CC BY
56
АГРОНОМИЯ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
УДК 633.31/37(470.45)
ПРОДУКТИВНОСТЬ ТРАВОСМЕСИ
ЛЮЦЕРНА + ЭСПАРЦЕТ НА СВЕТЛО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
THE ALFALFA AND ESPARCET GRASS MIXTURE PRODUCTIVITY ON LIGHT-DROWN SOILS IN VOLGOGRAD REGION
Г.С. Егорова, Л.В. Петрунина
ФГУВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
G. Egorova, L. Petrunina
Volgograd state agricultural academy
Исследования проводятся в богарных условиях на светло-каштановых почвах Волгоградской области, изучается влияние минеральных удобрений и покровных культур на продуктивность травосмеси люцерны и эспарцета. Наибольшие урожайность и выход питательных веществ характерны для посевов на фоне внесения N23P60K60 по варианту с покровной культурой горчица.
Our research is made in noninigation conditions in light brown soils of Volgograd region. The mineral fertilizers and covering cultures influence on Medicago sativa + Onobrychis arenaria grass mixture productivity is considered. The most harvest and nutrients productivity is common for crops with N23P60K60 and mustard covering cultures.
Интенсификация кормопроизводства на современном этапе развития сельского хозяйства в России предполагает разработку наиболее эффективных приемов возделывания многолетних трав. Главная цель, которая преследуется при этом, - максимальный выход протеина и кормовых единиц с гектара. Поэтому ведущие исследователи кормовых культур Волгоградской области рекомендуют при создании сбалансированных рационов для животных использовать именно многолетние бобовые травы. (Дронова Т.Н., 1992, Егорова Г.С., Медведев Г. А., Чурзин В.Н., 2000).
В богарных условиях пустынно-степной зоны светло-каштано-вых почв Волгоградской области наиболее эффективно и экономически выгодно возделывание люцерны и эспарцета песчаного.
В зеленой массе и сене люцерны протеина в 2-2,5 раза больше, чем в зеленой массе и сене злаковых трав и кукурузе на зеленый корм. На 1 к. ед. в люцерновом сене приходится 150-300 г переваримого протеина, который содержит все важные аминокислоты. Белки люцерны относят к так называемым «конституционным» - физиологически активным, в отличие от запасных белков многих зерновых. В зеленой массе люцерны содержится 18-24% протеина, 2,5-3,5% жира, 20-35% клетчатки, 35-45% БЭВ. Особую питательную ценность представляют листья, которые в урожае составляют 40-50% в зависимости от укоса.
К тому же, зеленая масса люцерны - ценный источник каротина (Дронова Т.Н., 1992, Епифанов B.C., Епифанова Н.В., 2006).
По содержанию белка сено эспарцета немного уступает сену люцерны, но превосходит сено клевера. В нем содержится большое количество витамина С, кальция и минеральных солей, необходимых для укрепления костей и нормального развития продуктивных животных, особенно молодняка. Так, в среднем, в 100 кг зеленой массы эспарцета содержится 21,7 кормовых единиц и 3,1 кг переваримого протеина. Велико значение этой культуры и в том, что в отличие от других бобовых трав при скармливании в свежем виде она не вызывает тимпании (Гладкий М.Ф., 1971).
Кроме вышеперечисленного, многолетние бобовые травы улучшают физические и химические свойства почвы, способствуют созданию и восстановлению ее структуры, предотвращают эрозию и вторичное засоление почв, играют ведущую роль не только в укреплении кормовой базы, но и в повышении стабильности сельскохозяйственного производства (Иванов А.Ф., Чурзин В.Н., Филин В.И., 1996, Медведев Г.А., Иванов В.М., Чурзин В.Н., Егорова Г.С., 2000).
Однако, несмотря на исключительную ценность этих культур, до недавнего времени им уделялось недостаточно внимания. В настоящее время при переходе на ресурсо- и энергосберегающие биологические системы земледелия значение люцерны и эспарцета как кормовых и мелиорирующих культур еще более возрастает. Поэтому в опытах мы изучаем совместные посевы люцерны и эспарцета, используя при этом небольшие, стартовые, дозы минеральных удобрений. Продуктивность травостоя повышается путем подбора оптимального способа посева и самой лучшей покровной культуры. Это позволяет создать экологически безопасную биологизированную систему земледелия.
