Селекционно-генетический потенциал импортированного молочного скота Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

изменилась в пределах 0,8-8,8%. В большинство

случаях эти изменения были недостоверными.

Кроме того, следует отметить, что разница в повышение концентрации липидов в плазме и эритроцитах крови подопытных телят при

трехкратном и пятикратном введении препарата «Эмицидин» была незначительной.

Выводы. Результаты наших исследований

показывают, что трехкратное и пятикратное

внутримышечное введение разных доз 2,5%-ного раствора препарата «Эмицидин» способствует повышению концентрации общих липидов в плазме и эритроцитах крови телят в раннем постнатал ном онтогенезе. Это, естественно, связано с

антиоксидатным действием данного препарата в организме телят. Препарат «Эмицидин»> заметно снижает перекисное окисление липидов в организме телят, в результате чего повышается концентрация общих липидов в плазме крови и эритроцитах.

Литература

1. Галочкин, В. А. Продуктивность и иммунитет у бычков на откорме при скармливании селенопирана

[Текст] / Галочкин В.А., Боряев Г.И., Колоскова Е.М. //Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов третей международной конференции. - Боровск, 2000.-С.275-277.

2. Нормы и рационы кормления с.-х. животных

[Текст]: Справочное пособие/ А.П. Калашников,

Н.И Клейменов, В.Н. Баканов и др. - М.:

Агропромиздат, 1986.-352с.

3.Семенютина, С.А. Послеродовая реабилитация

коров при испол зовании антиоксидантных препаратов в сухостойном периоде [Текст]/ Семенютина С.А., Семенютин В.В., Артюх В.М., и др. /Трансферт инновационных технологий в

животноводстве // Сборник трудов международной конференции. - Орел, 2008. - С.183-186.

4. Сурай, П.Ф. Антиоксиданты и их роль в условиях стресса [Текст]/ П.Ф. Сурай// Птицефабрика. - 2006. - С 48-52.

5. Folch, Y. A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissue [Next]/ Y.Folch, M.Lees, C.H.Sloane-Stanley/ J.Biol. Chem., 1957. V.226. P.497-503.

УДК. 636.22/28.082

Р.Н. Ляшук, доктор сельскохозяйственных наук А.И. Шендаков, кандидат сельскохозяйственный наук A.B. Сурженков, аспирант ФГОУ ВПО Орел ГАУ

СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ИМПОРТИРОВАННОГО МОЛОЧНОГО СКОТА

Приведены результаты исследования селекционногенетического потенциала двух групп импортированного в Орловскую область молочного скота. Сделан научно обоснованный вывод о более высоком селекционногенетическом потенциале поголовья венгерского происхождения, чем аналогов ирландского происхождения. Ключевые слова: импорт скота, индексы племенной

ценности, селекционная оценка, корреляции между признаками.

В структуре поголов я крупного рогатого скота Орловской области Российской Федерации

голштинизированный чёрно-пёстрый скот занимает около 70% от общего поголовья и обладает рядом характерных особенностей: высокими

акклиматизационными способностями, хорошим экстерьером и выраженным молочным типом [1, 2, 3].

Значительное разнообразие разводимых животных ставит вопрос обоснованного выбора оптимал ных генотипов и линий для получения высокопродуктивного дойного стада,

характеризующегося консолидированной наследственностью, и эффективного в конкретных

хозяйственных условиях [4].

Проблему обостряет получившая в настоящее

время распространение практика массового завоза высокопродуктивного импортного скота. Процесс отбора российским покупателем скота за рубежом основан на возможностях и рекомендациях продавца, составленных, как правило, без учета географических и технологических особенностей, состояния и уровня кормовой базы и т.д. Кроме того, импортированный

Results of research of selection potential of two groups of cattle imported to the Oryol region are resulted. The substantiated conclusion about higher selection potential of a livestock of the Hungarian origin, than analogues Irish is made scientifically.

Key words: cattle import, indexes of breeding value, a selection estimation, correlations between signs.

скот далеко не всегда представляет собой потомство высокоценных быков-производителей, не говоря уже о потомстве лучших производителей страны-экспортёра.

С другой стороны, пример передовых хозяйств Орловской области показывает, что импорт племенного скота, как средство улучшения качественных характеристик племенного поголов я, в целом выполняет свои задачи. Завоз скота позволяет в короткий срок значител но увеличит продуктивност молочного стада.

Основной задачей селекционеров в данной ситуации является научно обоснованная оценка селекционно-генетического потенциала завезенного поголов я и разработка рекомендаций по его даль нейшему использованию.

В Орловскую область с 2008 по 2009 год были завезены две группы скота голштинской породы из Ирландии и из Венгрии, которые и являлись объектом исследований. Материалом исследований служили данные по происхождению и продуктивным

особенностям подопытных животных. Исследования проводилис по общепринятым методикам.

