РАЗВИТИЕ САДОВОДСТВА НА ОРОШАЕМЫХ ЗЕМЛЯХ КРЫМА Текст научной статьи по специальности «Сельскохозяйственные науки»

МЕЛИОРАЦИЯ, ВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО И АГРОФИЗИКА Научная статья

УДК 634.1:338.43:631.67(477.75) doi: 10.31774/2712-9357-2024-14-4-15-29

Развитие садоводства на орошаемых землях Крыма Александр Павлович Демин

Институт водных проблем РАН, Москва, Российская Федерация, [email protected], https://orcid.org/0000-0002-0140-3181

Аннотация. Цель: анализ развития садоводства в Крыму в условиях крайнего дефицита водных ресурсов. Материалы и методы. Исследование проведено на основе системного и информационно-аналитического подходов с применением методов качественного и количественного анализа статистических данных. Результаты. В настоящее время в среднем жители России потребляют не более 45 % рекомендуемой нормы потребления свежих фруктов и ягод, а во многих регионах и того меньше. Показано, что в Крыму доля производства семечковых плодов на орошаемых землях выросла с 35-55 % в 2014-2015 гг. до 85-95 % в последующие годы, а доля производства косточковых плодов - с 20-30 до 55-75 %. Выявлено, что урожайность плодов на орошаемых землях в производственных условиях в среднем за многолетний период в 2-4 раза выше, чем на неполивных землях. Выполнен анализ зависимости урожайности плодов в среднем за 2020-2022 гг. по хозяйствам Крыма, применяющим орошение, от важнейших производственных и водохозяйственных показателей. Получены уравнения множественной регрессии, показывающие, что наибольшее влияние на урожайность плодов семечковых культур оказывают размер площади плодоносящих насаждений, число поливов на 1 га сада и доля площади с капельным способом орошения от общей площади орошения. Максимальное влияние на урожайность плодов косточковых культур оказывают размер площади плодоносящих насаждений и доля площади с капельным способом орошения от общей площади орошения. Выводы. Орошение земель -один из важнейших агротехнических приемов дальнейшего развития интенсивного садоводства. Дефицит водных ресурсов не явился препятствием для роста производства плодов семечковых культур на орошаемых землях Крыма, за период 2014-2022 гг. оно выросло в 4 раза, а плодов косточковых культур - в 2,1 раза.

Ключевые слова: семечковые культуры, косточковые культуры, валовой сбор, урожайность, Крым, орошение

Сведения о научно-исследовательской работе, по результатам которой публикуется статья: работа выполнена в рамках темы № FMWZ-2022-0001 Государственного задания ИВП РАН.

Для цитирования: Демин А. П. Развитие садоводства на орошаемых землях Крыма // Мелиорация и гидротехника. 2024. Т. 14, № 4. С. 15-29. https://doi.org/10.31774/ 2712-9357-2024-14-4-15-29.

LAND RECLAMATION, WATER MANAGEMENT AND AGROPHYSICS Original article

Developing horticulture on irrigated lands of Crimea Alexander P. Demin

Institute of Water Problems of the Russian Academy of Sciences, Moscow, Russian Federation, [email protected], htpps://orcid.org/0000-0002-0140-3181

© Демин А. П., 2024

Abstract. Purpose: to analyze the development of horticulture in Crimea under conditions of extreme water scarcity. Materials and methods. The study was carried out on the basis of system and information-analytical approaches using methods of qualitative and quantitative statistical data analysis. Results. At present, on average, Russian residents consume no more than 45 % of the recommended consumption rate of fresh fruits and berries, and in many regions even less. It is shown that in Crimea the share of seeded fruit production on irrigated lands increased from 35-55 % in 2014-2015 to 85-95 % in the following years, and the share of drupe fruit production - from 20-30 to 55-75 %. It is revealed that fruit yield on irrigated lands under production conditions is 2-4 times higher than on non-irrigated lands on average for a multi-year period. The dependence of fruit yield on average for 2020-2022 on the farms in Crimea which apply irrigation, on the most important, showing that the largest influence on fruit yield of seed crops is exerted by the size of area of fruit-bearing plantations, number of irrigations per 1 ha of orchard and share of area with drip irrigation method in the total irrigated area, were obtained. The maximum influence on fruit yield of drupe fruit crops is exerted by the size of area of fruit-bearing plantations and the share of area with drip irrigation method in the total irrigated area. Conclusions. Land irrigation is one of the most important agrotechnical methods for further development of intensive horticulture. The deficit of water resources was not an obstacle for the growth of seed crop production on irrigated lands of Crimea by 4 times, and drupe fruit production by 2.1 times for the period 2014-2022.