Исследования проводятся в зоне светло-каштановых почв на опытном поле ВГСХА в учхозе «Горная поляна». Опыт закладывается в 2006-2008 годах. В состав травосмеси входят два компонента: люцерна и эспарцет, норма высева которых составляла по 70% от рекомендованной в изучаемой зоне (то есть по 3,5 млн всхожих семян на гектар). Покровными культурами были ячмень и горчица, норма высева которых были снижена на 25% в соответствии с рекомендациями по возделыванию многолетних трав в подпокровных посевах (Иванов А.Ф., Чурзин В.Н., Филин В.И., 1996, Медведев Г.А., Иванов В.М., Чурзин В.Н., Егорова Г.С., 2000). В качестве
минерального удобрения применялась диаммофоска с содержанием действующих веществ N10P26K26. Из-за засухи 2006 года в первый год жизни посевов нам не удалось получить продуктивного укоса, поэтому второй год жизни травостоя стал первым годом пользования.
Таблица 1
Хозяйственная урожайность зеленой массы травосмеси люцерны и эспарцета второго года жизни в 2007 году
Покровная культура Урожайность зеленой массы, т/га
Фон I: Без удобрений Фон II: №ЗР60К60
Без покрова 11,85 12,77
Покров ячмень 8,1 8,97
Покров горчица 13,0 14,02
Анализ данных таблицы 1 показывает, что даже в богарных условиях на светло-каштановаых почвах эффективно применение минеральных удобрений, содержащих стартовую дозу азота N 23 кг д.в. на гектар, а также обеспечивающих фосфорное и калийное питание в размере Р 60 кг/га и К60 кг/га, при этом прибавка урожая составляет 8,6 % в среднем по всем вариантам. Незначительное увеличение урожайности под действием удобрений объясняется очень засушливыми условиями как 2006 года, когда травы находились на первом году жизни, так и 2007 года - на второй год жизни и первый год пользования. Из таблицы также видно, что самая высокая урожайность в тех вариантах, где покровной культурой являлась горчица - на фоне без удобрений она на 9,7% больше урожайности на контроле, при этом на фоне внесения минеральных удобрений соответственно на 18,3 % больше по сравнению с контролем.
Самые низкие показатели урожайности (8,1-8,97 т/га) характерны для вариантов, где покровной культурой являлся ячмень. Это объясняется сильным затенением компонентов травосмеси в первый год жизни, которое усугубило действие засушливых условий и высоких температур летом 2006 года. Все эти факторы привели к ослаблению люцерны и эспарцета в первый год жизни, а также к выпадению части растений из травостоя, что отрицательно сказалось на формировании урожайности и элементов продуктивности на второй год.
Промежуточные показатели урожайности имеет травосмесь в вариантах, находившихся без покрова в первый год жизни - 11,85 т/га на неудобренном фоне и 12,77 - на фоне внесения минеральных удобрений. Самые высокие урожаи смешанного посева люцерны и эспарцета можно увидеть в вариантах, где покровной культурой в первый год жизни была горчица: на фоне внесения №ЗР60К60 - 14,02, на неудобренном фоне - 13,0 т/га соответственно. Это произошло благодаря своеобразной архитектонике и малой облиственности растений горчицы, которые совершенно не затеняли травосмесь, позволяя ей свободно развиваться, при этом препятствуя сильному развитию сорняков, в результате чего были обеспечены хорошее развитие и сохранность люцерны и эспарцета, как в первый, так и на второй год жизни. В то же время на поле первого года жизни при беспокровном посеве наблюдалась сильная засоренность и угнетение компонентов травосмеси сорной растительностью, что в конечном итоге привело к снижению урожайности на второй год жизни.
Таблица 2
Высота растений к уборке (первый укос) в 2007 году
Покровная культура Высота растений, см
Люцерна Эспарцет
Фон I: Без удобрений
Без покрова 42 45
Покров ячмень 38 41
Покров горчица 47 49
Фон II: №ЗР60К60
Без покрова 48 51
Покров ячмень 44 46
Покров горчица 54 56
Эффективность минеральных и бактериальных удобрений хорошо видна при наблюдении за динамикой высоты растений. Как показывает таблица 2, наибольшую высоту имеет эспарцет, бывший под покровом горчицы, в варианте с применением удобрений. Наименьшая высота растений травосмеси характерна для люцерны, в первый год жизни бывшей под покровом ячменя в варианте без применения удобрений. Видно, что высота растений больше по удобренному фону. В целом же, по всем вариантам растения эспарцета выше растений люцерны на 2-4 см. Наблюдения за динамикой высоты растений показывают, что она тесно связана с урожайностью, т.е. максимальная высота растений соответствует максимальной урожайности, а минимальная урожайность соответствует тем вариантам опыта, где самые низкие растения.
