CC BY
47
УДК 634.1:631.67.036
Реакция плодовых культур на условия произрастания мелиорированных склонов
П.Г. Лучков, д.с.-х.н. (КБГСХА)
Р.Х. Кудаев, д.с.-х.н. (КБГСХА)
А.Г. Гурин, д.с.-х.н. (Орел ГАУ)
Садоводство как отрасль сельского хозяйства имеет важное народнохозяйственное значение, которое определяется главным образом высокой ценностью плодов и ягод в питании человека. Они являются источниками витаминов, минерал ных и органических соединений и играют важную физиологическую роль в обмене веществ.
В 70 гг. 20 в. мировое садоводство перешло на интенсивный пут развития, основанный как на испол -зовании внутренних биологических свойств - создание малогабаритных крон при высокой плотности посадки плодовых дерев ев на карликовых подвоях, так и широкое испол зование средств химизации - высокие дозы минерал ных удобрений и пестицидов.
В Российской Федерации развитие садоводства осуществлялос на основе создания крупных специализированных плодовых хозяйств, имеющих от 300400 до 900-1500 га и более многолетних насаждений. Такая концентрация садов, с одной стороны, обеспечивает максимальные темпы развития, рост объема производства продукции и высокую экономическую эффективность, а с другой стороны - приводит к возникновению негативных моментов, таких как развитие эрозионных процессов и снижение плодородия почвы, ухудшение фитосанитарной обстановки в садах, снижение экологической устойчивости садовых ценозов и природно-ресурсного потенциала в целом. Все это диктует необходимост ведения отрасли на качественно новой, ландшафтной основе, испол зования специ-ал ных подходов к организации территории, размещению пород и сортов, технологий выращивания и ухода за многолетними насаждениями [1].
Организация территории сада должна осуществ-лят ся с учетом ландшафтно-типологических и региональных различий. Одной из важнейших задач рационал ной организации территории является формирование такого облика садового ландшафта, который отличался бы не тол ко высокой продук-тивност ю, но самое главное, устойчивост ю сформированного ландшафта, и, кроме того, удовлетворял бы санитарно-гигиеническим требованиям [2]. Это относится к организации территории сада во всех зонах промышленного плодоводства. Но в первую очеред это относится к садоводству на склоновых землях. Садоводство на склонах со сложным рел ефом, как правило, связано с проведением мелиоративных работ, которые являются наиболее интенсивным средством воздействия на природноресурсный потенциал и устойчивост ландшафтов. Ведение садоводства на мелиорированных землях требует более высокой, чем на равнине культуры земледелия и специальных знаний. При освоении
склоновых земель нельзя шаблонно использовать технологические приемы, применяемые в равнинных садах. Большое разнообразие природноклиматических условий, резко расчлененный рельеф с наличием склонов различной крутизны и экспозиции, неоднородность почвенных условий не позволяет применят на данной территории традиционные методы организации садов [3,4].
В основу ландшафтного размещения плодовых и ягодных культур положены основные биологические законы. От соответствия климатических факторов требованиям культивируемых пород и сортов зависят степен благоприятности, возможност и эффективност испол зования территории под сады, специализация, концентрация садоводства, технология, виды и способы мелиоративных мероприятий.
В зависимости от территории и возделывания пород, сортов основными факторами, лимитирующими продуктивность культур, являются почвенные условия, тепло и влага. Эти факторы определяют методы, особенности интенсификации и концентрации садоводства по природным зонам.
Максимальная продуктивность культур проявляется тол ко при полном соответствии условий внешней среды требованиям возделываемых растений. При несоответствии этих требований необходимы мероприятия, оптимизирующие окружающую среду с точки зрения той или иной кул туры, в частности мелиорация. В комплексе мероприятий по защите насаждений от неблагоприятных метеорологических условий, наиболее простыми, не требующих значительных до-полнител ных затрат, но в то же время высокоэффективными, являются подбор пород сортов и подвоев и их оптимал ное размещение по территории.
Рациональное размещение пород и сортов в садовых ландшафтах на мелиорированных склонах позволяет значител но повысит продуктивност насаждений и сократит затраты на производство плодов и ягод.
