследований,
Таблица1
Продолжительность периодов фенофаз партенокарпическими гибридами огурца в зимне-весеннем
культурообороте, 2007-2008 гг.
Гибрид Дней от всходов до:
цветения первого сбора последнего сбора
Алиса 42 76,5 119
Бока 46 79 116,5
Руслан 43 72,5 122,5
Прометей 45 76,5 119
Азиз 46,5 73,5 121,5
Пикас 51 80 114,5
Кадет 52 76 119
Иволга 41,5 80,5 116
Евгения 53,5 76,5 119,5
Эффект 52,5 78,5 118,5
Таблица 2
Побегообразовательная способность партенокарпических гибридов огурца в период плодоношения (март) в
зимне-весеннем культурообороте, среднее 2007-2008 гг.
Гибрид Общая длина всех стеблей, см Длина главного стебля, см Число боковых побегов, см Длина боковых побегов, см Диаметр под-семядольного колена, см Длина подсемя-дольного колена, см Число листьев, шт.
Алиса 556 310 3 246 1,3 4,0 28
Косинский 450 305 3 145 1,0 4,0 21
Пикет 557 300 3 257 1,6 3,9 30
Трембита 482 293 3 189 1,4 4,6 37
Джулия 643 300 5 343 1,5 5,1 31
Афродита 716 315 6 401 1,4 4,5 36
Азиз 642 300 5 342 1,6 4,6 37
Прометей 690 306 5 384 1,6 4,3 41
Руслан 779 320 6 459 1,8 4,6 54
Рафаэль 736 310 7 426 1,9 4,8 43
— Аграрный вестник Урала №10 (116), 2013 г. - < ^^
Овощеводство и садоводство
Таблица 3
Урожайность и качество плодов партенокарпических гибридов огурца в остекленной теплице в зимне-весеннем
культурообороте, среднее 2006-2008 гг.
Гибрид Товарная урожайность с 1м2, кг Масса плода, г Вкус плода, балл
изучаемого гибрида гибрида-стандарта урожайность за 1 месяц
кг % к стандарту
Высокоурожайные
Циник 37,5 116 32,3 1,8 153 4,4
Гамбит 36,7 114 32,3 1,4 112 3,3
Илке 33,2 116 28,7 1,5 165 3,3
Рафаэль 32,2 125 28,6 2,9 107 3,4
Джулия 30,8 107 28,6 2,2 119 4,8
Евгения 30,7 125 24,4 2,0 177 4,7
Эффект 30,4 124 24,4 1,8 175 4,2
среднее 33,1 115 28,5 1,4 144 3,5
Среднеурожайные
Афродита 29,8 104 28,6 2,0 96 4,9
Азиз 29,5 120 24,4 2,4 93 2,8
Руслан 29,0 118 24,4 2,7 115 3,3
Кадет 28,3 115 24,4 2,0 98 3,5
Прометей 28,0 114 24,4 2,7 134 3,4
Пикас 27,6 113 24,4 2,3 187 4,6
Бока 27,5 123 22,3 0,7 117 3,5
среднее 28,5 115 24,7 2,11 120 3,7
Низкоурожайные
Трембита 25,6 89 28,6 2,2 84 4,4
Алиса 24,4 100 24,4 2,7 101 3,9
Косинский 23,5 96 28,6 1,9 82 3,8
среднее 24,5 90 27,2 2,26 89 4,0
Примечание: ИСР05 2006 г. = 5,5 кг/м2; 2007г. = 5,8 кг/м2; 2008 г. = 2,4 кг/м2.
показали гибриды Циник и Гамбит—37,5 и 36,7 кг/м2 соответственно.
По выходу продукции за первый месяц плодоношения среди высокоурожайных отличились гибриды Рафаэль, Джулия и Евгения у которых ранний урожай составил 2,0-2,9 кг/м2. У среднеурожайных гибридов наиболее скороспелыми были F1 Руслан и F1 Прометей, давшие по 2,79 кг/м2, а среди низкоурожайных Алиса — 2,7 кг/м2. Вся группа высокоурожайных гибридов характеризовалась более поздним выходом продукции за первый месяц плодоношения по сравнению с другими группами (на 61-65 %). В целом по группам урожайности была замечена обратно пропорциональная зависимость между скороспелостью и урожайностью, то есть чем выше группа по урожайности, тем ниже выход плодов в первый месяц плодоношения.