Наиболее важными показателями питательной ценности кормов являются значения кормовых единиц, переваримого протеина и обменной энергии.
По данным Медведева Г.А., Чурзина В.Н., Дроновой Т.Н., содержание переваримого протеина повышается с улучшением условий жизни растений (Медведев Г.А., Иванов В.М., Чурзин В.Н., Егорова Г.С., 2000, Дронова Т.Н., 2004). Наши исследования подтверждают этот вывод в условиях богары. Данные таблицы 3 показывают увеличение содержания переваримого протеина при внесении ^зРбоКбо, по сравнению с неудобренным фоном на 11,08 г/кг или на 4%. Самым высоким содержанием переваримого протеина отличаются варианты, бывшие в первый год жизни под покровом горчицы - 103,4 г/кг и 108,4г/кг по фону без удобрений и с внесением МгзРбоКбо.
Среднее содержание переваримого протеина на беспокровных посевах 93 г/кг и 98 г/кг соответственно. Меньше всего переваримого протеина содержится в травосмеси, из-под покрова ячменя в первый год при естественном плодородии почвы - 90,8 г/кг, что на 2,8% ниже, чем на контроле.
Таблица 3
,Питательная ценность биомассы травосмеси люцерна + эспарцет второго года жизни, содержание в 1 кг сухой биомассы
Варианты опыта К. ед. Переваримый протеин, г ОЭ, МДж
Фон: без удобрений
Без покрова 0,6 93,4 10,0
Покров ячмень 0,61 90,8 10,0
Покров горчица 0,61 103,4 10,1
Фон: N23?боКбо
Без покрова 0,61 98,0 10,2
Покров ячмень 0,61 93,0 10,2
Покров горчица 0,64 108,4 10,5
Самые высокие показатели обменной энергии присутствуют на фоне минерального питания 10,5-10,2 МДж, а содержание клетчатки при этом изменяется в пределах 18,9-21,4%. Содержание кормовых единиц в травосмеси также зависит от внесения удобрений, суммарное их содержание по удобренному фону на 0,4 к.ед. выше, чем по неудобренному.
Таблица 4
Продуктивность смешанных посевов люцерны и эспарцета второго года жизни
Варианты опыта Урожайность т/га Выход ОЭ ГДж/га
Зеленой массы Сухой массы К.ед. /га Переваримого протеина кг/га
Фон: без удобрений
Без покрова 11,85 2,96 1776 276 29,6
Покров чмень 8,1 2,02 1232 183 20,2
Покров горчица 13,0 3,25 1982 336 32,8
Фон: N23?боКбо
Без покрова 12,77 3,19 1946 312 32,5
Покров чмень 8,97 2,24 1366 308 22,8
Покров горчица 14,02 3,5 2240 379 36,7
Оценивая преимущества изучаемых вариантов, следует отметить, что максимальная урожайность и, соответственно, наибольший выход питательных веществ, характерен для посевов смеси люцерна + эспарцет на фоне внесения МгзРбоКбо по варианту из-под покрова
горчицы - 14,02 т зеленой и 3,5 т сухой массы, 2200 к.ед., 379 кг переваримого протеина и 36,7 ГДж обменной энергии с гектара.
Библиографический список
1. Гладкий, М.Ф. Эспарцет/М.Ф.Гладкий. -М.: Россельхозиздат, 1971. -248 с.
2. Аминокислотный состав и кормовая ценность люцерны в условиях орошения / Т.Н.Дронова // Кормопроизводство на орошаемых землях, проблемы и решения: сб. науч. тр. -Волгоград, 1992. - 189 с.
3. Дронова, Т.Н. Клевер луговой на орошаемых землях Нижнего Поволжья / Т.Н.Дронова. - Волгоград: ВолГУ, 2004. - 185 с.
4. Епифанов, B.C. Влияние норм высева семян на урожайность многолетних бобовых трав / В.С.Епифанов, Н.В.Епифанова // Кормопроизводство. - 2006. - № 5 - С. 23.
5. Иванов, А.Ф. Кормопроизводство /А.Ф.Иванов, В.Н.Чурзин, В.И.Филин. -М.: Колос, 1996. -400 с.
6. Медведев, Г.А. Адаптивные технологии возделывания кормовых культур / Г.А. Медведев, В.М. Иванов, В.Н.Чурзин, Г.С. Егорова. - Волгоград: ВГСХА, 2000. - 88 с.
УДК 631. 582(470. 44. 47)