Keywords: seed crops, drupe crops, gross yield, yield, Crimea, irrigation

Information about the research work, based on the results of which the article is published: the work was carried out within the framework of topic No. FMWZ-2022-0001 of the state assignment of the IWP RAS.

For citation: Demin A. P. Developing horticulture on irrigated lands of Crimea. Land Reclamation and Hydraulic Engineering. 2024;14(4):15-29. (In Russ.). https://doi.org/10.31774/ 2712-9357-2024-14-4-15-29.

Введение. Развитие садоводства относится к приоритетам аграрной политики России. Согласно Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации уровень продуктовой самообеспеченности по фруктам и ягодам должен составлять не менее 60 %, но фактические значения заметно ниже, это актуализирует необходимость увеличения объемов и номенклатуры производства [1]. По данным Федеральной службы государственной статистики1, в настоящее время жители Российской Федерации потребляют в среднем только 43,8 кг свежих фруктов и ягод всего ассортимента при рекомендуемой норме 100 кг (из них 50 кг яблок)2. При этом отмечается рост данного потребления за последние 15 лет на 55 % (рисунок 1).

потребление продуктов питания в домашних хозяйствах в 2021 г. по итогам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств [Электронный ресурс]: стат. бюл. URL: https:rosstat.gov.ru/compendium/document/13292 (дата обращения: 17.06.2024).

2Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания [Электронный ресурс]: Приказ М-ва здравоохранения Рос. Федерации от 19 авг. 2016 г. № 614. URL: https:rulaws.ru/acts/Prikaz-Minzdrava-Rossii-ot-19.08.2016-N-614/ (дата обращения: 17.06.2024).

50 S l— 45 rt о « 40 s m 0 1 35 q. -&■ ai s 30 ф ^ ç ф 25 Б с 20 20

06 2007 2003 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 201s 2019 2020 2021 Год

Рисунок 1 - Динамика потребления фруктов и ягод в свежем виде на одного человека в России, кг/год

Figure 1 - Dynamics of fresh fruits and berries consumption per person in Russia, kg/year

Почти всегда в публикациях приводятся фактические цифры потребления фруктов и ягод, включая сушеные, в пересчете на свежие (в т. ч. замороженные и консервированные фрукты, соки фруктовые и овощные и пр.), что резко улучшает картину потребления этой группы продуктов по сравнению с потреблением именно в свежем виде (на 65-70 %). Следует четко понимать, что в среднем жители России потребляют сейчас не более 45 % рекомендуемой нормы потребления свежих фруктов и ягод, а во многих регионах и того меньше.

В связи с существенным отставанием фактического потребления фруктов и ягод от рациональных норм необходимо резко наращивать производство плодово-ягодной продукции. Для этого целесообразно увеличить государственную поддержку садоводства, повысить эффективность выделяемых бюджетных ассигнований путем разработки стимулирующего организационно-экономического механизма, закладывать плодово-ягодные насаждения преимущественно в наиболее благоприятных для развития

промышленного садоводства зонах, сконцентрировать производство плодов и ягод в специализированных хозяйствах, где имеются возможности для организации хранения продукции, развивать сбытовую потребительскую кооперацию [2].

Помимо улучшения качества жизни россиян, развитие садоводства способствует укреплению экономической базы аграрных товаропроизводителей и сельских территорий. Один гектар плодовых насаждений дает более 400 тыс. руб. валовой добавленной стоимости, более 750 тыс. руб. валовой продукции в стоимостном выражении; обеспечивает поступление налоговых платежей в бюджеты различных уровней не менее 32 тыс. руб.; способствует повышению занятости населения и росту его благосостояния [3].

Крым издавна славен садами. Здесь накоплен высокий научно-технический потенциал в отрасли садоводства. Благоприятное сочетание комплекса природных и экономических условий является объективной предпосылкой для успешного развития промышленного садоводства. Более того, почвы и климат большинства районов Крыма являются уникальными для товарного производства плодов теплолюбивых культур и их помологических сортов, характеризующихся ограниченным ареалом выращивания [4].

В условиях засушливого Крыма, со все чаще повторяющимися засухами, интенсивные высокопродуктивные сады можно выращивать только при условии гарантированного орошения. При недостаточном обеспечении плодовых культур влагой наблюдается снижение урожайности, сады плодоносят периодично, преждевременно стареют, сокращается их продуктивный период и снижается экономическая эффективность отрасли [5].

