CC BY
71
УДК 636.422:636.4.082.26
РЕПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК КРУПНОЙ БЕДОЙ ПОРОДЫ ПРИ ЧИСТОПОРОДНОМ И ПРОМЫШЛЕННОМ СКРЕЩИВАНИИ
Подольников В.Е.. доктор сельскохозяйственных наук, доцент Полольников М.В.. кандидат биологических наук
ФГБОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»
Резюме. Изучены репроду ктивные показатели свиноматок крупной белой породы при чистопородном и промышленном скрещивании. Установлено. что при межпородном скрещивании родилось поросят на 7,1- на 8,7% больше, чем при чистопородных. Однако, при дальнейшем их выращивании продуктивность и сохранность напротив оказались ниже на 2.6 и 11,5%. Значительных расхождений в показателях финансовой прибыли от реализации помесного и чистопородного приплода не выявлено.
Ключевые слова: свиньи, порода, воспроизводство. скрещивание, продуктивность.
ВВЕДЕНИЕ. В решении проблемы обеспечения населения нашей страны мясом первостепенное значение приобретает вопрос сохранения и развития отрасли свиноводства. По своей хозяйственной значимости свиноводство стоит на первом месте среди других отраслей животноводства. и в кризисных положениях всегда становилось главным источником быстрого наращивания производства мяса |3, 4|.
Эффективность товарного свиноводства, как известно, зависит от целого ряда наследственных и внешних факторов - породы и генотипа разводимых свиней, условий их содержания, кормления и ухода, а так же использования родительского поголовья. В производственных условиях наибольшее внимание уделяется обычно факторам внешней среды, так как они требуют ежедневного внимания со стороны специалистов и обслуживающего персонала. При этом несколько меньше уделяется внимания вопросам анализа результатов воспроизводительных способностей родительского поголовья [1,2, 5].
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ. Цель наших исследований явилось проведение анализа учета продуктивности крупной белой породы при скрещивании их с хряками разных пород в товарных хозяйствах Брянской области.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
- проанализировать численность родившихся поросят всего от свиноматок, покрытых хряками разных пород, в т.ч. родившихся живыми и мертворожденные:
Summary. Studied reproductive performance of sows of large white breed at pure and industrial breeding. It is established that the cross-breeding of pigs bom by 7.1 - 8.7% more than in the pure-bred. However, further rearing efficiency and safety were opposite below 2.6 and 11.5%. There were no significant differences in tenns of financial gain from the sale of purebred and crossbred offspring were found.
Keywords: pigs, breed, reproduction, crossover, productivity.
- определить показатели продуктивности поросят, характеризующие репродуктивные показатели свиноматок и хряков-производителей -среднюю массу гнезда при опоросе, крупноплод-ность. сохранность и массу гнезда поросят в 21-дневном возрасте, валовые и среднесуточные приросты поросят за 21 день жизни.
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИИ. Объектом исследований являлись свиноматки крупной белой породы ЗАО «БИО-М» Но-возыбковского района Брянской области. Материалом для проведения наших исследований послужили записи карточек учета продуктивности хряков в условиях названного сельхозпредприятия. На основании племенных свидетельств, имеющихся в ЗАО «БИО-М», была установлена породность и место рождения хряков-производителей Сват 17585 - кру пной белой породы. Веддин 179 - породы ландрас и Джайэнт 400645 - породы дюрок.
В соответствии с задачами исследований было отобрано поголовье свиноматок крупной белой породы, покрытых этими хряками. При проведении исследований у читывали показатели опоросов свиноматок, покрытых хряками разных пород - кру пной белой, ландрас и дюрок. Условно поголовье свиноматок было распределено на 3 группы. В каждую группу входило по 15 голов свиноматок 3-го, 4-го и 5-го опоросов Животные всех подопытных гру пп содержались в равных условиях и в составе рационов получали соответствующие их возрасту и живой массе комбикорма.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ. Промышленное скрещивание применяют для повышения продуктивности товарных животных, поставляемых на убой. В основу учения о скрещивании положен биологический закон Ч. Дарвина, согласно которому «скрещивание животных и растений, неблизкородственных друг другу, в высшей степени полезно или даже необходимо».
