CC BY
37
УДК 636.2.053.055:591.543.4
Фадеенко Я. Ю., астрант ([email protected]) ©
1нститут тваринництва НААН, Харюв, Украгна
РОЗВИТОК I ПРОДУКТИВН1 ЯКОСТ1 РЕМОНТНИХ ТЕЛИЦЬ ЗАЛЕЖНО В1Д
Р1ЗНИХ СЕЗОН1В НАРОДЖЕННЯ
Наведено результати дослгджень ретроспективних даних за 2005-2014 роки на погол1в 'г коргв украгнськог чорно-рябог молочног породи в ДГ «Гонтаргвка» 1нституту тваринництва НААН щодо анализу ефективностг вирощування та вгдтворювальног здатностг телиць народжених у ргзт сезони року. Встановлено, що телищ, ям народжет взимку в1рог1дно перевищували за живою масою, як при народжент, так i у 18-мюячному вц свогх однолток народжених влтку. Вж гхнього заплiднення становив 16,7 мюящв, розтелення - 25,7 мюящв, що на мгсяць менше проти лттх телиць. Молочна продуктивтсть зимових телиць за 305 дтв лактацп становила 5620 кг, що вiрогiдно бтьше вiдносно лттх телиць.
Ключов1 слова: телиця, жива маса, середньодобовий прирiст, вiк оиментня, сезон року, молочна продуктивтсть.
УДК 636.2.053.055:591.543.4
Фадеенко Я. Ю., аспирант
Институт животноводства НААН, Харьков, Украина
РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РАЗНЫХ СЕЗОНОВ РОЖДЕНИЯ
Приведены результаты исследований ретроспективных данных за 20052014 годы на поголовье коров украинской черно-пестрой молочной породы в ОХ «Гонтаровка» Института животноводства НААН Украины по анализу эффективности выращивания и воспроизводственной способности телок, рожденных в разные сезоны года. Установлено, что телки, рожденные зимой, достоверно превышали по живой массе, как при рождении, так и в 18-месячном возрасте своих ровесниц, рожденных летом. Возраст их оплодотворения составил 16,7 месяцев, растела 25,7 месяцев, что на месяц меньше, чем летних телок. Молочная продуктивность зимних первотелок за 305 дней лактации составила 5620 кг, что достоверно больше относительно летних первотелок.
Ключевые слова: телка, живая масса, среднесуточный прирост, возраст осеменения, сезон года. молочная продуктивность.
UDC 636.2.053.055:591.543.4
Fadeenko Ya. Yu., graduate student
Institute of animal husbandry of NAAS, Kharkiv, Ukraine
DEVELOPMENT AND PRODUCTIVE QUALITIES REPAIRCALF DEPENDING ON DIFFERENT SEASONS OF THE BIRTH
The results of studies of historical data for the years 2005-2014 the number of cows in the Ukrainian Black Pied dairy breed in EP «Gontarovka» Institute of Animal NAAS of Ukraine to analyze the efficiency of breeding and reproductive ability of heifers born in different seasons of the year. It is established that the telka which are given rise in the winter authentically exceeded on live weight, both at the birth, and at 18-month age of the coevals born in the summer. The age of their fertilization made 16,7 months, розтелення 25,7 months that is one month less, than summer a calf. Dairy efficiency of winter firstcalf heifers in 305 days of a lactation made 5620 kg that more rather summer firstcalf heifers are reliable.
© Фадеенко Я. Ю., 2016
137
Key words: calf, live weight, average daily gain, age insemination season, dairy efficiency.
Вступ. П1двищення ефективност молочного скотарства суттево залежить вш вмшня управляти формуванням молочно! продуктивности в процес iндивiдуального розвитку телиць. Одним з основних факторiв, як сприяють формуванню високо! продуктивност у корiв молочного типу на рiвнi 6-8 тис. кг молока за рш, у свгговш i вiтчизнянiй практищ вщносять тiльнiстъ ремонтних телиць у бшьш ранньому вiцi, що гарантуе досягнення живо! маси при осiменiннi 380-400 кг у 15-16 мю. та 500-550 кг при розтеленш у 24-25 мю. [1].