Практика предыдущих лет показывает, что в условиях орошения урожайность садов повышается в 1,5-2,2 раза и оно является одним из основных факторов повышения их продуктивности [4]. Особенно важно в существующих условиях водного дефицита использовать современные водо-сберегающие системы капельного и других видов микроорошения [6].

Материалы и методы. B работе применялись общеизвестные методы экономических исследований: аналитический, сравнения, экономико-статистический, монографический и др. Информационную основу исследования составили материалы Крымстата, Министерства сельского хозяйства Республики Крым, администраций районов и городов, Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС). Привлекались данные Госкомводхоза Республики Крым о структуре орошаемых земель, частоте поливов, продуктивности орошаемых угодий, а также публикации ученых-аграрников.

Результаты и обсуждение. Крым входит в тройку лидеров среди субъектов РФ по производству плодов семечковых культур (после Кабардино-Балкарской Республики и Краснодарского края) и в семерку лидеров по производству плодов косточковых культур3, 4. В 2022 г. здесь было выращено 5,4 % семечковых плодов (яблоки, груша, айва и др.) и 3,6 % косточковых плодов (вишня, черешня, абрикос, персик, слива, алыча и др.), произведенных в России.

Одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства Крыма является дальнейшее расширение производства плодово-ягодной продукции, так как здесь имеются все необходимые для этого условия.

После возвращения Республики Крым в состав Российской Федерации в результате резкого сокращения площадей орошаемых земель здесь заметно изменилась структура посевных площадей. В последний год работы Северо-Крымского канала (СКК) в Крыму (2013 г.) было полито около 137 тыс. га из почти 400 тыс. га имеющихся орошаемых земель, а на следующий год только 17,7 тыс. га. Позже площадь полива понемногу росла,

3Валовой сбор сельскохозяйственных культур [Электронный ресурс]. URL: https:fedstat.ru/indicator/30950 (дата обращения: 18.06.2024).

4Бюллетень «Площади, валовой сбор и урожайность многолетних насаждений в Российской Федерации в 2022 году» [Электронный ресурс]. URL: https:rosstat.gov.ru/ compendium/document/13277 (дата обращения: 18.06.2024).

но под самыми ценными многолетними насаждениями она уже в 2020 г. превысила показатель 2013 г. [7].

Возросший дефицит водных ресурсов из-за перекрытия СКК привел к интенсификации исследований, посвященных интегрированному управлению водными ресурсами, водосбережению, поиску наиболее эффективных способов и нетрадиционных источников орошения [8-14].

В Республике Крым доля производства плодов семечковых культур на орошаемых землях выросла с 35-55 % в 2014-2015 гг. до 85-95 % в последующие годы (таблица 1). В г. Севастополе из-за резкого дефицита водных ресурсов в последние годы полив производится лишь эпизодически. Доля производства плодов косточковых культур на орошаемых землях Крыма выросла с 20-30 % в 2014-2015 гг. до 55-75 % в последующие годы.

Таблица 1 - Доля валового сбора семечковых и косточковых плодов на орошаемых землях сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в валовом производстве этих хозяйств

В %

Table 1 - Share of the gross harvest of seeded and drupe fruits on irrigated lands of agricultural organizations, peasant (farm) farms and individual entrepreneurs in the gross production of these farms

In %

Субъект РФ Год

2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Валовой сбор семечковых плодов на орошаемых землях, тыс. ц

Республика Крым 290,6 242,8 664,5 415,7 759,4 631,5 760,7 1076,7 1177,2

г. Севастополь 0,254 0 0 0 0 0 0 0 0,9

Всего полуостров Крым 290,9 242,8 664,5 415,7 759,4 631,5 760,7 1076,7 1178,1

Доля валового сбора на орошаемых землях, % от всех земель

Республика Крым 54,8 35,9 92,9 96,6 79,4 88,5 89,8 93,0 86,6

г. Севастополь 4,8 0 0 0 0 0 0 0 50,0

Всего полуостров Крым 54,3 35,5 92,0 96,4 79,1 87,9 89,7 92,8 86,6

Продолжение таблицы 1

Table 1 continued

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Валовой сбор косточковых плодов на орошаемых землях, тыс. ц