Основной цел ю племенной работы в молочном скотоводстве Орловской области, наряду с

увеличением количества производимого молока, является повышение содержания и выхода белка в молоке. При этом в соответствии с общемировой практикой, основным критерием отбора должен

являт ся рассчитываемый по общепринятым методикам индекс племенной ценности животных.

В данной работе приведены резул таты анализа племенной ценности родителей нетелей,

импортированных в Орловскую область из двух стран - Ирландии и Венгрии.

Лимиты индексов племенной ценности отцов импортированных нетелей представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Лимиты индексов племенной ценности отцов импортированных нетелей

Лимиты индексов племенной ценности Нетели ирландского происхождения, (п=580 гол) Нетели венгерского происхождения, (п=271 гол)

ШІП среднее шах ШІП среднее шах

По удою дочерей -492 +196 1544 160 + 1026 1883

По жирномолочности дочерей -0,24 +0,02 0,29 -0,49 -0,24 0,71

По количеству молочного жира -11,5 +7,5 22,5 -16 +18,0 65

По белковомолочности дочерей -0,13 +0,03 0,22 -0,19 -0,02 0,29

По количеству молочного белка -10 +8,2 47 15 +31,0 63

Как следует изданных, представленных в таблице

1, лимиты индексов племенной ценности отцов нетелей разного происхождения имеют различия. Так, быки-производители - отцы нетелей ирландского происхождения - характеризовалис отрицател ными значениями минимумов по всем изученным показателям. С другой стороны, отцы нетелей, импортированных из Венгрии, характеризовалис , более высокими значениями максимумов, а также положител ными значениями минимумов по удою и количеству молочного белка. У отцов ирландских нетелей наблюдается бол шая вариабел ност индексов племенной ценности по удоям и количеству молочного белка у дочерей.

Среднее значение индекса племенной ценности по удою у венгерских быков превосходит аналогичный показатель у ирландских, более чем в пять раз. В связи с этим, наблюдается превосходство первых в отношении индексов КМЖ и КМБ соответственно в 2,4 и 3,8 раза. При этом у ирландских нетелей выше потенциал по процентному содержанию жира и белка в молоке - +0,02 и +0,03% соответственно.

В целом, можно заключит , что по таким важным с селекционной точки зрения признакам, как индекс по удою молока и индекс по количеству молочного белка, отцы нетелей, импортированных из Венгрии, превосходили отцов нетелей, импортированных их Ирландии.

Установленные

импортированных нетелей по племенной ценности (по удою дочерей) представлены на рисунке 1.

т

о

ч

о

и

Племенная ценность, кг

• Ирландские

* Венгерские

Рисунок 1 - Распределение отцов импортированных нетелей по племенной ценности (по удою дочерей)

Нормальный характер распределения быков-производителей - отцов нетелей, импортированных из Венгрии (близкий к гауссовскому) в отличие от распределения быков - отцов нетелей, импортированных из Ирландии, свидетел ствует о реализации целенаправленного отбора быков по показателю племенной ценности (по удою дочерей).

Оценка продуктивности матерей

импортированных нетелей представлена в таблице 2.

закономерности

в ходе исследования распределения отцов

Т аблица 2 - Продуктивность матерей импортированных нетелей

Лимиты индексов племенной ценности Нетели ирландского происхождения, (п=580 гол) Нетели венгерского происхождения, (п=271 гол)

ШІП среднее шах ШІП среднее шах

По удою дочерей 3744 6825 11077 4735 8696 15030

По жирномолочности дочерей 2,97 3,76 5,11 2,17 3,43 5,06

По количеству молочного жира 134 255 541 148 298 980

По белковомолочности дочерей 2,8 3,31 4,41 2,48 3,17 3,92

По количеству молочного белка 106 223 403 153 275 407

Изданных, приведенных в таблице, следует, что генетический потенциал матерей венгерских нетелей выше по показателям удоя, количества молочного жира и количества молочного белка - на 27,4; 16,9 и 23,3 % соответственно. С другой стороны матери нетелей, импортированных из Венгрии, имеют

нескол ко мен ший потенциал по процентному содержанию жира и белка в молоке.

Корреляции между селекционными признаками у матерей нетелей разного происхождения приведены на рисунке 2.

