CC BY
71УДК 639.27(265.54)
Л.Г. Седова
Тихоокеанский филиал Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ТИНРО), Владивосток, 690091 e-mail: ludmila. sedova@tinro-center. ru
ПРОМЫСЕЛ И РЕСУРСЫ ДВУСТВОРЧАТЫХ МОЛЛЮСКОВ В ПРИБРЕЖЬЕ ПРИМОРСКОГО КРАЯ (ЯПОНСКОЕ МОРЕ)
Состояние промысловых запасов двустворчатых моллюсков в прибрежье Приморского края позволяет вести их добычу. Анализ динамики их прибрежного промысла показал, что его объемы постоянно увеличиваются, осваиваются новые виды.
Ключевые слова: прибрежный промысел, двустворчатые моллюски, промысловый запас, залив Петра Великого, Японское море.
L.G. Sedova
Pacific Branch of Russian Federal Research Institute of Fisheries and Oceanography (TINRO),
Vladivostok, 690091 e-mail: ludmila.sedova@tinro-center.ru
BIVALVE MOLLUSKS FISHERY AND RESOURCES AT THE COAST AREA OF PRIMORSKY KRAI (JAPAN SEA)
The state of commercial stocks of bivalves in the coastal area of the Primorsky Krai allows to be extracted. Analysis of their coastal fishing dynamics showed that its volume is constantly increasing, new species are being developed.
Key words: coastal fishery, bivalve mollusks, fishing stock, Peter the Great Bay, Japan Sea.
Двустворчатые моллюски - одна из групп морских животных, наиболее широко распространенных и имеющих большую численность. Они являются ценными промысловыми объектами, имеют устойчивый спрос на внешнем и внутреннем рынках. Российский Дальний Восток в развитии прибрежного рыболовства опирается на опыт азиатских стран в тактике ведения промысла и учитывает потребности их рынков, на которые в настоящее время поступает весьма значительная доля уловов российских рыбаков [1].
Сырьевую базу прибрежного рыболовства составляют виды, обитающие на небольших глубинах, промыслом которых занимаются в основном малые предприятия. Для развития прибрежного (промышленного) рыболовства важное значение имеет расширение ресурсной базы, поиск новых и малоизученных гидробионтов, оценка их запасов и разработка методов рациональной эксплуатации [2]. Освоение прибрежных ресурсов в значительной мере сдерживается внутренним рынком, а именно низким покупательским спросом населения.
Первое масштабное исследование запасов промысловых двустворчатых моллюсков от зал. Посьета до зал. Владимира было проведено в 1930-х годах экспедицией под руководством А.И. Разина [3]. В период с 2000 по 2019 г. проводились ежегодные экспедиции по изучению запасов двустворчатых моллюсков, результаты которых отражены в научных трудах [4-11 и др.], и на их основе формировались биологические обоснования общего вылова гидро-бионтов по Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну.
Цель настоящей работы - на основе анализа состояния ресурсов двустворчатых моллюсков оценить возможности их промысла в прибрежье Приморского края.
Материалом послужили результаты исследований по запасам двустворчатых моллюсков в прибрежье Приморского края за период с 2000 по 2019 г. на глубинах до 20 м [12-16]. Расчет
Промысловый запас, тыс. т
100,69
64,99
общей биомассы моллюсков осуществлялся методом диаграмм Вороного (полигоны Тиссена) [17]. Вылов, осуществленный рыбохозяйственными организациями, приведен по данным Приморского территориального управления Росрыболовства.
Двустворчатые моллюски в прибрежной зоне Приморского края на глубинах до 20 м широко представлены видами эпи- и инфауны [18].
Величина суммарного промыслового запаса двустворчатых моллюсков в 2019 г. значительно выше оценок 2000 и 2010 гг. (рис. 1), что в большей степени связано с обследованием новых, ранее не разведанных территорий. Наибольшие запасы имеют мидия Грея Crenomytilus grayanus, мерценария Mercenaria stimpsoni, спизула сахалинская Spisula sachalinensis, анадара Anadara broughtonii, устрица Crassostrea gigas (рис. 2).
I I
Рис. 1. Суммарный промысловый запас двустворчатых моллюсков в прибрежье Приморского края
н 40
d 35
£ 30
¡ 25
S 20 «
i 15
са
Ч ю
■ll.l.il
2010р019 2000р0 ю|2019 2000р010|2019 2000 2 С.grayanus М. stimpsoni S. sachalinensis С.!
