CC BY
31
УДК 636.225.1.034
Селекционные аспекты повышения сроков продуктивного использования коров айрширской породы
Кудрин Александр Григорьевич, доктор биологических наук, профессор e-mail: [email protected]
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина»
Аннотация. В статье представлены материалы исследований, касающиеся сроков продуктивного хозяйственного использования коров айрширской породы, разводимых в Вологодской области. Выявлены различия животных разных генеалогических линий айрширского скота по количеству лактаций, дойных дней и пожизненной молочной продуктивности. Установлено влияние на указанные показатели различных вариантов подбора племенных животных. Даны рекомендации по совершенствованию селекционно-племенной работы с айрширской породой крупного рогатого скота.
Ключевые слова: коровы, айрширская порода, генеалогическая линия, вну-трилинейный подбор, кроссы, количество лактаций, пожизненная молочная продуктивность, ранговое распределение животных.
Введение. Состояние молочного скотоводства является определяющим фактором развития этой отрасли животноводства в России. Количество и качество производимого сырого молока влияют как на объемы производства, так и на ассортимент вырабатываемой молочной продукции.
В последние десятилетия отмечается существенное сокращение сроков пожизненного использования коров не только в разрезе отдельных популяций, но и в ведущих племенных заводах страны, где разводится крупный рогатый скот. В условиях интенсивной технологии производства молока продуктивные животные по разным причинам преждевременно выбывают из стада, полностью не реализуя заложенных в их генотипе возможностей.
Среди факторов, способствующих долголетнему, продуктивному использованию коров, прежде всего можно выделить причины паратипической природы, которые необходимо постоянно учитывать в зоотехнической работе [2, 3, 6, 8, 12, 14, 15, 18-20].
При этом жизнеспособность животных в период их развития и последующее продуктивное использование, наряду с условиями кормления и содержания, во многом определяются наследственной основой [1, 4-7, 9-14, 16-20]. Необходим поиск новых путей использования генетических факторов. В связи с этим разработка эффективных прогнозирующих тестов долголетия высокопродуктивных животных является одной из важнейших элементов крупномасштабной селекции в молочном скотоводстве.
Цель исследований - изучение возможности повышения пожизненной молочной продуктивности коров айрширской породы путем оптимизации линейного разведения и характера подбора племенных животных.
Методика. Исследования проведены в СХПК «Агрофирма Красная Звезда» Вологодской области. Материалом послужили карточки выбывших из стада коров формы 2-мол. В целом изучены показатели пожизненного использования животных, относящихся к различным генеалогическим линиям айрширской породы и типам подбора, у 330 голов. При обработке данных использовался пакет анализа программы Microsoft Excel 2007.
Результаты исследований и их обсуждение.
Анализ генеалогической структуры стада, по данным последней бонитировки стада, показывает, что исследуемая популяция животных айрширской породы относится к генеалогическим линиям Дика 768, Дон Жуана 7960, Риихивиидан Урхо Ерранта 13093, Кинг Ерранта 12656 , Юттеро Ромео 15710, О.Р. Лихтинга 120135, С.Б. Командора 174233 и прочим.
По количеству лактаций сравниваемые генеалогические линии животных имеют показатели от 1,98 до 4,81. Отмечаются существенные различия по количеству дней жизни и дойных дней, а также по показателям пожизненного использования анализируемых животных.
Материалы по срокам хозяйственного использования животных представлены в таблице 1. Ранги животных по количеству лактаций, дней жизни и количеству дойных дней в разрезе изучаемых групп почти совпадают.
В целом по срокам длительности использования коров ведущее положение при ранговом распределении занимают линии Кинг Ерранта, Дон Жуана и Риихивиидан Урхо Ерранта. В то же время пониженными сроками хозяйственного использования отличаются животные линий С.Б. Командора, О.Р. Лихтинга и прочих генеалогических линий. Коровы линий Дика и Юттеро Ромео занимают промежу-
точное положение.
По показателям пожизненной молочной продуктивности (табл. 2) выделяются генеалогические линии Дика, Дон Жуана, Кинг Ерранта. В то же время представители линий Юттеро Ромео, О.Р. Лихтинга и Риихивиидан Урхо Ерранта отличаются промежуточными данными пожизненной молочной продуктивности. Коровы генеалогических линий С.Б. Командора и прочих линий по пожизненным показателям продуктивности занимают низшие места.
По интенсивности производственного использования коров (по количеству молока в расчете на один день жизни) на первом месте стоят животные линий Дика, Дон Жуана и Кинг Ерранта. Коровы же линий С.Б. Командора по этому важнейшему показателю занимают последнее ранговое положение.
