CC BY
86
УДК 615.071:615.322:582.6
РАЗРАБОТКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПОДЛИННОСТИ И ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ ЭФИРНОГО МАСЛА ЛИСТЬЕВ ЛАВРА БЛАГОРОДНОГО
Д.А. Доброхотов, О.В. Нестерова, В.А. Попков
ГБОУ ВПО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Кафедра общей химии Москва, Россия
Аннотация. Проведено определение показателей качества эфирного масла лавра благородного, полученного в условиях лаборатории методом перегонки с водяным паром, а также проведены исследования коммерческих образцов, реализуемых в аптеках, в соответствии с требованиями ГФ^ «Масла эфирные» и ТУ 64-4-118-90 «Эфирное масла лавра благородного».
Ключевые слова: листья лавра благородного, эфирное масла лавра благородного, цинеол.
Анализ научной литературы показывает возросший интерес исследователей к использованию в качестве компонентов, обеспечивающих антимикробную и фунгицидную активность, средств для лечения и профилактики воспалительных заболеваний пародонта, водно-спиртовых извлечений и эфиромасличного сырья, а также эфирных масел, получаемых методом аквадистилляции. Данные компоненты активно вводятся в состав зубных паст и ополаскивателей полости рта с целью гигиенического использования и профилактики воспаления пародонта [1; 2]. К таким видам сырья, на наш взгляд, относятся листья лавра благородного (Laurus nobilis) и получаемое на его основе эфирное масло (oleum Lauri), антимикробная и фунгистическая активность которого была описана в работах предыдущих исследователей [3]. Авторами была выявлена бактерицидная активность, выраженная задержкой роста тест-культур: Staphylococcus aureus, Echerichia coli, Bacillus subtilis, Proteus vulgaris, Pseudomonas aeruginosa и фунгицидная активность, выраженная задержкой роста грибов штаммов: Candida albicans, Micro-
sporum gipseum, Microsporum canis, Trichophyton rubrum. Следует отметить наличие значительного ассортимента эфирного масла лавра разных производителей («Царство ароматов», «Душистый мир», «BOTANIKA» и др.), реализуемого в системе российских аптек, и его широкое использование в практике ароматерапевтов. При этом на реализуемое в Российской Федерации эфирное масло лавра отсутствует современная нормативная документация, и стандартизация его осуществляется в соответствии с требованиями ОСТ 18-63-72 «Масло лавровое» и ТУ 64-4-118-90 «Эфирное масло лавра благородного».
Цель исследования. Учитывая выше изложенное, целью данного исследования явилось изучение показателей качества, в соответствии с требованиями нормативной документации и статьи ГФ 11 «Масла эфирные», эфирного масла лавра, полученного в лабораторных условиях методом аквадистилляции, и образцов масла, реализуемого в московской аптечной сети, с последующей разработкой нормативной документации.
—--—-
~ 341 ~
Since 1999 p-ISSN 2226-7425, e-ISSN 2412-9437
The Journal of scientific articles "Health and Education Millennium", 2016. Vol. 18. No 1
—--—
Материалы и методы исследования. Объектом исследования служило эфирное масло листьев лавра благородного, полученное в лабораторных условиях методом перегонки с водяным паром из сортовой смеси сырья, стандартизованного в соответствии с требованиями ГОСТ 17594-81 «Лист лавра сухой. Технические условия», а также эфир-
ное масло трех различных марок: «Царство ароматов», «Душистый мир», «BOTANIKA», показатели качества которых оценивали в соответствии с требованиями ГФ^ «Масла эфирные» и ТУ 64-4-118-90 «Эфирное масла лавра благородного». Результаты определения показателей качества представлены в табл. 1.
Таблица 1
Результаты определения показателей качества эфирного масла лавра благородного различных производителей в соответствии с требованиями ГФ-Х «Масла эфирные» и ТУ 64-4-118-90 «Эфирное масла лавра благородного»
Показатель Рекомендуемая Объект исследования
качества норма Эфирное масло, Эфирное масло, Эфирное масло, Эфирное масло,
полученное в лабораторных производимое компанией производимое компанией производимое компанией
условиях «Царство Ароматов» «Душистый мир» «BOTANIKA»
Внешний вид Прозрачная жел- Соответствует Соответствует Соответствует Соответствует
и цвет товатая жидкость
Запах Характерный для лавра благо- Соответствует эфирному маслу Соответствует эфирному маслу Соответствует эфирному маслу Соответствует эфирному маслу
родного лавра лавра лавра лавра
Относительная 0,910—0,944 0,92 0,935 0,919 0,941
плотность
при 20 X
Показатель 1,4680—1,4730 1,468 1,469 1,411 1,435
преломления
при 20 X
Угол вращения от 8° 30' 9° 40' 11° 20' 15° 70' 9° 90'
плоскости поля- до 23° 30'
ризации
при 20 X, град.
