CC BY
15
5. Анализ влияния генотипов свиноматки и хряка на показатель длины полутуши свидетельствует, что данный признак имеет зависимость от второго фактора (В) на уровне 38,1 % (Р>0,99) и незначительно зависит от генотипа матки - 0,7 %.
6. Генотип отца (порода ландрас) достоверно влияет на показатель длины беконной половинки. Сила влияния данного фактора составляет 23,3 %.
7. На площадь «мышечного глазка» отмечено влияние генотипа хряка, сила воздействия которого составляет 47,8 % (P>0,99).
ЛИТЕРАТУРА
1. Б е р е з о в с к и й, Н. Д. Проблемные вопросы в работе с породами свиней Украины / Н. Д. Березовский // Таврийский научный весник: сб. науч. тр. Херсонского ГАУ. - Херсон: Гринь Д. С., 2011. - Вып. 76. - Ч. 2. - С. 7-9.
2. Б е р е з о в с к и й, Н. Д. Проблемы и возможности эффективного использования племенной базы свиноводства / Н. Д. Березовський // Свиноводство Украины. - 2011. -№ 2. - С. 12-13.
3. Состояние и дальнейшие направления работы с породой ландрас / В. А. Медведев, А. Н. Церенюк, А. И. Хватов [и др.] // Вестник аграрной науки Причерноморья. - Николаев: НГАУ, 2010. - Вып. 2 (53). - С. 232-236.
4. Т о п и х а, В. С. Мясные генотипы свиней южного региона Украины / В. С. Топи-ха, С. И. Луговой, В. Я. Лихач. - Николаев: НГАУ, 2008. - 350 с.
5. Ц е р е н ю к, А. Н. Модификация импортного генетического материала в Украине: монография / А. Н. Церенюк. - Харьков: ИЖ УААН, 2010. - 248 с.
6. Ш е ф ф е, Г. Дисперсионный анализ / Г. Шеффе. - М.: Физматгиз, 1963. - 628 с.
7. B u c h a n a n, D. S. The cross breakboar // Pig New Inform. - 1998. - V. 9. - N° 3. -P. 239-275.
8. V e r h o f f, D. Landrace - a performance story / D. Verhoff // The american Landrace. -1982. - P. 31.
УДК 636:631.524.84(476.4)
ПРОДУКТИВНЫЕ И ЭКСТЕРЬЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ДОЧЕРЕЙ БЫКОВ РАЗНОЙ СЕЛЕКЦИИ В СТАДЕ РДУП «ЖОДИНОАГРОПЛЕМЭЛИТА»
А. В. МАРТЫНОВ, Т. В. ПАВЛОВА, Н. В. КАЗАРОВЕЦ УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» г. Горки, Могилевская обл., Республика Беларусь, 213407
(Поступила в редакцию 22.01.2014)
Введение. Создание голштинской породы молочного скота является выдающимся достижением селекционеров США и Канады. Она су-
щественно отличается от других пород высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности и хорошей приспособленностью к промышленной технологии содержания [6].
В молочном скотоводстве Беларуси, как и большинства развитых стран мира, осуществляется переход на разведение голштинского и голштинизированного скота за счет широкого использования импортированного поголовья и семени производителей из разных стран мира.
За прошедшие десятилетия многочисленные исследования и практический опыт в нашей стране и за рубежом показали, что голштини-зированные животные в условиях оптимальной внешней среды, то есть кормления и содержания, характеризуются молочным типом с более высокими, чем у коров черно-пестрой породы, показателями по удою, выходу молочного жира и белка, а также имеют лучшие морфофунк-циональные признаки вымени при сохранении высокой живой массы и крепости конституции [3].
Одним из факторов, определяющих темпы генетического прогресса популяции, считают племенную ценность и интенсивное использование строго ограниченного числа самых лучших производителей на определенной материнской основе, при создании оптимальных условий для реализации генотипа. Как отмечают Н. Г. Дмитриев, Ю. В. Бойков [4], Б. П.Завертяев [5], Н. З. Басовский, М. А. Абзянова, Г. Л. Ковалева [2], генетический прогресс популяции на 60-85 % зависит от используемых быков-производителей.
В повышении продуктивности крупного рогатого скота быки-производители имеют большое значение, поскольку в данной группе животных точнее, чем в других осуществляется генетическая оценка используемых особей [8].
Цель работы - оценить результаты использования быков-производителей западноевропейской, североамериканской и отечественной селекции в дойном стаде РДУП «ЖодиноАгроплемЭлита» Смолевичско-го района Минской области.
