CC BY
4
3
I
г ■
i
г
— -
i
5 700 • 2
2 rja-<
rjo-
5 »»•
В
¡5 2
х б
5
1
Т
1
433
в
л
Т
В
|Г
| Л
ш
г
»14
m
X
в
ат
f~~l iiui Q вгспв □ .-»по Q мгяъ
Рис 1. Средние значения климатических метеопоказателей за период 2012...2016 гг. Fig. 1. Average values of climatic weather forecasters for the period 2012-2016
Метеорологические показатели, характеризующие сезон года, могут влиять на процесс сперматогенеза быков-производителей и количественные показатели спермопродук-ции. К примеру, сезонные колебания, связанные с продолжительностью фотопериода, влияют на концентрацию лютеинизирующего гормона, тестостерона и мслатонина. что. в свою очередь, влияет на процесс сперматогенеза.
В условиях умеренного климата, в которых проводилось настоящее исследование, сезон года, метеорологические показатели и возраст быков-производителей оказывали влияние на количественные показатели спсрмо-продукции (табл. 1).
Наибольшее влияние (г|. %) на показатели спермопродукции оказал сам бык-производитель: объем эяку лята - 28,9, общее количество сперматозоидов - 17.8, концентрация в I мл-30,1%.
Сезон года оказывает небольшое влияние 0,1... 0,5%. Это может быть связано с тем, что в течение сезона высокая динамика колебания температуры окружающей среды, атмосферного давления и относительной влажности (зимой может пойти дождь и наблюдаться плюсовые температуры, поздней весной может быть прохладно, как осенью, а осенью тепло, как летом).
Непосредственно влияние параметров окружающей среды на количественные показатели спермопродукции выше и составляют: температура окружающей среды 3,1...3,7, атмосферное давление 2,7...3,1% и относительная влажность 2,9...3,8% (табл. 1).
Таблица 1
Влияние различных факторов на показатели спермопродукции быков-производителей голштинской породы
Показатели Объем эякулята, мл.
Температура окружающей среды, Т°С Атмосферное давление, мм рт.ст. Относительная влажность, %
Df F value л,% F value л,% F value л,%
Год 4 195 4*** 1,9 194 7*« 1,9 195 9*** 1,9
Сезон года 3 69,7** 0,5 69,5** 0,5 69,8** 0,5
Возраст, лет 9 132,2*** 3,0 131,8*** 3,0 132 5*** 3,0
T/P/U 384/319/4 00 2*** 3,1 2,8 3,3
Бык 225 50,8*** 28,9 50,56** 28,8 5Q 9*** 28,9
Residuals (остаток) 24720/ 24785/ 24704 62,5 62,8 62,3
Общее количество сперматозоидов, млрд.
Год 4 293,0*** 3,5 291,62*** 3,5 293 1 *** 3,5
Сезон года 3 56,1** 0,5 55,83** 0,5 56,1** 0.,5
Возраст, лет 9 36,53** 0,98 36,35*** 0,9 36,5*** 0,9
T/P/U 384/319/4 00 3,7 3,34*** 3,2 2*** 3,8
Бык 225 26,6** 17,84 26,55*** 17,8 26,6*** 17,8
Residuals (остаток) 24720/ 24785/ 24704 73,4 74,0 73,4
Концентрация сперматозоидов, млрд/мл
Год 4 151 1*** 1,5 150,1*** 1,5 150 4*** 1,5
Сезон года 3 6,9** 0,1 6,8** 0,1 6,8** 0,1
Возраст, лет 9 74 0*** 1,71 1,7 1,7
T/P/U 384/319/4 00 3,3 2,7 2 g*** 2,9
Бык 225 52,2*** 30,1 9*** 30,1 52,2*** 30,2
Residuals (остаток) 24720/ 24785/ 24704 63,2 63,8 63,5
Т - температура окружающей среды, °С Р - атмосферное давление, мм рт.ст. и - относительная влажность, %
Возраст быков-производителей 2...3-5 пользования, который характеризуется отно-лет является периодом активного полового ис- сительной стабильностью количественных и
качественных показателей спермопродукции.
Здесь и далее: * Р>0,05 ** Р>0,01 *** Р>0,001
новных количественных признаков спермо-продукции быков, рассчитали изменение данных признаков при распределении параметров окружающей среды в пределах 3-х сигм (табл. 2)
Учитывали количество бракованных эякулятов, выраженных в % к общему количеству полученных эякулятов, в пределах значений параметров среды, характеризующих о.
