CC BY
98
УДК 615
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МАЗИ
НА ОСНОВЕ ЭКСТРАКЦИОННОГО МАСЛА ЧАЙНОГО ЛИСТА
Н.Т. Хазарадзе, Н.Н. Каркашадзе, Т.Т. Гвинианидзе, Т.Т. Габриадзе
Госуниверситет им. А. Церетели, Грузия, г. Кутаиси, ул. Тамары Мепис, 59. wardenchvede@rambler.ru
Приведены результаты реологических исследований мази, приготовленной на основе экстракционного масла чайного листа с использованием аэросила в качестве загустителя. Установлено, что мазь обладает достаточной осмотической активностью, поглощая 2-х кратное количество воды с мало заметным изменением консистенции. Ил. 1. Библиогр. 8 назв.
Ключевые слова: аэросил, масло, чайный лист, экстракция.
К одним из наиболее ценным лекарственным средствам растительного происхождения можно отнести экстракционное масло чайного листа (ЭМ ЧЛ). Оно обладает противоожоговыми, противовоспалительными, ранозаживляющими и репа-ративными свойствами, что обусловлено содержанием в значительном количестве каро-тиноидов, токоферолов, стеринов, ненасыщенных жирных кислот и других БАВ. Однако, лекарственные формы, содержащие фитокомпозиции на основе ЭМ ЧЛ, практически отсутствуют, следовательно, проблема их создания является актуальной [1].
Мази представляют собой, как правило, сложные композиции, состоящие из лекарственных веществ, равномерно распределенных в основе. Изучены мазевые основы, используемые при производстве мазей.
В качестве загустителя, широко применяемого в технологии различных лекарственных форм, как твердых, так и мягких, использовали аэросил марки А-380, выбор которого обусловлен его противовоспалительной активностью, загущающей способностью, термостабильностью, низкой токсичностью, стабильностью физико-химических показателей, способностью инкорпорировать значительные количества жидкости, совместимостью как с гидрофильными, так и липофильными компонентами с образованием олео- и гидрогелей [2].
В ходе эксперимента было обнаружено, что
аэросил, добавленный в качестве загустителя к липофильной фракции различных масляных экстрактов, образует устойчивый, не расслаивающийся, однородный олеогель.
Известно, что пространственно-коагуля-ционная сетка в системах аэросила с растительными маслами возникает в результате сближения частиц аморфной двуокиси кремния в первичные агрегаты, которые при дальнейшем слипании друг с другом, образуют сложные структуры во всем объеме системы олеогеля. Стабилизирующее действие такой коагуляционной сетки объясняется образованием на поверхности частиц, включенных в олеогель лекарственных веществ, структурированных адсорбционных слоев, препятствующих агрегации и осаждению [2].
В состав мази, кроме ЭМ ЧЛ и аэросила, включили соевое масло, настойки подорожника и крапивы, отвар дубовой коры. Выбор данного состава мази сделан согласно литературными рекомендациями [3-5] .
Моделирование технологических свойств, экструзионная способность и удобство нанесения исследуемой мази на ткани или слизистую проводили с помощью реологических характеристик [4] .
Результаты реологических исследований мази на базе ЭМ ЧЛ с использованием аэросила, в частности, реограмма течения мази, представлена на рисунке.
Реограмма исследуемой мази свидетель-
ствует о том, что ее течение начинается не мгновенно, а лишь после некоторого приложенного напряжения, необходимого для разрывов элементов структуры. Касательное напряжение возрастает с увеличением скорости деформации до определенных величин. В период вновь убывающего напряжения вязкость исследуемой системы восстанавливается. Это подтверждает вязко-пластические свойства изучаемой мази. На графике «петля гистерезиса» подтверждает тиксотропность исследуемой системы. Чем больше площадь петли гистерезиса, тем процессы структурообразования протекают в системах глубже, что влечет за собой повышение ее стабильности. В связи с этим можно свидетельствовать о достаточно высокой стабильности исследуемой структурной системы.
Рис. Реограмма течения мази с ЭМ ЧЛ
В настоящее время определен диапазон основных реологических характеристик для липофильных мазей, определяющих их оптимальную консистенцию с потребительской точки зрения. Для мазей, имеющих липофильный характер, реологический оптимум консистенции определяется пределом текучести
1. Хведелидзе В.Г., Гвинианидзе Т.Н. Парадоксальные технологические аспекты грубого чайного сырья. Тбилиси : Мецниереба, 2004. 42 с.
2. Астраханова М.М. Теоретическое и экспериментальное обоснование применения аэросила в технологии лекарственных форм: автореф. диссерт. д-ра фармац.наук. М.,1990. 43 с.
3. Попов И.К. Перспективы развития масложи-рового производства. Масложировая промышленность. 2000. № 4. С. 13-14.
4. Тюкавина Н.А. Природные флавоноиды как пищевые антиоксиданты и биологически активные добавки. Вопросы питания. 1996. № 2. С. 33-38.
5. Хведелидзе В.Г., Гвинианидзе Т.Н. Новые аспекты
35-140 Па и эффективной вязкостью 0,32-93 Па/c [6, 7].
С учетом полученных экспериментальных данных можно сделать вывод, что разработанная мазь по своим потребительским свойствам удовлетворяет общепринятым требованиям, так как ее вязкость составляет 77,5 Па/c, а предельное напряжение сдвига 65,1 Па/см .
Важной особенностью специфического действия противовоспалительных ранозажив-ляющих мазей в дерматологии является их осмотическая активность, которая в первой фазе должна оказать осмотическое дренирующее рану действие, обеспечивать подавление микрофлоры и удаление некротических тканей из раны, во второй фазе - способствовать скорейшему заживлению раны, то есть обладать регенерирующими свойствами, снизить отечность тканей, что в целом сокращает время лечения воспалительного процесса [8].
Определение осмотической активности мази изучали методом диализа через полупроницаемую мембрану, в качестве которой использовали целлофан толщиной 45 мкм.
Установлено, что мазь на основе ЭМ ЧЛ, приготовленная с использованием аэросила в качестве загустителя, обладает достаточной осмотической активностью, поглощая 2-х кратное количество воды с мало заметным изменением консистенции.
Результаты проведенных исследований легли в основу технологической схемы производства мази с фитокомплексом на основе ЭМ ЧЛ с использованием аэросила в качестве загустителя. Состав мазы на 100,0: экстракционное масло чайного листа 15,0; отвар дубовой коры 10,0; настойка крапивы 10,0; настойка подорожника 10,0; аэросил 2,0; эмульгатор Т2 2,0; соевое масло остальное.
Приготовленная мазь - однородная, вязкая, гелеобразная, желто-оранжевая с зеленоватым оттенком жидкость, с характерным запахом входящих в ее состав ингредиентов.
КИЙ СПИСОК
биохимии и фармакологии чая. Пиво и напитки. 2004. № 5. С. 56-57.
6. Никитина Т.И. Подбор основы и разработка технологии получения мазевой лекарственной формы на основе растительного экстракта. Фармация на современном этапе : научные труды. М., 2о0о. № 39. Ч. 1. С. 257-260.
7. Аркуша А.А. Исследование структурно-механических свойств мазей с целью определения оптимума консистенции: автореф. диссерт. канд. фармац. наук. Харьков, 1982. 23 с.
8. Гунько В.Г. Изучение осмотической активности некоторых мазевых основ // Хим. фармац. журнал. 1982. № 3. С. 345-347.
