CC BY
59
Пресноводные рыбы
Эти виды рыб обитают всю жизнь исключительно в реках, прудах и озерах. Они составляют около 11% всей добываемой рыбы. Самыми ценными их них являются карповые, окуневые и сомовые. Часть пресноводных рыб разводится искусственным путем. Это касается таких рыб, как форель, карп, сазан, толстолобик и ряд других.
Проходные и полупроходные рыбы
Эти виды отличаются тем, что кормятся и растут в морях, а размножаются в пресных водоемах. Для проходных рыб характерны очень длительные путешествия от места корма до места размножения, иногда это расстояние может достигать нескольких тысяч километров. Такие виды рыб считаются наиболее ценными, так как в их составе имеется большое число полезного жира. К таким рыбам относятся: лососевые, сиговые осетровые.
Полупроходные отличаются только тем, что не выходят далеко в моря и невысоко поднимаются в реках. К ним относятся ряд видов из семейства карповых, а именно вобла, восточная красноперка, усач и чехонь, а также представитель семейства окуневых рыб - судак.
Особо ценные виды рыб
К этим рыбам относятся: белуга, калуга, осетр амурский, осетр персидский, осетр русский осетр сибирский и севрюга.
Рыбы из семейства осетровых охраняются государством. Для того, чтобы остановить процесс исчезновения данного вида, Россия с 2005 года закрыла коммерческий промысел в Волге, а с 2007 года -и в Каспийском море. С 2014 года все страны Каспийского бассейна договорились о прекращении промышленного промысла осетровых.
Одна из главных причин исчезновения - браконьерство, которое к моменту легального закрытия промысла, превысило его в 30 раз.
Второй причиной является хозяйственное развитие бассейнов нерестовых рек, что привело к сокращению нерестовых площадей.
Список использованной литературы:
1. «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: учебник для вузов» Боровков М. Ф., Фролов В. П., Серко С. А.
2. «Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы» Мижевикина А. С., Савостина Т. В., Лыкасова И. А.
© Бачинская В.М., Гончар Д.В., Юденок Ю.Г., 2022
УДК 619:616.988
Веревкина М.Н.
канд.биол.наук, доцент ФГБОУ ВО СтГАУ,
Ролдугина Ю.А.,
студентка 4 курса ФГБОУ ВО СтГАУ, г. Ставрополь, РФ
РИНОТРАХЕИТ КОШЕК Аннотация
В статье рассматривается морфология и культуральные свойства возбудителя инфекции, лабораторная и дифференциальная диагностика болезни, ее течение, а также лечение и профилактика.
Ключевые слова:
Feline herpes virus, лабораторная и дифференциальная диагностика, распространение, течение болезни, профилактика.
Ринотрахеит или герпесвирусная инфекция кошек - это острая и хронически протекающая вирусная инфекция, передающаяся воздушно-капельным путем и проявляется в виде лихорадки, катаральным воспалением верхних дыхательных путей, поражением глаз. Болезни подвержены чаще молодые кошки, реже взрослые, однако последние переносят болезнь тяжелее молодых [2, с.53].
Возбудителем является вирус ринотрахеита кошек (Feline herpes virus) из семейства герпесвирусов, который сохраняется при температуре 60-70 °С до 9 месяцев. Имеет размер 151-225 нм, гексагональную (шестигранную) форму, спор и капсул не образуют. Оптимальная температура 56 градусов по Цельсию.
На основании результатов лабораторных исследований, а также клинических, эпизоотологических и патологоанатомических данных происходит установление диагноза. В лаборатории отправляют мазки со слизистой оболочки глаза, носоглотки, миндалин, а также сыворотки двух проб крови. От трупов животных отбирают части пораженных слизистых оболочек верхнего отдела трахеи и лимфоузлы нижней челюсти. Помимо вируса ринотрахеита реовирусы, пикорнавирусы, микоплазмы и хламидии, также могут стать причиной респираторных поражений - что следует учесть при дифференциальной диагностике. В основном дифференцируют болезнь от хламидиоза, который проявляется только в виде коньюктивита, и калицивироза - в виде стоматита.
Вирусные респираторные инфекции кошек распространены практически повсеместно. Больные животные и вирусоносители являются источником возбудителя инфекции. Вирус обнаруживается в дыхательных путях кошек и сохраняется в них до 50 дней, нередки случаи латентного носительства. В холодное время года и в периоды дождей животные особенно подвержены заболеванию [1, с.226]. Вирус попадает на слизистые оболочки дыхательных путей. В дальнейшем на поверхности слизистой оболочки возникает воспалительная реакция, ведущая к некрозу. После попадания в кровь, вирус разносится по всему организму, приводя его к лихорадке и общему угнетению. Затем происходит поражение мозга, плаценты, матки и плода, что приводит к абортированию беременных кошек [4,с.18]. Болезнь может протекать в трех формах: острой, подострой и хронической.