Таблица 2
Распределение признаков собственной продуктивности быков-производителей в возрасте 3... 5 лет при изменении параметров окружающей среды в пределах +-Зо
а min-max Х± Брак, % Объем эякулята, мл Общее количество спер-миев в эякуляте, млрд Концентрация, млрд/мл
Темпе! эатура окружающей среды, °С
+3а 24.73-35.23 27.42 8.64 4.05* 6.06** 1.40
0.02 0.20 0.38 0.04
+2а 14.22...24.72 20.61 8.12 4.86 6.64 1.38
0.04 0.03 0.05 0.01
+1а 3.71...14.21 13.24 9.72 4.88 6.68 1.38
0.05 0.03 0.05 0.01
а=10.5 3.70 10.1 4.90 7.19 1.47
0.07 0.29 0.52 0.06
-1а 3.69...-6.81 1.34 9.74 4.77 6.57 1.39
0.05 0.03 0.05 0.01
-2а -6.80...-17.3 -7.41 8.48 4.67 6.52* 1.40
0.08 0.06 0.09 0.01
-За -17.29...-27.79 -18.08 9.80 4.30* g 59** 1.31
0.15 0.11 0.17 0.02
Атмосферное давление, мм рт.ст.
+3а 777.7... 785.4 787.26 7.95 4.66 6.49* 1.39
0.14 0.09 0.15 0.02
+2а 769.9...777.6 773.52 9.04 4.82 6.70 1.40
0.09 0.05 0.09 0.01
+1а 762.1... 769.8 764.79 7.32 4.81 6.62 1.38
0.04 0.03 0.05 0.01
<5=1,1 762.02 7.69 5.08 7.18 1.45
0.05 0.25 0.35 0.04
-1а 762.01...754.3 757.94 9.40 4.81 6.57 1.38
0.03 0.03 0.04 0.00
-2а 754.2...746.6 750.40 9.04 4.84 6.60 1.37
0.07 0.05 0.08 0.01
-За 746.5...738.8 743.06 9.37 4.61 6.40* 1.39
0.16 0.10 0.17 0.02
Относительная влажность, %
+3а 99.43... 99.50
0.06
+2а 85.62...99.42 88.40 9.40 4.77 6.57 1.38
0.03 0.04 0.06 0.01
+1а 71.81...85.61 79.69 9.37 4.81 6.56 1.37
0.08 0.03 0.04 0.00
а=13,8 71.80 9.43 4.66 6.47 1.40
0.08 0.22 0.37 0.05
-1а 71.79...57.9 66.98 9.23 4.82 6.57 1.37
0.07 0.03 0.05 0.01
-2а 57.8...44.0 54.17 9.72 4.78 6.71 1.41
0.09 0.05 0.08 0.01
-За 43.9...30.1 39.93 9.88 5.00 6.77 1.35
0.20 0.11 0.19 0.02
В связи с этим, в дальнейших исследованиях использованы значения спермопродукции бы-ков-производителей 3... 5 лет за ряд лет (2012...2016 гг.).
Чтобы понять, каким образом метеорологические параметры окружающей среды (температура, атмосферное давление и относительная влажность) влияют на значения ос-
При температуре окружающей среды в пределах +2а (+3.7...+24.7°С) наблюдаются относительно стабильные показатели объема эякулята 4.9...4.86 мл, общего количества сперматозоидов 6.64...7.19 млрд. концентрация - 1,47...1,38 млрд/мл. При среднесуточной температуре выше +27,4°С значения объема и количества спермиев достоверно ниже на 0.85 мл (Р>0.05) и на 1.13 млрд (Р>0,01) соответственно. При понижении температуры на каждую сигму, значения всех количественных признаков ухудшаются: объем эякулята на 0,13...0.23...0,6 (Р>0,05) мл; общее количество сперматозоидов снижается на 0,62...0.67... 1,6 (Р>0,01) млрд. При температуре + 14.2... +24.7 и -6.8...-17.3 количество бракованных эякулятов ниже на 1.6... 1.9%.