Кислотное число, не более 3,0 2,1 1,9 2,4 1,7
мг КОН/л,
Эфирное число 30—50 36 44 39 48
Массовая доля не менее 30 56,26 46,14 43,76 5,8
цинеола, %
Наличие воды не допускается Отсутствует Отсутствует Отсутствует Отсутствует
Примеси Не допускаются Отсутствует Отсутствует Отсутствует Присутствуют
С целью определения компонентного состава эфирного масла проведен метод хромато-масс-спектрометрии. Эфирное масло анализировали методом хроматомасс-спектрометрии на аналитическом комплексе «Clarus 600M» фирмы «Perkin Elmer» (ГХ капиллярная колонка «Elite Wax» — 60 м X 0.32 мм X 0.5 мк; газ-носитель гелий — 1 мл/мин, объём пробы — 0,5 мкл, деление пото-
ка 1/50; температурный режим: 60 °С — 5 минут, 3°/мин до 195 °С, изотерма 15 минут; детекторы ПИ и МС (одновременно); режим МС: Е+ 70 эВ, ^ интерфейса — 210 °С, ^ источника — 180 °С) [84].
Результаты хроматографии эфирного масла, полученного из листьев лавра, представлены в табл. 2:
—--—-
~ 342 ~
Since 1999 p-ISSN 2226-7425, e-ISSN 2412-9437
Доброхотов Д.А., Нестерова О.В., Попков В.А. Разработка показателей подлинности...
----—-
Таблица 2
Компонентный состав эфирного масла лавра благородного, полученного в лаборатории
№ Время удерживания Название компонента Содержание в смеси, % Площадь пика
1 9,00 а-пинен 4,52 18 821 176
2 9,17 а-туен 0,06 240 670
3 10,67 Камфен 0,03 123 327
4 12,36 -пинен 3,78 15 719 310
5 12,97 Сабинен 8,32 34 612 632
6 14,88 □ .-терпинен 0,80 3 311013
7 15,59 у-терпинен 0,39 160 4637
8 16,09 2,3-дегидро-1,8-цинеол 0,13 545 683
9 16,48 Б-лимонен 1,59 6 611 269
10 16,87 цинеол 56,26 2,34E+08
11 18,67 а-терпинен 0,84 3 508 490
12 19,91 р-цимол 0,57 2 374 581
13 20,40 терпинолен 0,10 419 567
14 24,96 3-гекцен-1-ол, 0,01 31 872
15 26,46 Туйол 0,01 34 237
16 28,35 транс-сабинен гидрат 0,36 1 490 931
17 31,79 линолол 1,03 4 265 772
18 33,34 Борнил ацетат 0,44 1 810 415
19 33,93 □ -Кариофелен 0,20 823 451
20 34,21 1-терпен-4-ол 2,81 11 672 517
21 36,11 1-терпен-4-ол ацетат 0,54 2 228 737
22 36,90 тарпениол 0,38 1 599 053
23 37,90 а-терпинил ацетат 13,74 57 174 732
24 38,06 борнеол 0,35 1 471 954
25 48,26 Кариофилен оксид 0,11 43 8615
26 49,23 Метил эвгенол 1,97 8 181 500
27 54,48 эвгенол 0,69 2 866 091
Компонентный состав эфирного масла лавра благородного, произведенного компаниями «Царство ароматов», «Душистый мир» полностью аналогичен компонентному составу эфирного масла, полученного в лаборатории методом аквадисти-ляции, т.е. представлен 27 компонентами, среди которых доминантным является цинеол. Анализ эфирного масла компании «BOTANIKA» показал отличие компонентов, представленых 14 соедине-
ниями, среди которых ционеол присутствует в количестве 5,8%, что не соответствует требованиям нормативной документации, предусматривающим содержание цинеола не менее 30%, а также наличие преобладающего (87,9%) соединения диэтил-фалат, который относится к усилителям ароматов и не должен присутствовать в эфирных маслах, используемых с медицинской целью (табл. 3).
