CC BY
14
УДК 633.112.9.:631.445.51 DOI 10.34736/FNC.2019.107.4.011
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО ВОЗДЕЛЫВАНИЮ ОЗИМОГО ТРИТИКАЛЕ НА КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ В НИЖНЕМ ПОВОЛЖЬЕ
Т.В. Иванченко, ведущий научный сотрудник, к.с.-х.н., А.В. Беликина, научный сотрудник, niiskh@yandex.ru - НВНИИСХ - филиал ФНЦ агроэкологии РАН
В засушливых условиях Нижнего Поволжья в ходе исследований изучены сорта озимого тритикале, нормы высева, дозировки внесения удобрений. Определены наиболее урожайные сорта озимого тритикале. Аргументирована экономическая эффективность вариантов возделывания озимого тритикале в зависимости от выбора сорта, нормы высева и доз минеральных удобрений. На основании расчетов экономической эффективности использования исследуемых технологических элементов определено, что наиболее высокую прибыль с 1 гектара обеспечивает сорт озимого тритикале Трибун при норме высева 2,5 млн.шт. всхожих семян/га при агрофоне применения минеральных удобрений М60Р30, при этом рентабельность выра-
щивания культуры составляет 165,0%.
Анализируя урожайность озимого тритикале, можно увидеть, что у сорта Валентин 60 самая высокая урожайность была 4,0 т/га при норме высева 4,5 млн. шт при внесении удобрений И60Р30, рентабельность составила 140,2%. Высевая сорт Трибун, наибольшая урожайность 4,1 т/га была получена при норме высева 2,5 млн. ш/га на агрофоне Н80Р30, рентабельность составила 152,1%. У сорта Каприз наибольшая урожайность 4,0 т/га получена на аг-рофоне М80Р30, с нормой высева 3,5 млн.шт, рентабельность при этом составила 136,8%.
Ключевые слова: озимый тритикале, урожайность, сорт, норма высева, минеральное удобрение, нормы внесения, экономическая эффективность.
Тритикале - межродовый пшенично-ржаной гибрид [1, С.56]. В течение короткого времени по сравнению с эволюционными процессами, которые прошли все возделываемые растения, селекционная наука позволила получить новую хозяйственно важную культуру, которая нашла широкое применение в народном хозяйстве [3, С.106, 4, С. 64]. Тритикале по некоторым признакам превосходить пшеницу и рожь. Эта культура более урожайна, менее требовательна к почвенно-климатиче-ским условиями и менее подвержена заболеваниям и вредителям [2, С.95]. Интерес к тритикале вызван также в связи с участившимися засушливыми явлениями и другими климатическими аномалиями, так как эта зерновая культура обладает большими возможностями к адаптации. В настоящее время в Госреестр селекционных достижений РФ включаются 2-4 новых сорта тритикале. Посевные площади тритикале в мире составляют около 5 млн. га.
Основными производителями тритикале, по данным FAO, являются Польша - 1,5 млн. га, Беларусь - 501 тыс. га [5, С.56], Германия - 380,6 тыс. га, Австралия - 360 тыс. га, Франция - 330 тыс. га, Китай - 300 тыс. га, Венгрия - 129 тыс. га. В 2008 году, по мнению А.И. Грабовец, площади под тритикале в Российской Федерации составили около 500 тыс. га [6]. Валовые сборы в странах, производителях зерна тритикале, составляли в 2016 г., млн. тонн: Польша - 5,1, Германия - 2,4, Белоруссия - 1,6, Франция - 1,4, Россия 0,6, Венгрия - 0,5, Китай - 0,4.
Рассчитано, что средние цены на тритикале в исследуемом периоде составили около 8700 рублей. Наибольшие ее площади сосредоточены в Белгородской, Воронежской, Волгоградской, Ростовской областях, а также в Краснодарском и Ставропольском краях. В 2009 году эта озимая культура была посеяна в 12 районах Волгоградской области из 33-х на площади 4192 га, а валовой сбор зерна составил 3,88 тыс. тонн. В 2017 году тритикале посеяли 26 районов области на площади 26200 га, и было получено 56,10 тыс. тонн зерна.