Комфортным для организма животного является атмосферное давление 760 ..762 мм рт.ст. При таком давлении получены высокие значения объема эякулята до 5.08 мл, количество и концентрация сперматозоидов - 7.18 млрд и 1.45 млрд/мл соответственно. Наибольшее негативное влияние оказали крайние варианты перепада давления ±Зо (более 777 и менее 746 мм рт.ст.) на общее количестве сперматозоидов, количество которых снизи-
ТН1 (лето) 75
лось на 0.7...0.8 млрд. (Р>0.05). Объем эякулята также незначительно снизился на 0.47...0.42 мл. При снижении давления количество бракованных эякулятов увеличивалось на 1,35... 1.71%.
Относительная влажность не оказала достоверного влияния на количественные значения спермопродукции. Вместе с тем. наблюдалась тенденция увеличения доли бракованных эякулятов на 0.3... 0.5%.
Организм животного подвергается комплексному влиянию различных метеорологических факторов. Поэтому для определения комплексного влияния температуры и влажности в летний период применили комплексный температурно-влажностный индекс (ТН1). который используют для оценки теплового стресса организма животного. С этой целью для летнего периода был рассчитан ТН1 на основе среднесуточных значений температуры окружающей среды и относительной влажности (рис. 2). Значение ТН1 более 72 баллов характеризуется среднесуточной температурой +24,5...+25.6"С и среднесуточной относительной влажностью 65...68% (с колебаниями Т +18.5... +19"С и и 80...85% в ночное время; Т до +33,5°С и и ниже 35% в дневное время).
% брака 16,0
—THI (лето) —% брака .....Полиномиальная (% брака)
Рис 1. Динамика изменения количественных признаков спермопродукции быков-производителей при различных значениях THI (температурно-влажностный индекс, лето) Fig. 1. Dynamics of changes in quantitative signs of spenn production of bulls-producers at different values of THI (temperature-humidity index, summer)
Следует отметить, что с ростом ТН1 количественные значения спермопродукции снижаются, а количество бракованного семени составляет более 14%. Аномально высокие дневные температуры с низкой относительной влажностью непродолжительны, но в данный период времени для максимального нивелирования отрицательного воздействия этого комплекса факторов, животные должны быть обеспечены навесами, бесперебойным водоснабжением, и принудительной вентиляцией в помещении.
Результаты исследования, представленные выше, показывают, что не только экстремально высокие температуры имеют отрицательное воздействие на организм животного, но и температуры ниже -20°С, сопровождающиеся высоким атмосферным давлением более 780 мм рт.ст. оказывают негативное влияние на показатели спермопродукции (рис.2).
Выводы. В центральном регионе в Московской области наблюдается выраженная сезонность времен года. Вместе с тем, наблюдаются значительные сезонные климатические от-
клонения, поэтому и сила влияния сезона минимальна - до 0,53%. Вместе с тем, сами метеопараметры (температура окружающей среды, атмосферное давление, относительная влажность) оказывают большее влияние: объем эякулята 3,10...2,78...3,28%; общее количество сперматозоидов 3,74...3,19...3,84%; концентрация сперматозоидов 3,30...2,71...2,98%.
В холодное время года зимой (декабрь, январь, февраль) и в начале весны (март, частично апрель) независимо от возраста быки имели более низкие значения количественных показателей спермопродукции. Для оценки воздействия метеофакторов на качество получаемой спермопродукции от быков-производителей следует использовать комплексные индексы, включающие набор метеопараметров окружающей среды, которые следует учитывать и при необходимости корректировать график взятия семени.
Источник финансирования. Исследование выполнено в рамках государственного задания Минобрнауки России № 0445-2021-0016.
Список источников
1. Rahman М.В., SchellanderK.,LucenoN.L., Soom A.V. Heat stress responses in spermatozoa: Mechanisms and consequences for cattle fertiHty//Theriogenology. 113(2018). pp. 102-112. doi.org/10.1016/j.theriogenology.2018.02.012.
2. Абилов А.П., Племяшов КВ., Комбарова Н.А., Пыжова Е.А., Решетникова Н.М. Некоторые аспекты воспроизводства крупного рогатого скота// СПб: Проспект Науки. 2019. 304 с.
3. Fuerst-Waltl В., Schwarzenbacher Н, Perner Ch., Solkner J. Effects of age and environmental factors on semen production and semen quality of Austrian Simmental bulls // Animal Reproduction Science. 95 (2006). pp. 27-37. doi: 10.1016/j.anireprosci.2005.09.002
4. Boujenane Is., Boussaq Kh. Environmental effects and repeatability estimates for sperm production and semen quality of Holstein bulls // Archiv Tierzucht. 56(2013). 98. doi: 10.7482/0003-9438-56-098.
