CC BY
5
невозможно утолить жажду. Теплая вода не снимала жажду, если даже ее пили в значительно большем количестве по сравнению с холодной.
Метод электроэнцефалографии убедительно подтвердил, что вода температурой 20° хорошо утоляет жажду, при этом изменения ЭЭГ, свойственные жажде, исчезали и сама ЭЭГ нормализовалась. После приема воды температурой 25 и 30° питьевая возбудимость не только не снималась, но даже нарастала: в организме сохранялись изменения, характерные для состояния жажды (табл. 3)
Выявленные нами закономерности сочетаются с данными, которые обнаружили П. И. Шпильберг и И. А. Кибальчич, проводя подобные же исследования. Различным был только характер выражения жажды, что, согласно данным П. В. Симонова и Ю. Г. Кра-тина, может быть обусловлено различной силой раздражителя (количеством соли).
Комплексные исследования позволили, таким образом, выявить ухудшение и ограничение характера и условий пользования населения водой из утепленных участков водоемов; они дают возможность считать, что утепление воды в водоемах выше 25° нужно считать неблагоприятным для водопользования населения.
ЛИТЕРАТУРА. Кратин Ю. Г. Электрические реакции мозга на тормозные сигналы. Л., 1967. — Симонов П. В. Три фазы в реакциях организма на возрастающий стимул. М„ 1962. — Шпильберг П. И., Кибальчич И. А. Электроэнцефалографические исследования влияния температуры питьевой воды на организм человека. — «Гиг и сан.», 1971, № 3, с. 14.
Поступила 12/Ш 1975 г.
УДК 616.314-002-08:628.1в2.«4
Г. А. Степакенко
ПР0ТИВ0КАРИ03Н0Е ДЕЙСТВИЕ ПРИ ПЕРИОДИЧЕСКОМ УПОТРЕБЛЕНИИ ФТОРИРОВАННОЙ ВОДЫ РАЗЛИЧНОГО ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА
Целью данной работы явилось изучение влияния на противокариозное действие фтора: 1) периодически повторяющихся перевывов в употреблении фторированной воды; 2) различного состава питьевой воды (солей кальция, магния, а также щелочности).
Исследования проведены на белых крысах-самцах, экспериментальный кариес у которых вызывали с помощью кариесогенной диеты, предложенной Бугаевой. Крысята с начальным весом 50—60 г были разделены на 6 групп по 30 особей (табл. 1).
Крысы всех групп получали кариесогенный корм и потребляли воду различного состава. 1-я группа была контрольной, крысы употребляли дистиллированную воду. Вода для крыс 2—6-й групп обогащалась фтористым натрием (№Р) в количестве 1,5 мг/л по фтор-иону. Крысы 2-й группы получали фторированную воду с перерывами (через 3 дня на 4-й день — дистиллированную воду без фтора), животные 3—6-й групп — непрерывно. Кроме фтористого натрия, вода для крыс 4-й группы обогащалась хлористым кальцием (СаС12-2НаО), для 5-й группы — хлористым магнием (М^1а-6Н20) и для 6-й группы — бикарбонатом натрия (№НС03) в количестве 10 мг-экв/л ионов кальция, магния и бикарбонат-иона. Продолжительность эксперимента составляла 4 мес. Затем животных забивали и с помощью препаровального микроскопа изучали пораженность зубов кариесом (регистрацию экспериментального кариеса проводили по методу Федорова и Бугаевой). Определяли также растворимость эмали резцов в разбавленном растворе молочной кислоты, содержание фтора в зубах и состояние бедренных костей (вес, длина, поперечные размеры, объемный вес, содержание золы и фтора). О растворимости»эмали зубов судили по количеству фосфора, переходящего в течение 48 ч с 1 мм2 поверхности зубов в раствор Рингера — Локка, содержавший молочную кислоту в разведении 1 : 10 000 (содержание фосфора
определяли по Фиске — Субба-роу). Содержание фтора в зубах и бедренных костях определяли по Габовичу.
У животных 1-й группы установлен наиболее высокий уровень поражения зубов кариесом (4,43 кариозных зуба и 5,52 кариозных поражений в среднем на крысу). У крыс 2-й группы обнаружено снижение по сравнению с 1-й интенсивности кариеса, о чем можно судить по тенденции к уменьшению количества кариозных зубов (Я = 0,1) и достоверному
Таблица 1
Условия постановки эксперимента
Показатель химического состава воды Группа
1-я 2-я 3-я 4-я 5-я 6-я
Фтор (в мг/л) _ 1,5* 1,5 1,5 1,5 1.5
Кальций (в мг-экв/л) — — — 10 — —
Магний (в мг-экв/л) — — — — 10 —
Бикарбонат-ион (мг-экв/л) 10
* Перерывы в употреблении воды с фтором составляли 25% общей продолжительности эксперимента.