Республика Крым 26,76 9,22 48,73 53,25 71,20 63,85 41,27 37,50 55,70

г. Севастополь 0,20 0,24 0 0 0 0 0 0 0

Всего полуостров Крым 26,96 9,46 48,73 53,25 71,20 63,85 41,27 37,50 55,70

Доля валового сбора на орошаемых землях, % от всех земель

Республика Крым 22,5 29,4 64,9 73,4 72,1 78,9 69,7 56,0 57,3

г. Севастополь 3,5 8,2 0 0 0 0 0 0 0

Всего полуостров Крым 21,7 27,6 60,3 70,2 67,3 75,1 66,3 53,3 56,2

Продуктивность садов при использовании орошения существенно выше, чем на неполивных (богарных) землях, за счет равномерного увлажнения почвы в критические периоды развития растений, внесения большего количества удобрений (таблица 2). Урожайность плодов семечковых и косточковых культур на богарных землях находили путем деления валового сбора на богарных землях на площадь данных культур на этих землях. Такие параметры, как валовые сборы и площади на богарных землях, рассчитывали как разность между этими показателями на всех землях5, 6 и на орошаемых землях.

В Предгорной зоне (Симферопольский район) в среднем за многолетний период урожайность плодов семечковых культур на орошаемых землях в производственных условиях превышает урожайность на неполивных землях в 2 раза. В более засушливой степной зоне (Нижнегорский район) в среднем за многолетний период урожайность плодов семечковых культур на орошаемых землях в производственных условиях превышает урожайность на неполивных землях в 3,3 раза.

5Площади многолетних насаждений [Электронный ресурс]. URL: https:fedstat.ru/ indicator/31319 (дата обращения: 18.06.2024).

6База данных показателей муниципальных образований. Республика Крым [Электронный ресурс]. URL: https:gks.ru/dbscripts/munst/munst35/DBInet.cgi (дата обращения: 18.06.2024).

Таблица 2 - Урожайность семечковых и косточковых плодов на землях сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в некоторых муниципальных образованиях

Table 2 - Productivity of seeded and drupe fruits on lands of agricultural organizations, peasant (farm) farms and individual

entrepreneurs in some municipalities

Показатель Год

2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

Нижнегорский район, семечковые культуры

Урожайность на орошаемых землях 260,8 126,9 167,3 43,5 175,3 148,1 255,7 310,4 299,8

Урожайность на богарных землях 14,3 49,0 62,8 31,5 133,3 70,0 32,1 95,4 85,2

Отношение уро-

жайности на оро-

шении к урожайности на богаре, % 1822 259 266 138 132 212 797 325 352

Симферопольский район, семечковые культуры

Урожайность на орошаемых землях 191,1 287,2 478 489,7 320,3 205,6 233,7 229,7 181,3

Урожайность на богарных землях 126,3 67,3 49,5 59,4 239,5 106,3 41,7 141 130

Отношение уро-

жайности на оро-

шении к урожайности на богаре, % 151 427 966 825 134 198 560 163 139

Нижнегорский район, косточковые культуры

Урожайность на орошаемых землях 27,7 54,7 9,9 37,5 49,4 45,5 43,5 98,2

Урожайность на богарных землях 3,6 37,9 8 59,0 35,8 27,7 27,4 54,6

Отношение уро-

жайности на оро-

шении к урожайности на богаре, % 769 144 123 64 138 164 159 180

Симферопольский район, косточковые культуры

Урожайность на орошаемых землях 31,6 34,9 71,2 55,2 88,5 41,9 104,1 112,1 120,4

Урожайность на богарных землях 4,7 1,0 3,9 14,3 13,7 20,7 87,5 98,6 37,1

Отношение уро-

жайности на оро-

шении к урожайности на богаре, % 672 3386 1806 386 645 202 119 114 325

По косточковым культурам, для которых объем сопоставимого материала значительно меньше (и по площади культур, и по количеству хозяйств), получились несколько другие выводы. В Предгорной зоне (Симферопольский район) в среднем за многолетний период урожайность плодов косточковых культур на орошаемых землях в производственных условиях (71,6 ц/га) превысила урожайность на неполивных землях в 4,8 раза, в первую очередь за счет очень низкой урожайности на неполивных землях (15 ц/га), что вдвое ниже, чем урожайность косточковых в более засушливом Нижнегорском районе. В последнем районе в среднем за многолетний период урожайность плодов косточковых культур на орошаемых землях в производственных условиях (50,9 ц/га) превысила урожайность на неполивных землях (27,1 ц/га) в 1,9 раза.

Из 6478 га политых садов в Крыму в 2022 г. 5900 га (91 %) было полито капельным способом. Основные его достоинства: возможность использования при сложном рельефе и большом уклоне участков, на почвах, склонных к засолению; предотвращение загрязнения грунтовых вод; обеспечение водоподачи в активную корнеобитаемую зону оптимальными нормами в оптимальные сроки с минимизацией непроизводительных потерь воды, что особенно важно в условиях водной блокады Крыма.

