РОЛЬ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В НАКОПЛЕНИИ Sr90 В КОСТНОЙ ТКАНИ ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

Обращает на себя внимание несколько меньшее проявление токсичности препарата в жидких питательных средах по сравнению с плотными.

Таким образом, резистентность кишечной палочки к ДИНОК при внесении его в твердые питательные среды по сравнению с резистентностью красных дрожжей больше в 25 раз, а сальмонелл — в 150 раз. При внесении препарата в жидкие питательные среды оба патогенные микроорганизмы устойчивее, чем красные дрожжи, в 50 раз. Микроорганизмы более устойчивы к препарату при их выращивании в жидких питательных средах, нежели в твердых питательных средах, в 1,5—9 раз.

Концентрация ДИНОК ниже абсолютно токсических приводит к гибели определенного процента клеток, причем величина эта находится в прямой зависимости от концентрации препарата. В субтоксических дозах препарат удлиняет латентную фазу от 1 до 48 часов в зависимости от вида микроорганизма и испытанных концентраций пестицида.

Можно предположить, что попавший в почву ДИНОК в концентрации до 27 мг)кг окажет угнетающее влияние на почвенную микрофлору. Что касается патогенной микрофлоры кишечной группы, то при указанных концентрациях пестицида она не будет угнетаться; возможно, условия их выживания в почве улучшатся вследствие угнетения почвенной микрофлоры. Sal. typhimurium оказались более резистентными к препарату, чем Esch, coli — микроорганизмы, считающиеся санитарно-показатель-ными по отношению к группе сальмонелл. Это свидетельствует от том, что в подобного рода исследованиях использование Esch, coli как санитарного показателя нецелесообразно.

!

ЛИТЕРАТУРА

Атабаев Ш. Т. В кн.: Материалы Научного симпозиума по токсикологии и гигиене ядохимикатов, применяемых в сельском хозяйстве. Ташкент, 1964, с. 148.— Ата -баев Ш. Т. Гиг. и сан., 1965, № 1, с. 3.— Захарченко П. И., Мельников Н. И. Изобретения, 1965, № 3, с. 32.— Желтяков Г. Н. Мед. ж. Узбекистана, 1965, № 2, с. 54,— Соколов Н.С. Земледелие, 1956, № 7, с. 98,— X а с а -нов Ю. У. В кн.: Материалы 2-й научной конференции молодых ученых медиков Узбекистана. Ташкент, 1966, с. 541.

Поступила 30/111 1970 г.

EFFECT OF DINITROORTHOCRESOL ON THE GROWTH OF CERTAIN SAPROPHYTIC AND PATHOGENIC MICROORGANISMS

M. I. Tarkov, G. V. Merenyuk, L. A. Timchenko

Under experimental conditions dinitroorthocresol was shown to be a powerful inhibitor of growth of red Saccharomycetaceae. The resistance of B. coli and Salmonellae exceeded that of red Saccharomycetaceae 25 to 150 times in case of growth of microorganisms on solid nutrient media and 50 times — in liquid media.

УДК 616.71-008.924.2-02:613.32

РОЛЬ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В НАКОПЛЕНИИ Бг90 В КОСТНОЙ ТКАНИ ВЗРОСЛОГО

НАСЕЛЕНИЯ

А. Н. Сухомлина, П. В. Рамзаев

Сведения о влиянии минеральных веществ на накопление Бг90 в организме человека в естественных условиях жизни крайне ограничены. Известна лишь одна работа (А. Н. Кармаева и соавт.) в отношении этого изотопа в связи с потреблением кальция питьевой воды. Мы ставили своей целью дополнить имеющиеся сведения.

Работа проводилась нами в течение 2 лет (1965—1966) в 3 южных районах страны. Эти районы характеризуются существенными различиями в минеральном составе питьевой воды. Достаточно большая численность местного населения позволяет собрать материал необходимого объема. Следует также отметить относительную стабильность населения, отсутствие существенного различия в структуре его питания.

Объектами исследования служили основные пищевые продукты и питьевая вода (321 проба), суточные рационы (153), суточные выделения (118), а также образцы костной ткани людей (541). Для надежного определения уровней поступления радионуклида и основных минеральных веществ в организм человека было использовано 3 метода: расчетный, по анализу отдельных пищевых продуктов с учетом их доли в рационе на основе изучения структуры питания; анализ проб суточных рационов населения; анализ суточных выделений.

