CC BY
15
УДК 633.13:631.526.32(470.25) DOI 10.52231/2225-4269_2021_3_23
Реализация хозяйственно-биологических качеств и свойств современных сортов овса в условиях южной части псковской
области
Бавровский Сергей Владимирович, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры «Селекция, семеноводство и технология производства продукции растениеводства»
e-mail: 1969bsv@mail.ru
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Великолукская государственная сельскохозяйственная академия»
Яловик Лариса Ивановна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры «Селекция, семеноводство и технология производства продукции растениеводства»
e-mail: auditoria257@yandex.ru
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Великолукская государственная сельскохозяйственная академия»
Ключевые слова: овес, сорт, вегетационный период, зерно, зеленая масса, урожайность.
Аннотация. В статье приведены результаты исследований, проведенные в 2019-2021 гг. в условиях южной части Псковской области, по оценке современных сортов овса. Определяли полевую всхожесть и сохранность, продолжительность вегетации, структуру растений, урожайность зеленой массы и семян.
Установлено, что существенное влияние на вегетационный период и урожайность некоторых сортов оказывали метеоусловия сезона. Лучшие адаптационные свойства и хозяйственные качества в сравнении с сортом стандартом Конкур проявили сорта Всадник и Залп.
Обширная территория Российской Федерации отличается огром-
ным разнообразием природно-климатических условий, в которых можно успешно выращивать широкий спектр сельскохозяйственных культур. Очевидно, что нет и не может быть сортов, одинаково пригодных для возделывания по всей территории России, поэтому правильный подбор сортов для её конкретных зон и районов - задача первостепенной важности [1-4].
Нечерноземной зоне РФ овес занимает одно из ведущих мест в зерновом клине. Однако современный уровень производства не в полной мере удовлетворяет потребности в обеспечении фуражным зерном, что является одной из главных причин, сдерживающих рост производства молока и мяса, развивающегося здесь животноводства, а также в обеспечении потребителей высококачественным продовольственным зерном [5-10].
Научные исследования современных ученых показывают, что генетический потенциал продуктивности овса до настоящего времени еще не полностью реализован. Многие из них считают, что современные сорта должны иметь более высокую потенциальную продуктивность на уровне 8,0 т/га и выше. Важный резерв в увеличении урожайности овса - использование современных, максимально использующих почвенно-климатические условия региона высокоурожайных сортов.
Исходя из этого, цель наших исследований состояла в оценке продуктивности новых, занесенных в последние годы в Госреестр сортов овса посевного ярового, и её реализации в условиях южной части Псковской области.
Материалы и методы исследования
Полевые исследования проводились в течение 2019-2021 гг. на опытном поле ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА Великолукского района Псковской области.
Почва опытного участка характеризуется как дерново-подзолистая легкосуглинистая, среднеокультуренная. Исследования проводились согласно методике государственного сортоиспытания зерновых культур [11]. Площадь учетной делянки составила 10 м2 в трехкратной повторности, размещение делянок систематическое. В опыте было задействовано пять сортов овса посевного ярового отечественной селекции: Бербер, Всадник, Залп, Немчиновский 61 и стандарт - сорт Конкур. Предшественником для овса был рапс. Посев проводился обычным рядовым способом. Норма высева семян принималась из расчета 600 всхожих семян на 1м2. При посеве вносились минеральные удобрения из расчета Ы60, Р40, К60 на 1 га. В фазу кущения в борьбе с сорняками проводили обработку делянок гербицидом Базагран.
Важным фактором, определяющим состояние растений, величину
урожайности и качество урожая сортов, являются погода периода вегетации [12].
Метеоусловия 2019 года можно охарактеризовать как умеренно теплые, средняя температура воздуха за вегетационный период овса составила +15,9 оС, что соответствует климатической норме, а вот осадков выпало в избытке - 470 мм или 160% от нормы (рис. 1).
В 2020 году погодные условия вегетации были теплые и соответствовали среднемноголетним (+15,7 оС), осадков выпало меньше климатической нормы на 16,1%, что составило 247 мм. Этот год стал наиболее благоприятным для возделывания сортов овса.