Важнейшим фактором повышения эффективности производства плодов семечковых культур является их концентрация, способствующая увеличению урожайности, снижению себестоимости продукции вследствие роста масштабов, сокращению постоянных затрат в расчете на единицу готовой продукции. Это положение подтверждают результаты группировки садоводческих хозяйств Крыма (таблица 3).

Анализ урожайности плодов семечковых культур в зависимости от размера площади насаждений в плодоносящем возрасте выявил четкую функциональную связь между исследуемыми показателями: с ростом площади насаждений растет урожайность плодов.

Таблица 3 - Уровень урожайности семечковых плодов в зависимости от размера площади насаждений и величины удельной водоподачи на 1 га садов (в среднем за 2020-2022 гг.)

Table 3 - Level of seeded fruits yield depending on the size of planting area and the value of specific water supply per 1 hectare of gardens (average for 2020-2022)

Группа, показатель

х

р е

за

к V N

а г

ен ср 2 5

- (l) ~ о

и д

а

ро Гл п

е

и

т о

ая о С ао н х и

и

т

о «

я

з о х о

и

т о

е

и л о

«

о н

о

д

о л п

8 « К

ь

д

а

Я

о

л

С

н е

а

г е,

т о

а р

з о

и

де

£ Я

ая о о а н

х

3 и

о к

tr

е

ег

н,

д о,

(u и рт

я

m

u is to s °

их

о

ь

д

а

я

о

л

с

н е

о

н

д

о а н

о к

е

s

е

о

р о

Ю

о «

о

и

о

л

о г е

о и

и

о

д

о л п

х

3

се и

m

ь т о

о н

«

а

*

о р

у

я я

н

д

е р

С

< 10

16

69,8

4,4

6169

88,4

1386

II

10-30

12

223,7

18,6

40123

179,4

2092

III

30-200

12

937,4

78,1

224476

239,5

1819

IV

> 200

2382,1

476,4

724260

304,0

2839

Итого и в среднем

Х

45

5147

80,3

995028

275,4

2500

I

5

Выполнен анализ зависимости урожайности плодов (У1) в среднем за 2020-2022 гг. в 45 сельскохозяйственных организациях, КФХ и у ИП Крыма от ряда важных показателей: площади плодоносящих насаждений, га (Х1); числа поливов на 1 га сада (Х2); удельной водоподачи на 1 га сада, м3 (Х3); доли площади с капельным способом орошения в общей площади орошения, % (Х4).

Получено следующее уравнение множественной регрессии:

У1 = 0,2418X1 + 1,33249X4, Я2 = 0,772. (1)

Максимальное влияние на урожайность плодов семечковых культур оказывают размер площади плодоносящих насаждений и доля площади с капельным способом орошения в общей площади орошения. 77 % вариации показателя урожайности в орошаемых хозяйствах Крыма объясняется изменчивостью этих двух факторов.

В хозяйствах, выращивающих плоды косточковых культур, также подтверждается положение о том, что важнейшим фактором повышения

эффективности их производства является концентрация производства (таблица 4).

Таблица 4 - Уровень урожайности косточковых плодов в зависимости от размера площади насаждений и величины удельной водоподачи на 1 га садов (в среднем за 2020-2022 гг.)

Table 4 - Level of drupe fruits yield depending on the size of the planting area and the amount of specific water supply per 1 hectare of orchards (on average for 2020-2022)

Группа, показатель Группа по размеру площади косточковых насаждений в хозяйстве, га Количество хозяйств Площадь косточковых насаждений в плодоносящем возрасте, га Площадь косточковых насаждений в среднем на одно хозяйство, га Валовой сбор косточковых плодов всего, ц Средняя урожайность, ц/га Удельная водо-подача на 1 га садов, м3

I < 10 9 34,7 3,9 1255 36,1 1144

II 10-70 4 204,9 51,2 9433 46,0 1291

III > 70 6 557,2 92,9 46395 83,3 1154

Итого и в среднем X 19 796,8 41,9 57083 71,6 1188

Анализ урожайности плодов косточковых культур в зависимости от размера площади насаждений в плодоносящем возрасте выявил четкую функциональную связь между исследуемыми показателями: с ростом площади насаждений растет урожайность плодов.

Выполнен анализ зависимости урожайности плодов (У2) в среднем за 2020-2022 гг. в 19 сельскохозяйственных организациях и КФХ Крыма от ряда важных показателей: площади плодоносящих насаждений, га (Х1); числа поливов на 1 га сада (Х2); удельной водоподачи на 1 га сада, м3 (Х3); доли площади с капельным способом орошения в общей площади орошения, % (Х4).