—--—-
~ 343 ~
Since 1999 p-ISSN 2226-7425, e-ISSN 2412-9437
The Journal of scientific articles "Health and Education Millennium", 2016. Vol. 18. No 1
—--—
Таблица 3
Компонентный состав эфирного масла с торговым названием «BOTANIKA»
№ Время Название компонента Содержание Площадь
удерживания в смеси, % пика
1 9,03 а-Пинен 0,520 1 872 153
2 10,70 Камфенен 0,060 202 451
3 12,40 □ -Пинен 0,020 73 823
4 14,91 □ .-терпинен 0,070 269 777
5 16,51 D-лимонен 0,550 1 973 447
6 16,87 Цинеол 5,810 21 019 536
7 19,93 p-Кумол 0,270 969 292
8 30,95 Не идентифицированный компонент 0,250 895 944
9 31,79 Линалол 1,940 7 004 382
10 37,88 а-терпенил ацетат 0,070 259 688
11 40,02 Linalyl acetate 0,120 423 348
12 54,48 Эвгинол 2,310 8 351 310
13 56,06 Тимол 0,070 258 291
14 64,50 Диэтилфталат 87,950 318 146 880
Выводы: Определены показатели эфирного масла лавра благородного, полученного в лаборатории методом перегонки с водяным паром, а также масел, реализуемых в московской аптечной сети и производимых компаниями «Царство ароматов», «Душистый мир», «BOTANIKA», в соответствии с требованиями ГФ-XI «Масла эфирные» и ТУ 64-4-118-90 «Эфирное масло лавра благородного». Методом масс-спектрометрии проведено определение компонетного состава эфирных масел, представленных у масла, полученного в лаборатории, и масел, произведенных компаниями «Царство ароматов», «Душистый мир» 27 компонентами (среди которых доминантам является цинеол, содержание которого сотавляет от 56,26% в аквадистиляционном масле лабораторного получения до 43,76% в масле, произведенном компанией «Душистый мир». Масло, произведенное компанией «BOTANIKA», не соответствует по количеству содержащихся компонентов (14 компонентов) а также по содержанию цинеола (5,81%) и в связи с наличием недопустимой примеси ди-этилфталата.
ЛИТЕРАТУРА
1. Сженова Т.М., Нестерова О.В., Филиппова А. А., Матюшин А. А. Изучение веществ — маркеров с целью стандартизации зубной пасты, содержащей эфирное масло герани // Вопросы обеспечения качества лекарственных средств. 2015. Т. 2. № 7. С. 24—29.
2. Сженова Т.М., Нестерова О.В., Полякова О.В., Матюшин А. А., Филиппова А. А. Определение компонентного состава гераниевого масла, используемого в стоматологических средствах Splat // Интеграция образования, науки и производства в фармации: Сб. материалов республиканской науч.-практ. конф. (с международным участием). Ташкент, 2014. С. 65—66.
3. Ткачева Н.И. Изучение фунгицидной активности некоторых композиций эфирных масел // Тез. докл. научн. конф. молодых ученых. Пятигорск, 1987. С. 42—43.
4. Ткачева Н.И. Разработка и исследование фун-гицидной и бактерицидной мазей с базиликовым и лавровым эфирными маслами: Автореф. 1988.
5. Мухаммаджанова С.Д., Пулатова Д.К., Хали-лова Ш.Р., Урманова Ф.Ф. К фитохимическому изучению листьев лавра благородного // Материалы научно-практической конференции «Актуальные вопросы образования, науки и производства в фармации. Ташкент, 2013.
—--—-
~ 344 ~
Since 1999 p-ISSN 2226-7425, e-ISSN 2412-9437
Доброхотов Д.А., Нестерова О.В., Попков В.А. Разработка показателей подлинности...
—--—
ELABORATION OF OF AUTHENICITY AND PURITY INDICATORS OF OLEUM LAURI
D.A. Dobrokhotov, O. V. Nesterova, V.A. Popkov
First Moscow State Medical University named after I.M. Sechenov Chair of General Chemistry Moscow, Russia
Annotation. We defined quality index of Oleum Lauri obtained in the laboratory by steam distillation and investigated commercial samples sold in pharmacies in compliance with the State Pharmacopeia XI standard "Volatile oils" and TU 64-4-118-90 "Oleum Lauri".
Key words: bay laurel leaves, oleum Lauri, cineole.
REFERENCES
1. Szhenova T.M., Nesterova O.V., Filippova A.A., Matyushin A.A. The study of substances-markers to stan-darsize toothpaste containing geranium oil. Quality assurance of drugs. 2015. Vol. 2. No 7. P. 24—29.
2. Szhenova T.M., Nesterova O.V., Polyakova O.V., Matyushin A.A., Filippova A.A. Evaluation of component composition of geranium oil used in SPLAT dental products. Materials of the republican scientific practical conference (with international participation). Tashkent, 2014. P. 65—66.
3. Tkachova N.I. Study of the fungicidal activity of some essential oils compositions. Abstracts of young scientists scientific conference. Pyatigorsk, 1987. P. 42—43.
4. Tkachova N.I. Development and research of fungicidal and bactericidal ointments with basil and laurel essential oils. Abstract for the degree. 1988.
5. Mukhammadjanova S.D., Pulatova D.K., Khali-lova Sh.R., Urmanova F.F. Re: phyto-chemical research of Laurus Nobilis leaves. Proceedings of the practical scientific conference "Topical issues of education, science and production in pharmacy". Tashkent, 2013. P. 99.