I _ _
200020102019 200020102019 200020102019 200020102019 200020102019
М. stimpsoni S. sachalinensis С. gigas A. broughtonii С. swifti
Рис. 2. Промысловый запас отдельных видов двустворчатых моллюсков
Такие виды, как глицимерис Glycymeris yessoensis, мактра Mactra chinensis, каллиста Callista brevisiphonata, каллитака Callitaca adamsi, мия Mya japonica, перонидии Megangulu svenulosus иM. luteus, имеют запасы, позволяющие вести промысел (рис. 3).
Рис. 3. Промысловый запас отдельных видов двустворчатых моллюсков
Для рационального использования имеющихся запасов гидробионтов разрабатываются биологические обоснования прогнозов их общих допустимых уловов (ОДУ) или рекомендуемого вылова (РВ).
В 2019 г., по сравнению с 2000 и 2010 гг., в целом для всех видов моллюсков, рекомендуемый (ОДУ, РВ) объем изъятия с учетом имеющихся запасов был увеличен, а объем освоения вырос в 3,8 и 1,8 раза соответственно (рис. 4).
Если сравнивать величины промысловых запасов рассматриваемых видов, то по состоянию на 2019 г. 33,5% приходится на ми-
дию Грея, 21,7% - на мерценарию, 14,9% - на спизулу, 10,2% - на устрицу, 9,6% - на анада-ру и на остальные виды - 10,1%.
До начала XX в. местный промысел моллюсков находился в руках китайцев, которые приезжали на промысловый период и занимались ловом. В 1908-1910 гг. появились первые заводы по консервированию устриц и других моллюсков, позднее выпускали консервы из спизулы и мегангулюса (перонидии), вялили и сушили мясо гребешка [1, 19].
В первой половине 1930-х годов с появлением крупных государственных рыбопромышленных предприятий и рыболовецких колхозов в зал. Петра Великого годовые объемы вылова моллюсков достигали: гребешка - 1,3 тыс. т, мидии Грея - 1,1 тыс. т, спизулы - 342 т, устриц - 33,5 т [3].
После депортации в 1937 г. корейского населения, представители которого составляли основную рабочую силу на береговых рыбодобывающих предприятиях, число и объемы вылова моллюсков значительно сократились. К середине 1990-х гг. почти все крупные государственные рыбопромышленные предприятия прекратили свое существование или были преобразованы в различные ООО, ОАО и ЧП [19]. В 2000-х гг. у рыбодобывающих организаций Приморского края в связи с появлением рынков сбыта возник интерес к отдельным видам двустворчатых моллюсков.
Освоение ресурсов анадары началось в 1994 г. В 1994-1996 гг. установленный ОДУ анадары в объеме 50 т осваивался на 40-64%. В дальнейшем объем ОДУ увеличивали, и с 1997 по 1999 г. его величина изменилась от 150 до 400 т, освоение составляло 35-45%.
В 2000 г. ОДУ, установленный в объеме 950 т, был освоен на 55%, в 2001-2002 гг. -на 97-100% от 800 т ОДУ. Интенсивный промысел анадары в Уссурийском заливе (2001-2003 гг.) негативно отразился на состоянии ее скопления и привел к снижению запасов [20]. В целях восстановления численности моллюска в 2004 г. был введен запрет промысла анадары в данном районе, и лов стали осуществлять в Амурском заливе. Во избежание подрыва запасов анадары с 2003 по 2007 г. рекомендуемый ОДУ был снижен до 200 т, освоение составляло 80-100%.
Пятилетний запрет промысла в Уссурийском заливе, как мера регулирования промыслового воздействия на скопление анадары, положительно повлиял на восстановление ресурсов моллюска [21]. В 2010 г. запрет был снят, и лов анадары стал осуществляться как в Амурском, так и в Уссурийском заливах. С 2008 г. и по настоящее время ОДУ поддерживается на уровне 300 т, а его освоение составляет 80-100%. Эксплуатация ресурсов анадары в этом объеме не оказывает негативного влияния на их состояние [10, 20].
Вылов мидии Грея с 2000 по 2007 г. варьировал от 0,4 до 56 т при объеме 50-350 т РВ. Освоение с 2008 по 2016 г. не превышало 40%, а в 2016 г. достигло 74% от 110 т РВ. В 2017 г. освоение составило 73% от 426 т РВ, в 2018 г. - 110% от 247 т, в 2019 г. - 14% от 1 108 т.
Освоение ресурсов спизулы начато в 2001 г., к 2003 г. ее вылов увеличился с 69 до 464 т от 550-850 т ОДУ. Рекомендуемый ОДУ с 2003 по 2007 г. варьировал в пределах 500-850 т, а освоение составляло 54-99%. С 2008 г. ОДУ установлен в объеме 600 т. В 2008 г. освоение составило 67%, в 2009-2010 гг. оно достигало почти 100%, а с 2011 г. находится на уровне 75-93%.