2021 год оказался наиболее сложным. Это связано с аномально жаркой погодой июля и июня, когда температура воздуха превысила среднемноголетние показатели на 3,7 и 4,3оС, достигнув среднесуточного показателя в +21,4оС. Количество осадков, выпавших за вегетационный период, было близким к климатической норме. Однако июль, когда происходило формирование семян овса, оказался нетипично сухой, за месяц выпало 15 мм влаги, а это всего 18% от среднемесячной нормы. Такие условия заметно повлияли на продуктивность сортов.
Рисунок 1 - Температура воздуха и распределение осадков за периоды вегетации
2019-2021гг.
Результаты исследований
В результате проведенной экспериментальной работы установлено, что становление всходов происходило в разные сроки, и наступало в период от 5 и до 17 дней (табл. 1). То есть в зависимости от условий сезона разница по годам достигала 12 дней. Наиболее благоприятными оказались условия 2020 года, почва в то время уже была достаточно хорошо прогрета, а обильные осадки, выпавшие в мае, обеспечили необходимое количество влаги для прорастания семян, поэтому всходы сформировались уже на 5-7 день. Средние же сроки прорастания семян и становления всходов сортов в наших условиях составили 11 дней.
Таблица 1 - Продолжительность межфазных периодов сортов овса
Продолжительность, дней
Сорт посев - всходы всходы -выметывание всходы - полная спелость
2019 год
1. Конкур St 14 55 99
2. Бербер 14 53 95
3. Всадник 14 53 95
4. Залп 12 57 97
5. Немчиновский 61 14 55 99
2020 год
1. Конкур St 5 41 89
2. Бербер 7 41 89
3. Всадник 5 43 91
4. Залп 5 45 92
5. Немчиновский 61 5 45 88
2021 год
1. Конкур St 15 46 71
2. Бербер 12 46 71
3. Всадник 12 48 73
4. Залп 17 50 75
5. Немчиновский 61 17 48 75
Среднее за 3 года
1. Конкур St 47 86
2. Бербер 47 85
3. Всадник 48 86
4. Залп 51 88
5. Немчиновский 61 49 87
Зелёноукосная спелость - фаза выметывания наступала у сортов овса на 41-57 день после всходов, разница между периодами наступления этой фазы, в зависимости от условий года, достигала 14 дней. Между сортами она была не столь велика и не превышала 4 дней. Наиболее коротким этот период оказался у сортов Конкур St и
Бербер в 2020 году - 41 день. В среднем за годы исследований фаза вымётывания у них наступала на 47 день, а у остальных сортов - на 48-51 день после становления всходов.
Вегетационный период (всходы - полная спелость) у сортов овса в наших условиях продолжался 71-99 дней. На примере сорта стандарта Конкур видно, что в зависимости от особенностей метеоусловий, вегетация растений становилась продолжительнее на 28 дней. Наиболее коротким, не более 75 дней, период созревания сортов получился в 2021 году. Раньше других на 2-4 дня здесь вызрели уже вышеотмеченые сорта Конкур St и Бербер. В среднем же за годы исследований период всходы - полное созревание наступал у сортов на 86 (Бербер) - 88 день (Залп).
Количество взошедших и сохранившихся к уборке растений в зависимости от особенностей вегетации заметно отличалась. Под действием неблагоприятных факторов окружающей среды полевая всхожесть в 2019 году снизилась до 68-70% от нормы высева (табл. 2). Наиболее высокая в опыте она была в 2020 году, и составила 81-94%. Лучшими здесь в сравнении со стандартным сортом оказались сорта Бербер и Немчиновский 61.
Сохранность растений к концу вегетационного периода овса снижалась в основном по причинам полегания растений, в отдельных, редких, случаях от болезней. В опыте сохранность растений была сравнительно высокой, до 89-95% от взошедших, и значительно не отличалась как по сортам, так и по годам исследований. Исключением стали условия 2020 года, когда на делянках были отмечены признаки полегания у сорта стандарта Конкур, в результате чего сохранность растений его снизилась до 78%, тогда как в остальных вариантах она была 89-93%.