5. Morrell J.M. Heat stress and bull fertility // Theriogenology. 153.2020. pp. 62-67. doi.org/10.1016/j.theriogenology.2020.05.014.
6. Murphy E.M., Kelly A.K., O'Meara C., Eivers В., Lonergan P., Fair S. Influence of bull age, ejaculate number, and season of collection on semen production and sperm motility parameters in Holstein Friesian bulls in a commercial artificial insemination centre // J. Anim. Sci. 2018. 96:2408-2418. doi: 10.1093/jas/skyl30.
7. Sabes-Alsina M., Lundeheim N., Johannisson A., Lopez-Bejar M., Morrell J. M. Relationships between climate and sperm quality in dairy bull semen: A retrospective analysis // J. Dairy Sci. 102:5623-5633. doi.org/10.3168/jds.2018-15837.
8. Четвергакова E.B. Влияние температуры и влажности окружающего воздуха на биотехнологические показатели спермы быков-производителей//Вестник КрасГАУ. 2020. №7. С. 112-117. doi: 10.36718/18194036-2020-7-112-117.
9. StaubC., JohnsonL. Review: Spermatogenesis in the bull //Animal. 2018. 12:S1. pp 27-35. doi:10.1017/S1751731118000435.
10. Сыч Л.Ф., Беляев B.A., Сафоновская E.B., ПереверзеваЯ.И. Гематотестикулярный барьер: функции и значение для организма // ФГБОУ ВПО Ставропольский ГАУ. Режим доступа: http://www.stgau.ru/science/conference/conference_21.11.12/doklad/72.pdf. Дата обращения: 10.10.2022
11. Абилов А.П., Амерханов Х.А., Корнеенко-Жиляев Ю.А., Пыжова Е.А., Комбарова Н.А., Виноградова И.В., Йе Эрлан-Хиермаола // Качественные и количественные показатели семени у быков-производителей в зависимости от атмосферного дав-ленияв день взятия эякулятов// Сельскохозяйственная Биология. 2017. Т. 52. С. 314-322. doi: 10.15389/agrobiology.2017.2.314rus.
12. Llamas-Luceno N., Hostens M., Mullaart E., Broekhuijse M., Lonergan P., Soom A.V. High temperature-humidity index compromises sperm quality and fertility of Holstein bulls in temperate climates // J. Dairy Sci. 103:9502-9514. doi.org/10.3168/jds.2019-18089.
13. ГОСТ 23745-2014 Межгосударственный стандарт. Сперма быков неразбавленная свежеполученная.
14. NRC. 1971. A Guide to Environmental Research on Animals. Natl. Acad. Sci., Washington, DC.
15. Кабаков Р.И. R в действии. Анализ и визуализация данных в программе R. М: ДМК Пресс. 2014. 588 с.
THE INFLUENCE OF THE PHYSICAL PROPERTIES OF ENVIRONMENT ON QUANTITATIVE PARAMETERS OF SEMEN PRODUCTION OF BULLS-
PRODUCERS
©2022. Elena N. Naryshkina
Federal Research Center for Animal Husbandry named after Academy Member L.K. Ernst, Dubrovitsy, Russia, [email protected]
Abstract. The studies on the influence of climatic parameters (ambient temperature, atmospheric pressure, relative humidity) on the sperm production in 226 breeding bulls of different age groups of the Holstein breed were conducted on the territory of the Moscow Oblast for the period 2012-2016. To do this, we used the archival data of the weather station 27523 (http:rp5.ru ). Due to the high dynamics of the fluctuation of meteorological parameters during the seasons of the year, the "season" factor itself has a slight effect on the quantitative indicators of the production of 0.1. ..0.5%. While the direct influence of meteorological parameters is: ambient temperature 3.1...3.7, atmospheric pressure 2.7...3.1% and relative humidity 2.9...3.8%. At an average daily temperature above 27.4 °C, the values of ejaculate volume and sperm count are significantly lower by 0.85 ml (P>0.05) and 1.13 billion (P>0.01), respectively. When the temperature drops below -17.3 °C, the values of all quantitative signs also worsen: the volume of ejaculate is less by 0.6 ml (P>0.05); the total number of spermatozoa decreases by 1.6 billion (P>0.01). In the range of the average daily ambient temperature +14.2...+24.7 and -6.8... -17.3, the number of defective ejaculates is 1.6...1.9% lower. The atmospheric pressure of 760...762 mmHg is comfortable for the animal's body. With extreme variants of atmospheric pressure of more than 777 and less than 746 mmHg, a decrease in the volume of ejaculate by 0.47...0.42 ml was noted, the total number of spermatozoa and their concentration in 1 ml also decreased by 0.7...0.8 billion (P>0.05) and by 0.06 billion/ml, respectively, while the number of defective ejaculates increased by 1.35...1.71%. Relative humidity did not have a significant effect on the quantitative values of sperm production. At the same time, there was a tendency to increase the proportion of defective ejaculates by 0.3...0.5%.