Качество плодов у гибридов различалось. Наиболее крупными были плоды у F1 Эффект и F1 Евгения 175-177 г. Самые мелкие плоды у F1 Косинский и F1Трембита — 82-84 г. Замечена закономерность:
Таблица 4
Поражаемость (%) растений партенокарпических гибридов огурца болезнями и вредителями при выращивании в зимне-весеннем культурообороте зимних теплиц, среднее 2006-2008 гг.
Гибрид Fusаrium охуропт Botritis супегеа Tetranichus Мйсае
Алиса 10,0 0 0
Бока 16,5 0 0
Азиз 26,7 0 0
Руслан 71,0 0 0
Прометей 7,7 0 0
Пикас 7,7 0 0
Кадет 11,0 0 0
Евгения 6,7 0 0
Эффект 9,0 0 0
— Аграрный вестник Урала № 10 (116), 2013 г. - < ^^^
Овощеводство и садоводство
Таблица 5
Экономическая эффективность выращивания партенокарпических гибридов огурца в остекленной теплице в
зимне-весеннем культурообороте, среднее 2006-2008 гг.
Гибрид F1 Урожайность с 1 м2, кг Затраты на 1 м2, руб. Выручка от реализации за 1 м2, кг Себестоимость 1 кг, руб. Прибыль, убытки с 1 м2, руб. Рентабельность, %
за 1 месяц сборов общая
Высокоурожайные
Евгения 5,2 28,0 825 1025,3 29,5 +200,4 24,3
Руслан 5,2 26,9 825 985,1 30,7 +160,1 19,4
Прометей 5,0 26,0 820 952,1 31,5 +132,1 16,1
Ср. по группе 5,1 27,0 820 988,8 30,5 +165,4 20,1
Среднеурожайные
Алиса 3,5 22,1 792 809,3 35,8 +17,3 2,2
Иволга 3,4 21,2 792 776,3 37,4 +15,7 2,0
Ср. по группе 3,45 21,6 792 790,9 36,7 +1,0 1,0
Низкоурожайные
Элегант 3,0 11,8 788 432,1 66,8 -355,9 -45,2
Раис 3,7 10,7 802 391,8 74,9 -410,2 -51,1
Ср. по группе 3,3 11,2 795 410,1 71,0 -384,9 -48,4
чем урожайнее сорт, тем выше масса плода. Так, если у высокоурожайных она была 144 г, то в средней группе 120 г, а у низкоурожайных только 89 г.
Самую высокую вкусовую оценку показали гибриды Афродита (4,9), Джулия (4,8), Евгения (4,7). По оценке вкуса плодов в целом по группам наблюдается тенденция: с увеличением продуктивности гибрида вкус плодов ухудшается. Но в целом вывода такого делать нельзя, так как внутри любой группы имеются гибриды с высокой вкусовой оценкой, такие как F1 Джулия, F1 Евгения — 4,7-4,8 — в высокоурожайной группе; F Афродита — 4,9 — в группе среднеурожайных; F1Трембита — 4,4 среди низкоурожайных гибридов.
Если рассмотреть оценку устойчивости гибридов к вредителям и болезням (табл. 4), то можно увидеть различия по устойчивости гибридов к фу-зариозу.
Стойкие со слабой степенью поражаемости оказались гибриды: Пикас Прометей (7,7 %) и Евгения (6 %). Средней устойчивостью обладали растения гибрида Алиса (10 %). Не устойчивыми в конце вегетации к фузариозу показали себя растения гибрида Руслан (71 %). В период проведения исследований не один из сортов не был подвержен заболеванием серой гнилью и не поражен паутинным клещом.
Таким образом, из всех изученных гибридов интерес для производства представляют высокоурожайные партенокарпические гибриды огурца Циник, Джулия, Евгения, Эффект, обладающие высокими вкусовыми и товарными качествами, относительно устойчивые к болезням и вредителям, к колебаниям температуры при выращивании в зимне-весеннем культурообороте зимних ангарных теплиц.
Оценка экономической эффективности (табл. 5) показала, что у партенокарпических высокоурожайных гибридов продуктивность на 9,1-10 кг/м2 обычно выше, чем у пчелоопыляемых.
Это можно объяснить тем, что партенокарпиче-ские сорта могут хорошо произрастать при температуре на 3-5 °С ниже, чем пчелоопыляемые. В результате этого значительно экономятся затраты на обогрев теплиц. Второе преимущество — партенокарпи-ческие плоды завязываются без опыления насекомыми, то есть снижаются затраты на содержание пчел. Таким образом, у партенокарпических гибридов имеется ряд преимуществ, обеспечивающих более низкую себестоимость производства. Так себестоимость 1 кг плодов таких высокоурожайных гибридов, как F1 Евгения и F1 Руслан на 10,5-9,7 руб. меньше, чем даже у высокоурожайных пчелоопыляемых гибридов, таких как Легкоатлет и Каравелла в зимне-весеннем обороте.