Таблица 2 - Полевая всхожесть и сохранность растений сортов овса, %
2019 г 2020 г 2021 г
Сорт Полевая всхожесть Сохранность растений Полевая всхожесть Сохранность растений Полевая всхожесть Сохранность растений
1. Конкур St 68 87 87 78 79 95
2. Бербер 70 88 93 89 83 89
3. Всадник 76 87 83 93 80 90
4. Залп 74 89 81 91 71 92
5. Немчиновский 61 80 87 94 89 73 89
Таким образом, в среднем за три года наблюдений на делянках опыта густота всходов составляла 452-495 шт./м2, а к моменту уборки овса на зерно плотность посевов снижалась до 401-438 шт. растений на 1 м2 (рис. 2). Лучшее состояние делянок в конце вегетации наблюдалось у сортов Бербер и Всадник с густотой растений выше, чем в варианте контроля соответственно на 5 и 7%.
Рисунок 2 - Густота растений в период всходов и в конце вегетации
(средняя за 3 года), шт./м2
Чтобы получить наиболее полное представление о продуктивном потенциале сортов осуществлен анализ структуры растений. Для анализа отбиралось по 40 растений, соответствующих параметрам сорта, без признаков повреждений болезнями и вредителями. Результаты оценки представлены данными трехлетних исследований в таблице 3. В ходе проведенной экспериментальной работы установлено, что высота растений у изучаемых сортов составляла в среднем от 93 до 110 см. В число наиболее высокостебельных вошли сорта стандарт Конкур и Всадник.
Длина соцветий, сформированных сортами овса, составляла в среднем от 11,7 до 13,9 см. Максимальный показатель был получен у растений этих же сортов - Конкур St и Всадник.
Неотъемлемой частью продуктивности является побегообразующая способность растения. Оказалось, что среднем за 3 года общая кустистость сортов составила 1,2-1,7 побегов на куст. Лучшим этот показатель в сравнении с контролем был у сортов овса Немчиновский 61 и Залп.
Дальнейший анализ структуры урожая показал, что в наших условиях одно растение овса способно сформировать в среднем от 24,7 до 27,5 зерен. Максимальное количество зерна в соцветиях - более 27 штук - было получено от сортов Всадник, Немчиновский 61 и Конкур St.
Таблица 3 - Структура растений сортов овса (среднее за 3 года)
£ и £ и Количество, шт. Масса, г
Сорт (в о и (и \о о с св н о и СО 1* т (и м я о и св X X X ч всего стеблей, на 1 растение зерен с растения зерна с растения 1000 зерен соломы соотношение зерно : солома
1. Конкур St 110 13,9 1,5 27,5 1,08 37 1,6 1:1,5
2. Бербер 102 11,7 1,2 24,7 0,82 33 1,2 1:1,5
3. Всадник 110 13,1 1,3 27,1 1,10 39 1,5 1:1,4
4. Залп 100 12,2 1,7 26,9 0,97 36 1,8 1:1,9
5. Немчиновский 61 93 12,1 1,6 27,4 0,79 29 1,7 1:2,1
Общеизвестно, что на величину продуктивности оказывает влияние не только количество сформированных растением зерен, но и его общая масса. По результатам трехлетних исследований средняя продуктивность одного растения изучаемых сортов составляла от 0,79 до 1,1 г. Наибольшую продуктивность здесь проявили сорта Всадник и Конкур St. В варианте сорта Немчиновский 61 этот показатель меньше остальных, однако следует отметить, что это голозерный сорт, и в этом случае колосовые и цветочные чешуи не входили в состав общей массы зерна, как у остальных пленчатых сортов овса.
Определение массы 1000 семян выявило сорта, формирующие зер-
но различной крупности. Зерно наибольшей массы получилось у сорта Всадник, 1000 семян его весили 39 г; на 2-3 г меньше - у сортов Залп и Конкур St - соответственно 36 и 37 г; наиболее мелкосемянными оказались сорта Бебрер и Немчиновский 61, масса их семян составила 33 и 29 г.