Освоение ресурсов мерценарии начато в 2010 г. РВ мерценарии, установленный в объеме 600 т, осваивается в объеме от 32 до 72%.
К освоению ресурсов мактры приступили в 2011 г. В 2011-2012 гг. вылов составлял 88-94% от 50 т РВ. В 2013-2014 гг. вылов не осуществлялся, но был возобновлен в 2015 г. и составил 4%. Затем постоянно увеличивался: в 2017 г. достиг 101%, в 2018 г. - 162%. В 2019 г. объем РВ был увеличен до 63 т, вылов составил 136%.
Каллисту начали добывать в 2011 г. С 2011 по 2017 г. вылов варьировал от 3 до 40% (РВ - 10 т). С увеличением в 2018 г. объема РВ до 20 т, освоение в 2018 г. составило 58%, в 2019 г. - 66%.
Промысел устриц был начат в 2014 г., вылов составил 17% от 1,8 т РВ, в 2015 г. - 93% от 8,7 т РВ. Несмотря на увеличение объема вылова, с 2016 г. наблюдался перелов моллюска: в 2016 г. - 225% от 14,8 т РВ, в 2017 г. - 142% от 248,5 т, в 2018 г. - 162% от 400 т. В 2019 г. освоение устрицы составило 80% от 969 т РВ.
Промысел глицимериса до 2018 г. не осуществлялся. В 2018 г. было добыто 9,2 т глициме-риса - 105% от РВ для промышленного изъятия в объеме 8,8 т, в 2019 г. - 10,2 т (20% от РВ в объеме 50 т).
В 2019 г. осуществлялся вылов перонидий и сердцевидки, было выловлено 36 и 73% соответственно от РВ для каждого вида в объеме 1 т.
Промысел морских гребешков (Mizuhopecten yessoensis, Chlamys ^А, C. farreri) в прибрежье Приморского края запрещен [22].
В настоящее время интерес рыбохозяйственных организаций стабилен к таким видам двустворчатых моллюсков, как A. broughtonii, S. sachalinensis, C. gigas, C. grayanus, M. stimpsoni, для них устанавливается рекомендуемый вылов (ОДУ или РВ), обеспечивающий рациональную эксплуатацию их запасов (рис. 5).
Рис. 5. Рекомендуемый (1) и фактический (2) вътов двустворчатых моллюсков в прибрежье Приморского края
Начато освоение ресурсов G. yessoensis, M. chinensis, C. brevisiphonata, появилась заинтересованность в освоении М. ]'аротса, С. cahfomiense, R. рЫИрр1патт, Megangalus sp. В 2019 г. функционировало 105 добывающих организаций (ООО - 31, ИП - 74), что значительно превысило их количество в 2015 г. (ООО - 16, ИП - 29).
Добытые моллюски большей частью экспортируется в страны Юго-Восточной Азии, но также поступают и на внутренний рынок. В Приморском крае появились в продаже мидия Грея, анадара, спизула, мактра и другие двустворчатые моллюски, которых можно приобрести как в живом, так и в замороженном виде, из них изготовляются пресервы и консервы, их подают в кафе и ресторанах, специализирующихся на морепродуктах.
Низкое освоение отдельных видов рекомендованных к вылову ресурсов связано с рядом факторов - неокончательно сформированный рынок сбыта, недостаточное количество промысловых мощностей, направленных на реализацию рекомендуемых объемов изъятия, неблагоприятные метеорологические условия (волнение моря как следствие сильных ветров и тайфунов), при которых промысел затруднителен.
Таким образом, состояние ресурсов двустворчатых моллюсков позволяет вести их промысел в прибрежье Приморского края. Учитывая биологическую ценность и разведанные запасы двустворчатых моллюсков, можно утверждать, что введение в промысел новых объектов - перспективное направление работ. Для сохранения ресурсов и их рациональной эксплуатации необходимы объективные обоснования общих допустимых уловов гидробионтов (ОДУ, РВ), чтобы освоение в пределах установленного объема не оказывало негативного влияния на состояние поселений.
Литература
1. Курмазов А.А. Прибрежное рыболовство Приморья - особенности развития // Известия ТИНРО. - 2000. - Т. 127. - С. 3-19.
2. Акулин В.Н., Ерухимович В.Б., Поздняков С.Е. Проблемы освоения биоресурсов и развития марикультуры в прибрежных районах Дальнего Востока // Известия ТИНРО. - 2009. -Т. 159. - С. 401-414.
3. Разин А.И. Морские промысловые моллюски южного Приморья (предварительные результаты япономорской экспедиции ТИРХа по изучению промысловых моллюсков в 1931-32 гг.) : Изв. ТИРХ. - 1934. - Т. 8. - 110 с.