Таблица 1 - Сроки длительности использования коров айрширской породы и их линейная принадлежность
Наименование линии n Количество лактаций Ранг Количество дней жизни Ранг Количество дойных дней Ранг Суммарный ранг Итоговое место
Дик 768 47 3,06 5 1779 4 934 4 13 4
Дон Жуан 7960 44 4,32 2 2237 2 1318 2 6 2
Кинг Еррант 12656 41 4,81 1 2423 1 1468 1 3 1
О.Р. Лихтинг 120135 23 2,56 6 1568 6 781 6 18 6
Риихивиидан Урхо Еррант 13093 36 3,64 3 2089 3 1111 3 9 3
С.Б. Командор 174233 31 1,98 7 1315 7 604 7 21 7
Юттеро Ромео 15710 69 2,96 4 1708 5 904 5 14 5
Прочие линии 31 1,64 8 1142 8 500 8 24 8
Сравнение в целом при сопоставлении кроссированных животных с коровами, полученными в результате внутрилинейного подбора (табл. 3), показывает, что у животных, полученных внутрилинейным подбором хозяйственное использование на 0,95 лактации выше, количество дней жизни больше на 25,1%, а количество дойных дней повышено на 33,3%. Пожизненный надой у животных, полученных внутрилинейным подбором, по сравнению с кроссированными животными увеличивается на 5401 кг. В то же время количество молока, произведенного на один дойный день, оказалось одинаковым у обеих групп животных. У коров, полученных в результате использования кроссов, на 9,6% произведено больше молока в расчете на один дойный день.
По данным использования внутрилинейного подбора, который необходим в селекционно-племенной работе для получения чистопородных животных, следует отметить, что по срокам использования ведущее ранговое положение занимают коровы линии Кинг Ерранта, Дон Жуана и Юттеро Ромео. В то же время животные линии Дика имеют пониженные показатели сроков хозяйственного использования. По отношению к коровам линии Дика животные линии Кинг Ерранта по количеству лактаций превосходят в 1,9 раза, по количеству дней жизни - в 1,6 раза, а по количеству дойных дней - в 2 раза. Ведущее положение в этом направлении занимают коровы линии Кинг Ерранта и Риихивиидан Урхо Ерранта. Животные
линии Юттеро Ромео при внутрилинейном подборе имеют относительно низкие показатели пожизненного продуктивного использования.
Наряду с внутрилинейным подбором большая группа коров получена при использовании различных вариантов кроссов. По продолжительности хозяйственного использования выделяются кроссированные животные при сочетании отцовских линий Кинг Ерранта, Дон Жуана и Риихивиидан Урхо Ерранта. В то время как кроссы С.Б. Командора и О.Р. Лихтинга следует признать неудачными. С учетом пожизненной молочной продуктивности ведущее ранговое положение занимают коровы линий Дика, Дон Жуана и Кинг Ерранта. Животные линии С.Б. Командора отличаются пониженной пожизненной молочной продуктивностью.
Таким образом, оптимизация линейного разведения с использованием внутри-линейного подбора и различных вариантов кроссов животных айрширской породы является важным селекционным фактором повышения пожизненной молочной продуктивности и удлинения сроков хозяйственного использования.
Таблица 2 - Показатели пожизненного продуктивного использования коров айрширской породы различных линий
Наименование линии п Пожизнен-ный надой, кг г X га IL Пожизнен-ный средний % жира г X га IL Количество молочного жира, кг г X га IL Количество молока на 1 дойный день, кг г X га IL Количество молока на 1 день жизни, кг г X (б IL Суммарный ранг Итоговое место
Дик 768 47 28141 3 4,63 1 1303 3 30,42 1 15,82 1 9 1
Дон Жуан 7960 «А» 44 32037 2 4,47 2 1432 2 24,31 5 14,32 2 13 2
Кинг Ерант 12656 «В» 41 33953 1 4,46 2 1514 1 23,13 6 14,01 3 13 2
О.Р. Лихтинг 120135 23 19506 6 4,35 4 848 6 24,98 4 12,44 5 25 4
Риихивиида-нУрхоЕррант 13093 «В» 36 22118 5 4,43 3 980 4 19,91 7 10,59 7 26 5
С.Б. Командор 174233 31 18014 7 4,27 5 769 7 19,93 7 10,55 7 33 7
Юттеро Ромео 15710 «D» 69 22872 4 4,27 5 977 5 25,30 2 13,39 4 20 3
Прочие линии 31 12567 8 4,36 4 548 8 25,13 3 11,00 6 29 6
Таблица 3 - Показатели пожизненной продуктивности и долголетия коров при использовании разных вариантов подбора при их получении
Показатели Тип подбора
внутрилинейный кроссы
Количество животных 144 186
Количество лактаций 3,84 2,89
Количество дней жизни 2128 1701
Количество дойных дней 1168 876
Пожизненный надой, кг 27547 22146
МДЖ в молоке, % 4,50 4,39
Показатели Тип подбора
внутрилинейный кроссы
Количество молочного жира, кг 1240 974
Молока на один дойный день, кг 23,70 25,97
Молока на один день жизни, кг 13.26 13,04
На основании проведенных исследований предлагаем при дальнейшей селекционно-племенной работе с айрширской породой крупного рогатого скота пересмотреть на перспективу генеалогическую структуру стада, увеличив на 15% маточное поголовье линий Кинг Еранта 12656, Дон Жуана 7960 и Риихвиидан Урхо Ерранта 13093, соответственно сократив количество животных линий О.Р. Лихтин-га 120135 и С.Б. Командора 174233. Для повышения пожизненной продуктивности коров шире использовать кроссы линий Дон Жуана 7960, Дика 768, Кинг Еранта 12656 и Юттеро Ромео 15710.
