CC BY
19
УДК / UDC 633.11: 631.527
РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ СЕЛЕКЦИИ ПШЕНИЦЫ МЯГКОЙ ОЗИМОЙ НА ПОВЫШЕНИЕ УРОЖАЙНОСТИ НА ПРИМЕРЕ СОРТОСМЕНЫ
В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
THE EFFECTIVENESS OF THE SELECTION OF SOFT WINTER WHEAT TO INCREASE YIELDS ON THE EXAMPLE OF THE VARIETY EXCHANGE
IN THE OREL REGION
Сидорова E.K., аспирант Sidorova E.K., Postgraduate Student ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина», Орел, Россия
Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education «Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin», Orel, Russia E-mail: m iss.ewgeniy@yandex.ru
В Орловской области посевные площади под пшеницей мягкой озимой ежегодно занимают более 450 тыс. га со средней урожайностью 48 ц/га. Для этого необходимо проводить благовременную сортосмену данной культуры. Создание новых сортов и внедрение их в производство является главной задачами современного производства. В первую очередь это связано со стабильным увеличением урожайности сельскохозяйственных культур, а также их рентабельности. Целью данного исследования являлось изучение урожайности новых сортов пшеницы мягкой озимой, которые рекомендованы к возделыванию в Орловской области, в конкурсном сортоиспытании и составляющих историю сортосмены данной сельскохозяйственной культуры. Конкурсное сортоиспытание проводилось в филиале ФГБУ «Госсорткомиссия» по Орловской области на Малоархангельском госсортоучастке в 2020-2021 годах. Объектами исследования служили 9 новых сортов: Батя, Володя, Заречная, ЭН Марс, Амга, Сирена, Федор, ЭН Фотон, Школа. Все новые сорта, которые проходили конкурсное сортоиспытание доподлинно превысили по урожайности стандартный сорт Скипетр. Урожайность сельскохозяйственной культуры за годы сортоиспытания варьировала от 6,0 т/га (Скипетр) до 9,3 т/га (Федор). Коэффициент вариации урожайности новых сортов пшеницы мягкой озимой варьировал от 1% до 13%. 3 сорта пшеницы озимой относятся по направлению использования к сильной, а 4 сорта - ценной. К ценной пшенице относятся сорта: Володя, ЭН Марс. Сирена и ЭН Фотон. Данные сорта относятся к 3-ому классу и обладают хорошими хлебопекарными качествами. Таким образом, многообразие рекомендованных для возделывания сортов пшеницы мягкой озимой в Орловской области Центрально-Черноземного (5) региона, предоставляет возможность выбрать адаптированные сорта для разных форм хозяйства, которые находятся в разных природно-климатических зонах области. Ключевые слова: пшеница озимая мягкая, конкурсное сортоиспытание, Сортосмена, урожай, новый сорт.
In the Orel region, the sown area under soft winter wheat annually covers more than 450 thousand hectares with an average yield of 48 centers per hectare. For it, one should carry out a timely variety change of this crop. The creation of new varieties and their introduction into production is the main task of modern production. First, this is due to a steady increase in crop yields, as well as their profitability. The purpose of this study was to study the yield of new varieties of soft winter wheat, which are recommended for the cultivation in the Orel region, in competitive variety trial and make up the history of the variety change of this agricultural crop. The competitive variety trial was carried out in the branch of the Federal State Budgetary Institution "Gossortkomissiya" in the Orel region at the Maloarkhangelsk state variety plot in 2020-2021. The objects of the study were 9 new varieties: Batya, Volodya, Zarechnaya, EN Mars, Amga, Sirena, Fedor, EN Foton, Shkola. All new varieties that passed the competitive variety trial exceeded the standard variety Scepter in terms of yield. The crop yield over the years of variety trial varied from 6.0 t/ha (Skipetr) to 9.3 t/ha (Fedor). The coefficient of variation in the yield of new soft winter wheat varieties ranged from 1% to 13%. 3 varieties of winter wheat are classified as strong in the direction of use, and 4 varieties are valuable ones. Valuable wheat varieties include: Volodya, EN Mars. Siren and EN Photon. These varieties
belong to the third class and have good baking capacity. Thus, the variety of soft winter wheat varieties recommended for cultivation in the Orel region of the Central Black Earth (5) region provides an opportunity to choose adapted varieties for different forms of farming, which are located in different natural and climatic zones of the region.