КМЖ -кмб

Жир-белок

Удой-белок

Удой-жир

-0,05 -С ,23

-0 -С

',15

,18

0,41

0,52

0,75

0,91

-0,5 -0,3 -0,1 0,1 0,3 0,5 0,7 0,9 1,1

□Ирландские ШВенгерские

Рисунок 2 - Корреляции между селекционными признаками у матерей нетелей разного происхождения

(венгерских - 271 голова, ирландских - 580)

Установлено, что, независимо от происхождения, удой матерей импортированных нетелей отрицател но коррелирует с процентным содержанием жира и белка в молоке. Значения коэффициентов корреляции составили соответственно у матерей венгерского происхождения —0,15—0,18 и матерей ирландского происхождения -0,06- -0,23. Следует отметит , что данные значения корреляции можно считат вполне приемлемыми для голштинской породы.

С другой стороны, у матерей разного происхождения положител но взаимосвязаны такие продуктивные признаки как процентное содержание белка и жира в молоке (0,41-0,52), а также количество молочного жира и количество молочного белка (0,750,91).

В целом, в результате анализа племенной ценности родителей импортированных нетелей, можно сделат вывод о более высоком селекционно-генетическом

потенциале поголовья венгерского происхождения, нежели аналогов ирландского происхождения.

Литература

1. Ляшук, Р.Н. Совершенствование чёрнопёстрого скота в Орловской области [Текст]/ Р.Н. Ляшук, А.И. Шендаков, М.В.Востров//Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - №7. - С. 20-22.

2. Ляшук, Р. Н. Результаты селекции молочного скота [Текст]/ Р.Н. Ляшук, А.И. Шендаков //Аграрная наука. - №9. - 2007. - С. 25-27.

3. Ляшук, Р.Н. Совершенствование молочного скота в Орловской области [Текст]/ Р.Н. Ляшук, А.И. Шендаков, М.В.Востров //Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - №1. - С. 22-26.

4. Ляшук, Р.Н. Повышение генетического потенциала молочного скота [Текст]/ Р.Н. Ляшук, А.И. Шендаков, М.В.Востров, В.В. Сорокин // Зоотехния. - №11. - 2007. - С.3-6.

УДК 636.4:612.018+636.4:612.1]:619:615.273

К.А. Лещуков, кандидат биологических наук A.B. Мамаев, доктор биологических наук ФГОУ ВПО Орел ГАУ

ГЕМОГОРМОНАЛЬНЫЙ СТАТУС ОРГАНИЗМА СВИНЕЙ ПРИ СТИМУЛЯЦИИ КОМПЕНСАТОРНО-АДАПТАЦИОННЫХ РЕАКЦИЙ

Приведены результаты по изучению возможности стимуляции системы компенсаторно-адаптационных реакций свиней при помощи блокирования одного из биологически активных центров раствором атропина. Ключевые слова: биологически активные центры,

компенсаторно-адаптационные реакции, гемогор-мональный статус свиней.

Эффективность свиноводства тесно связана с биотехнологией воспроизведения свиней. Применение в практике современных методов повышения продуктивных и репродуктивных показателей животных позволяет значител но увеличит реализацию генетического потенциала хряков, а стимуляция репродуктивной функции свиноматок существенно повышает эффективност

Results of experimental researches on studying of possibility of stimulation of system of compensative-adaptable reactions of pigs by means of blocking of one of biologically active centers are resulted by an atropine solution.

Key words: biologically active centres, kompensatorno-

adaptable reactions, the haemohormonal status of pigs.

испол зования маточного поголов я, обеспечивая при этом стабил ност производственных показателей и рентабел ност технологии производства свинины. В то же время, резервы эффективности биотехнологии воспроизведения свиней далеко не исчерпаны, а накопленные к настоящему времени данные науки и практики показывают, что при разведении свиней

Вестник Орел Г Ay

апрель

№2(23)

2010

Теоретический и научно-практический журнал. Основан в 2005 году

Учредитель и издатель: Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Орловский государственный аграрный Университет»_____________________________________________

Редакционный совет: Парахин Н.В. (председатель) Амелин А.В. (зам. председателя) Астахов С.М.

Белкин Б.Л.

Блажнов А.А.

Брыкля О.А.

Буяров В.С.

Гуляева Т.И.

Гурин А.Г.

Гущина Т.В.

Дегтярев М.Г.

Зотиков В.И.

Иващук О.А.

Козлов А.С.

Кузнецов Ю.А.

Лобков В.Т.

Лысенко Н.Н.

Ляшук Р.Н.

Мамаев А.В.

Масалов В.Н.

Новикова Н.Е.

Павловская Н.Е.

Попова О.В.

Прока Н.И.

Савкин В.И.

Степанова Л.П.

Хромов В.Н.

Шендаков А.И. (ответств. секретарь) Ермакова Н.Л. (редактор)

Адрес редакции: 302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, 69. Телефон: (4862)454037 Факс:(4862)454064 E-mail: nichо[email protected] E-mail: [email protected]

Свидетельство о регистрации ПИ <ФС77-21514 от 11.07. 2005 г.