Список литературы:
1. Абылкасымов, Д.А. Продолжительность хозяйственного использования и продуктивность коров различных пород / Д.А. Абылкасымов, А.А. Кондратьев, Е.А. Воронина // Селекционно-генетические и эколого-технологиче-ские проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров: научные труды. - Брянск: Изд-во БГСХА, 2005. - Вып.6. - С.8-15. .
2. Бороздин, Э.К. Возраст продуктивного долголетия и причины выбытия коров / Э.К. Бороздин, М.С. Емкужев // Аграрная Россия. - 2003. - № 6. - С. 21-29.
3. Гиматова, Р.А. Зависимость продуктивного долголетия коров от сезона рождения / Р.А. Гиматова, Г.С. Шарафутдинов // Селекционно-генетические и эколого-технологические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров: научные труды. ° Брянск: Изд-во БГСХА, 2005. - Вып.4. - С. 49-54.
4. Дедов, М.Д. Особенности коров с высокой пожизненной продуктивностью / М.Д. Дедов, Н.В. Сивкин // Зоотехния. - 2004. - № 10. - С. 2-4.
5. Делян, А.С. Отход телят в потомстве отдельных быков-производителей черно-пестрой и голштинской пород / А.С. Делян // Сельскохозяйственная биология. - 2000. - № 2. - С. 75-78.
6. Державина, Г.П. Взаимосвязь отдельных генетических и фенотипических факторов с продолжительностью использования коров черно-пестрой породы в ЗАО ПЗ «Зыбино» / Г.П. Державина, А.А. Никишов, А.В. Иккес // Селекционно-генетические и эколого-технологические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров: научные труды. - Брянск: Изд-во БГСХА, 2004. - Вып.1. - С. 14-16.
7. Дунин, И.М. Ранговая оценка быков голштинской и черно-пестрой пород по сохранности телят и продуктивному долголетию дочерей / И.М. Дунин, А.С. Делян // Доклады Россельхозакадемии. - 2000. - № 5. - С. 38-40.
8. Карамаев, С.В. Зависимость продуктивного долголетия коров от сезона рож-
дения / С.В. Карамаев, Х.З. Валитов // Селекционно-генетические и эко-лого-технологические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров: научные труды. - Брянск: Изд-во БГСХА, 2004. - Вып. 1. - С. 74-78.
9. Аспекты продуктивного долголетия чистопородных и помесных коров / Л. Кибкало, Н. Жеребилов, Н. Анненкова, Л. Галкина // Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - № 2. - С.24-25.
10. Коровушкин, А.А. Совершенствование скота чёрно-пёстрой породы по генетической устойчивости к заболеваниям / А.А. Коровушкин. - Рязань: Узорочье, 2004. - 191с.
11. Кочнев, Н.Н. Селекционно-генетическая оценка генотипа быков-производителей по жизнеспособности потомства / Н.Н. Кочнев // Доклады Рос-сельхозакадемии. - 2002. - № 2. - С.4 5-47.
12. Кудрин, А.Г. Зоотехнические основы повышения пожизненной продуктивности коров / А.Г. Кудрин, Ю.П. Загороднев. - М.: Колос, 2007. - 96с.
13. Кудрин, А.Г. Оценка производителей по жизнеспособности потомства в пренатальный период и прогноз долголетия их дочерей / А.Г. Кудрин, Ю.П. Загороднев // Зоотехния. - 2015. - №4. - С.22-23.
