CC BY
43
С прицелом на высокий результат
Интенсивная защита возделываемых культур от вредителей, болезней и сорняков обходится недешево. Но только она способна обеспечить высокорентабельное
ведение хозяйства.
\_;
Г.В. ГРИНЬКО, главный агроном крестьянского хозяйства «Соин» Луховицкого района Московской области
Наше хозяйство было образовано в апреле 1992 г Его руководитель Николай Александрович Соин начал с небольшой площади - 3,8 га пашни, через два года получил от администрации района в аренду еще 103 га, а недавно арендовали и еще 300 га. В настоящее время на 400 га в хозяйстве возделываются картофель, овощные (капуста, морковь, свекла) и зерновые (озимая пшеница, яровой ячмень). Сначала упор был на картофель и овощные, но в последние годы цены и на зерно стали более приемлемыми, и площади под зерновыми начали расширять. Это решило, кстати, и проблемы севооборота.
Урожаи в хозяйстве хорошие, в прошлом году собрали 270 ц/га картофеля, 26,2 ячменя, 650 капусты, 510 моркови и 430 ц/га свеклы. Выручка от реализации составила 15 млн руб., чистая прибыль -2,8 млн руб. Основной доход приносят картофель и капуста, причем за счет ее переработки (квашение) часть урожая продаем по более высокой цене. Очень большую роль играет товарный вид продукции. Мы поставляем ее в основном на базы и в магазины «Мосгорснабпродтор-га», который предъявляет высокие требования к качеству. Перед отправкой партии овощей тщательно их сортируем и калибруем.
В получении качественной продукции основную роль играет защи-
та растений. Поврежденную, непривлекательную продукцию хорошо не продашь. Для того чтобы фи-тосанитарная обстановка в хозяйстве всегда была стабильной, у нас создан отряд по химической защите растений и внесению удобрений. Состоят в нем 4 опытных механизатора, которые трудятся у нас уже более 10 лет и свое дело знают отлично. Не жалеем средств на приобретение пестицидов и удобрений: в 2006 г. только на пестициды было выделено 700 тыс. руб., а в 2007 г. - уже 950 тыс. руб.
В возделывании картофеля главное - борьба с колорадским жуком и фитофторозом. Год на год не приходится, поэтому в зависимости от обстоятельств меняем тактику борьбы, учитывая и степень опасности, и погоду, тщательно, с учетом резистентности, подбираем препараты. Например, до 2007 г мы не применяли инсектициды против имаго колорадского жука. Но в этом году сложились погодные условия, благоприятные для перезимовки вредителя. Это привело к тому, что на многих участках численность имаго превысила экономический порог вредоносности. Поэтому в фазе всходов картофеля применили актару (60 г/га). На основной площади посадок (35 из 65 га) вносили этот инсектицид (0,5 кг/га) в борозду при посадке клубней картофеля совместно с протравителем максим (0,4 л/т). Этот прием позволил значительно снизить повреждение клубней проволочником и колорадским жуком, а также дал возможность несколько отодвинуть
срок первого опрыскивания против фитофтороза. Сначала испробовали метод на 10 га, а когда убедились в результате, пустили в производство, оборудовав картофелесажалки приспособлениями НВУ-10,приобретенными в ВИЗР.
Против сорных растений на картофеле применяем смесь титуса (30 г/га) и зенкора (0,4-0,5 кг/га) с добавлением 200 мг/га тренда-90. Это позволяет держать поля чистыми практически до уборки.
Защита от фитофтороза включает 4-5 опрыскиваний фунгицидами. Начинаем этот цикл препаратом ридомил голд МЦ (2,5 кг/га) перед смыканием ботвы в рядках. Проводим 2 опрыскивания блоком с интервалом 10-12 дней, в зависимости от погодных условий. Если в этот период появляются личинки колорадского жука в высокой численности, то с первой, а чаще со второй обработкой фунгицидами совмещаем опрыскивание актарой (60 г/га) или регентом (25 г/га). Затем следуют две обработки фунгицидом браво (2,5 л/га) с интервалом 8-10 дней. Для последнего опрыскивания используем препарат ширлан (0,4 л/га) в смеси с десикантом реглон супер (2 л/га). Благодаря этому исключается перезаражение клубней при уборке, укрепляется их кожура, клубни легко отрываются от столонов. За неделю до уборки скашиваем ботву бот-воудалителем.