Таблица 2
Показатели, характеризующие состояние бедренных костей (Af±m)
Показатель Группа
1-я 2-я 3-я 4-я S-я 6-я
Вес (в иг) 408±12 404±16 432±14 414±18 419±20 426±13
Длина (в см) Поперечные размеры (в мм) 31,0±0,6 31,2±0,7 31.4+0,6 31,3±0,6 31,2+0,7 32,1 ±0,5
3.27±0,09 3.27 £0,10 3,28+0,08 3.28±0,07 3,30±0,11 3,27±0,12
Объемный вес (в г/см*) 1,080±0,02 1,072±0,02 1,060 ±0,03 1,075±0,03 1,090 ±0,04 1,088±0,03
Содержание золы:
в г/кг веса кости в % (содержание золы 572±6,2 5GI±6,5 565±7,3 570±7,0 503+ 5,5 563+6,4
в 1-й группе принято
за 100%) 100 98,0 98,7 99,6 98,4 93,3
Содержание фтора:
в мг/кг веса кости 412±16 882+18 1220+17 1208±16 1215±22 1226±18
в % (содержание фтора
в 1-й группе принято
за 100%) 100 214,0 296,1 293,2 294,9 297,6
снижению количества кариозных поражений (Я < 0,05) на крысу. Во 2-й группе наблюдалось также уменьшение тяжести кариозных поражений: процент поражений глубоким кариесом был более чем в 2 раза, а средним — на 1/3 ниже, чем в 1-й группе. У крыс 3-й группы интенсивность кариеса зубов (количество кариозных зубов и кариозных поражений на крысу) была понижена не только по сравнению с 1-й, но и со 2-й группой (Я <0,05). О благоприятном влиянии непрерывного употребления фторированной воды свидетельствует и то, что у животных 3-й группы поражения средним кариесом установлены в 4 раза реже, чем в 1-й, и в 3 раза реже, чем во 2-й группе; более чем в 3 раза было меньше и количество поражений глубоким кариесом. У животных 4,5 и 6-й групп по сравнению с 3-й различий в количестве кариозных зубов и кариозных поражений на крысу не обнаружено (Я > 0,05). Однако у крыс 4-й группы отмечалось некоторое улучшение по сравнению с 3, 5 и 6-й группами качественных показателей кариеса: наиболее низким был процент поражений средним кариесом, отсутствовали поражения, относимые к глубокому кариесу.
При осмотре полости рта у животных 5-й и 6-й групп в значительно большей степени, чем в других группах, обнаруживались изменения со стороны тканей пародонта. Пародон-топатии проявлялись атрофией слизистой оболочки десны и альвеолярной кости, подвижностью и выпадением зубов, образованием глубоких зубодесневых карманов, патологической окклюзией и диастемой. Визуально обнаруживаемые изменения со стороны тканей пародонта были подтверждены рентгенологическими и гистологическими исследованиями, выполненными Н. А. Березовской.
При анализе данных о растворимости эмали зубов в растворе молочной кислоты установлено следующее. Растворимость эмали зубов у крыс 2-й группы была ниже, чем в 1-й (однако Я > 0,05). В 3-й группе растворимость эмалн зубов достоверно понижена по сравнению с показателем в 1-й группе (на 34,8%; Я<0,05). Различий в растворимости эмали зубов у крыс 4, 5 и 6-й групп по сравнению с 3-й не установлено (Я> 0,05). Как и следовало ожидать, увеличенным было содержание фтора в зубах у крыс 2-й (на 77,5%) и 3-й (на 165,3%) групп по сравнению с 1-й (Я <0,05). Статистически достоверных различий в содержании фтора в зубах у крыс 4, 5 и 6-й групп по сравнению с 3-й не обнаружено.
В табл. 2 представлены обобщенные данные, характеризующие состояние бедренных костей у подопытных животных. Из этих данных видно, что различий в весе, длине, поперечных размерах, объемном весе и зольности бедренных костей у животных различных подопытных групп не установлено (Я > 0,05). Содержание фтора в бедренных костях у животных 2-й и 3-й групп увеличено по сравнению с таковым в 1-й группе (соответственно на 114,1 и 196,1%); в 3-й и 6-й группах было практически одинаковым (Я> 0,05).
Выводы
1. Периодически повторяющиеся перерывы в употреблении фторированной воды снижают противокариозную эффективность фторирования. Следовательно, на водопроводах необходимо обеспечить непрерывное фторирование воды.
2. Содержание в воде кальция, магния и бикарбонат-иона в количестве 10 мг-экв/л в условиях эксперимента существенно не отразилось на противокариозном действии фтора и отложении его в зубах и костях. Полученные данные свидетельствуют, что нет достаточных оснований связывать эффективность фторирования с содержанием в воде солей кальция, магния и бикарбонатов.
3. Обнаружено отрицательное влияние солей магния и бикарбонатов на состояние тканей пародонта.
Поступила 12/УП 1974 г.