14. Лебедько, Е.Я. Факторы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров / Е.Я. Лебедько. - Брянск: изд-во БГСХА, 2003.
15. Лягин, Ф.Ф. Показатели долголетия и продуктивности коров в зависимости от их живой массы и возраста первого отела / Ф.Ф. Лягин, А.Н. Смирнов // Селекционно-генетические и эколого-технологические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров: научные труды. - Брянск: Изд-во БГСХА, 2005. - Вып. 5. - С. 28-32.
16. Погребняк, В.А. Селекционные аспекты повышения продуктивного потенциала молочного скота / В.А. Погребняк. - Омск: Изд-во ОмГАУ, 2000. - 145 с.
17. Поставнева, Е.В. Пожизненный удой и долголетие коров в зависимости от линейной принадлежности / Е.В. Поставнева, А.А. Мазепкин, Е.П. Потемкин // Селекционно-генетические и эколого-технологические проблемы повышения продуктивного долголетнего использования молочных коров: научные труды. - Брянск: Изд-во БГСХА, 2004. - Вып. 1. - С. 51-52.
18. Прохоренко, П.Н. Влияние различных факторов на продуктивное долголетие коров / П.Н. Прохоренко, С.Е. Тяпугин // Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - № 7. - С.13-15.
19. Селекционно-генетическая и эколого-технологическая валентность молочных коров к длительному продуктивному использованию / под общ. ред. академика МАНЭБ Е.Я. Лебедько. - Брянск, 2012. - 278 с.
20. Влияние различных факторов на продуктивное долголетие коров / Г. Шарафутдинов, Р. Шайдуллин, А. Ханифатуллин, И. Хайсанов // Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - № 4. - С. 27-29.
References:
1. Abylkasymov D. A., Kondratyev A. A., Voronina E. A. Duration of economic use and productivity of cows of different breeds. Trudy BGShA "Selekcionno-geneticheskie i ehkologo-tekhnologicheskie problemy povysheniya dolgoletnego produktivnogo ispol'zovaniya molochnyh korov" [Proc. of the BSAA "Selection-genetic and ecological-technological problems of increase of long-term productive use of dairy cows"], 2005, issue 6, pp.8-15.
2. Borozdin E. K. Emkuzhev M. S. Age of productive longevity and reasons of cows ' disposal. Agrarnaya Rossiya [Agrarian Russia], 2003, no. 6, pp.21-29 (in Russian).
3. Gimatova R. A., Sharafutdinov G. S. Dependence of the productive longevity of cows, season of birth. Trudy BShAA"Selekcionno-geneticheskie i ehkologo-tekhnologicheskie problemy povysheniya dolgoletnego produktivnogo ispol'zovaniya molochnyh korov" [Proc. of the BSAA "Breeding and genetic, environmental, and technological problems of increasing longevity the productive use of dairy cows"], 2005, issue 4, pp.49-54.
4. Dedov M. D., Sivkin N. V. Especially cows with high lifetime productivity. Zootekhniya [Animal science], 2004, no. 10, pp.2-4 (in Russian).
5. Delyan A. S. Calves Waste in the offspring of individual bulls of black-and-white and Holstein breeds. Sel'skohozyajstvennaya biologiya [Agricultural biology], 2000, no.2, pp.75-78 (in Russian).
6. Derzhavina G. P., Nikishov A. A., Ikkes A.V. The Relationship of individual genetic and phenotypic factors with the duration of use of cows of black-and-white breed in CJSC PZ "Zybino". Trudy BGShA "Selekcionno-geneticheskie i ehkologo-tekhnologicheskie problemy povysheniya dolgoletnego produktivnogo ispol'zovaniya molochnyh korov" [Proc. of the BSAA "Selection-genetic and ecological-technological problems of increasing long-term productive use of dairy cows"], 2004, issue 1, pp.1416.
7. Dunin I. M., Delyan A. S. Rank estimation of bulls of Holstein and black-and-white breeds on safety of calves and productive longevity of daughters. Doklady Rossel'hozakademii [Reports of Russian agricultural Academy], 2000, no.5, pp. 38-40 (in Russian).
8. Karamaev S. V. Valitov H. Z. Dependence of productive longevity of cows on the season of birth. Trudy BGShA "Selekcionno-geneticheskie i ehkologo-tekhnologicheskie problemy povysheniya dolgoletnego produktivnogo ispol'zovaniya molochnyh korov" [Proc. of the BSAA "Selection and genetic, ecological and technological problems of increasing long-term productive use of dairy cows"], 2004, issue.1, pp. 74-78.