Материал и методика исследований. Для оценки использовались коровы - помеси голштинской и белорусской черно-пестрой пород с разной условной долей наследственности по голштинской породе, отцами которых являлись быки-производители разной селекции. Принадлежность коров к определенной селекции определяли по стране происхождения отца. Всего в стаде работало 77 быков, преимущественно голштинской породы (либо помеси голштинской и черно-пестрой пород с высокой долей наследственности по голштинской породе), в том числе из США - 11 быков (157 дочерей), Англии - 2
(42 дочери), Венгрии - 16 (569 дочери), Канады - 16 (348 дочерей), Германии - 3 (33 дочери), Дании - 6 (55 дочери), Нидерландов - 7 (58 дочерей), Швеции - 1 (26 дочерей), Беларуси - 15 (242 дочери). По всем дочерям быков (1531 гол) учитывались удой за 305 суток первой лактации, массовая доля жира и белка в молоке, выход молочного жира и белка (ВМЖБ).
Для оценки экстерьера коров проводили измерение отдельных статей: ВХ - высота в холке, ВК - высота в крестце, КДТ - косая длина туловища, ОГ - обхват груди, ОП - обхват пясти.
Продуктивные качества дочерей отдельных быков-производителей рассчитывались для быков, имеющих в стаде не менее 11 дочерей.
Первичный материал статистически обработан согласно общепринятых методик [7], с использованием пакета анализа данных Млсгобой Ехсе1 - 2010.
Результаты исследований и их обсуждение. Молочная продуктивность дочерей быков-производителей разной селекции представлена в табл. 1
Т а б л и ц а 1. Молочная продуктивность дочерей быков разной селекции
Страна селекции быка Быков, гол Дочерей, гол. Удой за первую лактацию, кг Массовая доля жира в молоке, % Массовая доля белка в молоке, % Выход молочного жира и белка, кг
Х ± тх Су,% Х ± тх Су,% Х ± тх Су,% Х ± тх Су, %
США 11 157 7216±89 15,0 3,93±0,02 6,2 3,37±0,01 4,3 527,2±6,7 15,4
Англия 2 42 7341±151 13,3 3,84±0,04 6,3 3,19±0,02 4,9 515,3±10,3 12,9
Венгрия 16 569 7000±49 15,1 3,95±0,01 6,3 3,36±0,01 4,9 511,4±3,5 15,1
Канада 16 348 7226±54 12,9 3,90±0,01 5,6 3,34±0,01 5,0 522,1±4,0 13,2
Германия 3 33 7547±132 9,9 3,80±0,02 3,6 3,12±0,03 5,0 521,9±9,0 9,7
Нидерланды 7 58 7073±133 14,0 3,79±0,03 5,7 3,22±0,02 3,8 495,7±9,2 13,9
Дании 6 55 6895±158 16,9 3,86±0,03 5,8 3,21±0,02 5,0 486,9±10,8 16,2
Швеции 1 26 7076±257 16,6 4,04±0,05 5,6 3,44±0,03 4,6 528,8±18,7 16,2
Беларусь 15 242 6383±82 18,2 3,87±0,02 6,4 3,26±0,01 6,2 454,5±5,8 17,9
В среднем 77 1531 7007±29 15,3 3,91±0,01 6,2 3,32±0,005 5,4 506,1±2,2 15,6
В структуре стада РДУП «ЖодиноАгроПлемЭлита» основная масса коров относится к европейской (51,2 %), североамериканской (33,0 %), и белорусской (15,8 %) селекциям.
Средний удой за первую лактацию по стаду составил 7007 кг. Максимальные удои получены от потомков германских и английских быков - на 7,7 (Р<0,05) и 4,8 % (Р<0,05) выше среднего по стаду. Не-
сколько уступают им дочери быков канадской и американской селек-ций, их удои на 3,1 (Р<0,001) и 3,0 % (Р<0,05) выше среднего по стаду.
Оцениваемое стадо характеризуется достаточно высокой жирностью и белковостью молока (3,91 и 3,32 %), при этом наибольшая массовая доля жира и белка в молоке наблюдается у дочерей быков шведской, венгерской и американской селекций - жир 4,04; 3,95 и 3,93 % соответственно, белок - 3,44; 3,36 и 3,37 %, соответственно. Самое низкое содержание жира в молоке установлено у дочерей быков нидерландской и германской селекций - 3,79 и 3,80 % соответственно. Минимальное содержание белка в молоке у потомков германских, английских и датских быков - 3,12; 3,19 и 3,21 % соответственно.