Keywords: meteorological parameters, temperature, environment, atmospheric pressure, relative humidity, sperm production, producer bull.
References
1. Rahman M.B., Schellander K., Luceno N.L., Soom A.V. Heat stress responses in spermatozoa: Mechanisms and consequences for cattle fertility//Theriogenology. 113(2018). Pp. 102-112. doi.org/10.1016/j.theriogenology.2018.02.012. 2. Abilov A.I.,PlemyashovK.V., KombarovaN.A.,PyzhovaE.A., ReshetnikovaN.M. Nekotorye aspekty vosproizvod-stva krupnogo rogatogo skota (Some aspects of cattle reproduction) SPb: Prospekt Nauki. 2019. 304 p.
3. Fuerst-Waltl B., Schwarzenbacher H., Perner Ch., Solkner J. Effects of age and environmental factors on semen production and semen quality of Austrian Simmental bulls // Animal Reproduction Science. 95 (2006). Pp. 27-37. doi:10.1016/j.anireprosci.2005.09.002
4. Boujenane Is., Boussaq Kh. Environmental effects and repeatability estimates for sperm production and semen quality of Holstein bulls//ArchivTierzucht. 56(2013). 98. doi: 10.7482/0003-9438-56-098.
5. Morrell J.M. Heat stress and bull fertility // Theriogenology. 153. 2020. Pp. 62-67. doi.org/10.1016/j.theriogenol-ogy.2020.05.014.
6. Murphy E.M., Kelly A.K., O'Meara C., Eivers B., Lonergan P., Fair S. Influence of bull age, ejaculate number, and season of collection on semen production and sperm motility parameters in Holstein Friesian bulls in a commercial artificial insemination centre // J. Anim. Sci. 2018. 96:2408-2418. doi: 10.1093/jas/skyl30.
7. Sabes-Alsina M., Lundeheim N., Johannisson A., Lopez-Bejar M., Morrell J. M. Relationships between climate and sperm quality in dairy bull semen: A retrospective analysis // J. Dairy Sci. 102:5623-5633. doi.org/10.3168/jds.2018-15837.
8. Chetvertakova E.V. Vliyanie temperatury i vlazhnosti okruzhayushchego vozdukha na biotekhnologicheskie pokazateli spermy bykov-proizvoditelei (The influence of ambient temperature and humidity on the biotechnological indicators of sperm of bulls-producers) Vestnik KrasGAU. 2020. No.7. Pp. 112-117. doi: 10.36718/1819-4036-2020-7-112-117.
9. Staub C., Johnson L. Review: Spermatogenesis in the bull // Animal. 2018. 12:S1. Pp. 27-35. doi:10.1017/S1751731118000435.
10. Sych L.F., Belyaev V.A., Safonovskaya E.V., Pereverzeva Ya.I. Gematotestikulyarnyi bar'er: funktsii i znachenie dlya organizma (Hematotesticular barrier: functions and importance for the body) FGBOU VPO Stavropol'skii GAU. Rezhim dostupa: http://www.stgau.ru/science/conference/conference_21.ll.12/doklad/72.pdf. Data obrashcheniya: 10.10.2022
11. Abilov A.I., Amerkhanov Kh.A., Korneenko-Zhilyaev Yu.A., Pyzhova E.A., KombarovaN.A., Vinogradova I.V., Ie Er-lan-Khiermaola // Kachestvennye i kolichestvennye pokazateli semeni u bykov-proizvoditelei v zavisimosti ot at-mosfernogo davleniya v den' vzyatiya eyakulyatov (Qualitative and quantitative indicators of seed in bulls-producers, depending on atmospheric pressure on the day of taking ejaculates) Sel'skokhozyaistvennaya Biologiya. 2017. T. 52., Pp. 314-322. doi: 10.15389/agrobiology.2017.2.314rus.