В связи с интенсификацией плодоводства боль -шое внимание в последние годы стали уделят подвоям, как наиболее доступному и активному средству регулирования роста и плодоношения. Подвои существенно влияют на все основные характеристики плодовых культур. Внешне это проявляется в том, что у привитых сортов под действием подвоя изменяется сила роста и форма кроны, скороплод-ност и продуктивност . От подвоя зависят такие важнейшие функции как зимостойкост плодового дерева и засухоустойчивост .
Замена малопродуктивных сеянцевых подвоев более эффективными слаборослыми подвоями во многих районах садоводства, позволила повысит продуктивность насаждений в 1,5-2 раза.
Для каждой плодовой породы во всех зонах садоводства районированы определенные подвои. Опытным путем устанавливаются наиболее продуктивные подвои для той или иной породы или сорта. Для косточковых пород в различных зонах рекомендуются почти одни и те же семенные подвои. Для
черешни лучший подвой - сеянец дикой черешни. Для сливы и алычи лучшим подвоем оказалис сеянцы кул турной алычи. В последние годы для косточковых пород выведен ряд клоновых подвоев. Однако они еще не прошли широкого производственного испытания, поэтому их нел зя рекомендовать для производства, особенно для условий склонового рел ефа. Рекомендованный в свое время клоновый подвой для вишни ВП-1 оказался в бол -шинстве случаев непригоден для садов. Значител -ное количество дерев ев на этом подвое имели наклоны, что затрудняло уход за насаждениями.
Для яблони существует бол шой набор подвоев от сил норослых, как правило, сеянцевых, до слаборослых, размножаемых вегетативно. На склонах большинство насаждений яблони и груши заложены на сеянцевых подвоях. Лишь в последние 15-20 лет при посадке садов на склонах, особенно в южной зоне, стали использовать вегетативные подвои. Если на склонах до 5-60, независимо от района, обычно ис-пол зуют те же подвои, что и на равнинных участках, на более крутых склонах к выбору подвоев необходимо подходит более осторожно. Необходимо учиты-ват мощност корнеобитаемого слоя почвы, водо-обеспеченност и другие условия. В противном случае возможны наклоны дерев ев и слабое их развитие. На Северном Кавказе сады, заложенные на среднерослом подвое М4, имели наклоны дерев ев на склонах, круче 100 даже в молодом возрасте.
В южной зоне садоводства в качестве подвоев на склонах до 50 для яблони используют М9, М26 и другие слаборослые подвои, для груши - айву Прованскую и Анжерскую. На склонах до 8-100 - среднерослые подвои М2, М3, М4, ММ106 1-48-46 и другие. В предгор ях Северного Кавказа яблоневые сады на среднерослых вегетативных подвоях отличаются сравнительно высокой урожайностью - 25-35 т/га.
Наиболее продуктивным сортом в этих условиях оказался Старкримсон (табл.5). На подвое М2 уро-жайност за 12 лет плодоношения в среднем составила 35-40 т/га. На этом подвое нередки урожай в 50-60 т/га. При этом плоды обладают высокими товарными качествами и яркой окраской.
Вегетативные подвои используют и при закладке садов на террасах с тщательным окультуриванием почвы полотна.
На склонах повышенной крутизны, а также на участках со смытой неглубокой почвой, особенно в условиях с неустойчивым увлажнением, яблоневые и грушевые сады на вегетативных подвоях зачастую уступают по продуктивности дерев ям на сеянцевых подвоях, корневая система которых в бол шей степени адаптирована к неблагоприятным почвенным условиям.
Проводимые учеты урожая сорта Делишес, размещенного на террасированном склоне восточной экспозиции, крутизной 15-170, показали, что в верхней части склона урожайност яблони на среднерослом подвое М5 уступает на 19,6% яблоне на семенном подвое. В нижней части склона урожайност на обоих подвоях практически одинакова (табл.6).
Таблица 2 - Урожай яблони сорта Делишес в зависимости от сорто-подвойной комбинации и _________размещения по склону, т/га__________
Подвой Верхняя част ь Средняя част ь Нижняя част ь
1.Семенной 9,7 11,3 13,7
2. М5 7,8 9,7 13,8
НСР05 0,4 0,5 -
Характерная особенность многих склоновых участков - бол шая пестрота почвенного покрова по мощности корнеобитаемого слоя, водно-физическим свойствам, механическому составу и т.д. Подбор пород, сортов и подвоев на склонах должен базиро-ват ся на основе всесторонних исследований имеющихся насаждений и реакции плодовых растений на условия произрастания.