Получено следующее уравнение множественной регрессии:

У2 = 0,2324X1 + 0,3356X4, Я2 = 0,738. (2)

Наибольшее влияние на урожайность плодов косточковых культур оказывают размер площади плодоносящих насаждений и доля площади

с капельным способом орошения в общей площади орошения. 74 % вариации показателя урожайности в орошаемых хозяйствах Крыма объясняется изменчивостью этих двух факторов.

Выводы. Одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства Крыма является дальнейшее расширение производства плодов семечковых и косточковых культур, так как здесь имеются все необходимые для этого условия. Орошение земель - один из важнейших агротехнических приемов для развития интенсивного садоводства, так как урожайность плодов на орошаемых землях в производственных условиях в среднем за многолетний период в 2-4 раза выше, чем на неполивных землях.

Максимальных результатов достигают при капельном орошении садов. Наибольшее влияние на урожайность плодов оказывают размер площади плодоносящих насаждений и доля площади с капельным способом орошения в общей площади орошения. 74-77 % вариации показателя урожайности в орошаемых хозяйствах Крыма объясняются изменчивостью этих двух факторов. Дефицит водных ресурсов не явился препятствием для роста производства плодов семечковых культур на орошаемых землях Крыма, за период 2014-2022 гг. оно выросло в 4 раза, а плодов косточковых культур - в 2,1 раза.

Список источников

1. Егоров Е. А., Шадрина Ж. А., Кочьян Г. А. Нетарифное регулирование рынка плодовой продукции как инструмент управления развитием отрасли садоводства // Вестник российской сельскохозяйственной науки. 2020. № 6. С. 4-9. DOI: 10.30850/ vrsn/2020/6/4-9. EDN: SVEQXK.

2. Куликов И. М., Минаков И. А. Продовольственная независимость и экономическая доступность фруктов // АПК: экономика, управление. 2023. № 1. С. 79-85. DOI: 10.33305/231-79. EDN: KSAKTA.

3. Белова И. В. Государственная поддержка развития садоводства и питомнико-водства в Российской Федерации // Садоводство и виноградарство. 2018. № 2. С. 13-20. DOI: 10.25556/VSTISP.2018.2.12298. EDN: XUBBHN.

4. Джалал А. К., Майданевич П. Н. Экономика АПК Крыма: проблемы и перспективы развития: монография. Симферополь: Диайпи, 2017. 514 с.

5. Программа развития садоводства Республики Крым до 2025 г. [Электронный ресурс] / Ю. В. Плугатарь, А. В. Смыков, А. И. Сотник, Р. Д. Бабина, В. В. Танкевич, Н. Е. Опанасенко, И. В. Митрофанова, Л. Д. Комар-Темная, С. Ю. Хохлов, Е. Б. Балыки-

на. URL: https:nbgnsc.ru/sites/default/files/images/fails/programma_razvitiya_sadovodstva.pdf (дата обращения: 17.06.2024).

6. Кременской В. И., Джапарова А. М. Интенсивное садоводство в Крыму на микроорошении // Пути повышения эффективности орошаемого земледелия. 2018. № 1(69). С. 71-76. EDN: YUDSJY.

7. Демин А. П. Развитие орошения и производство продовольствия в Республике Крым (2014-2020 гг.) // Орошаемое земледелие. 2022. № 3. С. 30-34. DOI: 10.35809/ 2618-8279-2022-3-5. EDN: TXCIPG.

8. Этапы развития капельного орошения в Крыму / Е. П. Боровой, Е. А. Ходяков, В. И. Кременской, А. М. Джапарова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2020. № 2(58). С. 29-39. DOI: 10.32786/2071- 9485-2020-02-02. EDN: TRAPES.

9. Водные ресурсы - основа устойчивого развития Крыма: коллектив. моногр. / И. В. Вайль, Н. Е. Волкова, В. Н. Гусева, А. М. Джапарова, Е. А. Дунаева, Р. Ю. Захаров, А. А. Зубоченко, Н. М. Иванютин, Н. И. Ковалев, В. И. Кременской, В. С. Паштец-кий, С. В. Подовалова, В. В. Попович, В. С. Тарасенко, Л. Р. Умерова, Ю. А. Юнчик. Симферополь: Ариал, 2022. 216 с. EDN: ZSUXIV.

10. Рациональное водопользование в Республике Крым: значение, ограничения, подходы к достижению / Н. Е. Волкова, Н. М. Иванютин, В. С. Тарасенко, В. С. Паштец-кий, С. В. Подовалова // Водные ресурсы. 2022. Т. 49, № 4. С. 372-381. DOI: 10.31857/ S0321059622040198. EDN: LGRTHA.