В уах категорiях господарств Укра!ни за останш роки простежуеться чiтка щорiчна тенденщя збiльшення виробництва молока у лггш мiсяцi року в 1,5-2 рази порiвняно iз зимовими, тобто, сезонний характер розтелення корiв та виробництва молока. Так, на травень, червень i липень припадае 32,7 % отелень ю^в, а на «чень, лютий та березень - 17,7 %, або у 2 рази менше [2].
Одночасно регулювання отелень за сезонами року з метою рiвномiрного виробництва молока протягом року мае здшснюватися, насамперед, на молочних комплексах i великих фермах, забезпечуючи повноцiнну годiвлю тварин в у« перiоди року. Однак останнi роки ввдсутня iнформацiя щодо ефективностi вирощування i плiдного осiменiння телиць у бшьш ранньому вщ залежно ввд сезону отелення корiв.
Мета i завдання дослiджень. Метою дослiджень було визначити вплив сезону народження на iнтенсивнiсть росту, розвитку ремонтних телиць, !хню вiдтворювальну здатнють i продуктивнють.
Матерiали та методи дослiджень. На основi ретроспективних даних за 20052014 роки на поголiв'i' корiв укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи проведено дослвдження в ДГ «Гонтарiвка» 1нституту тваринництва НААН Укра!ни.
Для цього сформован 4 групи теличок по 15 голiв в кожнш.
I група (осiнь) - народження теличок в жовтш-листопадц
II група (зима) - народження теличок в «чш-лютому;
III група (весна) - народження теличок в березш-квггш;
IV група (лгго) - народження теличок в червш-липш.
Результати дослiджень. Умови утримання i годiвлi у всiх групах були однаковими вiдповiдно до деталiзованих норм годiвлi для вирощування корiв-первiсток живою масою 500-550 кг.
В результат проведених дослiджень (табл. 1) встановлено, що жива маса теличок при народженш i у ва вiковi перiоди найвищою була взимку, що вiрогiдно бiльше порiвняно з телятами, якi народилися вл^ку на 5,5-9,7 % та не вiрогiдно вiд народжених весною та восени. Рiзниця мiж I та II, III i IV групами - також не вiрогiдна.
Таблиця 1
Вжова динамiка живоТ маси телиць за рiзних
BiK телиць, мiс. Група
I II III IV
При народженнi 37,2±0,53* 37,5±0,62* 36,1±0,60 35,1±0,78
6 мюяць 167,3±3,40* 170,2±4,02* 163,14±3,40 155,2±3,53
9 мiсяць 233,1±5,29* 240,4±5,53* 221,7±6,61 216,7±5,94
12 мюяць 293,8±6,45* 300,9±7,30* 279,8±5,87 274,3±9,42
15 мiсяць 352,8±8,0* 362,0±8,1* 342,6±9,03 338,7±12,41
18 мiсяць 414,5±9,07* 422,2±9,45* 410,2±10,83 396,3±13,29
Примiтка: * P>0,95
Анал1з середньодобових приростов показав, що у перюд ввд народження до 18-мюячного вшу найбшьшими вони були у телиць, яК народилися взимку - 725,9 г, а найменшими - 681,5 г - у телиць, яш народилися влггку, тобто в1рог1дно менше на 6,5 % проти зимових телиць (P<0,95). Р1зниця м1ж I i II групами склала 1,5 %, м1ж III i
138
IV - 3,5 % i бyла ш вipогiдною (P<0,90). Якщо pозглядати окpeмi пepiоди pостy тeлиць, нeобхiдно ввдмггити, що в молочний пepiод до 6-мюячного вiкy найвищi сepeдньодобовi пpиpости вiдмiчeно y тeлиць II групи (зима) 737 г, що вipогiдно бiльшe пpоти III rpynn ^сна) на 3,1 % та IV (лгго) на 10,5 %. Сepeдньодобовi пpиpости тeлиць I гpyпи також вipогiдно пepeвищyвали однолiток IV ^упи на 8,3 % (P<0,95). В пepiод з 6 до 9-мюячного вiкy найвищi сepeдньодобовi пpиpости також були у тeлиць II групи (зима) 778 г, що вipогiдно бiльшe пpоти III гpyпи ^сна) на 23,1 % та IV (лгго) на 13,9 %. За вдй пepiод сepeдньодобовi пpиpости тeлиць I гpyпи також вipогiдно пepeвищyвали однолгток III та IV ^уп на 15,6 та 6,9 %.