Key words: soft winter wheat, competitive variety trial, variety exchange, harvest, new variety.
Введение. Роль сорта в получении урожая исключительно велика [1]. От своевременного и научно обоснованного проведения сортосмены во многом зависит успех производства выращиваний той или иной сельскохозяйственной культуры [2]. Для получения стабильно высокого урожая, необходимо обновлять структуру посевных площадей пшеницы мягкой озимой, максимально эффективными сортами, которые соответствуют климатическим условиям региона.
Селекция и семеноводство занимают ведущее место в научно обоснованной технологической системе возделывания сельскохозяйственных растений и являются наиболее мощными экологически безвредными рычагами в повышении урожайности и качества растениеводческой продукции [3].
Сортосмена является неотъемлемой частью возделывания сельскохозяйственных культур, так как она заменяет старые возделываемые сорта новыми, с высокой урожайностью и показателями качества зерна. В современных условиях селекция пшеницы мягкой озимой стоит на первом месте, особенно важную часть занимает сортосмена отечественными семенами. В связи с этим селекционеры ФГБНУ ФНЦ ЗБК работали над новым перспективным сортом пшеницы мягкой озимой Валторна, который с 2019 года проходит регистрационные испытания [4]. Это совершенно новое селекционное направление. Также в 2020 году от ФГБНУ ФНЦ ЗБК передан на государственное сортоиспытание новый сорт: Орловская 32, а в 2021 году сорт - Аист Орловский.
В Орловской области в 2020 году площадь под посевами пшеницы мягкой озимой занимала 458,6 тыс. га, что соответственно составляет 99,5% посевной площади от озимых культур, возделываемых в области, и 35% площади от всех сельскохозяйственных культур, которые высеваются ежегодно в регионе. Стоит отметить, что наблюдается положительная динамика. Так, в 2019 году площадь составила - 436,3 тыс. га, а в 2018 году - 422,2 тыс. га. В 2020 году валовый сбор зерна пшеницы мягкой озимой составил 2236,0 т, следовательно, на 360,2 т больше, чем в предыдущем году. Также валовый сбор зерна в 2020 году составил 52,2% от всего валового сбора сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий Орловской области [5].
Целью данного исследования являлось изучение урожайности новых сортов пшеницы мягкой озимой, которые рекомендованы к возделыванию в Орловской области, в конкурсном сортоиспытании и составляющих историю сортосмены данной сельскохозяйственной культуры.
Условия, материалы и методы. Конкурсное сортоиспытание проводилось в филиале ФГБУ «Госсорткомиссия» по Орловской области на Малоархангельском госсортоучастке в 2020-2021 годах.
Почва ГСУ - серая лесная почва. Посев осуществляли рядовым способом селекционной сеялкой СС-11 по черному пару. Площадь делянки - 25 кв. м. Установленная норма высева - 550 всхожих семян на 1 кв. м. Повторность -четырехкратная. Расположение делянок - систематическое.
Объектами исследования служили 9 новых сортов: Батя, Володя, Заречная, ЭН Марс, Амга, Сирена, Федор, ЭН Фотон, Школа.
Технология возделывания общепринятая. Стандартом являлся районированный сорт пшеницы мягкой озимой в Центрально-Черноземном регионе - Скипетр. Закладку конкурсного сортоиспытания проводили согласно методикам: Государственного сортоиспытания (1989) и полевого опыта Б.А. Доспехова (2012) [6, 7].
Результаты и обсуждение. На 2022 год по Центрально-Черноземному (5) региону ФГБУ «Госсорткомиссия» рекомендованы к возделыванию в Орловской области 31 сорт пшеницы мягкой озимой [8]. Данные представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Характеристика сортов пшеницы мягкой озимой, которые прошли госсортоиспытание и рекомендованы к возделыванию в Орловской области за 1963-2022 гг.