Биологическая сущность скрещивания заключается, во-первых, в повышении продуктивности и жизнеспособности потомства путем получения гетерозиса и, во-вторых, повышении изменчивости,
увеличении разнообразия признаков, служащего источником возникновения новых форм.
По результатам опоросов произвели подсчет общего числа родившихся поросят (живых и мертвых) от подопытных свиноматок (табл. 1). Результаты представленной таблицы свидетельствуют о том, что из общего количества родившихся поросят относительное число мертворожденных помесных животных, полученных от хряка породы ландрас на 2,4%, а от хряка породы дюрок - на 4,3% меньше по сравнению с чистопородными.
Таблица 1 - Показатели использования хряков-производителей на маточном поголовье свиней крупной белой породы
Показатели Кличка и порода хряка
Сват 17585, кр. белая Ведцин 179, ландрас Джайэнт 400645, дюрок
Всего осеменено свиноматок, гол. 15 15 15
Всего родилось поросят, гол. 181 189 206
из них живых, гол. 168 180 200
в% 92,8 95,2 97,1
мертвых, гол. 13 9 6
в% 7,2 4,8 2,9
Дальнейший анализ показателей использования хряков, в расчете всех показателей на 1 свиноматку показал, что по многоплодию различие по группам также было в пользу межпородного скрещивания (табл. 2). Всего, в расчете на 1
свиноматку, родилось живых поросят от хряка породы ландрас на 7,1, а от хряка породы дюрок - на 8,7% больше (разница статистически достоверна), чем чистопородных.
Таблица 2 - Показатели использования хряков-производителей, в расчете на 1 покрытую свиноматку
Кличка и порода хряка
Показатели Сват 17585, Ведцин 179, Джайэнт 400645,
крупная белая ландрас дюрок
Родилось поросят в среднем на 1 свиноматку, гол.: живых 11,2±0,59 12,0±0,64 13,3±0,70*
мертвых 0,9±0,52 0,6±0,29 0,4±0,16
Ср. масса гнезда при рождении 11,2±0,59 12,0±0,64 13,3±0,70*
(живых поросят), кг Крупноплодность, кг 1,0 1,0 1,0
*Р<0.05
Средняя масса гнезда была соответственно выше у поросят от хряков породы ландрас и дюрок на 7,1 8,7%. Крупноплодность, судя по записям взвешивания, составляет во всех группах в среднем по 1 кг.
Судить об эффективности скрещивания хряков разных пород со свиноматками крупной белой породы в условиях ЗАО «БИО-М» можно по результатам сохранности и продуктивности поросят-молочников в возрасте 21 день. Этот возраст для поросят в определенной мере можно считать критическим, так как в хозяйстве отъем поросят осуществляют в возрасте 21 день, и за этот период жизни они должны быть приучены к поеданию комбикорма-престартера.
К моменту отъема наиболее высокая сохранность поросят отмечается в группе чистопородных крупных белых животных и составляет 81,5%, а сохранность помесных поросят крупной белой породы с породами ландарас и дюрок несколько ниже и составляет соответственно 78,9 и 70,0% (табл.3). Валовой и среднесуточный прирост помесных поросят был ниже, чем у чистопородных на 2,9-3,6%.
Таблица 3 - Сохранность и продуктивность товарного молодняка в 21-дневном возрасте
Кличка и порода хряка
Показатели Сват 17585, Веддин 179, Джайэнт 400645,
крупная белая ландрас дюрок
Кол-во поросят в 21 день, гол. 137 142 140
В ср. на 1 свиноматку, гол. 9,13±0,41 9,46±0,26 9,33±0,70
% сохранности 81,5 78,9 70,0
Ср. масса гнезда в 21 день, кг 59,86±3,65 60,60±3,12 58,90±3,68
Ср. живая масса 1 поросенка в
21 день, кг 6,56±0,28 6,40±0,29 6,36±0,37
Прирост жив. массы поросят:
валовой, кг/гол. 5,56±0,34 5,40±0,30 5,36±0,23
среднесуточный, г/гол. 264±1,31 257±1,38 253±1,54
Выход поросят в живом весе на 1 свиноматку существенно не различался. Максимальным этот показатель был у помесного молодняка лан-драс X крупная белая - 60,5 кг, затем у чистопородных крупных белых - 59,9 кг и помесных дю-рок X крупная белая - 59,3 кг.
