CC BY
772
Селективные устройства орудий лова
1 2 В.И. Лунин , М.А. Пасечников
1 Судоводительский факультет МГТУ, кафедра УС и ПР
2 Судоводительский факультет МГТУ, кафедра судовождения
Аннотация. Рассматриваются вопросы внедрения новых технологий, в частности, селективных устройств в тралы и кошельковые невода с целью повышения избирательных свойств орудий лова, и материалы, из которых они изготовлены. Показано, что гибкие конструкции более эффективны и удобны, чем жесткие.
Abstract. The paper considers the problems of application of the new technologies, in particular, selective devices in trawls and purge seines. The authors have proved that the flexible constructions are more effective and convenient than the rigid ones.
1. Введение
На состоявшемся в мае 1997 г. Всероссийском совещании специалистов научно-исследовательских организаций и добывающих предприятий рыбной отрасли было отмечено, что сырьевая база Мирового океана, включая зоны иностранных государств, зоны действия международных конвенций по рыболовству, исключительную экономическую зону и внутренние водоемы России, позволяет обеспечить годовой отечественный вылов гидробионтов до 9,5 млн т., то есть увеличить его вдвое по сравнению с существующим уровнем.
Для решения этой задачи на региональном уровне принято решение сконцентрировать усилия на создании эффективных орудий лова и техники промысла для прибрежного рыболовства, в том числе и в прибрежной зоне Кольского полуострова.
Новизна постановки задачи требует активного информационного обмена опытом работы промысловых флотов, а также обсуждения экспериментальных материалов исследований. При этом нужно отметить, что учебная литература по вопросам создания селективных устройств орудий лова представлена только пособием (Лунин, 2002).
Поэтому авторами предпринята попытка в цикле статей, первой из которых является представляемая читателю, посвященных новым технологиям рыболовства, дать обзор современных проблем создания эффективных орудий лова и техники промысла, освоения промысла новых видов гидробионтов.
2. Селективные устройства орудий лова
Развивающиеся новые технологии рыболовства предъявляют к современным активным орудиям лова, в том числе тралам, ряд требований, среди которых все большее внимание уделяется селективности.
Под селективностью орудий лова понимают их способность удерживать рыбу определенного вида и размера с одновременным обеспечением неповреждения прилова. Селективность орудий или способов лова основывается на различных принципах: биологическом, механическом, биомеханическом, биофизическом (Лунин, 2002).
До недавнего времени селективность тралов обеспечивалась соответствующим выбором размера ячеи для тралового мешка (кутка). При этом предполагалось, что отделение прилова маломерных рыб и рыб других видов и выход его из трала происходит именно в кутке. Однако конструкция кутка затрудняет выход из него даже маломерной рыбы. Известно, что селективность ячеи изменяется в зависимости от величины улова, скорости траления, вида сетематериалов и других причин, поэтому такая селекция малорезультативна. Способом повышения селективности тралов стало применение в предкутковой части трала жестких решеток.
В настоящее время наличие селективных решеток обязательно при работе в ряде районов, например, в норвежской экономической зоне - на промысле креветки и трески, в канадской рыболовной зоне - на промысле хека.
В то же время в ряде стран продолжаются работы по созданию мягких селективных устройств -гибких конструкций, так как промысловая практика показала, что жесткие решетки, несмотря на все их преимущества, часто деформируются, ломаются и создают неудобства при работе с тралом. И все же полученные практические результаты в создании гибких селективных устройств пока еще не приняты в мировую практику рыболовства. Известны следующие жесткие селективные системы: норвежская (Сортж), российская (Сортви) и канадская.