№ Наименования сорта Ботаническая разновидность Место происхождения сорта Год районирования
1 Мироновская 808 лютесценс Тамбовская обл. 1963
2 Инна лютесценс Московская обл. 1991
3 Московская 39 эритроспермум Московская обл. 1999
4 Ариадна эритроспермум Белгородская обл. 2008
5 Московская 56 эритроспермум Московская обл. 2008
6 Бирюза лютесценс Самарская обл. 2008
7 Губернатор Дона эритроспермум Ростовская обл. 2008
8 Сурава эритроспермум Белгородская обл. 2009
9 Скипетр лютесценс Московская обл. 2009
10 Немчиновская 57 эритроспермум Московская обл. 2009
11 Антонивка эритроспермум Белгородская обл. 2010
12 Корочанка эритроспермум Белгородская обл. 2011
13 Московская 40 эритроспермум Московская обл. 2011
14 Снигурка лютесценс Украина 2013
15 Немчиновская 17 эритроспермум Московская обл. 2013
16 Стрелецкая 12 эритроспермум Орловская обл. 2017
17 Леонида эритроспермум Орловская обл. 2017
18 Везелка эритроспермум Белгородская обл. 2017
19 Липецкая звезда лютесценс Германия 2018
20 Туранус эритроспермум Австрия 2018
21 Московская 82 эритроспермум Московская обл. 2021
22 Немчиновская 85 эритроспермум Московская обл. 2021
23 Батя лютесценс Ставропольский край 2022
24 Володя лютесценс г. Краснодар 2022
25 Заречная эритроспермум Белгородская обл. 2022
26 ЭН Марс эритроспермум г. Курск 2022
27 Амга (Норд 19) лютесценс Германия 2022
28 Сирена эритроспермум Белгородская обл. 2022
29 Федор лютесценс г. Краснодар 2022
30 ЭН Фотон эритроспермум г. Курск 2022
31 Школа лютесценс г. Краснодар 2022
На территории Орловской области в основном рекомендованы к возделыванию две разновидности пшеницы мягкой озимой: лютесценс (безостая форма) и эритроспермум (остистая форма).
Сорта отечественной селекции, которые рекомендованы к возделыванию в Орловском регионе составляет 87,1 %, в основном селекции ФГБНУ ФИЦ «Немчиновка». А 12,9% составляют сорта, которые рекомендованы к возделыванию в Орловской области, зарубежной селекции: Снигурка (Украина), Липецкая звезда (Германия), Туранус (Австрия), Амга (Норд 19) (Германия).
Согласно данным филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Орловской области, в 2019 году в регионе возделывали 10 сортов пшеницы мягкой озимой (рис.), из них 2 сорта: Краснодарская 99 и Юка не районированы по ЦентральноЧерноземному (5) региону.
Все сорта, которые возделывались в 2019 году отечественной селекции. Самое большое распространение получили сорта пшеницы мягкой озимой в хозяйствах разных форм Орловской области немчиновской селекции: Московская 56, Московская 40, Московская 39 и Немчиновская 57, что составляет 48% от всех возделываемых сортов в регионе или 156 тыс. га.
Гр°м Юка Льговская 4
Ермак 4% 4% 14%
12%
Рисунок - Процентное соотношение сортов пшеницы мягкой озимой, возделываемых в Орловской области в 2019 году
По данным Росстата, ежегодно с увеличением посевных площадей под пшеницей мягкой озимой, возрастает и урожайность (табл. 2).
Таблица 2 - Урожайность пшеницы мягкой озимой в хозяйствах всех категорий в Российской Федерации и в Орловской области с 2015-2020 годы, ц/га_
Годы Российская Федерации Орловская область
2015 23,9 29,6
2016 26,8 37,6
2017 31,2 43,9
2018 27,2 41,7
2019 27,0 43,0
2020 30,3 48,8
С 2015 года урожайность в Орловской области выросла в 1,5 раза. Поэтому целесообразно проводить своевременную сортосмену и увеличивать площади под посевами пшеницы озимой мягкой сортами отечественной селекции.
Необходимо подчеркнуть, что все новые сорта, которые проходили конкурсное сортоиспытание, доподлинно превысили по урожайности стандартный сорт Скипетр. Урожайность сельскохозяйственной культуры за годы сортоиспытания варьировала от 6,0 т/га (Скипетр) до 9,3 т/га (Федор) (табл. 3).