Результаты исследований показали, что ожидаемое превосходство помесного молодняка свиней над чистопородным по жизнеспособности и сохранности в условиях ЗАО «БИО-М» не соответствует общепризнанному научному факту о проявлении гетерозиса при межпородном скрещивании. Очевидно, для этого есть серьезные причины, связанные с организацией работы по воспроизводству в условиях хозяйства.
Немаловажное значение в вопросах воспроизводства имеет возраст хряков, их индивидуальные особенности и качество получаемой спермо-продукции. Слишком молодые и слишком старые животные дают худшее потомство по сравнению с животными в расцвете физиологических сил. Необходимо также систематически анализировать качество потомства по интересующим признакам с тем, что бы выявить индивидуальные особенности производителей и установить, являются ли они «улучшателями» или «ухудшателя-ми» по этим признакам. Слишком интенсивное половое использование хряков-производителей может так же оказать влияние на снижение качества спермопродукции.
Не менее важным, для эффективности воспроизводства в свиноводстве, является подбор маток для спаривания хряками. Очевидно, в этом направлении работа в предприятии еще не налажена.
Таким образом, использование промышленного скрещивания свиней в условиях ЗАО «БИО-М», по сравнению с чистопородным разведением, не способствует более полному проявлению гетерозиса у получаемого потомства. Это свидетельствует о том, что специалистам предприятия необходимо вести регулярный анализ и поиск факторов, препятствующих более эффективному
использованию хряков разных пород при скрещивании с матками крупной белой породы.
На основании показателей репродуктивных качеств хряков-производителей разных пород, используемых для скрещивания с матками крупной белой породы была рассчитана экономическая эффективность выращивания поросят, полученных от этих хряков. Поскольку затраты на содержание хряков-производителей, свиноматок и поросят во всех трех группах являются абсолютно идентичными, то при расчетах экономической эффективности эти показатели не учитывались. Расчет вели по цене реализации поросят в возрасте 21 день (возраст отъема от свиноматок), полученных в среднем от 1 свиноматки.
Кроме того, были определены потери, связанные с рождением мертворожденных поросят и с учетом падежа при выращивании их до 21-дневного возраста.
Расчеты показывают (табл. 5), что использование хряков-производителей пород ландрас и дюрок, в сравнении с чистопородным разведением в ЗАО «БИО-М» не приносит существенных доходов при их реализации. Так выход живых поросят (в живом весе) к возрасту их отъема по всем трем анализируемым группам практически одинаков. Однако потери от недополученных поросят от хряка Веддина 179 породы ландрас выше, чем при чистопородном разведении на 4,25%, а от хряка Джайэнта 400645 породы дюрок - на 45,12%. Аналогично эти потери различаются и в денежном выражении.
В случае полной сохранности поросят, как при рождении, так и при выращивании, выручка от реализации помесного молодняка «ландрас X крупная белая» может быть увеличена на 1,92%, «дюрок X крупная белая» - на 9,72%.