Плодовые деревья на склонах по темпам роста превосходят одновозрастные насаждения одних и тех же сортов, произрастающих на равнине. К 3537-летнему возрасту рост побегов у яблони затухает и практически прекращается во всех зонах.
При подборе пород и сортов необходимо учиты-ват , что условия для роста и плодоношения плодовых кул тур на склонах, складываются неоднозначно в зависимости от ориентации их относител но сторон света, крутизны, протяженности и других факторов. Эти условия в различных регионах в зависимости от климата, почв и других факторов неодинаковы. В одних районах плодовые лучше раз-мещат на северных склонах, в других - на южных.
В южных регионах и в частности в предгорьях Северного Кавказа более благоприятные условия для роста и плодоношения плодовых отмечены на северных и смежных слонах.
Например, в условиях предгорий Северного Кавказа деревья яблони на северном склоне по диаметру штамба превосходили одновозрастные деревья на южном склоне, в зависимости от сорта на 826% (табл.7).
На летние сорта яблони (Мелба) экспозиция склона оказывает мен шее влияние на ростовые процессы, чем на осенние (Кальвиль снежный) и особенно зимние сорта (Делишес).
Аналогичная закономерность отмечена и по урожаю плодов. Урожай яблони сорта Мелба на
Таблица 1 - Урожай плодов яблони на вегетативно размножаемых подвоях (склон юго-восточной _______ экспозиции, крутизна 5-70)_______________
Подвой Урожай, т/га
на 7-10 год на 11-15 год на 16-20 год
Джонатан
М3 28,9 30,9 32,6
1-48-46 26,2 31,8 30,9
Голден делишес
М5 32,5 34,6 27,0
1-48-46 42,7 35,2 30,4
Старкримсон
М2 38,4 49,0 37,5
1-48-46 22,3 38,2 28,8
указанных склонах разнится в мен шей степени, чем размер урожая у зимних сортов. Урожай сорта Мелба на склоне северной экспозиции превысил урожай на южном склоне на 42 ц/га (46%) и составил 133 ц/га. По сорту Делишес превышение в урожае равняется 71,3 ц/га (85%).
Таблица 3 - Размеры штамба у 17-летних деревьев яблони на террасированных склонах крутизной
Южные склоны в этом регионе больше подходят под летние сорта яблони и засухоустойчивые косточковые кул туры.
Однако в данных условиях в большей степени развиваются такие грибные болезни как парша, что необходимо учитыват при выборе сортов. На северных склонах целесообразнее размещат иммунные и устойчивые сорта яблони и груши, а также более требовател ные к влаге породы и сорта. На этих склонах зимние сорта яблони дают наиболее высокий урожай плодов.
Северные склоны наиболее благоприятны для садов и в других регионах. При выборе участка под сад северным склонам отдают предпочтение на Урале, в Сибири, под косточковые породы - в Центральном, Центрально-Черноземном и некоторых других районах.
Восточные и западные склоны по показателям роста и плодоношения занимают промежуточное положение между указанными склонами. В то же время западные склоны более благоприятны для плодовых растений, и особенно для груши. Здесь она дает наиболее высокие урожаи плодов. На западных склонах по сравнению с восточными, как правило, более урожайнее и яблоня.
В районах, где не хватает тепла при хорошем увлажнении, и в высокогор ях при орошении более оп-тимал ные условия создаются на южных склонах. Южные склоны теплее и суше, в месте с тем на них более резко выражены колебания температуры. Здес опаснее заморозки во время цветения и сил нее, чем на северных склонах, дерев я повреждаются морозами. Они обычно круче, а почвы более эродированы.
По данным исследований, разница температур на поверхности почвы между северными и южными склонами крутизной 15-180 в предгор е Кабардино-Балкарии днем достигает 6-8, а ночью - 1,5-20С в пол зу южного склона. Влаги в метровом слое почвы на склоне северной экспозиции за нескол ко лет было на 33 мм бол ше, чем на склоне южной экспозиции. В отдел ные, наиболее засушливые годы разница в содержании продуктивной влаги в метровом слое почвы достигала 51 мм. Нитратного азота
на этих склонах в среднем в метровом слое отмечено соответственно 26,3 и 17,2 мг/кг почвы.