11. Научное обеспечение водной безопасности Крыма: проблемы и решения / В. И. Данилов-Данильян, М. А. Козлова, В. О. Полянин, И. В. Чеснокова // Водные ресурсы. 2022. Т. 49, № 4. С. 363-371. DOI: 10.31857/S0321059622040022. EDN: CNFIKK.

12. Методические рекомендации по реализации интегрированного управления водными ресурсами в Республике Крым / Н. Е. Волкова, А. М. Джапарова, Н. М. Ива-нютин, В. И. Кременской, С. В. Подовалова, Л. Р. Умерова, Ю. А. Юнчик. Симферополь: Ариал, 2023. EDN: NVBEYS.

13. Юрченко И. Ф. Использование орошаемых земель Республики Крым в условиях дефицита водных ресурсов // Природообустройство. 2023. № 1. С. 13-20. DOI: 10.26897/1997-6011-2023-1-13-20. EDN: BMPAVU.

14. Monitoring water resources governance progress globally: Experiences from monitoring SDG indicator 6.5.1 on integrated water resources management implementation / M. Bertule, P. Glennie, P. Koefoed Bj0rnsen, G. James Lloyd, M. Kjellen, J. Dalton, A. Rieu-Clarke, O. Romano, H. Tropp, J. Newton, J. Harlin // Water (Switzerland). 2018. Vol. 10, iss. 12. 744. https:doi.org/10.3390/w10121744.

References

1. Egorov E.A., Shadrina J.A., Kochyan G.A., 2020. Netarifnoe regulirovanie rynka plodovoy produktsii kak instrument upravleniya razvitiem otrasli sadovodstva [Non-tariff regulation of a fruit market as a tool for managing the horticulture industry]. Vestnik ros-siyskoy sel'skokhozyaystvennoy nauki [Bulletin of Russian Agricultural Science], no. 6, pp. 4-9, DOI: 10.30850/vrsn/2020/6/4-9, EDN: SVEQXK. (In Russian).

2. Kulikov I.M., Minakov I.A., 2023. Prodovol'stvennaya nezavisimost' i ekonomich-eskaya dostupnost' fruktov [Food independence and economic accessibility of fruits]. APK: ekonomika, upravlenie [AIC: Economy, Management], no. 1, pp. 79-85, DOI: 10.33305/23179, EDN: KSAKTA. (In Russian).

3. Belova I.V., 2018. Gosudarstvennaya podderzhka razvitiya sadovodstva i pitomni-kovodstva v Rossiyskoy Federatsii [State support for the development of horticulture and nursery farming in the Russian Federation]. Sadovodstvo i vinogradarstvo [Horticulture and Viticulture], no. 2, pp. 13-20, DOI: 10.25556/VSTISP.2018.2.12298, EDN: XUBBHN. (In Russian).

4. Jalal A.K., Majdanevich P.N., 2017. Ekonomika APK Kryma: problemy i perspek-tivy razvitiya: monografiya [Economy of Agrarian and Industrial Complex of the Crimea: Problems and Prospects of Development: monograph]. Simferopol, DIP, 514 p. (In Russian).

5. Plugatar' Yu.V., Smykov A.V., Sotnik A.I., Babina R.D., Tankevich V.V., Opana-senko N.E., Mitrofanova I.V., Komar-Temnaya L.D., Khokhlov S.Yu., Balykina E.B. Programma razvitiya sadovodstva Respubliki Krym do 2025 g. [Program of Development of Horticulture of the Republic of Crimea until 2025], available: https:nbgnsc.ru/sites/default/ files/images/fails/programma_razvitiya_sadovodstva.pdf [accessed 17.06.2024]. (In Russian).

6. Kremenskoy V.I., Dzhaparova A.M., 2018. Intensivnoe sadovodstvo v Krymu na mikrooroshenii [Intensive horticulture in Crimea on microirrigation]. Puti povysheniya effek-tivnosti oroshaemogo zemledeliya [Ways of Increasing the Efficiency of Irrigated Agriculture], no. 1(69), pp. 71-76, EDN: YUDSJY. (In Russian).

7. Demin A.P., 2022. Razvitie orosheniya i proizvodstvo prodovol'stviya v Respublike Krym (2014-2020 gg.) [Development of irrigation of food production in the Republic of Crimea (2014-2020)]. Oroshaemoe zemledelie [Irrigated Agriculture], no. 3, pp. 30-34, DOI: 10.35809/2618-8279-2022-3-5, EDN: TXCIPG. (In Russian).