Таблица 5 - Экономическая оценка результатов исследований (в расчете на 1 свиноматку)
Кличка и порода хряка
Показатели Сват 17585, Ведцин 179, Джайэнт 400645,
крупная белая ландрас дюрок
Всего родилось поросят в среднем на 1 свиноматку, гол. 12,07 12,60 13,73
Количество живых поросят в 21-дневном возрасте, гол. 9,13 9,46 9,33
Всего получено поросят в живом весе, кг 59,90 60,60 58,90
Всего недополучено поросят, гол. 2,94 3,14 4,40
Общие потери в живом весе, кг 19,28 20,10 27,98
Цена реализации поросят, руб./кг живого веса 160 160 160
Выручка от реализации поросят, руб. 9584,00 9696,00 9424,00
ВЫВОДЫ. На основании проведенных исследований были сделаны следующие выводы:
1. Из общего количества родившихся поросят в расчете на 1 свиноматку, родилось живых поросят от хряка породы ландрас Веддина 179 на 7,1, а от хряка породы дюрок Джайэнт 400645-на 8,7% больше, чем чистопородных.
2. К моменту отъема наиболее высокая сохранность поросят отмечается в группе чистопородных крупных белых животных и составляет 81,5%, или на 2,6 и 11,5% выше, чем сохранность помесных поросят крупной белой породы с породами ландарас и дюрок.
3. Максимальный выход поросят в живом весе в расчете на 1 свиноматку был от хряка породы ландрас- 60,5 кг, затем от хряка крупной белой породы - 59,9 кг и от хряка породы дюрок- 59,3 кг.
4. При реализации молодняка свиней в возрасте 21 день, полученных от 1-й свиноматки, максимальная выручка денежных средств
возможна за счет продажи поросят от хряка Веддина 179 - 9696,00 руб., от хряка Свата 17585 -9584,00 и от хряка Джайэнта 400645 - 9424,00 руб.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ. 1. Барановский, Д. Мировой генофонд в чистопородном разведении, скрещивании и гибридизации / Д. Барановский // Свиноводство. -2008, № 1.
2. Величко, Л. Биологические предпосылки повышения скорости роста и мясных качеств свиней / Л. Величко // Свиноводство - 2008 № 3.
3. Кабанов, В.Д. Свиноводство / В.Д. Кабанов; -М.: Колос. 2001. -431 с.
4. Нетеса, А.И. Пути интенсификации производства свинины / А.И. Нетеса // Повышение эффективности свиноводства.-М.: Агропромиз-дат, 1991, -С. 14-19.
5. Пономарев, А.Ф. Свиноводство и технология производства свинины / Пономарев А.Ф., По-ходня Г.С., Ескин Г.В. и др.; Изд. Третье, пере-раб. и доп. - Белгород: изд-во «Крестьянское дело», 2001.-492 с.
УДК 619:636.3:618.5:616-084 ИНТРАНАТАЛЬНАЯ ПАТОЛОГИЯ ОВЕЦ И КОЗ: ДИАГНОСТИКА И ПРОФИЛАКТИКА
Скляров П.Н., к. с.-х. н., доцент Днепропетровский государственный аграрный университет (Украина)
Резюме. Разработан способ прогнозирования течения родового процесса у овец и коз позволяет получить объективную информацию и своевременно осуществить соответствующие мероприятия, позволяющие сберечь жизнь и здоровье новорождённых и рожениц, предупредить возникновение и развитие патологических процессов в послеродовом периоде. Предложенная комплексная программа профилактики интранаталь-ной патологии позволяет сократить продолжительность подготовительного периода родов на 0,18 ч и 0,14 ч, выведения плода на 5,17 мин и 4,14 мин, изгнание последа на 6,43 мин и 2,50 мин соответственно у овец и коз.
Ключевые слова: овцы, козы, роды, интра-натальная патология, диагностика, профилактика.
Summary. A method of predicting the course of lambing in sheep and goats can get an objective and timely information to make the appropriate arrangements to permit save lives and health of newborns and mothers, prevent the emergence and development of pathological processes in the postpartum period. The proposed complex program of prevention of intranatal pathology can reduce the duration of the preparatory stage of lambing by 0,18 hours and 0,14 hours, expulsion of the lamb of 5,17 minutes and 4,14 minutes, expulsion of the placenta at 6,43 minutes and 2,50 minutes respectively in sheep and goats.
Keywords: sheep, goats, lambing, intranatal pathology, diagnosis, prevention.