9. Kibkalo L., Zherebilov N., Annenkova N.,Galkina L. Aspects of productive longevity of purebred and crossbreed cows. Molochnoe i myasnoe skotovodstvo [Dairy and beef cattle], 2005, no. 2, pp. 24-25 (in Russian).
10. Korovushkin A. A. Sovershenstvovanie skota chyorno-pyostroj porody po geneticheskoj ustojchivosti k zabolevaniyam [Improvement of black-and-white cattle on genetic resistance to diseases]. Ryazan, Uzoroch'ye Publ., 2004, 191p.
11. Kochnev N. N. Selection and genetic evaluation of the genotype of bulls on the viability of the offspring. Doklady Rossel'hozakademii [Reports of the Russian agricultural Academy], 2002, no. 2, pp. 45-47 (in Russian).
12. Kudrin A. G., Zagorodnev Yu. P. Zootekhnicheskie osnovy povysheniya pozhiznennoj produktivnosti korov [Zootechnical basis for improving lifetime productivity
of cows]. Moscow, Kolos Publ., 2007, 96 p.
13. Kudrin A. G., Zagorodnev Yu. P. Evaluation of manufacturers for the viability of offspring in the perinatal period and the forecast longevity of their daughters. Zootekhniya [Animal breeding], 2015, no. 4, pp. 22-23 (in Russian).
14. Lebedko E. Ya. Faktory povysheniya dolgoletnego produktivnogo ispol'zovaniya molochnyh korov [Factors of increase of long-term productive use of dairy cows]. Bryansk, publishing house of the BSAA, 2003.
15. Lyagin F. F., Smirnov A. N. Indicators of longevity and productivity of cows depending on their live weight and age of the first calving. Trudy BGShA "Selekcionno-geneticheskie i ehkologo-tekhnologicheskie problemy povysheniya dolgoletnego produktivnogo ispol'zovaniya molochnyh korov" [Proc. of the BSAA "Selection and genetic, environmental and technological problems of increasing long-term productive use of dairy cows"], 2005, issue.5, pp. 28-32.
16. Pogrebnyak V. A. Selekcionnye aspekty povysheniya produktivnogo potenciala molochnogo skota [Selection aspects of increasing the productive potential of dairy cattle]. Omsk, Publishing house Omgau, 2000, 145p.
17. Postawnewa E. V., Masepkin A. A., Potemkin P. E. Lifetime milk yield and longevity of cows depending on the linear accessory. Trudy BGShA "Selekcionno-geneticheskie i ehkologo-tekhnologicheskie problemy povysheniya produktivnogo dolgoletnego ispol'zovaniya molochnyh korov" [Proc. of the BSAA "Breeding and genetic, environmental, and technological problems of increasing productive longevity of use of dairy cows"], 2004, issue. 1, P. 51-52.
18. Prokhorenko P. N., Tyapugin S. E. The Influence of various factors on productive longevity of cows. Molochnoe i myasnoe skotovodstvo [Dairy and beef cattle], 2005, no. 7, pp. 13-15 (in Russian).
19. Selekcionno-geneticheskaya i ehkologo-tekhnologicheskaya valentnost' molochnyh korov k dlitel'nomu produktivnomu ispol'zovaniyu: pod obshchej redakciej akademika MANEHB E.YA. Lebed'ko [Selection and genetic, ecological and technological valence of dairy cows for long-term productive use: under the General editorship of academician MANEB E. Ya. Lebedko]. Bryansk, 2012, 278 p.
20. Sharafutdinov G., Shaidullin R., Hanifatullin A., Khasanov I. The Influence of various factors on productive longevity of cows. Molochnoe i myasnoe skotovodstvo [Dairy and beef cattle], 2005, no. 4, pp. 27-29 (in Russian).
Selection aspects of increasing the terms of productive
use of cows of Ayrshire breed
Kudrin Alexandr Grigor'evich, Doctor of Science (Biology), Professor
e-mail: [email protected]
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education the Vereshchagin State Dairy Farming Academy of Vologda
Abstract. The article presents the research materials concerning the terms of productive economic use of Ayrshire cows bred in the Vologda region. The differences of animals of different genealogical lines of Ayrshire cattle on the number of lactation, milking days and milk life productivity were revealed. The influence on the specified indicators of various options of breeding animals' selection is established. Recommendations on improvement of selection and breeding work with Ayrshire cattle breed are given.
Keywords: cows, Ayrshire breed, genealogical line, in-line selection, crosses, number of lactation, milk life production, rank distribution of animals.