Рис. 1. Селективная система "Сортэкс" (слева): - трал; 2 - сетная секция; 3 - коническая часть тралового мешка; 4 - первая (наклонная) решетка; 5 - вторая (горизонтальная) решетка; 6 - рама с полихлорвиниловым полотном; 7 - фиксирующие цепи; 8 - кухтыли
9
Рис. 2. Селективная система "Сортви": 1 - коническая часть тралового мешка; 2 - верхняя часть приставки; 3 - трамплин; 4 - селективная решетка; 5 - кухтыли;
6 - окно для выпуска рыбы; 7 - направляющая пласть; 8 - боковые пласти; 9 - цилиндрическая часть тралового мешка
Сортирующая селективная система (Сортэкс) (рис. 1) предназначена для промысла трески донным тралом. Принцип действия системы следующий. Когда рыба приближается к решетке, мелкая рыба проскальзывает между ее прутьями, в то время как крупная проходит дальше в направлении тралового мешка. Селективность решетки зависит от расстояния между прутьями, что, в свою очередь, определяется видом добываемой рыбы. Спуск трала, оснащенного селективной решеткой, производится обычным способом.
Практика показала, что норвежская селективная система Сортэкс (8о11-Х) неудобна в работе, имеет большую массу и высокую стоимость, при тралении создает дополнительное сопротивление и прижимает траловый мешок к грунту, что приводит к его подтиранию.
Специалистами ПИНРО разработана селективная система Сортви на основе одной решетки (рис. 2). Она более проста по конструкции, при монтаже не используется длинная дополнительная сетная приставка к траловому мешку. При этом по селективности система не уступает норвежской. Она также предназначена для промысла трески и пикши донным тралом. Принцип действия системы следующий: смесь мелкой и крупной рыбы из конической части тралового мешка с помощью мелкоячеистой подъемной пласти или трамплина направляется на сортирующую решетку. При этом мелкая рыба свободно выходит из тралового мешка между прутьями решетки, а крупная проходит вдоль решетки вниз и попадает в траловый мешок.
Мелкоячеистая пласть направляет прошедшую через решетку рыбу к выходу из тралового мешка через окно, препятствуя ее повторному попаданию в мешок. Остальная мелкая рыба, прошедшая под нижней кромкой решетки, выходит через ячейки кутка. При этом возможность выхода маломерной рыбы в значительной степени зависит от относительного расположения вершины трамплина и передней кромки решетки.
Можно отметить, что при работе с российскими тралами разрешено применять как российскую, так и норвежскую систему, а при работе с норвежскими - только норвежскую селективную систему.
В канадской рыболовной зоне минимальный размер вылавливаемой рыбы не определен (за исключением сельди, скумбрии и ракообразных), и размерная селекция производится за счет выбора минимального внутреннего размера ячеи и способа оснастки тралового мешка.
Канадская селективная система используется на промысле серебристого хека. Конструкция и способ ее установки позволяют пропускать маломерный хек в траловый мешок с одновременным выпуском более крупных рыб (трески, пикши и сайды) в море (рис. 3).
Принцип действия системы следующий: в траловом мешке устанавливается специальное сетное горло (подводящая воронка). Рыбы разных видов, выйдя из воронки, направляются на селективную решетку. Расстояние между прутьями позволяет рис з Канадская сортирующая решетка пропускать хек в траловый мешок. Более крупные особи трески, на промысле хека:
пикши и других видов рыб скользят вдоль прутьев решетки, 1 _ подводящая воронка (горло);
поднимаясь к верхней пласти тралового мешка и выходят через 2 - селективная решетка; 3 - окно
специально устроенное окно над решеткой. В рабочем для выхода рыбы; 4 - кухтыли
1
положении решетка удерживается как за счет пришивки ее кромок к сетям, так и за счет оснастки кухтылями.
Жесткие решетки с щелями шириной 40 мм с 1994 г. в обязательном порядке используются на всех рыболовных траулерах на промысле серебристого хека в 200-мильной канадской рыболовной зоне.