Таблица 3 - Урожайность и коэффициент вариации сортов пшеницы мягкой озимой в конкурсном сортоиспытании 2020-2021 гг.__
№ Сорт Урожайность, т/га СУ, %
2020 год 2021 год среднее
1 Скипетр (стандарт) 6,0 7,2 6,6 13,0
2 Батя 7,3 7,8 7,6 5,0
3 Володя 7,3 8,0 7,7 6,0
4 Заречная 7,7 7,7 7,7 1,0
5 ЭН Марс 7,3 7,9 7,6 6,0
6 Амга (Норд 19) 8,0 7,4 7,7 6,0
7 Сирена 9,2 7,9 8,6 11,0
8 Федор 9,3 8,1 8,7 10,0
9 ЭН Фотон 7,1 7,8 7,5 7,0
10 Школа 8,7 8,1 8,4 5,0
Среднее 7,1 7,1 7,1 -
СУ, % 12 3 7 -
НСР0.5 0,39 0,51 0,5 2,6
Коэффициент вариации урожайности новых сортов пшеницы мягкой озимой варьировал от 1% до 13%. Сортов в сортоиспытании, которые характеризовались высокой степенью изменчивости, не было. Однако наблюдалась средняя вариабельность признака у сортов Скипетр, Сирена и Федор - 13%, 11% и 10% соответственно. Стоит также отметить, что урожайность остальных сортов пшеницы мягкой озимой за два года сортоиспытания оказалась слабоизменчивой в условиях Орловской области.
По содержанию белка селекционеры разделяют пшеницы по направлению использования на слабую, сильную, ценную и филлер. В данных исследованиях сорта пшеницы мягкой озимой относились к 2 направлениям: ценная и сильная. У ценной пшеницы мягкой озимой содержание клейковины не менее 28%, а содержание белка не ниже 13-14%. У сильной пшеницы содержание клейковины не меньше 15% и клейковины не менее 28%. Также особенностью сильной пшеницы является мука. Она образует упругое и пластичное тесто, которое способно выдерживать продолжительное брожение механической обработкой. Направление использования новых сортов пшеницы мягкой озимой представлена в таблице 4.
Таблица 4 -Н аправление использования новых сортов пшеницы мягкой озимой
Сорт Оригинатор Направление использования
Батя ФГБНУ «Северо-Кавказкий ФНАЦ» сильная
Володя ООО «Актив Агро» ценная
Заречная ФГБНУ «Белгородский ФАНЦ РАН» -
ЭН Марс ООО «ЭкоНива-Семена» ценная
Амга (Норд 19) NORDSAAT SAATZUCHT GMBH -
Сирена ФГБНУ «Белгородский ФАНЦ РАН» ценная
Федор ФГБНУ «Национальный центр зерна имени П.П. Лукьяненко» сильная
ЭН Фотон ООО «ЭкоНива-Семена» ценная
Школа ФГБНУ «Национальный центр зерна имени П.П. Лукьяненко» сильная
Согласно данным приведенным в таблице 4, 3 сорта пшеницы озимой относится по направлению использования к сильной, а 4 сорта - ценной. К ценной пшенице относятся сорта: Володя, ЭН Марс. Сирена и ЭН Фотон. Данные сорта относятся к 3-ому классу и обладают хорошими хлебопекарными качествами. Сорта: Батя, Федор и Школа относятся к сильной пшенице, они относятся к 1-ому и 2-ому классу, содержат высокую и хорошего качества клейковину согласно Государственному реестру селекционных достижений, допущенных к использованию и ГОСТа 9353-2016 [8, 9].
Выводы. В условиях Орловского региона основным фактором для увеличения производства зерна является расширение посевных площадей под посевами новых высокоперспективных сортов пшеницы мягкой озимой отечественной селекции. Преимущество имеют сорта, которые обладают высокими хлебопекарными свойствами муки и наибольшим содержанием белка, которые относятся по направлению использования к сильной и ценным пшеницам.
За годы сортоиспытания все новые высокоперспективные сорта показали высокую урожайность по сравнению со стандартным сортом Скипетр. Вариабельность новых сортов была незначительная, что позволяет повысить рентабельность агропромышленного комплекса региона.
Все новые высокоперспективные сорта пшеницы мягкой озимой со средней и незначительной изменчивостью урожайности: Батя, Володя, Заречная, ЭН Марс, Амга (Норд 19), Сирена, Федор, ЭН Фотон, Школа, рекомендованы для возделывания в условиях Орловской области. В связи с этим необходимо проводить актуальную на сегодняшний день сортосмену, сортами пшеницы мягкой озимой отечественной селекции, для получения высоких урожаев и зерна с высокими хлебопекарными качествами.