Комплексным показателем молочной продуктивности коров является выход молочного жира и белка. Наиболее высоким выходом жира и белка отличаются коровы американской (527 кг) и канадской (522 кг) селекций, что на 4,2 (Р<0,01) и 3,2 % (Р<0,001) выше среднего по стаду. Низким выходом жира и белка характеризуются коровы белорусской (на 10,2 % ниже среднего по стаду, при Р<0,001), датской - (на 3,8 %) и нидерландской (на 2,0 %) селекций.
С 2005 г в стаде РДУП «ЖодиноАгроПлемЭлита» начали массово использовать сперму быков канадской и американской селекции. Кроме того, осеменяли коров спермой проверяемых быков венгерской и шведской селекций, закупленных на Минское ГПП. Результаты этой работы приведены в табл. 2.
По удою за первую лактацию дочери чистопородных быков достоверно превосходят дочерей помесных быков на 213 кг (Р<0,05).
Среди дочерей чистопородных голштинских быков лучшими по удою оказались дочери быка-производителя Берна 200030, завезенного из Германии, которые произвели за первую лактацию 7512 кг молока, что превосходит удой первотелок других голштинских отцов на 74 (дочери быка Масаила 599851) - 1574 кг (дочери быка Севежа 500140).
Среди коров, полученных от помесных быков лучшими по удою за первую лактацию оказались дочери быков Бурмистра 6505 и Рафаэля 599810 - 7527 кг и 7448 кг соответственно. Худшими стали дочери быка-производителя датской селекции Дина 31574, давшие за первую лактацию 5619 кг молока.
При разведении молочного скота важнейшую роль играет оценка животного по экстерьеру, поскольку внешний вид животного и его внутренние свойства тесно связаны с молочной продуктивностью. Правильная оценка экстерьера молочного скота дает возможность определить продуктивный и селекционный потенциал, как отдельных
животных, так и всего стада в целом. Поскольку экстерьер тесно связан с молочной продуктивностью, то отбирая животных по экстерьеру, селекционер косвенно отбирает их и по продуктивности. Оценка по экстерьеру включает в себя как общее впечатление от животного (типичность, выраженность молочных форм, наличие пороков и недостатков), так и конкретные измерения отдельных частей тела животного, анатомически связанных между собой.
Т а б л и ц а 2. Молочная продуктивность дочерей быков разной селекции и породности по голштинской породе
Кличка, номер быка Селекция Породность Кол-во дочерей, гол Удой за 305 дн. 1-й лактации, кг ВМЖБ, кг
Х ±тт СУ,% Х ± тт Су,%
Контрибьютор 599867 Канада ч-п 16 6959±340 19,6 486,0±23,7 19,5
Кэптен 750048 Канада ч-п 28 7268±199 11,3 530,2±16,2 12,2
Ливис 750044 Канада ч-п 162 7185±71 12,6 523,3±5,3 12,8
Масаил 599851 Канада ч-п 28 7438±202 14,4 532,0±15,3 15,2
Рафтэр 750019 Канада ч-п 34 7400±156 10,1 532,2±10,8 9,7
Рипл 750069 Канада ч-п 18 7000±238 13,2 516,2±16,2 12,2
Смарти 750058 Канада ч-п 19 7091±239 13,0 518,7±20,8 15,5
Калеб 750077 США ч-п 34 7180±188 14,6 534,1±15,0 15,4
Хадли 750043 США ч-п 106 7265±104 14,4 529,6±7,8 14,9
Принцип 68 Англия ч-п 35 7371±170 13,7 517,3±11,9 13,6
Волосаж 500170 Венгрия ч-п 128 7104±79 12,3 519,9±6,2 13,3
Престиж 500225 Венгрия ч-п 32 7165±204 14,3 521,7±15,9 15,2
Резго 500142 Венгрия ч-п 44 6762±182 17,8 480,0±14,3 19,7
Роял 500226 Венгрия ч-п 204 7171±78 13,8 531,7±5,3 12,7
Севеж 500140 Венгрия ч-п 15 5938±245 16,0 427,5±15,8 14,3
Тезис 500143 Венгрия ч-п 50 6883±167 17,2 491,8±12,1 17,4
Титан 500176 Венгрия ч-п 19 7216±273 14,7 528,1±19,0 13,9
Берн 200030 Германия ч-п 20 7512±181 10,8 518,6±12,4 10,7
Презент 500223 Венгрия ч-п 46 6945±123 11,1 514,3±7,5 9,1
Стэйм 500187 Швеция ч-п 26 7076±256 16,6 528,8±18,7 16,2
Дин 31574 Дания 5/8 15 5619±306 20,4 409,6±23,7 21,7
Рафаэль 599810 Дания 7/8 23 7448±167 10,8 519,6±11,4 10,5
Бурмистр 6505 Нидерланды 7/8 13 7527±209 10,0 518,6±13,5 9,4
Янко 12494 Нидерланды 7/8 36 7010±167 14,3 494,7±11,8 14,3
Остап 500081 Беларусь 5/8 22 6677±169 11,6 478,4±11,5 11,0
В среднем по чистопородным быкам 20 гол 1064 7133±32 14,0 519,4±2,4 14,2
В среднем по помесным быкам 5 гол 109 6920±104 15,5 488,6±7,0 14,8
Промеры и живая масса первотелок полученных от быков разной селекции представлены в табл. 3.