12. Llamas-Luceno N., Hostens M., Mullaart E., Broekhuijse M., Lonergan P., Soom A.V. High temperature-humidity index compromises sperm quality and fertility of Holstein bulls in temperate climates // J. Dairy Sci. 103:9502-9514. doi.org/10.3168/jds.2019-18089.
13. GOST 23745-2014 Mezhgosudarstvennyi standart. Sperma bykov nerazbavlennaya svezhepoluchennaya (Interstate standard. Undiluted freshly received bull sperm).
14. NRC. 1971. A Guide to Environmental Research on Animals. Natl. Acad. Sci., Washington, DC.
15. Kabakov R.I. R v deistvii. Analiz i vizualizatsiya dannykh v programme R () M.: DMK Press. 2014. 588 p.
Сведения об авторах
E.H. Нарышкина - канд. с.-х. наук, старший научный сотрудник.
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный исследовательский центр животноводства - ВИЖ имени академика JI.K. Эрнста, 142132, Московская область, Городской округ Подольск, поселок
Дубровицы, дом 60.
Information about the author
E.N. Naryshkina- Cand. Agr. Sci., Senior Researcher.
Center for Animal Husbandry named after Academy Member L.K. Ernst, Dubrovitsy, 60, Podolsk Municipal District, Moscow
Oblast, 142132, Russia
Конфликт интересов: авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Conflict of interest: the authors declare that they have no conflicts of interest.
Статья поступила в редакцию 02.11.2022; одобрена после рецензирования 23.11.2022; принята к публикации 07.03.2023.
The article was submitted 02.11.2022; approved after reviewing 23.11.2022; acceptedfor publication 07.03.2023.
Научная статья
УДК 636.52Л58.087.7:636.52/.58:612.017.11/.12 скл: 10.47737/2307-2873 2023 41 131
ВЛИЯНИЕ КОРМОВЫХ ДОБАВОК ИА ИММУННЫЙ ОТВЕТ ОРГАНИЗМА РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КУР РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА
©2023. Александр Александрович Овчинников1^, Людмила Юрьевна Овчинникова2, Юлия Васильевна Матросова3, Татьяна Анатольевна Шепелева4, Татьяна Николаевна Чуйкина 5, Сергей Владимирович Мокин6
' 214 5'' Ю ж н о -У р ал ьс к и й государственный университет, Троицк, Россия [email protected]
Аннотация. При промышленной технологии организм сельскохозяйственной птицы должен иметь высокую защиту к основным, наиболее распространенным инфекционным заболеваниям. Колостральный иммунитет не всегда обеспечивает достаточную защиту молодняка через яйцо кур-несушек. Только вакцинация стимулирует работу иммунокомпетентных органов. Использование в рационе птицы биологически активных добавок, особенно на бактериальной основе, повышает кишечный иммунитет, сохранность и продуктивность птицы. Скармливание ремонтному молодняку кур родительского стада кормовых добавок Сорбитокс и Пробитокс в дозе 0,50 кг/т корма позволило за период выращивания молодки к 18-недельному возрасту снизить выбраковку птицы на 1,5-2,1%. При этом основной причиной выбраковки цыплят контрольной группы был некротический и катаральный энтерит, в опытных - заболевания обмена веществ. Анализ титра антител к отдельным основным инфекционным заболеваниям птицы показал, что в первые дни постнатального развития цыплята имеют определенный уровень защиты за счет колострального иммунитета, с возрастом, к 37-58 суткам, он снижается и вновь повышается к 18-недельному возрасту. Сорбитокс и Пробитокс стимулируют иммунный ответ птицы, повышая титр антител, к инфекционному бронхиту на 10,0 и 44,6%, болезни Гамборо - на 12,3 и 13,2%, реовирусной инфекции - на 22,5 и 52,3%. При этом превосходство в титрах имеет кормовая добавка Пробитокс.