На сегодняшний день включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, 76 сортов озимого тритикале. Рассматриваемые в статье сорта, с уро-
жайностью от 3,6-6,43 т/га, предназначены для возделывания на зерно с целью использования в хлебопекарном (при добавлении пшеничной муки), в кондитерском и бродильном производствах, для приготовления комбикормов и получения крах-мало-продуктов. Сорта характеризуются высокой устойчивостью к полеганию и пониженной требовательностью к плодородию почвы.
Тритикале в полевых условиях слабо поражается мучнистой росой, средне - бурой ржавчиной, сильно - пыльной головней и септориозом, спорыньей.
Вопросам эффективности производства тритикале в Волгоградской области посвящены работы В.И. Балакшиной, Г.С. Егоровой, В.М. Иванова, Е.В. Мищенко, Н.Ю. Петрова, Ю.Н. Плескачева и других. Однако в работах перечисленных авторов рассматриваются технологические вопросы возделывания тритикале в зоне каштановых почв Нижнего Поволжья, а экономическим вопросам уделено недостаточно внимания. Это обусловило выбор направления исследований, результаты которых представлены в статье.
Материалы и методика исследований. Исследования проводились на территории опытного поля в зоне каштановых почв со светло-каштановыми почвами в п. Кузьмичи Городищенского района Волгоградской области в КФХ «Николаева В.П.».
Экономическую эффективность изучаемых сортов озимого тритикале определяли в зависимости от таких технологических элементов, как: норма высева, применение доз минеральных удобрений.
Определение экономической эффективности выращивания озимого тритикале проводилось расчетно-конструктивным методом, а результатом оценки элементов технологий является их экономическое обоснование [10, С.279;7, С.335-336].
Результаты и их обсуждение. Анализ экономической эффективности возделывания сортов озимого тритикале в зависимости от доз минеральных удобрений и норм высева семян показывает, что прямые затраты на 1 га посевов озимого тритикале самые низкие по всем сортам на вариантах без применения удобрений. Себестоимость зерна по сорту Валентин-90 составила при норме высева 2,5 млн. шт./га 2523 руб. и при норме высева семян 3,5 млн.
шт./га - 2601 руб. и при норме высева 4,5 млн.шт./ но 12535, 12710 и 10265 рублей с 1 га, рентабель-га - 3087 руб., чистый доход составил соответствен- ность - 177,4; 168,5 и 127,9% (таблица 1).
Таблица 1 - Результаты возделывания озимого тритикале, сорт Валентин-90, в среднем за 2017-2018 гг.
Показатель Фон минерального питания
Контроль (б/у) N Р |ч60' 30 N Р |ч80' 30
Норма высева, млн.шт./га
2,5 3,5 4,5 2,5 3,5 4,5 2,5 3,5 4,5
Урожайность, т/га 2,8 2,9 2,6 3,8 3,8 4,0 3,7 3,9 4,2
Затраты труда на 1 га, чел./ час 29,97 30,05 29,75 30,69 31,48 32,6 30,69 31,17 31,03
Трудоемкость 1 т, чел./час 10,70 10,78 10,54 11,5 11,5 11,66 11,42 11,58 11,82
Затраты средств на 1 га, руб. 7065 7590 7935 14613 14971,2 12207,7 15362,9 14484 18845
Себестоимость 1 т, руб. 2523 2601 3087 2711 2837 2816 3050 3032 2963
Цена реализации 1 т, руб. 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000
Стоимость вал.продукции с 1 га, руб. 19600 20300 18200 26600 26600 28000 25900 27300 29400
Прибыль, руб. на 1 т зерна 4476 4382 3948 3154 3060 3948 2847 3286 2513
на 1 га 12535 12710 10265 11986 11628 15792 10537 12816 10555
на 1 руб.затрат 1,57 1,7 2,0 4,6 4,89 3,1 5,4 4,4 7,5
Рентабельность, % 177,4 168,5 127,9 116,3 107,86 140,2 93,3 108,4 84,8
На контрольном варианте сорта Трибун себестоимость тонны зерна была самая низкая и составила по нормам высева: 2436, 2515 и 2866 руб. (таблица
2). Чистая прибыль составила 13236, 13455 и 11575 руб. Показатели рентабельности составили 187; 178 и 144,2%.