Заметное влияние на условия произрастания, рост и плодоношение дерев ев оказывает крутизна склонов. Увеличение крутизны всегда ухудшает произрастание плодовых кул тур и снижает их урожайност . Для возделывания плодовых культур наиболее благоприятны пологие, слабо- и средне покатые склоны до 12150. В равнинных районах сады лучше размещат на склонах до 6-70, в предгорных и горных районах с оптимальными условиями для плодовых - до 17-180, максимал но - до 23-250.
Неравные условия для роста плодовых растений складываются на склонах и в различных их частях. В нижней части склонов вогнутого и прямого профиля мощнее развивается корневая система, надземная част дерева, в целом растения приобретают бол шие размеры, чем в верхней части склонов. Урожай плодовых растений в нижней части склонов в 2,5-3 раза и более выше, чем в верхней части склонов. На склонах южной и смежной экспозиции эти различия повышаются. На склоне одной и той же экспозиции разница в урожае плодов между участками увеличивается с ростом крутизны и смытости почв.
В нижней части склона содержание в почве продуктивной влаги и элементов минерал ного питания для растений выше, чем в средней и верхней части.
В нижней части террасированного склона северозападной экспозиции крутизной 17-180 в метровом слое почвы влаги в среднем было бол ше, чем в верхней части склона на 23 мм, нитратов - на 14 мг/кг почвы, фосфорной кислоты - на 25 мг и калия - на 40 мг.
Как уже указывалос , неоднозначные почвенные условия, складывающиеся в различных частях склона, оказывают влияние на ростовые процессы плодовых культур и урожайность. Проводимые учеты на яблоне сорта Ренет Симиренко показали, что в нижней части склона восточной экспозиции, крутизной 15-170 деревья лучше развиваются и плодоносят, относител но средней и особенно верхней части склона (табл.8).
Таблица 4 - Окружност штамба и урожай яблони
сорта Ренет Симиренко в зависимости от _______ размещения по склону.___________
Часть склона Окружность штамба, см Урожай, т/га
на 17 г. на 24 г. на 17 г. на 24 г.
Верхняя 53,9 80,4 11,2 12,4
Средняя 55,0 86,6 12,1 12,7
Нижняя 57,4 89,0 14,8 16,3
На склонах крутизной до 10-120 разница в урожае между насаждениями в верхней и нижней частях участка не стол заметна. Преимущество нижней части склонов перед верхней по условиям для плодовых культур наблюдается, как правило, в южных районах с умеренным климатом.
В районах с континентал ным климатом, особенно в суровых условиях Сибири, Урала более благоприятные условия для плодовых складываются в верхнем ярусе склоновых ландшафтов. К основанию
15-170 (в средней части)
Сорт Экспозиция склона Длина окружности штамба, см % к южному склону
Мелба Южная Северная 55,6 60,1 100 108
Кальвиль Южная 57,6 100
снежный Северная 65,9 114
Южная 45,7 100
Делишес Северная 57,8 126
склонов в зимний и весенний период стекает холодный воздух, что приводит к гибели цветковых почек, цветков, завязей и в целом плодовых деревьев. Поэтому здес более надежны для плодовых и особенно косточковых пород возвышенные участки и верхние части склонов.
В условиях склонового рел ефа определенную част территорий занимают водоразделы. Степен пригодности их под плодовые насаждения определяется природными условиями. В районах с достаточным увлажнением водоразделы наиболее благоприятны для выращивания садов. Многие сады в Центральном, Центрально-Черноземном и некоторых других районах садоводства размещены на при-водораздел ных склонах. Водоразделы пригодны для садов и в равнинных районах Северного Кавказа. В предгорных и горных районах водоразделы отрогов с прилегающей част ю склонов отличаются смытост ю почвы, недостатком влаги. Здес эффективно выращиват лиш летние сорта яблони и некоторые косточковые культуры. В предгорьях Северного Кавказа на таких участках высокие и регулярные урожаи дает яблоня сорта Боровинка. Вы-ращиват зимние сорта яблони и груши здес нецелесообразно. В то же время в Сибири верхняя трет протяженных (длиной 500-1000 м и крутизной 3-40) склонов восточных направлений считается лучшим местом для закладки садов со стелющимися формами кроны плодовых дерев ев.