Таким образом, многообразие рекомендованных для возделывания сортов
пшеницы мягкой озимой в Орловской области Центрально-Черноземного (5) региона,
предоставляет возможность выбрать адаптированные сорта для разных форм
хозяйства, которые находятся в разных природно-климатических зонах области.
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Алабушев A.B. Итоги научной и производственной деятельности ГНУ ВНИИЗК за 2011 год // Зерновое хозяйство России. 2012. № 3. С. 5-8.
2. Джамирзе P.P., Остапенко Н.В., Чинченко H.H. Оценка новых генотипов риса кубанской селекции в условиях экологического сортоиспытания на территории Республики Адыгея // Вестник РУДН. Серия: Агрономия и животноводство. 2020. № 1. С. 86-96.
3. Методика решения проблемы полегания злаков / И. В. Ариничева, И. В. Ариничев, E.H. Духнай, В.Т. Лукьянов // Сельскохозяйственные науки и агропромышленный комплекс на рубеже веков. 2015. № 12. С. 24-29.
4. Сидорова Е.К. Новые перспективные сорта пшеницы мягкой озимой немчиновской селекции: Московская 82 и Немчиновская 85 // Научный журнал молодых ученых. 2021. № 3 (24). С. 27-32.
5. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской области // URL: http://orel.old.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/ orel/ru/statistics/enterprises/agriculture/ (дата обращения: 18.03.2022).
6. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск второй. Зерновые, крупяные, зернобобовые, кукуруза и кормовые культуры. М.: Госагропром СССР Государственная комиссия по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур, 1989. 194 с.
7. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Книга по Требованию, 2012. 352 с.
8. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т.1. «Сорта растений» (официальное издание). М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2021. 719 с.
9. ГОСТ 9353-2016. Пшеница. Технические условия. М.: Госстандарт России. 4 с.
REFERENCES
1. Alabushev A.V. Itogi nauchnoy i proizvodstvennoy deyatelnosti GNU VNIIZK za 2011 god // Zernovoe khozyaystvo Rossii. 2012. № 3. S. 5-8.
2. Dzhamirze R.R., Ostapenko N.V., Chinchenko N.N. Otsenka novykh genotipov risa kubanskoy selektsii v usloviyakh ekologicheskogo sortoispytaniya na territorii Respubliki Adygeya // Vestnik RUDN. Seriya: Agronomiya i zhivotnovodstvo. 2020. № 1. S. 86-96.
3. Metodika resheniya problemy poleganiya zlakov / I.V. Arinicheva, I.V. Arinichev, Ye.N. Dukhnay, V.T. Lukyanov // Selskokhozyaystvennye nauki i agropromyshlennyy kompleks na rubezhe vekov. 2015. № 12. S. 24-29.
4. Sidorova Ye.K. Novye perspektivnye sorta pshenitsy myagkoy ozimoy nemchinovskoy selektsii: Moskovskaya 82 i Nemchinovskaya 85 // Nauchnyy zhurnal molodykh uchenykh. 2021. № 3 (24). S. 27-32.
5. Territorialnyy organ Federalnoy sluzhby gosudarstvennoy statistiki po Orlovskoy oblasti // URL: http://orel.old.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/orel/ru/statistics/enterprises/agriculture / (data obrashcheniya: 18.03.2022).
6. Metodika gosudarstvennogo sortoispytaniya selskokhozyaystvennykh kultur. Vypusk vtoroy. Zernovye, krupyanye, zernobobovye, kukuruza i kormovye kultury. M.: Gosagroprom SSSR Gosudarstvennaya komissiya po sortoispytaniyu selskokhozyaystvennykh kultur, 1989. 194 s.
7. Dospekhov B.A. Metodika polevogo opyta (s osnovami statisticheskoy obrabotki rezultatov issledovaniy). M.: Kniga po Trebovaniyu, 2012. 352 s.
8. Gosudarstvennyy reestr selektsionnykh dostizheniy, dopushchennykh k ispolzovaniyu. T.1. «Sorta rasteniy» (ofitsialnoe izdanie). M.: FGBNU «Rosinformagrotekh», 2021. 719 s.
9. GOST 9353-2016. Pshenitsa. Tekhnicheskie usloviya. M.: Gosstandart Rossii. 4 s.