Известно, что солома овса является хозяйственно-ценной частью побочной продукции. В нашем опыте её масса в среднем по годам в пересчете на одно растение составляла у сортов от 1,2 до 1,8 г. Наибольший её выход получился в вариантах с сортами Немчиновский 61 и Залп. Если сравнить выход соломы с продуктивностью по зерну (соотношение основной и побочной продукции), то в нашем случае, это соотношение получилось как 1 : 1,4 (Всадник) - 1 : 1,2,1 (Немчиновский 61).
Первостепенной задачей нашего опыта было определение урожайного потенциала сортов овса в разных метеоусловиях периодов вегетации. Оказалось, что урожайность зеленой массы в опыте по годам заметно различалась. Наиболее благоприятными сложились 2019 и
2020 годы, тогда урожайность лучших сортов достигала 3121 (Конкур St) - 3480 (Залп) г/м2 зеленой массы (табл. 4). Менее благополучными оказались условия, сложившиеся в 2021 году. Если сравнить между собой валовый сбор зеленой массы, сформированной сортами овса в
2021 году, то в сравнении с 2020-м он снизился примерно в 1,7 раза. Что свидетельствует о значительном влиянии погоды на рост и развитие растений в наших условиях.
Таблица 4 - Урожайность сортов овса, г/м2
Сорта Зеленой массы +/- к стандарту Зерна +/- к стандарту
2019 год
1. Конкур БЬ 2699 - 316 -
2. Бербер 2446 -253 304 -12
3. Всадник 2690 -9 370 + 54
4. Залп 2738 + 39 288 -28
5. Немчиновский 61 2501 -198 301 -15
2020 год
1. Конкур БЬ 3121 - 330 -
2. Бербер 2849 -272 256 -124
3. Всадник 2999 -122 326 -4
4. Залп 3480 + 359 291 -39
5. Немчиновский 61 2963 -158 276 -54
2021 год
1. Конкур БЬ 1741 - 210 -
2. Бербер 1691 -50 221 + 11
3. Всадник 1808 + 67 237 + 27
4. Залп 1872 + 131 198 -12
5. Немчиновский 61 1580 -161 175 -35
Среднее за 3 года
1. Конкур БЬ 2520 285
2. Бербер 2329 -191 260 -2-5
3. Всадник 2499 -21 344 + 59
4. Залп 2697 + 177 259 -26
5. Немчиновский 61 2348 -172 251 -34
2019 192 13
НСР05 2020 205 25
2021 129 20
Среднее 175 19
В среднем за годы исследований в числе лучших среди сортов по урожайности зеленой массы оказались Конкур St, Всадник и Залп, обеспечив 2499-2697 г/м2. Если у первых двух этих сортов показатели были примерно одинаковые (в пределах ошибки опыта), то последний обеспечил существенную прибавку к контрольному варианту равную 7%.
Урожайность зерна, как и зеленой массы, заметно разнилась и по годам, и по вариантам опыта. На примере сорта Немчиновский 61 хорошо прослеживается изменение величины урожая зерна в зависимости от сложившихся условий вегетационного периода. Так, у этого сорта в 2019 году она была наиболее высокой и составляла 301 г/м2, а в неблагоприятных условиях 2021 года снизилась в 1,7 раза и составила 175 г/м2. Максимально высокую урожайность зерна в разные годы демонстрировали сорта: Всадник (2019 и 2021 гг.), Конкур St (2020), Бербер (2020 г.). Однако, исходя из среднемноголетних данных, достоверную прибавку (+59 г/м2 или 21%) к стандартному сорту Конкур обеспечил только один сорт - Всадник - с урожайностью 344 г/м2 зерна.
Выводы
В результате проведенных исследований установлено, что исследуемые сорта овса в наших условиях вызревали в среднем за 85-88 дней, обеспечивая урожайность: зеленой массы - 2329-2697 г/м2, а зерна - 251-344 г/м2. Установлено, что рост и развитие растений во многом зависели от погоды, так как в наиболее сложных условиях вегетационный период некоторых сортов увеличивался до 28 дней, а урожайность зеленой массы и зерна сокращалась в 1,7 раза. Лучшие адаптационные свойства и хозяйственные качества в сравнении с сортом стандартом Конкур проявили сорта Всадник и Залп. Вызревая со стандартом в одинаковые сроки, сорт Всадник не уступал ему в урожайности зеленой массы и существенно превзошел по урожайности зерна в среднем на 21%, а наиболее высокую зеленоукосную продуктивность проявил сорт Залп, обеспечив прибавку к контролю в 7%.