Ведется поиск способов вылова плоских видов рыб, таких, как камбала-ерш и желтохвостая камбала, с одновременным выпуском из кутка трески, вылов которой ограничен квотой. Использовались стальные сменные решетки размерами 1,5 х 1,5 мс горизонтальными щелями шириной 76, 102 и 150 мм и решетки с вертикальными щелями 127, 152 и 163 мм. Они устанавливались в трале под углами 50, 58 и 65° к вертикали. Размер ячеи кутка 140 мм. Решетка с вертикальными щелями зарекомендовала себя лучше, наилучшие результаты у решетки с вертикальными щелями шириной 127 мм, угол атаки решетки 65°. Рыба направлялась к решетке с помощью специальной сетной панели. Для выпуска трески в верхней пласта тралового мешка вырезано специальное окно.
На промысле креветки в качестве селективных устройств, позволяющих в процессе траления отделить рыбу от креветки, используются: продольные и вертикальные сетные заграждения (рис. 4), а также сетной сепаратор - сетной цилиндр с крупной ячеей, внутрь которого вставлены две сетные мелкоячеистые воронки (рис. 5).
В норвежских рыболовных водах на промысле креветки в обязательном порядке принято селективное устройство в виде жесткой решетки, устанавливаемой в траловый мешок под углом. Для направления креветки и трески на решетку внутрь тралового мешка вставляется направляющий конус или направляющая панель. Выход рыбы обеспечивается через специальный вырез в верхней пласта тралового мешка.
В канадской рыболовной зоне рекомендована к использованию решетка, имеющая в нижней части на 1/3 высоты щели шириной 12 мм, а на остальной высоте - шириной 25 мм (рис. 6).
Когда креветка и рыба приближаются к решетке, мелкая креветка проходит сквозь частые прутья в нижней ее части. Рыба и крупная креветка поднимаются вдоль решетки, где сквозь редко установленные прутья крупная креветка проходит во второй траловый мешок. Рыба поднимается выше и выходит из трала через специально устроенное окно в верхней пласта тралового мешка перед решеткой. Прилов блокируется решеткой, а креветка разделяется по размерам. Селективная система имеет направляющее сопло и панель из сети, расположенные перед решеткой. Мелкая креветка сносится течением сквозь прутья решетки и попадает в траловый мешок, в то время как крупная - направляется к верхней части решетки и проходит в другой мешок. Для сбора креветки разного размера используется трал с двумя кутками. Решетка устанавливается под углом 30° к оси трала.
Специалистами ПИНРО и Бергенского института технологии рыболовства разработана сортирующая система на основе жесткой металлической решетки, которая эффективно отделяет рыбу от креветки на всех режимах траления (рис. 7). Принцип действия системы основан на том, что через горло смесь креветки и рыбы направляется к нижней части сортирующей решетки. Потоком воды пассивные организмы заносятся между прутьями решетки в куток. Креветка, обладающая ограниченными плавательными способностями, почти вся оказывается в кутке. Более крупные организмы, в том числе молодь рыб, двигаясь вдоль наклонной решетки вверх, выходят через отверстие перед верхней частью решетки. Общий вид сортирующей системы, предназначенной для среднетоннажных судов, представлен на рис. 8.
Бергенским институтом технологии рыболовства разработано устройство для усиления подсушиваемой сливной части кошельковых неводов. Оно применяется, чтобы увеличить количество крупной скумбрии на промысле кошельковым неводом. Устройство представляет собой жесткую решетку, которая является несущей основой усиленной сливной части невода (рис. 9). Расстояние между прутьями решетки позволяет мелкой скумбрии легко выйти из подсушиваемой сливной части невода.