Тeлички, як наpодилися взимку (II rpym), мали найкpащi показники абсолютного пpиpостy живо1' маси у пepшi тpи пepiоди життя, тому що взимку тeлята мають вищу peзистeнтнiсть i мeнший вГдсоток захвоpювань ^оти лигах, 6-мюячного вшу вони досягли самe на початку лiта, отримували сонячну шсолящю i вiдpазy пepeходили на зeлeнi коpми багатi на вГтамГни i мiкpоeлeмeнти, що й забeспeчило 1'м найкpащy iнтeнсивнiсть pостy. Тeлицi лгтнього наpоджeння мають нижчу peзистeнтнiсть, 6-мюячного вшу досягли взимку, що знижувало 1'хмй pозвиток i обумовило у щ пepiоди наймeншy iнтeнсивнiсть pостy.
АналГз вiдтвоpних якостeй тeлиць (табл. 2) показав, що жива маса ïx пpи заплiднeннi в уах гpyпаx була пpиблизно однаковою, тому що оптимальною живою масою пpи пepшомy заплiднeннi тeлиць чоpно-pябоï yкpаïнськоï молочно1' поpоди e 385 кг, алe peкомeндований вш осiмeнiння повинeн бути наймeншим i знаходитися в мeжаx 16-18 мю. [3]. Пpотe найбшьша жива маса була у тeлиць II rpynn, як наpодилися взимку - 391,6 кг, а наймeншою у III rpym, як наpодилися вeсною - 385,2 кг та влГтку -387,3 кг.
Вш тeлиць щж заплiднeннi наймeншим був у тeлиць II rpyrrn, яш наpодилися взимку -16,7 мюящв i вipогiдно мeншим був ввдносно аналопв IV rpynn, як наpодилися влГтку на 8,4 % та III групи на 4,15 %, алe ш вipогiдно мeншe на 1,8 % вГдносно I rpynn. Жива маса ^и отeлeннi найбшьшою була у пepвiсток зимового наpоджeння (II гpyпа) i вipогiдно пepeвищyвада однолгток з III та IV ^уп на 4,1 та 4,5 % та ж вipогiдно I rpyny - на 2,5 %. Тpивалiсть тшьносп у тваpин всГх гpyп суттево ж вiдpiзнялася. Ввдповвдно вш пepвiсток ^и пepшомy отeлeннi наймeншим був також у II rpym - вipогiдно мeншe на 24 дш, шж у IV гpyпi тваpин. РГзниця мГж тваpинами шших гpyп була ш вipогiдною.
Taблuця 2
Ввдтворш якостi телиць за рiзних сезошв народження,
_ (M±m; n=15) _
Показник rpym
I II III IV
Жива маса пpи осiмeнiннi, кг 388,9±5,09 391,6±4,82 385,2±8,58 387,3±4,25
Вгк пpи осiмeнiннi, дн. 521±10,94 502±7,06* 524±9,77 543±9,01*
Вгк пpи осiмeнiннi, мГс. 17,38±9,82 16,7±7,74* 17,5±8,89 18,1±10,12*
Жива маса щи отeлeннi, кг 506,5±9,62 519,7±7,33* 498,4±4,70* 497,0±6,60*
Тшьшсть, дн. 278±3,21 282±2,61 276±2,93 274±2,04
Вгк пpи отeлeннi, дн. 799±12,39 784±8,07* 800±10,29 808±8,46*
Вгк пpи отeлeннi, мГс. 26,2±10,28 25,7±8,63* 26,3±10,42 26,5±7,45*
Пpимiтка: * P>0,95
Дослвдами науковщв довeдeно, що пpодyктивнiсть коpiв, яш pозтeлилися взимку, вipогiдно пepeвищye аналопв pозтeлeниx влгтку. В наших дослiджeнняx pозтeлeння пepвiсток, наpоджeниx взимку, пpипадала на зимовГ мюящ, ввдповвдно i надш за 305 дшв лактацп в них був найвищим - 5670,6 кг, що вipогiдно пepeвищyвало однолгток з IV - на 6,6 % (P<0,95). РГзниця мГж I i III та III i IV рутами була ш вipогiдною i склала ввдповвдно 4,7 та 3,0 %.