Важным фитосанитарным приемом является строгий подбор сортов картофеля. Мы выращиваем преимущественно ранние и сред-неранние сорта - Ред скарлет, Ро-зара, Романо, Платина. Ред скар-лет - голландской селекции, обладает устойчивостью к комплексу болезней, в том числе к вирусам, хорошо хранится. Розара - немецкой селекции, устойчив к раку, не-
2 Защита и карантин растений № 2
3
матоде, относительно устойчив к фитофторозу и парше обыкновенной, тоже хорошо хранится. Рома-но - один из наиболее вирусоус-тойчивых сортов, относительно устойчив к фитофторозу и ризоктони-озу, но весьма восприимчив к парше, обладает очень хорошей леж-костью. Как и предыдущий, сорт Платина - голландской селекции, устойчив к раку, парше, нематоде, вирусным заболеваниям. Все они -сорта высоких потребительских качеств. К сожалению, нам пришлось отказаться от выращивания сорта отечественной селекции Удача, хорошего по всем параметрам, кроме того, что мякоть его клубней темнеет после варки, а потребители предъявляют все более высокие требования к качественным показателям картофеля. Все сорта возделываем не более 3-й репродукции. Элиту и 1-ю репродукцию приобретаем в таких хозяйствах, как ООО «Элитный картофель», ООО «Агрофирма СеДеК», фермерское хозяйство «Старт», а также во ВНИИКХ. С этим институтом мы сотрудничаем очень давно, не раз выезжали туда с руководителем нашего хозяйства и получали ценные советы и рекомендации по различным аспектам технологии выращивания картофеля.
Большую практическую помощь нашему хозяйству оказывает начальник Луховицкой районной станции защиты растений Л.П. Со-фронова, которая при возникновении любой сложной фитосанитар-ной ситуации находит выход из положения. Приведу пример. Раньше мы не использовали раундап на картофеле, хотя я много читал об этом. В 2007 г в хозяйстве остались семена картофеля, и пришлось сажать их на участке, который не пахали 3 года. Через 2 недели после посадки это поле было зеленым от сорняков, преобладал пырей ползучий. Посоветовавшись с Любовью Петровной, мы приняли реше-
ние обработать участок раундапом в норме 3 л/га. Эффект превзошел все ожидания. Затем вновь отросшие остатки пырея мы уничтожили обработкой смесью титуса (40 г/га) и зенкора (0,5 кг/га).
Капуста в хозяйстве в 2007 г заняла 20 га пашни. Рассаду культуры выращиваем в кассетах в небольших пленочныхтеплицах с аварийным обогревом. Проект этих теплиц разработал сам Н.А. Соин. Возделываем в основном средне-ранние сорта и гибриды (Атриа F1, Ринда F1, в 2007 г. испытали Куи-зор F1, Юниор F1, Фаворит F1, Кила-тон F1). В последние годы хорошо себя показал позднеспелый гибрид селекции РГАУ-МСХА Валентина F1. При высадке его рассады в последних числах мая он успевает созревать и накапливать урожай 700800 ц/га. Все сорта и гибриды обладают той или иной устойчивостью к вредным организмам и высокими потребительскими качествами. Около 40 % всей выращенной продукции капусты мы перерабатываем, что позволяет добиться рентабельности возделывания культуры более 200 %. Без системы хранения и переработки капусты ее производство не рентабельно, так как осенние цены реализации очень низкие и не окупают ее выращивание.
С сорняками на капусте боремся, применяя гербицид бутизан 400 (2 л/га) через 1-2 дня после высадки рассады, с обязательным последующим поливом. При задержке полива хотя бы на 1 день эффективность препарата резко снижается. Однажды из-за поломки насосной станции произвели полив с опозданием, и эффективность гербицида была очень слабой. Но если все сделать правильно, бутизан 400 прекрасно подавляет практически все сорняки, кроме крестоцветных. Хотя в рекомендацияхдля этого пестицида указано, что нецелесообразно его использование на торфя-
нистых почвах, мы, тем не менее, с успехом его на них применяем. Против крестоцветных сорняков открыли для себя такой эффективный способ, как предпосадочное двукратное доминирование полей под капусту. Причем именно доминирование, а не культивацию, так как доминатор после обработки прикатывает почву, и это сильнее провоцирует сорняки к прорастанию. После первого доминирования, прямо перед посадкой культуры, проводят второе, которое полностью удаляет крестоцветные сорняки.
В 2007 г. в период посадки капусты установилась сухая и жаркая погода (температура воздуха превышала 34 °С). В связи с этим отмечалось нашествие крестоцветных блошек и капустной моли. Пришлось дважды опрыскивать капусту инсектицидами - сначала каратэ (0,1 л/га), а через неделю актел-ликом (1 л/га). Против капустной белянки применяли децис экстра (0,06 л/га).
По вопросам выращивания капусты мы часто обращаемся на кафедру селекции и семеноводства и овощную станцию РГАУ-МСХА. Советуемся с селекционером Г.Ф. Мо-нахосом.
Морковь в хозяйстве выращивается ежегодно на 8-10 га. Предпочтение отдаем гибридам с длинным корнеплодом, высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям. Этим требованиям отвечают такие гибриды, как Нандрин F1, Каскад F1, Канада F1, Дордонь F1. Высеваем культуру на грядах шириной 1,4 м в 3 строчки. Против сорняков применяем гезагард (3 л/га) в фазе 2 настоящих листьев моркови. Как правило, этого бывает достаточно для поддержания полей в чистом состоянии до самой уборки. Кроме того, против сорняков активно боремся еще на предшествующей культуре, поэтому поля, предназначенные под морковь, обычно обла-
дают наименьшим запасом сорных растений. Проводим 1 или 2 опрыскивания инсектицидом актеллик (1 л/га) против листоблошки при ее появлении. Урожайность моркови колеблется от 500 до 600 ц/га. Реализуем продукцию с конца июля до мая-июня следующего года.