Таблица 2 - Результаты возделывания озимого тритикале, сорт Трибун, в среднем за 2017-2018 гг.
Показатель Фон минерального питания
Контроль (б/у) N Р |ч60' 30 N Р 80 30
Норма высева, млн.шт./га
2,5 3,5 4,5 2,5 3,5 4,5 2,5 3,5 4,5
Урожайность, т/га 2,9 3,0 2,8 3,9 3,7 3,7 4,1 3,9 3,8
Затраты труда на 1 га, чел./ час 29,97 30,05 29,89 30,77 30,61 31,33 30,93 30,77 30,55
Трудоемкость 1 т, чел./час 10,33 10,41 10,57 11,13 10,97 11,69 11,29 11,13 11,37
Затраты средств на 1 га, руб. 7065 7545 8025 7462 7540 15630 16015 15835 8893
Себестоимость 1 т, руб. 2436 2511 2866 2642 2898 3027 2777 3032 3238
Цена реализации 1 т, руб. 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000
Стоимость вал.продукции с 1 га, руб. 20300 21000 19600 27300 25900 25900 28700 27300 26600
Прибыль, руб. на 1 т зерна 4564 4485 4134 4358 4102 3973 4223 3968 3762
на 1 га 13236 13455 11575 19838 18359 10278 12685 11464 17707
на 1 руб. затрат 1,87 1,78 1,4 1,65 1,42 1,31 1,52 1,31 1,16
Рентабельность, % 187,3 178,3 144,2 165,0 141,6 131,2 152,1 130,8 116,5
Самая высокая себестоимость на этом фоне наблюдалась по сорту Каприз при норме высева 4,5 млн.шт./га и составила 2972 руб. (таблица 3). Максимальные показатели чистой прибыли и рентабельности были при норме высева 2,5 млн.шт./га и составили 13235 руб. и 187,3 %.
При внесении минеральных удобрений в дозе Ы60Р30 затраты на 1 га возрастают. Так, у сорта Ва-лентин-90 прямые затраты составили по нормам высева 14613,9, 14971,2 и 12207,7 рублей. В связи с этим себестоимость также возрастает, и составила по нормам высева 2711, 2837 и 2816 рублей.
Так как увеличиваются затраты на покупку удобрений, то снижается чистая прибыль с 1 гектара, а следовательно, снижаются показатели рентабельности.
Наибольший показатель прибыли при внесении удобрений Н60Р30 (сорт Валентин-90) наблюдается при норме высева 4,5 млн.шт./га - 3948 рублей.
По сорту Трибун наблюдается такая же закономерность. При возрастающих затратах на удобрение себестоимость зерна увеличивается до 3027 рублей, однако чистая прибыль и уровень рентабельности снижаются.
Таблица 3 - Экономическая эффективность возделывания озимого тритикале, сорт Каприз,
в среднем за 2017-2018 гг.