Характер проявления реакций плодовых растений на условия обитания в различных зонах имеет свою специфику, что также необходимо имет в виду. Применительно к условиям Северного Кавказа зимние сорта яблони следует высаживат в средней и нижней частях склонов северной, западной и восточной экспозиций. Грушу лучше размещать на склонах западной экспозиции, южной - черешню, летние сорта яблони, сливу, алычу в средних и нижних частях склонов. В верхних частях склонов преимущественно высаживают яблоню летних сортов и раннеспелые косточковые породы.
Во всех районах садоводства для посадки на склонах испол зуют те же сорта, что и на равнинных участках. Учитывают лиш особенности условий и подбирают наиболее приемлемые сорта той или иной породы.
Литература
1. Агафонов Н.В. Научные основы размещения и формирования плодовых деревьев.- М.: Колос, 1983.-172с.
2. Аракел ян У.Г., Гибизова Т.М. Рекомендации по возделыванию плодовых кул тур на неорошаемых горных склонах Киргизии. - Фрунзе, 1975. - 29с.
3. Лучков П. Г., Раузин Е. Г., Жидебаев К. Ж. Сады гор и предгорий. - Алматы, 1996. 208 с.
4. Потапов В.А. Бор ба с эрозией почв в промышленных садах. - М.: Росагропромиздат, 1990. - 125с.
УДК 632.9
Однократное и двукратное применение фунгицидов при защите озимой пшеницы от болезней
H.H. Лысенко, д.с.-х.н. (Орел ГАУ)
А.А. Ефимов, соискатель (Орел ГА У)
Фитосанитарное состояние посевов является важнейшим фактором, который определяет агроэкологиче-ские аспекты при получении высокого и качественного урожая зерновых культур. На посевах зерновых культур обитает около 400 видов возбудителей болезней. Это существенно снижает качество зерна. В отдельные годы до 70% продовольственной пшеницы характеризуются пониженными хлебопекарными свойствами, невысоким содержанием и качеством клейковины, ее слабой ферментативной активностью. Практически ежегодно в тех или иных регионах России на зерновых кул турах возникает критическая фитосанитарная ситуация, заметно влияющая на количество и качество урожая. Разрушительные эпифитотии бурой ржавчины наблюдались в 1967, 1973,1982, 1983, 1990 гг, фузариоза колоса - в 1989,1992, 1993 гг. Считается, что ежегодно от болезней Россия теряет от 8 до 20 млн. тонн, при среднегодовом значении 18 млн.тонн [1-4,6]. В последние годы в РФ существенно расширился состав и ареалы наиболее вредоносных видов, резко возрос вирулентный потенциал ряда наиболее слабопатогенных и малоизвестных возбудителей болезней. Основными причинами ухудшения фитосанитарного состояния зерновых посевов признаются:
- резкое снижение объемов протравливания семян и обработок посевов фунгицидами, что привело к росту запасов инфекции в семенном материале, в пожнивных (послеуборочных) остатках и в почве;
- непродуманное испол зование биопрепаратов и физических методов (лазерное облучение, токи коронного разряда и др.), которые мало эффективны против внутренней и внешней инфекции;
- ошибки в выборе протравителя и фунгицида при вегетации и в технологии их применения;
- нарушение севооборотов и пренебрежение к сложившимся годами элементарным агротехническим методам защиты;
- возделывание на бол ших площадях генетически однородных и в основном восприимчивых к болезням сортов;
- завоз из-за рубежа неустойчивых к болезням сортов и гибридов [5,7,8].
В этих условиях чрезвычайно актуальными становятся своевременная и точная диагностика болезней, быстрое и качественное проведение химических мероприятий, подбор высокоэффективных фунгицидов и решение вопроса о кратности их применения.
Методика
Исследования проводились в 2001-2003 годах в полевых опытах в ЗАО «Куракинское» Свердловского района и производственных условиях на территории ОПХ ВНИИЗБК «Стрелецкое» Орловского