Т а б л и ц а 3. Промеры и живая масса первотелок, полученных от быков разной селекции
Промеры Происхождение отца
Беларусь Венгрия Канада
п 14 20 14
ВХ X ± тх 133,8±1,4 133,7±0,9 138,2±2,9
СУ, % 3,8 3,2 7,8
ВК X ±тх 139,4±1,6 139,7±0,9 143,3±1,1
СУ, % 4,4 3,0 3,0
ОГ X ±тТ 197,4±2,3 197,5±1,5 196,6±2,4
СУ, % 4,3 3,5 4,5
ГГ X ±тТ 78,4±1,1 77,6±0,7 77,9±0,8
СУ, % 5,2 4,3 4,2
КДТ X ±тх 163,8±2,0 163,7±1,7 163,6±0,9
СУ, % 4,5 4,7 2,1
ОП X ±тТ 18,5±0,3 18,1±0,2 18,5±0,1
СУ, % 5,5 4,5 2,7
Живая масса, кг X ±тТ 557,0±16,2 559,8±12,1 551,7±13,3
СУ, % 10,9 9,7 9,0
Из 48 первотелок, оцененных по экстерьеру в стаде РДУП «Жоди-ноАгроПлемЭлита», 14 коров (29,2 %) получены от быков канадской, 20 (41,6 %) - венгерской и 14 (29,2 %) - белорусской селекций.
Следует отметить, что первотелки, полученные от быков канадской селекции, оказались самыми высокорослыми, как в холке, так и в крестце (ВХ=138,2 см, ВК=143,3 см). Эти животные превосходят белорусских сверстниц по высоте в холке на 4,4 см, по высоте в крестце на 3,9 см (Р<0,05). По длине и глубине тела, обхвату груди и живой массе первотелки разных селекций различаются незначительно.
В табл. 4 приведены характеристики статей полновозрастных коров, полученных от быков разной селекции.
Данное поголовье представлено селекциями восьми стран, всего оценено 159 коров. В этой группе наибольшими габаритами и живой массой отличаются животные американской селекции. Несколько уступают им коровы канадского происхождения. Животные европейской селекции отличаются меньшим ростом, глубокой грудью и, в основном, более крепким костяком. Коровы белорусской селекции характеризуются низким ростом, коротким туловищем, менее глубокой и объемной грудью, а также тонким костяком.
Т а б л и ц а 4. Промеры и живая масса полновозрастных коров, полученных от быков разной селекции
Происхождение отца
Промеры США Беларусь Венгрия Канада Германия Нидерланды Дания Англия
п 19 36 35 35 8 8 6 12
ВХ X ±тх 135,0 ±1,0 131,1 ±0,8 133,7 ±0,8 134,3 ±0,6 132,4 ±1,1 130,4 ±1,4 133,4 ±2,1 132,0 ±0,8
СУ, % 3,4 3,7 3,4 2,8 2,3 3,1 3,9 2,1
ВК X ±тх 141,2 ±1,2 134,5 ±0,8 138,3 ±0,7 139,3 ±0,7 138,5 ±1,5 135,8 ±1,5 137,2 ±1,5 136,4 ±1,2
СУ, % 3,7 3,4 3,1 2,8 3,1 3,1 2,6 3,2
ОГ X ±тх 205,3 ±1,4 200,8 ±1,3 202,0 ±1,3 205,0 ±1,2 202,3 ±4,0 203,0 ±2,1 203,8 ±2,7 203,9 ±1,2
СУ, % 3,0 4,0 3,7 3,5 5,5 3,0 3,3 2,0
X ±тх 80,4 79,0 79,9 81,0 79,9 80,1 80,8 81,2
ГГ ±0,7 ±0,5 ±0,7 ±0,6 ±1,0 ±0,8 ±0,8 ±0,5
СУ, % 3,7 3,7 4,8 4,1 3,5 2,8 2,4 2,0
X ±тх 166,6 160,9 164,7 164,0 164,6 164,0 163,7 164,3
КДТ ±1,0 ±1,5 ±1,3 ±1,1 ±2,1 ±2,1 ±3,5 ±1,9
СУ, % 2,7 5,4 4,7 4,1 3,6 3,6 5,3 4,0
X ±тх 18,3 18,2 18,4 18,3 18,0 18,7 18,6 18,5
ОП ±0,2 ±0,1 ±0,1 ±0,1 ±0,3 ±0,2 ±0,4 ±0,2
СУ, % 3,9 4,0 4,4 4,8 3,9 3,5 4,9 4,4
Живая масса, X ±тх 610,1 ±9,4 568,3 ±10,3 587,3 ±9,9 595,7 ±8,8 585,4 ±25,6 585,5 ±15,3 593,0 ±22,5 594,9 ±10,4
кг СУ, % 6,7 10,9 10,0 8,7 12,4 7,4 9,3 6,0