1
Рис. 4. Сетное селективное заграждение:
1 - продольные связи в нижней пласти;
2 - селективное сетное заграждение;
3 - окно для выхода трески;
4 - верхний (креветочный) куток;
5 - нижний (тресковый) куток
Рис. 5. Сепаратор на промысле креветки: 1 - сетной цилиндр; 2,3 - мелкоячеистые воронки
Рис. 6. Канадская решетка для селекции креветки
Рис. 7. Устройство для разделения креветки и рыбы:
1 - направляющее горло; 2 - сортировочная решетка; 3 - куток; 4 - отверстие для выпуска рыбы
Рис. 8. Схема установки сортирующего устройства в креветочном трале: 1 - коническая часть тралового мешка; 2 - цилиндрическая часть тралового мешка; 3 - цилиндрическая часть сепаратора рыб; 4 - направляющее горло; 5 - селективная решетка; 6 - отверстие для выпуска рыбы; 7 - поплавки; 8 - предохранительный мат (фартук); отверстие для удаления камней
4
Рис. 9. Общий вид решетки и схема подвески сливной пласти с решеткой у борта сейнера: 1 - рама решетки из алюминиевого сплава, ширина полки 100 мм;
2 - четыре полосы усиления из того же
материала, брусок 100 х 50 мм;
3 - крепежные рамы; 4 - неводовыборочная машина со жгутом невода; 5 - сетная часть
сливной пласти; 6 - стрела или кран-балка для подвески решетки в процессе подсушки невода и выливки улова
Рис. 10. Траловый мешок с коническо-цилиндрическим селективным устройством: 1 - начало цилиндрической части
тралового мешка; 2 -сортирующая решетка (конусная часть); 3 - канатная связь; 4 - цилиндрическая часть гибкого селективного устройства; 5 - гибкое кольцо
Рис. 11. Схема установки селективных решеток конструкции
МариНПО промрыболовства: 1 - цилиндрическая часть тралового мешка; 2 - сортирующая решетка;
3 - направляющая решетка; 4 - окно для выхода мелких рыб; 5 - порожек (трамплин); 6 - окно для прохода рыб в траловый мешок; 7 -поводцы для крепления нижней кромки решетки к нижней пласти вставки
Предлагаются к применению следующие конструкции гибких селективных устройств:
- траловый мешок с коническо-цилиндрическим селективным устройством (рис. 10).
- селективные решетки МариНПО промрыболовства, аналогичные жесткой решетке ПИНРО (рис. 11).
Анализ результатов испытаний мешков показывает, что все селективные устройства этой серии отсеивают мелкую треску и отвечают требованиям рационального рыболовства. Наибольший отсев мелких рыб происходит при использовании тралового мешка с гибкой сортирующей решеткой.
К достоинствам предлагаемых гибких селективных решеток относятся: хорошие сортирующие свойства, они не требует дополнительных операций по постановке и выборке орудия лова на борт судна, работа с тралом не представляет опасности, устройство просто в изготовлении и намного дешевле металлических.
3. Заключение
Механический принцип селективности для оценки избирательных качеств трала используется чаще других. Для сетных орудий лова, в том числе трала, отбор и отсев рыб определяются отношением между размером ячеи и размером добываемой рыбы. При определенных размерах ячеи кутка существует размерный предел для рыб, которые могут отсеиваться. В то же время отсев маломерных рыб не бывает полным. Из тралового мешка уходит некоторое количество рыб, обхват которых больше внутреннего диаметра ячеи.
Проведенные исследования (Лисовский и др., 1996а; 19966) селективности тралов, оснащенных жесткими решетками, показали, что селективность российской и норвежской селективных систем одинакова.
Изучение селективности гибких решеток на промысле трески показало их преимущество перед традиционным траловым мешком с ромбовидной ячеей и соответствие требованиям рационального рыболовства.
Литература
Лунин В.И. Селективные устройства орудий лова. Новые технологии рыболовства. Мурманск, изд-во МГТУ, 46 е., 2002.
Лисовский С.Ф., Сахно В.А., Садохин Н.К. Рекомендации по применению сортирующей системы "Sort-V" на основе одной жесткой решетки при траловом промысле аркто-норвежской трески. Материалы отчетной сессии по итогам НИР ПИНРО за 1995 г. Мурманск, изд-во ПИНРО, с.3-14, 1996а. Лисовский С.Ф., Сахно В.А., Садохин Н.К., Кондратюк Ю.А. О новой технологии селективного тралового промысла аркто-норвежской трески. Материалы отчетной сессии по итогам НИР ПИНРО за 1995 г. Мурманск, изд-во ПИНРО, с.203-209, 19966.