Ключевые слова: ремонтный молодняк кур родительского стада, кормовая добавка, сохранность поголовья, причины выбраковки, иммунные статус организма, титр антител
Введение. Интенсивная технология производства сельскохозяйственной продукции накладывает негативный отпечаток не только на степень течения обменных процессов в организме, направленных на реализацию генетического потенциала, но и на способность противостоять иммунной системе инфекционному началу [1, 2, 3].
В птицеводстве, как и в любой отрасли животноводства, суточный молодняк уже подлежит вакцинации, и в последующем их сроки ревакцинации разрабатываются конкретно для каждого предприятия [4, 5, 6, 7]. Однако в
научной литературе имеется достаточно данных, подтверждающих, что многие биологически активные добавки, используемые в рационе сельскохозяйственной птицы, проявляют свои иммуномодулирующие и иммуностимулирующие свойства. Это относится к большинству пробиотических, пребиотиче-ских, витаминных и фитодобавок [8, 9,10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19]. Учитывая, что большинство из них имеют комплексный состав и, соответственно, более широкое биологическое действие, то изучить проявление защитных
сил организма на фоне их использования в рационе птицы имеет определенное производственное значение.
В последнее время специалисты производства наибольший интерес проявляют к отечественным кормовым добавкам, хотя на рынке и в литературе широко рекламируются аналогичные продукты импортного производства. Поэтому цель проведённой работы -сравнить сохранность поголовья ремонтного молодняка при выращивании кур родительского стада и напряжённость их иммунной системы при использовании в рационе кормовых добавок Сорбитокс и Пробитокс.
Методика. Зоотехнические, иммунологические и паталого-анатомические исследования выполнены в условиях репродуктора второго порядка ООО «Равис-птицефабрика Сосновская», пос. Песчаное, Троицкого района Челябинской области, на трех секциях ремонтного молодняка кросса «Росс-308», по 320 голов в каждой. При выращивании птицы с суточного до 18-недельного возраста основным кормом являлся полнорационный комбикорм, соответствующий по питательности для данной половозрастной группы, к которому для птицы I опытной группы дополнительно в рецептуру была введена кормовая добавка Сорбитокс, а II опытной - Пробитокс в аналогичной дозировке - 0,50 кг/т корма.
В целях предупреждения появления на птицефабрике эпизоотий, все поголовье птицы с суточного возраста прививалось зарегистрированными в Российской Федерации вакцинами по схеме, разработанной ветеринарной службой. Контроль титра антител к отдельным анализируемым инфекционным заболеваниям контролировался периодическим взятием крови из подкрыльцовой вены от 15 голов птицы из каждой группы, с последующим определением титра антител в областной сертифицированной лаборатории методом ИФА и РТГА по общепринятым методикам.
Сохранность поголовья ремонтного молодняка учитывалась ежедневно по каждой группе на протяжении всего периода выращивания и систематизировалась по причине выбраковки на основании вскрытия тушки цыпленка.
Материал исследований был обработан биометрически на персональном компьютере с последующим определением уровня достоверности.
Результаты. На специфический и неспецифический иммунитет живого организма большое влияние оказывают как технологические факторы производства, так и генетические, заложенные и передающиеся по наследству. При одинаковых условиях содержания, кормления и ухода ремонтного молодняка одного возраста и кросса можно в полной мере проанализировать влияние кормовых добавок на физиологическое состояние птицы, выбраковку и ее причину. При этом возраст птицы имеет определенное значение, особенно при смене кормового рациона. Это, как правило, в первые 45 суток. Следующий значимый возраст
- это 18 недель, когда ремонтный молодняк переходит в группу «молодка» и ожидается предстоящее начало яйцекладки.
Проведенный нами учет выбраковки птицы за учетный период показал (рис. 1), что наибольший отход цыплят наблюдался в первую неделю постнатального развития (по 4 головы - в контрольной и I опытной, 2 головы
- во II опытной группе), в последующий возрастной период в контрольной группе выбраковка поголовья не превышала более одной головы в неделю, в опытных группах с 4 по 9 и с 11 по 18 неделю ее не было. В результате чего общее поголовье птицы в контрольной группе за период выращивания уменьшилось на 11 голов, в I и во II опытных группах - на 6 и 4 головы, что соответственно обеспечило сохранность поголовья на уровне 96,6% - в контрольной, 98,1% - в I и 98,7% - во II опытной группе.