Результаты исследований всеми 3 методами, представленные в табл. 1, позволили нам прийти к выводу об одинаковом уровне поступления Sr8U в организм жителей исследуемых районов. Теми же методами были выявлены существенные различия в поступлении солей кальция и магния в рацион жителей 3 наблюдаемых районов (табл. 2). Если принять поступление кальция в районе А за 100%, то станет очевидным, что население его получает в сутки кальция на 42,6% больше, чем население района В, и на 32,5% больше, чем население района Б (различия достоверны, Я<0,01).

Приблизительно то же можно сказать и о поступлении солей магния. В суточном рационе жителей района А магния на 28—22% больше, чем в 2 других районах.

Содержание солей кальция и магния в отдельных пищевых продуктах оказалось одинаковым во всех 3 районах. Только в одном ингредиенте

Таблица 1

Поступление Sr'° в организм человека (в пккюри/сутки)

• Анализ

Район Год Расчетный метод фактических рационов суточных выделений

А Б В 1965 1966 1965 1966 1965 1966 34,5±2,0 (70) 30,6±2,0 (56) 35,7±2,5 (52) 30,3 ± 1,9 (48) 30,6± 1,2 (56) 26,0± 1,7 (55) 32,9± 1,7 (24) 30,0± 1,5 (30) 36,6± 1,7 (22) 29,2±0,9 (30) 32,2±0,9 (18) 29,4±0,9 (29) 30,9±3,3 (17) 30,5±2,9 (26) 29,3± 1,8 (18) 27,8±2,3 (22) 31,5±3,5 (18) 27,5±3,7 (19)

Примечание. В скобках— число проб.

Таблица 2

Поступление кальция и магния в организм человека (в мг на 1 рацион)

Район

Минеральное вещество Метод А Б в

Кальций Расчетный Анализ рационов Анализ выделений 1 201 ±100 (126) 1 122 ±47 (54) 1 188± 119 (43) 797 ±37 (100) 779 ±53 (37) 814±68 (37) 643 ±49 (111) 684 ± 38 (47) 690 ±55 (35)

.Магний Расчетный Анализ рационов Анализ выделений 830 ± (126) 804 ±25 (48) 750 ±22 (43) 648 ±35 (100) 616±28 (44) 603 ±21 (39) 605 ± 40 (111) 575 ±44 (47) 529 ± 34 (37)

Примечав и е. В скобках — число проб.

рациона — питьевой воде — имелось существенное и вполне достоверное различие.

Самая высокая минерализация воды практически по всем ингредиентам отмечена в районе А. Так, по концентрации кальция и магния, составляющих общую жесткость, питьевая вода в этом районе примерно в 25 раз жестче, чем в районе В. Вода в районе Б по жесткости занимает промежуточное положение.

Располагая данными о концентрации кальция и магния в отдельных пищевых продуктах и питьевой воде, а также об их количестве в рационе, можно было определить удельное значение обоих элементов, поступающих с водой, в общем объеме поступления их в организм человека.

Расчеты показывают, что жители района А потребляют дополнительно с водой на 385 и 457 мг кальция и на 210—227 мг магния больше, чем жители районов Б и В. Таким образом, все 3 группы населения получают одинаковое количество Бг90 и различное количество кальция и магния.

Уровни накопления Бг90 в костной ткани населения определялись путем радиохимического исследования образцов одной и той же кости (ребер)

трупов взрослых лиц (от 30 лет и старше), проживавших в данном районе менее 10 лет. Возраст умерших во всех 3 районах был примерно одинаковым.

Уровни накопления Бг90 в костной ткани (табл. 3) неодинаковы в сравниваемых районах. Так, содержание Бг90 в организме жителей района А по сравнению с районом В ниже на 54% и по сравнению с районом Б на 24%. Различия в уровнях содержания Бг90 в костной ткани указанных групп населения доказываются с высокой статистической достоверностью (Р<. 0,001).

Представляет интерес также то обстоятельство, что в группе лиц, получавших с водой дополнительное количество кальция и магния, содержание этих элементов в костях несколько выше, чем в 2 других группах населения (Р< 0,05). Однако это превышение невелико (15—10%) и непропорционально повышенному потреблению кальция и магния.