Показатель Фон минерального питания
Контроль (б/у) N Р |ч60' 30 N Р |ч80' 30
Норма высева, млн.шт./га
2,5 3,5 4,5 2,5 3,5 4,5 2,5 3,5 4,5
1.Урожайность, т/га 2,9 2,9 2,7 3,6 3,9 3,9 3,8 4,0 3,8
2.Затраты труда на 1 га, чел./час 29,97 29,77 29,93 30,53 30,57 30,89 30,87 30,65 30,81
3.Трудоемкость 1 т, чел./час 10,33 10,33 10,17 10,89 11,07 11,13 11,05 11,21 11,05
4.Затраты средств на 1 га, руб. 7065 7545 8025 13796 15172 16617 17321 16434 17321
5.Себестоимость 1 т, руб. 2436 2601 2972 2873 2765 2888 2986 2957 3238
6.Цена реализации 1 т, руб. 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000
7.Стоимость вал.продукции с 1 га, руб. 20300 20300 18900 25200 27300 27300 26600 28000 26600
8.Прибыль, руб. на 1 т зерна 4564 4398 4028 4128 4235 4112 4014 4034 3762
на 1 га 13235 12755 10875 11404 12128 10683 9279 11566 9279
на 1 руб. затрат 1,87 1,69 1,36 1,44 1,53 1,42 1,34 1,37 1,16
9.Рентабельность, % 187,3 169,1 135,5 143,7 153,2 142,4 134,4 136,8 116,2
У сорта Каприз, при внесении минеральных удобрений происходит рост себестоимости до 2888 рублей по сравнению с контрольным вариантом. Однако показатели прибыли снижаются. Максимальный показатель рентабельности был на уровне 153,2%.
При внесении удобрений в дозе Н80Р30 затраты средств на 1 га возрастают. Так, по сорту Ва-лентин-90 наибольшие затраты были при посеве нормой высева 4,5 млн.шт./га - 18845 руб. Себестоимость изменяется незначительно. Однако показатели прибыли и рентабельности на данном фоне самые низкие.
У сорта Трибун себестоимость несколько увеличилась по некоторым вариантам по сравнению с предыдущим агрофоном (Ы60Р30), однако показатели чистого дохода и рентабельности невысокие.
Сорт Каприз реагировал на внесение минеральных удобрений в дозе Н80Р30 путем снижения прибыли и уровня рентабельности по сравнению с другим агрофоном с применением удобрений.
Анализируя урожайность озимого тритикале, можно увидеть, что у сорта Валентин-60 самая высокая урожайность была 4,0 т/га при норме высева 4,5 млн. шт при внесении удобрений И60Р30, рентабельность составила 140,2%. Высевая сорт Трибун, наибольшая урожайность 4,1 т/га была получена при норме высева 2,5 млн. ш/га на агрофонеЫ80Р30, рентабельность составила 152,1%. У сорта Каприз наибольшая урожайность 4,0 т/га получена на аг-рофоне Н80Р30 с нормой высева 3,5 млн. шт, рентабельность! при этом составила 136,8%.
Выводы. Итак, в результате проведенных исследований и расчетов экономической эффективности использования исследуемых технологических элементов можно сделать следующие выводы:
- выращивание тритикале сорта Трибун наиболее выгодно, так как получена наиболее высокая прибыль 19838 рублей на 1 га, при норме высева 2,5 млн.шт. всхожих семян/га при агрофоне применения минеральных удобрений И60Р30, рентабельность его выращивания составила 1655,0%;
- при выращивании сорта Валентин-90 прибыль
составила 15792 рублей (норма высева 4,5 млн. шт /га N60P30) с рентабельностью производства зерна тритикале 140,2%;
- при выращивании сорта Каприз - прибыль 12128 (норма высева 3,5 млн. шт/га N60P30) рублей, с рентабельностью производства его зерна 153,2%;
- самая высокая урожайность у сорта Трибун составила 4,1 т/га, которая была получена при норме высева 2,5 млн. ш/га на агрофоне^0Р30, рентабельность производства зерна составила 152,1%.
Литература:
1. Карпук, В. В.Растениеводство : учеб.пособие / В. В. Карпук, С. Г. Сидорова. - Минск: БГУ, 2011. - 351 с.: ил. -(Классическое университетское издание). - С.56.