Литература:
1. Бавровский, С.В. Результаты испытания сортов зерновых злаковых культур и гороха в условиях Великолукского района Псковской области / С.В. Бавровский // Агропромышленные технологии в СевероЗападном регионе Российской Федерации: мат-лы Регион. науч.-практ. конф. (27 февраля 2020 г.). - Великие Луки, 2020. - С. 6-9.
2. Бавровский, С.В. Результаты оценки сортов зерновых злаковых культур в условиях южной части Псковской области / С.В. Бавровский // Современные тенденции в развитии АПК: технологии, качество, безопасность: сб. мат-лов и докл. междунар. науч.-практ. конф. (22 апреля 2021 г.). - Великие Луки, 2021. - С. 21-24.
3. Митрофанов, А.С. Овес / А.С. Митрофанов, В. С. Митрофанова. - 2-е изд., перераб. - М.: Колос, 1972. - 269 с.
4. Практическое руководство по освоению интенсивных
технологий овса. - М.: ВО Агропромиздат, 1987. - 45 с.
5. Васько, В.Т. Агробиологическое обоснование приемов возделываний сортов зерновых культур в условиях Северо-Запада Нечерноземной зоны России / В.Т. Васько. - СПб., 1997. - 46 с.
6. Интенсивные технологии возделывания полевых культур в Нечерноземной зоне / Л.А. Синякова, В.Т. Васько, 3.Я. Зайцев [и др.]. - Л.: ЛО Агропромиздат, 1987. - 224 с.
7. Технология возделывания яровых зерновых культур в Центральном районе Нечерноземной зоны РФ: рекомендации. - М.: ФГНУ Росинформагротех, 2001. - 56 с.
8. Лебедева, Л.А. Продуктивность новых сортов овса в зависимости от густоты посева на дерново-подзолистых почвах юго-востока Волго-Вятского региона : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Л.А. Лебедева. - Балашиха, 2004. - 19 с.
9. Будина, Е.А. Урожайность и качество семян овса в зависимости от технологии возделывания в условиях Кировской области: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Е.А. Будина. - Киров, 2007. - 22 с.
10. Пушкарёв,В.Г.Урожайностьовсавзависимостиотприменяемых средств защиты растений / В.Г. Пушкарёв // Агропромышленные технологии в Северо-Западном регионе Российской Федерации: мат-лы Регион. науч.-практ. конф (27 февраля 2020 г.). - Великие Луки, 2020. - С. 22-24.
11. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 2: Зерновые, крупяные, зернобобовые, кукуруза и кормовые культуры / под. ред. В.И. Головачева, Е.В. Кириловской. - М., 1989. - 195 с.
12. Погода и климат. - URL: www.pogodaiklimat.ru
References:
1. Bavrovskiy S.V. Results of testing cereal and pea varieties in the Velikolukskiy district, the Pskov region. Materialy Regional'noy nauchno-prakticheskoy konferentsii "Agropromyshlennye tekhnologii v Severo-Zapadnom regione Rossiyskoy Federatsii" [Proc. of the Regional Scientific and Practical Conference "Agro-industrial technologies in the North-Western Region of the Russian Federation"]. Velikie Luki, 2020, pp. 6-9. (In Russian)
2. Bavrovskiy S.V. Evaluation of grain cereal varieties in the southern part of the Pskov region. Sbornik materialov i dokladov mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii "Sovremennye tendentsii v razvitii APK: tekhnologii, kachestvo, bezopasnost'" [Proc. of Int. scientific and practical conf. "Modern trends in agriculture development: technologies, quality, safety"]. Velikie Luki, 2021, pp. 21-24. (In Russian)_
3. Mitrofanov A.S, Mitrofanova V.S. Oves [Oats]. Moscow, Kolos Publ., 1972. 269 p.
4. Prakticheskoe rukovodstvo po osvoeniyu intensivnykh tekhnologiy ovsa [Practical guide to intensive oat technologies]. Moscow, VO Agropromiedvt Publ., 1987. 45p.