Если сопоставить уровни накопления Бг90 в скелете с поступлением минеральных веществ с рационом, то станет очевидна взаимосвязь между обменом изучаемых ингредиентов. Для более точной количественной оценки связи мы провели соответствующий корреляционный анализ. Отмечена убедительная корреляционная связь между уровнями накопления Бг90 в скелете и потреблением кальция и магния. Коэффициенты корреляции достаточно высоки: для кальция—0,74±0,18, для магния — 0,86±0,10. Получены соответствующие уравнения регрессии:

V = 210,5-0,094-Х кальция

У = 256,0 — 0,189-Х магния,

где: К— содержание Эг90 в костях (в пккюри на 1 кг кости);

X— концентрация кальция или магния в рационе (в мг на 1 рацион).

Согласно этим уравнениям, между содержанием кальция и магния в рационе и накоплением Бг90 в скелете существует обратно пропорциональная зависимость. Уравнение регрессии показывает, что изменение содержания магния в рационе сказывается на накоплении Бг90 в скелете сильнее, чем изменение содержания кальция. Однако, по нашим данным, в рационе одновременно изменялась концентрация кальция и магния и отделить

Таблица 3

Содержание вг90 в образцах костной ткани взрослого населения

РаЛои Число исследованных проб Содержание кальция (в г на 1 кг) пккюри/кг Бг" с. ед. %

А 177 114±4 103±7 0,90 100

Б 215 103±5 128±6 1.24 124

В 149 1С6±3 159± 17 1,50 154

каким-либо образом (кроме корреляции) действие их друг от друга не представлялось возможным. Этот факт обусловливает необходимость дальнейшего изучения значения магния с целью определения возможности его использования для профилактики накопления Sr90.

Выводы

1. Потребление высокоминерализованной воды (жесткость 19,8 мг/экв/л) вызывает существенное и достоверное снижение уровней накопления Sr90 у людей в натурных условиях.

2. Связь между потреблением кальция и магния с рационом (в пределах наблюдаемых диапазонов) и уровнями накопления Sr90 в скелете носит обратный и почти пропорциональный характер.

ЛИТЕРАТУРА

Кармаева А. Н., Книжников В. А., Марей А. Н. и др. В кн.: Распределение и биологическое действие радиоактивных изотопов. М., 1966, с. 167.

Поступила 4/V 1970 г

THE ROLE OF THE MINERAL COMPOSITION OF DRINKING WATER IN THE ACCUMULATION OF Sr»" IN BONE TISSUES OF THE ADULT POPULATION

A. N. Sukhomlina, P. V. Ramzaev

The accumulation of Sr80 in the adult population was studied in three southern districts of the country with various content of calcium and magnesium salts in the drinking water. The bone tissues of people, who consumed large amounts of calcium and magnesium, contained less accumulated Sr80 than those of people from the other two regions. The data obtained point to a possible protective role of highly mineralized hard water against Sr80 accumulation in man.

УДК 614.73.546.29

О РАДИАЦИОННО-ГИГИЕНИЧЕСКОМ ЗНАЧЕНИИ ПРИРОДНОГО УГЛЕРОДА-14

Проф. С. Н. Александров, канд. хим. наук Д. К■ Попов, Н. К. Стрельникова

Институт радиационной гигиены, Ленинград

Нормами радиационной безопасности установлена среднегодовая допустимая концентрация С14 в атмосферном воздухе — 1,2-10"' мккюри/мл. Это значение относится только к С14, находящемуся в составе СОа. Содержащийся в молекуле углекислого газа С14 попадает в организм человека через легкие и откладывается преимущественно в жировой ткани. Однако благодаря фотосинтетической деятельности растений С14 может быть включен в состав биологически важных соединений, которые через пищевую цепочку попадают в организм человека. В этом случае распределение С14 в организме будет отличаться от распределения этого изотопа, наблюдаемого при попадании С14 в организм человека в составе С02.

Так, нуклеозиды растений, содержащие в своем составе С14, могут быть использованы при построении нуклеиновых кислот клеток человека. При включении С14 в основную структуру наследственной информации — в ДНК биологическое действие может быть осуществлено не только за счет облучения клетки р-частицами, испускаемыми при распаде С14, но также и в результате радиохимического превращения С14 в 1М14 (так называемого трансмутационного эффекта). Таким образом, изучение значимости трансмутационного эффекта в общем биологическом действии изотопов мо-