2. Жуков А.М., Чурикова С.Ю., Аносова М.В., Манже-сов В.И. Возделывание озимой тритикале. Применение тритикале в создании функциональных продуктов // Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. 2016. №9 (81).
3. Айрих Е.В. Распространение и перспективы использования тритикале // Животноводство и кормопроизводство. - 2013. - №81. - С. 106.
4.Уварова И. И., Кудинов П. И., Жданов Д. И. Биологическая ценность муки тритикале // Известия ВУЗов. Пищевая технология. 2005. №4. - С. 64.
5. Сельское хозяйство, Республика Беларусь. - Статистический сборник. - Минск. - 2017. - С. 56.
6. http://plantgen.com/index.php/ru/genetika/genetika-rastenij/54-tritikale-rasprostranenie-i-ispolzovanie.html Дата обращения: 24.08.2017 г.
7. http: // agrogold.ru / harakteristiki_tritikale_tritikale Дата обращения: 24.07.2017 г.
8. http://reestr.gossort.com/reg/main/402Дата обращения: 24.08.2017 г.
9. http://agro-bursa.ru/prices/tritikale/ Дата обращения: 28.07.2018 г.
10. Минаков, И.А. Экономика отраслей АПК / И.А. Ми-наков, Н.И. Куликов, О.В. Соколов и др.; Под ред. И.А. Ми-накова. - М.:КолосС, 2004. - С.279.
11. Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я.Коваленко, Ю.И. Агибров, Н.А. Серова и др.- М.: ЮРК-НИГА, 2004. - С.335-336.
12. Крохмаль, А.В., Грабовец А.И. Формирование качества зерна тритикале // Известия ОГАУ. - 2015. - №2 (52). URL: https: // cyberleninka.ru / article /n / formirovanie-kachestva-zerna-tritikale (дата обращения 17.09.2019 г.
RESULTS OF RESEARCH ON CULTIVATION OF WINTER TRITICAL ON CHESTNUT SOILS IN THE LOWER VOLGA REGION
T.V. Ivanchenko, K.S-Kh.N., leading researcher, A.V. Belikina, researcher - Lower-Volga NIISKh, Affiliate of FSC of Agroecology RAS, Volgograd, Russia
There were studiedvarieties of winter triticale, seeding rates, and fertilizer application dosages in the arid conditions of the Lower Volga region during the research. The most productive varieties of winter triticale were determined. The economic efficiency of the options for cultivating winter triticale was argued, depending on the choice of variety, seeding rate and doses of mineral fertilizers. Based on calculations of the economic efficiency of using the studied technological elements, it was determined that the highest
profit per 1 hectare is provided by the Tribun winter triticale variety with a sowing rate of 2.5 million pieces. germinating seeds / ha with the agricultural background of the application of N60P30 mineral fertilizers, while the profitability of growing the crop is 165.0%.
Analyzing the yield of winter triticale, one can see that Valentin 60 had the highest yield of 4.0 t / ha with a sowing rate of 4.5 million pcs with fertilizer N60P30, the profitability was 140.2%. The sowing variety Tribun, the highest yield of 4.1 t / ha was obtained with a sowing rate of 2.5 million sh / ha on the N80P30 agricultural background, profitability was 152.1%. For the variety Kapriz, the highest yield of 4.0 t / ha was obtained on the N80P30 agricultural background, with a sowing rate of 3.5 million units, while the profitability was 136.8%.
Key words: winter triticale, productivity, varieties, seeding rate, mineral fertilizer, application rates, economic efficiency
УДК 633. 11: 631. 527 DOI 10.34736/FNC.2019.107.4.012
УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ И ЭЛЕМЕНТЫ СТРУКТУРЫ В СУХОСТЕПНОЙ ЗОНЕ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
А.А. Питоня, к.с.-х.н., ведущий научный сотрудник, В.Н. Питоня, старший научный сотрудник -Нижне-Волжский НИИСХ - филиал ФНЦ агроэкологии РАН, Волгоградская область, Россия
В статье представлены результаты исследований по выявлению наиболее значимых элементов структуры урожая, определяющих урожайность озимой мягкой пшеницы в специфических климатических условиях Волгоградской области, для использования в селекционном процессе на повышение продуктивности и адаптивности новых сортов.