Технический редактор Мосина А.И. Сдано в набор 02.04.2010 Подписано в печать 23.04.2010 Формат 60x84/8. Бумага офсетная. Гарнитура Таймс.

Объём 12,5 усл. печ. л. Тираж 300 экз. Издательство Орел ГАУ, 302028, г. Орел, бульвар Победы, 19. Лицензия ЛР№021325 от 23.02.1999 г.

Журнал рекомендован ВАК Минобрнауки России для публикаций научных работ, отражающих основное научное содержание кандидатских и докторских диссертаций

Содержание номера

Научное обеспечение развития высокотехнологичных сфер животноводства

Сальникова И.Н. Особенности и тенденции развития воспроизводственного потенциала

отрасли животноводства в Орловской области............................................. 2

Буяров B.C., Крайс В.В., Буяров A.B., Миронов Д.С., Беленихин В.А. Эффективность

современных технологий производства мяса бройлеров и практика их внедрения............. 7

Шендаков А.И. Комплексный анализ результатов селекции молочного скота в Орловской

области................................................................................ 16

Мошкина C.B., Козлов A.C. Научное обоснование кормления высокопродуктивного

молочного скота........................................................................ 22

Феофилова Ю.Б., Козлов A.C. Влияние режима скармливания кормов коровам на

количественный состав микроорганизмов симбионтов рубца................................. 24

Михеева Е.А., Масалов B.H. Иммунохимические реакции организма крупного рогатого скота

под влиянием антигенов в разшых радиационных зонах..................................... 26

Зулев Г.С. Изменение концентрации общих липидов в крови телят под влиянием разшых доз

препарата «Эмицидин»................................................................... 28

Ляшук P.H., Шендаков А.И., Сурженков A.B. Селекционно-генетический потенциал

импортированного молочного скота....................................................... 30

Лещуков К.А., Мамаев A.B. Гемогормональный статус организма свиней при стимуляции

компенсаторно-адаптационных реакций.................................................... 32

Масалов B.H., Сеин О.Б., Сеин Д.О. Новые способы1 подготовки самцов-пробников и их

использование в качестве «биологических стимуляторов».................................. 36

Мосягин B.B., Максимов В.И., Фурман Ю.В. Особенность АТФаз ядерных и

цитоплазматических мембран эритроцитов цышлят-бройлеров................................ 39

Горлов И.Ф., Емельянов А.А., Шалимова О.А., Козлова Т.А., Киреева O.C., Стромская И.Я. Разработка состава съедобных пищевых плёнок и исследование фрактальных свойств

дистиллятов плодовых и ягодны1х культур в технологии производства мясны1х продуктов.... 42

Крюков В.И. Основным положения теории управления биологическими системами в генетическом мониторинге............................................................... 46

Инновации в растениеводстве

Козлов Ю.В., Самсонова Н.Е., Новикова Н.Е. Сравнительная оценка Мивала-Агро, брассиностероидны1х препаратов и протравителя семян при выращивании яровых зерновых на

дерново-подзолистой почве.............................................................. 54

Овсиенко С.М. Биостимуляторы - резерв повышения продуктивности яровой пшеницы.......... 59

Воронкова М.В., Павловская Н.Е. Оценка эффективности использования биологически активные компонентов растений в защите картофеля от колорадского жука (leptinotarsa

decemlineata Say)..................................................................... 62

Петелько А.И., Богачёва О.В. Влияние природные факторов на сток талых вод в центральном Нечерноземье........................................................................... 65

Интродукция и зелёное строительство

Волчанская A.B., Фирсов Г.А., Лаврентьев H.B. Клён японский (Acer japonicum Thunb.)

в Санкт-Петербурге..................................................................... 68

Дубовицкая О.Ю., Золотарева Е.В. Красивоцветущие деревья и кустарники для озеленения объектов малоэтажного строительства.................................................... 72

Совершенствование экономических механизмов развития аграрного сектора

Клевцов С.М., Сафронов В.В., Клевцова М.Г. Региональный лизинговый потенциал для

отраслей АПК: исследование и анализ.................................................... 77

Шалимов Д.В. Роль государственной поддержки кадрового потенциала АПК................... 82

Бердник-Бердыченко Е.Е., Алейнова М.В. Основы современного подхода к управлению

предприятием........................................................................... 87

Суворова С.П., Ханенко М.Е., Панкратова Л.А. Принципы организации внутреннего аудита.. 91

Скрипка B.H., Мельникова Е.В. Совершенствование порядка ведения расчетов по принятым обязательствам в бюджетном учете....................................................... 95

© ФГОУ ВПО Орел ГАУ, 2010