4. Седова Л.Г., Соколенко Д.А., Пономарева Г.А. Ресурсы гребешка приморского, мидии Грея, спизулы сахалинской и мерценарии Стимпсона в заливе Петра Великого (Японское море). - Владивосток: Тихоокеан. НИИ рыб. х-ва и океаногр., 2007. - 55 с. Деп. в ВНИЭРХ 02.10. 2007. № 1409-рх200.
5. Соколенко Д.А., Седова Л.Г. Распределение и ресурсы спизулы сахалинской Spisula sachalinensis в прибрежных водах Приморья // Известия ТИНРО. - 2008. - Т. 155. - С. 66-75.
6. Борисовец Е.Э., Седова Л.Г. Ресурсы промысловых беспозвоночных в прибрежье Приморья // ТИНРО-85. Итоги десятилетней деятельности. 2000-2010 гг.: Сборник статей. - Владивосток: ТИНРО-Центр, 2010. - С. 129-140.
7. Седова Л.Г., Соколенко Д.А. Численность и размерный состав поселений приморского гребешка в заливе Петра Великого (Японское море) // Известия ТИНРО. - 2014. - Т. 179. -С.226-235.
8. Власенко Р.В. Распределение и ресурсы двустворчатого моллюска мерценарии Стимп-сонаMercenaria stimpsoni в прибрежных водах Приморья // Известия ТИНРО. - 2015. - Т. 181. -С.77-88.
9. Соколенко Д.А., Калинина М.В. Современное состояние и структура естественных поселений тихоокеанской устрицы в северной части Амурского залива (залив Петра Великого, Японское море) // Известия ТИНРО. - 2018. - Т. 195. - С. 48-60.
10. Афейчук Л.С. Межгодовая динамика ресурсов анадары Броутона (Anadara broughtonii) в промысловых скоплениях залива Петра Великого (Японское море) // Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование: Материалы IX Всероссийской науч.-практ. конф. (20-22 марта 2018 г.). - Петропавловск-Камчатский, 2018. -С.15-19.
11. Седова Л.Г., Соколенко Д.А. Состояние поселений, ресурсы и промысел мидии Грея Crenomytilus grayanus в прибрежье Приморского края (Японское море) // Известия ТИНРО. -2019. - Т. 198. - С. 33-45.
12. Прогноз возможного вылова промысловых гидробионтов на ДВ-бассейне России в 2000 г. - Владивосток: ТИНРО, 2000. - 124 с.
13. Прогноз возможного вылова промысловых гидробионтов на ДВ-бассейне России в 2002 г. - Владивосток: ТИНРО, 2001. - 202 с.
14. Состояние промысловых ресурсов. Прогноз общего вылова гидробионтов по Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну на 2010 г. (краткая версия). - Владивосток: ТИНРО, 2009. - 302 с.
15. Состояние промысловых ресурсов. Прогноз общего вылова гидробионтов по Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну на 2012 г. (краткая версия). - Владивосток: ТИНРО, 2011. - 321 с.
16. Состояние промысловых ресурсов. Прогноз общего вылова гидробионтов по Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну на 2019 г. (краткая версия). - Владивосток: ТИНРО, 2019. - 448 с.
17. Борисовец Е.Э., Вдовин А.Н., Панченко В.В. Оценки запасов керчаков по данным учетных траловых съемок залива Петра Великого // Вопросы рыболовства. - 2003. - Т. 4, № 1 (13). -С.157-170.
18. Скарлато О.А. Двустворчатые моллюски умеренных широт северо-западной части Тихого океана. - Л.: Наука, 1981. - 480 с.
19. Раков В.А. Социально-экологические проблемы рыбного хозяйства в заливе Петра Великого // Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана: Материалы V Международной науч.-техн. конф. - Владивосток: Дальрыбвтуз, 2018. - Ч. 1. - С. 175-179.
20. Афейчук Л.С. Ресурсы и современное состояние промысловых скоплений анадары Броутона (Anadara broughtonii) в заливе Петра Великого (Японское море) // Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование: Материалы VIII Всероссийской науч.-практ. конф., посвященной 75-летию рыбохозяйственного образования на Камчатке (12-14 апреля 2017 г.). - Петропавловск-Камчатский, 2017. - Ч. I. - С. 29-33.
21. Седова Л.Г., Калинина М.В., Соколенко Д.А. Влияние запрета промысла на состояние поселения анадары в Уссурийском заливе (залив Петра Великого, Японское море) // Известия ТИНРО. - 2009. - Т. 159. - С. 101-109.
22. Правила рыболовства для Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна. Утверждены приказом Минсельхоза России от 23.05.2019 г. № 267. - 133 с.