В среднем за период с 2000 по 2018 годы установлена тесная корреляционная зависимость урожая от высоты растений (г=+0,9), массы зерна главного колоса (г=+0,69), массы 1000 зерен (г=+0,72) и количества продуктивных колосьев на единице площади (г=+0,73).
При благоприятных погодных условиях зависимость урожая от элементов его структуры снижается до средних значений. Коэффициент корреляции
урожая следующий: от массы зерна главного колоса г=+ 0,61; от массы 1000 зерен г=+0,52; от количества продуктивных колосьев на 1м2 г=+0,57.
При неблагоприятных погодных условиях наблюдалась тесная корреляционная зависимость только от высоты растений (г= 0,71) и средняя от массы зерна главного колоса (г=+ 0,39); от количества зерен в главном колосе г=+ 0,48; от массы зерна боковых побегов г=+ 0,60; от массы 1000 зерен г=+0,54.
Установлено, что первоначально отбор элитных растений следует проводить в стрессовых погодных условиях, повторно - в благоприятных.
Ключевые слова: озимая мягкая пшеница, селекция, урожайность, сорт, элементы структуры урожая, вариация, коэффициент корреляции.
Озимая мягкая пшеница в основном определяет валовые сборы зерна Волгоградской области. Они не стабильны по годам и зависят от технологий возделывания, и преимущественно от складывающихся погодных условий. Климат - области резко континентальный и не стабильный по годам. Так, в сухостепной зоне каштановых почв в последние 18 лет благоприятные погодные условия, обеспечивающие урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании от 4,0 до 6,1 т/га, складывались 6 лет (33,3%). Крайне неблагоприятные из-за низких отрицательных температур зимой и засушливости осеннего и летнего периодов и высоких температур последнего, с урожайностью от 1,5 до 3,0т/га, складывались также 6 лет. И средние, с урожайностью от 3,1 до 3,9т/га, - также 6 лет. За этот период среднегодовое количество осадков составляло 373,4 мм (в пределах от 199,3 мм до 511,7мм) при крайне неравномерном их распределении по вегетационному периоду. Среднегодовая температура воздуха за весь период наблюдений с 1900 года составила 8,98 °С, минимальная - 3,2 °С, максимальная - 9,2 °С, за последние 5 лет наблюдалось ее увеличение до 9,39 °С. Среднегодовой гидротермический коэффициент мая-июня 0,58 (в пределах от 0,1 до 0,97). Средний урожай культуры озимой пшеницы за
2000-2018 годы составил 3,85 т/га (в пределах от 1,5 до 6,1 т/га).
Основная задача селекции озимой мягкой пшеницы в Волгоградской области - создать сорта с повышенной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, и за счет этого, с повышенной стабильной продуктивностью качественного зерна по годам.
С целью выявления маркерных признаков и целенаправленного селекционного процесса на повышение урожайности и ее устойчивости по годам ставилась задача, определить зависимость урожая от основных элементов его структуры в различных погодных условиях.
Материалы и методы исследований. Исследования, полевые и лабораторные, проводились на базе Камышинской лаборатории селекции и семеноводства полевых культур НВНИИСХ - филиал ФНЦ агроэкологии РАН, расположенной в правобережной зоне Волгоградской области. Почвы каштановые, суглинистые с солонцами и глубоким залеганием грунтовых вод, содержанием гумуса 1,8-2,2%. Конкурсное сортоиспытание в период с 2000 по 2018 годы закладывалось по черному пару и по методике Госсорткомиссии [1].Основная обработка почвы - минимальная, дисковыми орудиями