Столовую свеклу каждый год выращиваем на 5-6 га. Для ранней реализации (с конца июля) сеем гибрид Водан F1, на продажу зимой -Пабло F1 и Детройт. Система защиты от сорных растений здесь построена на применении смеси почвенных гербицидов фронтьер опти-ма (1,1 л/га) и пирамин турбо (1,7 л/га). Особенно эффективно их внесение в условиях достаточной влажности или при немедленном поливе после применения гербицидов. Затем в фазе 2-4 настоящих листьев свеклы работаем смесью препаратов бетанал эксперт ОФ (1,25 л/га) и пирамин турбо (2 л/га). Как правило, этого бывает достаточно для сдерживания сорняков до уборки культуры. Ее урожайность - от 350 до 450 ц/га.
В связи с тем, что мы ежегодно вводим в оборот 40-50 га заброшенных земель развалившегося совхоза «Орешково», у нас остро стоит вопрос уничтожения на них огромного запаса сорняков, в том числе осота и вьюнка полевого, который прогрессирует в последние годы. Как мы убедились, самым эффективным способом борьбы здесь является применение смеси урагана форте (2,5 л/га) и банвела (0,5 л/га). В конце мая - начале июня, после того как закончены весенне-полевые работы на участках, предназначенных для введения в использование, скашиваем все сорняки. Затем, когда отава отрастет до высоты 15-20 см, проводим опрыскивание вышеуказанной смесью. Через 2-3 недели участок перепахиваем и готовим под посев озимых. Благодаря этой технологии уничтожается большинство сорняков, остаются отдельные эк-
земпляры злостных, но сильно угнетенных. На участках, где после посева озимых появляется большое количество вьюнка, применяем гербицид серто плюс (0,2 кг/га) при достижении сорняком высоты 5-10 см. После озимых поле бывает уже чистым.
В этом году ячмень (240 га) закончили сеять очень рано - 27 апреля, и вначале культура развивалась хорошо. Но затем, из-за сухой и жаркой погоды, побеги начали отмирать. Дожди, прошедшие в конце июля, привели к тому, что из узла кущения стали появляться новые побеги, так называемый «подгон». В результате ко времени уборки основная масса зерна созрела, а колосья «подгона» все еще были зелеными. Встала проблема, как убрать ячмень, максимально снизив потери. На 50 % площади под ячменем, где была высокая засоренность злаковыми сорняками, провели обработку ра-ундапом (3 л/га). Этим мы не только уничтожили сорные растения, но и подсушили «подгон» для уборки. Такой прием не является новым, но мы применили его впервые и остались довольны результатом.
Специалистами хозяйства регулярно посещаются семинары, организуемые компаниями «Син-гента», «Малино» на базе Коломенского института. На них всегда рассказывают много нового о возделывании картофеля и овощных, перспективных сортах и появившихся препаратах для защиты растений. Несмотря на свой 27-летний стаж работы агрономом, я с удовольствием езжу на такие мероприятия и всегда узнаю много полезного. Особенно запомнилось посещение полигона для испытания новых препаратов фирмы БАСФ в Белгородской области. Впечатлила высокая культура земледелия в этой области в целом. После этой поездки мы начали с успехом применять у себя в хозяйстве почвенные гербициды фронтьер оптима и пирамин турбо
на свекле, а также фунгициды рекс С и рекс дуо на озимой пшенице. До этого мы на свекле применяли лишь гербициды бетанальной группы и граминициды.
В хозяйстве полностью укомплектован машинно-транспортный парк. Наше стабильное экономическое состояние позволяет постоянно обновлять сельскохозяйственную технику. Например, в 2006 г. мы приобрели 3 новых трактора, оборотный плуг, а также холодильную установку итальянского производства для улучшения хранения моркови. Активно сотрудничаем с Рязанским заводом «Ряз-сельмаш», в котором приобретаем много различной техники. На базе нашего хозяйства испытываются новые агрегаты завода, а потом они дорабатываются с учетом наших замечаний. За отрядом по химической защите растений и внесению удобрений закреплены 2 опрыскивателя - 0Н-630 и 0П-2001, бочка для подвоза воды, для внесения минеральных удобрений - МВУ-6. Оба опрыскивателя мы переоборудовали, установив на них итальянские роликовые насосы, а также щелевые распылители с керамическими вставками, что позволяет более эффективно использовать средства защиты.
Хозяйство постоянно развивается. Например, за 2 года число работников у нас увеличилось с 32 до 50. На каждого из них мы производим продукции на 300 тыс. руб. Этим результатом гордимся. Средняя заработная плата у нас - около 10 тыс. руб., летом она может достигать 14-15 тыс. руб. По итогам работы за год все сотрудники получают премиальные.
Урожай в 2007 г. мы собрали не хуже, чем в предыдущем, несмотря на сильную весеннюю засуху. Это еще раз доказывает, что научно и технологически продуманное ведение хозяйства всегда обеспечивает хороший результат.