Группа среднеурожайных гибридов таких, как F1 Алиса^ Иволгаобе спечивалиурожайность 21,6 кг/м2, имели прибыль в 10 раз меньше, чем высокоурожайные гибриды. Аналогичная закономерность и при подсчетах рентабельности производства. Дальнейшее снижение урожайности у F1 Элегант, F1 Раис до 11,8 кг/м2 вело к убыточности производства.
Этот пример убедительно показывает большую роль высокопродуктивных гибридов по сравнению с низкопродуктивными в получении прибыли, создании прибыльного высокорентабельного производства зеленцов огурца в защищенном грунте.
Итак, F1 Евгения и F1 Руслан решением госкомиссии были введены в Госреестр по третьей световой зоне России и рекомендованы для производства. Рекомендации производителям - использовать высокопродуктивные сорта и тогда объем производства зеленцов позволит обеспечить все населении местной салатной продукцией высокого качества в течение всего года. Надежда на бизнес — назрела насущная необходимость вкладывать средства в расширение площадей отечественного защищенного грунта.
* - Аграрный вестник Урала №10 (116), 2013 г. - * ^СС^
Овощеводство и садоводство
Литература
1. Гончаров Н. П., Гончаров П. Л. Методические основы селекции растений. Новосибирск : Гео, 2009. 425 с.
2. Доценко В. А. Овощи и плоды в питании. Л. : Лениздат, 1988. 287 с.
3. Литвинов С. С., Бакланова О. В., Пыженков В. И., Тараканов И. Г., Клименко Н. Н. Российский огурец — сегодня. URL : http://www.greenhouses.ru/cucumber.
4. Хасан Сентюрюк Теплицы в Турции : проблемы и перспективы. ОАО «Агроинвестпроект». URL : http://www. rusteplica.ru/2obya.htm.
5. Юрина А. В., Мамонова Л. Г., Кардашина Л. А. Тепличное овощеводство Урала. Свердловск, 1989. 208 с.
6 Карпухин М. Ю., Юрина А. В., Кирсанов Ю. А., Кивелева Т. В., Зимина В. И., Демчук О. А., Шаблин П. А. Способ выращивания растений в теплицах. Патент на изобретение RUS 2299539 11.10.2005.
7. Карпухин М. Ю., Юрина А. В., Кривобоков В. И. Способ выращивания огурца в весенних теплицах. Патент на изобретение RUS 2391813 01.12.2008.
8. Юрина А. В., Карпухин М. Ю., Кривобоков В. И. Селекция партенокарпических гибридов огурца для весенних теплиц на Среднем Урале // Аграрный вестник Урала. 2009. № 11. С. 90-92.
References
1. Goncharov N. P., Goncharov P. L. Methodical bases of plant breeding. Novosibirsk : Geo 2009. 425 p.
2. Dotsenko V A. Vegetables and fruits in the diet. L. : Lenizdat, 1988. 287 p.
3. Litvinov S. S., Baklanova O. V., Pyzhenkov V. I., Tarakanov I. G., Klimenko N. N. Russian cucumber — today. URL : http:// www.greenhouses.ru/cucumber.
4. Hasan Sentyuryuk Greenhouses in Turkey : Problems and prospects. JSC "Agroinvestproekt". URL : http://www.rusteplica. ru/2obya.htm.
5. Yurina A. V., Mamonova L. G., Kardashina L. A. Greenhouse vegetable growing Urals. Sverdlovsk, 1989. 208 p.
6. Karpuhin M. Yu., Yurina A. V., Kirsanov Yu. A., Kiveleva T. V., Zimina V A., Demchuk O. A., Shablin P. A. Method of growing plants in greenhouses. The patent for the invention RUS 2299539 11.10.2005.
7. Karpuhin M. Yu., Yurina A. V., Krivobokov V. I. Process for growing cucumbers in the spring greenhouses. A patent for an invention RUS 2391813 01.12.2008.
8. Yurina A. V., Karpuhin M. Yu., Krivobokov V I. Selection of parthenocarpic cucumber hybrids for spring greenhouses in the Middle Urals // Agrarian Bulletin of the Urals. 2009. № 11. P. 90-92.