8. Borovoy E.P., Khodyakov E.A., Kremenskoy V.I., Dzhaparova A.M., 2020. Etapy razvitiya kapel'nogo orosheniya v Krymu [Stages of drip irrigation development in Crimea]. Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie [Proceedings of the Lower Volga Agro-University Complex: Science and Higher Education], no. 2(58), pp. 29-39, DOI: 10.32786/2071-9485-2020-02-02, EDN: TRAPES. (In Russian).

9. Weil I.V., Volkova N.E., Guseva V.N., Dzhaparova A.M., Dunaeva E.A., Zakha-rov R.Yu., Zubochenko A.A., Ivanyutin N.M., Kovalev N.I., Kremenskoy V.I., Pashtetsky V.S., Podovalova S.V., Popovich V.V., Tarasenko V.S., Umerova L.R., Yunchik Yu.A., 2022. Vodnye resursy - osnova ustoychivogo razvitiya Kryma: kollektiv. monografiya [Water Resources are the Basis for Sustainable Development of Crimea: collective monograph]. Simferopol, Arial Publ., 216 p., EDN: ZSUXIV. (In Russian).

10. Volkova N.E., Ivanyutin N.M., Tarasenko V.S., Pashtetsky V.S., Podovalova S.V., 2022. Ratsional'noe vodopol'zovanie v Respublike Krym: znachenie, ogranicheniya, podkhody k dostizheniyu [Rational water use in the Republic of Crimea: significance, limitations, approaches to achieve]. Vodnye resursy [Water Resources], vol. 49, no. 4, pp. 372-381, DOI: 10.31857/S0321059622040198, EDN: LGRTHA. (In Russian).

11. Danilov-Danilyan V.I., Kozlova M.A., Polyanin V.O., Chesnokova I.V., 2022. Nauchnoe obespechenie vodnoy bezopasnosti Kryma: problemy i resheniya [The scientific basis of water safety in Crimea: problems and solutions]. Vodnye resursy [Water Resources], vol. 49, no. 4, pp. 363-371, DOI: 10.31857/S0321059622040022, EDN: CNFIKK. (In Russian).

12. Volkova N.E., Dzhaparova A.M., Ivanyutin N.M., Kremenskoy V.I., Podovalova S.V., Umerova L.R., Yunchik Yu.A., 2023. Metodicheskie rekomendatsiipo realizatsii in-tegrirovannogo upravleniya vodnymi resursami v Respublike Krym [Methodological Recommendations for the Implementation of Integrated Water Resources Management in the Republic of Crimea]. Simferopol, Arial Publ., EDN: NVBEYS. (In Russian).

13. Yurchenko I.F., 2023. Ispol'zovanie oroshaemykh zemel' Respubliki Krym v uslovi-yakh defitsita vodnykh resursov [Use of irrigated lands of the Republic of Crimea in the conditions of water resources deficit]. Prirodoobustroystvo [Environmental Engineering], no. 1, pp. 13-20, DOI: 10.26897/1997-6011-2023-1-13-20, EDN: BMPAVU. (In Russian).

14. Bertule M., Glennie P., Koefoed Bj0rnsen P., James Lloyd G., Kjellen M., Dalton J., Rieu-Clarke A., Romano O., Tropp H., Newton J., Harlin J., 2018. Monitoring water re-

sources governance progress globally: Experiences from monitoring SDG indicator 6.5.1 on integrated water resources management implementation. Water (Switzerland), vol. 10, iss. 12, 744, https:doi.org/10.3390/w10121744._

Информация об авторе А. П. Демин - главный научный сотрудник, доктор географических наук, кандидат сельскохозяйственных наук, Институт водных проблем РАН, Москва, Российская Федерация, [email protected], ORCID: 0000-0002-0140-3181.

Information about the author

А. P. Demin - Chief Researcher, Doctor of Geographical Sciences, Candidate of Agricultural Sciences, Institute of Water Problems of the Russian Academy of Sciences, Moscow, Russian Federation, [email protected], ORCID: 0000-0002-0140-3181.

Автор несет ответственность за нарушения в сфере этики научных публикаций. The author is responsible for violation of scientific publication ethics.

Автор заявляет об отсутствии конфликта интересов. The author declares no conflicts of interests.

Статья поступила в редакцию 14.08.2024; одобрена после рецензирования 15.10.2024; принята к публикации 22.10.2024.

The article was submitted 14.08.2024; approved after reviewing 15.10.2024; accepted for publication 22.10.2024.