Заключение. Установлено, что максимальные удои по первой лактации получены от дочерей быков-производителей германской селекции - 7547 кг, а минимальные от дочерей быков белорусской селекции 6383 кг (Р<0,001). При этом за счет наиболее удачного сочетания высоких удоев, жирномолочности и белковомолочности по выходу молочного жира и белка в стаде лидируют дочери быков американской и канадской селекций (527,2 и 522,1 кг).
Выявлено, что по удою за первую лактацию дочери чистопородных голштинских быков достоверно превосходят дочерей помесных быков на 213 кг (Р<0,05).
Установлено, что коровы, полученные от быков североамериканской селекции, имеют экстерьер наиболее высокого качества, это рослые, растянутые животные с глубокой и объемной грудной клеткой и крепким костяком.
Таким образом, для повышения эффективности производства молока и дальнейшего роста генетического потенциала дойного стада РДУП
«ЖодиноАгроплемЭлита» рекомендуется шире использовать генофонд голштинского скота североамериканской и германской селекций.
ЛИТЕРАТУРА
1. А н т а л, Л. Размышление на тему: «Бык-половина стада» / Л. Антал // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - № 1. - С 16-20.
2. Б ас о в с к и й, Н. З. Племенная ценность быков различных линий черно-пестрого скота Ленинградской области / Н. З. Басовский, М. А. Абзянова, Г. Л. Ковалева // Повышение продуктивных и пленных качеств сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. Ставроп. СХИ. - Ставрополь, 1987. - С. 55-57.
3. В о с т р о и л о в, А. Особенности голштинизированного красно-пестрого скота / А. Востроилов, Е. Жаринов // Молочное и мясное скотоводства. - 2007. - № 1. -С. 6-7.
4. Д м и т р и е в, Н. Г. Звенья одной цепи / Н. Г. Дмитриев, Ю. В. Бойков // Животноводство. - 1981. - № 10. - С. 46-47.
5. З а в е р т я е в, Б. П. Генетические методы оценки и племенных качеств молочного скота / Б. П. Завертяев. - Л.: Агропромиздат, 1986. - 256 с.
6. К а р л и к о в, Д. Селекция молочного скота в США / Д. Карликов // Молочное и мясное скотоводства. - 1998. - № 4. - С. 29-32.
7. М е р к у р ь е в а, Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. - М.: Колос, 1970. - 423 с.
8. Х а р и т о н о в, С. Оценка быков-производителей по качеству потомства - главный вопрос в селекции молочного скота / С. Харитонов, А. Баклай, В. Виноградов // Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - № 1. - С. 15.
УДК 636.4.082.31:612-015
ЛИПИДНЫЙ ПРОФИЛЬ ПЛАЗМЫ СПЕРМЫ
И СПЕРМОЦИТОПЛАЗМЫ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
С. А. ПОЛИЩУК Белоцерковский национальный аграрный университет г. Белая Церковь, Киевская обл., Украина, 09117
(Поступила в редакцию 17.01.2014)
Введение. Получить полноценное представление об оплодотворяющей способности спермы можно только после проведения комплексных исследований по изучению ее морфо-биохимического состава. Исследование морфологических и физических свойств эякулята является необходимым условием для понимания вопросов, связанных с физиологией и патологией сперматогенеза [4].
В состав семенной жидкости входит большое количество органических и неорганических компонентов: белков, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов, ферментов, макро- и микро-