5. Vas'ko V.T. Agrobiologicheskoeobosnovanie priemovvozdelyvaniya sortov zernovykh kul'tur v usloviyakh Severo-Zapada Nechernozemnoy zony Rossii [Agrobiological method substantiation of cultivating grain crops in the North-West of Russia's Non-Chernozem zone]. St. Petersburg, 1997. 46p.
6. Sinyakova L.A., Vas'ko V.T., Zaytsev Z.Ya. Intensivnye tekhnologii vozdelyvaniya polevykh kul'tur v Nechernozemnoy zone [Intensive technologies of field crop cultivation in the Non-Chernozem zone]. Leningrad, Agropromizdat Publ., 1987. 224 p.
7. Tekhnologiya vozdelyvaniya yarovykh zernovykh kul'tur v Tsentral'nom rayone Nechernozemnoy zony RF [Technology of cultivating spring grain crops in the Central region of the Non-Chernozem zone of the Russian Federation]. Moscow, FGNU Rosin-formagrotekh Publ., 2001. 56p.
8. Lebedeva L.A. Produktivnost' novykh sortov ovsa v zavisimosti ot gustoty poseva na dernovo-podzolistykh pochvakh yugo-vostoka Volgo-Vyatskogo regiona. AvtoreferatKand.Diss. [Productivity of new oat varieties depending on the density of sowing on sod-podzolic soils in the Southeast of the Volga-Vyatka region environment. Extended Abstract of Cand. Diss.]. Balashikha, 2004. 19p.
9. Budina E.A. Urozhaynost'i kachestvo semyan ovsa v zavisimosti ot tekhnologii vozdelyvaniya v usloviyakh Kirovskoy oblasti. Avtoreferat Kand.Diss. [Yield and quality of oat seeds depending on the cultivation technology in the Kirov region environment. Extended Abstract of Cand. Diss.]. Kirov, 2007. 22p.
10. Pushkarev V.G. Oat yield depending on the applied plant protection products. Materialy Regional'noy nauchno-prakticheskoy konferentsii "Agropromyshlennye tekhnologii v Severo-Zapadnom regione Rossiyskoy Federatsii" [Proc. of the Regional Scientific and Practical Conference "Agro-industrial technologies in the North-Western Region of the Russian Federation"]. Velikie Luki, 2020. pp. 22-24. (In Russian)
11. Golovachev V.I., Kirilovskaya E.V. Metodika gosudarstvennogo sortoispytaniya sel'skokhozyaystvennykh kul'tur. Vypusk. 2: Zernovye, krupyanye, zernobobovye, kukuruza i kormovye kul'tury [Methodology of state variety testing of agricultural crops. Issue 2: Grain crops, cereals, legumes, corn and fodder crops]. Moscow, 1989. 195p.
12. Pogoda i klimat [Weather and climate]. Available at: www. pogodaiklimat.ru
Implementing of economic and biological qualities and properties of modern oat varieties in the south of the
Pskov region environment
Bavrovskiy Sergey Vladimirovich, Candidate of Science (Agriculture), Associate Professor, Associate Professor of the Selection, Seed Production and Crop Production Technology Department
e-mail: 1969bsv@mail.ru
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education Velikiye Luki State Agricultural Academy
Yalovik Larisa Ivanovna, Candidate of Science (Agriculture), Associate Professor, Associate Professor of the Selection, Seed Production and Crop Production Technology Department
e-mail: auditoria257@yandex.ru
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education Velikiye Luki State Agricultural Academy
Keywords: oats, variety, growing season, grain, green mass, yield.
Abstract: The article presents the results of the research conducted in the south of the Pskov region environment in 2019-2021, which concern the assessment of modern oat varieties. The authors have determined field germination and survivability, vegetation period, plant structure as well as yield of green mass and grains.
It has been found that the weather conditions have a significant effect on the growing season and the yield of some varieties. The Vsadnik and the Zap varieties have shown the best adaptive properties and economic qualities in comparison with Concur standard variety.