Острое течение болезни характеризуется повышением температуры тела кошек до 40 и более градусов по Цельсию, развиваются конъюнктивиты и риниты. Происходит набухание слизистых оболочек глотки и носа, у животного появляется обильное слюноотделение, одышка, кашель. Наблюдается белый налет и некротические корки на поверхности носа и его слизистой оболочке. При пальпации в области трахеи и гортани ясно выраженная болезненность, что и является причиной отказа животного от корма и воды. Нередки случаи поражения пищеварительного тракта, сопровождающиеся рвотой и диареей. Пневмония и бронхит, при затяжном течении которых, поражается центральная нервная система, могут осложнять ринотрахеит. Болезнь длится в течении 7-10 дней, летальность встречается не часто. При затяжном патологическом процессе развиваются атония кишечника и запоры, также могут появиться изъязвления кожи и язвенный кератит. В случае летальности наблюдают фибринозный ринотрахеит, тонзиллит, острую пневмонию, конъюнктивит, реже стоматит и кератит. При вскрытии носовых ходов трупа обнаруживают гнойно-фибринозный экссудат, под которым находится красноватая, частично изъязвленная слизистая оболочка. Слизистая оболочка трахеи имеет подобную морфологию. Миндалины имеют кровоизлияния и находятся в увеличенном состоянии. Заглоточные и подчелюстные лимфатические узлы увеличены и отечны, имеют красный цвет. В долях легких многочисленные серо-красные уплотненные очаги. С поверхности разреза в этих участках выделяется небольшое количество мутной красновато-серой жидкости, а также густой серовато-белый экссудат.
Профилактика инфекционных болезней кошек включает сбалансированный рацион кормления,
соблюдение санитарных норм, исключение контакта с бродячими животными, регулярную борьбу с гельминтами и эктопаразитами. Больных животных изолируют, предоставляя лучшие условия и обеспечивая их полноценными кормами мягкой консистенции. При лечении применяют «Витафел» или «Витафел-С», иммуномодуляторы циклоферон, камедон, максидин, фоспренил, а также назначают муколитики и отхаркивающие средства. Области носовой и ротовой полости рекомендуется обрабатывать растворами йодинола и фурацилина. Если животное отказывается от корма, то вводят раствор Рингера-Локка внутривенно или подкожно, с обязательным назначением курса антибиотиков широкого спектра действия [3,с.58].
Для предотвращения возникновения ринотрахеита существуют вакцины, которые рекомендуется проводить кошкам. Во внешней среде проводят дезинфекцию растворами гидроксида натрия или калия, а также хлорамина.
Список использованной литературы:
1. Кокорина, Е. Г. Восприимчивость кошек к инфекционному ринотрахеиту: породно-возрастные показатели и сезонность заболеваемости / Е. Г. Кокорина, Э. И. Элизбарашвили // Материалы Международной научно-практической конференции «Ветеринарная Медицина. Современные проблемы и перспективы развития», Саратов, 2010. - С. 226-228.
2. Никонов А. А. Распространение вирусных болезней коше в городе Тюмени / А. А. Никонов, О. В. Половинкина // Международный научно-исследовательский журнал. - 2017. - № 11 (65) Часть 3. - С. 53-56.
3. Черкай, З.Н. Эффективность капель «Анандин» при вирусных болезнях кошек / З.Н. Черкай // Ветеринария.- № 7.- 2016.- С. 58-60.
4. Элизбарашвили, Э.И. Эпизоотологические аспекты инфекционного ринотрахеита кошек / Э.И. Элизбарашвили, В.И. Уласов // Ветеринарная патология.- 2014.- № 3.- С. 18-22.
© Веревкина М.Н., Ролдугина Ю.А., 2022
УДК 619.616.155.32:57
Малофеева Н.А.,
к.в.н., доцент кафедры паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы, Кряковцева В.Н, бакалавр 4 года обучения напр. "Ветеринарно-санитарная экспертиза", Кряковцева М.Н, бакалавр 4 года обучения напр. "Ветеринарно-санитарная экспертиза", ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина,
г. Москва
БЕЗОПАСНОСТЬ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ И НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ
Аннотация
Исследованы по пять образцов диких красных аргентинских креветок и белоногих креветок, являющихся объектом аквакультуры, и по пять образцов охлаждённой и замороженной рыбы лососёвых пород с целью определения соответствия их показателям качества и безопасности, указанных в