За яшсними показниками молока пepвiсток нe встановлeно суттево1' piзницi. Пpотe загальнe виpобництво жиpy та бшка за 305 дшв лактацл найвищим встановлeно
139
у II rpyni, що BÎpor^HO перевищувало аналопв з IV групи на 12,0 та 12,5 % (P<0,95) та не BÎpor^HO тварин I та III груп - на 7,2-9,1 %.
Висновки. За результатами проведених до^джень встановлено, що найбiльш ефективним е вирощування ремонтних телиць украшсько1 чорно-рябо! молочно! породи, як народилися взимку. Вони досягли найбiльшоï штенсивност росту до 18-мiсячного вiкy, найкращих вiдтворювальних якостей та продуктивности i вiрогiдно перевищували за цими показниками своïх однолiток, як народилися влггку. Телицi, народженi восени та навесн не вiрогiдно рiзнилися мiж собою та тваринами з двох iнших груп.
Лiтература
1. Рубан Ю. Д. Технологiя виробництва молока i м'яса: Монографiя / Ю. Д. Рубан, С. Ю. Рубан. - К.: Видавничий центр «Академiя», 2011. - 392 с.
2. Статистичний щорiчник: Сiльське господарство Украши за 2014 рiк / Вщп. за вип. Прокопенко О. М. - К.: Держстат Украши, 2015. - 386 с.
3. Федорович В. Ввдтворювальна здатшсть корiв молочних порвд за вiком / В. Федорович // Тваринництво Украши. - 2015. - № 1-2. - С. 19-23.
References
Ruban, Yu. D., Ruban, S. Yu. (2011). Production technology of milk and meat: Monograph. To.:
Publishing center «Akademiya», 392. (in Ukrainian). Prokopenko, O. M. (2015). Statistical year-book: Agriculture of Ukraine for 2014. Gosstat of
Ukraine, 386. (in Ukrainian). Fedorovich, V. V. (2015)._ Reproductive ability of cows of dairy breeds on age. Animal
husbandry of Ukraine. 1-2, 19-23.
Стаття надшшла доредакцп 21.04.2016
УДК 636.2.034.082
Федорович В. В., д. с.-г. н., доцент ©
Льегеський национальный утверситет ветеринарног медицины та бютехнологш
1м. С. З. Гжицького
ЗАЛЕЖН1СТЬ МОЛОЧНОÏ ПРОДУКТИВНОСТ1 КОР1В 4EPBOHOÏ
ПОЛЬСЬ^ ПОРОДИ В1Д ПОКАЗНИК1В ÏX BIДТBОPЮBАЛЬНОÏ
ЗДАТНОСТ1
Дослгдження проведенi на коровах червоног польськог породи. Встановлено, що надш корiв, залежно вiд лактацп, знаходився в межах 2838,4-3698,4 кг, вмiст жиру в молоц - в межах 3,70-3,73 % та юльюсть молочного жиру - в межах 107,9-138,6 кг. Слiд вiдмiтити, що з кожною наступною лактащею надш та юльюсть молочного жиру у тварин зростали. Вж першого плiдного оиментня та першого отелення у тддо^дних тварин становили вiдповiдно 534,4 дня або 17,6 м1с. та 817,5 дня або 26,9 м1с., а тривалють сервю- та мiжотельного перiодiв знаходилася в межах 92,4-94,4 та 375,2-378,6 дня вiдповiдно.
Виявлена залежтсть молочног продуктивностi корiв вiд показниюв вiдтворювальноï здатностi. Найвищими надоями та юльюстю молочного жиру характеризувалися тварини, у яких вж I оиментня не перевищував 16 мюящв, вж I отелення - 25 мiсяцiв, а тривалють сервю- та мiжотельного перiодiв знаходилася в межах 81-100 та 361-380 дтв вiдповiдно.
Ключов1 слова: порода, корови, надш, вмют жиру в молощ, юльюсть молочного жиру, вж першого оаментня, вж першого отелення, тривалють сервю- та мiжотельного перiодiв.
УДК 636.2.034.082
Федорович В. В., д. с.-х. н., доцент
Львовский национальный университет ветеринарног медицини
© Федорович В. В., 2016
140
